Chef Victor Wrong ensina no Cozinhando para o Jeff o Yakissoba de carne com legumes e molho especial

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27 de fevereiro de 2021

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes para molho de Yakissoba:
– 1 cm gengibre ralado
– 1 colher (chá) de óleo de gergelim
– ½ unidade de pimentão vermelho picadinho
– 2 colheres (sopa) shoyu
– 1 colher (sopa) molho de ostras
– 150 ml água
– 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo:
Refogue o gengibre, óleo de gergelim e pimentão. Misture na água todos os ingredientes
restantes até o amido incorporar, e coloque na panela do refogado, deixe ferver por 5
minutos e reserve.
Ingredientes Yakissoba
– 200g de macarrão para yakissoba cozido
– 1 colher (sopa) azeite
– 1 colher (chá) de óleo de gergelim
– 200 ml de molho pronto
– 100g de carne fatiada
– 1 unidade de clara de ovo
– 1 colher (sobremesa) amido de milho
– Sal + pimenta do reino branca
– 4 floretes de brócolis
– 4 floretes de couve flor
– ½ unidade cenoura laminada e rapidamente aferventada em água
– ½ unidade de pimentão vermelho picado
– 1 xícara (chá) cheia acelga laminada

Modo de preparo:
Bata a clara de ovo com amido de milho, sal e pimenta, e adicione a carne fatiada e mexa bem para a carne sugar esse líquido melado, reserve em geladeira por pelo menos 15 minutos.
Em uma panela, refogue a carne com um fio de azeite e entre com todos os legumes (menos a acelga) para cozinhar e pegar sabor, adicione então o molho e deixe ferver por 2 minutos.
Em outra frigideira, coloque o azeite e óleo de gergelim e adicione o macarrão cozido, deixe fritar bem para formar uma crosta dourada em partes do macarrão. Vire o molho no macarrão, adicione a acelga, desligue o fogo e sirva imediatamente.

Sobre o chef Victor Wong

Formado pelo CCI (curso de Cozinheiro Chef Internacional) do Senac, que é certificado pelo Culinary Institute of America, Victor Wong teve aulas com excelentes professores, como o chef José Barattino (hoje no Eataly e então no Hotel Emiliano). Em seguida, iniciou sua carreira trabalhando no restaurante Pitanga (na Vila Madalena), no Bistrô Charlô (nos Jardins), no Cafeteria Boa Vista (dentro do escritório de advocacia Pinheiro Neto) e no Eau (comandado pelo chef Pascal Valero no Grand Hyatt Hotel). Em Nova York, trabalhou sob a tutela do estrelado chef Laurent Tourondel nos restaurantes BLT Steak e BLT Fish.

Depois de anos à frente do buffet Pipo Gastronomia, agora ele aposta suas fichas na disseminação e na valorização dos gyozas. “Minha meta é fazer com que as pessoas entendam que aquele bolinho vendido nos mercadinhos japoneses e até em feiras pode ser algo muito melhor, elaborado artesanalmente e com ingredientes de alta qualidade, em receitas criativas e contemporâneas”, explica o chef.

Sobre Panda Ya

Inaugurada em agosto de 2019, a gyozara Panda Ya localizada em um simpático sobrado na Rua Lisboa, em Pinheiros, pertinho da Praça Benedito Calixto, teve seu espaço reformado pelo arquiteto Fábio Marins. Com ambiente minimalista com cinco mesinhas de três lugares para quem quiser consumir ali mesmo seus gyozas, a casa também possui uma lojinha para Grab & Go e Take Away. Não há garçons e funciona no sistema de autoatendimento: os clientes fazem seu pedido no caixa e posteriormente são chamados para retirar sua compra.

Serviço:

Panda Ya: Rua Lisboa, 971, Pinheiros, São Paulo (SP) – Fone: (11) 98862-3954 e (11) 3443-0493. Abertos de terça e quarta-feira das 12h às 19h30 | Quinta à sábado 12h às 21h30. Aceita cartões Visa e Mastercard + tickets Sodexo e Alelo

@pandaya.dumpling|www.pandaya.com.br | [email protected]

… Bom dia! Não existe cedo ou tarde, não existe tempo certo ou errado. As coisas acontecem quando tem que acontecer!

… Trocam de idade hoje: Lilia Lunardon, Cezar França Costa, Patrícia Couto, Karolina Catananti, Ekel Hollmann, Rachel Giroto e João Henrique Fernandes. Happy birthday!

… A página da franquia cinematográfica Homem-Aranha divulgou nesta quarta-feira (24) o nome do terceiro filme do personagem. O título escolhido é Spider-man: no way home que, em tradução livre, do inglês, seria algo como Homem-Aranha: sem caminho para casa.

Gusttavo Lima como embaixador das categorias de áudio e vídeo da Phillips no Brasil

… A Philips, marca do Grupo TPV, anuncia Gusttavo Lima como embaixador das categorias de áudio e vídeo da marca no Brasil. Um dos principais nomes do sertanejo, ele vai realizar ações e campanhas para todas as linhas de produtos, mas o foco será nas TVs Philips Ambilight, com o intuito de aumentar a consideração de produto para seus consumidores e sua tecnologia exclusiva.

Querida que só, Lilia Lunardon comemora hoje mais um aniversário. Happy birthday!

.. No próximo dia 3 de março chega às bancas de todo país a nova edição da Forbes Brasil, “Mulheres de Sucesso”. A publicação, que traz em sua capa a filósofa Djamila Ribeiro, lista as 20 mulheres mais bem-sucedidas com poder de transformar o mundo, e aponta, ainda, que a equidade de gênero na sociedade e no mercado de trabalho está se tornando cada vez mais uma realidade possível para muitas, e que não deve dar sinais de retrocesso.

Rachel Giroto festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

.. Com curadoria de Donata Meirelles, responsável pela coluna “A Mulher de Sucesso” na revista, e um time majoritariamente composto por mulheres, a lista traz dentre seus destaques nomes como Nísia Trindade Lima, presidente da Fiocruz; Katia Vaskys, CEO da IBM Brasil; Maria Paula Capuzzo, presidente da Colgate-Palmolive no Brasil; Sandra Benites, antropóloga e educadora da aldeia guarani Porto Lindo; a empresária Carol Bassi, entre outros grandes destaques.

Cezar França Costa, aniversariando hoje. Happy birthday!

… O Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) juntamente com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) vão realizar o Business Connection Brazil: Digital Services, entre os dias 15 e 19 de março, em plataforma virtual, com a participação de compradores e investidores estrangeiros, principalmente da América Latina.

A advogada Karoline Catananti comemorando idade nova hoje. Happy birthday!

… A iniciativa acontece dentro do escopo do Plano Nacional da Cultura Exportadora (PNCE) e tem o apoio do Programa de Facilitação de Comércio do Prosperity Fund no Brasil.

… As inscrições são gratuitas e já podem ser realizadas no endereço eletrônico bcbrazil.com. A ideia é aproximar compradores e investidores internacionais de micro, pequenas e médias empresas de serviços digitais das áreas de TI, incluindo startups na área do agronegócio, saúde e educação, além de games e serviços de pesquisa, desenvolvimento e adequação de produto.

Samsung lança Galaxy Book S, primeiro notebook do Ecossistema Galaxy

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Jefferson de Almeida

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26 de fevereiro de 2021

Família Galaxy passa a contar com um notebook que oferece o perfeito equilíbrio entre conectividade, desempenho e mobilidade

A família Galaxy cresceu e, a partir de hoje, passa a contar com mais um importante membro. A Samsung anuncia no Brasil o Samsung Galaxy Book S, primeiro notebook do Ecossistema Galaxy, que traz o DNA da marca, com inovações tecnológicas em um design premium, em um computador que oferece o equilíbrio perfeito entre conectividade, desempenho e mobilidade aos usuários dos mais variados perfis.

“Estamos há mais de dez anos produzindo notebooks no Brasil e ficamos muitos felizes em fazer parte da família Galaxy. Com o Galaxy Book S, trazemos ao mercado nacional um computador de qualidade e alta tecnologia. Aproveitamos todo o conhecimento da companhia para oferecer um notebook ideal para pessoas que estão sempre em movimento e precisam do que há de melhor em mobilidade, conectividade e desempenho”, declara Sandra Chen, diretora da área de notebooks da Samsung Brasil.

O Galaxy Book S chega com as principais características da família de produtos da companhia, elevando a conectividade ao Ecossistema Galaxy, como smartphones e TVs. Seguindo a premissa de oferecer dispositivos que atendem às mais variadas necessidades dos cotidianos, o Galaxy Book S é o notebook mais fino já lançado pela Samsung, com apenas 1,18 cm de espessura, e um dos mais leves do mercado, pesando somente 950g. Tudo isso acompanhado de uma bateria de longa duração, que suporta até 17 horas de uso¹, e em um design valorizado por cores metálicas: Mercury Gray ou Earthy Gold.

O produto possui alto desempenho garantido pelo processador Intel Core i5² com Tecnologia Híbrida, que oferece potência para quando necessário e uma adaptação inteligente para economia de bateria nos momentos de baixo processamento. Seu desempenho também é elevado pelo uso do SSD, um dos armazenamentos mais rápidos da atualidade, além de se destacar com facilidades de segurança ao usuário como um leitor de impressão digital integrado ao botão que liga o notebook e o recurso Pasta Segura, que torna os dados acessíveis somente pelo usuário após autenticação por senha ou biometria.

“Ser parte do Ecossistema Galaxy é inovar, surpreender em cada nova geração de produto, sem deixar de lado a elegância. Sempre colocamos o consumidor em primeiro lugar e o Galaxy Book S é uma evolução dentro do nosso propósito de oferecer características e funções que solucionam de forma criativa os desafios do dia a dia”, afirma Sandra Chen, diretora da área de notebooks da Samsung Brasil.

Conectividade
O Galaxy Book S oferece simples conexão com os mais diversos aparelhos que compõem o cotidiano de cada usuário, seja smartphone, tablet, fones de ouvido, monitores ou TVs.
O aplicativo “Seu Telefone”, desenvolvido em conjunto com a Microsoft, já vem pré-carregado no notebook, e se conecta ao aplicativo Link para Windows nos smartphones da linha Galaxy, e permitem a integração entre os dois dispositivos.

Uma vez vinculados, é possível executar no Galaxy Book S, por exemplo, apps do sistema Android diretamente a partir do ambiente Windows, com possibilidade de criar atalhos para esses apps na sua área de trabalho do Windows, além de receber notificações, SMS, fazer download de fotos, copiar e colar textos entre os dispositivos, inclusive arrastando e soltando documentos ou imagens de um dispositivo para outro, tudo pelo computador, sem a necessidade de tirar o smartphone do bolso.

A conectividade ainda se amplia com o Samsung DeX³, que deixa a interface do smartphone semelhante à do notebook com um cabo USB-C, controlando aplicativos ou funções do smartphone por meio do notebook, oferecendo uma área de trabalho maior para quem trabalha de casa, por exemplo. Além disso, para replicar ou estender a área de trabalho do computador a uma Smart TV da Samsung, só é necessário conectar os produtos na mesma rede Wi-Fi e procurar a TV em “Conectar a dispositivo sem Fio” – caso a TV não seja Samsung, um cabo HDMI é suficiente para realizar essa conexão. O Galaxy Book S ainda conta com WiFi Gigabit, proporciona maior velocidade para baixar conteúdos.

Mobilidade

O Galaxy Book S oferece mais do que toda a mobilidade de ser um equipamento de 1,18cm e 950g. O notebook conta com Tela Touch Full HD com borda infinita, aumentando a usabilidade. Visando ampliar a ergonomia, o aparelho foi desenvolvido com teclas e clickpad mais amplos. A adaptação aos mais variados ambientes de uso também se dá com o Modo Outdoor, ativado pelas teclas de atalho Fn+O e que permite um brilho máximo de 600nits para o usuário que estiver em locais com forte iluminação direta ou em ambientes externos.

Desempenho

O Intel Core i5 com Tecnologia Híbrida permite ao Galaxy Book S trabalhar de forma inteligente para dosar potência e economia de bateria de acordo com a necessidade. O processador conta com cinco núcleos, acionando-os de forma escalonada de acordo com a potência exigida a cada momento.

Segurança

A segurança também foi um fator considerado como prioridade no desenvolvimento do Galaxy Book S. Além do leitor de impressão digital integrado ao botão de liga/desliga, é oferecida a Pasta Segura, que aparece em um ambiente separado que permite que todos os arquivos salvos nela possam ser lidos somente pelo usuário que os salvou. Para ter acesso, é necessário utilizar login com ID e senha. É uma função importante, inclusive, para se proteger de acessos não autorizados a informações confidenciais.

Preço e disponibilidade

O Galaxy Book S na cor Mercury Gray tem preço sugerido de R$ 7199 na versão com 8GB de memória e 256GB de armazenamento com SSD; e de R$ 7499 na cor Earthy Gold, com 8GB e 512GB de armazenamento com SSD. O Galaxy Book S já pode ser encontrado nas lojas online e físicas da Samsung e em redes varejistas parceiras. Promoção “Galaxy Book S + Buds Live”

Naty Kuprian fala sobre seu trabalho como personal stylist em Milão

Por

Jefferson de Almeida

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26 de fevereiro de 2021

151350724_226819102453285_8595902527173319414_n — The art of expressing yourself! ❤️?? Photo: @glauberbassi Model: @milenastroub

A personal stylist internacional Naty Kuprian é brasileira, mas vive fora do país há 15 anos por conta de sua trajetória no mundo da moda. Atualmente, é radicada em Milão, Itália, e gosta de mesclar o estilo clássico vintage europeu e o sex appeal do estilo brasileiro na produção de suas peças.

Como stylist, ela conta que a vontade de combinar diferentes tendências aconteceu naturalmente.

“O estilo sexy do Brasil é unico, e já faz parte da minha identidade”, diz. Ela afirma que nunca sofreu preconceito por ser brasileira lá fora; pelo contrário, acredita que os estrangeiros sentem muito carinho pelo seu país de origem.

“Nunca tive esse medo de não ser bem recebida. Os brasileiros têm tapete vermelho fora do Brasil e foi isso que senti em todos os países em que já estive. Claro que o medo da adaptação existe, mas eu sempre gostei de desafios.”

Fã de roupas customizadas, a profissional investe na exclusividade das peças, sempre enaltecendo a sensualidade e a elegância feminina. Em vestidos, faz questão de utilizar recortes diferenciados e ousados, além de rendas, pedras e tules.

Várias marcas brasileiras já desfilaram na Milão Fashion Week nos últimos anos, como Chemiserie, Kroché, Annaka, Gaitee e Rendá. Segundo Naty, as tendências nacionais mais abraçadas pela moda europeia são a renda manual e a transparência das peças. “Além disso, nossos modelos de biquíni são imitados no mundo inteiro”, destaca.

Naty Kuprian já trabalhou com as maiores marcas e modelos internacionais. Responsável por capas de revista por todo o mundo, a stylist colaborou com Giullia Buscacio, Aline Riscado, Carlinhos Maia e outras personalidades, desenvolvendo a roupa, cabelo, unha, acessórios, cenários e tudo que envolve o ambiente do photoshooting desses famosos.

Como a Consultoria de Imagem e Coloração pessoal podem ajudar no processo de autoconhecimento

Por

Jefferson de Almeida

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26 de fevereiro de 2021

Inspirada em grandes ícones fashion, como Coco Chanel e apaixonada por moda e
estilo, a influenciadora digital e consultora de imagem Marcela Moura vem
transformando a vida de muitas mulheres, por meio de dicas e orientações que
auxiliam no processo de autoconhecimento.

Em sua página no Instagram (@personeimagem), Marcela difunde conceitos e serviços como a Consultoria de Imagem, Coloração Pessoal, Análise de Tipo Físico, Análise de Estilo, Closet Cleaning e Montagem de Looks, Personal Shopper, Personal Stylist, entre outros.
O despertar para consultoria começou quando a influenciadora trabalhava na área de
TI, e percebeu o grande abismo que existia no meio corporativo entre autoimagem e a
imagem real das pessoas. “Muitas vezes a colaboradora é uma profissional altamente
qualificada, mas a maneira como se veste ou se apresenta coloca suas competências
em um segundo plano”.

Em cada um dos serviços que oferece, a especialista dá as ferramentas e ensina as
mulheres a encontrarem essa sintonia para conhecerem seus pontos fortes que
devem ser explorados nas produções diárias. Na Consultoria de Imagem, por
exemplo, a cliente é apresentada aos caminhos que levam ao autoconhecimento
fundamentado na moda. Já a Coloração Pessoal ensina quais são as cores que
valorizam o corpo, o tom de pele e cabelos.

A influenciadora digital e consultora de imagem Marcela Moura

Com base nas mensagens que recebe diariamente de suas seguidoras no Instagram a
consultora lançou o “Love Seu Look”, um ebook gratuito com looks e dicas para se
vestir bem. “A ideia com esse conteúdo é ajudar, por meio de truques simples, que uso
no meu dia a dia, quem sente dificuldade de compor sua produção para trabalhar, sair
e até ficar em casa”. Neste conteúdo ilustrativo, Marcela mostra como peças básicas,
encontradas em qualquer guarda-roupa, com o toque especial, tornam-se fashion e
atrativas aos olhos de quem vê. Nesta entrevista, a consultora conta como é o
processo deste trabalho e os resultados incríveis que ele proporciona para quem
vivencia essa experiência.

“O que faz realmente diferença em um look acima de tudo é a essência de quem está
por trás dele”. Esse é o exercício da consultoria de imagem e base do meu trabalho”.
Marcela Moura / Consultora de Imagem na Persone Imagem @personeimagem

1) Como a consultoria de imagem pode mudar a vida de uma pessoa para
melhor?
A consultoria de imagem é capaz de melhorar a vida como um todo porque ela
promove o autoconhecimento. Ao se conhecer melhor a pessoa sabe o que
funciona para ela, qual roupa deve usar para valorizar seu tipo físico, quais são
as cores que lhe caem bem e combinam com seu estilo. Quando nos cuidamos
resgatamos a autoestima, passamos a nos valorizar mais e nos sentimos mais
bonitas. Hoje, com a correria diária, tirar um tempinho para se cuidar, é um
luxo! Mas eu ensino como fazer isso dentro de todas as limitações de tempo.

2) Conte um pouco sobre as etapas deste trabalho?
Na Consultoria que realizamos na Persone Imagem, a pessoa passa por três
etapas. A primeira é a análise de coloração pessoal, tipo físico e estilo. Depois
fazemos a montagem de looks, em que vamos até o guarda-roupa dela e
auxiliamos a elaborar composições sem descartar as roupas que estão ali. A
ideia neste processo é readequar as peças já disponíveis evitando gastos
desnecessários. Em seguida, tudo é fotografado e com esse acervo montamos
um look book, ou seja, um cardápio de inspirações para o dia a dia. Também
passamos pela etapa de maquiagem. Em uma aula com uma profissional, a
cliente aprende a fazer a automaquiagem de acordo com a imagem que deseja
transmitir.

Coloração Pessoal ensina quais são as cores que valorizam o corpo, o tom de pele e cabelos.

3) Você acredita que a imagem reflete quem somos e pode ditar o sucesso
ou fracasso profissional?
Sim, nossa imagem dita quem somos. Isso é facilmente percebido em ações
corriqueiras do dia a dia, por exemplo, ao caminhar num shopping. Quando
observamos as pessoas neste ambiente, percebemos apenas pela forma como
se veste, caminha, conversa, entre outros elementos, se ela tem ou não
sucesso e isso não está diretamente ligado a dinheiro. Principalmente na área
corporativa, as pessoas estão o tempo todo nos avaliando e julgando. O
brasileiro tem esse hábito, nós reparamos no que a outra veste, como se
comporta, etc. E isso reflete na avaliação que fazemos. Na esfera profissional,
isso é extremamente importante, se os colegas de trabalho gostam da imagem
que refletimos se identificam e confiam no nosso trabalho. Isso pode resultar
em promoções, contratações, entre outros.

4) Neste período de quarentena, nas redes sociais, muitas mulheres
mostraram estar com a autoestima em baixa porque não tinham acesso
aos serviços de cuidados estéticos e de beleza. Na sua opinião a mulher
precisa estar de bem com o espelho para ser feliz?
Não necessariamente. Muitas vezes o espelho reflete detalhes que não
queremos ver, algo que nos incomoda. Mas quando estamos bem
interiormente, em paz com o que projetamos, tudo ao nosso redor fica melhor.
O que temos dentro é o que transbordamos. Quando a mulher se sente
valorizada, amada, com a autoestima elevada, ela passa a ser uma pessoa
mais agradável, sorri mais e pensa positivamente. Tudo isso faz com que ela
seja mais feliz e transmita essa felicidade a sua volta. A mulher precisa ter esse
querer bem e o olhar interno aguçados. Acho que esse é um dos caminhos
para felicidade.

5) E para quem quer começar esse processo quais são os primeiros passos
O primeiro passo é se permitir?

É preciso estar disposta a passar por esse
processo e investir em si mesma. O trabalho que realizo é uma etapa, mas a
pessoa que passa por essa experiência também precisa fazer a sua parte para
dar continuidade ao que aprendeu. Qualquer mudança começa pelo interior. É
preciso estar disposta a aceitar o que vem pela frente e colocar em prática toda
bagagem recebida. Também sugiro que a pessoa busque referências do

profissional que dará essa consultoria. É importante saber se tem certificação,
sua experiência, a referência de seus clientes, tudo isso traz mais respaldo
para um trabalho bem feito e com resultados surpreendentes.

Cinco maneiras de fazer nail art com tons pastéis

Por

Jefferson de Almeida

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26 de fevereiro de 2021

Vichy, francesinha, geométrica, clássica e floridas, são algumas das inspirações candy colors para o verão e para a chegada da primavera

Uma nail art bem feita, pode ser determinante para mostrar a personalidade e entrar na moda. A composição pode ser variada, mesclando padrões e tonalidades, fica fácil agradar a todos os gostos. Abaixo, as 5 opções Vichy, francesinha, geométrica, clássica, românticas vão inspirar todas as mulheres. Sucesso na década de 80, os tons pastéis chegaram no universo da gigante da cosmética natural, Haskell Esmaltes, nas cores amarelo, verde, lilás, laranja e rosa.

Mais Inspirações: www.blog.haskellcosmeticos.com.br
Onde comprar: www.meuhaskell.com.br

Lacoste apresenta coleção New Horizons

Por

Jefferson de Almeida

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26 de fevereiro de 2021

A nova coleção de Outono/Inverno da Lacoste reúne todo seu legado de elegância francesa. Os clássicos da marca vem ainda mais refinados por meio do estilo contemporâneo da diretora criativa Louise Trotter, que apresenta peças minimalistas, cortes ergométricos, cores sofisticadas e acessórios em couro que podem ser misturados e combinados com facilidade.

Saias plissadas, blusas e vestidos sport chic em shapes fluídos são o must have para elas enquanto que para os homens itens como casacos, coletes peludos, pulôveres e calças curtas – quase todos feitos em cinza, verde, marinho, branco ou bege proporcionam uma base de cores versáteis que são complementadas por seleções de polos exclusivas da Lacoste.

A cartela de cores passeia entre o bege, preto e off white, indo até os tons mais quentes: vermelho, rosa e amarelo que predominam e entram com força total. O tom de laranja aparece como novidade, principalmente na mistura com o preto.

Cinco drinks em jarra à moda das Gilmore Girls

Por

Jefferson de Almeida

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26 de fevereiro de 2021

Drinks em jarra são fáceis de preparar e práticos na hora de servir. Já que o jeito é ficar em casa, que ao menos aos fins de semana, ou toda sexta-feira a gente tenha direito a várias “help” hours. Confere aqui 5 sugestões para preparar em casa, e finja que está na residência dos Gilmore, da série Gilmore Girls.

Quem é fã da série”Gilmore Girls” exibida no Netflix , certamente sentiu água na boca ao ver os jantares que Richard e Emily Gilmore ofereciam à filha e neta, Lorelay Gilmore e Rory Gilmore, todas as sexta-feiras. Antes do jantar, eram servidos drinks elegantes no salão da luxuosa mansão dos Gilmore, mas o que dava mais vontade de provar era a jarra de Martini que Emily Gilmore preparava, e que azeitava para o bem ou para o mal, o tom das conversas e intrigas o resto da noite.

Drinks em jarra são fáceis de preparar, práticos na hora de servir e deliciosos na hora de beber. Com o clima quente do momento são perfeitos para testar em casa no fim de semana durante o “help” hour, ao final do dia. Confira aqui cinco versões fáceis de preparar, escolha uma bela jarra para encher bons copos, e se possível, assista “Gilmore Girls”, uma série despretensiosa e divertida, em que a gente se vê o tempo todo com vontade de comer guloseimas, tomar café ou preparar drinks vistosos!

Para aproveitar as tardes ensolaradas que o verão oferece o Restaurante Bacalhau & Vinho, com unidades na Barra Funda e no Itaim, desenvolveu uma Sangria de vinho verde, perfeita para aplacar o calor em companhia de saborosos quitutes portugueses servidos por lá. Elaborado com limão siciliano, melão, cravos e um bom vinho verde português, o drink harmoniza perfeitamente com bolinhos de bacalhau, camarões à paulista e com as famosas porções de iscas de bacalhau da casa. @bacalhauevinhocia

No resort Enjoy Punta del Este, não há quem resista às coloridas jarras de Clericot, a bebida musa do verão no charmoso balneário uruguaio, servida no restaurante Las Brisas. O drink lembra a sangria, mas é preparado com vinho branco. Basta colocar em uma jarra o conteúdo de uma garrafa de 750 ml de vinho branco Chardonnay, juntar 2 doses de vermuth branco, 5 uvas, 1 banana, uma maçã, uma pera, um kiwi, um abacaxi e 5 morangos, todos cortados em pedaços pequenos, 4 a 5 colheres de açúcar e gelo em cubos. @enjoypuntadeleste

Outra bebida típica uruguaia, que você pode provar em jarra quando as fronteiras reabrirem é o Medio Y Medio, preparado com medidas idênticas de vinho branco e espumante. O interessante da mistura é que você atenua o efeito gasoso do espumante com a untuosidade e maciez de um belo vinho branco, resultando em um drink delicioso para o fim de tarde. Corra atrás de um bom Chardonnay ou Sauvignon blanc e de um espumante bacana, e teste em casa. Quando der, conheça o Guappa @guappa_pde, um charmoso bar/restaurante, com vista para o bucólico Porto de Punta del Este, conhecido pelo por do sol incrível que oferece. E compre o Medio Y Medio pronto na seção de bebidas do famoso mercado Tienda Inglesa, outra atração da cidade.

Para entrar no clima dos Gilmore da série Gilmore Girls, prepare seus elegantes Martinis em jarra com partes iguais de gim, vermute e água. Reserve por alguns dias na geladeira, para ganhar sabor. Incremente à hora de servir, com azeitonas verdes ou limão, para que cada um finalize a bebida com o que mais gostar. E para viver o clima perfeito, assim que der e as viagens internacionais voltarem à normalidade, não deixe de conhecer o The Loyal, brasserie charmosa em New York, local perfeito para provar este emblemático coquetel, que é servido em uma pequena jarra, e chega escoltado por um exército de azeitonas, picles, cebolinha para coquetel, queijos e frios.

Por fim, caem sempre bem ao final da tarde as alegres e festivas Margaritas, principalmente se usarmos uma bela e boa tequila como ingrediente. Saiba que para fazer um jarro, digamos com 4 a 5 doses, você deve utilizar a mesma porção da receita de um copo e multiplicá-la para o número de drinks que quer preparar. Em geral, para um copo, são usados 60 ml de Tequila, 30 ml de limão, e 30 ml de Triple Sec (licor de laranja). Basta juntar todos os ingredientes com bastante gelo na jarra, agitar bem e servir. @1800tequilabrasil @josecuervobr

Brunello Cucinelli propõe um novo guarda-roupa, chic e informal, na temporada de Milão

Por

Jefferson de Almeida

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26 de fevereiro de 2021

Em sua coleção apresentada digitalmente em Milão, a Brunello Cucinelli reflete sobre uma nova noção da roupa do dia a dia. Ela é versátil e espontânea, minimalista e requintada, sem descuidar dos detalhes, aliando conforto e elegância. As criações desembarcam na loja da marca no Shopping Cidade Jardim e no cjfashion.com no segundo semestre de 2021.O novo guarda-roupa é informal e descontraído, e não se define por necessidades de ocasiões específicas. Com a praticidade sempre em mente, a combinação de caráter formal e gosto informal reforçam os códigos do estilo casual chic de Brunello Cucinelli.

Materiais

As malhas influenciam deliciosamente todas as categorias da coleção, surgindo em casacos fluidos e leves, nos blazers, nas jaquetas e em conjuntos diversos, bem como em bolsas e calçados, evocando conforto e aconchego.
Cashmere, lã, seda, alpaca e mohair respondem à necessidade de um toque natural, capaz de transmitir sensações de proteção, bem-estar e beleza.

Cores

Na cartela de cores, a elegância e atemporalidade dão o tom em muitas nuances de cinza, numa intensa paleta de brancos quentes, envolventes e relaxantes. Tons calmantes de creme, delicados beges e castanhos dourados espalham-se por materiais preciosos e suaves, criando uma elegância natural e discreta.

Peça Chave

Destacam-se ainda os jeans em uma grande variedade de estilos, dos “flare” inspirados nos anos 70, às formas curvas dos anos 80 e, finalmente, às silhuetas de corte reto de cintura alta dos anos 90.
As saias são outra peça chave da coleção. Midi, lápis e de linhas minimalistas, elas caracterizam-se por fendas generosas e femininas, com volumes suaves e pregas em flanela, organza ou tule decoradas com bordados em mohair.

As bolsas

O artesanato de alta qualidade e as superfícies preciosas aparecem altamente nas bolsas, como trabalhos de matelassê, linhas suaves e texturas de malha aconchegantes, que equilibram requinte e atitude dinâmica.

Pestalozzi reinaugura hoje instalações físicas do núcleo odontológico

Por

Jefferson de Almeida

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26 de fevereiro de 2021

Será reinaugurado, nesta sexta-feira (26), às 9h30. o espaço físico do Núcleo Odontológico da Associação Pestalozzi de Campo Grande. A solenidade marca a reativação dos serviços especializados em saúde bucal para pessoas com deficiência intelectual. Com a ativação dos serviços, a unidade será a única a oferecer tratamento odontológico especializado de maneira gratuita em Campo Grande.

O espaço

A estrutura foi completamente reformada e ampliada. O espaço recebeu climatização, ambientação com a troca de pisos, pintura, novos mobiliários, mais uma cadeira odontológica e já conta com toda a estrutura física adequada e preparada para receber os pacientes. Os recursos utilizados para viabilizar a obra vieram de doações do Poder Judiciário e da comunidade.Pessoas com deficiência são mais suscetíveis à perda de dentes e a desenvolverem doenças bucais, isso porque os tratamentos exigem profissionais especializados e técnicas diferenciadas que variam de acordo com o comprometimento neuropsicomotor.

Querido que só, Guilherme Calarge Zahran aniversaria hoje. Happy birthday!

Atendimento aos deficientes

Com o início dos trabalhos, este será o único serviço odontológico especializado para pessoas com deficiência disponível na rede pública em Campo Grande. A presidente da Pestalozzi, Gysélle Tannous, explica a importância dessa conquista: “nós como sociedade, temos essa dívida com eles. Os tratamentos disponíveis hoje são inadequados e traumatizantes, estamos avançando para a conquista de um direito básico que é o acesso ao tratamento correto e humanizado.”

A Associação Pestalozzi já ofereceu esse serviço anteriormente, mas com o fim das parcerias públicas, o núcleo foi desativado há três anos. Com a retomada dos atendimentos, a instituição pretende atender seus usuários e ampliar a atuação absorvendo a demanda externa. Aplausos!

Myriane Silvestre dos Santos, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

Acordo assinado

A Emirates e a Autoridade de Saúde de Dubai (Dubai Health Authority – DHA) assinaram ontem(25), um acordo que colocará Dubai entre as primeiras cidades do mundo a implementar um sistema de verificação digital de registros médicos de teste e vacinação da COVID-19 dos viajantes. O acordo foi assinado por Sua Alteza o Xeique Ahmed bin Saeed Al Maktoum, presidente e CEO da Emirates, e Sua Excelência Awadh Al Ketbi, diretor geral da DHA.

Sistema de verificação digital

O Xeique Ahmed disse: “Dubai é um dos principais centros de transporte aéreo e uma das cidades mais modernas do mundo na área de serviços de governo eletrônicos. Então, nada mais natural que combinar nossas capacidades para criar um sistema de verificação digital de registros médicos da COVID-19, que também permitirá a verificação de documentos sem contato humano no aeroporto de Dubai. Esse serviço vai melhorar consideravelmente a experiência do viajante e aumentar a confiabilidade, eficiência e conformidade com os requisitos de entrada no país impostos pelos destinos de todo o mundo.”

Ele acrescentou: “Dubai continuará liderando o caminho para a implementação de abordagens eficazes e adequadas para controlar o contágio e, ao mesmo tempo, facilitar as viagens e o transporte aéreo, que são fundamentais para as comunidades e economias.”

Sustainability linked bond
O Grupo Boticário escolheu 13 startups em early stage para a primeira edição do GB Ventures, sua aceleradora de startups. De novembro a fevereiro, foram 137 inscritas e as eleitas foram aquelas que apresentaram mais alto potencial dentro dos três desafios propostos no anúncio de abertura de inscrições: Beautytech, Retailtech e Trendsetter.

Seis delas são dedicadas ao setor de beleza e apresentaram soluções de tecnologia em beautytech. Foram elas: Beauts, Bergamia, Feel, Hendrik, Meu Q e Pura. Em Retailtech foram duas: Flexsas e Minus. As outras cinco responderam os desafios em Trendsetter: Axondata, Be Beleza Tech, Beegol, Intless e PulpoAr .

110 anos Fila

Com lançamento que celebra seus 110 anos, a FILA apresentará releitura de alguns dos seus clássicos no Milan Fashion Week. Berço da FILA (origem de Biela), a passarela internacionalmente visada, foi escolhida como palco para com o lançamento das novas versões modernizadas que levam assinatura da Stylist Katie Grand. Katie, uma conceituada Stylist e consultora de moda britânica, já trabalhou em campanhas publicitárias que mais definiram o estilo dos últimos anos. Ela também é editora colaboradora sênior de moda da revista Interview e fundadora da The Perfect Magazine.

Após um profundo mergulho na história da FILA, Katie Grand, que já é conhecida da marca por assinar antigas colaborações, conseguiu trazer a vivência das quadras para as passarelas, unindo o passado da marca ao seu presente, Grand estudou os arquivos da Fila, para extrair suas peças ícones, modernizando e reinventando-as para essa Collab, onde o passado conecta-se com o presente.

Stylist Katie Grand. Katie, uma conceituada Stylist e consultora de moda britânica,

Desfile virtual

O desfile virtual da collab da Fila com Grand será exibido no dia 28 de fevereiro, ao vivo às 17h (horário de Brasília), pelo link: https://milanofashionweek.cameramoda.it/No Brasil,

No Brasil, foram convidadas as influenciadoras Vitória Fiore (@notthatcliche), e Luiza Brasil (@mequetrefismos), que irão comentar em seus perfis do Instagram, os melhores momentos do desfile, o estilo das peças e as novidades para a primavera-verão.

… Bom dia! Nada é muito longe nem pode isolar você. Saiba que o pensamento é mais veloz que a luz e você pode voltar num segundo apenas.

… Trocam de idade hoje: Guilherme Calarge Zahran, Myriane Silvestre dos Santos, Luma Rezek Esgaib, Maria Helena Nogueira, Carlos Cafas, Vera Lúcia Canova, Freitas Júnior, Ana Beatriz Laburú, Marilene Medlina Oliveira e Michelly Reducino. Happy birthday!

…Amanhã (27), a Vans lança sua campanha que celebra o clássico Old Skool através da expressão criativa, com uma live do rapper e embaixador local da marca, Felipe Flip. Será a partir das 20h do horário de Brasília Facebook Vans Brasil

Luma Rezek Esgaib festejando hoje mais um aniversario. Happy birthday!

… Entre os dias 1º de março e 30 de abril, milhões de brasileiros terão que fazer suas declarações de Imposto de Renda 2021. Com o crescimento exponencial do número de microempreendedores individuais (MEI) no último ano, muitas pessoas têm dúvidas de como preencher a declaração.

... Mesmo com a pandemia, o número de MEI registrados bateu recorde. Foram mais de 2,6 milhões de novos microempreendedores individuais criados em 2020 e o número total de MEI ativos supera 11,3 milhões em todo o Brasil.

… O reality show No limite volta em breve na Globo. E a emissora fez o anuncio com um spoiler: os participantes do programa serão ex-bbbs. O reality, que teve a nova edição confirmada no Twitter, é de resistência física, além de unir a força ao emocional dos participantes.

…A Netflix anunciou, omtem (25), a confirmação da quinta temporada da série espanhola Elite, antes mesmo do lançamento da quarta sequência. O que chamou a atenção foi a presença do brasileiro André Lamoglia, conhecido pelos trabalhos em Eu sou mais eu, filme nacional de 2019, e Bia, produção da Disney Channel. Valentina Zenere, atriz, cantora e modelo argentina, também se junta a Lamoglia na nova temporada. Os atores trabalharam juntos na série Juacas, outra produção da Disney.

André Lamoglia se juntará ao elenco da produção espanhola da Netflix. (Foto: Netflix/Divulgação)

… Lançada em 2018, Elite é uma série espanhola que conta a história de um grupo de jovens estudantes de uma escola luxuosa. O foco do seriado é o choque cultural entre três bolsistas e os demais alunos, o que acaba causando violentas reações. Em 2019, a trama chegou a ser vista por mais de 20 milhões de contas na Netflix.

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Jefferson de Almeida