Com a participação de mais de 40 estabelecimentos comerciais e 45 pratos de diversos sabores participam do VIII Festival Gastronômico Sabores de Itacaré, que tem início em 14 de outubro. O tema desta edição é “Da Origem ao Prato”, que destaca a história de cada ingrediente e todo o processo de preparo até chegar à mesa. A realização do evento conta com apoio da Prefeitura de Itacaré, por meio da Secretaria de Turismo, em parceria com o Governo Estadual. Iniciado em 2014, o evento já promoveu inúmeros encontros entre chefs, produtores, apreciadores da área, jornalistas e formadores de opinião com o público e segue atraindo visitantes de todo o país.
Com realização entre os dias 14 e 24 de outubro, o evento conta com a proposta de valorização da agricultura familiar e, bem como ocorreu no ano anterior, conta com uma limitação de público em razão da pandemia da Covid-19. Seguindo o Decreto Estadual, o evento conta com uma limitação de público e permite a presença de até 500 pessoas simultaneamente dentro do circuito gastronômico. A estimativa é que duas mil pessoas visitem o espaço diariamente.
Além das opções gastronômicas, o festival conta com as já tradicionais aulas-shows na Praça São Miguel, com degustação dos alimentos apresentados. As aulas acontecem entre os dias 14 e 17 de outubro e contam com a participação de chefs renomados. O espaço também conta com as feiras gastronômicas, agricultura familiar e de artesanato, além de apresentações com artistas regionais.
PROGRAMAÇÃO AULAS SHOW
- Cozinha Show – Praça São Miguel (orla).
14 de outubro
19h Chef Marly Catarina
20h Chef Clécio Campos
21h Chef Jô
15 de outubro
19h Chef Ícaro Rosa
20h Chef Zilma Helena
21h Chef Junior França
16 de outubro
19h Chef Leleco
20h Neco Guarnieri
21h Chef Henrique Cruz
17 de outubro
19h Chef Cris Rosa
20h Chef Lelo
21h Chef Nena
22h Chef Sandra Kaena
Cozinha Kids das 17 às 17:45
15 de outubro Chef Faby Ferraz
16 de outubro Chef Marly Catarina
17 de outubro Chef Palhaço Shampoo
Pratos disponíveis para degustação até 2 de novembro
Serviço:
Festival Sabores de Itacaré
Itacaré / Bahia
Data: De 14 a 24 de outubro de 2021
Hora: 18h à 0h
Realização: Prefeitura e Secretaria de Turismo de Itacaré
Onde ficar em Itacaré
Considerado o hotel mais exclusivo da região, o Itacaré Eco Resort oferece ambiente natural, excelência na gastronomia, qualidade nos serviços e conforto nas acomodações.
Situado dentro da Reserva Ecológica de Itacaré, a 100 metros da Praia de São Jose, faz da propriedade uma das mais bem localizadas e sofisticadas da região. Uma caminhada leve, agradável e em contato com a natureza, leva a uma segunda praia, a Prainha, point de surfistas, que já foi considerada pelo NY Times uma das mais bonitas do mundo.
