Quem já morou no exterior sabe que a vida lá fora tem seus desafios. Alguns aparecem nos primeiros dias em terras estrangeiras como se diz pão de sal em inglês?, existe farmácia 24 horas? e podem ser superados com um pouco de esforço. Mas e quando o que incomoda é a solidão?
Sempre que vou falar do assunto, eu me lembro da minha experiência no Oriente Médio. Solteiro, eu queria conhecer gente “os árabes são tão bonitos”, um amigo havia comentado. O difícil era por onde começar se não existiam baladas gays e se os aplicativos de paquera eram proibidos.
Lembro também das movimentadas ruas de Xangai e da minha surpresa ao entender que era possível se sentir sozinho numa cidade com 25 milhões de pessoas. Ali, o maior obstáculo era a língua. Não se aprende mandarim em pouco tempo. E nem se constrói uma relação com meia dúzia de frases.
Na Austrália, aprendi que as 13 horas de fuso horário fazem a distância até o Brasil parecer ainda maior. E WhatsApp ou redes sociais nem sempre resolvem, pois se eu ligar para os meus amigos com a espontaneidade tão boa e tão brasileira que nos conecta, vou acordar todo mundo.
Desafios assim nem sempre têm solução. Mas da dificuldade podem surgir bons aprendizados.
“Nos três primeiros meses, eu aceito todos os convites que recebo”, me aconselhou uma colega de trabalho acostumada à vida no exterior. A dica me ajudou a descobrir lugares e interagir com pessoas que eu, sozinho, não conheceria.
A distância cultural que separa oriente e ocidente me fez perceber como posso ser parecido com latinos e europeus espalhados pelo mundo. Encontrei, assim, bons amigos na comunidade de expatriados.
Saber que vou passar o final do ano com meus irmãos ou que a amiga de Brasília vem me visitar em outubro me ensinou que planejar pode ser uma forma eficaz de lidar com a saudade.
E se, mesmo com tudo isso, um pouco de solidão acaba sendo inevitável, meu maior aprendizado foi entender que o esforço de adaptação vale a pena e que, no final, o saldo é positivo.
João Filipe da Mata é escritor e vice-cônsul em Sydney, Austrália.
Refrescante e especiado, o novo drinque do mês de agosto do Copa evoca os sentimentos do despertar de um dia ensolarado. Nomeado “Aurora”, em homenagem ao fenômeno que marca o início de um novo dia, ele captura a essência do despertar com uma combinação de sabores energizantes. Com base alcoólica de whisky Black Label, misturado com cordial de maracujá com gengibre, clara de ovo pasteurizada e dashs de Angustura, o resultado é um coquetel refrescante e com toques cítricos.
Receita
50 ml Black Label
50 ml Cordial de Maracujá com Gengibre
30 ml Clara de Ovo Pasteurizada
2 Dashs de Angustura Aromática
Preparo: Bater todos os ingredientes na coqueteleira e fazer coagem dupla para um copo baixo com gelo normal. Aromatizar com a casca de siciliano e finalizar com uma laranja desidratada e sementes de maracujá.
Guarnição: Laranja desidratada e sementes de maracujá.
Receita Cordial de Maracujá:
Receita para 650 ml
Ingredientes:
350 ml Polpa de Maracujá sem Caroço
180 ml Suco de Gengibre
120 ml Limão Espremido
200 g de Açúcar refinado
Bater os Ingredientes no Liquidificador e reservar em uma garrafa esterilizada.
Norah Acessórios, marca pernambucana, abre seu processo de expansão e levará loja e quiosque (micro franquia) de bijuterias com preços acessíveis para o Mato Grosso do Sul
Nascida em Recife (PE), a marca possui oito lojas no estado de Pernambuco e três em São Paulo, com meta de alcançar todo o Brasil com suas bijuterias de qualidade e preço acessível. Com opção de quiosque (micro franquia), lojas de rua e shoppings, marca alcança grande número de investidores. A ideia é ter dez lojas em Minas nos próximos cinco anos.
Quem vê a vitrine da Norah Acessórios não resiste de “dar uma entradinha” na loja: além de muito bonitas e atuais, as peças folheadas em ouro e prata chamam atenção pelo preço bastante acessível. Patrícia Lira, a fundadora da marca, diz que essa é realmente a intenção: fazer com que mais pessoas possam comprar acessórios por um valor justo, mas com qualidade. “Não faz sentido você pagar um valor exorbitante por uma peça e não ter como variar um look”, diz a empreendedora.
A Norah Acessórios acaba de inaugurar sua 11ª loja própria no shopping Center Norte, na capital paulista, e desde a inauguração não há nem sequer um instante de loja vazia. “Não fizemos qualquer divulgação porque ainda estávamos testando equipe e ajustando vitrine e a disposição dos produtos, mas já apresentamos um faturamento bem promissor”, comemora Patrícia.
Agora, a Norah Acessórios quer chegar ao Mato Grosso do Sul, estado com shoppings importantes para a marca e público consumidor com grande interesse pelos produtos da Norah. “Já estamos em contato com os shoppings, que têm grande aceitação pela marca. Agora, iniciaremos as conversas com os investidores interessados em abrir lojas ou quiosques que vendem muito bem, já que recebem produtos semanalmente, todos de ótima qualidade e preços atrativos”, elucida a franqueadora. A ideia é abrir dez lojas no estado nos próximos cinco anos, com destaque para a capital, Campo Grande, e para grandes cidades, a exemplo de Dourados, Três Lagoas, Corumbá e Ponta Porã.
Nascidas em Pernambuco, Patrícia (foto) e sua marca têm muito em comum: força, resiliência e muito brilho. Explicando melhor, Patrícia Lira começou no ramo da moda como sacoleira, em 2013. Com o sucesso das vendas de roupa porta a porta, ela abriu sua primeira loja, um ano depois. Mas atuava apenas com roupas e calçados até 2018, quando fez uma viagem a São Paulo e, para diversificar os negócios, implantou bijuterias e acessórios às lojas – nessa época, a Norah já tinha quatro lojas. As vendas aumentaram tanto que, no mesmo ano, ela abriu a primeira loja exclusiva de bijuterias. Veio a pandemia e as lojas de roupas de Patrícia praticamente faliram – e a resiliência, nesse caso, uniu-se à força da empreendedora, que a fez transformar todo o negócio em lojas de bijuterias. “Foi aí que meu negócio virou um sucesso! A Norah Acessórios não apenas nos sustentou durante a pandemia como também se tornou a queridinha das consumidoras e dos shoppings!”, comenta.
Nascidas em Pernambuco, Patrícia (foto) e sua marca têm muito em comum: força, resiliência e muito brilho.
A ideia de Patrícia sempre foi clara: levar aos shoppings uma opção acessível de bijuterias e acessórios às clientes, com produtos de muita qualidade e design diferenciado. “Queremos que as mulheres tenham acesso a bons produtos, mas que eles não custem uma fortuna”, diz ela
O passo seguinte foi conquistar outros mercados. A primeira loja fora de Pernambuco foi inaugurada em Santo André (SP), a segunda na capital paulista (Shopping Ibirapuera) e agora, no mês da mulher, a terceira foi inaugurada no shopping Center Norte, também em São Paulo, um dos maiores shoppings do Brasil. “E essa loja iniciou nossa entrada no franchising, porque nossa expansão está oficialmente aberta”, comemora Patrícia, que pretende ter 50 lojas nos próximos dois anos.
Para acompanhar de perto as operações de São Paulo, Patrícia se divide entre a capital paulista e Recife. “Já nem sei mais se minha residência oficial é aqui ou lá, mas estou feliz em expandir a marca”, comenta.
O abastecimento é realizado por parceiros homologados, que criam peças exclusivas para a Norah Acessórios. “Tudo é bastante pensado em cada público e as franquias também receberão produtos conforme a característica de cada público. É por isso que já temos três lojas em São Paulo, onde queremos crescer”, diz.
A Norah tem um excelente relacionamento com os shoppings, o que também facilita a negociação de pontos para as futuras lojas. “Sendo uma marca bem recebida, nossos franqueados terão mais chances de conseguirem bons pontos, sempre aprovados por nós. Todo o suporte a eles minimizará riscos, já que queremos um crescimento sólido e consciente”, finaliza a empresária.
Os números da Norah Acessórios
A Norah Acessórios tem seu faturamento crescente. Em 2019, antes da pandemia, marca faturou R$ 3,5 milhões. Em 2020, quando Patrícia Lira transformou sua rede de lojas de roupas para, definitivamente, de bijuterias e acessórios e fechou algumas delas, no auge da pandemia, a marca faturou R$ 3,2 milhões. Em 2021, com a Norah Acessórios já estabilizada no mercado, o faturamento foi de R$ 5,05 milhões, porque a rede começou a crescer em número de lojas próprias. Veio 2022 e o faturamento aumentou: R$ 5,5 milhões. Em 2023, com dez lojas, a Norah bateu o faturamento de R$ 5,9 milhões. “Agora, em 2024, pretendemos chegar aos R$ 8 milhões nas lojas próprias, já que inauguramos uma em março e pretendemos ter mais duas até o final do ano. Não estamos contabilizando as unidades franqueadas nesse montante, já que não sabemos quantas teremos até o final do ano. Essa perspectiva será mais fácil de ponderar quando as primeiras lojas franqueadas começarem a ser vendidas”, diz a franqueadora, com toda a transparência que lhe é peculiar.
Em relação aos investimentos em unidades franqueadas, a Norah Acessórios formatou três padrões de negócios:
Quiosques – são indicados para corredores de shoppings de grande movimento. Investem-se R$ 96 mil nesse modelo, já com a taxa de franquia de R$ 20 mil inclusa, estoque inicial, instalações, projeto arquitetônico, verba para marketing de inauguração e uniformes das equipes.
Lojas de rua e galerias – Também exigem investimento de cerca de R$ 96 mil, já com a taxa de franquia de R$ 20 mil inclusa, estoque inicial, instalações, projeto arquitetônico, verba para marketing de inauguração e uniformes das equipes.
Lojas de shopping – Em pontos maiores, essas lojas exigem investimento médio de R$ 197 mil, com taxa de franquia de R$ 30 mil inclusa, estoque inicial, instalações, projeto arquitetônico, verba para marketing de inauguração e uniformes das equipes.
A Norah Acessórios dedica-se integralmente ao sucesso do franqueado, capacitando-o para trabalhar dentro dos padrões de atendimento que fazem o sucesso da marca. “A ideia é acompanharmos o franqueado e sua equipe por uma semana, in loco, para ajustarmos o treinamento presencial, após a abertura da unidade franqueada. Ele receberá todo o treinamento teórico antes da inauguração, para ficar alinhado ao negócio, sendo atendido em suas necessidades por pessoal qualificado nos primeiros dias de operação. Depois, claro, receberá suporte e treinamentos constantes, para que sua loja evolua”, finaliza Patrícia Lira.
De acordo com uma pesquisa da Booking.com empresa de reserva de acomodação, atrações e outros serviços de viagem, mais da metade (56%) dos viajantes brasileiros pretendem usar meios de transporte mais sustentáveis enquanto viajam em 2024 e dois quintos (38%) planejam a viagem especificamente para que possam caminhar ou andar de bicicleta. O ciclismo é conhecido por trazer diversos benefícios à saúde dos praticantes, além ser um meio de transporte prático e sustentável. Pensando nisso, a agência apresenta cinco acomodações para quem é apaixonado pelas bikes.
Flandrien Hotel, Brakel, Bélgica
O Flandrien Hotel é uma ótima acomodação para os amantes do pedal. A acomodação oferece uma variedade de bicicletas de corrida e capacetes para alugar, bem como GPS pré-instalado e programado com as rotas mais famosas da região. O hotel ainda conta com exposição de um famoso fotógrafo de ciclismo e uma coleção de pop art que celebra a vida das lendas das duas rodas. Brakel, que fica na região flamenga da Bélgica, é um destino altamente recomendado não apenas para ciclismo, mas também para quem quer admirar belas paisagens rurais e aproveitar longas caminhadas. A duas horas de bicicleta de distância fica a vibrante Gante, onde os hóspedes podem aproveitar atividades como um passeio de bicicleta com guia para conhecer os pontos turísticos da cidade ou uma visita guiada com um patinete elétrico offroad, para quem quiser descansar as pernas após o pedal.
Flandrien Hotel, Bélgica
Hotel Crillon le Brave, Crillon-le-Brave, França
Localizado na região de Provence-Alpes-Côte d’Azur, no sudeste da França, o Hotel Crillon le Brave é uma acomodação elegante cercada por belos vinhedos e oliveiras. Conhecido por casas de pedra tradicionais e ruas de paralelepípedos, o vilarejo no topo da colina do hotel oferece vistas deslumbrantes dos arredores e do Mont Ventoux. Altamente recomendado devido ao ciclismo, paisagem e passeios pela natureza, o Crillon-le-Brave é um excelente ponto de partida para planejar um dia pedalando. Os hóspedes podem alugar uma bicicleta e pedalar ao longo dos vinhedos e campos de lavanda, que florescem entre junho e julho. A bela cidade de Avignon fica a duas horas de bicicleta e oferece diversas atividades ao ar livre.
Hotel Crillon le Brave, França
Willows Lodge, Woodinville, Estados Unidos
Situado na linda cidade de Woodinville, no estado de Washington, nos EUA, o Willows Lodge é ótimo para os entusiastas do ciclismo que querem fazer passeios pela região. Os hóspedes podem pegar uma bicicleta emprestada no hotel e descobrir a trilha do rio Sammamish, uma ciclovia de 16 km, perfeita para quem procura um passeio relaxante. A cidade abriga vários eventos de ciclismo e corridas durante o ano, nos quais os hóspedes podem pedalar, socializar e apreciar a vista. Após um dia agitado na bicicleta, nada melhor do que relaxar no spa do chalé do Willos Lodge e aproveitar seus tratamentos, terapias faciais e corporais refrescantes.
Willows Lodge, Estados Unidos
Trail’s End, Elgin, África do Sul
Situado no pé do Vale de Elgin, o Trail’s End Bike Hotel oferece fácil acesso a algumas das trilhas de ciclismo mais famosas da África do Sul, ideal para todo tipo de ciclista já que oferece caminhos para todos os níveis de habilidade. Além de oferecer aluguel de bicicletas, a acomodação também conta com espaço de armazenamento seguro para quem leva a própria magrela, além de oficina e loja. Ideal para relaxar e admirar a paisagem rural, a região de Elgin fica a cerca de 64 km a sudeste da Cidade do Cabo e está rodeada por montanhas imponentes e inúmeras trilhas espetaculares. Viajantes que querem passar o dia na Cidade do Cabo podem escolher várias atividades, como reservar uma trilha a pé com guia de áudio ao longo da passarela à beira-mar ou um passeio de bicicleta aquática pela costa da cidade vizinha Simon.
Trails End, África do Sul
Ulaman Eco Luxury Resort, Tabanan, Indonésia
O Ulaman Eco Luxury Resort é um complexo de villas apenas para adultos, perfeito para quem procura uma estadia isolada para relaxar. A acomodação também é ideal para fãs de ciclismo, pois oferece bikes de graça aos viajantes. Situado em uma floresta tropical exuberante, conta ainda com um lago, uma cachoeira dupla e um rio que atravessa a propriedade. Recomendada por estar no meio da natureza e do campo, a cidade de Tabanan, no centro de Bali, abriga belos templos, bem como lindas ciclovias ao longo de extensos arrozais. Os viajantes podem andar de bicicleta pelas aldeias tradicionais da região e aprender sobre a cultura balinesa interagindo com os moradores locais. A cidade de Ubud fica a cerca de 45 km e você pode escolher entre uma variedade de atividades ao ar livre, como uma visita guiada privativa na cachoeira Sumampan.
Ulaman Eco Luxury Resort, Indonésia
Mais informações sobre pacote de viagens, Jefferson de Almeida Turismo e Eventos 67 98425 6330
Projeto de propriedade luxury desenvolvido pela BHR reforça presença da marca da Wyndham Hotels & Resorts no mercado nacional
O mercado brasileiro de hotelaria de luxo se prepara para receber um novo empreendimento de alto padrão, com um investimento superior a R$ 700 milhões. Campos do Jordão (SP) foi a cidade escolhida para contar com uma propriedade da marca Registry Collection Hotels, da Wyndham Hotels & Resorts, maior empresa de franquias hoteleiras do mundo por quantidade de propriedades, com aproximadamente 9.200 hotéis em mais de 95 países. A execução será realizada pela BHR, que também estará à frente dos projetos da RegistryCollection em destinos como praias, no Preá (CE), e vinícolas.
A Wyndham tem no seu portfólio 25 marcas. A Registry Collection para hotelaria foi lançada com o objetivo de oferecer o padrão luxury, que conta com acomodações de luxo, comodidades de alta qualidade e serviços superiores. Este será o primeiro projeto a combinar hotelaria e residencial desta segmentação com a possibilidade de compra das unidades pelos clientes finais.
Maria Carolina Pinheiro, vice-presidente de Desenvolvimento e Novos Negócios da Wyndham Hotels & Resorts para a América Latina.
“O empreendimento é uma afirmação do compromisso da Wyndham em oferecer viagens de hotel para todos, posicionando-se como um dos maiores conglomerados mundiais do ramo da hotelaria. A expansão da Registry Collection no Brasil nos permite diversificar ainda mais nossa oferta, dando aos nossos hóspedes acesso a mais experiências únicas e exclusivas de viagem a destinos incríveis ao redor do mundo. O lançamento de nossa marca em Campos de Jordão, celebrada por sua beleza natural deslumbrante e por ser um dos destinos de viagem favoritos, acrescenta um significado único à entrada de mais um hotel da marca no país. Estamos confiantes em iniciar a parceria com a BHR, com ampla experiência em hotelaria e desenvolvimento de marcas hoteleiras”, destaca Maria Carolina Pinheiro, vice-presidente de Desenvolvimento e Novos Negócios da Wyndham Hotels & Resorts para a América Latina.
Alto padrão e elegância ímpar
Situado num terreno de mais de 130 mil metros quadrados, o projeto distinctive em Campos do Jordão (SP) fica a menos de 3 quilômetros do centro, prestigiado destino de inverno. O empreendimento terá 135 apartamentos, 30 chalés exclusivos, lago artificial e uma vila comercial, com Valor Geral de Venda (VGV) acima de R$ 1 bilhão. Nesta primeira fase, os clientes estão sendo selecionados por meio de parcerias e indicações, visando manter o elevado padrão da marca.
Uma das novidades é o sistema co-owner, em que o cliente divide o uso da unidade escolhida em semanas pré-determinadas com outros proprietários, todos com matrícula e escritura em cartório, conforme legislação brasileira.
Cassiane Celli, diretora-executiva da BHR
“Como a primeira iniciativa de hotelaria e residencial com serviço padrão luxury no Brasil, destacamos a nossa importância, oferecendo a possibilidade única de aquisição das unidades pelos clientes finais. Proporcionamos flexibilidade e exclusividade ao nosso público via sistema de co-owner”, comenta Cassiane Celli, diretora-executiva da BHR.
Para os apreciadores de vinhos, a adega irá abrigar mais de 300 rótulos e quase 2.500 garrafas. Os hóspedes e proprietários contarão ainda com academia com equipamentos de ponta, spa com tratamentos diferenciados, enxoval de algodão egípcio e curadoria de arte para a decoração. O empreendimento terá serviços de motorista particular sob demanda e, em parceria com uma empresa de táxi aéreo, oferecerá transfer de helicóptero dos aeroportos de Congonhas e Guarulhos, em São Paulo, diretamente para o hotel.
Diferenciais da marca Registry Collection Hotels
Com design cuidadoso, serviço brilhante e atenção inigualável aos detalhes, os hotéis e resorts escolhidos a dedo pela Registry Collection proporcionam experiências incríveis em destinos exclusivos ao redor do mundo.
Entre os serviços oferecidos estão mordomo 24h, adega gourmet e serviço de concierge, além de permitir café da manhã com horário livre, servido em qualquer local do hotel, e cardápio regularmente atualizado para os hóspedes e proprietários.
Sobre a Wyndham Hotels & Resorts
Wyndham Hotels & Resorts (NYSE: WH) é a maior empresa de franquias hoteleiras do mundo por quantidade de propriedades, com aproximadamente 9.200 hotéis em quase 95 países em seis continentes. Através de sua rede de aproximadamente 885.000 quartos atrativos para o viajante cotidiano, a Wyndham conta com presença líder nos segmentos econômico e midscale da indústria de hospitalidade.
A empresa opera um portfólio de 25 marcas hoteleiras como Super 8®, Days Inn®, Ramada®, Microtel®, La Quinta®, Baymont®, Wingate®, AmericInn®, Hawthorn Suites®, Trademark Collection® e Wyndham®. A Wyndham Hotels & Resorts também é uma fornecedora líder de serviços de administração hoteleira. O Wyndham Rewards, o premiado programa de fidelidade da companhia, oferece a 110 milhões de membros afiliados a oportunidade de trocar pontos em milhares de hotéis, resorts e casas de férias em todo o mundo.
O pão de queijo é uma iguaria brasileira que conquista corações tanto no Brasil quanto no exterior. Este snack, tradicionalmente consumido em todo o país, também serve como um verdadeiro cartão postal para visitantes internacionais que exploram o território tupiniquim.
Produzido a partir do polvilho, o pão de queijo tem suas origens no estado de Minas Gerais. Na época, as cozinheiras locais começaram a substituir a farinha de trigo pela farinha de mandioca, conhecida posteriormente como polvilho, o que resultou na receita que conhecemos e amamos.
O polvilho doce, mais comum em receitas de pão de queijo, é ideal para conferir ao produto uma textura densa, uniforme e crocante por fora. Já o polvilho azedo é preferido em preparações maiores, pois proporciona uma massa leve e aerada.
Para celebrar essa iguaria 100% brasileira, a Mococa, trouxe para o Cozinhando para o Jeff, um passo a passo para preparar o pão de queijo perfeito. Utilizando o queijo ralado, que se diferencia por ser feito com queijo meia-cura, a receita ganha um sabor mais acentuado. Confira:
PÃO DE QUEIJO
(Tempo de preparo: 45 minutos)
Ingredientes
100 g de Queijo Ralado
1 colher de Manteiga
500 g de polvilho doce
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite integral
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
2 ovos
Modo de preparo
Coloque o polvilho em uma travessa grande.
Em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal, levando ao fogo até ferver.
Despeje a mistura sobre o polvilho e misture bem.
Acrescente o queijo ralado Mococa e os ovos, amassando até ficar bem homogêneo.
Com as mãos untadas de manteiga Mococa, faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido e asse por 30 minutos, ou até ficarem douradas.
Hotel em Mangaratiba, a 1h20 do Rio de Janeiro, possui estrutura para casamentos, aniversários, luais e eventos diversos para até 550 convidados
Casamento pé na areia e com a Mata Atlântica como pano de fundo. Esse é um dos cenários que o Portobello Resort & Safári oferece a noivos que buscam um lugar especial para o dia do “sim”. Uma tenda de 900 m2, com design alinhado ao estilo polinésio do hotel, construída com madeira certificada e cobertura em piaçava, também costuma ser “palco” e consagração de lindas histórias de amor. Cercada pela praia e pelos jardins, a estrutura comporta até 550 convidados para celebrar esse momento memorável e a promoção de outros eventos, como aniversários, shows, bodas, renovação de votos e luais.
No caso de mini wedding ou outros eventos mais intimistas, o jardim do Portobello Resort & Safári pode ser o cenário perfeito para brindar a data especial. Há também uma capela disponível para a realização de cerimônias religiosas. Além de todas as belezas naturais, o hotel reúne infraestrutura consagrada na área de serviços de buffet e eventos, incluindo estacionamento e 158 apartamentos com vista mar.
Para a realização de casamentos, é necessária a reserva de um número pré-determinado de apartamentos distribuídos em quatro categorias. As diárias variam de acordo com o tipo de acomodação e temporada. A suíte Máster do resort é oferecida como cortesia para os noivos pelo Portobello Resort & Safári. Os elevadores do hotel também são acessíveis para pessoas com necessidades especiais, idosos, gestantes e pessoas com mobilidade reduzida.
O Portobello Resort & Safári também conta com um portfólio de prestadores de serviço experientes que atendem aos mais variados estilos de casamento em alto padrão. O resort pode ser acessado por terra, água e ar, por meio da marina, heliponto e até uma pista de pouso própria, com 1.270 metros de comprimento de asfalto ecológico.
Atrações em meio ao verde e o mar
Os noivos e convidados, além dos participantes dos eventos corporativos, também podem estender a experiência usufruindo das atrações presentes no resort, que ocupa uma área verde de 25 milhões de metros quadrados e reúne estrutura de praia e montanha em um mesmo complexo. Para explorar toda a natureza do local pode ser feita caminhadas, mountain bike e cavalgadas.
A diversão está garantida aos hóspedes do Portobello Resort & Safári, que oferece, ainda, atrativos, como o raquet point –onde há quadras de tênis de saibro, beach tennis e pickeball –, campos de futebol, além de um fitness center.
Na área da praia, as areias brancas e o mar calmo garantem privacidade e segurança para a prática de esportes náuticos e também tranquilidade para quem prefira relaxar. Stand up Paddle, banana boat, ski aquático e wakeboard somam às atrações de lazer aquático. Nas ilhas da Baía de Ilha Grande, é possível contratar um passeio de lancha.
Também é possível reservar a parte as visitas ao safari e ao Palmital, uma plantação de palmito pupunha da propriedade. O segundo passeio tem duração de cerca de 3 horas, com direito a mergulho em piscina natural, sauna, degustações de palmito e cachaça de Paraty, além de bebidas não alcoólicas e cerveja.
Sobre o Portobello Resort & Safári:
O Portobello Resort & Safári é um hotel em Mangaratiba, no Rio de Janeiro (RJ), que pode ser alcançado por terra, mar e ar. O resort disponibiliza uma marina completamente equipada para barcos de até 60 pés, um heliponto e uma pista de pouso própria, com 1.270 metros de comprimento de asfalto ecológico e homologada, que atende vôos particulares de hóspedes, visitantes e condôminos. Para quem vem da estrada, ele fica no km 434 da Rodovia Rio – Santos. Com áreas ao ar livre em abundância e uma série de atividades de lazer em meio à natureza, o Portobello está entre os preferidos das famílias que procuram locais seguros e atrativos para retomar seus planos de viagens.
McDia Feliz 2024 traz estampa exclusiva da estilista Lethicia Bronstein
No sábado, dia 24 de agosto de 2024, a renomada estilista Lethicia Bronstein comemora seu 4º ano consecutivo participando do McDia Feliz, com a criação de uma estampa exclusiva para a campanha, a maior em prol de crianças e jovens com câncer no Brasil. Nesta data, toda a venda de sanduíches Big Mac da rede McDonald’s será revertida para 80 projetos de 49 instituições dedicadas ao combate ao câncer infantojuvenil, através do Instituto Ronald McDonald.
“O McDia Feliz é uma chance de fazer a diferença na vida de crianças e adolescentes com câncer e de suas famílias. A compra do Big Mac, a ajuda dos voluntários, adquirir um produto da linha da campanha, tudo isso é fundamental para apoiar projetos em todo o Brasil. Este ano, com tudo o que vimos acontecer recentemente, decidimos ainda destinar R$ 1,00 de cada Big Mac vendido a projetos no Rio Grande do Sul, para reconstruir os sonhos das famílias afetadas pelas enchentes do Sul”, enfatiza Bianca Provedel, CEO do Instituto Ronald McDonald.
Lethicia Bronsten assina estampas exclusivas para o McDia Feliz 2024
Estilo e solidariedade em cada compra
Para apoiar a arrecadação de fundos, o Instituto lançou uma linha de produtos exclusivos com estampa assinada pela estilista Lethicia Bronstein. A coleção inclui itens para toda a família, como camisetas, baby looks, croppeds, moletons, ecobags, sacochilas, aventais, canecas, malas, roupas infantis e para pets, todos com a temática do McDia Feliz.
“Existem várias formas de ajudar e por isso estou no 4º ano consecutivo sendo a responsável pela estampa dos produtos licenciados em prol do McDia Feliz. Esse ano a inspiração é um Big Mac gigante, cheio de palavras para abraçarmos ainda mais a causa. Comprando os produtos, as pessoas já conseguem ajudar esse projeto tão lindo e se vestem de solidariedade. Eu sou muito grata por essa oportunidade.”, comenta Lethicia Bronstein.
Para adquirir os produtos personalizados e os tíquetes digitais antecipados de Big Mac, basta acessar o site oficial da campanha . Participe desta causa e ajude a transformar a vida de milhares de crianças e adolescentes com câncer.
McDia Feliz 2024 traz estampa exclusiva da estilista Lethicia Bronstein
Um movimento econômico e social
Desde a sua criação em 1988, o McDia Feliz já arrecadou mais de R$ 400 milhões, sendo um exemplo de como iniciativas do terceiro setor podem influenciar positivamente a economia e a sociedade. Em 2023, a campanha atingiu um recorde histórico, arrecadando R$ 20,9 milhões para a saúde. Ao todo, o McDia Feliz já ajudou a apoiar 1961 projetos de 108 instituições brasileiras, impactando diretamente mais de 3 milhões de crianças e jovens em tratamento oncológico.
Sobre o McDia Feliz
O McDia Feliz é o principal evento beneficente do McDonald’s e, atualmente, é uma das maiores mobilizações em prol de crianças e adolescentes no Brasil. A campanha é realizada no país desde 1988, gerando recursos para as instituições apoiadas pelo Instituto Ronald McDonald, que atuam para proporcionar mais saúde e qualidade de vida a crianças e adolescentes com câncer. Em 2018, o projeto ampliou seu impacto para beneficiar outra causa de grande importância para o país, a Educação. Desde sua primeira edição, mais de R$ 400 milhões já foram arrecadados pelo McDia Feliz.
Restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo lança degustação que traz queijos produzidos no Brasil e méis da Amazônia, Mata Atlântica e Caatinga, além de parceria com a vinícola gaúcha Miolo na harmonização dos vinhos e espumantes
Com a chegada do inverno, o Must Restaurant, conhecido pela cozinha autoral do chef Danilo Brasil, lança uma nova degustação que promete encantar o paladar dos amantes da boa gastronomia. A grande novidade do restaurante, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, são as harmonizações entre queijos artesanais, méis especiais e os reconhecidos vinhos e espumantes da vinícola Miolo, que irão proporcionar uma viagem sensorial única. Para aqueles que preferirem, também é possível realizar a degustação somente com queijos e méis, sem os rótulos da Miolo.
Degustação de méis, queijos e vinhos brasileiros no Must Restaurant (foto: Elvis Fernandes)
A experiência destaca-se por oferecer combinações exclusivas, a começar pelo Queijo Bem Brasil e Mel Jataí. Este queijo de massa mole e casca mofada surpreende pelo seu sabor suave, que harmoniza perfeitamente com doces e geleias, além de ser uma delícia puro ou em preparações quentes. Maturado por 30 dias, é um verdadeiro encanto para os sentidos. O mel, conhecido na região sul e sudeste do Brasil, possui doçura média/alta e é extremamente versátil, combinando bem com queijos e pratos frescos. A harmonização com o Espumante Miolo Seival Brut acrescenta um toque de frescor e elegância à combinação.
O próximo destaque é o Queijo Azul de Bofete e Mel Jataí. Com massa macia e azul, este queijo oferece um sabor que é ao mesmo tempo suave e intenso, com notas de creme fresco e um leve amargor característico dos queijos de mofo azul. O mel Jataí novamente complementa este queijo com sua doçura média/alta. A harmonização com o Miolo Wild Trebbiano 2023 enaltece a complexidade do queijo.
A terceira combinação é do Queijo Duzu e Mel Jupará. Inspirado nos queijos azuis italianos, o Queijo Duzu tem uma massa cremosa e um sabor que mistura creme de leite com sutis notas de amargor. Perfeito para acompanhar mel e vinhos doces. Vindo de Parintins, no Amazonas, o Mel Jupará é complexo e exclusivo, com boa acidez e doçura média, indicado para alta gastronomia. A harmonização com o Miolo Single Vineyard Alvarinho 2022 I.P. realça as notas delicadas do queijo.
Queijos brasileiros são destaque em menu de inverno (foto: Elvis Fernandes)
Outra proposta é o Queijo Soberano e Mel Manduri. Este queijo de massa semi-cozida é inspirado nos queijos de montanha como Gruyère e Ementhal, apresentando uma textura macia e sabor suave. O Mel Manduri, com alta doçura e aroma marcante, é ideal para queijos leves e pratos doces. A harmonização com o Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2022 I.P. complementa perfeitamente a suavidade do queijo.
A última parte da degustação é do Queijo Pardinho com Mel Jandaíra. O Cuesta Azul, produzido com leite cru de vaca em Pardinho (SP), tem 4 meses de maturação e apresenta sabores amanteigados, acastanhados e um leve toque picante. Proveniente da caatinga, o Mel Jandaíra possui uma presença aromática marcante, doçura elevada e acidez equilibrada, com notas de ervas e especiarias. A harmonização com o licoroso Miolo Late Harvest 2018 Viognier e Gewurztraminer enriquece a complexidade do queijo.
Para adoçar ainda mais a experiência, o Must Restaurante oferece duas deliciosas opções de fondue doce para compartilhar. A primeira traz chocolate ao leite da renomada marca República Del Cacao e acompanha morango, marshmallow, uva, kiwi, abacaxi, melão e banana (R$135 para duas pessoas). A segunda opção é uma versão vegana feita com chocolate vegano da República Del Cacao e leite de amêndoas, acompanhada por morango, uva, kiwi, abacaxi, melão e banana, proporcionando uma experiência de fondue deliciosa para todos os gostos e preferências (R$165 para duas pessoas.
Serviço
Menu de Inverno Must Restaurant
Horário: 08h às 01h
End.: Tivoli Mofarrej São Paulo – Alameda Santos, 1437 – térreo
Valores: Harmonização de queijos e méis acompanhada dos rótulos Miolo R$ 260 por pessoa | Harmonização somente com queijos e méis R$ 120 por pessoa | Fondue doce opção regular R$ 135 para duas pessoas | Fondue doce opção vegana R$ 165 para duas pessoas (valores não incluem serviço)
