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Tendência na decoração: Wabi-Sabi

Uma das principais ideias da decoração atual é procurar o Wabi-Sabi – uma antiga filosofia japonesa (zen-budismo) que busca encontrar beleza na impermanência e na imperfeição. Wabi-sabi é a arte de valorizar a simplicidade, o entorno organizado e com a modéstia. A autenticidade é fundamental para a filosofia wabi-sabi: a presença de rachaduras e arranhões nas coisas é considerada um simbolismo da passagem do tempo. Outra faceta do wabi-sabi é a ideia da beleza “óbvia” verso a beleza “única”. Wabi-sabi: a busca por encontrar beleza na imperfeição. Porcelana pura com veia em prata da Stone Bone Wood Cloth.

Em casa, isso significa enfatizar o uso de materiais artesanais e orgânicos, formas naturais, peças feitas com falhas, imperfeições inatas que abracem a autenticidade, mesmo que isso signifique estar um pouco fora de linha.

A decoração wabi-sabi inspira o minimalismo e se concentra mais nas pessoas que vivem no espaço do que em qualquer outra coisa. Posses e outros itens são reduzidos ao essencial com base na utilidade, beleza ou nostalgia (ou todos os três). A paleta de cores tende mais para os brancos, cinzas, verdes e tons de terra, graças ao uso dos materiais naturais.

Os produtos e a estética que se encaixam nesta categoria realmente se tornam mais atraentes e interessantes à medida que são “gastos” pelo tempo; assim, eles revelam novas camadas de cor e texturas, efeitos e oxidações. O Wabi-Sabi fala sobre encontrar a beleza no ‘não tão perfeito’. Pense então em mesas ou tábuas de corte com marcas de queimadura, cerâmicas artesanais que não tenham ficado 100% lisas.

No Wabi-Sabi, aceitar a ideia de que sua casa não precisa ser um showroom o tempo todo é tudo o que é preciso. “A vida real é bagunçada, e tudo bem se a sua casa for também”. “As casas não devem ser perfeitas, elas devem ser vividas”. Ou, pelo menos, é isso que essa principal tendência quer nos ajudar a abraçar.

Mantenha a decoração real, seja autêntico e está tudo certo se não der para arrumar a cama todos os dias! E aí, anima abraçar o conceito japonês?

Fonte: Visar Planejamento 

Tivoli Ecoresort Praia do Forte terá Fashion Week Kids

Durante a primeira semana de julho, 1 a 8, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte será palco para a etapa Resort dos desfiles de moda infantil Fashion Week Kids, criados por Ana Cury. Inspirado no México o evento transformará o hotel numa grande festa, recebendo desfiles, atividades inéditas, celebridades e convidados.

Em breve serão anunciados line-up, atividades e criações de Ana Cury para a 9ª edição do evento. Durante a semana todos os hóspedes do hotel são convidados a participar da programação especial criada para o FWK.

Com mais de 20 anos de experiência o escritório Ana Cury Casa Criativa é especializado em eventos conceituais de moda e comportamento. O Tivoli Ecoresort Praia do Forte, já eleito melhor resort familiar da América Latina pela World Travel Awards, oferece estrutura, atividades e cenário perfeitos para adultos e crianças.

A programação para as crianças começa todos os dias às 9 horas no clube Careta Careta. Exclusivo da garotada, o clubinho infantil tem parque aquático e é onde são realizadas atividades de educação ambiental, oficina de artes e diversas atividades acompanhadas pelos monitores. Para os menores de quatro anos o hotel dispõe de serviço de baby sitter, além de baby copas, que ficam abertas 24 horas por dia. O hotel também oferece, gratuitamente, carrinho, berço e banheirinha.

Fonte: MktMix

Árvores Gigantes na Califórnia

Avenue Of The Giants
Avenue Of The Giants

Parque Nacional Redwoods

O visitante se sentirá muito pequeno perto dessas sequoias gigantes alinhadas lado a lado como arranha céus. A dica é começar o passeio no centro de visitantes Thomas H. Kuchel que reúne inúmeras exposições e informações sobre a preservação dessas sequoias. Para quem quiser fazer uma caminhada entre as árvores a sugestão é a trilha Lady Bird Johnson Grove loop com 2 quilômetros percorridos entre a floresta. Na primavera e no verão é possível ver inúmeras aves marinhas no céu.

Road at Avenue of the Giants, Humboldt Redwood State Park, near Pepperwood, California, United States of America

Avenida dos Gigantes

Esse trecho da US 101 é marcado pelas sequoias gigantes que formam uma moldura para a estrada. Alguns dos 56 quilômetros da rota passam pela área protegida do Parque Estadual Humboldt Redwoods. Ao longo do caminho o viajante encontrará outras surpresas, como as casas todas parecidas na pequena cidade de Scotia, que já foi “cidade-empresa” de uma madeireira local, um punhado de lojas de presentes com peças feitas de madeira maciça e atrações folclóricas que podem acrescentar charme à visita.

Kings Canyon National Park

Parques Nacionais Sequoia e Kings Canyon

Além das árvores enormes os parques adjacentes, Sequoia e Kings Canyon, reservam ao visitante paisagens montanhosas, cânions e rios. Dentro das fronteiras da área está o Mount Whitney, considerado o ponto mais alto dos Estados Unidos, com 4.417 metros de altitude, e o Kings River Canyon, um dos cânions mais profundos da América do Norte. Mas, para quem está em busca de árvores gigantes, o principal destaque dos parques é a General Sherman Tree, a maior de todas as árvores gigantes da Califórnia, com seus 84 metros de altura e 31 de diâmetro.

Muir Woods

Esse bosque a um pulo de San Francisco é uma área de proteção às sequoias que sobreviveram ao corte nessa região, que foi quase toda desmatada por madeireiros no final do século 19. O lugar foi estabelecido originalmente como um marco nacional, em 1908, pelo Presidente Theodore Roosevelt, e recebeu esse nome em homenagem ao naturalista John Muir. Mesmo nos dias agitados do verão, o passeio por Muir Woods costuma ser calmo, principalmente para quem chega pela manhã. Também é possível participar de atividades no parque como uma caminhada guiada pelos bosques ao anoitecer.

Julia Pfeiffer Burns State Park

Parque Estadual Julia Pfeiffer Burns

 Uma das atrações para quem visita o Parque Estadual Julia Pfeiffer Burns é a trilha Ewoldsen Trail, um percurso de 3 quilômetros onde se encontram sequoias gigantes e arbustos espinhosos. Mas a beleza do parque não acaba aí, a McWay Falls é uma cachoeira que dá no mar e forma uma paisagem impressionante, uma trilha de menos de 1 quilômetro (ida e volta) te leva até o topo.

 

Fonte: Edelman Significa

Gnocchi al Mascarpone e Parma

Ingredientes (rendimento 4 porções):

1kg de batatas Asterix, são mais firmes do que as demais

300 gramas de farinha, preferencialmente italiana do tipo 00

3 colheres de sopa de manteiga

500 gramas de Mascarpone, preferencialmente italiano

1500 ml de creme de leite culinário

100 gramas de presunto de Parma

Sal a gosto

Modo de preparo (passo a passo):

Vou desmembrar o modo de preparo em dois passos, primeiro o Gnocchi e segundo o molho.

(I) Modo de preparo do Gnocchi:

Descasque as batatas e insira em panela com agua fervendo por 30 minutos até que estejam cozidas, não podem ficar muito moles e nem muito duras para dar o ponto exato à massa.
Passe-as no espremedor, junte a manteiga e sal a gosto, misturando bem.
Acrescente a farinha aos poucos e misture até obter uma massa firme.
Modele rolinhos longos com massa e corte-os em pedaços pequenos. Achate-os ligeiramente com um garfo ou faça pequenas bolinhas.
Cozinhe o nhoque em água fervente salgada até que comecem a flutuar, escorra, acrescente o molho de Gorgonzola e as nozes e sirva quente.
(II) Modo de preparo do molho:

Optei por um molho cujo preparo é bastante simples, porém, o produto final é sofisticado em virtude da matéria prima utilizada e combinação perfeita dos sabores.

Corte o presunto de Parma em pequenos cubos.
Acrescente duas colheres de manteiga em uma frigideira grande, esquente e adicione os cubinhos de presunto de Parma ate que comecem a dourar em fogo baixo (deixar apenas 2 minutos)
Passados os 2 minutos, ainda em fogo baixo, acrescente o creme de leite fresco e espere até que fique bem quente.
Sem nunca parar de mexer, acrescente o Mascarpone Italiano até que ele derreta e se misture com o creme de leite, não deixe ferver para não talhar.
Acrescente o molho acima do Gnocchi cozido, decore com uma fatia de presunto de Parma ao centro do prato e sirva bem quente.

 

Fonte: Cohn & Wolfe

TREND ALERT: Vinil

Próximo ao couro mas com uma textura mais maleável e reluzente, o vinil promete ser uma peça chave dentro da coleção de inverno da Tufi Duek
As peças em vinil construídas em couro com um precioso acabamento vinílico, se destacam entre as saias lápis, calça skinny e até mesmo nos bodies.
Combine as peças em vinil com tecidos mais leves e neutros e garanta um look que vai do sensual ao mais rock’n’roll.

 

Fonte: MKT Mix

Jamile preparou duas sugestões especiais para o Dia das Mães

O Jamile, no Bixiga, preparou duas sugestões especiais para o Dia das Mães, disponíveis de 11 a 13 de maio

Para trazer novidades ao restaurante e também tornar o Dia das Mães ainda mais especial, o Jamile, uma das casas do chef Henrique Fogaça, preparou duas sugestões exclusivas para a data: namorado com crosta de panko e gremolata acompanhado de massa negra com tomate pelado e burrata (R$84), e rabanada com goiabada cremosa, caramelo e sorvete de leite (R$21). Também no domingo (13), o Jamile armou uma parceria com “Uma Flor” (www.instagram.com/umaflor_sp/), da empresária Maithe Brandt, e distribuirá mimos para as mães presentes.

SERVIÇO:

Jamile Restaurante
Rua Treze de Maio, 647 – Bixiga
Telefone: (11) 2985-3005
www.instagram.com/jamile_restaurante/

Sobre o Jamile

O Jamile foi inaugurado em setembro de 2015 pelos sócios Anuar Tacach, Alberto Hiar e Henrique Fogaça, chef de cozinha e responsável pelo cardápio oferecido. A ideia do trio é oferecer ao público um ambiente moderno, com boa gastronomia, diversas opções de vinho e também drinques autorais. É um ótimo lugar para reunir família, encontrar os amigos ou, até mesmo, fechar negócios.

A casa está localizada no bairro do Bixiga, que foi escolhido pela tradição histórica e gastronômica que representa para a cidade de São Paulo. O espaço tem a assinatura do projeto arquitetônico de Rafic Farah e paisagismo de Marcelo Faisal. O salão é amplo e tem referências industriais em sua composição, além de toda a cozinha ser aberta para o público observar. Fora isso, a casa ainda aposta em rooftop, com chão de madeira e teto retrátil, que é ótima opção para a realização de eventos. Também há uma parede para projeções de vídeos e jogos. O nome Jamile é uma homenagem à mãe de Hiar.

Fonte: Index

Otimismo Natural é a nova cor da Pantone

Inspirado no azul do céu durante a primavera e o verão, a Pantone Color Institute, em parceria com a marca inglesa de chás Twinings, lança uma nova cor chamada Natural Optimism, Otimismo Natural, que traz a sensação de felicidade e paz.

A ideia de buscar uma tonalidade que animasse as pessoas surgiu de uma pesquisa feita pela Twinings, que mostrava que, depois de uma série de acontecimentos, como ataques terroristas e o Brexit, as pessoas na Inglaterra estavam mais deprimidas.

Não é apenas na Europa que a cor se faz necessária. Em meio aos acontecimentos no cenário econômico, social e político brasileiro atual, o azul traz uma calmaria indispensável.

Confira opções de como incluir o Natural Optimism para levar essa paz, mais que bem-vinda, para a decoração de casa:

1. Projeto de Barbara Dundes;
2. Birdhouse Gotinha, assinada pelo estúdio Lattog para a DonaFlor Mobília;
3. Tapete Orbis Sky Blue da By Kamy;
4. Pufe Diams da Futon Company;
5. Mesa lateral Vino Acqa do Pontofrio;
6. Sofá componível Swell da Saccaro;

Fonte: Delalamo Comunicação

Cinco hotéis com programação especial para renovar as energias ainda em 2018

O dia a dia corrido acaba interferindo na saúde e bem-estar das pessoas. A primeira coisa que vem à cabeça quando surge uma pausa é fazer uma viagem. Então, por que não juntar bem-estar, hospedagem confortável e os atrativos que um local oferece?

Segundo uma pesquisa realizada pelo Booking.com (empresa holandesa de e-commerce de viagens pelo mundo), os brasileiros têm optado por destinos que ofereçam estrutura relacionada à saúde e tranquilidade. Em 2017, 13% consideravam esse um fator relevante. O índice subiu para 21% em 2018. E foi pensando nisso que alguns hotéis criaram programas detox.

Há opções com caminhadas ao ar livre, yoga, massagem, meditação e, claro, alimentação saudável. Conheça cinco programas e escolha o destino perfeito para você.

Hotel Toriba – Campos do Jordão (SP)

Semana Toriba Corpo e Mente – 6 a 11 de maio de 2018

Catherine Vanazzi e Marcella Lopes, da consultoria Kajh, comandam o programa de bem-estar que acontece pela primeira vez no clássico hotel de Campos do Jordão. As atividades são determinadas de maneira individualizada e após avaliação, podendo incluir caminhadas longas matinais, alongamento supervisionado por profissionais do movimento, hidroginásticas em piscina térmica, Tai Shi Shua, Superioga, cavalgadas, passeios de bicicleta, sessões de musculação e ginástica funcional, além de aulas de gastronomia funcional e bate-papos com especialistas.

www.toriba.com.br

Txai Resort Itacaré – Itacaré (BA)

Praticando o Bem Viver – setembro/2018

O Txai Resort Itacaré, membro do seleto grupo Relais&Châteaux, recebe em outubro a 11ª edição do evento “Praticando o Bem Viver”, que a cada ano renova as energias dos participantes na tentativa de disseminar o bem-estar. Márcia De Luca, especialista em yoga, meditação e Ayurveda comanda a experiência. A ideia é, por meio de atividades que alinham o corpo e a mente, ajudar os hóspedes do hotel a encontrarem o seu ponto de equilíbrio para agradecer a vida. A gastronomia será uma parte importante da filosofia de cura holística do programa.

www.txairesorts.com

Vila da Santa – Buzios (RJ)

Para purificar o corpo, a mente e os sentidos – trimestral


Trimestralmente, o Vila da Santa realiza o Detox da Alma: uma experiência de imersão de 2 a 3 dias. O projeto inclui alimentação saudável onde todas as refeições são feitas em grupo, promovendo o compartilhamento de experiências e fortalecendo a energia da egrégora. A Yoga também está inclusa com sessões diárias ao amanhecer, em frente ao mar, no belíssimo jardim do Hotel. Ao final do programa também acontece um workshop de iniciação à astrologia com direito a mapa astral para cada um dos participantes no final.

http://www.viladasanta.com/

Rituaali – Penedo (RJ)

Semana da Espiritualidade – data sob consulta 

 

Mais do que um destino para viagem, o Rituaali traz o conceito de spa voltado para saúde e bem-estar. A semana da Espiritualidade acontece entre os dias 10 e 17 de junho e tem o objetivo de compreender de que forma a espiritualidade e a fé podem auxiliá-lo a transformar os seus hábitos de vida para que você possa viver mais e melhor. A semana terá a participação do teólogo e músico Felipe Tonasso. Serão sete dias para você resgatar a saúde e retomar o controle e equilíbrio da sua vida.

O programa Detox é indicado para pessoas que consomem alimentos com elevados índices de gordura, açúcar e sódio, com sobrepeso e indisposição física. Compreende uma dieta rica em nutrientes que estimula a limpeza e a purificação corporal. Inclui chás e suplementos, hidroterapia desintoxicante e esfoliações corporais, com o objetivo de remover toxinas de órgãos como fígado, rins, pulmões, pele e intestino. Como consequência, são observados a perda de peso e o aumento da disposição física. Algumas das atividades incluídas no programa são suplementação fitoterápica para detoxificação orgânica, seleção de tratamentos terapêuticos detox, dieta dos sucos vitais detox intensiva, depuração intestinal e plano de manutenção. O programa completo se aplica de acordo com o perfil do hóspede e seus objetivos.

http://www.rituaali.com.br/

Hotel Lake Villas – Amparo (SP)

Bem-estar para o corpo e para a mente – data sob consulta

O programa inclui protocolos que irão desintoxicar, estimular e revitalizar seu corpo. Contamos com bandagens de argilas, crioterapia, SPA bath body, gordura zero, contraste termogênico, ciclotermia aliados a varias técnicas de massagem e eletroterapia de ultima geração. Além de ambientes climatizados com cromoterapia e aromaterapia. As atividades físicas são compostas por caminhada ao ar livre, pedaladas, circuitos, Cross Fit, HIIT, hidroginástica, musculação, aulas localizadas, jump, pilates, alongamentos, yoga e meditação. O programa dispõe de um cardápio para desintoxicar o organismo e introduzir nutrientes necessários para o bom funcionamento, buscando equilíbrio, aceleração do metabolismo e fortalecimento imunológico. Os pratos são elaborados com produtos frescos cultivados no próprio hotel, em uma horta orgânica, biodinâmica e sonora, que abastece a cozinha do Restaurante Lake View.

http://www.lakevilas.com.br/

Fonte: Visar Planejamento

 

Txai Itacaré é destino romântico em meio à Rota do Cacau

Que tal acordar em um bangalô com ares de sonho, ouvindo o barulho do mar e com uma paisagem de tirar o fôlego? O próximo feriado nacional, em 1º de maio, é a oportunidade para desembarcar em um destino romântico e viver uma experiência inesquecível. Em meio a uma área de proteção ambiental, o Txai Itacaré, um dos resorts mais exclusivos do país, é um verdadeiro paraíso para casais em busca de dias de tranquilidade em um cenário incrível.

São 38 bangalôs distribuídos em uma área de 92 hectares, com construções leves que utilizam matéria-prima nativa como a piaçava e a tala do dendê. Uma sala VIP no aeroporto de Ilhéus completa o conforto oferecido aos seus visitantes. No Txai está ainda um dos spas mais aclamados do país: o Shamash Healing Space. Instalado no ponto mais alto do resort, possui uma vista maravilhosa da região e terapias únicas.

Experiência a dois

Além de desfrutar de um verdadeiro oásis na Bahia, as experiências específicas para casais transformam os dias no resort em algo ainda mais marcante.

Jantar a luz de velas

Não há quem não se encante por um romântico jantar a luz de velas. O Txai Itacaré oferece private dinner para casais. Desfrutando a brisa da praia e a bela paisagem local, os hóspedes podem apreciar a gastronomia do chef francês Aurelien Roche, que valoriza ingredientes locais em harmonia com a contemporânea cozinha internacional.

Passeio de lancha

A baía de Camamu, terceira maior enseada do Brasil, abriga uma variedade de ilhas, praias, florestas e manguezais – ainda muito bem preservadas. É na Marina São Jorge que começa o exuberante passeio de lancha, descendo o rio Acaraí e adentrando a baía de Camamu. Um delicioso banho na cachoeira Veneza é um dos momentos surpreendentes.

Massagem a dois

O Shamash Healing Space, o maravilhoso spa local, também reserva momentos de romantismo. Além de tratamentos e terapias diversas para relaxamento e bem-estar, a exclusiva massagem a dois é uma oportunidade diferente e especial.

Sétima arte

Os cinéfilos têm ainda no cinema no coqueiral um momento que mistura os encantos da sétima arte com as belezas naturais da região, ao assistirem títulos consagrados em meio à natureza.

Primeiro de maio no Txai Itacaré

Programa de três ou quatro noites, de 27 de abril e 1º de maio. Programa de três noites a partir de R$ 9.680,00 + 5% de impostos e programa de quatro noites a partir de R$ 11.550, 00 + 5% de impostos com pensão completa e traslado aeroporto de Ilhéus/ Txai Itacaré/ aeroporto de Ilhéus. Uma criança de até doze anos não paga hospedagem na acomodação dos pais.

Fonte: Visar Plan