Síndico alerta sobre as comemorações de fim de ano em condomínios

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7 de dezembro de 2020

Com o aumento de casos da COVID-19, regras devem ser cumpridas para a reunião de famílias e amigos

Em um ano atípico, famílias e amigos aguardam as festividades de fim de ano para se encontrar. Foram muitos desafios e adversidades que a pandemia do novo coronavírus trouxe, mas vale lembrar que ela ainda não acabou e os casos voltaram a crescer. Somente no Brasil, o número de casos já ultrapassou os seis milhões de pessoas e mais de 170 mil mortes, segundo dados do consórcio de veículos de imprensa e das secretarias estaduais de saúde.

O número de moradores em condomínios é grande e, por esse motivo, um alto risco de contágio. Segundo João Xavier, síndico profissional e gestor condominial na Atma Consultoria Imobiliária, como os condomínios não podem limitar a quantidade de pessoas nos apartamentos e nem aplicar advertências ou multas por aglomerações dentro das unidades, os administradores devem fazer um trabalho de conscientização entre os condôminos. “Esse será um novo desafio entre síndicos e administradores. Conscientizar, enviar comunicados, mostrar os números divulgados e os principais pontos de contágio é essencial nesse fim de ano. Mas vale lembrar, a administração não pode multar por aglomeração dentro das unidades, mas pode nas áreas comuns do condomínio”, diz. Caso alguma infração ocorra nos halls, salões de festas, coberturas, salões de jogos e piscinas, uma multa pode ser aplicada.

As regras se estendem para os convidados, visitantes e até mesmo para os locatários de curta temporada. “Quem for locar seu apartamento por aplicativos, deve comunicar a administração previamente e informar todas as regras do condomínio, pois qualquer infração cometida é aplicada na unidade, e não no inquilino”, aconselha.

Então como conciliar as comemorações com a prevenção nos condomínios? O especialista revela algumas dicas:

1- Envie a relação de convidados para a portaria antecipadamente, com os nomes e número de identificação (RG), para serem cadastrados rapidamente e evitar aglomeração nas portarias.

2- Ao usar o elevador, sempre opte por manter-se no mesmo grupo de pessoas do seu convívio, como família ou amigos do dia a dia. Caso outras pessoas estejam dentro do elevador, espere a próxima viagem e, se possível, use as escadas e não toque no corrimão.

3- Tenha sempre com você um recipiente de álcool gel ou lenços antissépticos para higiene das mãos e superfícies. Após apertar o botão do elevador, higienize as mãos, pois o contato com esta superfície gera um alto risco de contágio.

4- Ao rever os amigos, evite abraçar ou tocar nas outras pessoas. Sabemos o quanto nosso povo é afetivo, mas neste momento, um sorriso, um olhar carinhoso é a melhor opção e mais responsável.

5- Se possível, todos devem permanecer de máscara, pois já foi comprovado pelos órgãos de segurança que é uma medida eficaz e segura contra a transmissão da COVID-19.

6- Ao retirar a máscara para se alimentar ou beber algo, use as alças e guarde em um saco plástico ou lenço. Não deixe em contato com superfícies ou sobre a mesa.

7- Jamais compartilhe copos, louças e talheres com os presentes no local, pois pode aumentar muito o risco de contágio.

8- É expressamente proibido soltar fogos de artifício das sacadas dos apartamentos ou das áreas comuns do condomínio.

Como não cair nas tentações de fim de ano?

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Jefferson de Almeida

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7 de dezembro de 2020

Cashier operating payment process, pushing buttons on pos terminal while customer holding smartphone. Cropped shot, closeup of hands. Shopping or purchase concept

*Dora Ramos

Chegou a época do ano em que somos bombardeados de promoções e levados a consumir aquilo que precisamos, e aquilo que definitivamente não precisamos. Black Friday, Natal, Ano Novo e as férias são momentos de festividades com promoções que prometem ser imperdíveis.

Os anúncios promocionais Black Friday, Natal, Ano Novo com o “espírito de compra” estão por todos os lados, o que torna um pouco difícil a tarefa de não dar ao menos uma “olhadinha” em algum produto, e isto não é um problema desde que, o seu consumo esteja sendo consciente. Este período traz promoções sedutoras e em muitos casos, a compra é feita por impulso e não por necessidade ou real vontade.

De fato, promoções são muito bem-vindas e podem ser muito vantajosas. Mas é necessário um cuidado ao ver oportunidades de primeira que são de brilhar os olhos, mas que no fim, vão trazer uma possível dor de cabeça.

De acordo com um estudo realizado pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil) e a Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL), foi levantado que seis a cada dez consumidores aproveitam essas ofertas para comprar por impulso.

Devido à pandemia, o Brasil e o mundo passaram por grandes crises de emprego e econômicas, mas nem isso foi suficiente para fazer com que algumas pessoas, em especial as que têm dívidas ou estão com o orçamento no limite, evitassem fazer compras nas datas mais relevantes do calendário para o comércio.

Sendo assim, não causa surpresa, os dados de um segundo estudo realizado pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL), em parceria com a Offer Wise Soluções em Pesquisa, que afirma que o Natal deve movimentar R$38 bilhões na economia do país.

Vamos lembrar que estamos vivendo um momento singular, portanto, ter responsabilidade financeira é imprescindível diante de um futuro que ainda parece tão incerto. É momento de pensarmos de forma racional, e entender que o consumo consciente precisa fazer parte da nossa cultura e do nosso dia a dia.

E, se existe algo de bom nesta fase que estamos vivendo, é aprender sobre as reais necessidades e o supérfluo. Isso não quer dizer que não devemos comemorar e presentear, mas uma boa dose de parcimônia é fundamental para pisar em 2021 sem dificuldades financeiras.

E para não cair em falsas promoções ou comprar impulsivamente, é importante seguir algumas dicas:

Pesquise os produtos: Estudando o produto que deseja em diversos lugares, é possível que consiga economizar, pois na maior parte dos casos, eles têm diferenças de preços de uma loja ou site a outro. Além disso, é importante estar atento a falsas promoções. Portanto, se já tem algo em mente que deseja comprar, pesquise tempos antes para ver se realmente vale a pena.

Faça um balanço financeiro: Você realmente está precisando daquilo? Vai comprometer o seu orçamento? É importante se questionar e colocar na balança suas necessidades, sua renda e se realmente é algo válido a se adquirir.

Dê preferência pelas compras à vista e no débito: Claro que depende da compra que se realiza, mas se for algo pequeno e que consiga pagar à vista e no débito, dê preferência. Isso porque, dessa forma, você não acumula dívidas para os próximos meses e deixa seu dinheiro livre para outras necessidades.

Reflita o porquê de estar adquirindo o produto: Muitas pessoas acabam comprando por impulso produtos que nem queriam, as promoções de fim de ano podem encher os olhos, mas fique atento e seja mais racional ao comprar, veja se precisa ou se realmente quer aquilo, para que não seja um gasto à toa que poderia ser utilizado em outras coisas mais relevantes.

Se possível, poupe: Talvez a tarefa mais difícil, ainda mais com a alta nos preços das despesas diárias e contas, mas de extrema importância, seja poupar. Poupe mesmo que seja o mínimo. Guarde R$5, R$20 ou R$100, pois esse dinheiro, mesmo que pouco, pode ser útil em uma emergência, por isso é importante ter uma reserva.

Neste período mais que nunca é importante fazer uma reflexão sobre suas finanças, ainda mais em meio à crise de uma pandemia que está acontecendo. O cenário ainda não está dos mais favoráveis, portanto, toda análise da situação é importante.

*Dora Ramos é consultora contábil com mais de 30 anos de experiência. Empreendedora desde os 21 anos, é CEO da Fharos Contabilidade e Gestão Empresarial.

Orquestras do Rio de Janeiro e do Pantanal se unem em momento único

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Jefferson de Almeida

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7 de dezembro de 2020

Orquestras do RJ e de Corumbá tocaram juntas na beira do rio Paraguai - Divulgação Moinho Cultural — Orquestras do RJ e de Corumbá tocaram juntas na beira do rio Paraguai - Divulgação/Moinho Cultural

Jovens da Orquestra Maré do Amanhã, do Rio de Janeiro, visitam Mato Grosso do Sul para conhecer a Cultura Regional, o bioma pantaneiro e vivenciar uma experiência única do encontro entre música e meio ambiente. Nesta quinta-feira, dia 03 de dezembro, eles conheceram duas Organizações Não Governamentais, o Instituto Homem Pantaneiro – IHP, que trabalha pela preservação e recuperação do Pantanal e o Instituto Moinho Cultural Sul-Americano, que atende crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social e transforma vidas por meio da música, dança, literatura e tecnologia, ambas em Corumbá/MS, fronteira com a Bolívia.

Com o projeto Vozes da Mata, este é um movimento que os levam pelos biomas do Brasil com ações diversas protagonizadas por jovens embaixadores da Orquestra. Entre as atividades se incluiu intercâmbio musical. No Moinho Cultural eles tocaram juntos com a Orquestra de Câmara do Pantanal, momento único vivenciado a beira do rio Paraguai e sob o pôr do sol.

“Este encontro do Moinho Cultural, por meio da Orquestra de Câmera do Pantanal e a Orquestra da Maré do Amanhã, é algo que estamos rompendo todas as barreiras. Estamos conquistando algo que faz parte da nossa missão e especialmente da nossa visão como instituição, que é dar voz aos jovens da fronteira”, revela a diretora do Moinho Cultural, Márcia Rolon.

Os registros de viagem do grupo se resultará em um documentário que tem como realizadores a Escarlate, Inspirartes Cultural, Orquestra do Amanhã e curadoria da WWF Brasil. A direção é de Lygia Barbosa e Ligia Feliciano. Realizadores chegaram ao nome do Moinho Cultural por intermédio da advogada do setor cultural, Marina Mandetta.

Segundo o diretor e fundador da Orquestra Maré do Amanhã, uma das maiores surpresas foi conhecer um projeto cultural como o Moinho presente na fronteira. “Para nós que estamos na área Cultural, que militamos pela transformação da sociedade, foi uma surpresa encontrar este tesouro, esse prédio lindo. Uma escola maravilhosa que forma músicos, dançarinos e profissionais de tecnologia. Todo mundo precisaria conhecer este trabalho”, avalia Carlos Eduardo Prazeres.

Karolaine Jarcem, integrante da Orquestra de Câmara do Pantanal, frisa da importância de momentos como este. “Essa colaboração é muito importante pois estamos vivenciando novas perspectivas e lugares. Conviver e trocar experiência é muito válido. Nós somos uma Orquestra que está começando, mas temos tudo para crescer e levar o nome do Pantanal para fora”, acredita.

Todas as medidas de segurança foram tomadas para que fosse possível essa ação, o Moinho Cultural conseguiu parceria com a Prefeitura de Ladário para que todos os envolvidos passassem antes por teste da COVID-19.

Sobre o Instituto

Localizado em Corumbá-MS, há 16 anos o Instituto Moinho Cultural Sul-Americano transforma vidas. São ofertadas para crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade e risco social, aulas de ballet e música clássica, dança contemporânea, tecnologia e informática, apoio escolar e grupo de convivência e fortalecimento de vínculos. O Moinho também beneficia crianças e jovens do município de Ladário e das cidades bolivianas Puerto Suarez e Puerto Quijarro, o que possibilita um importante intercâmbio cultural. O Moinho conta com o patrocínio master da Vale, patrocínio do Itaú Social, Hinove, VISA, BTGPactual, BRINKS, parceria J.Macêdo, SESC, apoio Ambev Voa, Cielo, parceria institucional Prefeitura de Corumbá, Prefeitura de Ladário, Prefeitura de Puerto Suárez, Prefeita de Puerto Quijarro, Instituto Homem Pantaneiro, IFMS, UFMS e Acaia Pantanal.

Serviço:

Orquestra de Câmera do Pantanal e Orquestra Maré do Amanhã fazem intercâmbio e material audiovisual integrará documentário que tem como curadoria a WWF Brasil. Mais informações sobre o projeto acesse a página do instagram @vozesdamata. Informações sobre o Moinho Cultural no site moinhocultural.org.br ou no instagram @moinho_cultural

Temporada iluminada: inverno no Japão encanta com festivais de luzes

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Jefferson de Almeida

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7 de dezembro de 2020

dez japão 6 — O painel temático do Parque de Flores Nabana no Sato muda anualmente e é um dos grandes destaques da atração

Luxuosas decorações e shows de luzes se espalham pelo arquipélago. Organização Nacional do Turismo Japonês dá dicas para aproveitar a época mais iluminada do calendário japonês

Junto com o mês de dezembro, chega ao Japão a época mais iluminada do país. Com o início da estação mais fria do ano, as noites das cidades japonesas se transformam com as decorações de fim de ano e os espetáculos das iluminações de inverno. A Organização Nacional do Turismo Japonês (JNTO) dá sugestões de locais para colocar na lista de atrações para a próxima viagem de inverno ao Japão.

Faz parte da tradição japonesa passear e apreciar as famosas iluminações de inverno e as noites, que são mais longas, ficam agitadas no país. Os festivais de luzes se espalham pelas ruas e parques e se misturam com a paisagem local. Confira os melhores pontos turísticos para apreciar as belas decorações e os shows iluminados que tomam conta do arquipélago.

Em dezembro, a cidade de Kobe se ilumina durante o festival de luzes Kobe Luminarie

Ruas iluminadas em Kobe

É possível apreciar as luzes de inverno passeando pelas ruas das grandes cidades. Em Kobe, na província de Hyōgo, ocorre o Kobe Luminarie, um show de 200 mil luzes pintadas individualmente à mão que decoram várias áreas e prédios da cidade. O evento é realizado anualmente, em dezembro, para relembrar o Grande Terremoto de Hanshin de 1995.

Espetáculo da Luz das Estrelas de Sendai

Ainda para quem aprecia o espírito natalino, Sendai, na província de Miyagi abriga o Espetáculo da Luz das Estrelas, reconhecido em todo o país como uma das iluminações de inverno mais espetaculares do Japão. Os destaques do evento são o “Piscar das Luzes das Estrelas”, em que todas as noites as 600 mil luzes são desligadas três vezes e surpreendem os espectadores ao serem religadas, e o desfile de 400 Papais Noéis, durante o evento especial chamado “História da Floresta do Papai Noel”, no dia 23 de dezembro.

Para o Natal, mais de 1,5 milhão de luzes iluminam as ruas de Osaka. Shawn.ccf / Shutterstock.com

Luzes de Natal em Osaka

Para quem curte o espírito natalino, em Osaka, na província de mesmo nome, mais de 1,5 milhão de luzes decoram o evento chamado Osaka Hikari Renassaince. O show de luzes pode ser apreciado no Parque Nakanoshima e na Avenida Midosuji, principal da cidade. A avenida tem dois quilômetros de extensão e atravessa diversas atrações famosas de Osaka.

O Parque de Flores Nabana no Sato apresenta a maior exibição de iluminação de inverno do Japão

Iluminação de inverno no Parque de Flores Nabana no Sato

Localizado na cidade de Kuwana, na província de Mie, no inverno, o parque apresenta a maior exibição de luzes no Japão. Misturadas à natureza e ao paisagismo do parque, milhões de luzes LED coloridas surpreendem o público. O grande destaque do festival é o painel temático animado, que muda anualmente. Há ainda túneis e corredores de luzes, um simbólico mar iluminado e as árvores gêmeas. O parque fica dentro do Nagashima Resort e possui boa estrutura para receber turistas.

No Parque das Flores de Ashikaga a iluminação de inverno é inspirada no formato de flores. dodotone / Shutterstock.com

Ashikaga Flower Fantasy

Outro parque que oferece um show de luzes de tirar o fôlego é o Parque das Flores de Ashikaga, localizado em Ashikaga, na província de Tochigi. A iluminação é inspirada no formato de flores e acontece durante todo o inverno. Mais de quatro milhões de luzes dão conta de três shows exclusivos e temáticos programados para a estação. Os eventos têm como temas centrais as combinação de luzes e flores, decoração de Natal e a iluminação especial de Ano Novo.

Dicas para aproveitar o inverno no Japão

As temperaturas no inverno no Japão podem ser negativas e pode ter neve, então é necessário preparar a mala com roupas quentes e sapatos adequados.
A gastronomia de inverno deve ser apreciada, pratos típicos quentes como o nabemono, o oden, o ramen e o osechi (consumido tradicionalmente no Ano Novo) estão em alta. É uma boa oportunidade para aproveitar o saquê quente e visitar as destilarias.
As montanhas e regiões do norte estão sempre cobertas por uma camada de neve fresca. É uma boa oportunidade para praticar esportes de inverno e visitar as estações de esqui.
Os onsens, estabelecimentos que oferecem banhos quentes e relaxantes em águas termais com paisagens únicas são boas opções de programação.
As datas dos festivais de inverno podem variar, então é importante consultar sempre antes de visitar os locais escolhidos.
Devido à pandemia, as restrições de viagem estão mudando continuamente e se adaptarão conforme a situação evolui globalmente. A JNTO recomenda visitar seu site para obter as últimas notícias sobre o Japão e as restrições de viagens relacionadas à Covid-19. Acesse: https://www.japan.travel/en/coronavirus/

Programe as suas férias na Agência de Viagens Jefferson de Almeida Turismo e Eventos pelo telefone 67 98425 6330

Querido que só, o ex-senador, Pedro Chaves dos Santos Filho trocando de idade hoje. Happy birthday!

… Bom dia! “Quando você se concentra na dor, você sofre. Quando você se concentra na lição, você evolui.”

… Trocam de idade hoje: Pedro Chaves dos Santos Filho, Naim Ibrahim, Germano Ramos e Odilene Bento. Happy birthday!

… O Ministério da Infraestrutura (MInfra) inaugurou, nesta sexta-feira (4), terminal ferroviário de cargas da empresa de combustíveis Petronac, localizado em Porto Nacional/TO.

… Com mais de seis hectares, a área pertence à Valec Engenharia, Construções e Ferrovias S.A. e foi concedida à empresa, mediante pagamento de outorga à União. O terminal ocupa parte do pátio que a estatal implantou próximo à Ferrovia Norte-Sul (FNS), linha férrea também construída pela Valec.

… O valor de outorga é de mais de R$ 10 milhões, a serem pagos até o final da concessão, que tem prazo inicial de 30 anos. Além disso, encerrado o período de outorga, as melhorias efetuadas pela concessionária para o funcionamento do terminal serão revertidas para a estatal.

… O terminal de cargas da Petronac tem um desvio ferroviário com capacidade de carregamento de 32 vagões simultâneos, com tempo de carregamento total de até oito horas, correspondendo a 360 metros cúbicos por hora.

… A capacidade de movimentação mensal é de 60 milhões de litros. Segundo a concessionária, houve um investimento de aproximadamente R$ 40 milhões para a construção das instalações, ramal ferroviário e automação de transbordos.

… Para a região de Porto Nacional, essa parceria entre as empresas renderá empregos diretos e indiretos, o que fomentará a economia local.

Natal no Belmond Copacabana Palace Rio de Janeiro

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Jefferson de Almeida

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6 de dezembro de 2020

Para quem deseja comemorar o Natal sem abrir mão da alta gastronomia, os restaurantes Pérgula e Cipriani (1* Michelin), no Belmond Copacabana Palace, vão oferecer menus especiais elaborados pelos chefs João Melo, do Pérgula; Barbara Duarte, head chef do Cipriani; e Nello Cassese, chef executivo do Cipriani e do hotel.

Localizado à beira da icônica piscina do hotel, o Pérgula preparou para a noite do dia 24 de dezembro um delicioso buffet natalino com bebidas incluídas assinado pelo chef João Melo. Dentre as opções do buffet frio, destaque para as “ovas de salmão com Blinis e coalhada” e para os “aspargos verdes grelhados com amêndoas”. Para a estação de massas e risotos, o chef preparou receitas comfort food como o “nhoque de batata com camarões” e o “risoto de aspargos”. Diretamente do grill, sairá um delicioso camarão VG, que pode ser acompanhado por diferentes guarnições, entre elas, “arroz de coco com abacaxi”, “ratatouille”, “batatas gratinadas” e “quiches”. As receitas natalinas não ficarão de fora e aqueles que não dispensam a tradição poderão se deliciar com os clássicos “peru assado” e “bacalhau assado com azeite extravirgem, preparado com aipo, cebola, pimentões, alho poró e azeitonas pretas”, além de outras opções de proteínas, como o “salmão assado na folha de bananeira com banana grelhada” e o “filé mignon com presunto de parma”.

Se a ideia é celebrar o Natal no estrelado Para quem deseja comemorar o Natal sem abrir mão da alta gastronomia, os restaurantes Pérgula e Cipriani (1* Michelin), no Belmond Copacabana Palace,, o menu degustação desenvolvido por Nello Cassese e seu “braço direito”, a head chef Barbara Duarte, promete surpreender. O jantar começa com um incrível “Club Sandwich” feito com pão de miga, camarão, espuma de salmão defumado, emulsão de gema e maracujá. Em seguida, chegam à mesa a “salada de batatas e alcachofra com aneto e limão siciliano” e o “carpaccio de Wagyu selado à moda ‘Pancia Ripiena’”. Os pratos principais ficam por conta da “Calamarata com frutos do mar e folha de prata” e do “Short Rib (costela dianteira) braseado, servido com couve toscana, lascas de foie gras e ar de avelã”. Para finalizar, um irresistível “Semi-freddo de panetone com sorvete de flor de laranjeira” e o “Monte Bianco com sorvete de pimenta rosa”. O menu será harmonizado com uma incrível seleção de vinhos e espumantes cuidadosamente pensada pelo sommelier Ed Arruda.

No dia 25, o brunch de Natal no restaurante Pérgula será servido para hóspedes e visitantes a partir das 13h e contará com a performance musical ao vivo. O farto buffet inclui receitas variadas e promete agradar os mais exigentes paladares. Entre frios e saladas, destaque para a “compota de berinjela com tâmaras”, as “ovas de salmão e Capellini servidas com blinis e creme azedo”, a “salada de camarões com palmito e hortelã” e o “risoni com cogumelos”. As estações de risoto, massa e ceviche servirão opções especiais dos restaurantes Mee e Cipriani, ambos premiados com uma estrela Michelin.

No Grill, serão preparados o corte de Ancho e a Cavaca, acompanhados por deliciosas guarnições como “palmito pupunha assado e abacaxi grelhado”, “batata assada com páprica”, “purê de inhame com alho”, dentre outras opções. Entre as proteínas, destaque para o “leitão à pururuca com maçãs caramelizadas”, “camarão empanado no coco”, “bacalhau gratinado com batata doce” e “peru bolinha com ameixas”. Para finalizar, estação de sobremesas diversas. O buffet também inclui harmonização especial com seleção de vinhos e espumantes.

Serviço:

Buffet Natalino Pérgula

Data: 24 de dezembro e 2020

Horário: a partir das 19h30

R﹩ 580 + 10%, por pessoa (com harmonização)

Menu Degustação Cipriani

Data: 24 de dezembro de 2020

Horário: a partir das 19h30

R﹩ 780 + 10%, por pessoa (com harmonização)

Brunch Especial de Natal Pérgula

Data: 25 de dezembro de 2020

Horário: das 13h às 16h

R﹩ 600 + 10%, por pessoa (com harmonização)

Endereço: Belmond Copacabana Palace – Avenida Atlântica, 1.702, Copacabana.

Pacotes podem ser adquiridos na agência de viagens Jefferson de Almeida Turismo e Eventos pelo fone 67 98425 6330

Viajantes brasileiros são os que tomarão mais precauções relacionadas à saúde e segurança

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Jefferson de Almeida

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6 de dezembro de 2020

A young woman wearing face mask is traveling on airplane , New normal travel after covid-19 pandemic concept — Bando de imagens

A pandemia da COVID-19 afetou praticamente todos os aspectos da nossa vida. Conforme os viajantes começam a redescobrir o mundo, não é nenhuma surpresa que a maioria dos brasileiros (91%) esteja planejando tomar mais precauções relacionadas à saúde e segurança ao viajar no futuro – inclusive, em meio às 28 nacionalidades consultadas na nova pesquisa* da Booking.com, os brasileiros lideram o ranking neste quesito. Enquanto isso, 52% preferem evitar certos destinos por preocupações relacionadas à saúde e segurança.

Segurança

Apesar disso, quem viaja está disposto a fazer o seu papel: 79% dos brasileiros não veem problema em viajar para destinos onde verificações de saúde na chegada são procedimento padrão, e 77% não veem problema em usar máscara em público nos destinos em que isso é obrigatório.

Sem nenhuma surpresa, os viajantes brasileiros buscam segurança na indústria de viagens. Neste sentido, 67% deles esperam que as operadoras de viagem e demais fornecedores de serviço do setor de turismo descrevam claramente as medidas de segurança que estão tomando, enquanto metade dos viajantes do país (50%) concorda que exibir as políticas de limpeza e higiene são essenciais neste momento.

Aussie Grill

A Bloomin’ Brands, empresa detentora das marcas Outback Steakhouse e Abbraccio, acaba de lançar no Brasil mais uma rede de restaurantes: Aussie Grill. A nova marca chega em um formato 100% virtual, reflexo da continuidade ao movimento de inovação e expansão do grupo, alinhada aos novos hábitos de consumo e em um momento que o sistema de delivery ganhou ainda mais relevância. A Rede aposta na cidade de São Paulo para lançar a sua operação.

Green Retail Park

A Zegna está fazendo uma parceria com a Green Pea para criar uma nova loja no primeiro Green Retail Park do mundo em Turim, na Itália, evidenciando-a como uma das marcas de luxo mais sustentáveis. Com base em um verdadeiro respeito pela terra e pela natureza, Green Pea compartilha a mentalidade consciente da empresa.

A inauguração será na próxima terça-feira, dia 8 de dezembro e a loja irá oferecer uma experiência exclusiva do serviço Made to Measure com uma seleção exclusiva de produtos e tecidos, como a lã ACHILLFARMTM, que vem diretamente da própria fazenda da marca na Austrália. Além disso, estará disponível a 12MILMIL12 tecida com uma lã australiana superfina e luxuosa.

… Bom dia! “Você é o que você pode espalhar. E não o que junta!”

… Trocam de idade hoje: Juliano Henrique de Almeida, Lara Cristina Rúbio, Elyz Soares, Isaias Bosco e Lazara Ferreira Salamene. Happy birthday!

… A temporada de trufas brancas acaba de chegar ao restaurante Cipriani, no Belmond Copacabana Palace. Desde 3 de dezembro, o chef executivo Nello Cassese e a head chef Barbara Duarte, prepararam um menu inédito para receber estas irresistíveis iguarias recém-chegadas de Alba, na Itália. O jantar especial acontecerá por tempo limitado, enquanto a iguaria ainda estiver disponível no Cipriani.

… O menu será servido em formato à la carte e, como manda o figurino, as trufas brancas (R﹩ 120 – o grama) serão raladas à mesa e acrescentadas diretamente ao prato do cliente. O jantar vai contar com 4 etapas: antipasto, primeiro prato, segundo prato e sobremesa.

… Para começar: tartar de Wagyu, rúcula e parmigiano reggiano (R﹩ 70) e Crema Cotta com alho poró e porcini (R﹩ 65), seguidos de risoto branco (R﹩ 70) e tagliolini na manteiga (R﹩ 70). O segundo prato fica por conta do mignon de Wagyu à Rossini (R﹩ 120) e da abóbora defumada com polenta gratinada (R﹩ 82). Para fechar, petit gateau (R﹩ 35) e crepes, calvados e sorvete de maçã (R﹩ 35).

Hotel Palácio Tangará apresenta programação especial para Natal e Ano Novo

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Jefferson de Almeida

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6 de dezembro de 2020

Nunca o Natal e o Ano Novo foram tão aguardados como em 2020. Afinal, em um ano que apresentou tantos desafios, ficou clara a importância de estar ao lado de quem se ama, aproveitando cada segundo. Pensando em trazer um momento de alegria e descontração, o Palácio Tangará anuncia uma programação especial para essas datas, seguindo todos os protocolos de higiene e segurança elaborados pelo hospital Albert Einstein, o maior hospital da América Latina, bem como as diretrizes anunciadas pelo Governo do Estado de São Paulo.

Para aqueles que não abrem mão de vivências únicas e de provar criações de alta gastronomia, o hotel preparou diversas experiências. No Natal, duas opções de ceias serão servidas: uma no Tangará Jean-Georges, e a outra no Pateo do Palácio.

Quem escolher o Pateo, poderá degustar um menu de quatro tempos (R﹩ 520) preparado pelas mãos do chef Felipe Rodrigues, com a opção de harmonização de vinhos (R﹩ 220). A receita principal escolhida para a noite foi o bacalhau grelhado com ragu de aspargos e cebola caramelizada. O restaurante também vai contar com jazz ao vivo, visita do Papai Noel e presentes para os pequenos, além de decoração especial temática. No Tangará Jean-Georges, o cliente poderá desfrutar das mesmas atrações com um menu diferenciado de cinco tempos (R﹩650), com harmonização opcional de vinhos (R﹩ 260). As Vieiras canadenses e trufas negras em ciabatta tostada iniciam o menu da maneira mais saborosa e, como prato principal, será servido Salmão em crosta de trufas negras com infusão de champagne e uvas passas e Magret de pato com batatas salteadas. A experiência se estende até às 23h, de acordo com orientações dos órgãos competentes. No dia seguinte, o hotel oferece um brunch dedicado à data (R﹩ 390), que inclui espumante e 18 itens, entre entradas, principais e sobremesas. Destaque para o Steak Tartare, o Arroz de Polvo e a Torta Banoffee. Para aqueles que quiserem aproveitar a ocasião para também se hospedar no hotel, os pacotes saem a partir de R﹩ R﹩4.357,50 por uma noite para duas pessoas, e incluem a ceia e o brunch.

Para o Ano Novo, também será possível escolher em qual restaurante aproveitar a última noite do ano. No Tangará Jean-Georges, a ceia especial (R﹩ 1.800) terá cinco tempos e inclui espumante Ruinart. O chef Felipe Rodrigues realizou uma curadoria detalhada para selecionar ingredientes especiais, como caviar, foie gras, lagosta e vieiras, que aparecem em criações como a Salada quente de vieiras, lagostas e camarões com ervas finas e citronette e o Tournedo Rossini, foie gras e jus trufado. No Pateo do Palácio, a ceia de Ano Novo (R﹩ 1.200) será em quatro tempos e conta com pratos como Atum Selado, Caviar Defumado, Salsa de Tomates e Citronette de Azeitonas Sicilianas e Filé Mignon Grelhado, Ragú de Lentilhas do Puy com Cogumelos e Aspargos, Jus Trufado. Em ambos restaurantes, a noite contará com a curadoria musical de um dj e se estende até às 23h. No dia seguinte, o hotel serve seu primeiro brunch do ano (R﹩ 385), com diversas opções, entre entradas, pratos principais e sobremesas. Há ainda a possibilidade de passar a primeira noite de 2021 hospedado no hotel. Os pacotes começam no valor de R﹩8.988,00 para duas pessoas, com ceia e brunch inclusos.

A partir de hoje, 6 de Dezembro até o dia 23, o Palácio Tangará também vai oferecer o Chá da Tarde Natalino para hóspedes e não hóspedes. O menu, que traz opções como doces natalinos, macarons decorados, gingerbread, gâteau mollet de frutas cristalizadas, sanduíches de peru assado com cramberry, salmão defumado e dill, será à la carte e sai pelo valor de R﹩165,00 por pessoa. Para aqueles que desejarem espumante à vontade, é possível desfrutar com acréscimo de uma taxa de R﹩75 por pessoa.

Pacotes podem ser adquiridos na agência de viagens Jefferson de Almeida Turismo e Eventos pelo telefone 67 98425 6330

Primeiro projeto nativo digital entre ELLE Brasil e Gucci traz “I will survive” no Karaokê

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Jefferson de Almeida

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6 de dezembro de 2020

Ao som do hit da década de 80, “I will survive”, ELLE apresenta as coleções Fall Winter e Epilogue, da Gucci, ambientadas nos principais karaokês de São Paulo

A ELLE, que retornou ao mercado brasileiro em março de 2020, lança o primeiro projeto nativo exclusivamente digital em parceria com a grife de luxo italiana Gucci. O co-branded contemplou um filme que promete ganhar as redes sociais nos próximos dias, além de um ensaio de moda. No filme, três artistas nacionais e sete pessoas comuns escolhidas com a curadoria de ELLE através da hashtag #olhaelle , no instagram, performam a música “I Will Survive” nos palcos de diferentes karaokês da capital paulista. Com criação da equipe de conteúdo da ELLE, o projeto estreou no de 01 de dezembro, nas plataformas digitais da revista, tem direção e fotografia da dupla Camila Cornelsen e Thales Banzai, da produtora Seiva, e já conta com mais de 130 mil visualizações no @ellebrasil.

Em um ano desafiador como 2020, marcado pelo isolamento social, o filme traz uma lembrança que se conecta com a memória afetiva de todos nós: o início das festas de fim de ano que, tradicionalmente nesta época, costumavam reunir grupos diversos em Karaokês. Ao som da eterna “I Will Survive” – os talentosos Ana Frango Elétrico (indicada ao Grammy Latino deste ano), Duda Brack (que acaba de lançar single com Ney Matogrosso) e Éfiro (modelo e cantor), “dividem” o palco com sete leitores de ELLE e o resultado é a representação de tudo o que um karaokê significa: um lugar onde todos podem ser o que quiserem, sem julgamento.

Para Susana Barbosa, diretora editorial de ELLE, criar um projeto comercial que valoriza o conteúdo e possibilita tamanha liberdade criativa – juntando a excelência de duas das maiores marcas internacionais como ELLE e Gucci – é o diferencial do projeto. “Acreditamos no poder da música e na mistura de pessoas diversas para criar essa conexão real entre o público e o produto. Para esse vídeo, pensamos em um conceito que fizesse com que as pessoas se sentissem conectadas, mesmo estando distantes. E nada mais nostálgico e ao mesmo tempo leve para encerrar 2020 do que um Karaokê. Através desse conteúdo o objetivo da Gucci, que é promover a coleção que acaba de chegar às lojas da marca no Brasil, pode ser alcançado de forma mais atraente, com storytelling, gerando muito mais engajamento.”

Parte da estratégia da ELLE é trazer cada vez mais a mesma qualidade de entrega para projetos comerciais que a marca já traz para o conteúdo editorial. “O claro posicionamento da marca e seu jeito único de olhar e traduzir o mundo é um grande diferencial para nossos parceiros comerciais. Para esse projeto, que é uma colaboração com a Gucci, apresentamos a nova coleção da grife de forma totalmente original e digital”, diz Virginia Any, diretora de receitas de ELLE.

As dez personagens principais do vídeo, Ana Frango Elétrico, Duda Brack, Éfiro, Caroline Pradella, Hugo Passarelli, Kamila Hee, Bruno Gomes, Djully Badu, Joanna Mesquita e Yasmin Monteiro vestem looks das coleções recém-lançadas, Fall Winter 2020 e Epilogue, da Gucci. O filme é dirigido por Camila Cornelsen e Thales Banzai, da Seiva e conta com Marcell Maia no styling e Helder Rodrigues na beleza. Fotos: Camila Cornelsen e Thales Banzai.

Especialista em gastronomia ensina receitas para uma ceia completa e saborosa

Por

Jefferson de Almeida

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6 de dezembro de 2020

O ano de 2020 foi definitivamente um ano difícil para todos, a economia regrediu e infelizmente muitas pessoas perderam seus empregos. Mas com as festas de final de ano se aproximando, as esperanças se renovam e a ceia de Natal é um dos momentos mais esperados. E não é só porque o orçamento está mais apertado que a ceia não pode ser deliciosa! Para isso, a coordenadora do curso de Gastronomia da Cruzeiro do Sul Virtual, professora Regina Santos Costa, montou opções acessíveis e saborosas para uma ceia completa de Natal. Na primeira etapa, a professora dá dicas de entradas e saladas para a ocasião.

O ano de 2020 foi definitivamente um ano difícil para todos, a economia regrediu e infelizmente muitas pessoas perderam seus empregos. Mas com as festas de final de ano se aproximando, as esperanças se renovam e a ceia de Natal é um dos momentos mais esperados.

E não é só porque o orçamento está mais apertado que a ceia não pode ser deliciosa! Para isso, a coordenadora do curso de Gastronomia da Cruzeiro do Sul Virtual, professora Regina Santos Costa, montou opções acessíveis e saborosas para uma ceia completa de Natal. Na primeira etapa, a professora dá dicas de entradas e saladas para a ocasião, confira! Crédito: freepik.com

Entradas

Bruschetta (pode ser feita com pão amanhecido, reaproveitando o alimento)

Ingredientes:

1 baguete pequena ou pão francês amanhecido

2 tomates grandes maduros

1 dente de alho

2 colheres (sopa) de azeite

2 ramos de manjericão

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).

Corte o pão francês amanhecido ou a baguete em fatias de 1 cm. Disponha as fatias numa assadeira grande, uma ao lado da outra e leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos até ficarem crocantes e levemente douradas.

Higienize, seque e corte os tomates ao meio, descartando as sementes e corte em cubos de 0,5 cm.

Transfira os tomates para uma tigela, junte as folhas de manjericão e regue com 2 colheres (sopa) de azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture delicadamente. Descasque o dente de alho.

Para montar as bruschettas: esfregue o dente de alho sobre cada torrada e coloque uma porção do tomate temperado. Regue com um fio de azeite ou óleo de sua preferência e sirva a seguir.

Carpaccio de Abobrinha (ingredientes com preços acessíveis)

Sugestão de montagem do carpaccio.

Ingredientes:

1 abobrinha paulista cortada em rodelas bem finas

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco

1 xícara (chá) de erva-doce e folhas de erva-doce picadas

Modo de Preparo:

Em uma travessa, disponha camadas de abobrinha em fileira.

À parte, misture o azeite e o vinagre

Regue a abobrinha e sirva em seguida.

Dicas:

Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Caso não encontre a abobrinha paulista, substitua pela abobrinha italiana.

SALADAS

Salada Crua (folhas e legumes com preço acessível)

Opção de salada crua.

Ingredientes:

1 pé de alface

2 beterrabas

2 cenouras grandes

2 tomates

2 dentes de alho

1 pitada de sal

1 colher de sopa caldo de limão

Azeite

Cheiro-verde

Modo de Preparar:

Rale a beterraba e a cenoura.

Corte os tomates em fatias.

Lave a alface e monte a salada.

Amasse o alho com o cheiro-verde. Misture o sal, o limão e o azeite e regue por cima da salada.

Salada de legumes e frango

O tradicional salpicão também é uma opção econômica.

Ingredientes:

Meio peito de frango cozido e desfiado

1 batata em rodelas cozida

3 vagens picadas cozidas

1 cenoura em rodelas cozida

2 colheres (sopa) de ervilha

2 colheres (sopa) de cebola picada

Meia maçã verde em cubos (opcional)

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (chá) de suco de limão

1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

Em uma saladeira, misture o frango, a batata, as vagens, a cenoura, a ervilha, a cebola, a maçã, o azeite e o suco de limão e misture bem. Salpique a salsa e sirva a seguir.

Dicas:

Se desejar, monte as saladas em pratos individuais, decoradas com alface picada

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Jefferson de Almeida