A Puma e o lendário estilista Dapper Dan lançam sua terceira collab, trazendo sofisticação para peças esportivas através de inspiração no basquete e na cultura hip-hop. A coleção cápsula estará disponível no Brasil em 15 de julho de 2023.
Dapper Dan dispensa apresentações. O estilista trouxe luxo ao hip-hop de uma forma autêntica e revolucionária, de uma maneira que nenhum outro poderia, inspirando a moda por mais de quatro décadas. Sua loja rapidamente se tornou parada obrigatória para diversos rappers, como LL Cool J e Jay-Z.
A coleção apresenta clássicos, como o conjunto T7 e o Clyde, em uma mistura da herança da marca alemã com o basquete, e o estilo icônico de Dapper Dan e sua abordagem única do luxo. Jogadores de basquete ligados à cultura hip-hop, trazem seu estilo fora de quadra para o jogo, dando origem à “Pre-Game Walk”, fenômeno que se tornou uma verdadeira passarela para as estrelas deste esporte mostrarem seu estilo, essa é a maior inspiração da collab Puma x Dapper Dan.
Como uma ode ao 50º aniversário do hip-hop, um monograma exclusivo Puma x Dapper Dan foi criado. O monograma é um estilo essencial do hip-hop, e por isso, forma a base gráfica da collab. O design do monograma foi inspirado nos primeiros desenhos da butique Dapper Dan e elementos raros encontrados nos arquivos da PUMA.
Uma versão aveludada do conjunto T7 eleva o clássico da PUMA aos níveis Dapper Dan, com detalhes e bordados dourados. As peças de vestuário da coleção são projetadas com a interpretação cultural única do estilista. PUMA x Dapper Dan também colaboraram na criação de duas versões do tênis Clyde, apresentando o monograma da collab e estampa de diamante na parte superior de camurça, com costura delicada, bordado e detalhes adicionados como uma celebração do passado de alfaiataria de Dapper Dan.
Puma x Dapper Dan estará disponível no dia 15 de julho em Puma. com, Artwalk, Authentic, Guadalupe e Your ID, por valores a partir de R＄ 599,90.
Bariloche, na Patagônia Argentina, já vive a temporada mais esperada do ano, com a incidência de neve na região. Neste início de julho, dois acontecimentos marcam o inverno da cidade: a reabertura do Cerro Catedral para a prática de esportes, como ski e snowboard, e a retomada dos voos diretos entre o Brasil e a cidade argentina, com quatro frequências semanais saindo de São Paulo e voos charters nos finais de semana.
Considerado o centro de esqui mais desenvolvido da América do Sul, o Cerro Catedral tem mais de 100 quilômetros de pista e fica aberto todos os dias, das 9h às 17h. A temporada de inverno na montanha vai até 30 de setembro, por conta da fabricação de neve na base do Cerro, com pistas de esqui e snowboard para principiantes e aos que praticam o esporte há mais tempo. Neste ano, a montanha conta com novas pistas e meios de elevação. No local, também há instrutores para quem quer aprender a esquiar, além de pontos gastronômicos para desfrutar de uma refeição requintada com vistas panorâmicas únicas de montanhas e lagos.
Para os brasileiros que pretendem visitar a cidade argentina, há voos diretos saindo de São Paulo (Guarulhos) nas segundas, quintas, sextas-feiras e domingo. A decolagem do Aeroporto de Guarulhos acontece às 11h30, com chegada prevista para 16h15. Nos outros dias da semana, também será possível voar para Bariloche, por meio de uma escala realizada em Buenos Aires.
O Cerro Otto é outro ponto turístico que abriga diversas atividades para a diversão de toda a família, como pistas de trenó, tirolesa, arvorismo, tubing e rede suspensa, nos complexos de Piedras Blancas e Euca. A montanha também possui o famoso complexo do Teleférico Otto, que abriga uma confeitaria giratória, que permite desfrutar de cenários naturais de tirar o fôlego enquanto se aprecia algum prato. O local também oferece atividades divertidas como pista de escalada para crianças e um labirinto. Nesta temporada, uma das novidades é a possibilidade de esquiar ou realizar caminhadas com raquetes durante a noite, o Winter Night, que acontece no Winter Park do Cerro Otto.
Cerro Catedral Foto: Dicas da Argentina
A cidade permite ainda a realização de atividades como caminhadas com raquetes de neve ou deslizar-se em culipatin, além de passeio pelos mirantes e apreciação das belezas do inverno. E embora seja famosa por conta das atrações de neve, Bariloche também possui excursões lacustres, como a Isla Victoria ou Puerto Blest, e passeios terrestres, como o Circuito Chico ou Siete Lagos.
Cerro Campanario
“Bariloche é repleta de aventura e momentos de relaxamento. Seja encontrando emoção nas pistas de esqui ou a tranquilidade de uma paisagem de neve, a cidade agrada vários gostos”, destaca o diretor-executivo da Emprotur, entidade de fomento ao turismo de Bariloche, Diego Piquin.
Mais informações sobre pacotes turísticos podem ser obtidas na agência de viagens Jefferson de Almeida Turismo e Eventos pelo whatsApp: 67 98425 6330
… Bom dia! “O único limite das nossas realizações amanhã são as dúvidas de hoje.” Franklin D. Roosevelt
Querida que só, a empresária Vera Saad comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
…Um abraço aos aniversariantes de hoje: Adriana Lyvio Rotta, Desire Queiroz, Vera Saad, Ana Jamil Zain, Nilson Urbieta Bernal Paiva Almeida, Ana Cristina Reis Moreira de Souza, Elaine Souza Cunha e John Isaac Tanus. Happy birthday!
… Ontem, 13 de Julho, a marca Alexandre Birman promoveu uma visita guiada para a exposição “paisagem interior”, curada por Ana Carolina Ralston, na casa Zalszupin; no Jardim América em São Paulo. O local foi onde o Arquiteto Jorge Zalszupin viveu por 60 anos! Após o falecimento dele, em 2019, a casa se tornou um centro cultural, um espaço de diálogo entre arquitetura arte e design.
… Nomes como Lissa Carmona, ceo da Etel, a artista plástica Hanna Lucatelli, Giovana Romani, Guta Virtuoso, Cecília Groman e amigas da marca, acompanharam a experiência em São Paulo. Fotos: Lu Prezia
No Dia do Rock, é impossível não se empolgar com a energia desse gênero musical icônico. E para as amantes de música que estão ansiosas para os importantes shows internacionais e festivais que o Brasil receberá ao longo deste ano, a consultora de moda Camile Stefano traz dicas preciosas de peças para investir e garantir um visual rock’n’roll sem cair em estereótipos, mantendo o conforto e o estilo.
Se existe um tecido que representa o universo da música, esse é o jeans. Nesta temporada, a tendência all jeans está em alta, foi a queridinha dos grandes concertos do primeiro semestre e é a escolha perfeita para arrasar na pista. “A versatilidade desse material permite que você repita o look, alterando apenas os acessórios e os calçados”, explica Camile. Aposte em uma camisa jeans combinada com uma e calça no mesmo material e finalize com uma jaqueta oversized, assim você garante estilo sem abrir mão do básico.
Imagem: Pinterest
Outro item confortável e queridinho dos grandes astros do rock é a calça cargo, que voltou com tudo e foi figura carimbada nos festivais de música. Além de proporcionar um visual despojado e cheio de atitude, ela é muito fácil de combinar com partes de cima mais justas ou mais largas. “Combine-a com uma camiseta de banda vintage e um tênis de corrida para um look autêntico”, ressalta Camile, que lembra também que a praticidade dos bolsos laterais permite que você carregue os itens essenciais, como celular e carteira.
Imagem: Pinterest
Se a ideia é um visual mais ousado, para acertar na imagem roqueira, a dica da especialista é investir nas roupas de couro, priorizando bermudas, shorts e calças. “Peças de baixo no material são opções com personalidade para serem adaptadas também para o dia a dia: combinar uma calça de couro com uma camisa jeans é o contraste ideal para um show ou para uma saída com amigas”, indica Camile.
Para adicionar ainda mais estilo, opte por um coturno ou um clássico All Star. As possibilidades são infinitas quando se trata de incorporar a atitude roqueira ao seu guarda-roupa, mas lembre-se: o rock é um convite a uma expressão livre da criatividade e personalidade, por isso, o conforto e a autenticidade são a maior tendência!
O primeiro passo é consultar um médico veterinário de confiança para verificar a saúde do bichinho
De acordo com uma pesquisa feita pelo site hotéis.com, 82% dos brasileiros pretendem viajar com animais de estimação. No entanto, trata-se de uma atividade que sempre gera preocupação nos tutore. Enquanto alguns recorrem a hotéis especializados ou pedem ajuda para vizinhos e familiares para cuidar durante a ausência, há quem prefira levar o animal. Apesar de poder ser uma boa alternativa para quem não quer lidar com a saudade por muito tempo, levá-lo requer uma série de cuidados especiais.
Segundo Leonardo de Rago, veterinário e professor no Centro Universitário Newton Paiva, a principal recomendação é verificar como está a saúde do cão ou gato. “É importante levá-lo a um médico veterinário de confiança antes de realizar a viagem. Além da verificação do cartão vacinal e realização do controle de parasitas, o profissional poderá passar recomendações específicas para cada caso, como a possibilidade de utilizar medicamentos para enjoos, por exemplo”, explica.
Os pets geralmente ficam estressados com uma viagem de avião, mas na cabine é mais tranquilo. Foto: shutterstock
No caso de viagens terrestres, é importante zelar tanto pelo bem-estar do animal quanto pela segurança dos passageiros. Deixá-lo solto dentro do carro pode ocasionar acidentes, além de ser uma infração de trânsito. “É importante providenciar uma caixa de transporte específica para a espécie, com entradas de ar e tamanho suficiente para o bicho conseguir girar dentro dela”, explica Leonardo, que também recomenda a utilização de cintos de segurança exclusivos para pets.
O professor chama atenção também para a possibilidade de o animal fugir ou se perder durante o passeio. Para minimizar estes riscos, é importante que ele esteja devidamente identificado com coleiras que contam com nome do pet e telefone do tutor. Atualmente existem até versões com microchips, que contam ferramentas de busca.
Paradas
Ficar horas na mesma posição dentro de um carro pode ser desconfortável e exaustivo. No caso dos bichos, não é diferente. De acordo com Rago, eles precisam até de mais paradas do que os seres humanos em viagens. “O ideal é parar a cada duas horas, e deve-se retirar o animal do transporte e permitir que ele ande com a coleira, recomponha energias e faça suas necessidades fisiológicas “.
O ideal é parar a cada duas horas, e deve-se retirar o animal do transporte e permitir que ele ande com a coleira Foto: Pixabay
O especialista ressalta ainda a necessidade de cuidados especiais com determinadas raças, como é o caso dos cães braquicefálicos. Por terem o focinho mais achatado e terem mais dificuldade em aspirar o ar, os cães de raças como Pug, Shih-tzu, Lhasa Apso, Bulldog francês necessitam de paradas a cada uma hora e meia, no mínimo.
Dormência e fraqueza que começam por pés e pernas é um dos primeiros sinais da síndrome de Guillain Barré Foto: Getty Images
Recentemente, o Peru declarou estado de emergência nacional de saúde por 90 dias devido a um surto de casos de Síndrome de Guillain-Barré, responsável pela morte de quatro pessoas no país. Apesar da repercussão que o assunto ganhou mundialmente, muitas pessoas ainda não sabem exatamente do que se trata a doença.
“A Síndrome de Guillain-Barré, mais precisamente chamada de polineuropatia inflamatória desmielinizante aguda, é classificada como uma doença autoimune, em que o próprio sistema imunitário desencadeia inflamação em um ou mais tecidos ou órgãos de um indivíduo”, explica Dr. Roger Gomes, neurologista na AMA Especialidades (Assistência Médica Ambulatorial) Jardim São Luíz, gerenciada pelo CEJAM – Centro de Estudos e Pesquisas “Dr. João Amorim” em parceria com a Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo.
Geralmente, a Guillain-Barré é desencadeada por uma infecção prévia, podendo ser de cunho respiratório ou intestinal, que ocorre entre 2 e 6 semanas antes do seu diagnóstico. Assim, quadros como diarreia, pneumonia, hepatites A, B e C, HIV, vírus SARS-CoV-2 (variante da Covid-19) e vírus transmitidos pelo mosquito da dengue, como Zika e Chikungunya, podem ser considerados estímulos, embora a ciência ainda não tenha uma compreensão precisa sobre o fenômeno.
Guillain-Barré: síndrome ocorre após quadro de infecção (mdisk/Getty Images)
Nessa síndrome neurológica inflamatória autoimune, o sistema imunológico do indivíduo começa a atacar partes do sistema nervoso periférico, principalmente seu envoltório, conhecido como bainha de mielina, o que resulta em sintomas como fraqueza muscular, formigamento, dormência e redução ou ausência de reflexos.
“É importante ressaltar que qualquer músculo do corpo pode ser afetado, incluindo os músculos respiratórios, como o diafragma, o que pode levar à insuficiência respiratória em diferentes graus em até um terço dos pacientes. Além disso, a doença, geralmente, afeta os nervos periféricos responsáveis pelo controle da atividade cardíaca e da pressão arterial, podendo causar arritmias cardíacas e hipertensão arterial aguda”, complementa o médico.
Apesar de assustar à primeira vista, a doença é considerada rara e não contagiosa. No Brasil, a incidência é baixa, atingindo entre 1 e 4 pessoas a cada 100 mil habitantes anualmente. Os jovens e adultos entre 20 e 40 anos são os mais afetados.
O diagnóstico inicial é clínico e posteriormente confirmado por meio de exames que avaliam os nervos e músculos, como a eletroneuromiografia e a análise do líquido cefalorraquidiano, obtido por meio de uma punção na coluna lombar.
“O reconhecimento precoce da doença é fundamental para iniciar o tratamento o mais rápido possível, a fim de evitar fraqueza prolongada, comprometimento dos músculos respiratórios e, nos casos mais graves, insuficiência respiratória com necessidade de intubação e respirador mecânico”, reforça o neurologista.
Doença aguda que afeta o sistema nervoso periférico, causando paralisia muscular de progressão rápida e ascendente (Divulgação)
Atualmente, as principais abordagens terapêuticas para tratar a síndrome são o uso de imunoglobulina humana intravenosa em altas doses. E se a sua utilização não resultar em uma melhora significativa, geralmente, recorre-se à troca do plasma do paciente por meio de um procedimento chamado plasmaferese. Em alguns casos, pode ser necessária uma combinação dos dois procedimentos. No país, ambos os tratamentos estão disponíveis gratuitamente pelo Sistema Único de Saúde (SUS).
A ideia era simples: reunir num único lugar o gosto pela boa cerveja, bons petiscos e pratos claro e um lugar agradável, tipo o quintal de casa para reunir a galera, jogar conversa fora sem hora para terminar. A fórmula do BEC é perfeita para uma das regiões com mais burburinho de São Paulo: o Baixo Pinheiros.
O crescimento do bar, as mudanças no menu e na estrutura chegam para acompanhar esse boom da área e claro, em forma de presente para os 5 anos que a casa completa. A começar pelo layout: além do quintal ajardinado onde pode beber uma boa West Coast IPA da casa, os sócios Gustavo Iglesias, Leonardo Lima, Rodrigo Barros, e Marino Barros abrem a parte da frente da casa – que na verdade é um casarão dos anos 30 da família de um dos sócios – para ser um bar perfeito para beber uma boa breja artesanal gelada, uma caipirinha muito bem feita e beliscar as friturinhas que entram no menu como não quer nada.
BecBar_Ambiente Foto: Gabriela
Difícil escolher entre a Croqueta de Porqueta Cremosa servida com geleia de pimenta (R$ 28), o Croquete de Costela com pesto de agrião (R$ 32), as Tulipinhas apimentadas (R$ 39), além de fritas e pastéis. Digno de nota estão as quatro versões de empadas que chegam ao novo menu: Bobó de camarão, Camarão com catupiry, Frango Caipira e Palmito. Para complementar a seleção de beliscos vale ressaltar o clássico Cupim Casqueirado especialidade de casa, marinado 24 horas acompanhado por torradas ou pão levemente tostado (R$ 77), a Carne de Onça servida com batata chips e pimenta da casa (R$ 52) e o Choripán Aperitivo com chimi churri e mostarda escura (R$ 39).
“Nós pensamos nessa parte do cardápio para aqueles que veem o BEC como um esquenta, aquele happy hour rápido, com uma breja boa e gelada e algum petisco para acompanhar, ali mesmo na frente do bar, nessa área nova que abrimos justamente para ficar de fronte com a rua”, diz Gustavo. A nova carta de drinks totalmente repaginada é um belo reforço para a nova fase. São 9 os BECktails, como o Nib Mule – nib gin pera, mix cítricos e espuma de gengibre (R$ 32), o Southside com gin da casa, suco de limão, hortelã e symple syrup (R$ 29), o Iced Irish Coffee Bailey’s, Jameson e café expresso (R$ 36), além de duas versões sem álcool, caso do Love com xarope de tangerina, xarope e romã, tônica e laranja bahia (R$ 27). Sem contar as batidas que chegam nas versões coco, paçoquinha, morango e maracujá e a seleção de G&Ts autorais.
Porém para fomes maiores, a famosa churrasqueira do BEC servirá a Picanha (R$ 155 com 500g), a Fraldinha (R$ 62 com 200g), o Chorizo (R$ 77 com 300g), Baby Beef (R$ 55 com 200g) todos acompanhados por vinagrete, chimichurri, farofa, alho assado e pão. Permanece no menu o Xixo Brasileirinho ideal para compartilhar e vem com picanha, linguiça toscana e pupunha (R$ 212 e serve até 4 pessoas). Ganha destaque no menu os Sandubas – como o de Pernil (R$ 36) e os burguers, com o Veggie Burger feito com blend de grão de bico com abóbora, queijo prato, tomate confit, picles de cebola roxa, agrião e sour cream (R$ 35).
E o BEC faz juz à fama de democrático: não é apenas de botecagem que o bar vive. Quem não abre mão de um almoço de sábado e domingo demorado regado a cerveja artesanal (ou não), todos os finais de semana a casa serve a Rabada Braseada, preparada lentamente em caldo de carne com cerveja preta que pode ser servida com polenta e agrião (R$ 58) ou apenas para chuchar no pão (R$ 83 para compartilhar). Outros bons pratos: o Nhoque Artesanal ao molho de dois queijos com espinafre e molho com gorgonzola e minas pradrão (R$ 51), além dos PFs para todos os gostos e os bowls veggies.
“Construímos e pensamos essa nova fase do BEC para democratizar e acompanhar o movimento do Baixo Pinheiros. Em um único lugar temos menu e ambiente para atender tanto quem quer um happy hour, um esquenta, uma refeição completa, um almoço de domingo com a galera. Tudo como se fosse um quintal com os amigos”, finaliza Gus.
Serviço: Rua Padre Garcia Velho, 72 – Pinheiros. Horário de funcionamento: Quarta, das 17h às 0h. Quinta e sexta, das 17h à 1h. Sábado das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 18h. @bec_bar
Conhecido por seu uso na culinária norte-americana, o bacon é uma das iguarias mais democráticas e queridinhas da gastronomia mundial, podendo ser utilizado em diversos preparos, tanto salgados como doces. Pensando nisso, o Porks Porco & Chope, promoverá o 1º Festival Nacional ‘I Love Bacon’, que acontece entre os dias 18 e 23 de julho.
Milk Shake de Bacon
A estrela do festival é o tão aguardado “Milk Shake de Bacon” , uma combinação ousada que une a cremosidade do milk shake com o sabor inconfundível do bacon crocante. Essa bebida exclusiva promete surpreender até mesmo os mais corajosos apreciadores de bacon. “Nosso objetivo é proporcionar aos amantes de bacon uma experiência gastronômica única. Por isso, além de pratos icônicos que já fazem parte do menu, criamos preparos inovadores para tornar o evento ainda mais especial e irresistível”, comenta José Araújo Netto, fundador do Porks — Porco & Chope.
Copa Saúde Cassems
A Caixa de Assistência dos Servidores do Estado de Mato Grosso do Sul (Cassems), abre inscrições para a 14ª edição da Copa Saúde Cassems podem se inscrever até 31 de julho. O valor da inscrição é R$ 400,00 e deve ser feita por meio do link: copasaude.cassems.com.br/. Já o pagamento pode ser realizado por PIX ou transferência bancária.
Para participar da “Copa Saúde Cassems de Futebol Society”, os atletas devem ser associados titulares da Cassems, ou seja, servidores públicos estaduais.
Copa Saúde Cassems está de volta e recebe inscrições até 31 de julho
Luxo
Os heróis modernos da equipe Luna Rossa Prada Pirelli são a personificação definitiva dos valores da Panerai. Desbravadores dos mares, admiradores da alta tecnologia marítima de precisão, a ” squadra ” italiana de vela dá as boas vindas aos 5 novos relógios da linha Panerai Luna Rossa.
Interpretando os valores e ousadia do mundo esportivo como uma chave de estilo de vida, os novos e criativos relógios tiveram inspiração nos materiais e códigos estéticos do barco Luna Rossa apresentando uma diversidade e apelo estético para todos os gêneros.
Azul como o mar e vermelho como o tom oficial de Luna Rossa, a coleção tem a identidade nesses códigos de cores.
Lançamento na alta relojoaria! Panerai apresenta novos relógios da linha Luna Rossa em tributo especial com 5 modelos
Fórum de Segurança Turística
O Ministério do Turismo (MTur) realizará, na terça-feira (18.07), o 3º encontros do Fórum de Segurança Turística – Fórum SEGTur. Com o tema “A importância da prevenção relacionada à defesa civil para o turismo”, o evento será realizado na sede do MTur, em Brasília (DF), das 14h às 17h, (Horário de Brasília), com possível transmissão ao público externo após realização da reunião. Além de representantes da Pasta, também estarão presentes gestores de diferentes instituições e de secretarias de turismo estaduais. O objetivo é debater o tema e trazer questões relacionadas ao eixo Defesa Civil, do Programa Turismo Seguro.
…Bom dia! “Saber não é o suficiente; precisamos aplicar o conhecimento. Desejar não é o suficiente; precisamos fazer.” Johann Wolfgang Von Goethe
…Um abraço aos aniversariantes de hoje: Marta Tomaz, Katya Ocampos, João Paulo Santos, Odete Costa, Luciene Lopes de Oliveira, Sarah Archangellus e Jary Castro. Happy birthday!
… A Air France continua promovendo a alta gastronomia francesa com um novo ciclo de receitas exclusivas de julho a outubro de 2023, durante o verão europeu. Partindo de Paris, os renomados chefs franceses com estrela Michelin Régis Marcon e, pela primeira vez, Thierry Marx, atuam ao lado do chef de confeitaria e Meilleur Ouvrier de France, Philippe Urraca, para a criação de pratos especiais para os clientes La Première e Business nos voos de longa distância da companhia.
Thierry Marx assume o comando dos menus na Business pela primeira vez
… Pelo oitavo ano consecutivo, a American Airlines recebeu a pontuação máxima de 100 no Índice de Igualdade para Deficientes (DEI) e foi nomeada um dos melhores lugares para se trabalhar em termos de inclusão de deficientes em 2023. O DEI existe para ajudar as empresas a causar um impacto positivo no desemprego/subemprego de pessoas com deficiência.
A Ford tem uma rica história nas pistas de todo o mundo e a maior delas, sem dúvida, foi escrita em Le Mans. Isso aumenta a expectativa para o retorno da marca às 24 Horas no circuito francês, no ano que vem, com o novo Mustang GT3 – veja o vídeo.
Feito especialmente para competir na categoria GT3 da FIA, o Mustang GT3 é baseado no novo Mustang Dark Horse 2024. O seu visual ousado e colorido foi criado por Troy Lee, um dos principais designers de automobilismo do mundo, em seu primeiro trabalho com carros de corrida da marca. A vitória mais recente da Ford nas 24 Horas de Le Mans foi em 2016, com o Ford GT.
Photo: Drew Gibson
“A Ford e Le Mans estão unidas pela história. E estamos voltando para a corrida mais famosa, emocionante e gratificante do mundo”, disse Jim Farley, CEO da Ford. “Não é mais Ford versus Ferrari. É a Ford contra todos. Voltar a Le Mans é o início da construção de um negócio global de competição com o Mustang, assim como estamos fazendo com o Bronco e a Raptor no off-road”.
Junto com o carro, a Ford revelou também a nova logomarca da Ford Performance, com um visual mais limpo e simplificado que passará a ser visto em todos os seus carros de corrida.
Parceria
Para esse projeto, a Ford Performance ampliou seu relacionamento com dois parceiros de longa data, a Multimatic e a M-Sport. A Multimatic, construtora do icônico Ford GT, vai ajudar a construir e dar suporte ao Mustang GT3. Já a M-Sport, parceira bicampeã do Mundial de Rally, vai montar os motores de 5,4 litros baseados no V8 Coyote desenvolvidos pela Ford Performance.
O Mustang GT3 tem suspensão especial de braços curtos e longos, caixa de câmbio montada na traseira, carroceria de fibra de carbono e um pacote aerodinâmico exclusivo desenvolvido para a categoria.
Antes de correr em Le Mans, em 2024, o Mustang GT3 vai competir em várias provas GT3 pelo mundo com equipes clientes. Uma delas é a Proton Competition, com sede na Alemanha, que vai disputar o Campeonato Mundial de Endurance da FIA a partir de 2024 com dois Mustangs GT3. A Ford Performance também vai correr na categoria GTD Pro da IMSA com dois Mustangs GT3, em parceria com a Multimatic Motorsports, a partir das 24 Horas Rolex de Daytona, em 2024.
A semana do Dia Mundial da Pizza já passou, mas você pode aprender duas versões da massa que é um sucesso entre os brasileiros.
Pizza de Marguerita
Ingredientes:
1 e ½ xícara de chá de polvilho doce
1 e ½ xícara de chá de farinha de arroz
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
180ml de água morna
10g de fermento biológico
2 ovos
3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
6 colheres (sopa) de extrato de tomate
300g de mussarela
8 unidades de tomate cortado em fatias
8 folhas de manjericão
Foto: Bruno Marconato
Modo de Preparo:
Em um recipiente grande, adicione o polvilho, a farinha de arroz, o açúcar, o sal e misture bem. Em outro recipiente, coloque a água morna, o fermento e misture até dissolver. Despeje a água com fermento na mistura de secos, acrescente os ovos, o azeite e misture bem.
Quando começar a formar uma massa, misture com as mãos até ficar bem homogênea (não é preciso sovar). Unte uma forma redonda de pizza com azeite, abra a massa nela com tamanho de 35 cm de diâmetros e cerca de menos de 1 dedo de grossura. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. Regue a massa com azeite antes de rechear, isso irá garantir a da pizza.
Para o recheio, passe o extrato de tomate na massa, cubra com a mussarela e adicione as fatias de tomate e as folhas de manjericão. Asse em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a massa, corte e sirva em seguida.
Dica: adicione um pouco de queijo parmesão na massa para um sabor especial à pizza.
Tempo de preparo: 1h30 Grau de dificuldade: fácil Rendimento: 6 porções
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
Pizza Quatro Queijos
Ingredientes da massa
1kg de farinha de trigo para pizza
3g de fermento seco instantâneo
580g de água
18g de sal
20g de azeite
Ingredientes do molho
600g de tomate italiano pelati
10g de azeite
2g de sal
1g de orégano
Ingredientes do recheio
80g de queijo mussarela
60g de queijo provolone
160g de queijo catupiry
40g de queijo parmesão
8 unidades de azeitona azapa
1g de orégano
Modo de preparo
Coloque a farinha na mesa e faça uma cova. Dentro dessa cova coloque o fermento, adicione a água aos poucos para dissolver o fermento, assim que dissolver coloque o azeite e o sal. Mexa bem. Sove até a massa soltar da mão e da bancada. Faça bolas de massa de 250 gramas ou divida em quatro partes iguais e modele.
Deixe a massa crescer por cerca de 1 hora, coberta com um pano e em temperatura ambiente. Em uma bancada, pegue uma massa de pizza e coloque farinha de trigo em cima. Comece a fazer movimento circulares abrindo a massa, com as pontas dos dedos e comece a esticar a massa até ela abrir.
Caso necessário, use o rolo de massa. Importante saber que, ao usar o rolo a borda na massa pode não subir. Arrume a massa já aberta na pá de pizza ou em uma forma de alumínio. Após, coloque o molho e monte camada com cada tipo de queijo. Leve para assar em forno bem quente. Na hora de servir, corte e salpique orégano.
