Camarão com manteiga de alcaparras, tomate cereja e basílico
Ingredientes:
01 kg de Camarão limpo
200 gr de manteiga
100 gr de alcaparras sem sal
50 gr de basílico
150 gr de vinho branco
10 gr de sal
05 gr de pimenta do reino moída
Modo de fazer:Tempere os camarões com sal e pimenta e reserve na geladeira por uma hora.
Em uma panela derreta a manteiga, acrescente as alcaparras e o tomate cereja, em seguida flambe com o vinho branco, e acrescente o basílico. Reserve.
Grelhe os camarões.
Em uma travessa ponha os camarões e regue com a manteiga já preparada anteriormente.
