Para a saúde do coração, poucos passos já são suficientes

Por

7 de janeiro de 2023

A caminhada é uma opção econômica para a prática de exercícios, acessível a pessoas de diversas idades e habilidades. No entanto, será que os 10 mil passos diários recomendados por aplicativos fitness são realmente o mínimo necessário para colhermos os benefícios desse hábito?

O Dr. Francisco Lopez-Jimenez, cardiologista da Mayo Clinic, explica que não existe um número mágico de passos a ser alcançado diariamente pelas pessoas, pois elas são diferentes. O mais importante é que, ele continua, as pessoas estejam em movimento.

“Caminhar talvez seja a mais fácil, acessível e um dos tipos mais eficientes de atividade física humana que podemos fazer”, explica o Dr. Lopez-Jimenez.

Quantos passos devemos dar diariamente? Depende.

“Para uma pessoa de 25 a 30 anos, provavelmente caminhar 6 mil passos diariamente é um número muito baixo, entretanto, para uma pessoa de 85 anos, caminhar 5 mil passos é um número muito bom”, ele explica.

O importante é fazer com que a caminhada esteja presente na rotina diária. Use as escadas, leve o cachorro para passear ou deixe o carro um pouco afastado da entrada da loja.

“As pessoas deveriam caminhar todos os dias, até mesmo por alguns minutos a cada vez, pode até ser 15 ou 20 minutos apenas”, explica o Dr. Lopez-Jimenez.

Procure sair da mesa e faça uma caminhada. Isso faz bem para a cabeça e o coração.

“Caminhar traz muitos benefícios para a nossa saúde geral, não apenas cardiovasculares, mas também à nossa saúde mental”, ele explica.

Dicas para acrescentar passos na rotina diária

Leve o cachorro para passear ou encontre um amigo de caminhada.
Vá ao shopping.
Convide os entes queridos.
Caminhe enquanto espera.
Programe as caminhadas para os dias de trabalho.
Estacione o carro mais longe.
Use as escadas.
Defina metas pessoais.

Novo Virtus é nota máxima em segurança veicular

Por

Jefferson de Almeida

7 de janeiro de 2023

Terceiro da família VW! O Novo Virtus acaba de obter a nota máxima em segurança no novo protocolo de testes do Latin NCAP (2020-2024), que avalia o nível de segurança dos modelos vendidos na América Latina e Caribe. Com os resultados do sedã, a Volkswagen se torna a única marca do Brasil com três modelos cinco estrelas: Novo Virtus, Nivus e Taos.

Os testes feitos pelo instituto consideram a proteção a adultos, crianças e pedestres, além dos sistemas de assistência ao condutor. Os resultados obtidos são válidos para todas as versões do Novo Virtus produzidos na fábrica de São Bernardo do Campo (SP) e exportados para quatro países nas América do Sul: Argentina, Equador, Paraguai e Uruguai.

Lançado em fevereiro de 2023, o sedã foi totalmente reformulado, recebeu um novo design mais imponente, iluminação 100% em LED e é único modelo da linha Volkswagen que possui três opções de motorização: 170 TSI, 200 TSI e 250 TSI.

Além de toda a transformação, o Novo Virtus recebeu pacote completo de assistências ao condutor. Desde a versão de entrada, a 170 TSI, o modelo recebe de fábrica o ACC (Controle de Cruzeiro Adaptativo), AEB (Frenagem Autônoma de Emergência) e Start-Stop, seis airbags – sendo dois frontais, dois laterais nos bancos dianteiros e dois de cortina -, controle eletrônico de estabilidade (ESC) e controle de tração (ASR), entre outros.

No topo da gama, a versão com mais luxuosa da história do Virtus foi apresentada, a Exclusive. Relembrando seu ancestral, o Santana EX de 1990, a versão traz a mistura perfeita entra luxo, tecnologia e esportividade: a cabine recebe acabamentos e bancos exclusivos, todo o pacote tecnológico da linha, rodas de 18 polegadas e, de baixo do capô, o motor 250 TSI de 150 cv.

Testes rigorosos

O novo protocolo do Latin NCAP (2020-2024) é divido em quatro grupos de avaliação, sendo eles, Proteção aos Ocupantes Adultos, Proteção aos Ocupantes Crianças, Proteção aos Pedestres e Sistemas de Assistência ao Condutor, e a nota geral é definida pelo menor índice entre os grupos.

No grupo de Proteção aos Ocupantes Adultos, são realizados ensaios que englobam uma série de requisitos de segurança e performance biomecânica, através de impacto frontal a 64 km/h contra uma barreira deformável com 40% de sobreposição da frente do veículo, impacto lateral (contra uma barreira deformável montada em um trenó a 50 km/h contra o veículo) e impacto lateral contra poste (o veículo é lançado lateralmente a 29 km/h em direção a um poste). Além disso, é verificada a frenagem autônoma de emergência até 50 km/h (situação de trânsito urbano), avaliação do efeito chicote na coluna cervical (whiplash), integridade do sistema de combustível e adicionalmente a folha de resgate para o corpo de bombeiros, indicando os pontos corretos de corte da estrutura.

No grupo de Proteção aos Ocupantes Crianças, a avaliação é realizada com base na performance nos impactos frontal e lateral. Adicionalmente são avaliados os itens de proteção as crianças presentes no veículo, além da facilidade e segurança na instalação de cadeirinhas infantis.

No grupo de Proteção aos Pedestres, são avaliados os índices de lesão nas pernas, na região pélvica e na região da cabeça, englobando crianças e adultos durante testes de impacto na região frontal do veículo.

No grupo de Sistemas de Assistência ao Condutor, são avaliados a performance de dispositivos, como por exemplo, alerta de utilização dos cintos de segurança dianteiros e traseiros, controle eletrônico de estabilidade, limitador de velocidade e frenagem autônoma de emergência até 80 km/h (situação de transito interurbano).

Tailândia: confira os melhores destinos

Por

Jefferson de Almeida

6 de janeiro de 2023

A Tailândia é um dos destinos mais desejados pelos turistas que procuram belezas naturais, diversidade cultural e atrações artísticas. E, com tanto a ver e fazer, a maior dificuldade é escolher um roteiro que torne a viagem ainda mais inesquecível.

De acordo com Renata Guedes, fundadora da Single Trips, agência de viagens especializada em solteiros, a Tailândia tem tudo para agradar a todos os gostos. Em meio a muitas possibilidades, ela indica seis atrações que merecem estar no roteiro de qualquer turista. Confira!

Bangkok

É a capital da Tailândia e uma referência em budismo. Dessa forma, não há como deixar de fora uma visita aos templos do lugar. Além disso, o turista pode aproveitar para conhecer o Grande Palácio Real, um dos mais belos exemplos da antiga corte tailandesa; e realizar uma visita ao Templo do Amanhecer (Wat Arun). “A história local diz que os cacos de cerâmica que decoram sua torre de 79 metros de altura vieram de um naufrágio próximo há 100 anos”, explica Renata.

Chiang Mai

Na atração está o Templo Doi Suthep, que fica localizado no topo da colina no norte e contém a relíquia sagrada do Senhor Buda. Por lá é possível ver a cidade de forma panorâmica. Outro passeio indicado pela fundadora da Single Trips é o acampamento de elefantes, onde o turista pode ver os animais em uma área de selva e ainda fazer um passeio pelas trilhas.

Chiang Rai

Um templo branco exclusivo construído por um dos melhores artistas nacionais é uma das grandes atrações do lugar. “O início do templo representa o “inferno” e o final o “céu”. A experiência é maravilhosa, principalmente a vista, já que por dentro o templo é todo dourado”, narra Renata. Ela também sugere uma visita ao Karen Hilltribe Village e à Mãe Sai Border, a maneira mais fácil para qualquer turista que queira visitar Mianmar, o país místico.

Koh Yao Noi

Além da diversidade cultural, a Tailândia também possui belíssimas ilhas de águas transparentes. Uma delas é a Koh Yao Noi, que não pode ficar fora do roteiro.

Phi Phi

Nessa ilha, o turista pode visitar as belas paisagens da Baía de Maya, realizar snorkeling na baía de Loh Samah e também visitar a Ilha de Hong (lagoa de Pileh) para nadar ou tirar uma foto na caverna Viking.

Phuket

Finalmente, para completar um roteiro inesquecível, a sugestão é uma visita à ilha de Phuket. Cercada de águas de cor turquesa, a arquitetura do lugar recebeu influência dos navegantes portugueses do início do século XV, criando a arquitetura sino-portuguesa.

“Chamamos a Tailândia de “Terra dos Sorrisos” em razão da receptividade e da alegria dos nativos. É uma viagem sem igual e um dos destinos que a agência oferece para os viajantes solteiros que buscam companhia e suporte para aproveitar o melhor da viagem”, conclui Renata. A próxima expedição para a Tailândia com a agência deve ocorrer em fevereiro de 2023.

Aprenda a fazer Milk-shakes incríveis nas férias

Por

Jefferson de Almeida

6 de janeiro de 2023

Não por acaso as férias de verão costumam ser as favoritas dos pequenos. Com a presença do sol e do calor durante todo o dia, a diversão e a trela ficam ainda melhores. Que tal incluir na lista de atividades receitas de Milk-Shakes com Treloso, a marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, que convida adultos e crianças a se divertirem juntos?

O Milk-shake preparado com o Biscoito recheado sabor chocolate e o Milk-shake preparado com o sabor Bem-casado vão conquistar os pequenos e ajudar a refrescar na pausa para o lanche da tarde. O sabor fica ainda mais irresistível com a presença dos biscoitos, que garantem crocância ao preparo.

Para aprender como fazer, confira abaixo as receitas:

Milk-shake de Biscoito Recheado sabor Chocolate

Ingredientes:

Milk-Shake:

3 bolas de sorvete de creme
1 copo de leite
6 unidades de Biscoito recheado sabor Chocolate
100 g de açúcar
1 colher de crocante de açúcar

Brigadeiro:

1 lata de leite condensado
2 colheres de achocolatado
1 colher de Margarina

Modo de Preparo:

Brigadeiro

Coloque em uma panela uma lata de leite condensado, com as duas colheres de achocolatado e uma colher de manteiga. Mexa até aparecer o fundo da panela.

Milk-Shake:

Derreta em uma panela 100 gramas de açúcar.

Assim que estiver em ponto de caramelo, derrube em uma superfície untada.

Espere esfriar e em seguida quebre em pequenos pedaços.

Quebre o biscoito em pequenos pedaços e coloque em um copo com biscoito.

Bata no liquidificador o leite com as bolas do sorvete.

Depois de pronto, despeje no copo.

Para decorar, passe na borda do copo um pouco de brigadeiro e polvilhe com pedaços de biscoito e crocante de açúcar.

Milk-Shake de Biscoito Recheado sabor Bem-Casado

Ingredientes:

160 g de Biscoito recheado sabor Bem-Casado
300 ml de leite
200 ml de creme de leite
400 g de sorvete de creme
½ xícara de chocolate ao leite
1 xícara de chocolate branco
1 caixa de creme de leite
1 xícara de chantilly
Raspas de chocolate branco
Raspas de chocolate ao leite

Modo de preparo:

Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas e em seguida misture com ½ caixa de creme de leite. Reserve em uma bisnaga.

Em seguida, derreta o chocolate branco no micro-ondas e misture com a outra metade do creme de leite. Reserve em uma bisnaga.

Misture os biscoitos Treloso com o creme de leite, o leite e o sorvete no liquidificador.

Decore a taça com o creme de chocolate branco e chocolate ao leite.

Finalize com chantilly, raspas de chocolate ao leite e branco, e biscoito.

Dores articulares afetam mulheres na menopausa

Por

Jefferson de Almeida

6 de janeiro de 2023

Quando se fala em menopausa, logo vem a cabeça a imagem de uma mulher sofrendo com as ondas de calor, os famosos fogachos. Porém, o que poucas pessoas sabem é que as dores articulares também são manifestações das alterações hormonais que ocorrem antes e depois da menopausa.

Estudos apontam que a dor musculoesquelética, incluindo a articular, é relatada por mais da metade das mulheres que estão na menopausa ou no climatério.

Segundo Walkíria Brunetti, fisioterapeuta especialista em Dor Crônica e Saúde Postural, a artralgia (dor nas articulações) é um sintoma muito comum nas mulheres a partir dos 45 anos.

“Entretanto, é muito importante diferenciar a dor articular da menopausa da dor articular ligada a processos degenerativos e inflamatórios, como a osteoartrite e artrite reumatoide”.

Estrogênio e articulações: qual a relação?

A queda dos níveis de estrogênio é uma das principais causas de dor nas articulações durante a menopausa.

“O estrogênio é responsável por regular os níveis de fluidos no corpo. Portanto, se os níveis desse hormônio estiverem baixos, o corpo torna-se menos capaz de reter água, o que pode afetar a hidratação e lubrificação dos tecidos articulares, incluindo as cartilagens, ligamentos e tendões”, comenta Walkíria.

A água também é uma parte natural do líquido sinovial, substância semelhante a um gel que lubrifica a cartilagem e ajuda as articulações a se moverem sem criar atrito. Dessa maneira, sem água suficiente, a flexibilidade e a lubrificação dos tecidos articulares podem ser afetadas e, como resultado, surgem as dores articulares.

Outro fator de risco para as dores articulares é o ganho de peso, algo muito comum na época da menopausa. “O excesso de peso coloca pressão adicional nas articulações que suportam o peso, como joelhos e quadris”, diz Walkíria.

Rigidez e dor

A artralgia pode afetar qualquer uma das articulações do corpo como punhos, ombros, joelhos, quadris e coluna. A dor costuma ser mais intensa pela manhã e pode ser acompanhada de rigidez e aquela sensação de que a articulação está “rangendo”.

Fortaleça seus músculos e articulações

Apesar do cansaço típico da menopausa, a principal recomendação para combater as dores articulares e os outros sintomas dessa fase é exatamente realizar atividades físicas e manter-se ativa. O ideal é investir em treinos de musculação e em exercícios para aumentar a flexibilidade.

Um dos melhores métodos para alcançar esses objetivos é o Pilates Studio, que pode estar associado a treinos de musculação. O fortalecimento muscular é fundamental para tirar a pressão das articulações.

“Além disso, previne as fraturas nas mulheres que já tem osteoporose, outra consequência da menopausa. O Pilates tem benefícios adicionais como melhora da postura, equilíbrio, amplitude de movimento, flexibilidade, respiração e fortalecimento da musculatura que sustenta a coluna”, finaliza Walkíria.

Receita especial de Torta de Talharim

Por

Jefferson de Almeida

5 de janeiro de 2023

A Nissin Foods Brasil recomenda uma receita inédita que combina com diversos tipos de comemoração. Composta por ingredientes acessíveis como frango, bacon e requeijão, a torta sugerida pela marca reúne toda a simplicidade e praticidade do Nissin Talharim, que adiciona bastante leveza ao prato.

Prepare a bancada, siga o passo a passo e delicie-se com a receita a seguir:

Ingredientes:

1 pacote de Talharim sabor Frango
200 gramas de frango em cubinhos
2 ovos batidos
1 colher de sopa de bacon em cubinho frito
1 colher de chá de salsinha picada (pode ser desidratada)
2 colheres de sopa de água
1 pitada de sal
2 colheres de requeijão
1 fio de óleo

Modo de preparo:

Ligue o forno em temperatura média e deixe aquecer por cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, vá preparando a receita.

Unte um refratário pequeno e reserve.

Misture todos os ingredientes, menos o Talharim sabor Frango, e reserve.

Prepare o Talharim sabor Frango conforme as instruções da embalagem.

Coloque metade do Talharim sabor Frango no refratário e metade da mistura por cima; adicione a outra metade do Talharim sabor Frango e por cima o restante da mistura.

Asse por 20 minutos, em forno pré-aquecido em temperatura média.

Pronto! Agora é só se deliciar!

Qual é a diferença entre frutas e vegetais?

Por

Jefferson de Almeida

4 de janeiro de 2023

Frutas e vegetais constituem a base de uma dieta nutritiva, eles contêm vitaminas, minerais, fibras e outros nutrientes. Ambos têm classificação botânica e culinário. Botanicamente as frutas são a estrutura portadora de sementes das plantas com flores, enquanto os vegetais consistem em caules, folhas e outros componentes de plantas comestíveis.

Segundo a nutricionista Adriana Stavro, do ponto de vista culinário, frutas e vegetais são classificados com base no sabor. As frutas geralmente têm sabor doce ou azedo e podem ser utilizadas em sobremesas, lanches ou sucos. Os vegetais têm um sabor mais suave e geralmente são consumidos como acompanhamento ou prato principal.

Neste sentido é fácil conceituar quais alimentos são frutas e quais são considerados vegetais. No entanto, existem diversas plantas que são tecnicamente frutas, embora sejam frequentemente classificadas como vegetais. Os tomates são o exemplo mais conhecido e controverso disso.Outros exemplos comuns de frutas que são confundidos com vegetais incluem o pepino, pimentões, berinjelas, azeitonas, abóboras, vagens de ervilha e quiabo

Embora haja muitas frutas que são confundidas com vegetais, há poucos vegetais que são considerados frutas. No entanto, algumas variedades de vegetais têm um sabor naturalmente mais doce e são usados de forma semelhante às frutas em sobremesas, tortas e assados. Abatata-doce é um deles. Apesar de seu sabor doce, ela é, na verdade, um tipo de raiz vegetal, não uma fruta. A torta de batata doce é uma sobremesa tradicional do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos. Outros vegetais com sabor naturalmente mais doce incluem beterraba e cenoura.

Nutricionalmente, quais são as semelhanças?
Frutas e vegetais têm muitas semelhanças em termos de nutrição.Ambos são ricos em fibras, vitaminas, minerais, antioxidantes e naturalmente pobres em sódio e gordura.Devido ao seu sabor doce, as frutas tendem a ter uma quantidade maior de açúcar natural (frutose) e calorias em comparação com a maioria dos vegetais.

Para cada 100g de frutas, as Kcal variam entre 90-646kcal, e a quantidade de açúcar entre 4-34,8g,bem mais que os vegetais folhosos, que a cada 100g contém em média 65-177kcal e 1,4-4,9g de açúcar.

Em comparação com os vegetais, as frutas também podem conter mais fibras . Para cada 100g, a quantidade de fibras varia de 2-15g, enquanto os vegetais folhosos fornecem 1,2-4g. Quando comparamos a quantidade de fibras das frutas com as dos tubérculos as diferenças são menores. Para 100g de frutas, a quantidade de fibras é2-15g e de 1,1-9,5 para os tubérculos.

O conteúdo de água também é altamente variável. Os vegetais folhosos podem ser compostos de 84-95% de água, enquanto as frutas contêm um pouco menos, entre 61-89%, já os tubérculos variam entre 62,3 a 94,6%.

Existem também diferenças de nutrientes entre as diferentes categorias de frutas e vegetais.

Tubérculos: Existem inúmeras raízes que constituem uma extensa biodiversidade, assim, eles adicionam variedade à alimentação, além de oferecer vários benefícios, como atividades antioxidantes, diminuição da glicemia, hipocolesterolêmicas, antimicrobianas e imunomoduladoras. Vários constituintes bioativos, como compostos fenólicos, saponinas, proteínas, e ácidos fíticos, são responsáveis pelos efeitos observados. Os tubérculos têm imenso potencial como alimentos funcionais e ingredientes nutracêuticos a serem explorados na redução do risco de doenças e no bem-estar geral.

Frutas cítricas: Os componentes bioativos presentes nas frutas cítricas incluem vitamina C, betacaroteno, flavonoides, limonoides, ácido fólico e fibra alimentar.

Vegetais crucíferos:

Os vegetais crucíferos ganharam popularidade devido às suas propriedades aparentes de combate ao câncer. Este grande grupo de plantas é diversificado e incluem:rúcula, brócolis, couve de bruxelas, repolho, couve.

Entre os vários vegetais, o brócolis parece estar mais intimamente associado à redução do risco de câncer em órgãos como o colo, pulmão, próstata e mama. Os efeitos foram atribuídos, às suas quantidades de glicosinolatos,uma classe de glicosídeos contendo enxofre, e seus produtos de degradação, como os isotiocianatos que os diferenciam de outros vegetais.

Frutas vermelhas:

As frutas vermelhas são baixas em calorias e ricas em fibras. Eles contêm antioxidantes, como vit C e E, e micronutrientes, como ácido fólico, cálcio, selênio, betacaroteno e luteína. Os fitoquímicos encontrados incluem os polifenóis, juntamente com altas proporções de flavonoides, incluindo antocianinas. As mais consumidas incluem as amoras, framboesa, mirtilo, morangos, açaí e groselha.

Folhas verdes:

A família dos vegetais de folhas verdes escuras, fornece muitos nutrientes, como vit A , C, K, antioxidantes, fibras, folato, magnésio, cálcio, ferro, potássio, luteína e a zeaxantina. A ingestão diária destes vegetais indicam relação inversa entre a degeneração macular relacionada à idade, podem ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, particularmente os de mama e pulmão, além de contribuir para a prevenção de doenças cardíacas e derrame.

Vegetais:
Vegetais verde-escuros: brócolis, espinafre, alface, couve, nabo e mostarda
Vegetais vermelhos e laranja: tomates, pimentão vermelho, cenoura, batata doce, abóbora, abóbora
Feijão e ervilha: feijão vermelho, lentilha, grão de bico e feijão preto. Não inclui feijão verde ou ervilha verde.
Vegetais com amido: batata branca, milho, ervilhas
Outros vegetais: alface americana, feijão verde, cebola

Fruta: Todas as frutas frescas, congeladas, enlatadas e secas e sucos de frutas (laranja e suco de laranja, maçã e suco de maçã, banana, uva, melão, frutas vermelhas e passas)

Bichectomia: entenda como pode causar envelhecimento precoce

Por

Jefferson de Almeida

4 de janeiro de 2023

Entenda como a bichectomia pode causar envelhecimento precoce
Médico membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, Dr Victor Cutait, não recomenda o procedimento na maioria dos casos.

Na busca pela melhor aparência, os procedimentos estéticos possuem resultados satisfatórios que melhoram a autoestima e mudam positivamente a vida das pessoas. Entretanto, também existe o outro lado: há procedimentos que podem afetar, tanto a harmonia dos traços do rosto, quanto o emocional dos pacientes de forma bastante negativa. Um exemplo disso é a bichectomia.

A intervenção, que voltou a estar na moda há cerca de quatro anos, requer alto grau de análise prévia já que seu princípio se baseia na retirada permanente da gordura na região da bochecha – a chamada bola de Bichat.

Realizada com o objetivo de conquistar um rosto mais fino, em alguns casos a bichectomia pode trazer muita decepção. Como os perigos, alertados por influenciadoras digitais como Jéssica Frozza, que usou as redes sociais para relatar sua péssima experiência pessoal. Além disso, há perfis que vêm ganhando destaque por divulgarem imagens de antes e depois de resultados insatisfatórios da operação, como é o caso da página no Instagram @vitimasdabichectomia.

O médico cirurgião plástico Victor Cutait,

O médico cirurgião plástico e membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, Victor Cutait, afirma que o resultado final a longo prazo tem altas chances de ser insatisfatório tanto fisicamente, já que deixa o rosto com aparência muito fina e desigual, quanto emocionalmente, pois, o procedimento, que deveria aumentar a autoestima, tem efeito totalmente contrário e abala a autoconfiança dos pacientes.

Outros problemas incluem lesões do nervo facial, gerando paralisia, hemorragias, assimetria facial e infecções. “A gordura é essencial para sustentação da face e, muitas vezes, não é nossa inimiga. Influenciadoras e a mídia trazem a bichectomia, que é a retirada da gordura, como uma operação com ótimos resultados, já que, no primeiro momento, o rosto realmente aparenta harmonia. Mas, a longo prazo, depois de cerca de dois anos, o procedimento pode minimizar drasticamente a gordura e sustentação do rosto, causando envelhecimento precoce, olheiras e flacidez”, explica o cirurgião.

Apesar da cirurgia ser relativamente simples e pouco invasiva, o especialista adverte que há uma certa “banalização” do uso e que a operação é mais complexa do que centros estéticos demonstram. “Essa região é ligada a uma área muito delicada da face: próxima a várias terminações do nervo facial, ducto parotídeo, por onde a saliva circula da glândula parótida para a boca, e dos principais vasos sanguíneos da face.

Cirurgia da moda de tempos em tempos

O médico também aponta que a cirurgia existe há cerca de 60 anos e, ao longo dos anos, tem picos de modismos. “A bichectomia é solicitada eventualmente no meu consultório por pacientes que desejam um rosto menos redondo e, na maioria dos casos, eu não recomendo a operação, pois traz mais resultados negativos do que positivos. Há também situações em que o rosto tem aparência mais alongada e arredondada em razão de outras causas e não da bochecha, como a hipertrofia do músculo masseter, sendo assim, a retirada da gordura da bochecha não resulta na aparência mais fina do rosto”, revela o profissional.

O mesmo tipo de alerta faz a Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, que realizou a campanha ‘Bichectomia: Não é tão simples quanto parece!’, em 2019, com o objetivo de demonstrar que a operação pode gerar distorções anatômicas que podem piorar com o envelhecimento.

A gordura da bola de Bichat é essencial, pois ajuda a manter o rosto com formato e estrutura adequados, mais jovial, além de ser muito importante para sustentar a musculatura da face. “A gordura na região também atua como um amortecedor de impactos, além de ajudar nos movimentos de mastigação e, a retirada da gordura pode, em casos específicos, trazer benefícios, mas é preciso muita cautela para que o resultado não seja o de envelhecimento precoce e desestruturação da face que, infelizmente, é irreversível”, revela o especialista.

“Nos últimos tempos, esse e outros procedimentos estéticos vêm sendo realizados por profissionais que não dominam suas técnicas plenamente e isso pode resultar em mais chances de resultados pouco satisfatórios. Por isso, considero ser essencial que a pessoa opte sempre por um cirurgião plástico membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica”, finaliza.

Cheesecake de biscoito de chocolate amanteigado

Por

Jefferson de Almeida

4 de janeiro de 2023

O Dia da Sobremesa, celebrado em 9 de outubro, pode ter uma receita marcante, assinada pela icônica fabricante de biscoitos alemã Bahlsen. Trazida ao Brasil pela Aurora Fine Brands, importadora de alimentos e bebidas premium, a marca sugere o Cheesecake de chocolate amanteigado, feita com o Chocolate. O pequeno tablete de chocolate que cobre o biscoito amanteigado já se trata de uma sobremesa por si só, por toda sua consistência, maciez e sabor. Mas também pode ser um ingrediente especial em preparos. Abaixo, está o passo a passo para preparar a pedida.

Cheesecake de biscoito

Ingredientes:

4 caixas de biscoitos Chocolate Amanteigado
100g de manteiga derretida
700g de cream cheese
100g de açúcar de confeiteiro
300g de Chocolate Belga 72% Cacau com Pedaços de Framboesa Seca
Cacau em pó para polvilhar

Modo de fazer

Massa

Bata as 4 caixas de biscoitos Chocolate ao leite em um processador.

Em seguida, misture os biscoitos processados com a manteiga derretida em uma tigela até formar uma massa.

Espalhe a mistura em uma forma redonda com fundo falso de 21cm untada com manteiga, pressionando bem o fundo e as laterais para obter uma base uniforme.

Guarde na geladeira

Recheio

Com um fouet, misture o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.
Derreta o chocolate em banho-maria
Pouco a pouco, adicione o chocolate derretido à mistura de cream cheese e açúcar, sempre mexendo

Quando estiver bem homogêneo, use uma espátula para espalhar o recheio por cima da base de Chocolate ao leite

Finalização

Volte o cheesecake montado para a geladeira por, pelo menos, duas horas.
Antes de servir, polvilhe com cacau.

1...330331332...1.308 Página 331 de 1.308

Sobre o Portal

Jefferson de Almeida