Cada vez mais mulheres descobrem o single malt como bebida favorita e encontram na fabricação do scotch uma carreira promissora.
Estudo
Sem sombra de dúvida, os destilados podem ser apreciados por todos. E quando se trata de whisky, são muitas as mulheres que escolheram esse destilado como o seu preferido. Nos últimos anos, essa tendência aumentou: de acordo com um estudo recente da MRI-Simmons, aproximadamente 40% dos consumidores de whisky são do mercado feminino. Essa tendência faz parte de um vínculo que se fortalece a cada dia com o trabalho de milhares de mulheres na indústria do whisky.
Single malt
À medida que a bebida perde suas associações masculinas, as mulheres estão adotando o single malt como seu novo caminho para explorar e experimentar seus perfis de sabor. Por exemplo, só no Reino Unido, as mulheres agora bebem 40 milhões de doses de whisky a mais por ano do que em 2010, um aumento de 15%, de acordo com os dados de mercado. Além disso, 35% dos bebedores de whisky no Reino Unido e nos Estados Unidos são mulheres.
Whiskey Women
Há uma tendência nos últimos anos que vem amadurecendo em barris de carvalho que está dando o que falar: O mundo feminino e o single malt. As mulheres são e foram uma parte importante da história do whisky, conforme explicado no livro “Whiskey Women: The Untold Story of How Women Saved Bourbon, Scotch, and Irish Whiskey”. Muito simplesmente, na década de 1920, as contrabandistas fabricavam, transportavam, distribuíam e vendiam o destilado. Elas ajudaram a legalizar a indústria, desafiando a proibição nos Estados Unidos. Em última análise, as mulheres são as herdeiras da rica história do whisky escocês e de todo o universo que gira em torno dessa bebida milenar.
Estrelas
Nas décadas seguintes, algumas das estrelas mais icônicas de Hollywood também se renderam aos encantos desse destilado: Ava Gardner bebeu whisky na companhia de outras lendas como Frank Sinatra e Ernest Hemingway, enquanto Marilyn Monroe, outra indiscutível rainha das telas, bebeu um whisky sour em “O Pecado Mora ao Lado”, um de seus filmes mais memoráveis; e agora 2021 foi o ano com mais mulheres na indústria, desde mestres destiladoras, embaixadoras de marca, proprietárias e, sobretudo, colecionadoras.
The Macallan
Hoje em dia, mais e mais mulheres se tornaram conhecedoras desse destilado. E para todas elas, The Macallan tem uma seleção de whiskies single malt que reúne um legado extraordinário onde se destaca um processo de produção artesanal que foi aperfeiçoado por um grupo de mestres destiladoras que têm a excelência como um de seus valores.
Depoimento 1
“O amor, o gosto e a paixão pelo whisky é algo que não tem gênero. É maravilhoso pensar que posso inspirar outras mulheres a seguirem carreiras como essa. Para mim, acima de tudo, é sobre ser excelente no que faz. Sim, sou mulher, mas principalmente quero ser conhecida como fabricante de whisky. Temos uma grande equipe e uma mistura muito diversificada de seis pessoas, três das quais são mulheres. As fabricantes líderes de whisky Sarah Burgess, Polly Logan e eu somos gerentes de destilaria, por isso é ótimo poder trazer nosso conhecimento e visão a uma marca tão importante como The Macallan”, explica Kirsteen Campbell The Macallan Master Whiskey Maker.
Depoimento 2
“É importante que outras mulheres nos vejam desempenhando esses papéis e saibam que podem entrar na indústria do whisky de forma profissional. Do ponto de vista do consumidor, acho que essa representação realmente ajuda a empoderar mais mulheres e desmascarar essas percepções ultrapassadas de que o whisky é uma bebida para homens, e mais, uma bebida para homens mais velhos. Um single malt é o reflexo do trabalho de milhares de pessoas que contribuem para continuar eternizando os processos artesanais do whisky escocês por gerações. Em cada gota, sua riqueza cultural se reflete em um sabor único e incomparável, onde o único rótulo que importa é o da excelência”, conclui Sarah Burgess, The Macallan Lead Whisky Maker.
Scotch Whisky Association
A presença e a percepção das mulheres na indústria do whisky escocês estão mudando. Recentemente, a Scotch Whisky Association, em nome de seus membros, publicou uma Carta de Diversidade e Inclusão, que torna visível o trabalho em conjunto que vem sendo realizado nas empresas membros da SWA sobre a força de trabalho, as habilidades e a inclusão como parte dessa indústria. A diversidade é uma parte importante da resiliência dos negócios. A evidência é clara de que a tomada de decisão é fortalecida levando-se em conta uma gama genuína de pontos de vista e que as organizações são mais bem-sucedidas como resultado. Como é o caso de muitas indústrias dominadas por homens, quanto mais mulheres estiverem representadas, mais elas se sentirão à vontade para entrar em um universo tão especial quanto o do whisky.
… Bom dia! “Evite desencorajar-se: mantenha ocupações e faça do otimismo a maneira de viver. Isso restaura a fé em si”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Ricardo Gutemberg, Marlene Parisi, Rosangela Dos Reis Vidal, Eduarda Barros Santos, Mara Barros, Tatiana Goes, Elaine Cabral, Ana Paula Garcia, Guilherme Molento, Jaque Moraes, Thiago Brandão, Rosimeiri Grocholski, Edna Petrine, Silvia Ferreira, Sidney Silva, Lucileny Monfort, Aguinaldo Oliveira e Rojane Prado Guedes. Happy birthday!
… Termina hoje(18), o prazo para os eleitores que não estiverem no seu domicílio eleitoral no dia da votação, no primeiro turno, em 2 de outubro; e, em caso de segundo turno, no dia 30 de outubro, solicitarem o voto em trânsito. Eleitores com deficiência ou mobilidade reduzida também podem solicitar voto em trânsito e seção adaptada.
… As solicitações para voto em trânsito devem ser feitas pessoalmente em qualquer cartório eleitoral, sem necessidade de agendamento. Contudo, eleitores devem ficar atentos a um critério: o voto em trânsito só vale se o eleitor estiver em uma cidade com mais de 100 mil eleitores cadastrados.
… O Prime Video revelou, ontem(16/8), o horário de lançamento da série O senhor dos anéis: Os anéis de poder. Os dois primeiros episódios estreiam, mundialmente, às 22h ( horário de Brasília) do dia 1° de setembro. O restante dos episódios serão lançados pela plataforma toda sexta-feira até o episódio final da primeira temporada, dia 14 de outubro.
