Crocante por fora e macio por dentro, o pão de queijo é uma das iguarias mais marcantes da gastronomia brasileira. Original de Minas Gerais, é sempre bem-vindo na hora do café ou em uma pausa para o lanche. Graças a sua popularidade e relevância, foi instituída uma data para celebrar a sua história e existência: 17 de agosto. Especialista em queijo, a Tirolez, sugere duas opções irresistíveis e práticas de pão de queijo.
Inspirado na versão clássica, o Pão de Queijo Mineiro traz aquele gostinho tradicional já aclamado, feito com o Queijo Meia Cura. Para os que desejam inovar, a dica é o Sanduíche de Pão de Queijo do Reino com rosbife, queijo prato e ovo pochê, uma opção diferente, que promete surpreender a família ou os amigos com muito sabor e originalidade.
Confira abaixo o modo de preparo das receitas:
Pão de Queijo Mineiro
Ingredientes:
½ xícara (chá) de leite (100 ml)
½ xícara (chá) de óleo (100 ml)
1 colher (sopa) de sal
500 g de polvilho azedo
3 ovos
250 g de Queijo Meia Cura ralado grosso
Modo de Preparo:
Aqueça o óleo com o leite e o sal até ferver. Apague o fogo e, aos poucos, acrescente ao polvilho, mexendo com uma colher de pau até obter uma massa macia. Deixe esfriar.
Acrescente o Queijo Minas Meia Cura à massa ainda quente e junte 1 dos ovos, amassando com as mãos. Junte o restante dos ovos, um a um, e amasse até obter uma massa homogênea com consistência de enrolar.
Modele 50 pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada, deixando 2 cm de espaço entre elas. Leve ao forno preaquecido (200 °C) e asse por cerca de 20 minutos ou até que os pãezinhos comecem a dourar.
Rendimento: 50 porções Tempo de preparo: 40 minutos
Sanduíche de Pão de Queijo do Reino com rosbife, queijo prato e ovo pochê
Ingredientes:
Para o pão de queijo:
1 xícara (chá) de Queijo ralado
1 xícara (chá) de polvilho azedo
1 caixa de Creme de Leite Fresco
¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão ralado
Manteiga para untar
Pitada de sal
Para o sanduíche:
12 fatias de rosbife
12 fatias de Queijo Prato
6 ovos
1 colher (sopa) de vinagre
Cebolete picada a gosto
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Para o pão de queijo, misture todos os ingredientes em uma tigela.
Com uma colher, divida a massa, fazendo seis unidades de pão de queijo e coloque em uma assadeira untada com manteiga.
Asse por aproximadamente 20 minutos.
Para os ovos pochê, separe uma panela pequena e coloque água até a metade. Junte o vinagre e uma pitada de sal.
Quando ferver, mexa a água com uma colher até virar um redemoinho. Coloque o ovo no centro e deixe cozinhar por 3 minutos. Retire da água e repita o processo com os outros ovos.
Depois de prontos, abra os pães de queijo, recheie com o rosbife, o queijo prato e o ovo pochê. Leve por 5 minutos ao forno para o queijo derreter e o ovo esquentar.
Polvilhe cebolinhas no momento de servir.
Tempo de Preparo: 40 minutos Rendimento: 6 porções
Vivenciar a dor de perder alguém próximo é uma situação que desencadeia emoções poderosas como tristeza, frustração e até revolta. Nas crianças, a experiência de lidar com a morte pode gerar sentimentos dolorosos como medo, ansiedade, insegurança e culpa. Para oferecer uma abordagem lúdica e sensível sobre o tema, a Matrix Editora lança o livro-caixinha Luto da Criança, assinado pela psicóloga especialista no assunto Cristiane Assumpção.
A maneira como os pequenos convivem com o luto é determinada pelo desenvolvimento cognitivo e emocional de cada fase. Crianças entre cinco e sete anos são mais vulneráveis, por exemplo, pois ainda têm pouca capacidade de enfrentamento. Composta por uma coleção de cartas com perguntas e atividades, a novidade é indicada para a faixa-etária de 7 a 12 anos.
O livro-caixinha também ajudará pais, familiares e profissionais a evitarem simplificações e eufemismos ao abordar a morte de um parente ou conhecido. “Metáforas como ‘virou uma estrelinha’, ‘está no céu’ ou ‘foi viajar’ não são indicadas para falar com as crianças porque elas podem pensar que o ente querido voltará”, explica a especialista Cristiane Assumpção.
Segundo a psicóloga, a melhor maneira de ajudar uma criança enlutada é estar presente, permitir que ela expresse suas emoções, manter a rotina e realizar atividades que estimulem as boas lembranças da pessoa que morreu. Neste sentido, Luto da Criança funciona como uma nova possibilidade para favorecer o amparo e a compreensão aos pequenos que sofrem por uma grande perda.
Cristiane Assumpção é psicóloga, especialista em luto, administradora e fundadora da Inluto Academy
Muitas pessoas não sabem, mas todas as crianças nascem sem o arco plantar, aquela curvinha no meio do pé. Ao longo da infância, o arco plantar se desenvolve e ao redor dos 10 anos de idade deve estar completamente formado.
Contudo, algumas crianças permanecem sem essa curvatura. Essa condição é chamada de pé valgo, popularmente conhecido como pé chato.
Segundo Walkíria Brunetti, fisioterapeuta especialista em Pilates e RPG, bem como em fisioterapia neurofuncional voltada para crianças, o pé chato é um dos motivos que mais levam os pais a buscarem fisioterapeutas e médicos ortopedistas. “É importante esclarecer que todos os bebês nascem com o pé sem o arco plantar. A região plantar do pé na infância é composta por gordura. Assim, todos os bebês têm o pé chato.
Por volta dos dois anos, a formação do arco se inicia e estará completamente formado até os seis anos ou mais. A partir dos oito anos, caso os pais percebam que o arco plantar não se desenvolveu, é preciso procurar a ajuda de um especialista”, explica Walkíria.
Botas não são mais usadas
Antigamente, o tratamento para o pé chato era o uso de botas ortopédicas e palmilhas especiais. Vale ressaltar que ao longo dos anos estudos apontaram que essas botas não tinham qualquer benefício na formação do arco plantar e correção do pé chato. “Na verdade, esses acessórios causavam problemas como atrofias musculares e constrangimento social”, comenta Walkíria.
Fortalecimento muscular é crucial
Hoje em dia a fisioterapia é a técnica mais usada para corrigir o pé chato, juntamente com palmilhas. “A palmilha é um recurso importante, mas para funcionar precisa ser usada em conjunto com o trabalho de fortalecimento dos grupos musculares envolvidos na marcha e na formação do arco plantar”, segundo a fisioterapeuta.
“O apoio dos pés depende do calcanhar e das bases do dedinho e do dedão. Para a correção do arco plantar é preciso trabalhar toda a musculatura dessas estruturas dos pés por meio do fortalecimento e alongamento das cadeias musculares. Isso vai promover o reequilíbrio das estruturas dos arcos e corrigir o problema”, reforça Walkíria.
Pés descalços
A especialista chama a atenção dos pais para evitar o desenvolvimento do pé chato. “Como o arco plantar se desenvolve na infância, é possível adotar alguns cuidados para evitar problemas nos arcos plantares.
“O melhor conselho para os pais é deixar a criança descalça, principalmente na aquisição da marcha. A criança também deve ser estimulada a andar em superfícies como areia, grama, terra, piso, carpetes etc. Aquelas meias antiderrapantes também são melhores do que calçados nessa fase de desenvolvimento”, ressalta Walkíria.
Por fim, temos algumas condições mais preocupantes de deformidades nos pés que merecem uma avaliação mais aprofundada.
“O pé plano flexível é modificável por meio dessas técnicas que falamos. Contudo, há um outro tipo de pé plano chamado de rígido. Esse pode estar ligado a doenças neuromusculares, entre outras. Dessa maneira, o melhor sempre é contar com a orientação de um especialista”, finaliza Walkíria.
Emerson Fittipaldi, um dos pilotos mais vitoriosos da história do automobilismo mundial, brasileiro por nascimento e italiano por direito de sangue, vai se candidatar ao Senado nas eleições parlamentares de setembro para a renovação do Parlamento Italiano. Fittipaldi vai concorrer sob a bandeira de Fratelli d’Italia, partido de Giorgia Meloni e apoiará o candidato à reeleição na Câmara, Luis Roberto Lorenzato (Lega).
Ius Sanguinis
Entre as propostas de Fittipaldi está a de defender o Direito de Sangue da Cidadania Italiana Ius Sanguinis tão ameaçado, incluindo na Constituição Italiana. Promover o esporte integrando aos ítalos descendentes do Brasil e América do Sul com as políticas e projetos de desenvolvimento da atividade através dos fundos de apoio ao atleta e desporte tanto da Itália como da União Europeia.
Atletas oriundi
Seu terceiro desejo é a imediata admissibilidade de atletas oriundi (sem limite de barreiras) nas ligas esportivas e agilizar seu processo de reconhecimento da cidadania italiana. Também está entre seus objetivos criar e fomentar campeonatos esportivos para italianos no mundo, que serão realizados na Itália.
Emerson Fittipaldi, um dos pilotos mais vitoriosos da história do automobilismo mundial, brasileiro por nascimento e italiano por direito de sangue,
Diplomas
Fittipaldi também quer lutar pelo reconhecimento automático de diplomas dos ítalo-brasileiros e da América do Sul na Itália, além do acordo de reciprocidade das ordens de categoria funcional como CRM, OAB, CREA etc. E por último, criar a Universidade Italiana Internacional para acolher os oriundi de todo o mundo.
Depoimento
“Estou muito feliz em concorrer ao Senado Italiano por meio das eleições parlamentares de setembro. Já tenho várias propostas desenhadas e todas elas têm como objetivo promover ações ligadas aos brasileiros em terras italianas, tanto ligadas à cultura quanto ao esporte. Espero ter o apoio dos cidadãos ítalo-brasileiros e dos meus queridos amigos da América do Sul”, finaliza Emerson Fittipaldi.
Sobre Emerson Fittipaldi
O primeiro brasileiro a se tornar campeão mundial de Fórmula 1 e em categorias de ponta no automobilismo internacional abriu portas para vários compatriotas. Fittipaldi foi bicampeão da Fórmula 1 em 1972 e 1974, campeão da Fórmula Indy em 1989 e bicampeão das 500 milhas de Indianápolis em 1989 e 1993. Com isso, ele é o único piloto na história a vencer o mundial de F1 e as 500 Milhas por duas vezes, e um dos quatro a integrar o seleto grupo de pilotos que encerraram suas carreiras sendo campeões da Fórmula Indy e da Fórmula 1.
Sorridente que só, o apresentador José Marques comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday! Foto: Ricardo Valêncio
… Bom dia! “Evite desencorajar-se: mantenha ocupações e faça do otimismo a maneira de viver. Isso restaura a fé em si”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Daniela Barbosa, Tião Texeira, Walter Waltão, Edson Silva, Rita de Cassia Tavares, Jose Marques, Any Rodrigues, Carlinha Reggiori Ifran, Wilson Minari, Luigi Poniwass, Stephany Figueira, Selma Lins, Evelyn Cristina Duarte, Simone Schramme, Ignácio Waneressa, Tiago Vieira, Tania Fernandes e Ayres Pereira Cortes. Happy birthday!
… O 44° Congresso Brasileiro de Angiologia e de Cirurgia Vascular acontecerá entre os dias 15 e 19 de agosto, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília.
… Em sua 44° edição, o Congresso reunirá empresas e profissionais do setor da saúde, trazendo novidades sobre a área, novos estudos e trabalhos científicos.
… Até amanhã (17), o hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, hotel oficial do Rio Gastronomia, proporcionará jantares a quatro mãos nos pontos de culinária do hotel.
… Hoje (16), das 19h às 22h, o Spirit Copa Bar ganha dois novos pratos. A chef Isis Rangel prepara seu Acarajé com muito Camarão, Vatapá, Caruru e Salada (R＄50). Para acompanhar, o delicioso Vinagrette do Mar do Chef Carlos Cordeiro: Polvo, Coco e Brisa do Mar.
Filha e mãe juntas: Kátia e Nelci Locatelli clicadas durante a 22 Feijoada Jefferson de Almeida.Foto: Studio Vollkopf
… E para amanhã (17), encerrando com chave de ouro, o chef Carlos Cordeiro convida o chef-executivo do Grupo 14zero3, Rodrigo Guimarães para assumir a gastronomia do Marine Restô das 19h às 23h. O menu degustação contará com um Duo de Ostras.
… Campinas receberá, entre os dias 18 e 20 de agosto, a 21ª edição do Congresso da Fundação de Otorrinolaringologia (FORL). Um dos mais importantes do setor, o evento conta com o patrocínio do Hospital Paulista, considerado referência na especialidade. O evento reunirá especialistas renomados da instituição.
… Em formato presencial, o evento acontecerá no Royal Palm Plaza e promete levar ao município uma programação científica e social repleta de novidades, com as tendências mais atuais da Otorrinolaringologia mundial.
… Ao todo, o congresso contabilizará cerca de 30 participações de especialistas do Hospital Paulista para palestras, mediação de mesas e apresentação de trabalhos científicos. Além disso, o hospital terá um estande na parte da feira de exposições.
… “O Brasil é referência na especialidade, com grandes profissionais. Compartilhar ideias e estar em constante aprendizado é imprescindível”, destaca Dr. Braz Nicodemo Neto, diretor do Hospital Paulista.
Rápida e prática para servir, aprenda a receita de Bolinho de Chuva Gourmet da Água Doce, para lembrar o tempo de infância.
Bolinho de Chuva Gourmet
Ingredientes do prato:
2 ovos
½ xícara de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Doce de leite cremoso para acompanhar
Óleo para fritura em imersão
Açúcar e canela suficiente para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da receita, menos o fermento. Após misturar tudo, acrescente o fermento e mexa mais um pouco. Em óleo quente, frite os bolinhos com o auxílio de uma colher. Quando bem frito, tire do óleo, escorra e passe no açúcar misturado com a canela. Em seguida, sirva com o doce de leite cremoso.
Pesquisa revela que 46% dos viajantes brasileiros afirmam que destinos que aceitem animais se destacam na hora da reserva.
Periodicamente, os familiares se reúnem para viajar e recarregar as energias necessárias para retomar a rotina de trabalho. E, como os animais de estimação são considerados membros da família, isso vem sendo um fator essencial na hora dos tutores escolherem o destino de viagem ideal para que seus pets os acompanhem durante a estadia. De acordo com uma pesquisa recente realizada pela Booking.com, 46% dos viajantes brasileiros afirmam que locais pet friendly se destacam na hora da reserva, um percentual acima da média global, de 31%.
O mercado hoteleiro vem se adaptando para receber os bichos de estimação com conforto e acolhimento. Um exemplo disso é o trabalho realizado pelo Atibaia Residence Hotel & Resort, localizado no interior do Estado de São Paulo, que recebe hóspedes com pets desde 2017. “A hospedagem dos animais domésticos surgiu como uma demanda dos hóspedes que desejavam partilhar dos momentos de lazer com seus pets. Por entender a importância da presença deles durante a estadia estabelecemos um protocolo específico para recebê-los no hotel, garantindo conforto e segurança aos tutores e seus amigos de quatro patas”, afirma José Ribeiro, gerente geral do Atibaia Residence.
Para se assegurar de todos os cuidados ao receber os pets, o hotel aplica uma série de medidas durante o período de estadia. O primeiro passo é feito logo na reserva, quando o cliente informa que irá levar um bicho de estimação. No check-in é o momento em que é realizado, obrigatoriamente, o registro completo do hóspede de quatro patas e a verificação da carteira de vacinas. Desse modo, a equipe do resort fica ciente da chegada de um novo pet e garante uma experiência ainda mais completa para os clientes.
Na chegada ao hotel, o hóspede é informado das áreas autorizadas para circulação e do kit pet que prevê bebedouro e comedouro, além de tapete higiênico, que é disponibilizado dentro do quarto. Além disso, as acomodações contam com duas sinalizações na porta para controle da equipe de serviço de quarto: um painel, com dimensões de 10 por 20 centímetros, com a mensagem ‘neste quarto tem um cachorrinho de férias’ e uma tag na maçaneta com a mesma frase.
Isso garante que o animal permaneça seguro, durante a ausência do tutor, e não tenha acesso ao lado externo da acomodação. O Atibaia Residence Hotel & Resort oferece ainda área externa privativa para que os tutores possam tomar café da manhã junto com seu companheiro peludo.
(Imagem: Atibaia Residence Hotel & Resort)
Vale destacar que todos os colaboradores do hotel foram treinados para lidar corretamente com os pets dos hóspedes, já que eles precisam de tanta atenção quanto os seus proprietários durante a estadia. “Ser pet friendly é muito além do que apenas aceitar os animais. É fundamental garantir uma hospedagem confortável, segura, além de enxergar os pets como hóspedes também”, finaliza José Ribeiro.
Ecossistema de inovação
Com crescimento acelerado e consistente, investimento em digitalização, eventos e experiências, a Track&Field CO S.A. (B3: TFCO4) consolida-se como um ecossistema de inovação voltado para o bem-estar. Além de manter o aumento do sell out no patamar de dois dígitos, 25,5% maior, os números do segundo trimestre do ano garantem alta rentabilidade, com lucro líquido ajustado de R＄ 18,3 milhões, 31,5% superior ao segundo trimestre do ano passado. Já no acumulado do semestre, a companhia soma R＄ 39,4 milhões, representando um crescimento de 87% versus o mesmo período de 2021.
O TFC Food&Market, café e mini market integrado à Experience Store, também faz parte da composição do ecossistema.
Bem-estar nas lojas
Com dez novas inaugurações no trimestre, a marca já conta com 310 lojas em todo o território nacional e aposta fortemente no modelo Experience Store. A primeira unidade, lançada em setembro de 2021, no Shopping Iguatemi São Paulo, consolidou sua operação no segundo trimestre de 2022 com aumento de 75,9% em vendas em comparação ao mesmo período do ano passado. Ainda este ano, além da loja inaugurada em julho no Shopping Pátio Higienópolis, estão previstas a abertura de outras oito neste mesmo formato.
… Bom dia! “Mantendo na vida tudo o que me faz bem para alimentar meu otimismo diariamente.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Enrico Bezerra, Déa Maria Jacques Costa, Rafaella Souza, Conceição Agrimpio, Andréia Corrêa, Romeu Lopes, Dereck Nantes, Edson Nogueira, Baldinir Bezerra da Silva, Ailton Soares, Diva Elena Duarte, Adriano Belli, Marlene Tenfen Marchioretto, Elionildes Brandão, Edna Souza, Assunção Salinas, Augusto Cesar Proença, Bete Gonçalves, Márcio De Melo, Silvio Dias Aquino, Rafael Machado, Francisco Gonçalves, Anita Santos, Vera Lúcia Vicente Da Silva, Maria Fatima Miguel e Marlene Rocha. Happy birthday!
… A Conmebol definiu na sexta feira (12) as datas e horários das semifinais das Copas Libertadores e Sul-Americana. Os primeiros a entrarem em campo serão Athletico-PR e Palmeiras, em 30 de agosto, na Arena da Baixada, em Curitiba, pela Libertadores. No dia seguinte, o Vélez (Argentina) recebe o Flamengo no Estádio José Amalfitani, na capital Buenos Aireis.
… As semifinais da Sul-Americana começam em Quito (Equador), em 31 de agosto, com o Independiente del Valle encarando o Megar (Peru) às 19h15 (horário de Brasília). A outra semi, 100% brasileira, será no Estádio Serra Dourada, em Goiânia: o Atlético-GO enfrentará o São Paulo, às 21h30, no jogo de ida.
Mãe e Filho: Marcia Bezerra e Enrico. Ele comemorando hoje 6 anos de idade. Happy birthday!
… Os jogos decisivos da volta, que definem que vai à final da Sul-Americana, começam em 7 de setembro, às 19h15, com o Megar (Peru) recebendo o Independiente del Valle, na cidade de Arequipa. No dia seguinte, às 21h30, o São Paulo recebe o Atlético-GO no Morumbi.
… A Johnson & Johnson suspenderá em 2023 a venda de talco para bebês em todo o mundo, após milhares de reclamações sobre a segurança do produto, suspenso há dois anos nos Estados Unidos (EUA) e no Canadá.
… O aumento de demanda por financiamentos de custeio levou o governo a aumentar em R$ 6,54 bilhões os recursos a serem disponibilizados via Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). Dessa forma, o total reservado para este tipo de financiamento ampliou-se em 12%, passando de R$ 53,6 bilhões para R$ 60,1 bilhões.
… O lançamento da marca Tory Burch, em 2004, pedia um logo único que pudesse se tornar um verdadeiro elemento de design. Surgiu então o Double T, um padrão icônico inspirado na arquitetura marroquina e nos interiores de David Hicks.
… Em 2020, Tory apresentou o T Monogram, seu primeiro padrão Double T em jacquard. Inspirado nas tradicionais colchas holandesas da Pensilvânia, levou dois anos para ficar perfeito. A coleção T Monogram inclui bolsas, sapatos, roupas de banho e carteiras com uma assinatura luxuosa. “Nosso jacquard T Monogram me lembra os padrões de ponto cruz nas colchas holandesas da Pensilvânia que eu adorava na infância. A geometria, o trabalho manual e a arte”, diz Tory Burch.
Enviar uma mensagem, perceber que você escreveu algo que não deveria, e correr para apagar, é algo que todo mundo lendo esse texto já fez. Afinal, quem nunca se arrependeu no momento exato que enviou a mensagem?
Recursos
E isso costumava ser uma corrida contra o tempo porque, além do risco do destinatário ler a mensagem, o próprio whatsapp limitava o tempo disponível para apagar uma mensagem após o envio. Mas, felizmente, são águas passadas! O WhatsApp atualizou, na terça passada (09/08), uma série de recursos e uma delas foi estender o tempo de exclusão, aumentando-o para 60 horas.
Sem pressa
Inicialmente, o aplicativo nos permitia apenas 7 minutos para excluir mensagens, tempo que mais tarde ultrapassou um pouco uma hora. A partir de agora, temos dois dias e meio para excluir mensagens, e o processo continua o mesmo: selecionamos a mensagem e clicamos em “apagar para todos”.
60 horas
Portanto, é oficial: temos um novo limite de 60 horas para eliminar as mensagens, com a mesma operação que tínhamos antes, neste novo intervalo de tempo. Se tiverem passado menos de 60 horas, você poderá excluir a mensagem para você e para a pessoa que a recebeu.
Importante lembrar que a mensagem excluída ainda deixa aquela mensagem de “Você apagou essa mensagem”.
Mais novidades
Junto com essa novidade vieram atualizações em relação à segurança e privacidade. A partir de agora podemos escolher quem pode ver se estamos online ou não. Até agora só podíamos escolher quem viu nosso último horário de conexão ou não, mas não havia controle de status online.
Foto: Shutterstock
Sair à francesa
A segunda novidade tem a ver com o abandono dos grupos. O WhatsApp permitirá que você saia do grupo sem notificar todos os membros, apenas seus administradores. Haverá uma seção “participantes anteriores” que nos dirá quem saiu do grupo, onde os participantes podem ver quem saiu. A saída não será 100% silenciosa, mas será mais discreta do que antes.
Captura de tela
Por fim, uma atualização relacionada à privacidade. Agora, podemos impedir a captura de telas nas fotos de “visualização única”. Em fevereiro deste ano, o WhatsApp apresentou uma atualização que permitia o compartilhamento de fotos e vídeos temporários, e não demorou para todo mundo começar a utilizar o recurso.
Mensagens temporárias
Mas o problema era que, embora fossem temporárias, a ferramenta permitia que os destinatários tirassem “print” da tela e ficassem com o registro da imagem para si, ou seja, o “temporária” ia por água abaixo.
Então, 5 meses depois, uma nova atualização surge para corrigir isso, agora a captura de tela é bloqueada em mensagens temporárias. Essas fotos e vídeos que são excluídos assim que os vemos não podem ser salvos com uma captura de tela
Golpes no Whatsapp em 2022
Atualmente é muito fácil entrar em uma conversa de WhatsApp depois de digitar um número de telefone aleatório. Afinal, ao contratar um plano de celular, você pode adquirir um novo número ou manter o antigo e, qualquer número de celular hoje em dia está conectado a um perfil do WhatsApp.
É por isso que, os chamados “golpes de roubo de identidade”, estão se tornando cada vez mais comuns: eles sempre mostram um número estranho que afirma ser uma pessoa que conhecemos.
Cibersegurança
Para termos uma noção mais precisa de como o número de golpes aumentou nos últimos tempos, a PSafe, empresa em cibersegurança na América Latina, registrou, entre abril e maio deste ano, um aumento de mais de 350% no número de tentativas de golpe do PIX. Equivale a quase sete mil tentativas deste golpe por dia, somente entre os meses de abril e maio.
Muito cuidado
Portanto, sempre peça algumas informações que apenas a pessoa que você está representando saberia. Embora tenha em consideração que ao responder você permite que eles tentem enganá-lo novamente. Afinal, todo cuidado é pouco e um simples momento de confiança excessiva pode causar um prejuízo enorme na sua vida. Fonte:https://comparaepoupa.com.br/blog/whatsapp–atualizacao-agosto/
The Voice
Após dez temporadas o reality traz novos integrantes e mudanças nos times de técnicos. A nova apresentadora será a Fátima Bernardes e quem comanda os bastidores será a Thais Fersoza. Ela estreou no ‘The Voice+’ no começo deste ano, e estará pela primeira vez no ‘The Voice Brasil’. Já no time de técnicos Lulu Santos, Michel Teló e Iza, recebem a nova parceira Gaby Amarantos. O reality está previsto para estrear em novembro.
Thais Fersoza comanda os bastidores do The Voice Brasil. Depois de participar do The Voice+ ela volta para a nova temporada do reality.
… Bom dia! “Mantendo na vida tudo o que me faz bem para alimentar meu otimismo diariamente.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Gabriel Ramos, Marga Oliveira, Heru Ponce Leon, Sidnei Moura, Virginia Alves Correa Queiroz, Marco Eusébio, Felipe Nogueira, Teca Maia Santos, Valdir Gonçalves, Sandra Mara Ribeiro, Isa Amelia Azambuja, Rui Fernandes, Rai Castro, David Frizzo, Miyuki Moriguchi, Esther Dutra Vianna e Vinicius Campos. Happy birthday!
… A cidade de Campos do Jordão, no interior de São Paulo, será palco da oitava edição da L’Étape Brasil Santander do Tour de France. Criado em 1903, o evento é uma das provas de ciclismo mais famosas do mundo.
A charmosa cidade de Campos do Jordão, no interior de São Paulo, será palco da oitava edição da L’Étape Brasil Santander do Tour de France. Criado em 1903, o evento é uma das provas de ciclismo mais famosas do mundo.
… Programada para ocorrer entre 23 e 25 de setembro, a etapa brasileira vai receber ciclistas profissionais e amadores em percursos que exploram as belezas da Suíça Brasileira e da exuberante região da Serra da Mantiqueira. É possível optar por percursos de 60 km ou 104 km.
… O Hotel Vila Inglesa, situado em Campos do Jordão, preparou uma programação especial para receber os participantes no fim de semana do Tour de France. Na véspera da prova, por exemplo, os hóspedes podem aproveitar uma noite de massas.
Você não precisa ter nascido no sul da Louisiana para apreciar o festival de sabores que esta região oferece. Esta receita saborosa permite adicionar um toque Cajun a qualquer um dos seus pratos.
Os ingredientes clássicos são a mistura de especiarias, a sua “Santisima Trinidad” e o quiabo. Este último, pode ser substituído por berinjelas. A dica é da Discover Cruises para o Cozinhando para o Jeff.
Ingredientes
2 peitos de frango, desossados e sem pele, grandes ou 3 pequenos
100 gr. De vieiras (opcionalmente camarão ou lagostin)
3 colheres de sopa de óleo vegetal
500 gr. chouriço fatiado
½ xícara de água
Mix da Santíssima Trindade:
Na comida Cajun, é uma variante do mirepoix francês
¼ xícara de cebola picada
2 xícaras de panceta ou bacon, cru, picado
2 xícaras de aipo picado
1 xícara de óleo
Mix de especiarias cajun:
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta branca moída
1 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de alho em pó
Outros ingredientes
¼ xícara de cada cor de pimentão picado: vermelho, amarelo, verde.
½ xícara de quiabo, fresco, fatiado
½ xícara de tomate, sem sementes e picado
1/3 xícara de caldo de galinha
1 xícara de arroz branco de grão longo
½ colher de chá de páprica em pó
Sal e pimenta a gosto
Folhas de coentro ou salsa (opcional para enfeitar)
Preparação
Misture bem todas as especiarias Cajun e reserve.
Para a Santíssima Trindade: Aqueça uma panela funda ou frigideira em fogo médio e adicione óleo para cozinhar o bacon, até que a gordura seja liberada. Adicione a cebola e o aipo picado. Deixe cozinhar até que a cebola esteja macia, mas não dourada. Retire do fogo e reserve.
Aumente o fogo ao máximo, adicione 1 colher de sopa de óleo e coloque as vieiras (ou alternativas) já temperadas. Não agite o recipiente. Quando estiverem dourados de um lado, vire-os e cozinhe por mais alguns instantes. Remova e reserve.
Corte o peito de frango em cubos e, na mesma panela, leve ao fogo alto, salteie com o óleo junto com a mistura de temperos Cajun e a “Santíssima Trindade”. Mexa até que o frango esteja levemente dourado. Adicione as rodelas de chouriço e a água. Quando ferver adicione os legumes e continue cozinhando em fogo médio / baixo.
Nesta altura junte o arroz e o caldo de galinha. Tempere com a páprica em pó. Cozinhe até que o arroz esteja bem cozido, acrescente as vieiras (ou alternativa) e mexa por alguns minutos, cobrindo as vieiras com o molho.
Para servir: Coloque a mistura de arroz e vegetais no centro de uma tigela ou prato fundo e coloque o frango, as vieiras e o chouriço. Pode ser decorado com folhas de coentro ou salsa.
… Bom dia! “Você só vive uma vez. É sua obrigação aproveitar a vida da melhor forma possível”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Eliandra Elegda Siqueira Lohmann, Guilherme Gardiano, Reginaldo Terra, Gisele Rosa Pedroso, Cinthia Migueis, Ana Maria Almeida, Debora Garcia, Amilton Obino de Abreu, Márcia Perez, Amilton Candido de Oliveira, Leandro Adorno, Eliane Nobre, Roberta Romero Lopes, Jean Phierre Vargas, Roberto Aliberti, Claudia Canale, Francklin Grégory Souza Costa Fonseca e Carina Pereira. Happy birthday!
… Dentro da temática proposta pela mostra CASACOR SP deste ano, “Infinito Particular”, em que aborda as consequências deste contexto vivenciado por todos, a arquiteta Brunete Fraccaroli desenvolveu um extraordinário projeto para dar vida ao estilo inspirador do seu ambiente, intitulado “Através do Olhar”.
Brunete Fraccaroli faz parte do superelenco de consagrados da 35ª edição CASACOR em São Paulo. Foto: Renato Navarro
… O living de 85m² é um convite para trazer uma reflexão sobre o olhar, o futuro e a gama de possibilidades que nos cerca, buscando a retomada do convívio social e das atividades que se tornaram um estímulo para olhar, contemplar e seguir adiante, colocando em prática todos os aprendizados que vieram nesse período de reclusão, a partir de um novo estilo de vida. A mostra acontece até o dia 11 de setembro de 2022.
A primeira vez que subi em um palco para dar uma palestra, não foi a realização de uma meta audaciosa que eu tinha traçado para mim mesma no último Réveillon. Tampouco foi um desafio de trabalho que abracei como escolha, por saber que fazia parte de quem eu era e do que queria. Muito pelo contrário, fui empurrada.
No início dos anos 2000 morei um período em Foz do Iguaçu e, nessa época, trabalhava na Microlins como Coordenadora Pedagógica. Meu chefe interrompeu uma reunião com um professor de informática, no meio de uma tarde de quarta-feira, para me dizer que eu daria uma palestra de Marketing Pessoal para uma turma de 300 alunos do ensino médio em uma escola municipal.
Por ser a aula inaugural de todos os cursos da Microlins, eu já tinha a palestra pronta e já tinha feito essa apresentação algumas vezes para turmas de no máximo 20 alunos. Pensando no conteúdo a ser apresentado, eu estava pronta. Pensando em subir no palco, eu não estava. Fui sem estar pronta mesmo.
Eu nem imaginava que esta seria a primeira, de mais de dez mil horas até aqui, que eu falaria em cima de um palco para muita gente. Também não imaginava que nunca me sentiria completamente pronta e, nem mesmo, imaginava que essa palestra mudaria a minha vida para sempre.
Nesse dia eu aprendi que estar pronto é apenas uma mentira que contamos a nós mesmos para delegar ao seu “eu do futuro” aquilo que você ainda não tem coragem de fazer.
Foi aí que eu descobri que no palco ficamos mais expostos do que em uma praia de nudismo. Na praia você despe o corpo, no palco você despe a alma. Sua energia, suas crenças e quem você é de verdade ficam expostos ao deleite ou à crítica da plateia.
Nesse dia, no palco improvisado na quadra do colégio, lotada por alunos em pé, com cara de quem não fazia ideia de porque estava lá, também aprendi que uma palestra é (ou deveria ser) sobre quem está te ouvindo e não sobre você.
A palestra começou como se estivesse com o freio de mão puxado. Eu estava tensa, a fala mecânica e os participantes estavam em pé. No momento em que os convidei para sentarem-se no chão e me dei permissão para não ser perfeita, a mágica aconteceu. Nos divertimos, nos emocionamos e aprendemos. A escola teve um recorde de matrículas na semana seguinte.
Aprendi que exercitar a empatia com quem estiver presente é o que fará com que você diminua o abismo entre o que diz e aquilo que os outros escutam. Descobri que aplausos são maravilhosos, mas que não faz sentido que eles sejam o objetivo da apresentação. São apenas consequência de um strip-tease bem feito da sua alma com o ritmo e a sensibilidade que envolvem, conquistam e tocam.
Uma palestra bem dada tem suor, paixão pelo seu tema, amor por si mesmo, mas tem, acima de tudo, fé. É preciso acreditar que em um mundo engolido pela rotina, cobranças, boletos a pagar e quilos a emagrecer de cada dia, há a esperança de que alguém irá sair do piloto automático e mudar a própria vida como consequência das suas palavras.
Subir no palco é poder, responsabilidade e, se você tiver coragem, é ser aquilo o que você é de verdade. E esse, acredite, é o maior desafio de todos.
