Bar da Dona Onça realiza 4ª edição do “Águas de Janaina”
Janaina Rueda recebe no Bar da Dona Onça os chefs Carlos Ribeiro e Dona Carmem Virginia dos Santos, para a quarta edição do “...
Paleta do Chef: Frutas Vermelhas
A Blend Coberturas, empresa com 18 anos de atuação no mercado de insumos para a indústria de alimentos, iniciou um novo projeto nomeado como...
Verão: Saiba o que Incluir e Evitar na Alimentação
Durante a estação mais quente no ano, especialistas em saúde recomendam que as pessoas redobrem os cuidados com a alimentação. Mesmo não sentindo tanta...
Batata para todos os gostos
Assada, gratinada ou rosti. A batata é um alimento muito presente na mesa dos brasileiros. Além de dar energia, ela contém vitaminas B e...
Receita saborosa de arroz cremoso com brócolis, atum e queijo branco
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
meia cebola pequena picada
1 xícara (chá) de brócolis cozido, cortado em pequenos buquês
1 lata...
IL Barista cria caipirinha de café em comemoração aos 461 anos de São Paulo
Na máquina, na prensa, cappuccino, coado ou pingado. Não importa a forma, o café faz parte do cotidiano do paulistano, assim como a caipirinha....
Restaurantes comemoram o aniversário de São Paulo
Quando os jesuítas fundaram a então São Paulo de Piratininga, as estrelas de sua culinária eram o peixe seco e salgado, a broa de...
Receita de torta de arroz cru
Ingredientes
2 ½ copos (americano) de arroz
5 copos de água
2 xícaras (café) de óleo
3 dentes de alho picados
1 cebola grande picadinha
2 vidros de palmito picado
1...
Receita de bolinhos de chuva de laranja
Ingredientes
Para a Massa:
2 ovos
1/3 xícara (chá) de açúcar
Suco e raspas de 2 laranjas
1 xícara (chá) de farinha de trigo
60 gramas de amido de milho
1...
