Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
150 ml de leite
suco de 1 e 1/2 limão (1/2 xícara)
1 pitada de sal
1 colher de fermento
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
suco de 1/2 limão
raspas de 1 limão
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes da massa
Despeje a mistura em uma forma de furo central, untada e enfarinhada
Leve ao forno 180º C, até dourar
Junte os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar
Despeje a cobertura no bolo assado e leve à geladeira
Tempo de preparo
40min
Porções
10 porções
