Aprenda a preparar Banana AL Forno

Banana Al Forno

Ingredientes:

• Banana;  1 unidade

• 1 bola de sorvete de canela ou de creme

• Açúcar com canela a gosto

• Farofa doce a gosto

• 1 ml Licor de curaçau

Créditos: Forneria San Paolo / 27ª SP Restaurant Week.

Modo preparo:

Corte as pontas da banana e divida elas ao meio com a casca.

Coloque as bananas em um prato, espalhe o licor por toda a banana e polvilhe com açúcar e canela. Reserve.

Pré-aqueça o forno em temperatura de 250-270ºC e coloque a banana para assar por 3 a 4 minutos.

Retire do forno, acrescente a farofa doce no espaço entre as metades da banana.

Coloque a bola de sorvete sobre a farofa doce.

Sirva ainda quente.