A Páscoa é um momento tradicional de reunir a família e compartilhar refeições preparadas com carinho. Em 2026, o Domingo de Páscoa será celebrado em 5 de abril, e a data costuma ser marcada por pratos especiais e pela presença do chocolate, um dos símbolos mais queridos da celebração.
Para quem deseja montar um cardápio para a ocasião, a Fortaleza, sugere três receitas que combinam praticidade e sabor, ideais para dividir com quem se ama.
A dica para o prato principal é o Ninho ao Molho de Bacalhau. O peixe, bastante presente nas refeições de Páscoa, aparece em uma receita que combina o sabor marcante do bacalhau com a massa, resultando em um prato perfeito para compartilhar.
Para encerrar, o chocolate entra em cena com o Ovo de Páscoa de Colher com Biscoito. A receita une camadas cremosas com a crocância do biscoito, criando uma sobremesa diferente e ideal para fechar o almoço de Páscoa com um toque especial.
Agora que você já tem um cardápio completo para a Páscoa, é só reunir as pessoas que você ama e aproveitar esse momento especial à mesa.
Confira o modo de preparo abaixo e Feliz Páscoa!
Ninho ao Molho de Bacalhau:
Ingredientes:
- 1 pacote de Ninho Sêmola com Ovos
- 500 g bacalhau dessalgado em lascas
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras finas
- 200 g de azeitona roxa sem caroço
- 1 cebola roxa cortada em meia lua
- 1 caixa de tomate-cereja cortado ao meio
- 4 dentes de alho em lâminas
- 3 colheres de salsa picada
- 50 ml de azeite
- Queijo parmesão ralado, a gosto
- Pimenta-do-reino, a gosto
- Sal, a gosto
Preparo:
- Faça o Ninho Sêmola com Ovos seguindo as instruções da embalagem.
- Em uma panela grande, doure a cebola e o alho no azeite.
- Junte o bacalhau e cozinhe por 5 minutos.
- Adicione o pimentão, a azeitona e o tomate, e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Acerte o sal e a pimenta-do-reino. Polvilhe um pouco da salsa.
- Em uma travessa coloque o Ninho Sêmola com Ovos escorrido, e adicione o molho por cima, misture levemente para incorporar.
- Regue mais azeite se necessário, polvilhe o queijo e a salsa por cima.
Tempo de preparo: 45 min.
Ovo de Páscoa de Colher com Biscoito:
Ingredientes:
- ½ pacote de Biscoito Doce sabor Manteiga
- 180g de chocolate em barra
- 1 lata de leite condensado
- 1 unidade de molde de PVC para 6 ovos de Páscoa de 30g
Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Mexa com uma espátula, por 3 minutos, para esfriar um pouco, e coloque-o nos moldes de ovo de Páscoa.
Retire o excesso e limpe as bordas para fazer o acabamento.
Leve à geladeira para endurecer.
Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó e a margarina até começar a ferver e apague o fogo.
Misture os Biscoitos Doces sabor Manteiga e deixe esfriar.
Coloque o recheio no molde de chocolate.
Tempo de preparo: 90 min.
