Para agradar a clientela sarada e que persegue a boa forma, o Le Vin criou um novo menu de café da manhã, com itens saudáveis e saborosos. Batizado de “Le Fit”, o menu inclui chá, mini pão integral, porção de geléia de laranja, salada de frutas com mel e granola e um suco natural à escolha do cliente ao custo de R$ 32. O Le Fit já está disponível diariamente das 08h às 11h em São Paulo, nas duas pâtisseries e no Rio de Janeiro, na patisserie e nos dois quiosques.
Além da nova opção, a patisserie continua oferecendo seus tradicionais menus de café da manhã, incluindo as delícias da boulangerie e patisserie, com o atendimento simpático de sua equipe, as inconfundíveis mesinhas com toalha xadrez azul e branco na calçada e em clima parisiense, vendo o vai e vem dos passantes em companhia de amigos, familiares ou também do pet de estimação, que é bem vindo na varanda.
Para começar o dia com um legítimo petit deujener à la française, o Le Vin oferece uma variedade de pãezinhos artesanais, brioches, croissants, baguettes, que acompanham muito bem omeletes, ovos mexidos e pochés e o clássico Eggs Benedict, além de doces, bolos e tartelettes. “Acredito que a fidelidade dos nossos clientes se deva tanto à qualidade dos nossos produtos quanto ao atendimento de nossos funcionários, constantemente treinados para que os momentos em nosso restaurante sejam o mais agradável possível”, contam Nancy e Francisco Mattos, casal de proprietários do Le Vin.
Sobre o Grupo Le Vin
Criado em 2000 por Nancy Mattos e Francisco Barroso, então proprietários do Café Antique, o primeiro bistrô Le Vin foi aberto nos Jardins, em São Paulo. A idéia era trazer para a cidade a autêntica cozinha de bistrô francesa: descomplicada e saborosa, com um menu repleto de pratos característicos de todas as regiões do país, servidos em ambiente descontraído e charmoso. Com o sucesso da primeira casa, não tardou para que os restaurantes ampliassem os negócios. Em 2001 veio a Le Vin Patisserie, confeitaria ao estilo francês, para a produção das sobremesas da casa. Quatro anos depois inauguraram o Le Vin Bistrô no Itaim Bibi. A partir de 2006, o Grupo Le Vin deu início a um crescimento importante. Primeiro com mais um restaurante, desta vez, próximo à Praça Vilaboim, no bairro de Higienópolis. No ano seguinte foi a vez do Rio de Janeiro, cidade natal de Francisco Barroso, se render às delícias do Le Vin Bistro, com uma filial em Ipanema. Em 2008 foi aberta nos Jardins a Le Vin Boulangerie, padaria francesa para abastecer os restaurantes do grupo, clientes comerciais e público final. No mesmo ano, a Le Vin Patisserie passou a oferecer opções de café da manhã, chás, brunch e doces a partir das 8h até as 22h nos Jardins e Itaim.
A Barra da Tijuca, no Rio, foi o próximo alvo do Grupo, que instalou o Le Vin Bistrô e Patisserie na ala gourmet do BarraShopping ainda em 2008. A fórmula foi repetida com sucesso no ParkShopping de Brasília, com um Le Vin Bistrô em 2012. Em 2013, o Grupo inaugurou uma nova frente de trabalho: quiosques dedicados às especialidades da Patisserie no BarraShopping e VillageMall, ambos no Rio de Janeiro. No final do ano, foi a vez do MorumbiShopping, em São Paulo, ganhar seu próprio Le Vin Bistrô. No total, o Grupo Le Vin conta com sete bistrôs, três pâtisseries e uma boulangerie, e quiosques bem estabelecidos em três cidades brasileiras e reconhecidos pela imprensa especializada como um legítimo representante do savoir vivre francês.
São Paulo
Le Vin Jardins – Al. Tietê, 178 / tel.: 3081-3924
Le Vin Itaim – Rua Pais de Araujo, 137 / tel.: 3168-3037
Rio de Janeiro
Ipanema – Rua Barão da Torre, 490 – Tel: (21) 3502-1002
Barra Shopping – Espaço Goumet – Av. das Américas, 4666 loja 152 – Tel: (21) 2431-8898
