Se tem um prato que combina com fim de semana e agrada a todos é a Lasanha. Por isso, Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere uma receita deliciosa. A Lasanha de Brócolis e Requeijão é fácil de fazer, tem consistência cremosa, além de ser repleta de sabor.
Para aprender, confira o modo de preparo abaixo:
Ingredientes
Molho branco:
4 colheres (sopa) de Margarina
½ cebola ralada
4 colheres (sopa) de Farinha de Trigo
1 litro de leite
Sal a gosto
Lasanha:
1 pacote de Lasanha
400 g de queijo muçarela em fatias
200 g de presunto em fatias
300 g de brócolis cozido
300 g de queijo branco em fatias
1 pote de requeijão
1 pacote de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Aqueça a cebola ralada na Margarina em fogo baixo em uma panela.
Peneire a Farinha de Trigo lentamente e acrescente o leite aos poucos e o sal. Mexa até ferver e reserve.
Ligue o forno a 180°.
Em um refratário, para fazer a primeira camada, coloque duas conchas de molho branco no fundo. Cubra com a massa para Lasanha. Depois, cubra com fatias de muçarela. Depois, coloque o presunto.
Para fazer a segunda camada, cubra o presunto com o molho branco. Depois, adicione a massa e a cubra com fatias de queijo branco e o brócolis picadinho.
Para fazer a terceira camada, coloque o requeijão por cima do brócolis, adicione mais uma camada de massa de lasanha e depois coloque o molho branco.
Cubra duas camadas com fatias de muçarela e coloque o parmesão ralado por último.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 50 minutos.
