Show extra da Laura Pausini em São Paulo para março de 2024

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30 de maio de 2023

Apresentação acontece no dia 03 de março de 2024, no Espaço Unimed em São Paulo. Venda de ingressos começa hoje (30) às 10h (horário de Brasília)

Laura Pausini tem uma história de amor com o Brasil. Foram inúmeras turnês e shows lotados nas últimas décadas e o país é hoje um dos principais mercados da cantora italiana, que acaba de anunciar uma nova apresentação em São Paulo, no dia 03 de março de 2024, no Espaço Unimed.

Os ingressos para a primeira apresentação, que acontece no dia 02 de março de 2024 estão esgotados.Dois shows imperdíveis que têm produção da TIME FOR FUN (T4F).

Os ingressos podem ser adquiridos a partir de hoje, dia 30, às 10h (horário de Brasília), no site da Tickets For Fun e no ponto de venda localizado no Teatro Renault (Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 411, Bela Vista).

Seguindo o sucesso da maratona de shows que a artista realizou em Nova York, Madri e Milão

Sobre a turnê mundial

Seguindo o sucesso da maratona de shows #LAURA30, que a artista realizou em Nova York, Madri e Milão em 24 horas, a nova turnê começa oficialmente, em dezembro, na Itália.

Esse será o grande retorno de Laura Pausini aos palcos, que levará sua música às mais prestigiadas casas de shows do mundo.

Antes disso, em junho, a cantora se apresenta em Veneza e em Sevilha com uma prévia do espetáculo. Laura reencontrará o público com uma apresentação especial e emocionante, repassando o repertório de 30 anos de carreira e apresentando todas as novidades musicais que marcam esse novo capítulo em sua carreira.

Animada com o anúncio, Laura Pausini comemora: “Não saio em turnê desde 2019. Foi o que mais senti falta nestes anos e, ao lado do Paolo, a partir de hoje meu marido, pensamos em nossa lua de mel e percebemos que a melhor maneira de comemorar e ser realmente feliz é voltar para o palco. A nova turnê mundial será nossa lua de mel!”.

Animada com o anúncio, Laura Pausini comemora: “Não saio em turnê desde 2019. Foi o que mais senti falta nestes anos. Laura acaba de lançar também o vinil de “Un Buon Inizio”. E deve divulgar mais músicas

Laura acaba de lançar também o vinil de “Un Buon Inizio” e deve divulgar mais músicas em breve. O lado B do disco contém “Davanti a noi”, música dela, Paolo Carta, seu esposo, e Niccolò Agliardi, que foi trilha sonora do casamento dos dois. Ambas as canções podem ser ouvidas nas versões italiana e espanhola.

Cannes

A modelo Isabeli Fontana aposta em joias de marca brasileira para brilhar no amFAR.

A Vivara, marcou presença no tapete vermelho do Gala amFAR, que aconteceu em Cannes, no dia, 25 de maio. A 29ª edição do evento, que até agora já arrecadou em sua história mais de ＄245.000.000,00 para estudos sobre o HIV, reuniu celebridades e nomes importantes.

Uma das convidadas, a top brasileira Isabeli Fontana, elegeu joias da Vivara para a noite. O conjunto escolhido faz parte da coleção Reali, na versão em ouro amarelo, citrinos, opalas de fogo e diamantes, que compuseram o look, juntamente com vestido da grife Mugler.

… Bom dia! “O mais corajoso dos atos ainda é pensar com a própria cabeça.” – Coco Chanel

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Antonio Jajah, Luiz Eduardo Bais, Juscely Melo Gouvêa, Fernanda Lopes, Leomarcia Aparecida Cabral de Melo, Bruno Schadeck, Alexandre Paternostro, Herbert Assunção, Jeannicy Rocha e Josete Adames. Happy birthday!

… Considerado um dos maiores símbolos da hotelaria brasileira, o Copacabana Palace, A Belmond Hotel, completa neste ano de 2023, 100 anos. Para comemorar, uma programação gastronômica inédita será realizada ao longo do ano com a presença de premiados chefs internacionais.

… A rodada de jantares inéditos Master Series, iniciada em fevereiro, com a presença do casal de chefs peruanos Virgilio Martínez e Pía León, do restaurante Central, eleito em 2022 o melhor restaurante da América Latina e segundo lugar no ranking mundial da lista The World’s 50 Best Restaurants, terá agora a presença do chef Raphael Rego, do restaurante OKA, de Paris.

… O brasileiro radicado na capital francesa há 17 anos – e há 24 anos morando fora – está à frente do único restaurante de fusão franco-brasileira no exterior digno de uma estrela do guia Michelin. Em alto nível, seus menus autorais promovem o encontro de técnicas e apuro francês com referências e ingredientes brasileiros – muitos deles desenvolvidos em parceria com pequenos produtores franceses. Caso do feijão preto, do quiabo, do chuchu, do jambu e das pimentas de cheiro e biquinho.

Nello Cassese – Diretor Culinário de todas as propriedades Belmond na América do Sul e chef do Cipriani

… Para dar continuidade a extensa programação de celebrações do centenário, o chef Nello Cassese – Diretor Culinário de todas as propriedades Belmond na América do Sul e chef executivo do Ristorante Hotel Cipriani – desenvolveu um menu de 7 tempos em parceria com Rego para um jantar especial no Copacabana Palace, com foco nos ingredientes locais.

… Para a ocasião, Rego traz especiarias brasileiras cultivadas em diferentes regiões da França para destacar a influência do terroir nos sabores dos insumos, que por vezes modifica levemente suas características. Para começar, o chef preparou quatro opções de snacks inusitados, um bombom de batata doce e carambola, tarteletes de laranja com galabé e atum, suspiro de biquinho e maria mole de açaí. Em seguida, Nello apresenta um amuse bouche de cappuccino de bacalhau e Cornetto all’italiana.

O talentoso chef brasileiro Raphael Rego, do restaurante OKA, de Paris.

… O valor do menu harmonizado de sete tempos é de R＄ 1.550 + taxas por pessoa e R＄ 850 + taxas sem harmonização. Quem quiser desfrutar de uma experiência mais imersiva poderá reservar a Mesa do Chef, localizada dentro da cozinha e com apenas 6 lugares, onde será possível acompanhar de perto toda a movimentação dos cozinheiros por R＄ 2.750 + taxas por pessoa.

Novos BMW X5 e BMW X6 chegam ao Brasil

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Jefferson de Almeida

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29 de maio de 2023

Apenas três meses após o lançamento global, os novos BMW X5 e BMW X6 já estão à venda no Brasil. Produzidos na fábrica do BMW Group em Spartanburg, nos EUA, a dupla ganhou atualizações no visual, no interior, na tecnologia a bordo e de propulsão para continuarem à frente nos respectivos segmentos.

O novo BMW X5 está mais moderno e robusto visualmente. A dianteira é moldada pelos novos faróis, que estão 35 milímetros mais finos que os anteriores, e grade em forma de duplo rim, característicos da BMW. A luz diurna em LED aponta para fora em formato de seta e faz o papel de indicador de direção, quando acionado.

A grade iluminada, também chamada de BMW Iconic Glow, agora é oferecida em todas as versões do novo BMW X5. Sua iluminação sequencial cria uma aparência extremamente atraente e típica da marca. As entradas de ar verticais e a inferior, com detalhes decorativos em cromado efeito pérola e aberturas triangulares, também contribuem para a aura vanguardista.

Na traseira, as redesenhadas lanternas também ganham novos contornos e formatos de iluminação, tornam o visual do modelo em ambientes noturnos ainda mais imponente e atraente.

O novo BMW X6 segue a receita adotada no X5, também com faróis mais afilados do que o modelo anterior e com luzes diurnas em formato de seta. A grade iluminada, que estreou no modelo, segue sendo disponibilizada, exceto no X6 M. O caráter dinâmico do novo BMW X6 é realçado de forma ainda mais intensa com o pacote M Sport na versão equipada com motor seis cilindros. O para-choque traseiro também foi redesenhado e agora ostenta novas ponteiras de escapamento em formato trapezoidal.

Por dentro, a dupla passa a ser equipada com o BMW Curved Display. Ele é composto por uma tela de informações de 12,3 polegadas atrás do volante e outra tela de 14,9 polegadas que faz o papel de central multimídia. O sistema, que estreou no BMW iX e, aos poucos, vai chegando aos outros modelos do line-up da marca tornam a condução muito mais agradável e reduzem significativamente o número de botões em favor do controle digital para inúmeras funções.

Novo BMW X5 eletrificado

A motorização do novo BMW X5 híbrida plug-in foi totalmente reformulada. Um motor a gasolina de seis cilindros em linha de 313cv e um novo motor elétrico de 197cv se unem para desenvolver 489cv de potência combinada um aumento de 96cv em relação ao modelo anterior – e torque combinado de 700Nm, um aumento de 100Nm sobre o antecessor. Integrado na transmissão Steptronic Sport de oito marchas, o motor elétrico utiliza um novo sistema pré-engrenagem para melhorar a entrega de torque e contribuir para um desempenho ainda mais esportivo para o modelo. O BMW X5 xDrive50e acelera de 0 a 100km/h em apenas 4,8 segundos.

A quantidade de energia utilizável que pode ser armazenada pela bateria de alta tensão aumentou quase 25% em relação à geração anterior, para 25,7 kWh de capacidade utilizável. O alcance elétrico do novo BMW X5 xDrive50e varia de até 79 km no ciclo PBEV a 110 km no ciclo WLTP. Dois carregadores de alta potência acompanham o carro, um carregador Flex Charger portátil de até 11 kW e uma BMW Wallbox de até 22 kW garantem a recarga em casa e em viagens.

Novo BMW X6 com nova motorização

O novo BMW X6 também chega ao Brasil com nova motorização. O propulsor ganhou inovações no processo de combustão, troca de gases, controle de válvulas, sistema de injeção e ignição. Com isso, o seis cilindros em linha ganhou 47cv de potência em relação ao modelo anterior, totalizando, 381cv e 520Nm de torque. A versão X6 M Competition mantém o V8 bi-turbo, sendo duas turbinas com tecnologia TwinPower com bancadas de admissão de fluxo cruzado – sistema patenteado BMW Group, com deslocamento de 4.4 litros, que geram 625cv de potência a 6.000 giros e 750Nm de torque, atingidos na faixa entre 1.800 e 5.860 rotações.

Entre os equipamentos disponíveis para ambos os modelos, destaque para a Digital Key plus que substitui as chaves físicas do veículo para a abertura das portas e ignição do motor. Chamada de UWB (banda ultra larga), não há mais a necessidade de aproximar o smartphone ou smartwatch da maçaneta do veículo para abri-lo e do carregador sem fio para ligar o motor. A tecnologia está disponível para modelos compatíveis da Apple e Samsung.

O BMW Comfort Access 2.0 destrava e acende luzes de boas-vindas ao se aproximar do carro e tranca o veículo ao se afastar sem necessidade de encostar na chave, além de possibilitar a abertura do porta-malas através da aproximação do pé no para-choque traseiro; Faróis Full LED adaptativos; Ar-condicionado com controle digital automático de quatro zonas; Sistema Parking Assistant Professional que estaciona o veículo para o motorista, permite a visualização 360° do veículo e seus arredores; e o Reversing Assist, que refaz em marcha a ré os últimos 50 metros percorridos pelo veículo.

Ambos os modelos também são equipados com o Driving Assistant Professional, assistente de condução inteligente em situações de trânsito lento ou em longos deslocamentos, que informa o motorista, por meio de alertas visuais e sonoros, de condições de tráfego cruzado, riscos de colisão traseira, mudanças involuntárias de faixa de rolamento e controle e prevenção de aproximação frontal, entre outras funções.

Há ainda o Assistente Pessoal Inteligente BMW com sistema testado e desenvolvido pelo time da engenharia da empresa no Brasil por meio de uma parceria com a equipe global, sediada na Alemanha, capaz de executar inúmeras funções no veículo ou explicar o funcionamento de equipamentos. É ativado por comando de voz com a frase “Olá BMW”, ou qualquer outra frase programada pelo motorista. Os modelos podem também se conectar com a Amazon Alexa e casas inteligentes, além de estar apto para receber atualizações remotas de software quando disponíveis.

O aplicativo My BMW, com um design moderno e uma interface intuitiva para o usuário, oferece uma experiência de mobilidade totalmente nova. Com ele, é possível verificar o status do seu BMW, ativar funções de comando à distância, serviços inteligentes que apoiam sua mobilidade para carros eletrificados, planejar antecipadamente viagens e reservar serviços, tudo a partir do smartphone.

Todas os novos BMW X5 e BMW X6 chegam ao Brasil com o programa BSI gratuito pelo período de três anos ou 40.000 km (o que ocorrer primeiro). O BMW Service Inclusive (BSI) é um programa que oferece serviços de manutenção de veículos BMW, com cobertura mundial na rede de concessionárias autorizadas, sem custo adicional dos serviços cobertos.

Camila Queiroz estrela campanha do Dia dos Namorados

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Jefferson de Almeida

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29 de maio de 2023

Rosa, azul turquesa, branco e a sensualidade atemporal do preto: essas são as cores escolhidas para destacar as novas lingeries da Intimissimi para este Dia dos Namorados. Grande estrela da campanha que celebra o amor, a atriz e embaixadora da marca no Brasil, Camila Queiroz, comenta que esta coleção especial está entre as suas preferidas. “Ela tem um ar ‘fresh’ e jovem que eu adoro. No Dia dos Namorados eu gosto de qualquer programa que envolva passar o tempo com o meu marido. Nós costumamos sair pra jantar, ver um filme juntos… e é claro que o romantismo da lingerie italiana faz parte desse momento também”, comenta a protagonista de Amor Perfeito e apresentadora do reality Amor às Cegas ao lado do marido, o ator Klebber Toledo.

Mais do que trazer as cores vibrantes, as novas linhas de lingeries também apostam nas transparências para conquistar os olhares e despertar sensações na pele. Elemento sempre presente nas criações da Intimissimi, a renda floral também ganha destaque acompanhada por detalhes metálicos em dourado brilhante e acabamentos em tiras sobrepostas combinação perfeita de sensualidade e romantismo. Já o preto clássico confere ainda mais elegância aos modelos de bodies e conjuntos de sutiãs e calcinhas com as delicadas estampas de laços e bolinhas bordados em tule.

O manifesto de amor à sensualidade das lingeries e das mulheres que as vestem da marca chegam às lojas físicas e e-commerce da marca no dia 25 de maio.

Amanhã (30) é celebrado o Dia Mundial da Batata Frita

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Jefferson de Almeida

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29 de maio de 2023

Amanhã (30) é celebrado o Dia Mundial da Batata Frita: confira a versão com batata doce da Água Doce Sabores do Brasil

Batata Doce Frita e Sequinha

Ingredientes:

500 gramas de batata doce
100ml de azeite de oliva
1 colher de chá de alecrim
1 colher de chá de páprica doce
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Primeiramente, corte as batatas com casca em palitos não muito finos. Misture o azeite com os temperos e despeje sobre os palitos de batata. Leve as batatas para assar em forno médio 200ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem bem sequinhas e coradas. Sirva com um catchup de sua preferência.

Rendimento: 2 porções Grau de dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 1h

Argentina no destino preferido dos apreciadores de vinhos

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Jefferson de Almeida

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29 de maio de 2023

Os rótulos argentinos estão com tudo, e nunca foi tão fácil viajar até as vinícolas.

A rota dos vinhos argentinos, um dos programas favoritos dos viajantes brasileiros, está mais próxima e mais acessível do que nunca. Quem tem curiosidade de conhecer as vinícolas de altitude de Salta, ou quem sonha em visitar as tradicionais bodegas de Mendoza, pode contar agora com vôos diretos saindo de São Paulo. Uma vantagem que se somou ao câmbio extremamente favorável, que tornou acessíveis alguns dos melhores rótulos da América Latina.

E a hora não poderia ser melhor. As vinícolas do país hermano estão com tudo. Em sua última edição do World Wine Awards, a revista inglesa Decanter, a bíblia das publicações sobre enologia, listou a Argentina como o grande destaque, com 41 vinhos premiados, sendo quatro eleitos como Best in Show (o Melhor do Show) em suas categorias, e 12 alcançando a medalha Platinum, a categoria para aqueles que ficam acima do Ouro. Também no guia Descorchados, editado no Chile, que elege os melhores da América Latina, a vinícola do ano foi a da argentina Susana Balbo. E a vinícola Zuccardi, no Vale de Uco, depois de ter sido eleita duas vezes consecutivas a melhor vinícola do mundo no concurso inglês World’s Best Vineyards, foi colocada em um lugar no Hall da Fama – do qual é a única participante – para que os jurados finalmente votassem em outras vinícolas.

Não é à tôa que a Argentina se tornou o principal produtor de vinho da América Latina. A Rota dos Vinhos no país tem mais de 2.000 quilômetros de extensão e vai desde o Norte, onde se produzem vinhos brancos perfumados e refrescantes, até a Patagônia, onde há Malbecs espetaculares. Na prática há diversas rotas do vinho, que podem ser conhecidas em detalhe no site Argentina Turismo.

Um dos destinos favoritos dos brasileiros tem sido Mendoza, onde se produzem os melhores vinhos da uva Malbec – que nasceu na França mas encontrou nos vales e montanhas da região seu ambiente ideal. Ali, no Vale de Uco, fica a Bodega Catena Zapata, onde foram feitas as pioneiras pesquisas sobre o cultivo da variedade nas altitudes, onde produz seus melhores resultados. Há mais de 80 vinícolas na área, mas isso pode ser pouco para os enófilos, que frequentemente aproveitam a viagem para seguir até a província vizinha, San Juan, a segunda maior produtora de vinho no país. Nos vales de Tulum, Zonda e Ullum, o Malbec também é o rei, mas há diversas outras variedades cultivadas – Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Barbera, além de variedades brancas como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Semillón e Chenin Blanc. Dezenas de bodegas boutique, muitas delas familiares, lideram a experimentação.
O destino que entrou na moda mais recentemente é Salta, no norte, onde são produzidos brancos com a uva Torrontés, outra estrela dos solos argentinos que produz bebidas extremamente aromáticas. Ali existem os vinhedos cultivados nas maiores altitudes do mundo, o que faz com que as uvas produzam sabores que não são alcançados em outras regiões.

Circuito Chico Foto: Bariloche para brasileiros

Mas existem ainda outras opções. No Sul a Patagônia, nas províncias de Rio Negro e Neuquén, produz não apenas Malbecs refinados, mas também bebidas feitas com uvas de clima mais frio, como Sauvignon Blanc e Pinot Noir. O mais difícil é escolher. A vantagem é que, com o câmbio favorável, muitos brasileiros estão aproveitando a viagem para atualizar a adega com preços imperdíveis. Pudera. A lei permite trazer na bagagem até 12 litros (o equivalente a 16 garrafas) por pessoa maior de idade.

… Bom dia! “Bendita seja a verdade dita, o abraço sincero e o amor recíproco”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Lucio Huebra, Solange Gimenez, Bolinha Carlos Nunes, Márcia Saldanha, Neuza Fuchs, Eliz Cavalcante, Kaly Nunes, Sandra Venciguerra, Fernando Lima, Daniel Dan, Luciana Aguiar dos Santos, Alvaro Syg, Nadir Borges, Nestor Xavier, Fernando Porto Fernandes, Cadu Bueno, Alexandre Polo, Silvia Andria, Marcia Tomaz, Vera Lacerda, Arsenio Salomão, Tiago Santos, José Carlos Carvalho, Ane Aguiar, Giuliana Bastos, Oélder Francisco, Rosi Maria de Souza e Jhone Bruno da Silva. Happy birthday!

… O setor do turismo continua se destacando e crescendo em 2023. É o que releva o levantamento da Conselho de Turismo da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo (Fecomércio-SP).

… Nos primeiros três meses de 2023, o faturamento do turismo registrou R＄ 54,9 bilhões, um ganho de R＄ 8,2 bilhões no período. O crescimento é de 25,4% comparado ao trimestre do ano passado.

Querida que só, a empresária Solange Gimenez comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Segundo o levantamento, feito com base nos dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apenas no mês de março, o faturamento foi de R＄ 18,5 bilhões, uma alta de 14,6% na comparação com março de 2022 e o melhor ganho desde 2015.

… O índice foi puxado principalmente pela grande recuperação do setor de transporte aéreo, que faturou R＄ 6 bilhões, um crescimento de 29,8% na comparação com o mesmo período do ano passado. É o mais alto desde 2011 – quando a série histórica foi iniciada.

… O turismo de negócios também vem avançando nos últimos meses. Dados da Associação Brasileira das Agências de Viagens Corporativas (Abracorp) apontam que o setor faturou em abril deste ano mais de R＄ 1,067 bilhão.

… O montante é maior do que o registrado no mesmo mês de 2019, pré-pandemia, e confirma a forte retomada do segmento. Segundo a entidade, a locação de veículos foi um dos principais destaques, com um incremento de 112% no faturamento.

… O setor hoteleiro também teve ótimo desempenho em abril, com faturamento de R＄ 285 milhões, 22% acima do registrado em igual mês de 2019. A Abracorp estima que o faturamento do ano deva ser 20% superior ao de 2019

Dia do Hambúrguer: opções vegana e tradicional para celebrar

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Jefferson de Almeida

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28 de maio de 2023

Wickbold apresenta duas receitas deliciosas e práticas para comemorar a data hoje, 28 de maio

O Hambúrguer é um dos alimentos mais populares e amados ao redor do mundo. Não é à toa que ele tem um dia só dele: 28 de maio. A data se originou porque neste mesmo dia, no ano de 1904, ocorreu a feira mundial de Saint Louis, nos Estados Unidos, e essa foi a primeira vez em que o hambúrguer foi apresentado oficialmente ao público, sendo o primeiro passo para a sua popularização.

Então, que tal aproveitar para comemorar a data com receitas práticas e saborosas?

O primeiro deles é o Blend Perfeito, versão similar ao x-salada tradicional, que pode ser feito com pão de hambúrguer

Já para os veganos ou aqueles que seguem dietas restritivas, a aposta é usar cogumelos e berinjelas na preparação. Ele fica ótimo com o pão de forma Viva Integralmente, uma fonte de fibras gostosa e superleve. Veja só:

Blend Perfeito

Ingredientes:

5 pães de hambúrguer
500g de patinho moído
400g de fraldinha moída
100g de panceta moída
5 colheres de chá de manteiga
2 fatias de tomate para cada sanduíche
2 fatias de cheddar ou muçarela para cada sanduíche
Folhas de alface lisa ou americana
Rodelas de cebola roxa a gosto
1 colher de sopa de maionese para cada sanduíche
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Molhos complementares de sua preferência

Modo de fazer

Em um bowl, misture as carnes com a pancetta até homogeneizar;
Molde hambúrgueres de 200g e reserve;
Abra o pão de hambúrguer;
Passe 1 colher de chá de manteiga e doure na frigideira;
Coloque alface na base do pão, adicione 2 rodelas finas de tomate, acrescente o hambúrguer frito, 2 folhas de queijo, a maionese e a cebola roxa;
Feche o sanduíche e sirva.

Para os apreciadores da alimentação vegana, a Wickbold sugere essa deliciosa receita.

Hambúrguer Vegano no Pão viva integralmente

Ingredientes

6 fatias de pão
1 colher (sobremesa) de azeite (para o refogado)
3 colheres (sopa) de azeite (para o molho)
2 berinjelas cortadas em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de cogumelos shimeji picados
2 xícaras (chá) de cogumelos paris picados
1 colher (café) de sal
Pimenta do reino preta moída a gosto
8 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas
½ maço de folhas de rúcula

Modo de preparo:

Em uma frigideira, coloque 1 colher de sobremesa de azeite e refogue as berinjelas e os cogumelos;
Retire do fogo e aguarde até que esfrie;
Com a ajuda de uma peneira ou espremedor de batatas, retire o excesso de líquido do refogado;
Tempere a mistura com sal, pimenta e depois adicione a aveia para dar o ponto;
Molde 6 hambúrgueres (formato de discos) com o refogado e grelhe-os em uma frigideira untada com azeite. Reserve;
Em um recipiente, misture as 3 colheres de sopa de azeite com as ervas;
Em cima de cada uma das fatias de pão, coloque 1 punhado de folhas de rúcula;
Por cima, posicione os hambúrgueres e finalize regando com o azeite de ervas.
Sirva.

… Bom dia! “Bendita seja a verdade dita, o abraço sincero e o amor recíproco”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Ester Godoy, Maura Gabinio, Paulo Galvão, Darli Costa, Gislaine Balbinot, Valeria Marques Campos, Carlos Magno Rodrigues, Wengley Fontinele, Thiago Benevides, Cristina Beltran, Eduardo Lima, Sol Duarte, Neide Maria, Tatianna Koritiake, Cassia Queiroz, Valter Gomes, Wanessa Freitas, Marcos Rogério, Sérgio Alves, Luiz Coronel, Fátima Sam, Laura Oliveira Saraiva e Erick Ferreira da Silva. Happy birthday!

… O Hotel Colline de France, em Gramado, é o terceiro melhor do mundo em 2023, segundo o prêmio Travellers’ Choice Awards, promovido anualmente pela plataforma Tripadvisor, e divulgado nesta quarta (24).

… A nota final e a classificação são baseados nas avaliações de hóspedes nos últimos 12 meses, embora cada um dos contemplados tenha passado por uma revisão conduzida pelo time da premiação seguindo padrões de segurança e confiança.

… Segundo o Tripadvisor, menos de 1% dos 8 milhões de estabelecimentos com perfis recebe o prêmio “Os Melhores dos Melhores”, que reflete o mais alto nível de excelência em hospitalidade.

Polvo ao molho de tangerina e maçã no Cozinhando para o Jeff

Por

Jefferson de Almeida

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27 de maio de 2023

Referência na criação de menus baseados nas estações do ano, o chef Aldo Teixeira, a frente dos restaurantes Forchetta D’oro e La Terrina, leva aos paladares mais seletos, sabores únicos e surpreendentes! Prova disso é o polvo com molho de tangerina e maçã. Um clássico, repaginado, perfeito para ficar nas lembranças de momentos especiais. Com um pouco de tempo, dedicação e os ingredientes certos, prepare-se para se divertir na cozinha! Hora de testar a receita:

Polvo ao molho de tangerina e maça

Ingredientes:
Para o molho
3 maçãs médias sem casca
500 ml de suco de tangerina
3 colheres (café) de gengibre ralado
20 g de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de cebola triturada
40 g de roux claro

Para o polvo
2 polvos de 1 kg cada
40 ml de suco de limão siciliano
1 galho de salsinha
2 colheres (sopa) de manteiga
5 grãos de pimenta do reino

Sal a gosto

1 pedaço de 5 cm do talo do salsão

1 folha de louro

3 litros de água

Para o purê de batata com pesto
350 g de batata cozida e espremida
90 ml de leite
70 g de pesto
30 g de parmesão

Sal a gosto

Pesto Alla Genovese
12 galhos de folhas de manjericão
2 dentes de alho
20 g de pinólis

Sal a gosto

50 g de queijo de cabra ralado

Chef Aldo Teixeira aposta na combinação fresca para surpreender

Modo de fazer:
Polvo
1. Retire a bolsa de tinta nos olhos, lave o polvo em um fio de água corrente, bata o polvo contra a tábua e enxágue novamente.
2. Encha uma panela funda com água e leve ao fogo, assim que ferver, coloque o polvo segurando-o pela cabeça para que os tentáculos entrem na água primeiro.

Quando o polvo estiver mergulhado, acrescente todos os ingredientes do seu preparo e deixe cozinhar por 30 minutos.
3. Após o cozimento retire do fogo, espere esfriar e corte os tentáculos.

Reserve.

Molho
4. Bata no liquidificador a maça sem a casca com suco de tangerina. Coe
5. Em uma frigideira, derreta a manteiga, junte a cebola, o gengibre e deixe dourar.

6. Após dourar, acrescente o suco das frutas e o roux. Com o fouet, mexa bem para dissolver. Deixe o molho engrossar, coloque os tentáculos do polvo e deixe esquentar. Sirva ainda quente.
Finalização
7. Em uma travessa, coloque os tentáculos do polvo e cubra com o molho.

Purê de batata com pesto

8. Cozinhe e batata em água fervente e sal. Esprema a batata cozida e em uma frigideira, coloque o leite mexa até ficar homogêneo. Acrescente o molho pesto, misture e por último coloque queijo parmesão.

Pesto Alla Genovese

9. Lave o manjericão e escorre. Num processador, pique as folhas de manjericão, o alho, os pinólis e uma pitada de sal grosso. Pouco a Pouco, adicione o queijo ralado até obter uma pasta homogênea.

Por fim, adicione o azeite até que a massa fique cremosa.

A receita rende 4 porções.

O talentoso Chef Aldo Teixeira comandando os restaurantes Forchetta D’oro e La Terrina

Serviço

Restaurante Forchetta D’oro
Rua Santa Justina, 210 – Vl. Olímpia
Tel.: (11) 3237-0717
Horário de funcionamento: Todos os dias da semana, das 12h às 23h45

Café da manhã: das 6h30 às 10h30

Restaurante La Terrina
Rua Capote Valente, 500 – Pinheiros
Tel.: (11) 3064-1155
Horário de funcionamento: Todos os dias da semana, das 12h às 23h45

Café da manhã: das 6h30 às 10h30

.. Bom dia! “Bendita seja a verdade dita, o abraço sincero e o amor recíproco”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Alain Poletto, Weslley Mendes, Thiago Lampert, Cleo Medeiros, Giuliane Barbosa Monteiro, Sophia Gomes Figueiró, Gleici Araújo Leite Fares, Viviane Coelho, Daniel Fonseca, Lucelena Costa, Juca Roth, João Paulo Summer, Suzi Ferrazza, Agda Mercedes, Nicoly Macuica e Eloizio Volpato. Happy birthday!

… Seis entre os 20 melhores hotéis da América do Sul são brasileiros, segundo o prêmio Readers’ Choice Awards, competição anual elaborada há 35 anos pela tradicional revista especializada em turismo “Condé Nast Traveller”.

… Em um ranking elaborado a partir de indicações de editores e votos de seus leitores em todo o globo, o hotel local que conquistou o maior prestígio e a melhor colocação durante o último ano foi o Rosewood São Paulo, em 8º lugar na lista.

… Outros cinco estrelas da hospitalidade brasileira incluem o 9º colocado e carioquíssimo Copacabana Palace, o paulistano Tivoli Mofarrej em 12º, além do Fasano São Paulo em 15º, o Fairmont Rio de Janeiro em 16º e o JW Marriott Hotel Rio de Janeiro em 20º.

Influenciadoras brilham em Cannes vestindo PatBo

Por

Jefferson de Almeida

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26 de maio de 2023

As influenciadoras Camila Coelho, Jordana Maia, Leonie Hanne, Kelly Piquet, e Patricia Bonaldi apostaram em vestidos da marca brasileira PatBo, para brilharem no evento da AmFar, que aconteceu em Cannes, ontem, quinta-feira, (25) de maio, durante a 76º edição do Festival de cinema de Cannes.

Os vestidos escolhidos fazem parte da coleção Spring Summer 2023, que mescla referências dos anos 1960, como recortes, franjas e plumas, com elementos da década de 70, trazendo o brilho e o glamour da época para suas produções. Os bordados, marca registrada das criações de Patricia Bonaldi, também foram utilizados, como nos vestidos usados pela influenciadora inglesa Leonie Hanne, que foi bordado em pérolas e cristais durante 30 dias, e o da Camila Coelho feito em vidrilho e cristais bordado em 45 dias.

Camila Coelho Red Carpet

Kelly Piquet, Camila Coelho e Patrícia Bonaldi (1)

Leoni Hanne Red Carpet

Leonie Hanne e Patrícia Bonaldi (1)

Kelly Piquet, Camila Coelho e Patrícia Bonaldi (2)

Leonie Hanne e Patrícia Bonaldi (2)

Patrícia Bonaldi (1)

Patrícia Bonaldi (2)

Croqui Spring summer 23 - 1

Croqui spring summer 23

Celulite representa maior número de busca no Google

Por

Jefferson de Almeida

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26 de maio de 2023

A preocupação sobre as celulites nas coxas aumentou, se comparada às do bumbum. Conforme informações disponibilizadas pelo Google Trends, a busca pelo termo cresceu cerca de 300% entre os anos de 2022 e 2023. Já a procura por “celulite nas pernas”, abarca aproximadamente 70% das pesquisas na plataforma. A GoldIncision é um dos métodos mais procurados para tratamento das celulites nos glúteos e nas coxas.

“Nós acompanhamos esse aumento no consultório, muitas pacientes procuram o método por sentirem-se desconfortáveis com as ondulações nas coxas”, comenta o Dr. Roberto Chacur, licenciado e speaker GoldIncision. Em alguns casos a celulite pode ser evidente até mesmo através das roupas. Muitas mulheres ainda não sabem como se livrar desse desconforto que pode levar à baixa autoestima. Há quem deixe de usar biquínis, shorts, saias curtas e até mesmo de frequentar certos locais.

GoldIncision pode ser utilizada para tratar qualquer aderência entre a pele e o músculo, como cicatriz de acne, traumática ou cirúrgica, além de celulite nos glúteos e nas coxas. O método distribui uma substância bioestimuladora de colágeno embaixo do tecido e descola uma a uma as fibras que formam as irregularidades.

Dr. Roberto Chacur Foto: Divulgação / CO – Assessoria

O médico explica ainda que o objetivo é alcançar uma aparência harmônica, tratando glúteos e coxas, além de reduzir a flacidez e melhorar a qualidade da pele pelo estímulo de colágeno. “Nós tratamos de celulites, elas geralmente apresentam-se mais no bumbum, mas também estamos atentos ao contorno corporal, o que inclui as coxas. Nosso objetivo é que as pacientes fiquem completamente satisfeitas e muito mais bonitas”, declara o Dr. Chacur.

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