A Let’s Eat cai no gosto dos brasileiros, por oferecer pratos que equilibram sabores diferentes no mesmo ambiente. No restaurante, os clientes escolhem entre hambúrgueres gourmet e comida mexicana.

O cardápio possui mais de setenta itens, entre os quais se destacam lanches como The Great Let’s Eat,considerado pelo empresário Marcos Nunes o “hambúrguer dos guerreiros”. Trata-se de um super cheeseburger duplo servido com 400 gramas de picanha bovina, fatias de bacon crocante, quatro fatias de queijo cheddar, maionese especial, alface, tomate, cebola roxa e picles. Também são destaques: The New York Dog – baseado nos tradicionais hot-dogs de Nova Iorque; e Big Onion – porção de cebola gigante especialmente empanada e frita.

Os preços dos pratos da Let’s Eat variam entre R$ 18,20 e R$ 29,80, com a porção de batatas inclusa. A comida mexicana custa de R$ 20,80 a R$ 40,80.

A paixão de Marcos por gastronomia e culinária, desde criança, foi uma das motivações para investir em um negócio inspirado nos restaurantes americanos e criar a Let’s Eat. “Criei a marca, não para vender hambúrguer, mas para vender uma experiência gastronômica. Os produtos têm muito valor agregado, como a introdução da cultura americana, o ambiente aconchegante da casa e o bom atendimento”, anima-se o empresário.

Na Let’s Eat, os lanches e porções se preparam no Chair Broller, uma espécie de grill que não retém o óleo e deixa o alimento menos gorduroso e mais saudável.

Venha conhecer a Let’s Eat:

Horário de Funcionamento: De segunda a domingo, das 18 às 23 h (consulte o horário da sua unidade preferida).

Endereços:

São Paulo-SP

Rua Inácio Pereira da Rocha, 359 | Vila Madalena

Indaiatuba-SP

Avenida Presidente Kennedy, 1070 | Cidade Nova

Piracicaba-SP

Avenida Maria Elisa, 44 | Vila Resende

Itu-SP

Avenida Dr. Otaviano Pereira Mendes, 199

Campinas-SP

Rua Américo Brasiliense, 166 | Cambuí

Aracaju-SE

Rua Dr. Osório de Araújo Ramos, 260 – Galeria Denise Goes | Praia 13 de Julho

Depois do grande sucesso do Saint-Honoré de Churros da Chokolat, o chef Eduardo Gaertner Crema acaba de criar a versão Chocolate para a Páscoa. “Ao invés de usarmos a massa de éclair, que é carro-chefe da casa, usamos as profiterolis recheadas com creme patisserie de chocolate”, destaca Crema.O chef revela que a base do bolo é uma massa folhada artesanal, feita na Chokolat Chocolateria. “Em cima vai um ganache de chocolate 54% Callebaut, duas camadas de bolo feito com chocolate calibu em pó 100%, creme patiserrie de chocolate, chantilly e, para finalizar, frutas vermelhas”.

Formado pela clássica escola francesa Le Cordon Bleu, Eduardo comanda hoje a Chokolat Chocolateria com toda a experiência adquirida em sua carreira de chef de cuisine e pâtisserie.

O Saint-Honoré de Chocolate serve entre 10 a 12 fatias e custa R$ 160. As encomendas podem ser feitas pelo telefone (41)3527-1639 (41)9663-8150. Além do bolo em sua versão Chocolate, os sabores Churros (R$ 135) e Chocolate com Avelã (R$170)  também estarão disponíveis para encomendas para a Páscoa.

O chef Arthur Sauer, 34 anos, vencedor da primeira temporada do reality de culinária do SBT Cozinha sob Pressão, tem como principal característica cozinhar muito rápido. “É uma peculiaridade do Arthur. No caso dele exclusivamente, a pressa não é inimiga da perfeição. Ele é dotado de uma capacidade de organização mental incrível e isso faz com que entregue qualidade com rapidez e também dê conta de várias tarefas ao mesmo tempo”, elogia o chef Carlos Bertolazzi, que comandou o programa.

Arthur conta que, quando o reality estava no início, ele acreditava que poderia chegar em sexto lugar. “Da metade do programa pra frente, vi que dava para chegar em segundo, mas quando estávamos só em quatro, eu confiava na minha vitória.”

A paixão pela cozinha começou quando era criança. Ele e o irmão ajudavam no preparo das refeições, a pedido de seus pais. Como pegou gosto pela culinária, foi estudar na Bélgica. Na França, fez faculdade de gastronomia, no Instituto Paul Bocuse, em Lyon, além de outros cursos na Itália e EUA, mais especificamente Nova York. Nesta cidade, aliás, trabalhou no Daniel Restaurant. Outros restaurantes renomados por onde o chef passou são: Hostellerie de Plaisance, em Saint-Émilion, França; Enoteca Pinchiorri, em Florença, Itália; Cantaloup, Le Vin, La Tambouille e Roux Bistrô, em São Paulo; e Grupo Fasano (Fasano, Parigi, Fasano Al Mare e Gero Rio), em São Paulo e Rio de Janeiro.

A rapidez do chef ao cozinhar, sem perder a perfeição – por exemplo, ele é capaz de limpar um frango em cerca de 40 segundos –, une-se a outras características suas que fazem dele um ás na cozinha. O talento de Arthur foi logo percebido pelo chef Bertolazzi, que notou que ele iria muito longe na competição. “Isso foi ficando mais evidente para mim e até mesmo para o público no decorrer dos episódios. Ele soube unir todas essas qualidades a uma estratégia para ganhar. Tenho certeza de que o prêmio do primeiro Cozinha sob Pressão ficou em excelentes mãos”, completa Bertolazzi.