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PUMA participa da 2ª edição da Arte Core

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No último final de semana, o Rio de Janeiro foi sede da 2ª edição do Arte Core, festival de arte urbana realizado no Museu de Arte Moderna (MAM-RJ). Na ocasião, a PUMA marcou presença no evento com stand e participação de alguns dos seus embaixadores. Um deles foi Danilo Cerezini, skatista reconhecido internacionalmente, que fez manobras nos dois dias do festival; outro foi Felipe Young (Flip), um dos pioneiros do sticker art no Brasil, o qual celebrou a arte urbana e o street style dos anos 90 com três adesivos exclusivos, seus ícones e sua arte, relembrando uma época não tão distante.

No stand exclusivo da marca, a PUMA apresentou uma releitura do modelo Trinomic. Assim, neste espaço, havia uma apresentação cronológica do produto desde os anos 90, focando em sua tecnologia e seguindo até o lançamento de vários modelos, considerados como uns dos mais icônicos da marca. Parte dessa coleção exibida está na loja da Homegrown e nas duas lojas da VOID General Store. O BR Bogossian, do coletivo Fleshbeck Crew, produziu um live painting usando peças com formatos de hexágonos – remetendo à tecnologia do Trinomic. A grafiteira Marina Zumi, que teve uma obra exposta no evento, também fez um live painting no stand, deixando sua marca registrada.

Durante a programação do Arte Core, um grupo de street dance, apoiados pela PUMA, se apresentou com coreografias incríveis, fazendo até com que algumas crianças arriscassem alguns passos. Além disso, havia um mural em branco, onde todos podiam grafitar o que quisessem. Até ônibus e troncos de árvores foram alvos da arte dos visitantes. A escultura em formato de papel higiênico foi um sucesso para aqueles que queriam fazer manobras de skate. 

O festival contou com a presença de, aproximadamente, 15 mil pessoas e reuniu grafite, DJ, pista de skate, além de oficinas de skate e grafite para crianças. 

Conheça receitas deliciosas com menos sódio

ESCONDIDINHO DE MANDIOQUINHA COM FRANGOimage001

Ingredientes:
6 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de galinha KNORR BALANCE
600 g de mandioquinha descascada e picada
600 g de peito de frango sem pele e sem osso

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de queijo coalho ralado no ralo grosso

Para untar:
óleo

Modo de preparo:

1- Em uma panela média, ferva metade da água e dissolva 1cubo de caldo de galinha KNORR BALANCE. Junte a mandioquinha e cozinhe até secar todo o caldo. Passe pelo espremedor ainda quente, junte metade do cheiro-verde e reserve.
2- À parte, em outra panela, ferva o restante da água e dissolva o outro cubo de caldo de galinha KNORR BALANCE. Junte o filé de frango e cozinhe em fogo médio até secar todo o líquido. Retire do fogo e deixe esfriar.
3- Desfie o frango, junte o restante do cheiro-verde, metade do queijo coalho e reserve.

Montagem
4-Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
5- Unte um refratário médio, coloque a mistura de frango. Cubra com o purê de mandioquinha e finalize com o restante do queijo coalho ralado.
6- Leve ao forno por 10 minutos ou até começar a dourar o queijo. Sirva em seguida.

Variação
Você pode substituir a mandioquinha por batata ou mandioca.

 

PANQUECA COM RECHEIO DE RÚCULA E PEITO DE PERUimage002

 

Ingredientes:

Massa
1 xícara (chá) e meia de leite
1 cubo de caldo de galinha KNORR BALANCE
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

2 xícaras (chá) de ricota fresca amassada
200 g de peito de peru cozido e desfiado
2 talos de salsão picados
1 xícara (chá) de rúcula picada

Molho
1 colher (sopa) de amido de milho maizena
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de curry
meia colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de iogurte natural

Para untar:
óleo

Para polvilhar:
2 colheres (sopa) de gergelim preto

Modo de preparo:

Massa
1- Ferva meia xícara (chá) do leite e dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR BALANCE. Coloque no liquidificador e junte o restante do leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo e bata por 3minutos ou até obter uma massa levemente cremosa e homogênea. Deixe descansar por 5 minutos.
2- Unte e aqueça uma frigideira grande (18cm de diâmetro). Coloque uma porção de massa suficiente para formar uma camada fina que cubra o fundo da frigideira. Frite um lado e vire para fritar o outro. Passe para um prato e repita a operação até finalizar a massa. Reserve.

Recheio

3- Em uma tigela, misture a ricota, o peito de peru desfiado, o salsão e a rúcula até formar um recheio cremoso. Reserve.

Molho

4- Dissolva o amido de milho  no leite.
5- Em uma panela, derreta 1 colher (sopa) de margarina em fogo médio, junte o curry e misture rapidamente.
6- Junte o amido de milho  dissolvido, mexendo sempre, até engrossar.
7- Adicione o sal, a margarina restante e misture.
8- Deixe esfriar, acrescente o iogurte e misture até ficar homogêneo.

Montagem

9- Coloque um pouco do recheio sobre metade de uma panqueca, enrole e dobre as laterais. Passe para uma travessa. Repita a operação até finalizar massa e recheio.
10- Regue o molho sobre as panquecas e polvilhe com gergelim. Sirva em seguida.

DICA
Sirva as panquecas como entrada fria acompanhadas de salada de folhas.

 

RISOTO DE FRANGO COM PERAimage003

Ingredientes:
1 cubo de caldo de galinha KNORR BALANCE
3 xícaras (chá) de água fervente
3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
meia cebola pequena ralada
1 xícara (chá) de arroz arbóreo
100 g de peito de frango cozido e desfiado
4 colheres (sopa) de vinho branco seco
1 pera pequena com casca cortada em cubos pequenos

Modo de Preparo:
1-Dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR BALANCE na água fervente e reserve.
2- Em uma panela média, aqueça uma colher (sopa) de creme vegetal BECEL, em fogo médio, e doure a cebola. Adicione o arroz, o peito de frango e refogue por 3 minutos. Junte metade do vinho e refogue até secar.
3- Acrescente, aos poucos, o caldo de galinha reservado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos. Junte a pera e cozinhe por mais 2 minutos ou até o arroz ficar macio e adquirir uma consistência cremosa.
4- Coloque o restante do vinho e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 2 minutos ou até evaporar.
5- Acrescente o creme vegetal BECEL restante, misture e sirva imediatamente.

 

RISOTO DE SHIITAKE E SHIMEJIimage004

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de água
1 cubo de caldo de carne KNORR BALANCE
2 colheres (sopa) de margarina
150 g de cogumelo shimeji
150 g de cogumelo shiitake cortado em tiras finas
1 xícara (chá) de arroz arbóreo
meia xícara (chá) de vinho branco seco

Para decorar:
1 ramo de tomilho fresco

Modo de preparo:
1- Em uma panela, ferva água, dissolva o cubo de caldo de carne KNORR BALANCE e mantenha aquecida em fogo baixo, mas sem ferver.
2- Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) de margarina em fogo médio e refogue o shimeji e o shiitake por 3 minutos.
3- Junte o arroz e refogue por mais 2 minutos. Adicione o vinho e refogue até secar o líquido.
4- Acrescente uma concha pequena do caldo reservado, mexendo sempre, até o líquido começar a secar.
5- Acrescente o caldo, aos poucos, cada vez que o líquido secar, mexendo sempre, até o arroz ficar macio.
6- Adicione a margarina restante e misture delicadamente, até ficar homogêneo e cremoso.
7- Transfira para uma travessa e decore com o tomilho. Sirva imediatamente.

Dicas

Se desejar, polvilhe queijo ralado grosso.
Você pode dar um toque especial adicionando 3 colheres (sopa) de quinoa durante a refoga do arroz.
O arroz arbóreo é um arroz especialmente indicado para risoto.

 

ROLÊ DE CARNE COM COGUMELO E CEBOLINHAimage005
Ingredientes:
1 colher (chá) de creme vegetal
1 cebola pequena picada
100 g de cogumelo-de-paris fatiado
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (chá) de tomilho fresco
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de água quente
600 g de coxão mole cortado em bifes finos
2 colheres (sopa) de óleo
1 cubo de caldo de carne KNORR VITALIE

Para prender:
palitos de madeira

Modo de preparo:
1- Em uma panela média, derreta o creme vegetal em fogo médio e refogue a cebola. Junte os cogumelos, a cebolinha, o tomilho e o sal. Acrescente meia xícara (chá) da água e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até secar o líquido. Reserve até amornar.
2- Distribua a mistura entre os bifes, enrole cada um como um rocambole e prenda com palitos para não vazar o recheio. Reserve.
3- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a carne e coloque o restante da água. Misture, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 25 minutos, contados a partir do início da pressão. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor. Abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário, coloque mais meia xícara (chá) de água e cozinhe com a panela destampada até os rolês ficarem macios e restar um pouco do molho no fundo da panela.
4- Retire os rolês da panela e coloque-os em uma travessa. Cubra os rolês com o molho da panela e sirva em seguida.

Variação
Se preferir, junte meia cenoura média ralada ao recheio.

Virna Dias celebra mês das crianças em seu projeto social

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Neste mês, o projeto social Virna Vôlei – idealizado pela ex-jogadora e campeã olímpica Virna Dias e patrocinado por Cenoura & Bronze – realizou um evento em comemoração ao Dia das Crianças, celebrado em 12 de outubro. Além de Virna e sua pequena filha Maria, de 1 ano, estiveram presentes as atletas de vôlei de praia Taiana e Fê Berti, que prestigiaram a festa e participaram de brincadeiras educativas com as crianças do projeto em uma manhã muito alegre e divertida nas areias de Copacabana.

“O evento foi bastante agitado e contou com a presença de todas as crianças. A cada dia que passa me encanto mais com elas, que se esforçam demais para fazer parte do projeto, cada uma com sua história de vida, com muita superação e em constante evolução. Ações como essa, promovida em parceria com a Cenoura & Bronze, fazem com que as crianças se sintam importantes e mais confiantes para seguir em frente”, afirma Virna.

Em seu terceiro ano, o projeto Virna Vôlei tem como objetivo promover uma vida melhor para 60 crianças das comunidades Pavão-Pavãozinho, do Rio de Janeiro, por meio da prática de esportes e incentivos aos estudos.

Além de patrocinar o Virna Vôlei, Cenoura & Bronze também apoia a dupla feminina de vôlei de praia formada pelas atletas Taiana e Fê Berti, que treinam no mesmo espaço do projeto. Taiana, que é atleta da marca desde 2011, se uniu à carioca Fernanda Berti em junho deste ano e juntas já possuem medalha de ouro, recebida na Holanda, pelo Circuito Mundial de Vôlei de Praia.

Ovos escalfados com iogurte

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Ingredientes

60 gramas de manteiga
1 cebola em tiras finas
1 copo de iogurte natural
4 ovos grandes
1 colher (chá) de páprica picante (defumada tamém fica bom)
Sal a gosto

Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola, sem escurecer, até que fique macia. Transfira todo o conteúdo da frigideira para uma vasilha, acrescente o iogurte, tempere com o sal e com a páprica. Misture e divida tudo em 4 cumbucas refratárias de tamanho pequeno. Quebre um ovo dentro de cada cumbuca. Polvilhe mais páprica, mais sal, sempre moderadamente. Coloque as 4 cumbucas em uma assadeira com borda alta e cheia de água quente. Tampe cada cumbuca com uma tampa ou papel alumínio. Leve a assadeira sobre a boca do fogão par e deixe cozinhar. Depois de aproximadamente 5 minutos está pronto. Serve muito bem para um desjejum ou brunch.

Viva o Enem, uma avaliação que rompe fronteiras

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O Exame Nacional do Ensino Médio tem como princípio buscar indicadores da aprendizagem dos estudantes brasileiros, em todas as regiões do país. Para o aluno, o resultado individual no exame pode servir para ele fazer uma autoavaliação, a partir da comparação do seu desempenho com o de outros alunos. Assim, terá uma noção de como está preparado para enfrentar os desafios futuros.

Se eu fosse atribuir uma nota de 0 a 10 para a importância do ENEM nos dias atuais, eu daria 10. Para o aluno que deseja continuar os estudos no nível superior, o desempenho no exame poderá ser utilizado para o ingresso nas Instituições de Ensino Superior que aderiram ao ENEM no processo seletivo, pelo SISU, ou para garantir descontos de até 100% na mensalidade nas universidades privadas por meio do ProUni. Mesmo nos casos em que a universidade escolhida utilize a nota do Enem de forma parcial, é fundamental o aluno ter um bom resultado, pois contribuirá para a nota final do vestibular.

O Enem é uma avaliação que rompe fronteiras! Com ele, podemos observar o quanto é aumentado o leque de possibilidades dos estudantes. Se antes o jovem não conseguia entrar em uma instituição localizada em um bairro vizinho e precisava estudar mais um ano para poder tentar novamente concorrer às vagas, agora as chances se multiplicam por todo o país. Isso significa que os estudantes de todos os estados podem concorrer a todas as vagas – sem precisar fazer longas viagens pelo País em maratonas de vestibular, apenas utilizando o computador para se candidatar –, então não necessariamente a entrada será mais fácil, mas você terá mais opções.

De acordo com o MEC, em 2013 o Sisu selecionou estudantes de todo o país para 129 mil vagas oferecidas em 101 instituições de ensino superior, sendo 43 universidades federais e 38 institutos federais de educação, ciência e tecnologia. Segundo esses dados, 13% dos calouros que entraram na faculdade pelo Sisu e se matricularam até maio daquele ano tiveram que sair do seu estado para fazer seu curso.

Isso significa que mais de 15 mil universitários estiveram de mudança, sendo Minas Gerais o destino mais procurado! Depois dele veio Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul. Já o estado que mais “exporta” alunos é São Paulo. Em alguns casos, a distância percorrida é grande, atravessando o país, como estudantes gaúchos que se mudam para o Amazonas, paraenses que vão para São Paulo e paulistas que migram para o Alagoas.

Esse levantamento ainda mostra que em três estados brasileiros o número de candidatos que usaram o Sisu para sair de casa é maior que a quantidade de universitários que permaneceram em seu estado de origem. No caso dos estudantes de Rondônia, por exemplo, 94% deles vão se mudar para estudar. Já no Distrito Federal, esse percentual é de 83%, enquanto que em Sergipe foi de 63%.

Além de aumentar as chances de acesso ao ensino superior, outra grande vantagem dessa mistura regional é o enriquecimento cultural do ambiente estudantil, que acaba se tornando um diferencial na formação acadêmica. A troca de informações e vivências entre alunos e professores promove um rico aprendizado sobre linguagens e hábitos e o convívio com o diferente. E todos só têm a ganhar com isso!

MorumbiShopping inova com aplicativo para acabar com filas durante promoção de Natal

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O final do ano se aproxima e promete muita movimentação no MorumbiShopping. Além da decoração especial para o Natal, o empreendimento lançará um aplicativo para ajudar seus frequentadores a participarem da tradicional promoção natalina sem enfrentar nenhuma fila. Desenvolvida pela CRMALL, a ferramenta estará dentro do app MorumbiShopping e permite que o cliente faça o cadastro de notas de onde quer que esteja, diretamente de seu smartphone.

A mecânica será a mesma de anos anteriores: é preciso juntar notas fiscais de compras e trocar por cupons para participar da promoção. A inovação acontecerá na forma de cadastrar os comprovantes: através do inédito aplicativo, que estará disponível para Android e iOS, a partir do primeiro dia de promoção, o usuário tira fotos das notas e elas serão cadastradas automaticamente no sistema do shopping, eliminando a necessidade de pegar filas no balcão de trocas. Quando o cadastro estiver validado e as notas fiscais forem computadas, o cliente receberá uma notificação para retirar seus cupons.

Além disso, o app proporciona comodidade para o cliente que poderá optar pela impressão dos cupons feita pelo shopping. Assim, o shopping imprimirá os cupons no último dia da promoção, na presença de um auditor.

“As pessoas já estão acostumadas a evitar filas em aeroportos utilizando o check-in online, por exemplo. A ideia é que a facilidade dos aplicativos esteja presente também no ambiente do shopping, principalmente em um período movimentado como o final de ano. O aplicativo facilitará muito o cadastro das notas, levando poucos minutos e permitindo que o cliente faça o procedimento no horário e local em que preferir”, afirma Katia Ardito Gandini, gerente de marketing do MorumbiShopping.

Mãos da Terra reinaugura loja virtual

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Além de anéis, colares e pulseiras site tem novas seções com peças exclusivas

 

 

Especializada em bijuterias finas e artesanais, que já conquistaram um público cativo no Brasil e no exterior, a Mãos da Terra está reinaugurando sua loja online em outubro, aumentando seu mix de produtos e criando novas ofertas e vantagens para seus clientes.

Além de seções de anéis, colares e pulseiras estão incluídos três novas divisões – Campanha; Ofertas e Insta/Face. Na primeira estão conjuntos de peças especiais e em Ofertas, peças com preços promocionais, que são renovadas diariamente. Já a seção Insta/Face apresenta peças exclusivas, postadas nas redes sociais, também com atualização diária.

De fácil navegação e excelente visualização das peças, a nova loja conta com parceria da Bcash e Cielo, conferindo total segurança tanto na forma de pagamento como na entrega.

Vale a pena conferir!

Como tratar síndrome do intestino irritável

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Nutricionista da Atual Nutrição explica o que são e como tratar esses desequilíbrios

 


Nosso intestino é um imenso filtro capaz de favorecer ou impedir a entrada de determinados nutrientes e substâncias que podem ou não prejudicar nossa saúde. Por isso, é muito importante manter a flora bacteriana do intestino (composta por bactérias genéticas) saudável.
Quando a parede do intestino está em bom estado, os nutrientes que ingerimos são absorvidos e as toxinas presentes nas fezes não conseguem penetrar na corrente sanguínea. Mas quando a flora intestinal está desequilibrada, pode gerar ou favorecer o aparecimento de doenças.

A nutricionista Cátia Medeiros, da Atual Nutrição, informa que o acúmulo de agressores ao intestino pode provocar grande alteração. Podem ser pelo uso indiscriminado de analgésicos e anti-inflamatórios, laxantes, consumo excessivo de alimentos processados e disfunções nos fígados e pâncreas. 

Quando ocorre o aumento da permeabilidade e quebra no equilíbrio das bactérias intestinais surge a Disbiose. “É um estado ameaçador que favorece o aparecimento de inúmeras doenças. Inibe a formação de vitaminas produzidas no intestino e permite o crescimento desordenado de fungos e bactérias capazes de afetar o funcionamento do organismo”, explica a nutricionista. Entre os sintomas da Disbiose estão prisão de ventre crônica, gases, cólicas ou diarréias frequentes. 

Já a Síndrome do Intestino Irritável é caracterizada por uma série de alterações gastrointestinais crônicas que não são, obrigatoriamente, associadas a nenhuma alteração bioquímica. Cátia Medeiros explica que “trata-se de um distúrbio na motilidade intestinal. A causa não é bem conhecida, e por isso não se sabe como o indivíduo passa a apresentar alguns sintomas”.

A Síndrome do Intestino Irritável pode causar desconforto abdominal, cólicas, diarreia, prisão de ventre e aumento dos movimentos intestinais. Quem apresenta a doença não tolera certos alimentos, “por isso o hábito de fazer um diário alimentar ligando os sintomas com os alimentos ingeridos pode ser um costume bem útil\”, continua Cátia. 

O tratamento dessas moléstias é realizado inicialmente com o ajuste da alimentação no quesito consumo de fibras e água, seguido da administração de probióticos, bacilos intestinais benéficos. A nutricionista da Atual Nutrição afirma que podem ser utilizados antioxidantes com grande ação na parede intestinal e parabióticos – alimentos utilizados exclusivamente pelas bactérias benéficas para que possam restabelecer o equilíbrio do intestino. 

Uma dieta rica em fibras costuma ser útil para aqueles que sofrem com a prisão de ventre. “O fato de melhorar o funcionamento intestinal pode diminuir a formação de gases que também desencadeiam dores. Em alguns casos, o uso de medicamentos específicos também pode ser benéfico, mas sempre orientado por um especialista”, conclui.

Receita fácil de bisteca agridoce

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Ingredientes
4 bistecas de porco (150g cada)
4 colheres (sopa) de mel
4 colheres (sopa) de molho inglês
4 colheres (sopa) de molho de tomate

Outros Ingredientes:

4 bananas pão
4 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo
Para as Bananas; lave-as com a casca e corte na longitudinal. Frite-as na manteiga, em temperatura moderada, até que fiquem macias. Reserve-as.

Para as Bistecas; tempere as bistecas com o molho inglês. Em seguida, doure-as dos dois lados em uma chapa, grill ou churrasqueira. Quando estiverem no ponto que você mais gosta, coloque os restante dos ingredientes, previamente misturados. Mantenha por mais aproximadamente 3 minutos na chapa, afim de que tudo fique aquecido e pronto. Sirva com uma salada e com as bananas.