Os esportes radicais têm trilhado um caminho árduo e repleto de conquistas significativas, especialmente no Brasil. Como atleta e entusiasta dessas modalidades, testemunhei pessoalmente a evolução e o aumento de reconhecimento que os esportes radicais alcançaram, passando de atividades marginalizadas a componentes respeitados do programa olímpico.
Antigamente, práticas como skate, surf e BMX eram vistas com desdém, rotuladas como hobbies de rebeldes e inconformados. Porém, para aqueles envolvidos, sempre foram muito mais: expressões de liberdade e criatividade, desafiando os padrões estabelecidos.
Antigamente, práticas como skate, surf e BMX eram vistas com desdém, rotuladas como hobbies de rebeldes e inconformados.
A inclusão das modalidades radicais nas Olimpíadas de Tóquio 2020 representou um marco, legitimando-as perante o mundo inteiro. No entanto, mesmo com tal avanço, os esportes radicais ainda enfrentam desafios substanciais no Brasil, como a falta de infraestrutura adequada e de investimentos suficientes, apesar de sua crescente popularidade exemplificado pelo skate, que, de acordo com o Instituto Datafolha, é praticado por cerca de 8,5 milhões de brasileiros.
À medida que os Jogos Olímpicos de Paris 2024 se aproximam, urge refletir sobre o futuro dos esportes radicais em nosso país. É essencial aumentar os investimentos em infraestrutura e apoiar os atletas em todas as etapas de suas carreiras, além de promover uma maior conscientização sobre os benefícios dessas práticas para a sociedade.
À medida que os Jogos Olímpicos de Paris 2024 se aproximam, urge refletir sobre o futuro dos esportes radicais em nosso país.
Como atleta e líder na área, estou comprometido em utilizar minha experiência e minha plataforma para impulsionar a evolução dos esportes radicais no Brasil. Por meio da empresa que fundei, buscamos não apenas vestir, mas também apoiar e desenvolver jovens talentos, contribuindo ativamente para uma mudança positiva na forma como esses esportes são percebidos e valorizados.
Os esportes radicais não são apenas um teste de habilidade física; eles são um vetor de transformação social e cultural. Juntos, podemos construir um futuro onde essas modalidades sejam não apenas aceitas, mas exaltadas como parte essencial do nosso patrimônio esportivo nacional.
Stefan Santille, Atleta de Snowboard e Fundador da Ursofrango
Especialista do CEUB aponta que atrasos podem levar a omissões ou erros na declaração, resultando em pagamento excessivo de impostos
O prazo final de entrega do Imposto de Renda 2024 se aproxima, mas muitos contribuintes ainda não enviaram suas declarações e precisam cumprir suas obrigações fiscais dentro da data estipulada, que é 31 de maio. Para auxiliar nesse processo, o consultor empresarial e professor de Ciências Contábeis do Centro Universitário de Brasília (CEUB), Max Bianchi Godoy, compartilha orientações importantes.
De acordo com o especialista, um dos principais motivos para atrasos na entrega das declarações é a falta de informações e comprovantes de pagamentos, que podem resultar em alterações ou redução do imposto a ser pago. Ele afirma ser comum os contribuintes encontrarem dificuldades para acessar essas informações referentes ao ano anterior – no caso, 2023 – ou até mesmo se esqueçam dos detalhes de onde e quando essas transações ocorreram. “Essas questões podem levar a omissões ou erros na declaração, resultando em pagamento excessivo de impostos ou reembolsos menores”, explica.
O prazo final de entrega do Imposto de Renda 2024 se aproxima, mas muitos contribuintes ainda não enviaram.
Para evitar problemas desse tipo, Bianchi destaca que a Receita Federal disponibiliza o recurso da declaração pré-preenchida, que permite importar dados diretamente para o programa do Imposto de Renda. Essa possibilidade proporciona uma economia de tempo significativa, evitando a buscar e inserção manual de cada informação.
Para utilizar esse recurso, é necessário ter acesso à conta ‘Gov.br’ nos níveis de acesso ouro ou prata. “A declaração pré-preenchida permite recuperar automaticamente as informações lançadas por diversas empresas que envolvem o CPF do contribuinte, preenchendo os campos corretos da declaração eletrônica. Vale ressaltar que, mesmo com a declaração preenchida previamente, é responsabilidade do contribuinte conferir as informações e corrigir eventuais erros ou omissões”, alerta o consultor.
Para utilizar esse recurso, é necessário ter acesso à conta ‘Gov.br’ .Foto: André Magalhães/Canaltech
Para o contribuinte se sentir seguro, o professor do CEUB explica que há uma forma de verificar os dados de transações fiscais relacionadas ao CPF. “Basta acessar o e-CAC (Centro Virtual de Atendimento) por meio da senha do Gov.br. Lá é possível consultar os rendimentos tributáveis, rendimentos sujeitos à tributação exclusiva e outras informações enviadas por empresas. Essa consulta auxilia na assertividade da declaração e evita possíveis problemas”, completa.
Para o contribuinte se sentir seguro, o professor do CEUB explica que há uma forma de verificar os dados de transações fiscais relacionadas ao CPF.
Independentemente do método escolhido, Max Bianchi destaca que é fundamental verificar e validar os dados inseridos, analisando cuidadosamente as informações fornecidas pelos sistemas. Caso seja identificada alguma divergência ou informação ausente, deve-se fazer os ajustes necessários. O professor também alerta os contribuintes a se prepararem para o próximo ano, guardando os comprovantes de pagamentos e recebimentos conforme forem gerados.
A dica de ouro de Bianchi é aproveitar os recursos tecnológicos disponíveis para garantir o cumprimento eficiente e seguro das obrigações fiscais. “Assim, os contribuintes podem agilizar o processo de declaração do Imposto de Renda 2024, garantindo maior assertividade e evitando possíveis problemas com a Receita Federal”, arremata.
… Bom dia! “A vida me ensinou que chorar alivia, mas sorrir torna tudo mais bonito”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Adilson Bueno, Janaina Nunes, Adriana de Oliveira Siravegna, Luciana Ramalho Gomes, Karla Bajarunas Ramos, Viviane Cunha, Aline Palma Motomatsu, Fabiana Pacheco Ramires, Maria Dalmira Rodrigues e João Rodrigues Miguel. Happy birthday!
… Criado em 2006, o Cartier Women’s Initiative Awards, programa global da maison francesa, seleciona e premia mulheres empreendedoras, de diferentes países e setores, que atuam em negócios que visam gerar impacto positivo em pelo menos um dos pontos do tripé da sustentabilidade – social, ambiental e econômico.
… Para o ano de 2024, cuja cerimônia de premiação acontecerá no dia 22 de maio, em Shenzhen, China, a Cartier selecionou 27 mulheres para representar as três melhores iniciativas e negócios para cada um dos nove prêmios regionais e para os dois prêmios temáticos.
Isabela Chusid, CEO e fundadora da Linus – foto Fernanda Corsin
… Além do prêmio em dinheiro para as vencedoras das primeiras, segundas e terceiras colocações, proporcionalmente, de cada categoria, todas as participantes recebem um programa de mentoria e cursos de liderança em negócios.
… Para esta edição, a brasileira Isabela Chusid, fundadora da Linus, primeira sandália de plástico vegana nacional, é a única brasileira entre as finalistas da Cartier Women’s Initiative Awards na categoria América Latina e Caribe. No ano anterior, a vencedora da mesma categoria foi Emily Ewell, fundadora da marca brasileira Pantys.
O poder nutricional do vinagre de maçã orgânico tem influenciado uma forma mais saudável de viver. Foto: divulgação
O mercado de alimentação saudável cresce em média 12,3% ao ano no Brasil. O balanço da Brasil Food Trends se completa com as projeções da Food Fortifying Agents Market. De acordo com o levantamento global, o segmento deve movimentar US$ 128 bilhões até 2027. As cifras promissoras espelham o comportamento do consumidor. Para quase metade da população brasileira, cabem cada vez mais produtos naturais e sem conservantes na sacola de compras.
A predileção por comida saudável na mesa desafia a indústria de alimentos. Mas não basta investir em produtos 100% naturais que tragam benefícios à saúde. Também é preciso ganhar o consumidor pelo paladar.
Alimento versátil, o vinagre de maçã é, antes de tudo, um promotor de sabores aos mais variados pratos. Do molho da salada à sobremesa, passando pelos bolos, este ingrediente confere toques especiais às receitas.
Quase metade da população brasileira consome produtos orgânicos. Somente no período de 2021 a 2023, a opção por este tipo de alimento cresceu 16% no País Foto: divulgação
De sabor inigualável, pesquisas demonstram que o produto contém além do ácido acético, o ácido gálico, ácido cafeico, ácido ferúlico e a catequina. Este e outros compostos, indicam estudos, são auxiliares do sistema imunológico e agem como anti-inflamatórios. Por esta razão, intensificar o consumo no outono e no inverno pode contribuir para fortalecer as defesas do organismo contra doenças respiratórias, tão comuns em tempos de clima seco e baixa umidade relativa do ar.
Mas em qualquer estação do ano, o vinagre de maçã há muito tempo vem sendo consumido como shot, ou simplesmente diluído em água, aliando-se a dietas equilibradas e hábitos saudáveis de vida que promovem perda de peso e redução do colesterol.
Seja como ingrediente ou ingerido na forma de shot, o uso regular do produto, segundo o especialista em vinagres, Rodrigo Margoni, encontra eco na alimentação consciente. “O vinagre de maçã natural, sem conservantes, com seus benefícios múltiplos, é um complemento cada vez mais presente no dia a dia de pessoas que valorizam um conceito mais saudável de viver”, observa.
Vinagre de maçã orgânico, ingrediente cada vez mais presente na culinária brasileira, ganha ainda mais protagonismo no shot matinal Foto: Bondarillia
Sócio-proprietário da Almaromi Viccino, empresa pioneira na fabricação natural de vinagre de maçã no Brasil, Margoni sente reflexos na procura pelo produto. “Nos primeiros meses deste ano, constatamos um aumento de 40% em nossa produção”, diz.
Para o especialista, a preferência do consumidor é um incentivo a investir ainda mais em qualidade. “Nós produzimos um vinagre de maçã que é 100% natural, sem conservantes, e não passa por processos de microfiltragem por membranas ou pasteurização. Queremos que as pessoas se beneficiem de um produto que além de contribuir para a boa saúde tem sabor inigualável”, conclui Rodrigo Margoni.
A Audi do Brasil anuncia a chegada dos novos A4 e A5 no país equipados com a consagrada tração quattro com tecnologia ultra, que proporciona mais eficiência aos veículos. Os modelos receberam novos equipamentos, retoques visuais e estão com um desempenho ainda mais vibrante. No caso do A5, haverá a introdução da versão advanced do modelo. Os veículos já estão disponíveis na rede com mais de 40 concessionárias da marca no país.
“Queremos oferecer aos nossos clientes a melhor experiência ao volante em termos de performance, conforto e segurança. Nesse sentido, a consagrada tração quattro vem mostrando nos últimos 40 anos que é possível oferecer uma dinâmica de condução única em todos os tipos de terrenos. Estamos muito felizes em trazer essa tecnologia aos modelos Audi A4 e Audi A5”, destaca Renato Celiberti, Head de Vendas da Audi do Brasil.
As novidades integram a série de lançamentos da marca da quatro argolas em celebração aos seus 30 anos de atuação no mercado brasileiro, celebrados em 2024. Além dos novíssimos Audi A4 e A5 com tração integral quattro com tecnologia ultra, que serão lançados em breve, a fabricante já lançou no primeiro trimestre deste ano os modelos Audi SQ8 e-tron, Audi RS 6 Avant Performance e Audi RS 6 Avant Legacy. No segundo semestre, está prevista a chegada do Audi Q6 e-tron, que inaugura a nova geração de elétricos da marca.
A tração integral quattro surgiu oficialmente em 1980, no Salão de Genebra (Suíça). O primeiro Audi quattro estreou naquele ano com sua tração permanente nas quatro rodas que oferecia um conjunto leve, compacto e eficiente. Assim, o sistema de tração foi o primeiro nas quatro rodas permanente construído em volume adequado para carros rápidos e esportivos.
Desde então, ela vem contribuindo para a marca das quatro argolas conquistar inúmeras vitórias nas pistas de competição, além de ser continuamente aprimorada e incorporada à linha de veículos da fabricante. Atualmente, já são mais de 10 milhões de veículos comercializados em mais de quatro décadas da tração quattro em todo o mundo. No Brasil, a tecnologia é oferecida em praticamente toda a linha de veículos da fabricante, sendo adotada nos veículos SUV, Sportback e elétricos.
Na manhã do último sábado, (11), a professora, palestrante e influenciadora digital Cíntia Chagas selou sua união com o deputado estadual Lucas Bove, do PL, em uma capela no Lago de Como, na Itália. Sem a presença de amigos e familiares, o casal decidiu subir ao altar a sós em uma celebração extremamente intimista, mas ao mesmo tempo luxuosa.
Cíntia, que ganhou fama nas redes sociais ao compartilhar dicas de português com humor, revelou sua escolha de celebrar os votos de amor eterno em um ‘elopement wedding’, um casamento a dois. A influenciadora explicou que a decisão foi motivada pelas dificuldades em conciliar agendas e principalmente, organizar um casamento de grande porte.
Cíntia Chagas e Lucas Above se casam em cerimônia luxuosa na Itália. Foto: Alexia Privitera
Conhecemo-nos há pouco mais de dois anos, e o Lucas disse, assim que nos vimos pela primeira vez, que nos casaríamos um dia. Em seis meses de relacionamento, ficamos noivos e, desde então, temos tentado, em vão, conciliar as agendas para realizarmos uma festa”, Cíntia detalhou a decisão e sua união com o deputado estadual.
A influenciadora, inclusive, começou a planejar um grande casamento, porém, teve uma mudança de planos: “Como somos pessoas públicas, a festa envolveria aproximadamente 700 convidados, o que seria extremamente trabalhoso e exaustivo para nós, perfeccionistas que somos”, disse a professora, que decidiu adotar o conceito de ‘fugir’ para casar.
Vestido de noiva de Cíntia Chagas. Foto: Alexia Privitera
“Todavia, não abrimos mão de nos casarmos no religioso e escolhemos uma capela no Lago de Como, uma vez que a família do Lucas é de Como, na Itália. E, uma vez que eu gostaria de uma lua de mel na região em questão, decidimos nos casar lá”, Cíntia explicou que conseguiu conciliar as datas e ela e o marido estão de licença do trabalho.
Por fim, ela explicou porque não convidaram familiares: “Optamos não convidar familiares tampouco amigos mais próximos, pois o trabalho também seria moroso, já que a família do Lucas é volumosa. Além disso, a personagem principal da família dele, a avó, matriarca italiana de 93 anos, não poderia sair do Brasil, devido a recomendações médicas”, disse.
Depois de trocarem os votos tão sonhados em uma cerimônia religiosa tradicional, onde Cíntia usou um vestido de noiva clássico e uma beleza deslumbrante, o casal deixa a Itália e parte em lua de mel por outros países da Europa. Seu roteiro inclui visitas a Monte Carlo, Mônaco, e à Riviera Francesa. Fonte: Caras Brasil
… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Omar Mohamed Ayoub, Raufi Antonio Jaccoud Marques, Luiz Thonon, Vanessa Nasser, Ana Paula Leos Laura Sousa, Thiago Asato, Elza Mansano, Antonio Marcos Ribeiro Alves, Malu Fernandes, Marquinhos Ferreira, Mauro Goulart Filho, Reginaldo Lopes, Paulo Henrique Giordano e Sirlei Lemes. Happy birthday!
Querido que só, o talentoso médico Antonio Perez comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Nesta segunda-feira (13), o fotógrafo e documentarista José Medeiros, autor do livro ‘O Pantanal de José Medeiros’, esteve em Campo Grande, na sede da Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO), para divulgação do livro e do projeto ‘Pantanal + 10’. Campo-grandense, radicado em Cuiabá, MT, José retrata há mais de 10 anos a vida no Pantanal, mais especificamente o homem pantaneiro tradicional, sua lida com o boi, suas crenças e costumes, como protagonista. As fotos artísticas fogem do óbvio e captam a essência do pantaneiro.
“O Pantanal de José Medeiros” foi publicado em três idiomas: português, inglês e espanhol, em 240 páginas.
… Os primeiros voos extras da malha aérea emergencial para o Rio Grande do Sul, anunciados na última quinta-feira (9) pelo ministro de Portos e Aeroportos, Silvio Costa Filho, com a Anac, ABR, Infraero, Abear e companhias aéreas, começaram a chegar no interior do Rio Grande do Sul. No último sábado (11), as três companhias aéreas (Gol, Latam e Azul) operaram com voos para Passo Fundo, Santo Ângelo e Caxias do Sul.
Os noivos Diego Massano e Stéphanie Bianche Jucá Pires, se casaram no último sábado (11).
… A Audi do Brasil anuncia a chegada dos novos A4 e A5 no país equipados com a consagrada tração quattro® com tecnologia ultra, que proporciona mais eficiência aos veículos. Os modelos receberam novos equipamentos, retoques visuais e estão com um desempenho ainda mais vibrante. No caso do A5, haverá a introdução da versão advanced do modelo. Os veículos já estão disponíveis na rede com mais de 40 concessionárias da marca no país.
Como é de amplo conhecimento, existe uma ligação estreita entre a saúde do corpo e a saúde da mente. Obviamente, a saúde bucal está inserida neste contexto. Uma revisão de 25 estudos realizada com mais de 5.000 Pacientes psiquiátricos mostrou que eles tinham 2,8 vezes mais risco de perder os dentes, segundo a publicação do American Psychosomatic Society. Além disso, apresentavam mais cáries e obturações quando comparados com pessoas sem problemas mentais.
Depressão, ansiedade, bipolaridade, psicose, demência, estresse, TOC (Transtorno Obsessivo-Compulsivo) e distúrbios alimentares são alguns dos transtornos mentais mais ligados ao desenvolvimento de problemas dentários.
“Os hábitos bucais de higiene estão entre os principais fatores de prevenção de cáries e doenças periodontais”, diz o Dr. Sérgio Lago, Mestre e Doutor em Periodontia e Embaixador da S.I.N. Implant System. “Para quem está passando por uma crise de saúde mental, estes hábitos podem demandar muita energia, o que faz com que este autocuidado passe a ser negligenciado”, conclui.
Os hábitos bucais de higiene estão entre os principais fatores de prevenção de cáries e doenças periodontais.
Segundo o Dr. Lago, em geral, Pacientes acometidos por transtornos mentais tendem a desenvolver problemas como cáries, perdas dentárias e gengivites (inflamações da gengiva), justamente em função de deixarem de lado a higiene oral.
O cirurgião-dentista destaca que é preciso que Pacientes com transtornos mentais encontrem um atendimento altamente humanizado e acolhedor nos consultórios odontológicos. “Em alguns casos, é preciso trabalhar em conjunto com o médico psiquiatra para garantir a saúde geral do paciente”, diz o Dr. Lago.
O dentista explica, a seguir, como alguns dos principais transtornos mentais podem a afetar a saúde bucal:
Estresse e ansiedade:
Estes fatores podem levar ao bruxismo, desordem funcional caracterizada pelo ranger ou apertar dos dentes, que causa uma sobrecarga muscular. Dores na face e na cabeça, dentes desgastados e até mesmo fraturas nos dentes são os sintomas mais comuns da condição.
Estes fatores podem levar ao bruxismo, desordem funcional caracterizada pelo ranger ou apertar dos dentes.
Distúrbios alimentares:
condições como anorexia e bulimia geralmente envolvem comportamentos como vômito auto induzido e má nutrição, que podem levar à erosão ácida do esmalte dentário, devido ao ácido gástrico. Isso aumenta o risco de cáries, doenças gengivais e outros problemas de saúde bucal.
Condições como anorexia e bulimia geralmente envolvem comportamentos como vômito auto induzido e má nutrição.
TOC (Transtorno Obsessivo-Compulsivo):
Alguns destes Pacientes podem escovar os dentes com muita frequência e pressão, o que pode levar à traumas na gengiva e cavidade bucal.
Demência e Alzheimer:
A má saúde oral é comum em pessoas com demência, que podem ter dificuldades com as rotinas diárias ou cuidados orais mais abrangentes.
Depressão:
Pessoas que sofrem de depressão costumam ter seu estilo de vida, emoções e tarefas diárias afetadas e os hábitos de autocuidado se incluem nisso. Consequentemente, podem surgir doenças e complicações como cáries e problemas gengivais.
Esta data tão significativa é uma oportunidade não apenas para expressar gratidão e amor, mas também para criar memórias duradouras em família.
Com o objetivo de proporcionar experiências inesquecíveis de forma rápida e fácil, Milena Santos, diretora de marketing da Wowtickets.com, listou os 10 melhores destinos brasileiros ideais para celebrar esta data especial em família. Esses destinos oferecem não apenas conveniência de acesso, mas também experiências memoráveis para mães e filhos desfrutarem juntos.
Balneário Camboriú, Santa Catarina:
Conhecida como a “Dubai Brasileira”, Balneário Camboriú oferece uma diversidade de atrações, como o teleférico para o Parque Unipraias, praias encantadoras e uma agitada vida noturna.
Paraty, Rio de Janeiro:
Com sua atmosfera histórica e praias paradisíacas, Paraty é perfeita para uma escapada de fim de semana, onde mães e filhos podem desfrutar de passeios de barco, trilhas e deliciosas iguarias locais.
Imagem/reprodução: Internet
Arraial do Cabo, Rio de Janeiro:
Conhecido como o “Caribe brasileiro”, Arraial do Cabo impressiona com suas águas cristalinas e praias de tirar o fôlego, ideais para um dia de relaxamento em família.
Imagem/reprodução: Internet
Campos do Jordão, São Paulo:
Um refúgio nas montanhas paulistas, Campos do Jordão oferece clima ameno, belas paisagens e uma variedade de atividades, como visitas a cervejarias artesanais e passeios de teleférico até o Morro do Elefante.
Imagem/reprodução: Internet
Ilhabela, São Paulo:
A apenas algumas horas de São Paulo, Ilhabela é um paraíso tropical com praias exuberantes, trilhas e cachoeiras, perfeito para um dia de aventura em família.
Imagem/reprodução: Internet
Caldas Novas, Goiás:
Conhecida por suas águas termais, Caldas Novas oferece resorts e parques aquáticos que garantem diversão para todas as idades, tornando-se uma opção ideal para uma escapada relaxante em família.
Imagem/reprodução: Internet
Cabo Frio, Rio de Janeiro:
Com suas praias de areia branca e águas cristalinas, Cabo Frio é um destino fácil de alcançar e perfeito para um dia de sol e mar em família.
Imagem/reprodução: Internet
Guarujá, São Paulo:
Conhecido como a “Pérola do Atlântico”, o Guarujá oferece uma variedade de praias e atividades, como surf, mergulho e passeios de barco, garantindo diversão para todos os membros da família.
Imagem/reprodução: Internet
Porto Seguro, Bahia:
Além de suas praias deslumbrantes, Porto Seguro oferece uma rica história cultural, com passeios pelos sítios arqueológicos e pelo centro histórico, proporcionando uma viagem educativa e divertida para toda a família.
Imagem/reprodução: Internet
Gramado, Rio Grande do Sul:
Com sua atmosfera encantadora e clima agradável, Gramado é um destino rápido e acessível, oferecendo atrações como o Mini Mundo e o Lago Negro, ideais para um dia de diversão em família.
Imagem/reprodução: Internet
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Para celebrar a vida de uma forma fora do convencional e brindar os paladares mais exigentes, o gin Bombay Sapphire e a vodca Grey Goose prepararam uma seleção especial de receitas para elevar a comemoração a um nível superior de sofisticação e prazer.
Cada coquetel foi desenvolvido para destacar os sabores distintos das duas marcas, trazendo um toque de elegância e oferecendo a oportunidade de sair da mesmice do dia a dia. Seja para um brunch, um almoço em família ou um momento intimista entre mães e filhos, confira as dicas especiais de drinks para curtir o dia.
Bombay French 75
Ingredientes:
35ml Gin Bombay Sapphire
75ml Brut Espumante
15ml suco de limão espremido na hora
1 ½ colher de chá açúcar refinado
Guarnição: Torção de casca de limão
Método de Preparo
Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira, exceto o Espumante Brut, e agite brevemente com gelo em cubos por cerca de 10 segundos. Coe a mistura em uma taça flute gelada e complete com espumante gelado.
Grey Goose French Martini
Ingredientes:
40 ml de Vodka Grey Goose
50 ml de Suco de Abacaxi Fresco
10 ml de xarope de Framboesa
Framboesas para decorar
Método de Preparo
Coloque os ingredientes em uma coqueteleira, cubra com gelo em cubos e agite. Coe em uma taça de martini gelada e decore com uma framboesa.
Amanhã será comemorado o Dia das Mães, uma das datas mais especiais do calendário anual. Ocasião perfeita para comemorar ao lado de quem a gente ama. Para celebrar a data em grande estilo, a Chef Vivian Araújo, apresentadora do Papo de Cozinha, apresenta em conjunto com o Empório Vivenda do Camarão, para o Cozinhando para o Jeff, uma receita inédita e deliciosa com gostinho da culinária francesa: Camarões à Provençal com Arroz de Ervas.
O prato clássico, conhecido por seu sabor mediterrâneo rico e marcante, se sobressai por algumas características específicas, com destaque para o frescor das ervas provençais, o toque picante do alho e a untuosidade do azeite de oliva. Fotos: Alexandre Tomioka
Vivian Araújo passou pelas cozinhas mais famosas e dos mais consagrados Chefs do país como: Alex Atala e Ana Luiza Trajano
Confira a receita:
Ingredientes para os camarões
Camarões cinza descascados M 61/70
Camarões rosa, limpo eviscerado pistola 8/15
01 cebola picada
06 dentes de alho picados
Salsa picada a gosto
Tomate cereja a gosto
01 limão siciliano
Flor de sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
20g de cebola, alho e salsa Bombay
Camarões à Provençal: prato clássico, conhecido por seu sabor mediterrâneo rico e marcante.
Arroz com Ervas
01 cebola picada
04 dentes de alho picados
10g de páprica picante Bombay
20 G de chimichurri Bombay
Azeite extra virgem Andorinha a gosto
03 colheres de sopa de manteiga Aviação
2 xicaras de chá de arroz premium Reserva Especial Camil
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo Arroz:
Aqueça uma panela, coloque azeite e refogue o alho e a cebola até dourar bem. Coloque o arroz demolhado e refogue por instantes. Adicione os demais itens e tempere bem com sal e pimenta. Coloque 04 xícaras de caldo de legumes ou água quente. Deixe ferver em fogo alto, abaixe o fogo em seguida e deixe a panela semi tampada por 12 minutos (ou até o arroz ficar sequinho). Desligue o fogo e reserve.
*Dica da Chef: enquanto cozinha o arroz, já comece o preparo dos camarões.
Receita inédita e deliciosa com gostinho da culinária francesa: Camarões à Provençal com Arroz de Ervas
Modo de Preparo Camarões à Provençal:
Em uma tigela tempere separadamente os camarões M com limão siciliano, sal e pimenta. Em uma frigideira aquecida, coloque azeite e grelhe os camarões pistolas por 3 min de cada lado. Reserve.
Adicione os demais camarões e coloque a manteiga, misture a cebola, o alho, a salsa picada. Deixe cozinhar por 3 minutos. Coloque a manteiga e adicione os demais ingredientes. Misture os camarões de tamanho M com o arroz, coloque os camarões pistolas sobre o arroz e decore com salsa, siciliano e tomates cerejas. Sirva em seguida.
… Bom dia! “Viver não é esperar a tempestade passar, é aprender a dançar na chuva”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Maria Olga Mandetta, João Flores Júnior, Cida Alves, Eliana Paião, Cleyster Cardoso, Jane Pina Bulhoes Moreira, Teté Rahe, Cássia Cristina Cardozo, Gaby Penrabel, Ana Christina Garcia, Márcio Gonçalves, Marisa Pereira de Oliveira, Sandra Alves Marques, Hugo Silva, Adriano Hany, Jocelene Flores, Venancia Rodrigues e Gerusa Almeida. Happy birthday!
Querida que só, Maria Olga Mandetta comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… A Jaguar TCS Racing anunciou essa semana que Enzo Fittipaldi participará do teste oficial de pilotos iniciantes da ABB FIA Formula E de 2024, que será realizado em Berlim, na próxima segunda-feira, dia 13. O brasileiro de 22 anos se juntará a Sheldon van der Linde, que retorna após uma série de sessões de estreia bem sucedidas com a equipe.
O brasileiro Enzo Fittipaldi se juntará à Jaguar TCS Racing no teste oficial de pilotos iniciantes da Fórmula E
… O sul-africano Sheldon van der Linde retorna após três testes bem-sucedidos pela Jaguar TCS Racing, depois de ter liderado os tempos na sessão de Berlim do ano passado. O jovem de 24 anos compete no DTM desde 2019 e foi campeão do DTM em 2022. Mais recentemente, competiu o Campeonato Mundial de Endurance com a BMW, terminando em sexto em Imola.
Sheldon van der Linde, piloto iniciante da Jaguar TCS Racing . Photo by Andrew Ferraro / LAT Images)
