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Transamérica Comandatuba tem pacote especial para fevereiro

Transamérica Comandatuba tem pacote especial para fevereiro

O Comanda Games e o Spa Comandatuba by L’Occitane são as novidades do verão

Organizar uma viagem em família não é tarefa fácil, principalmente porque a criançada e os adolescentes esperam muita diversão, enquanto os adultos só querem um tempo precioso para relaxar e fugir do estresse. Mas se esse for o problema, o Transamérica Comandatuba é o resort ideal para solucioná-lo, reunindo toda família, garantindo diversão para todas as idades, em equilíbrio com a natureza. Ainda mais quando há uma promoção vigente para fevereiro, antes do Carnaval.

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Uma das novidades desse verão é Comanda Games que reúne uma série de jogos como Fifa 17, Minecraft, Madden  NFL 17, Final Fantasy XV, Forza Horizon 3, Just Dance 2017, PES 17 e Hobbit Lego para entreter toda a garotada. O espaço também disponibiliza sensor Kinect, para Xbox, Guitar Hero e óculos de realidade virtual, além de uma série de tomadas para recarga de dispositivos eletrônicos como celulares e tablets e, claro, Wi-Fi gratuito. O espaço ainda conta com três Samsung Smart TV HD de 58″ e uma de 75″. Ou seja, ali os pais podem “esquecer seus filhos” por algumas horas, com toda a tranquilidade e segurança e, se houver necessidade, é só mandar uma mensagem pelo celular para eles, que estarão conectados, perguntando se está tudo bem.

Para os pais mais moderninhos e, ao mesmo tempo, saudosistas, o Comanda Games disponibiliza, além dos jogos mais atuais, o espaço Retrô com jogos tipo fliperama e uma pista fechada de autorama com 2,5m x 1,9m e quatro carrinhos. Ali, o objetivo é promover a interação e a diversão entre as gerações. Ainda pensando em quem gosta de ficar sempre conectado, o Wi-Fi da ilha toda foi reforçado para essa temporada, mas claro que, nessa sala, o reforço foi maior, para atender à demanda.

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Agora, quem precisa de alguns momentos de paz pode relaxar no Spa Comandatuba by L’Occitane que oferece tratamentos clássicos da Provence, e quatro exclusivos para a ilha, pensados para o conforto dos clientes, são eles:  Serenidade da Ilha, Lascas de Coco, Massagem do Golfista e Le Bain, favorito dos clientes desde 2002, ano em que o país entrou no mapa dos spas de bem-estar, exatamente no Transamérica Comandatuba.

 O Le Bain inclui um banho de imersão, com delicada esfoliação nos ombros, seguido de uma massagem, no corpo todo ou focada na região das costas, proporcionando relaxamento e bem-estar ao hóspede, tudo feito com seus aromas preferidos na sala da lavanda, com banheira francesa.

Ainda dá tempo de curtir o Carnaval no Brotas Eco Resort

Ainda dá tempo de curtir o Carnaval no Brotas Eco Resort com baile de máscaras, micareta e muitas atrações temáticas

O Brotas Eco Resort, situado na Estância Turística de Brotas, a apenas 220 km de São Paulo, preparou uma grande festa para os hóspedes curtirem o Carnaval 2017, com muito conforto e diversão. Além disso, os preços também estão bem atrativos. O pacote com 4 diárias, de 25 de fevereiro a 01 de março, tem preços variando a partir de R$ 5.509, o casal, em regime de pensão completa. E mais, uma criança de até 3 anos, no mesmo apartamento dos pais, é cortesia.

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A programação para a festança de Momo inclui grito de carnaval, micareta, baile de máscaras, concurso de fantasia adulto e infantil, jantares temáticos. Também terá oficina de customização de abadas e máscaras para pais e filhos, matine para as crianças, observação das estrelas na Fundação CEU (cortesia de um ingresso por apartamento), além de diversas atividades com a equipe de monitores do resort.

Fora as atividades temáticas, os hóspedes também poderão aproveitar uma intensa programação de lazer: oficinas interativas; arco e flecha; gincanas temáticas; gincana noturna com lanternas; fogueira com marshmallow e fantoches; piscina natural com tirolesa; gincana na piscina, com concurso de sucos; desafios no paredão de escaladas e nos toboáguas; futebol de sabão; discoteca; carveboard (skate para grama e terra).

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No que se refere às atividades de esportes radicais, também existem atividades opcionais como rafting, floating, boia cross, canionismo, voo do Tarzan, trilhas, quadriciclos e cavalgadas.

Já as atividades de lazer para os adultos contam com tour pela cidade de Brotas, com visitas à Casa da Cachaça e ao Parque dos Saltos, às maravilhosas quedas d’água do rio Jacaré Pepira; fogueira com moda de viola; paintball; gincana na piscina, com concurso de cerveja e caipirinha; caminhadas; gincana da família; ioga e alongamento no bosque; jantar com música ao vivo; passeio de bike.

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Se você ainda não conhece o Brotas Eco Resort, em termos de infraestrutura de lazer, há um verdadeiro parque aquático com cinco piscinas (sendo três climatizadas), três toboáguas, cama elástica, sauna, jacuzzi coberta, academia, salão de jogos, quadras poliesportivas, ginásio, campos de futebol, paintball, fazendinha com mini zoológico, lago com tirolesa, arvorismo, sala de leitura, sala de TV, brinquedoteca, redário, além de serviços opcionais de babá e massagem.

Outro ponto forte do Eco Resort é a gastronomia. São três restaurantes cujos cardápios são variados e oferecem o que há de melhor em comida típica da fazenda, com destaque para saladas, pratos quentes, e um grande buffet de doces caseiros, frutas, compotas e queijos, produzidos no próprio estabelecimento.

Vamos esquiar na Itália? – Por: Itália Em Português

Vamos esquiar na Itália?

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A primavera é linda, e o outono também… Mas já pensou em viajar para Itália e vê-la de outra forma, coberta de neve? Muitos dos nossos clientes optam por temperaturas mais amenas, mas resolvemos dessa vez mostrar uma face da Itália que é adrenalina pura. Preparados?

A Itália, além de ser repleta de charme e cultura, oferece também excelentes estações de esqui. Além de levarmos em conta a estrutura dos locais, não poderíamos deixar de lado a gastronomia, pois não dá pra negar que ela faz uma diferença e tanto na viagem.

Reunímos para você nessa matéria, lugares incríveis que, além de serem destinos para praticar o esqui, tem restaurantes e pontos turísticos de tirar o fôlego. Mas isso a gente conta diretamente pra você por email. Então entre em contato conosco para fazer uma viagem inesquecível para Itália:  italiaemportugues@gmail.com  

Vamos lá…

  • Em primeiríssimo lugar, a estação Cortina D’Ampezzo localizada no Vêneto, na província de Belluno, Cortina é o point da galera no inverno europeu. A cidade – localizada em meio as Dolomitas, uma das cadeias montanhosas mais bonitas do mundo e patrimônio da UNESCO – fica agitada durante esse período e programação é o que não falta.

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  • O Vale de Aosta é uma região alpina, com imensa importância para a prática de esqui. Ele possui mais de 900km de trilhas preparadas para o esporte e mais de trezentos quilômetros para se praticar esqui nórdico, além de inúmeros caminhos para Ski-Montanhismo: as fantásticas montanhas como Mont Blanc, a Matterhorn e Monte Rosa.

A região é contemplada pelo Courmayeur, um dos resorts mais famosos de toda a montanha alpina. Ele fica mais ao norte da Itália, na região do Vale d’Aosta, fronteira com a França, a poucos quilômetros de Chamonix, e faz divisa também com a Suíça (mas não consegue se chegar de carro). De fato, a estação dispõe de uma posição privilegiada.

O resort fica localizado aos pés do Mont Blanc, a uma altitude de cerca de 1.200 m. A aldeia e as aldeias circundantes são definidas em um ambiente alpino de rara beleza, possuindo vales, prados, geleiras, encostas íngremes e declives suaves.

Entre outros lugares para esquiar no Valle d’Aosta, não podemos esquecer de citar Cervinia e o corno rochoso do monte Cervino, que domina com seus 4478 metros uma das maiores estações de esqui equipadas da Europa.

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  • A vila de Madonna di Campiglio fica no nordeste da Itália. Com poucos habitantes, ela segue o estilo de luar pequeno, com lugares simples e muito aconchegantes. Por ser mais difícil de chegar lá (a vila fica em um vale cercado por florestas), ela só fica lotada em altíssima temporada: Natal, Ano Novo e Páscoa, ou seja, nos outros meses do ano, Madonna di Campiglio oferece uma experiência tipicamente italiana. A noite oferece bares e restaurantes elegantes.

A área de esqui ao redor do vilarejo tem 150km e 57 teleféricos e é o principal acesso aos Dolomitas de Brenta, onde existe a famosa via ferrata, um itinerário preparado para a prática do montanhismo.

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  • San Martino di Castrozza e Passo Rolle, situados a 1.450 metros acima do nível do mar, aos pés das espetaculares Pás di San Martino – nas Dolomitas, caracteriza-se pela inconfundível atmosfera de montanha, com densos bosques e os pináculos dolomíticos únicos devido à beleza e verticalidade.

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Olha o Itália em Português aproveitando um dia de esqui com um coach!

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Aproveitando a oportunidade… Nada como um vinho após esquiar, né?

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Além desses lugares para você curtir férias perfeitas de inverno, também existem outros hotspots de tirar o fôlego. Mas claro, isso a gente conta diretamente para você! Não deixe de entrar em contato.

Montamos um roteiro personalizado especialmente para você, de modo que tudo esteja como deseja  italiaemportugues@gmail.com 

Ciao ♥

Mais informações:

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Apache Burgers é a nova sensação do mercado gastronômico

Apache Burgers é a nova sensação do mercado gastronômico

Nas versões carne bovina e frango, os hambúrgueres são elaborados sem sal, aditivos, conservantes ou glúten

 Chega ao mercado brasileiro Apache Burgers, a nova marca premium de hambúrgueres, nos sabores carne bovina e frango.

Embalados a vácuo, um a um, os hambúrgueres Apache são elaborados da forma mais natural possível – sem sal, sem glúten e sem aditivos ou conservantes.

Para garantir o frescor da carne e evitar o risco de contaminação, os hambúrgueres passam por uma câmara de congelamento rápido, com temperatura extremamente baixa, que conserva as características nutricionais dos produtos, mantendo-as praticamente intactas. Como o processo de ultracongelamento é feito de maneira muito rápida, os cristais de gelo formados nas estruturas dos alimentos são menores, preservando o sabor, a textura e o aroma originais.image004

Batizada com o nome da tribo indígena norte-americana, a marca foi criada por Marcela Furlan e Pedro Labaki, que tinham o hábito de reunir a família e os amigos em casa para saborear a deliciosa receita de hambúrguer que aprimoraram ao longo dos anos. “Já cozinhávamos para os amigos, mas depois de uma jornada pela América, experimentando vários tipos de burgers, chegamos à conclusão que a nossa receita era muito boa”, afirma Marcela.image006

De acordo com a EDC, Consultoria Especializada em Food Service, o setor de hamburguerias no Brasil movimenta cerca de R$ 11 bilhões/ano, sendo que o segmento de hambúrgueres premium cresce a uma taxa de 20%/ano*. Pesquisando este mercado, eles perceberam que havia uma grande oportunidade. “Adoramos a nossa terra, apreciamos uma boa receita de burger, e amamos faroeste. Foi aí que decidimos transformar a paixão em negócio, lançando a Apache Burgers, para que as pessoas pudessem levar para casa o melhor hambúrguer do mercado, com gostinho bem caseiro”, complementa Pedro.image002

As embalagens dos hambúrgueres Apache também são um diferencial no mercado. “Enquanto os demais ilustram as imagens do hambúrguer em suas caixinhas, nós decidimos criar uma embalagem colorida, mais divertida e que estivesse alinhada ao propósito da empresa”. Por isso, utilizamos como mascotes da marca, símbolos que homenageiam os ‘Animals Spirits’, cultuados por muitas nações indígenas. Na embalagem bovina, usamos o ‘urso’ e na de frango a ‘raposa'”, explicam o casal.image008

Os hambúrgueres são vendidos em caixinhas com duas unidades e, atualmente, estão disponíveis no estado de São Paulo em empórios, restaurantes e supermercados de primeira linha.

Must – novo bar chega aos Jardins com carta de drinks assinada por Jessica Sanchez

Must – novo bar chega aos Jardins com carta de drinks assinada por Jessica Sanchez

Com conceito AM e PM, menu do novo bar na Alameda Santos varia conforme hora do dia

Novidade na capital paulista, o bar Must aposta forte em menus diferentes para o dia e a noite e em craft drinks elaborados pela bartender Jessica Sanchez – já eleita a Melhor bartender do Brasil pelo Cocktail Journey Diageo, pelo Grey Goose Vive la Revolucion e Melhor bartender da América do Sul pela Bols Around the World. Todo o conceito do bar é baseado na criação de uma personalidade forte e potencial de sabor elevado.

Focado em craft cocktails – drinks feitos com ingredientes artesanais -, o bar produzirá insumos como, por exemplo, a redução de champagne e itens decorativos das bebidas na própria casa. “Este processo dará uma autenticidade e controle de qualidade ainda maiores, permitindo que a gente explore sabores ainda não utilizados pelo mercado”, diz a bartender Jessica Sanchez.

Com drinks partindo de R$ 26,00, o Must será uma ótima opção para bebericar na happy hour e aos finais de semana. Na carta de drinks da casa há coquetéis como o Try #4, que leva Vodka Ketel one, redução de vinho do porto, pomelo e Peychaud’s bitters. O bar também disponibiliza uma carta com mais de 12 opções de gins premium e outros destilados.

No menu AM, disponível até 17h, os coquetéis levam ingredientes mais leves e refrescantes como purê de manga, menta fresca, suco de pomelo, capim limão, redução de pera, chá de frutas vermelhas, entre outros, além de servir pratos e massas. Já no menu PM, os drinks são mais marcantes utilizando ingredientes como redução de vinho do porto, xarope de canela, licor de flor de sabugueiro, shrub de jabuticaba e espuma de camomila com cabernet, e as comidinhas são para compartilhar.

Para acompanhar as bebidas e proporcionar uma experiência completa, petiscos foram desenvolvidos para perfeita harmonização com a carta de drinks. É possível experimentar por exemplo a combinação de Steak tartare e batatas rústicas com Gin Bombay, licor de flor de sabugueiro e shrub de abacaxi e hortelã.

Carta de drinks Must AM (das 8h às 17h)

Cocktails

Mango berries cooler R$ 29
Vodka Ketel one, purê de manga, menta fresca e shrub de maracujá

By the pool R$ 31
Gin Tanqueray, suco de pomelo, redução de framboesa e limão

Francis drake R$ 29
Rum Bacardi, redução de abacaxi, ginger ale da casa e angostura bitters

Slice in a sour R$ 26
Cachaça Leblon, redução de tangerina e espuma de limão

Morning fizz R$ 29
Vodka com infusão de capim limão, redução de pera e soda de maçã verde

Flowers in a cup R$ 29
Gin Bombay, chá de frutas vermelhas, flor de camomila e tônica

Carta de drinks Must PM (a partir das 17h)

Cocktails

Try #4 R$ 29
Vodka Ketel one, redução de vinho do porto, pomelo, peychaud’s bitters
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Amaro julep R$ 26
Cynar, shrub de framboesa, xarope de canela e prosecco
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Please don’t tell R$ 31
Rum Sailor jerry, oleo saccharum de grapefruit, redução de champagne
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Bubbles inside R$ 31
Gin Bombay, licor de flor de sabugueiro, shrub de abacaxi e hortelã

St. Road sour R$ 31
Uísque Wild turkey, shrub de jabuticaba, amaro nonino e grapefruit
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Straight up SP R$ 29
Cachaça orgânica Yaguara, Campari, ginger beer artesanal, vermute tinto e espuma cítrica
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Cup of tea R$ 31
Gin tanqueray TEN, redução de amora, orange bitters, espuma de camomila com cabernet

Must sense R$ 31
Para beber com os cinco sentidos.

Old is cool session

Negroni R$ 29
Gin Tanqueray, Campari, vermute tinto

Old Fashioned R$ 29
Uísque Wild turkey, torrão de açúcar, angostura bitters e óleo de laranja

Penicillin R$ 42
Uísque escocês Chivas, calda de mel com gengibre, limão e uísque Laphroaig Islay

Moscow mule R$ 31
Vodka Ketel one, ginger beer artesanal e espuma cítrica

Manhattan R$ 29
Uísque Wild turkey, vermute tinto e angostura bitters
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Boulevardier R$ 31
Uísque Woodford reserve, Campari e Antica fórmula

Restaurant Week comemora 10 anos com tema “Descoberta de Sabores”

Steak au poivre com purê de batata inglesa e mamteiga trufada

Restaurant Week comemora 10 anos com tema “Descoberta de Sabores”

 

Os chefs de mais de 60 restaurantes da capital terão a oportunidade de criar pratos com ingredientes marcantes ou pouco conhecidos pelo público

 

A 16ª edição da Restaurant Week Brasília começa na próxima semana – de 03 a 26 de fevereiro – com o tema “Descoberta de Sabores”. Chefs de mais de 60 restaurantes da capital foram instigados a executar pratos com ingredientes marcantes ou com fusões desconhecidos pelo público, aproveitando a oportunidade para apresentar novidades da gastronomia. Desta vez o festival ganha mais um fim de semana como parte das comemorações aos 10 anos da Restaurant Week no Brasil, uma oportunidade a mais para o consumidor conhecer novos paladares.

El Negro Vacio grelhado ao Molho Bordales com purê de batata
El Negro – Vacio grelhado ao Molho Bordales com purê de batata

 

Realizado há mais de duas décadas ao redor do mundo, a primeira edição aconteceu em Nova York, EUA, no início de década de 1990 e se consolidou como um festival gastronômico que reúne alguns dos melhores restaurantes das cidades em que está presente. Diversas cidades brasileiras participam do festival. São Paulo possui a maior Restaurant Week do país, seguida por Brasília – na última edição, o projeto movimentou os restaurantes com público de 112 mil pessoas em 64 restaurantes da capital.

Churros com ganache de chocolate
El Negro – Churros com ganache de chocolate

 

Assim como os frequentadores do festival, a organização do evento está em constante busca por novas experiências gastronômicas. Caberá aos chefs de cozinha destacar os elementos selecionados para compor o menu e citar quais diferenciais este ingrediente representa.

Steak au poivre com purê de batata inglesa e mamteiga trufada
Inácia Poulet Roti – Steak au poivre com purê de batata inglesa e mamteiga trufada

Restaurantes de diferentes vertentes gastronômicas, como a cozinha italiana, francesa, indiana, contemporânea e steak, servem o Menu Restaurant Week – entrada + prato principal + sobremesa – a preço fixo. O almoço custa R$43,90 + R$1 e o jantar R$54,90 + R$1.

Johnnie Burger - ParmeBurger
Johnnie Burger – ParmeBurger

 

Assim como na última edição, em julho de 2016, alguns restaurantes oferecem o Menu Restaurant Week + (plus) com pratos servidos com ingredientes diversificados. Nesta opção o almoço custa R$55 + R$1 e jantar R$68 + 1. O menu dá margem para que chefs possam criar com mais liberdade.

Liv Lounge -  Sopa fria de frutas vermelhas com sorvete de creme e brownie
Liv Lounge – Sopa fria de frutas vermelhas com sorvete de creme e brownie

 

Os valores fixos dos menus contam com 1 real opcional, dedicado a instituições sociais locais. Em Brasília, o valor arrecadado será destinado à Organização Não Governamental (ONG) Amigos da Vida, atuante na promoção e defesa dos direitos humanos de pessoas acometidas pelo HIV/AIDS e na prestação de cuidados às crianças órfãs da AIDS.

Johnnie Burger Grand Hermano
Johnnie Burger Grand Hermano

 

A harmonização com uma bebida de qualidade é indispensável para a completa experiência gastronômica. Os menus desta edição poderão ser harmonizados com as bebidas da Brahma Extra, cerveja oficial do evento, nas versões: Larger, Red Larger e Weiss. O Café Orfeu, que possui certificado como café especial pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), é o café oficial do festival, com blends, compostos pelos melhores grãos de cada colheita. O evento conta também com o apoio da Montreal Clube de Hospedagem, rede com mais de 4.5 mil hotéis cadastrados nos principais destinos turísticos no Brasil e no exterior.

Ortus - Lagosta Havaí
Ortus – Lagosta Havaí

Confira a lista parcial dos restaurantes participantes

Ancho Bistrô de Fogo
Avenida Paulista

Barbacoa
Bla’s
BSB Grill – Norte
BSB Grill – Sul
C’est la Vie – Bistrô & Creperia
C’est si Bon Creperia e Bistrô
Cantina da Massa
Confraria do Camarão
Croissanterie Café | Bistrô
Cru Balcão Criativo
D.O.C. Food & Wine Bar
Dali Camões
Degust Gastropub
Dudu Bar – Asa Sul
Dudu Bar – Lago Sul
Due
El Negro Parrilla – Asa Norte
El Negro Parrilla – Lago Sul
Fortunata
Fortunello Ristorante
Fusion Bar e Restaurante
Inácia Poulet Roti
Johnnie Burger – Araucárias
Johnnie Burger – Asa Sul
Johnnie Burger – Castanheiras
Johnnie Burger – Noroeste
Johnnie Burger – Sudoeste
Kannika
L’Entrecôte de Paris
La Tambouille
Le Jardin du Golf
Le Vin
Limoncello Ristorante
Liv Lounge
Mangai
Manzuá
Nau Frutos do Mar
Nebbiolo
O Bistrô Escondido
O Contemporâneo
Olivae
Oliver
Ortus Universo Gastronômico
Oscar
Parfait Bistrô
Parrilla Madrid
Pinguim
Quitinete Gourmet
Rio Bistrô e Lounge – Águas Claras
Rio Bistrô e Lounge – Asa Sul
Roadhouse Grill
Sagres Restaurante
Sallva Bar & Ristorante
Ticiana Werner
Toro
Toujours
Trattoria da Rosário
Vanilla Café e Brigaderia
Villa Borghese
Villa Tevere

Gabriel Medina é o novo atleta da Audi do Brasil

Gabriel Medina é o novo atleta da Audi do Brasil

 

  • O primeiro brasileiro a vencer um mundial de surfe passa a representar a marca premium
  • As inovações do surfista no esporte e sua personalidade jovem e moderna têm sinergia com os valores da marca
  • Herlander Zola, diretor de Marketing da Audi do Brasil: “Medina é um pioneiro, e a Audi é uma marca que sempre inova e leva a mobilidade a um próximo passo. Essa sintonia foi fundamental na escolha do Gabriel como nosso parceiro”

 

São Paulo, 26 de janeiro de 2017 – A Audi do Brasil apresenta nesta quinta-feira, dia 26 de janeiro, seu novo parceiro, o surfista Gabriel Medina. A escolha se deu por pontos comuns de sua trajetória aos valores da Audi: a marca e o atleta inspiram jovialidade, modernidade e progressividade. N55A9482PEQ

“Assim como a Audi, Gabriel Medina também é um pioneiro, ele trouxe inovações que mudaram a dinâmica do surfe. A Audi é uma marca que tem a ousadia e a esportividade em seu DNA. Inova constantemente em seus desenvolvimentos tecnológicos, sempre levando a mobilidade a um próximo passo. Essa sintonia de valores levou a Audi a escolher esse campeão do surfe como atleta da marca”, destaca Herlander Zola, diretor de Marketing da Audi do Brasil. Para marcar a parceria, o surfista escolheu dois ícones da Audi: o esportivo TT e o Q7, maior SUV da linha.  N55A9444PEQ

Gabriel Medina foi o primeiro brasileiro a vencer um mundial do esporte e também é o mais jovem atleta a ingressar na elite do surfe, o ASP World Title. Suas inovações transformaram a categoria para as gerações seguintes à sua.  Além do inédito título mundial para o Brasil, ele foi o segundo surfista do planeta a realizar uma das manobras raras mais difíceis do esporte, o back flip. N55A9532PEQ

Com a Audi não é diferente. Progressista, sofisticada e jovem, a Audi é pioneira em diversos desenvolvimentos que tornam a mobilidade individual mais segura, sustentável e digital. Lançou de forma pioneira, por exemplo, a tecnologia quattro, trazendo a tração permanente nas quatro rodas para a produção de veículos em larga escala. Também cria tecnologia para as pistas de corrida que chegam às ruas, trazendo mais esportividade, potência e performance para a condução urbana.image003

26 de janeiro: Dia da Gula

26 de janeiro: Dia da Gula

Nutricionista dá dicas de como driblar o desejo insaciável e além do necessário de comer

Hoje (26/01) é o dia da gula, um dos mais conhecidos pecados capitais. Mas será que a gulodice não pode se transformar em um transtorno? Passar da medida em uma refeição um dia ou outro é normal, mas quando isso se torna recorrente e a pessoa sente a necessidade de comer, mesmo quando não está com fome ou quando já está satisfeita, cuidado! Isso é um sintoma de compulsão alimentar.

Mariana Nacarato, consultora em nutrição da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), explica que os principais fatores que levam a esse distúrbio são: depressão, ansiedade, preocupação constante com o peso e cardápios restritivos.

“Na maior parte dos casos de compulsão, a pessoa começa a comer com culpa e arrependimento quando está fissurada em cumprir à risca alguma dieta restritiva, daqueles falsos modismos que erroneamente cortam alimentos fonte de energia e indispensáveis no cardápio, como pães, massas e doces, que são vistos como ‘proibidos’. No primeiro contato com estes pseudos ‘vilões,’ a ansiedade gera perda de controle e falta de bom senso com a quantidade a ser ingerida”, explica.

Além das questões comportamentais, a gula também pode sinalizar algumas deficiências nutricionais do corpo. O desejo aumentado por doces pode indicar falta de magnésio (mineral que ajuda a produzir energia) ou cromo (mineral que auxilia nas funções de insulina), por exemplo.

Para driblar essa vontade exagerada de comer, é essencial começar pela mudança no pensamento, compreendendo que excessos não fazem bem e que dentro de uma alimentação saudável é possível ter uma variedade de produtos, incluindo os mais ricos em energia (carboidratos) ou gordura. “É importante considerar que cada alimento tem uma porção e frequência adequada, e até os conhecidos como “guloseimas” podem fazer parte de uma rotina equilibrada, desde que consumidos com moderação”, explica a nutricionista.

Alimentar-se prestando atenção nos sinais de fome e saciedade do corpo também é uma dica para contornar os momentos de gula. É claro que ela requer paciência e autoconhecimento, mas é muito eficaz! “Quando abrir espaço para uma indulgência, escolha um que goste bastante e aprecie com calma, pois desta forma é mais fácil se saciar com uma quantidade menor. Caso exagere, evite comportamentos de compensação como omitir refeições ou fazer jejuns, pois eles apenas agravam a sensação de culpa”, diz Mariana.

Por fim é válido lembrar que alimentação não é apenas o consumo de nutrientes, e sim um ato social e um prazer que sempre acompanhou os seres humanos. Portanto, aproveite este momento sabendo equilibrar frequência e quantidade, sem recorrer à gula.

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Inauguração TGI Fridays Brasil

 Inauguração TGI Fridays Brasil

Na noite de ontem, 24 de janeiro, aconteceu o coquetel de inauguração do TGI Fridays, em São Paulo. Sob o comando do Grupo Bar, dos sócios Claudio Nunes, Rafael Limonta e Pedro Pagnozzi, a maior rede de casual dining do mundo, abre suas portas na Av Cidade Jardim, 56.

Entre os presentes, o presidente global da marca Ian Sanders, o vice-prefeito Bruno Covas e ainda Arthur Nory, Hortencia Marcari, Roberto Ravioli, Gabriel Wickbold, Carol Bittencourt, Kika Goldstein, Maria Montoro e Doda Miranda.

A banda Mustache e os Apaches comandou o som durante a noite.

Em um espaço de 1200m², a casa oferecerá o mesmo cardápio e rituais – para diferentes momentos do dia – que consagraram o Fridays ao longo dos anos.

Durante a noite, os sócios do Grupo Bar, o vice-prefeito de São Paulo e representantes do Fridays pelo mundo cortaram a fita vermelha, uma tradição em todas as inaugurações que a marca faz pelo mundo, hoje presente em 58 países.

Crédito: Ali Karakas

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