Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

4 ovos inteiros

4 xícaras de leite integral

3 xícaras de açúcar refinado

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 ½ xícara de fubá

2 colheres de sopa de margarina

100g de queijo ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada. Asse em forno médio, em 180ºC, por 40 minutos. Espere esfriar e sirva.

Tempo: 40 minutos

Rendimento: 10 a 15 porções

Fonte: Divino Fogão