Chef Ana Spengler – Rendimento: 4 unidades
Ingredientes:
– 4 ovos cozidos
– 1 ovo
– 50ml de leite
– 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
– 500g de carne moída
– Sal Negro SMART
– farinha de rosca
– óleo
Preparo: Tempere a carne com o sal negro, e adicione a farinha de rosca, o ovo cru. Misture bem. Junte o leite na mistura. Achate a massa de carne e recheie com ovo cozido, moldando o formato de bola. Passe na farinha de rosca para empanar, e frite em óleo quente até deixar dourado.
Fonte: P+G Comunicação Integrada
