A pandemia global causada pelo coronavírus fez de 2020 um ano longo e cheio de desafios. Apesar do setor alimentício ter sido menos atingido pela crise. Com a reabertura e regulamentação, é preciso criar estratégias para voltar a crescer. Afinal, o isolamento social mudou o comportamento alimentar dos consumidores.
Para especialistas, a projeção é que o setor volte a ter avanços positivos em 2021. Por isso, entender quais são as tendências do próximo ano é fundamental para se destacar no mercado.
Assim, a ACOM Sistemas, empresa que oferece tecnologia para toda a cadeia de Food Service no Brasil, preparou algumas dicas para quem atua neste segmento ficar por dentro do que deverá ser priorizado no ano que se aproxima.
Alimentação saudável:
Antes da crise Covid-19, a preferência por produtos saudáveis já crescia entre clientes. Com a pandemia colocando nossa saúde em primeiro lugar, os benefícios do que comemos voltou a ser um assunto comum.
O Brasil já é o 5º país que mais consome alimentos saudáveis. Segundo uma pesquisa encomendada pelo SEBRAE, o mercado deve crescer 4,41% ao ano até 2021.
“A geração Z, que vêm adquirindo cada vez mais poder econômico, é a principal no nicho de comida saudável. Porém, toda a população entende a necessidade da qualidade alimentar. Por isso, podem preferir opções “fitness” quando dispostas no cardápio”, explica Eduardo Ferreira, CEO da ACOM Sistemas.
Para seguir essa tendência, não é preciso uma grande mudança. A seguir, veja algumas dicas para diferenciar seus pratos:
Sem glúten: é possível criar versões sem glúten ao substituir a farinha regular pela opção de mandioca, amêndoa, arroz, … Integrais: para cozinhar sem farinha branca, basta usar farinha de arroz ou integral;
Substituir açúcar: é possível trocar o açúcar cristal por opções mais saudáveis, como o mascavo ou o de coco; Sem lactose: em algumas receitas, é possível substituir o leite por água morna. Em outras, pode-se usar leite sem lactose; Veganos: para substituir a proteína animal, existem diversas opções de proteína vegetal, como a de soja. Também é possível criar pratos exclusivos, criando sabores únicos com cogumelos, e frutas.
Automação:
O isolamento social teve como consequência do aumento no uso de delivery. Agora, com a volta dos pedidos presenciais, o cliente espera a mesma praticidade.Para inovar, é possível investir em cardápios virtuais. Outra alternativa é automatizar a comunicação entre o garçom e a cozinha, diminuindo as chances de erros.
A tecnologia no Food Service também pode ser usada na otimização de gerenciamento. O ERP é um software que armazena e otimiza todos os processos do seu negócio. “Com um ERP desenvolvido para o Food Service, é possível controlar o estoque, planejar o lançamento de pratos, observar a produtividade e muito mais. Opções avançadas, como o EVEREST, são ferramentas inteligentes de estratégias para o setor”, ressalta Eduardo Ferreira.
O hotel convida as pessoas a desfrutarem de uma hospitalidade europeia em um destino único na América do Sul. Swissôtel Santa Cruz de la Sierra, o primeiro hotel da Accor na Bolívia
Localizado em uma área privilegiada de uma das cidades mais belas da Bolívia, o Swissôtel Santa Cruz de la Sierra, primeiro hotel da Accor no país, abriu suas portas, projetado especialmente para viajantes a negócios ou prazer.
A aposta de luxo com a marca Swissôtel, parte do Grupo Accor, oferece desde uma ótima localização no bairro 2 de Abril (Canal Isuto, esquina com Costanera) e um fácil acesso à zona residencial mais exclusiva da cidade, até centros comerciais, áreas de negócios e reservas ecológicas, alguns dos atrativos mais cotados da cidade.
O Swissôtel Santa Cruz de la Sierra oferece uma vista panorâmica única da cidade, juntamente com instalações e serviços de alto nível em cada um de seus 138 quartos e suítes. Cada um deles integra modernos e elegantes acabamentos para os clientes disfrutarem a inspiração da hospitalidade europeia no principal centro comercial da Bolívia. O hotel ainda conta com sala de conferência e duas salas de reunião, com equipamentos de última tecnologia, ideais para clientes corporativos, eventos especiais e reuniões privadas ou sociais.
Para paladares exigentes, o novo Swissôtel apresenta o restaurante Elsa, que mistura sabores e aromas com influências do velho continente. Enquanto o rooftop Bar Faro oferece os melhores cocktails da cidade, com uma vista excepcional, o terraço do hotel é uma excelente alternativa para tomar um café pela manhã ou tarde. Os hóspedes também podem desfrutar de uma academia exclusiva, spa e piscina aquecida.
Philippe Trapp, COO das marcas de luxo da Accor América do Sul, afirma: “Estamos felizes com a chegada da Accor ao país, nesta cidade estratégica. Estamos entusiasmados em dar os primeiros passos no mercado com nossa marca Swissôtel, que é altamente apreciada e conhecida em todo o mundo. A marca é sinônimo de tudo o que há para amar na Suíça, desde o design inteligente e artesanato de qualidade, até a sustentabilidade e bem-estar inspirado nos Alpes, e estamos ansiosos para trazer sua abordagem distinta de serviço, estilo e confiabilidade para a Bolívia. É vital, agora mais do que nunca, reforçar que a Accor é líder mundial no setor com seu selo de higiene e limpeza ALLSAFE, que inclui mais de 150 protocolos para proporcionar confiança aos nossos hóspedes e colaboradores “.
Nos últimos anos, Santa Cruz se consolidou como uma importante área comercial e industrial da região. A cidade tem uma economia em constante crescimento e uma grande oferta turística. Além disso, conta com uma localização geográfica estratégica, no coração da América do Sul, sendo o eixo do corredor Bioceânico entre o Atlântico e o Pacífico.
O Swissôtel Santa Cruz de la Sierra será liderado pela peruana Miluska Llaque, que trará toda a sua experiência adquirida no Swissôtel Lima para trabalhar com uma equipe que também incorpora talentos locais em suas operações.
LOBBY
Frank Spielvogel, Gerente Regional do Swissôtel, afirma: “Estamos felizes que o Swissôtel continue sua expansão global com esta nova propriedade na América do Sul. Temos grandes expectativas de que a Bolívia terá o mesmo sucesso que Peru e Equador”. O hotel consegue combinar o estilo particular suíço com sua própria identidade local para oferecer o melhor de ambas as culturas. O projeto incorpora importantes obras de artistas bolivianos, como o renomado escultor Juan Bustillos, que mostra todo seu talento em peças únicas de madeira, além de pinturas do artista plástico Leoni, que busca captar nas obras o simbolismo mágico da cultura viva com tradição e identidade local.
ELSA Restaurant
Sobre Swissôtel
Uma das marcas suíças mais conhecidas do mundo, o Swissôtel Hotels & Resorts oferece hotéis contemporâneos imbuídos do frescor e da vibração da energia alpina, enraizados na tradição da hospitalidade suíça. Respeitado por seu design inteligente, decoração artesanal de qualidade e uma abordagem consciente da sustentabilidade, o Swissôtel oferece aos hóspedes a tranquilidade de explorar o mundo, descobrir as verdadeiras recompensas da vida e aproveitar as oportunidades para “viver bem”. A marca Swissôtel foi fundada em 1980 e hoje possui mais de 30 hotéis em todo o mundo, incluindo propriedades icônicas como Swissôtel The Bosphorus em Istambul, Swissôtel The Stamford em Cingapura e Swissôtel Krasnye Holmy em Moscou. O Swissôtel faz parte da Accor, grupo de hospitalidade líder mundial com mais de 5.000 propriedades e 10.000 estabelecimentos de alimentos e bebidas em 110 países.
Brasília - Grupo de voluntários se mobiliza para fazer um natal para a população em situação de rua na Rodoviária do Plano Piloto, com ceia, distribuição de presentes e brincadeiras para as crianças (Marcelo Camargo/Agência Brasil)
O Atados, uma iniciativa social que conecta pessoas e organizações facilitando o engajamento em diversas oportunidades de voluntariado, revelou que durante a pandemia houve aumento de 12% nas inscrições para trabalho voluntário quando comparado ao mesmo período de 2019. Durante a pandemia do novo coronavírus, diversas ONGs e instituições ficaram em situação de vulnerabilidade, precisando do auxílio de novos colaboradores e de equipe. Segundo a plataforma, 249 novas ONGs se cadastraram no site em busca de voluntários.
Mudança no perfil do voluntário
De acordo com o levantamento, em 2019 existiam 73% de mulheres e 27% de homens cadastrados na plataforma do Atados. Em 2020, esse número mudou: mais homens estavam inscritos para práticas voluntárias (45%). A mudança também foi vista com relação à faixa etária. Em 2020 35% dos inscritos têm entre 18-24 anos, já em 2019, os jovens representavam apenas 14% dos inscritos.
Distanciamento social
O distanciamento social fez com que a procura por voluntariado a distância (online) desse um salto: aumento de 252% comparado ao mesmo período de 2019. “As pessoas passaram a ter mais tempo em suas mãos para dedicar ao próximo, e acreditamos que esse foi o principal motivo para o crescimento que percebemos na plataforma”, disse Beatriz Basile de Carvalho, coordenadora de redes do Atados. “A quarentena revelou de forma exacerbada diversos problemas que sempre existiram, muitas vezes invisíveis para muitos. Com certeza esse período fez com que as pessoas se sentissem mais solidárias e estivessem mais dispostas a doar tempo e recursos”, concluiu Beatriz.
O Dia das Boas Ações 1
Como parte das ações realizadas pelo Atados em 2020, está a quinta edição no Brasil do Dia das Boas Ações – maior movimento de voluntariado do mundo, promovido para mobilizar e despertar pessoas, organizações e empresas para a atuação social – acontecerá este ano no dia 5 de dezembro, no Dia Mundial do Voluntariado, em um evento online aberto e gratuito.
O Dia das Boas Ações 2
Realizado em mais de 100 países no mundo, a iniciativa é organizada no Brasil pelo Atados, em parceria com a Muda Cultural. O evento tem o intuito de fortalecer e aumentar o movimento e a cultura do voluntariado no Brasil. Esse ano, por ser um evento online, o movimento será nacional, mobilizando pessoas em todos os estados brasileiros. Mais informações: https://www.atados.com.br/dba
A importância do voluntariado
Considerado o maior movimento de mobilização voluntária do mundo, o Dia das Boas Ações é realizado em mais de 100 países. No Brasil, a primeira edição aconteceu em 2016 e teve atividades distribuídas por mais de 40 cidades, beneficiando mais de 40 mil pessoas em quase 300 iniciativas. Na edição passada, o evento mobilizou 108 países, com 23.000 projetos e mais de 3.900 voluntários.
Querida que só, Beatriz Puccini festeja hoje mais um aniversário. Happy Birthday!
… Bom dia! “Rico é quem sabe ser feliz com o suficiente!”
… Trocam de idade hoje: Andrea Ferreira Domingos, Rene Sayegh, Rosana Freire e Florence Lima. Happy birthday!
O casal Ana Lúcia e René Sayegh. Ele que hoje festeja mais um aniversário!
… Hoje, 20 de novembro é o (DPOC), patologia caracterizada pela obstrução do fluxo de ar nos pulmões, provocada por fumaça de cigarro ou outros compostos nocivos à saúde respiratória. A estimativa no Brasil é de que cerca de 40 mil pessoas morram anualmente por conta da DPOC, o que já representa 4 óbitos por hora e torna-se uma preocupação cada vez maior entre os especialistas.
… De acordo com a Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia (SBPT), atualmente o Brasil tem 6 milhões de pessoas que convivem com a Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC)1. Esta patologia é conhecida por aumentar o risco de gravidade da COVID-19, além disso “houve diminuição de consultas desses pacientes nesse período de pandemia” como comentou o pneumologista e gerente médico GSK Dr. Franco Martins, o que reforça ainda mais a importância de cuidados e adesão aos tratamentos.
… Com o compromisso social voltado à saúde respiratória, desde junho a GSK, em parceria com a Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia (SBPT), a Fundação ProAr, Associação Crônicos do Dia a Dia, Universo Online (UOL), Portal Drauzio Varella, Minha Vida, Avós da Razão e Avosidade lançou uma campanha “DPOC – Informação Inspira” para levar informações consistentes à população sobre o real impacto da Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC), popularmente conhecida como enfisema pulmonar, e que na próxima década poderá ser a terceira principal causa de morte em todo o mundo4.
… Voltada para o público em geral, a campanha dispõe de uma série de conteúdos no portal (https://www.dpocinformacaoinspira.com.br) dedicado às questões mais relevantes dessa doença, ainda muito subdiagnosticada.
Petisco é uma ótima opção para happy hour. Além de fácil e rápido de preparar, é uma delícia. A rede St Marche, ensina uma receita leve e refrescante com avocado, pepino e camarão. Ideal para os dias quentes. O prato, que é uma explosão de sabores, leva só 40 minutinhos.
Ingredientes para o camarão:
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de páprica picante
0,400 kg de camarão, descascado e limpo
Suco de 1 limão
1 pepino japonês fatiado
Para o creme de abacate:
2 avocados amassados e descascados
1 cebola em fatias finas ou picada
2 colheres de sopa de coentro e / ou salsa picada
1 colher de sopa de suco de limão
½ maço de cebolinha picada
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture o camarão no azeite e limão, tempere com a páprica. Sal a gosto. Misture todos os ingredientes no avocado amassado, temperando também pimenta a gosto. Reserve. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e leve ao fogo médio. Sele os camarões dos dois lados (cerca de 2 minutos de cada lado). Reserve.
Monte as fatias de pepino: Base de um pepino, uma colher de creme de avocado e um camarão grelhado. Decore com cebolinha laminada. Dica: Acompanha muito bem com um molho tártaro.
No contexto atual de enfrentamento ao coronavírus, a solidariedade assume um papel ainda mais importante para a sociedade. Até 31 de dezembro, contribuintes podem destinar até 6% do Imposto de Renda para instituições sociais em todo o Brasil, e sem gastar um centavo a mais por isso.
Formulário de modelo completo
As doações podem ser feitas por aqueles que optam pelo formulário de modelo completo na hora da declaração, o que permite o abatimento de itens como educação, saúde, previdência privada, entre outros. A simulação pode ser feita calculando o potencial de doação baseada na declaração do ano anterior. “A grande vantagem é que esse recurso já seria destinado ao governo, ao escolher apoiar projetos sociais, a população contribui para instituições que estão necessitando muito, sobretudo em um ano altamente impactado pela pandemia”, reforça Rodolfo Schneider, gerente de captação de recursos do Marista Escolas Sociais, de São Paulo.
Impacto da pandemia
As instituições cadastradas nos fundos da Infância e Adolescência estão presentes nas áreas de extrema vulnerabilidade social, regiões com grande número de casos e impacto da pandemia do coronavírus durante este ano. “Apoiar projetos que estão nesta área é garantir os direitos fundamentais para as crianças, adolescentes e suas famílias, é a oportunidade de fazer o bem e beneficiar diretamente quem está precisando”, reforça Schneider
Porque doar?
Segundo dados da Receita Federal, mais de 97% das pessoas que têm potencial de doação não fazem essa destinação. “É hora de olharmos para o Imposto de Renda como ferramenta de melhoria da população e acompanhamento dos projetos, o contribuinte tem a oportunidade de saber exatamente como e onde o seu dinheiro está sendo empregado”, afirma Schneider
Calculadora on-line
Com a intenção de explicar o passo a passo para efetuar uma doação via imposto de renda, o Marista Escolas Sociais, que atende mais de 7 mil crianças, adolescentes e jovens em 20 Escolas e Unidades Sociais nos Estados de São Paulo, Paraná e Santa Catarina, preparou uma calculadora para mostrar qual é o potencial de doação de cada contribuinte. Para acessar, a pessoa deve ter o recibo da sua última declaração para checar o valor do seu imposto devido e acessar o site impostosolidario.org.br.
Leilão do Banco do Brasil
O Banco do Brasil realizará no final deste mês os leilões de imóveis da ação Novembro Mágico. São 85 imóveis, entre eles, casas, apartamentos e terrenos, localizados nos estados do Ceará, Bahia, Alagoas, Goiás, Maranhão, Mato Grosso do Sul, Pará, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Sergipe e São Paulo. As condições de pagamento são de 3% de desconto para pagamento à vista, 30% de entrada mais três parcelas sem juros, além disso, contam com lances a partir de R$ 24.538,64. Para mais informações sobre os imóveis, é só entrar no link: https://www.frazaoleiloes.com.br/leiloes/5588-5588-leilao-de-imoveis-banco-do-brasil
O casal Ana Carolina Rezende e Zoroastro Coutinho clicado com o seu filho, o garotão Antônio Rezende Coutinho. A família foi clicada pelas lentes do fotógrafo Ricardo Valêncio
Coca-Cola FEMSA Brasil seleciona 15 ONGs
Direcionada para apoiar projetos voltados para amenizar os impactos da pandemia na vida de comunidades em situação de vulnerabilidade, a edição 2020 do edital “Ideias Para um Mundo Melhor” selecionou as 15 ONGs que receberão aporte da Coca-Cola FEMSA Brasil para impulsionar iniciativas como apoio a micro e pequenos empreendedores, geração de renda, reforço escolar e assistência psicológica, entre outras. As ONGs contempladas estão distribuídas em cidades e regiões do entorno onde a companhia atua – Bauru, Jundiaí, Marilia, Mogi das Cruzes (SP), Antônio Carlos (SC), Porto Alegre (RS), Maringá e Curitiba (PR), Itabirito (MG) e Campo Grande (MS), além de Sumaré (SP), São José (SC), Pinhais (PR) e Nova Lima (MG). Cada cidade receberá aporte de até R﹩ 50 mil, que será revertido em projetos com potencial para impactar positivamente a vida de cerca de mil pessoas.
De Campo Grande
O Instituto de Desenvolvimento Humano, Social, Econômico e Cultural – Maná do Céu Para os Povos, de Campo Grande (MS), criou o projeto “Laços da Comunicação” para adolescentes de 12 a 17 anos que vivem em situação de vulnerabilidade. Será utilizado um instrumento chamado Caderno Interativo, que conterá espaço para que o adolescente relate seus sentimentos, sua relação com a família e sua rotina durante a pandemia. O caderno será uma ferramenta fundamental para acompanhar o desenvolvimento dos jovens e prestar auxílio. O instituto também oferecerá oficina de estampas extensiva aos familiares, contribuindo, assim, para a inserção no mercado de trabalho.A lista com todos os projetos vencedores está disponível no site: https://ideiasmundomelhorposcovid.com.br/
… Bom dia! “Precisamos criar uma vida que nos faça feliz por dentro, e não que pareça feliz por fora!”
… Trocam de idade hoje: Symonne Parizotto, Adelia Calache Zaccur, Paulo Eduardo Barbosa, Poliana Serafini, Eros Alvim, André Carvalho, Daniel Simioli e Juliana Tonsic. Happy birthday!
…A temporada natalina do JK Iguatemi se inicia no dia 12 de novembro com a sua decoração e o tradicional Papai Noel de Bike na fachada do empreendimento. A novidade deste ano é que as ações no ambiente digital ganharão ainda mais relevância e estarão integradas com as ativações que serão encontradas no empreendimento.
… Dirigido por Caetano Gotardo e Marco Dutra, TODOS OS MORTOS estreou na Competição Oficial do Festival de Berlim e teve exibição especial na 44ª Mostra Internacional de Cinema, além de ganhar três Kikitos no Festival de Gramado. Nas telas dos cinemas no Brasil a partir do dia 10 de dezembro.
… No próximo sábado, 21 de novembro, às 22h,(horário de Brasília), a HBO lança o filme LUTA POR JUSTIÇA (JUST MERCY) que leva o talentoso Michael B. Jordan e o ganhador do Oscar® Jamie Foxx às telas do canal e da plataforma de streaming HBO GO. O filme conta a história real do advogado e ativista social Bryan Stevenson, que fundou o projeto Equal Justice Initiative, que visa garantir justiça e igualdade às minorias sociais e raciais perante o sistema jurídico dos Estados Unidos.
Ainda é lenta a retomada do setor de alimentação, uma das dez atividades mais prejudicadas pela pandemia de Covid-19. Segundo o Índice Cielo do Varejo Ampliado (Cielo/ICVA), bares e restaurantes alcançaram em outubro 73% do faturamento de antes da pandemia. São números animadores, tendo em vista que em abril a queda foi de 74,2%, mas ainda há um longo caminho na retomada de confiança do consumidor.
Além disso, estudos recentes indicam que o número de casos da doença está voltando a subir em todo o país, tornando necessária a ampliação de medidas de segurança em todos os setores. Se muitos já aproveitavam a flexibilização da quarentena para voltar ao trabalho e às atividades de lazer, agora, tudo isso pode ter de ser novamente reconsiderado.
Os últimos meses impactaram fortemente o comportamento do consumidor. Como bem classificou a CEO da Galunion, empresa especializada em consultoria para food service, Simone Galante, hoje são três “S’s” que norteiam as decisões dos consumidores atualmente: saúde, segurança e solidariedade. Ou seja: para atrair o público para o seu estabelecimento, é preciso investir em ações que demonstrem esses valores.
Uma pesquisa feita pela consultoria destacou que o principal motivo (73% das respostas) que leva uma pessoa a confiar em um estabelecimento são as práticas de higiene e limpeza evidentes, tanto das instalações quanto dos colaboradores. Isso passa pelo cliente encontrar mesas limpas e com álcool em gel disponível, funcionários utilizando luvas e máscaras e utensílios entregues somente no momento da refeição, não expostos nas mesas. Mas, um item que merece bastante atenção, por ser uma importante fonte de transmissão se não higienizado constantemente e da maneira correta, é o cardápio.
Assim como a tecnologia foi importante para manter os restaurantes em atividade no início da pandemia, por meio dos aplicativos de delivery, ela pode ser uma aliada na retomada da confiança do consumidor. Muitos bares e restaurantes têm apostado em cardápios digitais, como o Yes Menu, para evitar o contato dos clientes com itens compartilhados e também com a equipe de funcionários. Além de ser uma solução mais segura em tempos de pandemia, a ferramenta reduz o tempo de atendimento – uma antiga reclamação de boa parte do público – e ainda aumenta a rotatividade das mesas, fazendo com que o estabelecimento possa aumentar as receitas em volume. A facilidade também está em alterar itens do cardápio, para evitar que o cliente peça algo que não está disponível no momento.
Eu costumo dizer que a venda é a consequência de um processo bem feito. Com a redução de tempo, melhoria no atendimento e garantia de segurança para o cliente, o estabelecimento é capaz de faturar mais. O resultado da excelência em cada etapa do atendimento é um cliente satisfeito, que volta a consumir e ainda ajuda o bar ou restaurante a crescer por meio de recomendações para amigos e familiares.
Por fim, em qualquer segmento, é necessário um processo de adaptação e a pandemia acelerou tudo que já vinha sendo apresentado como tendência. A tecnologia deve ser utilizada a nosso favor e os restaurantes precisam estar abertos a inovar. Acredite: os clientes já estão preparados para viver novas experiências, desde que elas prezem por conforto, agilidade e segurança. Colocando a transformação digital em prática, será possível reescrever 2020 em 2021!
Wanderson Leite é o idealizador do YES Menu. Formado em administração de empresas, ele também está à frente da Prospecta Obras, Big Data capaz de mapear obras em andamento e a iniciar em todo o país; da ProAtiva, app de treinamentos corporativos digitais; e da ASAS VR, startup que leva realidade virtual para as empresas.
Essa modalidade foi criada para que cidadãos de países que têm tratado de navegação e comércio com os Estados Unidos possam trabalhar e viver no país com suas famílias. É temporário e concedido, via de regra, de dois ou até cinco anos, dependendo da análise da imigração. Boa parte dos países da Europa fazem parte deste tratado, com exceção de Portugal.
Os solicitantes que atendem as exigências do E2 conseguem iniciar uma atividade nova sem estar vinculado juridicamente a anterior. É possível abrir outras unidades, inclusive vender franquias startups nos EUA.
Além da dupla cidadania, o solicitante precisa dispor de uma quantia que varia entre 120 a 150 mil dólares, além do capital de giro e disposição para empreender e investir. A complexidade deste visto está presente na análise de risco e implantação de negócio, que é algo totalmente subjetivo. Diferente do L1 ou EB, em que a apuração é feita baseada em documentos, a conclusão do E2 envolve interpretação muitas vezes repletas de critérios.
O sucesso de todo o projeto vai depender também do profissional que fará a assessoria para o investidor. Caso não fique claramente caraterizado o risco, a solicitação será negada.
Franquias já estruturada e conhecidas que estejam consolidadas não podem fazer parte desta proposta, apenas as que estão iniciando suas atividades. Somente as startups que visam um novo mercado e que estão abrindo a primeira loja nos Estados Unidos atendem ao pré-requisito. Investir em uma unidade do Mc Donalds, por exemplo, não caracteriza o risco.
Recentemente tive contato com um cliente que possui dois restaurantes em São Paulo, uma esfiharia e uma pizzaria, e ele tinha interesse em iniciar um novo negócio nos Estados Unidos utilizando o visto E-2, reforçando que ele possui cidadania espanhola. Um dos pontos levantados foi sobre abrir uma nova pizzaria, mas é algo que existe em abundância no país, sendo ainda mais difícil concorrer com os preços das marcas já estabelecidas.
Vamos supor que um estabelecimento venda 100 pizzas por dia por 5 dólares cada, trabalhando todos os dias da semana ao final do mês o rendimento é de 15 mil dólares: é importante lembrar dos custos, como água, luz, marketing, internet, funcionários, despesas com matéria prima etc. Considerando tudo isso, o lucro que volta para o investidor é mínimo.
Por conta de tudo isso, concluímos que não era uma boa ideia e passamos a pensar em algo mais inovador, como um brainstorm do que seria a melhor opção: chegamos a uma pizza em formato de cone, com uma massa crocante e recheios diferenciados, coisas que pudessem ter um valor agregado. Depois de alguns testes nas lojas brasileiras, seguimos com o planejamento para o visto E-2, que foi aplicado no ano de 2019 e deu certo. Assim que fizeram a mudança começaram os trabalhos e então: pandemia.
Ao contrário do que foi esperado, o negócio continuou a prosperar nos Estados Unidos, porque esse mercado oferece uma opção fundamental para esse momento, que é o delivery. Mesmo com a quarentena, o faturamento foi de 12% acima do previsto, então logicamente o negócio cresceu, precisou até mesmo aumentar o número de funcionários.
A dica é que esse mercado traz benefícios muito positivos para quem tem interesse nesse visto, além de abrir muitas portas. Outra vantagem é que não necessita de um investimento tão alto, como uma churrascaria, por exemplo. É o caso de um produto novo e adaptado que deu certo.
Daniel Toledo é advogado da Toledo e Advogados Associados especializado em direito Internacional, consultor de negócios internacionais e palestrante.
O cantor sertanejo decidiu fazer algo grandioso para chamar atenção para o desastre no Pantanal e apoiar as ações de recuperação do bioma. Ele escreveu uma música, lançada recentemente em seu canal no YouTube, intitulada: “Um grito entre as cinzas”, e fará um show, agendado para 22 de novembro, em pleno Rio Paraguai, diretamente de uma chalana, com exibição ao vivo pelos canais de Luan Santana e no canal National Geographic Brasil.
Live
Artistas da região, ou não, serão convidados a se juntarem a Luan neste palco excepcional, unindo esforços para potencializar as doações, como o cantor já demonstrou atrair em outros shows ao vivo durante esta pandemia. Toda o recurso arrecadado com a live e com a música, serão destinados ao Movimento, através do Instituto SOS Pantanal. Acesse o site: opantanalchama.sospantanal.org.br, assine, doe e compartilhe!
Movimento “O Pantanal Chama”
O movimento foi co-criado pelo Instituto SOS Pantanal, UniãoBR e por Luan Santana, com os objetivos de: Prestar suporte emergencial à fauna e (Resgate de animais feridos ou debilitados e distribuição de alimentos em áreas queimadas) Prestar apoio à comunidades em vulnerabilidade (Distribuição de insumos básicos para comunidades em vulnerabilidade)
Promover a restauração de áreas degradadas através do plantio de mudas nativas.
Estruturar de brigadas rurais voluntárias fixas pelo bioma, treinadas, equipadas e integradas aos bombeiros.
Mercado livre de energia 1
Com um crescimento de oito pontos percentuais no acumulado de 2020, Mato Grosso do Sul lidera o avanço do mercado livre na região Centro-Oeste neste ano. Apesar do estado ter começado o ano com uma queda de percentual, o MS conseguiu se recuperar nos meses seguintes, passando de 19% a 27%. Os dados são do Boletim da Energia Livre feito pela Associação Brasileira de Comercializadores de Energia (Abraceel) no mês de Outubro.
Mercado livre de energia 2
Segundo o levantamento, mercado livre de energia correspondia a 19% do consumo de energia no estado em janeiro, ficando em 20% em fevereiro e março. Durante o primeiro semestre, houve duas quedas percentuais, em abril, porém o estado se recuperou em seguida, alcançando um patamar de 27% de consumo no mercado livre em agosto.
Congresso de Cardiologia
A SBC trouxe para o 75º Congresso Brasileiro de Cardiologia convidados que abordarão o que de mais atual há no mundo em se tratando de Covid-19 e a especialidade. No dia 21, sábado, as 16:40, haverá uma sessão especial denominada: COVID-19 e o Coração , que trará o presidente da SBC, Dr. Marcelo Queiroga, o Dr. Fabio Fernandes (Incor HC FMUSP); o Dr. José Rocha Faria Neto (Pontifícia Universidade Católica PR) e a Dra. Ludhmila Abrahão Hajjar, diretora extraordinária de Ciência Tecnologia e Inovação da SBC. A programação completa está disponível no site do Congresso, onde há uma ferramenta de busca por assunto.nestelink
… Bom dia! “Seguir pra frente… é simples, é o que nós deixamos para trás que é difícil.” (Clarice Lispector)
... Trocam de idade hoje: Wagner Bernardes Júnior, Fabiano Rondon, Priscila Marinho de Oliveira, Lucas Queiroz, José Audax César Oliva, Daque Oliva, Tânia Miguel Duarte e Marcelo Masacottes. Happy birthday!
… A Uniderp está com o Vestibular 2021 aberto para ingresso no curso de Medicina. Em razão da pandemia de Covid-19, a aplicação da prova será feita exclusivamente na modalidade online no dia 5 de dezembro. As inscrições podem ser feitas pelo site da instituição até o dia 27 de novembro.
… A partir de 24 de novembro de 2020, a Emirates lançará um quarto voo semanal de São Paulo para Dubai, permitindo aos clientes conectividade adicional para viajar de São Paulo para Dubai e outros destinos da rede da companhia aérea. Os clientes no Brasil agora podem aproveitar as opções de parcelamento em 12 vezes sem juros na compra de passagens da Emirates.
Renata Rezende posando para fotos ao lado dos seus filhos, os gêmeos João Paulo e Eduardo Kroetz .Foto: Ricardo Valêncio
O mundo dos investimentos está passando por uma revolução. De um mercado mais restrito, dominado por experts e economistas, o setor tem se tornado cada vez mais inclusivo – tanto pelo avanço da transformação digital como pela ampliação de conteúdos sobre o assunto sendo divulgados nas plataformas de redes sociais. Investir está se tornando uma atividade mais acessível, extrapolando o domínio tradicional dos especialistas, despertando o interesse do cidadão “comum”.
Com os altos e baixos da economia, as pessoas estão buscando proteger ou ampliar seu patrimônio, indo atrás de alternativas mais rentáveis para investir e aplicar o seu dinheiro – o que, no caso do Brasil, significa mirar para além da poupança ou mesmo do Tesouro Direto.
É exatamente nesse momento de mudanças que surgem as novas oportunidades. Investimentos em bolsa de valores geralmente são feitos em grandes empresas, como as “blue chips”, certo? Sim e não. A verdade é que hoje, em nível mundial, as chamadas “pessoas públicas”, de olho em conquistar uma fatia dos recursos disponíveis, oferecem sua própria imagem como ativo a ser negociado no mercado.
Em outubro deste ano, a BTS, banda jovem coreana do segmento K-pop foi uma das primeiras a abrir seu capital, por meio de uma Oferta Pública Inicial, ou IPO, na sigla em inglês. Isso significa que seus fãs (ou qualquer pessoa interessada) podem comprar uma “parte” da banda, ao adquirir suas ações – e lucrar com a valorização da imagem do grupo. Em sua estreia na bolsa coreana, as ações da BTS fecharam o primeiro dia com alta de 90%, elevando os sete membros da banda ao seleto grupo de milionários da indústria da música.
A oferta pública foi intermediada pela gravadora da boy band, a Big Hit Entertainment, e foi a maior colocação de ações no mercado da Coreia do Sul nos últimos três anos – rendendo 100 milhões de dólares para cada integrante, segundo dados do Dealogic, umas das principais plataformas de análises do mercado financeiro.
Será que a tendência abrirá portas para outros famosos? Se depender da a resposta é sim. Após deixar as passarelas, Chiara conquistou o Instagram, compartilhando seu estilo de vida, arregimentando 21 milhões de seguidores ao redor do mundo, e fazendo de sua própria vida um lucrativo negócio. A modelo, que é patrocinada por grandes marcas, vê a possibilidade de aumentar ainda mais o seu faturamento, e anunciou estar considerando entrar no mercado de ações e fazer uma IPO de si mesma.
Segundo a Reuters, que anunciou o novo projeto, o grupo de empresas da ex-supermodelo pode valer 80 milhões de euros, o que pode não parecer alto em termos de bolsa de valores, mas é considerado relevante por ser a primeira IPO de uma marca individual construída totalmente no mundo da Internet.
A empreitada da modelo italiana (e outras semelhantes) tem o potencial de atrair o interesse de um novo público, não-especializado, para este tipo de IPO – democratizando assim o acesso ao setor. Não será diferente no Brasil. Influenciadores digitais nacionais estão cada vez mais atentos ao mercado onde atuam, seja ele o de games, música ou moda, e já comprovaram que o marketing de influência chegou para ficar. Alguém duvida disso?
*Ricardo Wendel é fundador e CEO da DIVI•hub – a primeira plataforma de investimentos em ativos digitais do mundo. Graduado em Publicidade pela ESPM, conduziu por 15 anos o desenvolvimento de projetos de grandes marcas na agência cofundada por ele, a Citrus7. Foi convidado pela San Jose State University, no Vale do Silício, para integrar o Global Entrepreneurship Program em 2019 e hoje comanda a startup premiada pela Amazon e HubSpot em San Francisco.
