Lebkuchen: um dos clássicos biscoitos natalinos
Um dos clássicos biscoitos de Natal tradicionalmente feitos todos os anos em muitos países europeus. Geralmente são amarrados com uma fita e, antes de...
Banana caramelizada com açúcar orgânico e sem glúten
O chef Pâtissier e Chocolatier Rodrigo Ribeiro, que foi premiado em várias competições nacionais e internacionais, desenvolveu uma receita exclusiva de banana caramelizada sem...
Ceia dos pequeninos: confira preparos para a ceia com crianças
O que não nos faltam são preparos para uma deliciosa ceia natalina. São tantas escolhas que às vezes fica até difícil de escolher. Porém,...
Tortas: opções incríveis de sabores clássicos do Natal
Ameixa, cereja, figo, romã, uva... Há algumas frutas que são características do período natalino e não há quem negue! Para trazer opções incríveis de...
Receita inusitada e saborosa: árvore de Natal de camarão
Quer inovar na ceia e ainda surpreender com sabor? O chef Melchior Neto ensina a fazer uma Árvore de Natal de camarão com molho...
Ceia de final de ano com alimentos que protegem o coração
Cardápio com entradas, pratos e sobremesas é elaborado com receitas da dieta cardioprotetora carnes, tortas, doces. Final de ano costuma ser sinônimo de mesas...
Dúvidas com os nomes das comidas japonesas?
Os últimos anos, a comida japonesa vem se tornando cada vez mais popular entre os brasileiros. Mas, os nomes não são tão comuns e acabam...
Alimentos orgânicos ganham espaço na gastronomia
Os alimentos orgânicos ganham cada vez mais atenção na gastronomia devido aos inúmeros benefícios, que vão além do sabor. Segundo o Ministério da Agricultura, para...
Brusqueta de Damasco e Queijo Brie feita com pão rústico de fermentação natural
O Rancho Zig Zag é uma pousada ecológica que fica no bairro do Lageado em Santo Antônio do Pinhal, SP. Com apenas 4 acomodações...
