A gente escuta a palavra estresse e já pensa em coisa ruim: cansaço, pressão, tragédia. Mas o estresse, em si, não é o problema. O nosso estilo de vida e o ambiente, sim! Estresse é um dos mecanismos de defesa mais antigos e importantes do nosso corpo. Sem ele, provavelmente, a espécie humana não teria chegado onde chegou.
O estresse é uma reação do organismo na hora do perigo. Pense nos nossos antepassados: eles saíam para caçar e, do nada, aparecia uma fera selvagem querendo atacar. Automaticamente o corpo liberava hormônios e se preparava para lutar ou fugir. O coração acelerava, a respiração ficava mais rápida, os músculos se contraíam, exatamente o que muitas pessoas sentem quando estão numa crise ansiosa. Isso é o estresse agindo, como um botão acionado de forma autônoma dizendo “ou você luta, ou foge”.
O estresse é uma reação do organismo na hora do perigo. Foto: Freepik
Só que este mecanismo não funciona apenas no plano físico. Na verdade, ele responde também às suas emoções e às necessidades do dia a dia. Sabe quando você tem um monte de coisas pra fazer no trabalho e o prazo está curto? Ou quando a família precisa organizar a casa e a rotina da semana? Então, seu corpo usa um pouco deste mecanismo primitivo para te dar foco e energia a fim de que você se dê conta do que precisa fazer. Esse é o estresse bom, que ajuda a gente a crescer e fazer o que precisa ser feito.
Pensa num carro, no qual o motorista, além de forçar o motor ao limite, ainda ignora as manutenções preventivas. Este carro não falha de uma hora para outra, pois antes ele mostra sinais no painel dizendo que algo não está funcionando como deveria. Se o motorista continuar negligenciando os sinais e mantiver o carro no mesmo funcionamento, como você acredita que terminará esta história? Certamente com o motorista seguindo viagem de táxi e o carro dele guinchado.
Com o nosso organismo acontece a mesma dinâmica. Se não relaxamos, não tiramos férias, não temos momentos de descanso e lazer (a manutenção), este “estilo de vida”, além das preocupações diárias, vão levando nosso corpo ao limite. E o corpo não para de uma vez, ele vai dando sinais: irritação, insônia, pensamentos catastróficos, falha na memória e dores musculares. É o que chamamos de sinais característicos de estresse. E se, depois de todos estes sinais, ainda continuarmos do mesmo modo (negligenciando), o organismo paralisa através de uma depressão ou crise de ansiedade, consequências do estresse acumulado que se torna crônico.
É preciso aprender a lidar com ele, perceber quando está passando dos limites e se permitir relaxar. Foto: Dana por Pixabay
Perceba que você não enfrenta nenhuma fera selvagem, mas as contas, os e-mails, a pressão, a nota baixa dos filhos na escola, o cuidado com os pais idosos são interpretados como se você estivesse diante de um perigo mortal. E o estresse bom que nos ajudava a resolver as coisas do dia a dia se transforma em carrasco do corpo e da mente, bagunçando hormônios, derrubando a imunidade e mudando até a química do cérebro.
Achar o equilíbrio é fundamental! Não existe mágica para acabar com o estresse, porque ele faz parte da vida. É preciso aprender a lidar com ele, perceber quando está passando dos limites e se permitir relaxar.
Cuidar de si no mundo atual não é luxo, é necessidade. Meditar um pouco, fazer exercício e dormir bem ajudam a acalmar o sistema nervoso e diminuir os efeitos do estresse. Pode ser útil procurar um profissional da psicologia, para ajudar a entender o motivo de estar sempre tão estressado e o que fazer para mudar isso.
O estresse, na dose certa, ajuda a viver e ir pra frente. Mas quando está em excesso, pode nos derrubar. Foto: Pixabay
O estresse, na dose certa, ajuda a viver e ir pra frente. Mas quando está em excesso, pode nos derrubar. O segredo é saber ouvir o que o nosso corpo diz, para que ele continue sendo nosso amigo, e não inimigo.
Daniel Machado é psicólogo e membro da Comunidade Canção Nova.
Na noite da última quinta-feira (18), convidados especiais estiveram no ‘Apartamento JK’, em São Paulo, para a ‘Pink Party’, comemoração dos 04 anos de Ballena, marca brasileira de licores.
O evento reuniu nomes como: Maisa, Fred Bruno, Gkay, João Silva, Pequena Lo, Gustavo Mioto, Julia Rodrigues, Léo Venditto, Gil Cebola, João Augusto Liberato, Fausto, Lia Khey entre outros convidados especiais que curtiram a noite ao som de J Balvin, um dos maiores nomes da música latina.
A experiência gastronômica também foi um dos destaques da noite, com menu com opções como tortilhas mexicanas, lascas de mignon ao molho de ervas e mini churros de doce de leite, além de coquetéis exclusivos autorais assinados pelo mixologista Márcio Silva, embaixador da marca, que explorou a versatilidade do licor em combinações surpreendentes. Para encerrar em grande estilo, o show do astro J Balvin agitou a pista. A escolha do astro reforça o posicionamento ousado da marca, que aposta em experiências inovadoras para surpreender o público.
“Mais do que uma comemoração, queríamos criar uma experiência que traduzisse a essência da Ballena: ousadia, criatividade e conexão. A Pink Party foi a celebração de 4 anos de uma marca que nasceu para desafiar padrões e transformar momentos em memórias inesquecíveis. Trazer o J Balvin para o palco é a prova de que não temos medo de pensar grande e de brindar ao futuro com a mesma intensidade que colocamos em cada detalhe do nosso produto”, conta Fernando Gorayeb, CEO da Ballena.
Primavera do Paladar, entre setembro e dezembro, no Botanique Hotel Experience traz 6 chefs latinos renomados da Relais&Châteaux, foto Botanique Hotel Experience
Referência de luxo contemporâneo no Brasil e integrante da prestigiada associação Relais & Châteaux, o Botanique Hotel Experience celebra a boa mesa com uma programação épica dedicada à alta gastronomia. De setembro a dezembro, seis chefs da prestigiada associação e procedentes de diferentes países da América Latina assinam jantares exclusivos no hotel, em finais de semana alternados, transformando a Mantiqueira em ponto de encontro para experiências memoráveis.
Chef Wilson Alpala, do Zazu e sua cozinha criativa que combina ingredientes ancestrais equatorianos com técnicas de vanguarda, é quem abre a série de Jantares que acontecem entre Setembro e Dezembro desse ano, no Botanique. Foto Relais&Châteaux
A Primavera do Paladar título dado à série de jantares da temporada – tem início em 27 de setembro, com o chef Wilson Alpala, do restaurante Zazu (Quito, Equador), conhecido por sua cozinha criativa que combina ingredientes ancestrais equatorianos com técnicas de vanguarda, resultando em pratos de identidade única.
Reconhecido como um dos grandes nomes da nova geração da gastronomia latino-americana, o chef equatoriano Wilson Alpala vem deixando uma marca profunda na cena culinária internacional com sua combinação singular de técnica refinada e respeito às raízes.
Chef Wilson Alpala, do Zazu e sua cozinha criativa que combina ingredientes ancestrais equatorianos com técnicas de vanguarda, é quem abre a série de Jantares que acontecem entre Setembro e Dezembro desse ano, no Botanique. Foto: Relais&Châteaux
Formado em gastronomia pela prestigiada Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE), em Quito, Alpala demonstrou desde cedo um talento extraordinário e uma curiosidade incansável pela cozinha. Sua trajetória profissional o levou muito além das fronteiras do Equador: passou pelo icônico Hôtel Ritz Paris, onde refinou suas habilidades e absorveu a sofisticação da culinária francesa, e pelo lendário restaurante Manresa, na Califórnia, detentor de três estrelas Michelin, onde mergulhou em técnicas de ponta e aprendeu a integrar influências de diferentes culturas com maestria.
Atualmente, Alpala comanda a cozinha do Zazu, um dos mais renomados restaurantes de Quito, onde imprime sua assinatura em um menu que entrelaça ingredientes ancestrais e tradições do Equador com técnicas contemporâneas internacionais, criando experiências gastronômicas únicas e memoráveis. Seu talento e inovação foram reconhecidos mundialmente quando conquistou, em 2023, o prêmio de Chef Revelação concedido pela San Pellegrino na Dinamarca distinção que ressalta sua excelência e sua capacidade de inspirar novas gerações de cozinheiros.
A dedicação e paixão de Wilson Alpala pela culinária seguem impulsionando a inovação e a busca incessante pela excelência em cada criação que chega à mesa. Foto: Zazu
Mais do que um embaixador da cozinha equatoriana, Wilson Alpala se consolidou como um líder e mentor na comunidade gastronômica, influenciando jovens chefs dentro e fora de seu país natal. Sua dedicação e paixão pela culinária seguem impulsionando a inovação e a busca incessante pela excelência em cada criação que chega à mesa.
Confira aqui o que vem depois do jantar de Wilson Apala:
Na sequência, em 11 de outubro, o chef José Tamayo, do Casa Gangotena (Quito, Equador), traz a riqueza das técnicas andinas em diálogo com produtos da Mantiqueira.
Eleito Chef Revelação pelo selo San Pellegrino / Relais & Châteaux, Alpala traz sua visão contemporânea: uma cozinha que alia sofisticação internacional, ingredientes sazonais e respeito profundo ao terroir do Equador. Um início memorável para a Primavera do Paladar.
Já em 25 de outubro, acontece a aguardadaNoite de Gala beneficente, para celebrar os 13 anos do hotel, comandada pelo chef Sergio Diaz, do Sublime (Guatemala), com menu que propicia uma noite de etiqueta, sofisticação e harmonizações primorosas, revertendo a renda líquida da noite para a Gerando Falcões.
Em 08 de novembro, o convidado é o chef Duván Ochoa Zuluaga, do icônico Las Balsas (Villa La Angostura, Patagônia), que apresentará uma leitura gastronômica que conecta o terroir patagônico às nuances serranas do Brasil.
No dia 22 de novembro, é a vez do chef Franco Hurtado, do Hotel B (Lima, Peru), explorar a força criativa da culinária peruana contemporânea. Por fim, em 06 de dezembro, o chef Cristian Puente, do Pikaia Lodge (Galápagos, Equador), encerra a programação com um jantar que destaca a sustentabilidade e a biodiversidade das ilhas equatorianas.
Mais do que celebrações gastronômicas, os encontros refletem a vocação do Botanique em integrar hospitalidade, natureza e cultura. Cada jantar será acompanhado por harmonizações exclusivas e pelo ambiente incomparável da Serra da Mantiqueira.
“Estes jantares representam a consolidação do Botanique como destino de experiências autênticas e transformadoras. Reunir chefs da Relais & Châteaux reforça nosso papel de conectar culturas e exaltar a gastronomia como motor da hospitalidade”, afirma Marcus Serejo, diretor geral do Botanique Hotel Experience.
As reservas já estão disponíveis para hóspedes e visitantes mediante número limitado de lugares.
Sobre os Chefs da Relais&Châteaux
27 de setembro – Chef Wilson Alpala | Restaurante Zazu (Quito, Equador)
O Zazu, primeiro restaurante equatoriano a integrar a Relais & Châteaux, é uma referência de sofisticação em Quito. Sob a liderança do chef Wilson Apala, a casa combina ingredientes ancestrais da região andina com técnicas contemporâneas, resultando em pratos de identidade marcante e criatividade refinada. Apala é reconhecido por valorizar produtos locais como milho, batatas nativas e frutos do mar do Pacífico, reinterpretando-os em menus autorais que conectam tradição e modernidade.
11 de outubro – Chef José Tamayo | Casa Gangotena (Quito, Equador)
Instalado em um palacete histórico no centro de Quito, o Casa Gangotena é um dos hotéis mais emblemáticos do Equador, celebrando o charme da arquitetura colonial e o requinte da Relais & Châteaux. O chef José Tamayo conduz sua cozinha explorando as riquezas da biodiversidade equatoriana, com pratos que transitam entre técnicas clássicas e contemporâneas. Sua assinatura é a valorização das tradições culinárias andinas, revisitadas com sofisticação e diálogo com produtos regionais.
25 de outubro – Chef Sergio Diaz | Sublime (Guatemala)
O Sublime, restaurante Relais & Châteaux na Guatemala, é conduzido pelo criativo chef Sergio Diaz, considerado um dos grandes nomes da cena latino-americana atual. Diaz tem formação internacional e é conhecido por sua cozinha ousada, que mescla sabores autênticos da América Central com técnicas de alta gastronomia. Seu trabalho busca traduzir a identidade cultural guatemalteca em experiências sensoriais que unem sofisticação e contemporaneidade. No Botanique, assina a Noite de Gala beneficente, marco das celebrações de 13 anos do hotel.
08 de novembro – Chef Duván Ochoa Zuluaga | Las Balsas (Villa La Angostura, Patagônia, Argentina)
Às margens do Lago Nahuel Huapi, na Patagônia argentina, o Las Balsas é um refúgio Relais & Châteaux de hospitalidade e gastronomia de excelência. Seu restaurante é comandado pelo chef colombiano Duván Ochoa Zuluaga, que tem como marca registrada menus que refletem o terroir frio da região, com frescor, acidez e produtos locais como trutas, carnes de caça e vegetais de montanha. Ochoa une a tradição patagônica a técnicas internacionais, criando pratos de profundo vínculo com a paisagem natural.
22 de novembro – Chef Franco Hurtado | Hotel B (Lima, Peru)
Localizado no bairro artístico de Barranco, em Lima, o Hotel B é um ícone cultural e gastronômico do Peru e membro da Relais & Châteaux. O chef Franco Hurtado traduz em sua cozinha a riqueza da culinária peruana contemporânea, mesclando ingredientes andinos, produtos amazônicos e influências da cozinha Nikkei. Seu trabalho valoriza a diversidade do Peru, destacando tubérculos, milho e frutos do mar em pratos que unem técnica, cor e sabor em narrativas autênticas
06 de dezembro – Chef Cristian Puente | Evolution – Pikaia Lodge (Galápagos, Equador)
O Pikaia Lodge, localizado no arquipélago das Galápagos, é reconhecido internacionalmente como um modelo de hospitalidade sustentável e integra a Relais & Châteaux com o restaurante Evolution. À frente da cozinha está o chef Cristian Puente, que traduz a biodiversidade das ilhas em menus contemporâneos de forte ligação com o mar e a natureza. Seu trabalho valoriza ingredientes locais, pesca sustentável e técnicas de preservação, posicionando-o como referência em gastronomia consciente.
Situada entre as duas maiores capitais do país (Rio de Janeiro e São Paulo) e protegida pelos imensos campos de altitude do Parque Nacional da Serra da Bocaina, a Casa da Bocaina é um conjunto de quatro casas incrustadas em um ponto cardeal de uma área de 37 alqueires de vegetação.
Mais conhecida por sua trajetória na moda, como uma das modelos internacionais mais requisitadas nas décadas de 1980 e 1990, Betty Prado adquiriu a propriedade quando tinha somente 23 anos. Após 16 anos morando no exterior e modelando, período em que também participou de um filme do diretor italiano Stefano Benni, Betty retornou ao Brasil para investir no cinema, tendo estrelado filmes de Walter Salles e Walter Hugo Khoury. Fincando moradia no país, prestou seu olhar 360º à curadoria e direção de projetos de branding para marcas como Phytoervas Fashion, Natura Formando Moda, Natura Maquiadores do Brasil e Motomix, entre outros.
Tentando conciliar sua agenda com a Escola da Cidade, cursou três anos do curso de Arquitetura e Urbanismo, o que lhe foi muito útil para desenhar e levantar as quatro casas que compõem a Casa da Bocaina. Um gesto projetual inovador, visto que, quando adquirido, o local só tinha pasto e, hoje, está totalmente reflorestado.
Casa Arco Iris_ Ruy Teixeira Foto: Rafael Berezinski
A Casa da Bocaina é circundada por uma cordilheira de montanhas de vegetação nativa, cujo epicentro é o Parque Nacional da Serra da Bocaina, criado no início da década de 1970. O local compreende uma área aproximada de 134 mil hectares e uma expressiva biodiversidade, reconhecida como Patrimônio Mundial pela Unesco em 2019.
Quando começou a construir no terreno, há 30 anos, Betty recorreu aos saberes locais para entender o que funcionaria melhor com o clima, a altitude e até mesmo o deslocamento, que, na época, era bem tortuoso. Em todas as casas percebe-se o uso de pedra rolada, cimento queimado, portas balcão de estábulos em madeira, vidro e transparência, criando ambientes amplos e luminosos.
A Casa da Bocaina não foi concebida originalmente como uma guest house. Porém, a sua pré-disposição expressiva para o bem acolher fez com que, naturalmente, se tornasse uma referência em hospitalidade, em que a sofisticação reside na simplicidade de suas anfitriãs e na proposta de gestão, serviços e experiências que o hóspede pode encontrar.
Casa Caipira _ Ruy Teixeira. Foto: Rafael Berezinski
São quatro casas no total, sendo uma a residência de Betty e sua companheira, Thamy Silva, um espaço de ateliê criativo, a Colmeia, e as duas casas principais são a Casa Arco-Íris e a Casa Caipira, com 3 e 2 suítes, respectivamente. Existe ainda a possibilidade de privatização de todo o conjunto de casas para celebrações especiais, retiros e eventos de pequeno porte.
Uma piscina de pedra que recebe sua água corrente de uma nascente ocupa de forma magnânima o deck principal, de onde é possível avistar o nascer do sol por detrás das montanhas do Parque. Uma sauna semiúmida, também com vista para a natureza do entorno, fica ao lado da piscina. Percorrendo uma trilha de cerca de 15 minutos depara-se com uma cachoeira privada belíssima, batizada com o nome de Cachoeira das Meninas. Moradores da região, aliás, chamam carinhosamente a Casa da Bocaina de Casa das Meninas.
Há dez anos Betty Prado conta com a sensibilidade de Thamy. Enquanto Betty fica à frente das ideias criativas em torno da arquitetura e decoração, Thamy desenvolve os projetos sustentáveis, estreitando trabalhos colaborativos com a agricultura familiar, produção de orgânicos, manutenção da mata nativa, educação socioambiental e imprimindo um olhar minucioso na qualidade dos serviços.
As proprietárias Betty Prado e Thamy Foto: Rafael Berezinski
“A pandemia reforçou a essência da Casa da Bocaina para acolher pessoas que buscam por um lugar de privacidade e sutilezas, de forma que permitisse uma reconexão consigo e com a natureza”, afirma Thamy.
Apesar de toda essa estrutura a Casa da Bocaina não se posiciona como um hotel nem deseja colocar-se nesse lugar. O fluxo natural dos hóspedes, da combinação de privacidade e, ao mesmo tempo, uma identificação de projeto de vida, sempre fluíram e, por vezes, resultaram em projetos e parcerias.
“É um índice grande, cerca de 98% dos hóspedes que recebemos até o momento foram de indicação de amigos”, afirma Betty.
Amigos esses que continuamente deixam a sua marca no local. Logo na entrada depara-se com uma grande instalação de Felipe Morozini. Nas paredes das diferentes casas há quadros de Jurandy Valença, um grafite de Rafa Silvares, as texturas das mantas de Ceyla Lacerda, telas de Hildebrando de Castro, peças dos irmãos Campana e uma grande ilustração da Casa Arco-Íris assinada por Filipe Jardim, além de fotos de Helmut Newton e Rochelle Costi – isso para mencionar apenas alguns nomes. “As peças foram ocupando seus espaços como se tivessem sido convocadas para isso, mas, na verdade, a dinâmica se estabeleceu organicamente, como se fosse uma extensão da nossa casa”, comenta Betty.
Casa Arco-Íris_Ruy Texeira Foto: Rafael Berezinski
Da mesma forma intuitiva Betty cria os projetos de decoração a partir de objetos garimpados pelos países nos quais viveu e passou, e também nas feiras de antiguidades – um passatempo, aliás, que adora. A Casa Caipira, por exemplo, último espaço a entrar nessa coleção, foi concebido por ela em colaboração com estudantes de Arquitetura, e a decoração conta com peças do mundo todo, mas também de objetos garimpados na Feira do Bixiga, em São Paulo.
“Eu e Thamy temos uma relação de arrebatamento. Esse lugar nos causa um impacto diário, e é prazeroso ver que esse sentimento estende-se para quem fica conosco e para a comunidade do entorno” finaliza Betty Prado.
SERVIÇO:
Todas as casas são equipadas com fogão a lenha, cooktop e geladeira e contam com os serviços de profissionais da culinária e da organização/limpeza. A solicitação dos serviços precisa ser realizada no momento da reserva.
A própria Casa da Bocaina, tendo os seus guardiões caninos e felinos, aceita animais de estimação.
A Casa da Bocaina está a 1.600 metros de altitude.
Distância de São Paulo: cerca de 234 km.
Distância do Rio de Janeiro: cerca de 244 km.
Casa Cristal – Com 110 m², a Casa Cristal é a residência de Betty e Thamy, onde costumam receber os amigos mais próximos.
Colmeia – Ateliê aberto para quem deseja criar e produzir, conta com um espaço de 48 m² e, quando não está ocupada por hóspedes e artistas, funciona como espaço gastronômico.
Casa Caipira – Disposta em 120 m² e com duas suítes, é o último espaço a adentrar na coleção da Casa da Bocaina e conta com obras de artistas como Ruy Teixeira, Pier Balestrieri, Jurandy Valença e Humberto Campana, além de peças garimpadas em antiquários e na Feira de Antiguidades do Bixiga.
Casa Arco-Íris – Composta por três quartos-suítes (um deles ao pé da montanha com deck privativo), sala de jantar, sala de estar, lareira e cozinha com fogão a lenha e cooktop, dispostos em 140 m².
Experiências: Piscina, sauna, cachoeira, cavalgadas, atelier de cerâmica, aulas de arquearia meditativa, massagens, degustação de queijos.
Na noite desta quinta-feira (18), o The Plaza Hotel, em Nova Iorque, foi palco do gala da BrazilFoundation em comemoração aos 25 anos de impacto social da instituição no Brasil. O evento reuniu cerca de 400 convidados, incluindo filantropos, líderes do setor privado, artistas e ativistas e arrecadou R$5 milhões em noite histórica.
Entre os presentes estiveram Seu Jorge, Lenny Kravitz, Flavia Alessandra, Matt Dillon, Vik Muniz, Lais Ribeiro, Kobra, Morena Leite, Giulia Be, Conor Kennedy, Tony Olson, Izabel Olson, Anne V, Cindy Mello, Elen Capri, Guy Dellal e sua filha Charlotte Olympia e Max Joseph.
A cerimônia foi conduzida pela bailarina, escritora e coreógrafa Ingrid Silva e pelo comunicador Hugo Gloss, e teve como encerramento um show intimista de voz e violão de Seu Jorge. Fotos: Hannah Turner Harts/BFA
… Bom dia! “Só o que é bom dura tempo o bastante pra se tornar inesquecível”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Georgina de Andrade, Sidney Volpe, Marco Aurélio Carvalho Marques, Regiaine Albrecht, Áquila Guimarães Campossano, , José Maria Santos, Aldecir Prudentes dos Santos, Iolanda Abreu Araújo, Eliete Calixto Paz e Crys Leiva Giesbrecht. Happy birthday!
O médico hematologista responsável pelo Transplante de Medula Óssea do Hospital Cassems de Campo Grande, Renato Yamada
… O médico hematologista responsável pelo Transplante de Medula Óssea do Hospital Cassems de Campo, Renato Yamada, recebeu, na noite desta segunda-feira (22), em sessão solene realizada no Plenário Júlio Maia, na Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul, o diploma de Honra ao Mérito Legislativo Amigo do Transplante.
… Os resorts brasileiros registraram, no acumulado do segundo trimestre do ano, uma taxa de ocupação de 59%, um aumento de 10% em relação à 2024, impulsionada, principalmente, pelo mês de maio que apontou um crescimento de 13 pontos percentuais em relação ao mesmo período do ano passado. Os dados são do Radar Resorts Brasil, elaborado pela associação Resorts Brasil, em parceria com a Jones Lang LaSalle (JLL), o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e a Smith Travel Research (STR).
Transamerica Comandatuba visto de cima – Foto: Divulgação
… Neste cenário de crescimento, os resorts de praia tiveram destaque ao registrar 65% de taxa de ocupação, 13% a mais do que o acumulado do segundo trimestre de 2024. Esse movimento reforça a preferência dos turistas por destinos ao ar livre, em contato com a natureza e uma busca por experiências de lazer e descanso em locais paradisíacos.
… O relatório mostra ainda que o segmento de resorts de interior também apresentou um aumento na taxa de ocupação no trimestre analisado: 7% frente ao mesmo período de 2024.
… Nesse setor o Brasil tem uma ampla oferta de serviços. O país conta atualmente com 135 resorts, com aproximadamente 32,3 mil quartos disponíveis, sendo a maioria (59%) em destinos de sol e praia, enquanto 40% estão localizados no interior.
Aposte na receita de Panqueca de Sorvete da Água Doce Sabores do Brasil para celebrar a data, surpreendendo com uma sobremesa deliciosa, prática e perfeita para deixar o momento ainda mais especial.
Panqueca de Sorvete
Ingredientes massa:
240ml de leite
120 gramas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
Ingredientes recheio:
Morangos a gosto
Sorvete de morango
Cobertura de sorvete sabor chocolate e morango
Foto: Divulgação/Água Doce Sabores do Brasil
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, ovo, o açúcar e o chocolate em pó, até a massa ficar homogênea. Aqueça uma frigideira e faça panquecas finas com a massa. Reserve.
Para o recheio, decore um prato com os morangos, coloque uma panqueca e recheie com o sorvete de morango. Decore com a calda de chocolate e de morango e sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 8 porções
Os Estados Unidos é o destino de muitos famosos todos os anos, que aproveitam para fazer compras, ir à Disney, conhecer Nova Iorque e, claro, trabalharem no exterior. Entretanto, o rigoroso sistema de visto norte-americano pode ser um problema, barrando a ida da celebridade para os EUA e causando imprevistos nas agendas de turnês e compromissos profissionais. A advogada de imigração e CEO da Salvador Law, Larissa Salvador, explica que a demanda por vistos de trabalho é alta e a oferta limitada. E, para artistas, o processo é ainda mais minucioso.
“Não é permitido usar o visto de turista para se apresentar nos EUA. Para isso, é necessário o visto de trabalho, que passa por uma análise mais detalhada, com grande concorrência. Isso pode dificultar a aprovação”, afirma Larissa que já cuidou de casos de artistas como Whindersson Nunes, Dinho Ouro Preto, Sorriso Maroto e Anavitória.
Não é permitido usar o visto de turista para se apresentar nos EUA. Foto: Freepik
Ela detalha ainda que, para quem tem compromissos profissionais no exterior, a orientação de um advogado especializado é o ideal: “Muitos fatores podem levar a uma negativa, como a falta de documentação adequada, o histórico do solicitante e também por uma entrevista insegura com os representantes americanos. A orientação e o respaldo de um profissional confiável podem fazer toda a diferença nesse processo, conseguindo juntar os documentos necessários e o suporte jurídico para lidar com casos enquanto os trâmites acontecem, diminuindo as chances de vir uma resposta negativa”, conclui a CEO da Salvador Law.
Veja famososque tiveram visto negado
Vários artistas enfrentaram a negativa do visto americano, oque gerou cancelamento de shows e frustração de fãs. Confira alguns casos:
Anitta: A cantora teve visto negado em 2015 e foi obrigada a cancelar shows nos EUA;
MC Ryan: o MC precisou cancelar sua turnê internacional após ter o visto de trabalho negado pelo Consulado dos EstadosUnidos, em julho deste ano;
Oruam: Oruam tem visto negado de novo esse ano, e fica fora do BET Awards, o Rapper foi o único artista brasileiro indicado que não compareceu à premiação;
Naldo Benny: Tentou entrar com visto de turista em 2014, mas a intenção de fazer shows gerou problemas;
Mônica Iozzi: A atriz teve seu visto negado em 2016, quando pretendia gravar no exterior;
Latino:O cantor, que tinha shows agendados em Boston, Pompano Beach, Stamford e Newark teve seu visto negado pelo consulado americano no Brasil, em 2005.
Segundo Larissa Salvador, famosos podem enfrentar desafios extras devido à visibilidade pública e à frequência de viagens internacionais. No entanto, as etapas do processo de solicitação são as mesmas para todos. Para aumentar as chances de sucesso, a especialista sugere algumas dicas para garantir uma entrevista tranquila e a aprovação do visto, sobretudo para celebridades, veja:
Prepare toda a documentação: Segundo a advogada, é fundamental ter todos os documentos organizados, como convites formais para shows ou compromissos de trabalho, além de comprovantes financeiros e evidências de vínculos com o Brasil. Mesmo com uma agenda apertada, é importante deixar claro que a viagem tem um objetivo específico e temporário.
Seja transparente sobre o motivo da viagem: Famosos devem explicar com clareza o motivo de sua viagem, seja para shows, gravações ou eventos promocionais. Ter contratos ou cartas de convite é uma forma de mostrar que a viagem é limitada e vinculada a compromissos profissionais.
Segundo Larissa Salvador, famosos podem enfrentar desafios extras devido à visibilidade pública e à frequência de viagens internacionais. Foto: Adrian por Pixabay
Demonstre vínculos com o Brasil: É importante apresentar provas de que o artista tem laços com o Brasil, como propriedades ou projetos em andamento. Isso ajuda a garantir que a viagem será curta e que o retorno ao país é certo.
Seja honesto e coerente: Caso o artista tenha algum histórico de problemas legais ou dificuldades com imigração, a advogada reforça que a transparência é essencial para evitar complicações. Também é importante estar preparado para explicar questões sobre sua imagem pública, que podem ser levantadas durante a entrevista.
Mantenha a calma e a confiança: Durante a entrevista, é essencial manter a tranquilidade e a confiança. Mostrar segurança no processo pode ser um fator decisivo para garantir a aprovação do visto.
Comprove que tem recursos financeiros suficientes: Demonstrar que a viagem será financiada por contratos, patrocinadores ou outras fontes de apoio financeiro pode ser o ponto chave para que o visto seja aprovado sem problemas.
Feira de Santana completou 192 anos de história marcada pelo pioneirismo, dinamismo do comércio e vitalidade cultural. E foi nesse contexto de celebração que o Porsche Center Salvador, concessionária do Grupo Bamaq, em parceria com o Clube Porsche Bahia, elegeu a cidade como palco para o tradicional passeio realizado com clientes e entusiastas da marca.
“Escolher Feira para este passeio é destacar a importância da cidade como referência regional que conecta tradição e inovação, além de proporcionar uma experiência única em um cenário tão significativo”, disse o empresário Ivando Correia, anfitrião do evento.
Passeio-Feira-de-Santana Foto: Divulgação
A programação movimentou a Princesa do Sertão de sexta (19) a domingo (21), com 40 modelos Porsche passeando entre o Hotel NH, onde foram realizados aproximadamente 20 test-drives com público da cidade, e a Estância Fernandez, onde as famílias aproveitaram a sofisticação, a natureza e lazer exclusivo no coração do Recôncavo Baiano para confraternizar, finalizando com jantar exclusivo no Duc Nosso Bar.
Jamille Moreira, profissional de comércio exterior, conta que a experiência foi além dos carros: “A Porsche tem uma identidade muito forte e projeta realização de sonhos. Esses momentos são perfeitos para curtir, relaxar entre amigos e família e também aproveitar a potência do carro, algo raro no dia a dia.”
A Porsche tem uma identidade muito forte e projeta realização de sonhos. Foto: Divulgação
Para Eduardo Castro, gerente do Porsche Center Salvador, o encontro foi especialmente importante para fortalecer laços. “Tivemos a oportunidade de rever antigos clientes e amigos, conhecer novos e apresentar tudo o que a marca oferece em esportividade, luxo e requinte”.
… Bom dia! “Dê valor aos momentos e não às lembranças, porque o passado nunca volta”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Cassia Beraldo, Ana Priscilla Santiago, Angela Rodrigues, Gisele Furtado, Jayro Souza, Priscila Maluf da Silva, Terezinha Alves de Lima, Daisy Nogueira Santos Metello, Sula Maria Batista e Raquel Naveira. Happy birthday!
… Na noite da última quinta-feira (18), convidados especiais estiveram no ‘Apartamento JK’, em São Paulo, para a ‘Pink Party’, comemoração dos 04 anos de Ballena, marca brasileira de licores.
… O evento reuniu nomes como: Maisa, Fred Bruno, Gkay, João Silva, Pequena Lo, Gustavo Mioto, Julia Rodrigues, Léo Venditto, Gil Cebola, João Augusto Liberato, Fausto, Lia Khey entre outros convidados especiais que curtiram a noite ao som de J Balvin, um dos maiores nomes da música latina.
O Refugia Chiloé, hotel boutique localizado no coração do arquipélago de Chiloé, no Chile, acaba de ser relançado com um novo conceito que redefine a experiência de luxo na região. A propriedade, administrada pela família Purcell também proprietária da estação de esqui Ski Portillo, deixa de ser apenas um hotel para se tornar um portal de imersão na cultura, na gastronomia e nas paisagens únicas do Sul do Chile. A temporada terá início em 3 de outubro de 2025 e seguirá até 3 de maio de 2026.
O novo posicionamento do Refugia gira em torno de experiências personalizadas que conectam os hóspedes à autenticidade local. Com 24 acomodações divididas em três categorias (Rilán Room, Pullao Room e Suítes), o hotel oferece desde quartos com tecidos e mobiliário artesanal até suítes amplas com vistas panorâmicas do mar e dos fiordes.
A gastronomia é um dos pilares centrais da nova proposta. O restaurante do hotel opera sob o conceito farm-to-table, utilizando ingredientes frescos provenientes diretamente de pescadores, agricultores e artesãos da região. Uma das experiências mais emblemáticas oferecidas é a participação no Curanto, um ritual gastronômico ancestral chilote onde os alimentos são cozidos em um buraco no chão com pedras quentes, acompanhado por celebrações culturais, vinhos chilenos e música ao vivo.
Para os amantes de aventura, o Refugia Chiloé organiza um leque de atividades que inclui trilhas, passeios de bicicleta, cavalgadas, caiaque, stand-up paddle e expedições marítimas a bordo do icônico barco Williche. Nestes passeios, é possível avistar golfinhos, leões-marinhos e uma variedade de aves marinhas, além de explorar os fiordes e canais do arquipélago.
O bem-estar também ganha destaque com um spa de alto padrão, equipado com piscina aquecida, sauna, sala de vapor e uma piscina infinita ao ar livre com vista para as zonas úmidas. Os tratamentos utilizam produtos regionais, reforçando a conexão com o território.
“Nosso objetivo é proporcionar uma experiência verdadeiramente imersiva, onde cada detalhe conecta o hóspede à essência de Chiloé. Queremos que cada estadia seja única, combinando conforto, aventura e cultura local”, afirma Miguel Purcell, administrador do Refugia.
Com este relançamento, o Refugia Chiloé consolida-se como uma opção sofisticada para viajantes que buscam muito mais que um lugar para dormir, mas uma conexão autêntica com a natureza e a cultura do Sul do Chile.
Mais informações sobre pacote de viagens, Jefferson de Almeida Turismo e Eventos. 67 98425 6330
… Bom dia! “Só o que é bom dura tempo o bastante pra se tornar inesquecível”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Maria Jessica Frigo Maldonado, Fábio Gilberto Gonzalez, Franciel Borges, José Marino Cassiano, Balura Felyn Patricio, Bady Riquielme Todeschini, Bernadete Fontoura, Edgar Calixto Paz, João Paulo Belli e Ineide Araujo. Happy birthday!
… No Dia da Banana, comemorado hoje, 22 de setembro, nada melhor do que celebrar essa fruta tão querida valorizando seu sabor único e seu papel especial na culinária do dia a dia. Rica em potássio, fibras e vitaminas, a banana é um ingrediente versátil que ganha ainda mais destaque quando combinada com especiarias como canela e cravo-da-índia.
… Essa combinação realça sua doçura natural e desperta lembranças que remetem ao aconchego do lar e às receitas tradicionais que atravessam gerações. De bananas carameladas a bolos e doces caseiros, essa união de sabores aquece o paladar e o coração.
… Muito mais que um alimento, a banana está presente em diferentes momentos da rotina: no café da manhã, em lanches, sobremesas e até em pratos salgados, sempre com simplicidade, sabor e afeto.
… Para celebrar essa data especial, a Kitano, marca da General Mills que é especialista no segmento de ervas e especiarias, apresenta três sugestões de receitas cheias de memória afetiva. Confira e bom apetite!
Receitas
Bolo de Banana com Canela e Cravo-da-Índia
Bolo de Banana com Canela e Cravo-da-Índia_divulgação
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 15 porções
Ingredientes
6 bananas (prata ou nanica)
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
1 colher (sobremesa) de Canela em Pó
1 colher (sobremesa) de Cravo-da-Índia
Açúcar de confeiteiro a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador o óleo, os ovos, a canela e o cravo-da-índia até que dobrem de volume. Em um recipiente, junte o açúcar e mexe com uma colher de pau para misturar bem o açúcar com esse creme. Em outro recipiente, amasse as bananas e junte ao creme que foi batido no liquidificador. Misture bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirado. Em uma forma untada, coloque essa massa e asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, esse tempo pode variar de forno para forno. Ao final, polvilhe o bolo com uma porção de açúcar de confeiteiro
Doce de Banana com Cravo-da-Índia e Canela
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
10 bananas maduras (prata ou nanica)
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
4 Cravos-da-Índia da Kitano
1 Canela em Casca (ou 1 colher de chá de Canela em Pó, se preferir)
Mel (opcional, para finalizar)
Aveia em flocos (opcional, para finalizar)
Modo de preparo
Descasque e pique as bananas em rodelas. Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter e formar uma calda caramelada clara. Acrescente a água e mexa até o açúcar derretido se dissolver novamente. Adicione as bananas picadas, os cravos e a canela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a banana se desmanchar e o doce engrossar (cerca de 30 a 40 minutos). Quando atingir o ponto desejado, desligue o fogo. Retire os cravos e a casca de canela, se preferir. Na finalização, se desejar, acrescente um pouco de mel e aveia em flocos.
Bananas Carameladas com Canela e Suco de Laranja
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
4 colheres (sopa) de açúcar
4 bananas nanicas médias
2 colheres (sopa) de conhaque
½ xícara (chá) de suco de laranja
1 Casca de Canela
1 colher (chá) de Canela em Pó
Modo de Preparo
Em uma frigideira, polvilhe o açúcar e derreta em fogo médio por 5 minutos ou até ficar com cor caramelo claro, virando a frigideira delicadamente em círculos. Acrescente as bananas, deixe dourar de um lado e vire delicadamente para dourar o outro. Adicione o conhaque, o suco, a casca de canela e cozinhe por 3 minutos ou até reduzir a calda e a banana ficar macia. Polvilhe com a canela em pó. Sirva quente.
Dicas: Sirva a sobremesa quente com uma porção de sorvete de creme. Na hora da compra, escolha bananas maduras e firmes, para não desmancharem ao cozinhar.
