A Audi do Brasil anuncia o recorde de vendas de veículos elétricos no país, com crescimento de 71% em 2022 em relação a 2021. É o melhor desempenho da marca das quatro argolas no segmento desde a introdução da linha e-tron, em 2020.
“Nós temos um planejamento global para a eletrificação da mobilidade que vem sendo aplicado em todos os países nos quais temos operações e consiste no lançamento e aperfeiçoamento de produtos, serviços e no avanço na infraestrutura de carregamento elétrico”, afirma Daniel Rojas, presidente e CEO da Audi do Brasil.
Audi e-tron
“Estamos muito satisfeitos com o desempenho da marca em todo o mundo e, em especial, no mercado brasileiro, o que revela não apenas maior segurança e adesão do público em relação aos veículos elétricos, mas que estamos no caminho certo e sem volta em direção ao futuro da mobilidade”, celebra Diego Borghi, Diretor de Vendas da Audi do Brasil.
Globalmente, a marca atingiu resultados igualmente expressivos em termos de eletrificação. No total, foram 118 mil veículos comercializados desse segmento nos países em que a companhia mantém operações, um crescimento de 44,3% em relação a 2021.
Audi e-tron S Sportback
“Mesmo diante de um cenário desafiador e dinâmico, a nossa equipe global mais uma vez provou a sua resiliência em 2022”, afirma Hildegard Wortmann, Membro do Conselho de Administração de Vendas e Marketing da AUDI AG. “Graças ao extraordinário espírito de equipe, excelência operacional e efetivo controle de vendas, conseguimos fechar o ano com sucesso”.
Audi RS e-tron GT
Atualmente, a Audi do Brasil tem um dos maiores portfólios de veículos elétricos no país. A linha e-tron foi líder de seu segmento em 2022. Integram a linha elétrica e-tron os modelos e-tron Performance quattro (a partir de R$ 615.990,00); e-tron Performance Black quattro (a partir de R$ 637.990,00); e-tron Sportback Performance quattro (a partir de R$ 646.990,00); e-tron Sportback Performance Black quattro (a partir de R$ 667.990,00); e-tron S Sportback quattro (a partir de R$ 844.990,00) e RS e-tron GT quattro (a partir de R$ 1.069.990,00).
A atriz Mariana Ximenes foi a convidada especial da Avatim para curtir o #FV23, que aconteceu no último fim de semana no Parque de Exposições de Salvador. Em uma ação exclusiva, a estrela mostrou em seu perfil no Instagram, @marianaximenes, os shows, seus momentos de bastidores no lounge Avatim e ainda os produtos da marca presentes em sua rotina de beleza e bem-estar. Durante os dois dias de evento, com mais de 20 horas de música, o Festival de Verão recebeu 40 mil pessoas e mais de 30 atrações.
A festa contou com a aromatização e um lounge da Avatim. Os camarotes, banheiros e lounge de descanso receberam o Perfume para Interiores na fragrância Bambu. “A Avatim conseguiu transformar um ambiente que as pessoas geralmente vão com a expectativa ruim e inverteram totalmente, trazendo uma experiência maravilhosa com a marca. Tinha uma sensação de limpeza e frescor. O lounge com plantas e sofás para descanso também” contou a empresária Isadora Cruz em suas redes sociais.
Além de perfumar os ambientes, a loja também apoiou as ações de sustentabilidade inéditas nesta edição do evento. É que pela primeira vez, o #FV23 contou com os selos de resíduo zero e evento neutro. O primeiro garante a não geração, separação na fonte, reciclagem e compostagem dos materiais descartados, e o segundo é conferido aos eventos que neutralizam as emissões inevitáveis de gases de efeito estufa ao longo da produção com ações ambientais compensatórias. Fotos: Guilherme Rubini/Divulgação Avatim
A marca italiana referência em lingeries e nightwear, Intimissimi, traz a coleção Shift Into Neutrals, uma linha de peças beges, com detalhes delicados que fazem da cor, conhecida como básica, se transformar em peças lindas e sensuais.
Feitas com renda floral e bicolor em fundo bege, as peças formam desenhos delicados e sensuais na pele. As calcinhas da linha também misturam transparências e efeitos de rede, de forma ousada e minimalista. A camisola da coleção vai além, com lindos detalhes em renda bordada no decote e nas costas, perfeita para passar momentos de self care em casa ou para montar looks mais ousados.
Essa e outras coleções de lingerie e nightwear já estão à venda em todas as lojas físicas e no e-commerce da Intimissimi no Brasil (www.intimissimi.com.br).
Você já ouviu falar do Filé Oswaldo Aranha? A combinação dos elementos do prato é uma homenagem a um político gaúcho, o Osvaldo Aranha. A receita consiste em um filé mignon alto, temperado com alho frito, acompanhado de batatas portuguesas, arroz branco e farofa de ovos. Aprenda como fazer:
Filé Oswaldo Aranha
Ingredientes:
1 kg de mignon limpo cortado em medalhão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de azeite de oliva
4 ramos de alecrim
Modo de preparo:
Tempere os medalhões com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em seguida, aqueça uma frigideira, de preferência antiaderente, adicione o azeite, a manteiga e deixe derreter. Adicione os medalhões e sele todos os lados para que a umidade não saia da carne. Adicione o ramo de alecrim. Reserve os medalhões.
Alho Assado
Ingredientes:
1 cabeça de alho roxo
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Modo de Preparo: corte a ponta da cabeça de alho. Disponha em uma assadeira ou em um ramequin. Cubra com papel alumínio. Asse em forno 180ºC (pré-aquecido) por aproximadamente 40 minutos, ou até que o alho esteja macio.
Farofa de Ovos
Ingredientes:
1 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de bacon picado em cubos pequenos
1 cebola picada em cubos pequenos
1 xícara de farinha de mandioca crua
3 ovos misturados
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo da farofa de ovos: em uma panela aqueça a manteiga e ponha os cubos de bacon e cebola, deixe refogar até que elas estejam quase transparentes.
Nesse momento inclua os ovos, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficar com textura de ovos mexidos. Adicione a farinha de mandioca crua e misture bem. Corrija o sal e a pimenta, se necessário, finalize com a cheiro verde após desligar o fogo.
Batata Portuguesa
Ingredientes:
2 batatas grandes cortadas em fatias finas
Sal e pimenta-do-reino
Óleo para fritar
Modo de preparo: aqueça o óleo em uma frigideira e, quando bem aquecido, frite as rodelas de batata até dourarem. Retire e deixe secar em papel toalha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dê sua preferência para montagem do prato.
Tempo de Preparo: 1 hora Rendimento: 4 porções Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
Proporcionando qualidade de vida para os usuários por meio do monitoramento constante do bem-estar e da prática de exercícios, o relógio chegou ao mercado brasileiro hoje, com desconto de lançamento. Voltado para adeptos da tecnologia e para quem busca manter hábitos de vida mais saudáveis, o relógio é um assistente inteligente que pode ajudar qualquer pessoa em diversos cenários de seu cotidiano, mas vai muito além disso.
“Levamos muito a sério o nosso compromisso em trazer produtos inovadores e de qualidade para o mercado nacional, e sabemos que os brasileiros têm uma preocupação muito grande com sua saúde. Pensando nisso, estamos trazendo ao mercado uma opção de smartwatch que pode ajudar os usuários a adotarem um estilo de vida mais saudável”, afirma Lucas Broch, Gerente Nacional de Vendas da Huawei CBG Brasil.
Design moderno e funcional
A versatilidade é um ponto crucial quando falamos da estética de um smartwatch. Para que o usuário possa aproveitar o dispositivo ao máximo, é importante que ele possa ser utilizado em diferentes situações, desde reuniões de negócios até na hora de fazer exercícios. Unindo ergonomia e sofisticação, o relógio pesa por volta de 35 gramas sem a pulseira e traz duas opções de cores sóbrias e elegantes: Wilderness Green (verde) e Graphite Black (preto).
Com tela AMOLED de 1,43 polegadas e resolução de 466×466 pixels, o smartwatch traz centenas de opções de mostradores pelo aplicativo Huawei Saúde para que os usuários possam escolher aqueles que combinam mais com seus estilos e cada situação. Levando inovação e praticidade para os consumidores, o relógio oferece recurso que personaliza o mostrador com base na roupa do dia, personalizando seu tema de acordo com os elementos da foto escolhida, para que o smartwatch combine com qualquer look.
Assistente inteligente com bateria duradoura
Com inúmeras funções pensadas especificamente para apoiar os usuários em todos os momentos do dia a dia, o relógio traz tantos recursos básicos como alarme, previsão do tempo, AOD, notificações quanto funções mais avançadas. Os usuários também podem realizar, atender e rejeitar ligações, definir respostas rápidas e personalizáveis para mensagens de texto e de aplicativos como WhatsApp e Telegram, controlar a reprodução da música tocada no celular conectado, etc.
Para que o consumidor possa usufruir de tudo que o relógio inteligente tem para oferecer sem precisar carregá-lo diariamente, ou até mesmo toda semana, ele apresenta bateria com 451mAh, proporcionando autonomia para até 14 dias, dependendo do uso.
Monitoramento do bem-estar e sugestões de treino com base na ciência
Os recursos voltados para o acompanhamento da saúde e análise de exercícios do relógio são de última geração. Movido ao sistema Huawei TruSeen™ 5.0+, exclusivo da marca, o dispositivo conta com o registro da frequência cardíaca e do nível de oxigênio do sangue5 em tempo real, de forma contínua. Ele também realiza a análise do sono, informando quanto tempo o usuário dormiu na noite e quanto tempo passou em cada estágio do sono, trazendo dicas de como melhorar o descanso, além de monitorar o estresse ao longo do dia, propondo momentos de respiração quando necessário.
Equipado com 5 sistemas de localização para acompanhar a posição do usuário durante treinos ao ar livre, o relógio oferece mais de 100 modos de exercício6 18 profissionais separados entre esportes ao ar livre e atividades internas, fazendo com que ele seja o parceiro ideal para aqueles que desejam aperfeiçoar a prática de atividade física ou explorar novos esportes.
O relógio ainda consegue desenvolver planos de corrida personalizados com base nos dados de condicionamento físico coletados, Running Ability Index (RAI), frequência e intensidade dos treinos, entre outros fatores, reunindo sugestões para ajudar o usuário a melhorar seus treinos, elevando a qualidade dos exercícios realizados.
Disponibilidade
O HUAWEI WATCH GT 3 SE está disponível desde 30 de janeiro de 2023, a um preço sugerido a partir de R＄ 1.439,90. Na promoção de lançamento, que vai da data de lançamento até 13 de fevereiro deste ano, o preço sugerido fica por R＄ 1.399,00. Durante o mesmo período, clientes Ouro do Magazine Luiza, revendedor oficial do produto, ainda recebem 10% de desconto em compras pelo aplicativo da loja. Para mais detalhes, consulte a página da marca.
Por sua proximidade ao idílico vilarejo, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte é a escolha ideal para a hospedagem na região.
O verão contínua com tudo na Bahia, e um dos melhores destinos para aproveitar a temporada é a idílica Praia do Forte, vila localizada a apenas 80km Salvador e a uma hora de carro do aeroporto. Seu fácil acesso é apenas um dos seus atrativos, pois o local oferece também lindas praias, diversos restaurantes, pontos históricos e atividades cercadas pela rica natureza.
O período de verão também é um bom momento para acompanhar a desova e soltura de filhotes de tartarugas marinhas nas praias locais, em uma ação liderada pelo Projeto Tamar, localizado na cidade. Neste trecho que é considerado um dos mais cinematográficos da costa brasileira a diversão e o entretenimento são garantidos, sempre acompanhados de uma refrescante água de coco e a simpatia baiana.
Para desfrutar ainda mais a região, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte se apresenta como a hospedagem ideal para famílias, casais e amigos. O hotel é reconhecido por oferecer gastronomia de excelência, atendimento de primeira e um extenso menu de serviços, lazer e atividades para todas as idades.
Entre as suas opções de acomodações estão as incríveis Tivoli Pool Villas, que unem as vantagens de uma casa particular na praia com todo o conforto e estrutura do Ecoresort. As vilas são um refúgio na natureza, situadas em uma Área de Preservação Ambiental (APA) com mais de 150 mil m² e composta por um dos melhores serviços de hotel do país. Seus de 320m² são divididos entre três suítes no térreo, todas com banheiros com vista para o paisagismo exterior, e a área social, no piso superior, com sala, cozinha e piscina, acomodando confortavelmente até 6 pessoas.
Anantara Spa Praia do Forte
Além de aproveitar da privacidade das Tivoli Pool Villas, os hóspedes poderão usufruir de toda a área do Tivoli Ecoresort Praia do Forte e seus atrativos, como serviço de concierge, limpeza e arrumação diária, camareira exclusiva na casa, restaurantes, bares, piscinas, serviço de praia, baby copa e áreas sociais.
Neste verão, o destaque entre as atividades são as aulas de futebol ministradas pela Clinic PSG Academy Brasil, escola oficial do famoso time francês, Paris Saint-Germain. Os encontros com duração de uma hora e meia são realizados com profissionais qualificados, em uma oportunidade única de jogar futebol através da metodologia e técnicas exclusivas de um dos maiores clubes do mundo. A clínica acontecerá até 03 de fevereiro, todas as terças, quintas e sextas-feiras, destinada a crianças de 05 a 13 anos.
Voltado para toda família, o Tivoli Ecoresort ainda conta com o premiado Anantara Spa Praia do Forte, reconhecido pelo World Spa Awards como o “Melhor Spa de Resort do Brasil” em 2022. O hotel dispõe também de 287 apartamentos com varandas voltadas para o mar e uma infraestrutura completa com sete piscinas, fitness center, restaurantes e bares, sistemas de baby copas para bebês e clube infantil Caretta Caretta, tudo distribuído em mais de 30.000 hectares do verde da floresta tropical.
Mais informações sobre pacotes turísticos podem ser obtidas em Jefferson de Almeida Turismo e Eventos, pelo telefone: 67 984256330.
Estação de esqui chilena oferece promoções e atividades especiais dentro e fora da neve
Localizada a apenas duas horas de Santiago, no Chile, a estação de esqui Portillo já está preparada para um inverno inesquecível. A temporada de neve de 2023 que começa em 24 de junho e se estende até 30 de setembro promete receber os visitantes com programações e promoções especiais.
Os esportes de inverno são os principais destaques do complexo, que tem 500 hectares de terreno inguiável, com 34 pistas para praticantes de esqui e snowboard de todos os níveis. Também é possível realizar caminhadas com raquetes ao redor da icônica Laguna del Inca, que margeia Portillo, e snow tubing, modalidade na qual se desce as encostas em grandes boias, o que rende muita diversão.
Os esportes de inverno são os principais destaques do complexo, que tem 500 hectares de terreno esquiável Credito – Liam-Doran
A estação também é referência em après ski. No fim do dia, os visitantes costumam relaxar na piscina aquecida ou se reunir no bar do Hotel Portillo para conversar na companhia de ótimos drinques, lanches, fondues e aperitivos. Outro destaque é o restaurante Tio Bob’s, que já foi eleito um dos melhores do mundo para après ski. Localizado no alto da montanha, oferece vistas incríveis da Laguna del Inca e da Cordilheira dos Andes.
Por falar em gastronomia, o destino também tem um restaurante principal, onde são servidos café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar tudo incluído nos valores dos pacotes, um self-service no subsolo do hotel Portillo e o Ski Box, lanchonete que fica na base da pista Las Lomas e oferece lanches, refrigerantes, cervejas e vinhos.
Inverno 2023, tarifas 2022
Quem pretende visitar Portillo neste ano pode aproveitar a promoção de Early Booking, que mantém tarifas com os mesmos preços de 2022. O benefício é válido para reservas confirmadas mediante pagamento de 50% da hospedagem até 31 de março de 2023.
É possível escolher entre três opções de pacotes: Mini Week (três noites), Mini Week (quatro noites) e Ski Week (sete noites). Os valores variam conforme a época do ano, mas partem de US$ 1.243, US$ 1.657 e US$ 2.900 por pessoa, respectivamente.
Vale a pena destacar que todos os pacotes incluem quatro refeições diárias e atividades de entretenimento para todas as idades, como aulas de yoga, torneios de futebol, pingue pongue e escalada, Kids Camp com aulas de esqui e snowboard para crianças de 4 a 12 anos e caça ao tesouro.
A infraestrutura de Portillo conta com brinquedoteca para crianças de 3 a 7 anos onde elas podem ficar brincando enquanto os pais esquiam, piscina aquecida, sauna, jacuzzi, sala de musculação, quadra poliesportiva, academia, cinema, sala de jogos, discoteca e bar, além de custódia de esquis e botas.
Os visitantes podem escolher entre diversos tipos de hospedagem: o Hotel Portillo tem 123 apartamentos (duplos ou familiares) com vistas para os belíssimos cenários naturais da região, o Octagon Lodge tem 15 com beliches e banheiros privativos e o Inca Lodge conta com 20 quartos com banheiros compartilhados. Além disso, há cinco chalés indicados a grupos de até oito pessoas.
Promoção para crianças e noite grátis em Santiago
Famílias que optarem por Mini Weeks ou Ski Week de 24 de junho a 1º de julho e de 26 de agosto a 30 de setembro conseguem aproveitar a promoção Kids Ski Free. Com ela, uma criança de 4 a 11 anos (hospedada no mesmo apartamento dos pais) pode esquiar, comer e ficar em Portillo gratuitamente.
A estação de esqui também conta com uma oferta especial para quem deseja conhecer a capital do Chile. Para cada compra de uma Ski Week durante a média ou a alta temporada, o complexo oferece uma noite de cortesia nos hotéis Ritz-Carlton ou Mandarin Oriental, em Santiago. A hospedagem inclui café da manhã e pode ser realizada antes ou depois da estada no Hotel Portillo.
Mais informações sobre pacote de viagens Jefferson de Almeida Turismo e Eventos 67 98425 6330
… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Luciano Machado, Márcia Batista, Anderson Junior Araujo, Bruno Casttro, Anderson Henrique Brito, Bruno Lescano Padovan, Leandro Avila, Gilson Kleber Gracioso, Geovani Vilela, Maria José Domingos, Madalena Cochev, Claudemir Rodrigues Denis, Lucia Helena Rosa da Silva, Katia Bernando, André Vich, Alex Vichini e Dedé Gomes. Happy birthday!
A empresária Márcia Batista comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Com um olhar contemporâneo e atento às principais tendências, a Aramis, uma das líderes do mercado nacional no varejo de moda masculina, apresenta o novo lançamento de Costume em parceria com o trendhunter da marca, Cauã Reymond.
Aramis propõe uma nova alfaiataria em parceria com Cauã Reymond
… As peças do Costume carregam a característica qualidade da marca. Produzidas com algodão egípcio, considerado o melhor algodão do mundo, elas chegam com toque delicado e volume acentuado, além de um brilho sutil que realça suas cores. O lançamento possui alto poder de absorção, com fibras longas e finas que garantem sua resistência.
“Esse costume traduz bastante da minha personalidade e do que eu acredito para a moda. É uma alfaiataria sofisticada e ao mesmo tempo casual, leve e divertida”, define Cauã Reymond, trendhunter da Aramis.
No dia 25 de janeiro, a cidade de São Paulo comemorou o seu 469º aniversário. Conhecida por suas variadas opções de restaurantes, a metrópole é um destino procurado por sua culinária, mas é claro que alguns pratos têm um lugar especial no coração de seus moradores. Pensando nisso, a Harald, separou três receitas para o Cozinhando para o Jeff típicas que todo paulistano ama. Confira e delicie-se em comemoração à cidade!
Pudim de Chocolate
Toda comemoração na cidade de São Paulo acaba em pudim. Feito com o chocolate na massa e na cobertura, esta é uma opção deliciosa e de fácil preparo para celebrar!
Ingredientes:
Pudim
2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
2 xícaras (chá) de leite integral ( 500 ml)
½ xícara (chá) de açúcar refinado (100 g)
⅓ de xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% Cacau (50 g)
2 ovos
4 gemas
Cobertura
125 g de Chocolate Meio Amargo
½ caixinha de creme de leite UHT (100 g)
Modo de Preparo:
Pudim: Unte bem uma forma de pudim com a manteiga e reserve. Misture o leite com o açúcar, o chocolate em pó, os ovos e as gemas usando um batedor de arame até homogeneizar.
Passe a mistura por uma peneira e transfira para a forma de pudim untada. Asse em banho-maria a 150 °C coberto com papel-alumínio por 1h30. Depois, ainda na forma, refrigere por pelo menos 5 horas ou de um dia para o outro.
Cobertura: Misture o chocolate meio amargo e o creme de leite e aqueça em potência média no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos até formar um creme homogêneo. Reserve em temperatura ambiente e sirva com o pudim depois de desenformado.
Variação: Use cacau em pó no lugar do chocolate em pó para um sabor mais intenso.
Tempo de preparo: 30 minutos | Rendimento: 1 porção
Bolinho de Chuva com Calda de Chocolate
É claro que na terra da garoa todo mundo ama um bolinho de chuva. Nesta versão, a marca apresenta a receita clássica com um toque especial: chocolate.
Ingredientes:
Massa
⅔ xícara (chá) de leite integral (170 ml)
1 ovo
½ xícara (chá) de açúcar (80 g)
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 33% Cacau (45 g)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (5 g)
Finalização:
½ xícara (chá) de açúcar (80 g)
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 33% Cacau (45 g)
Calda:
6 colheres (sopa) de doce de leite (85 g)
2 colheres (sopa) de leite (30 ml)
1 pitada de canela
1 colher (sopa) Chocolate em Pó 33% Cacau (15 g)
Modo de Preparo:
Faça os bolinhos: Em uma tigela coloque o leite, o ovo, o açúcar e misture. Adicione o Chocolate em Pó 33% Cacau, a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
Coloque o fermento e misture. Com duas colheres, coloque pequenas porções de massa para fritar em óleo a 170 °C por aproximadamente 2 minutos ou até ficarem firmes.
Coloque para secar em papel-toalha e em seguida passe pela mistura de açúcar com Chocolate em Pó 33% Cacau.
Faça a calda: Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Sirva quente com os bolinhos.
Tempo de preparo: 25 minutos | Rendimento: até 40 unidades
Brigadeiro Gourmet
Uma receita simples, clássica e adorada por todos: o brigadeiro. Além de ser o doce mais típico da cidade, é mundialmente conhecido. Vale dar uma aprimorada na receita utilizando chocolate para um doce ainda mais cremoso e de sabor intenso.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite UHT (200 g)
1 colher (chá) de manteiga (7 g)
200 g de Chocolate Meio Amargo
100 g de Granulé de Chocolate Meio Amargo
Modo de Preparo:
Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo médio baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione, enquanto mexe, o chocolate picado e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até que a massa fique cremosa e comece a desgrudar do fundo da panela.
Transfira para um recipiente untado e cubra com filme-plástico em contato com a massa.
Deixe esfriar em temperatura ambiente por 6 horas.
Unte as mãos e boleie a massa. Em seguida, finalize passando pelo Granulé e coloque em forminhas nº 6.
Variação: substitua o sabor do chocolate para fazer variações.
Tempo de preparo: 30 minutos | Rendimento: 35 brigadeiros de 15 g cada
… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Michael Anderson Costa, Newton Fernando, Daniel Ramos da Rosa, Paulo Roberto Burgueno, Claudio Ribeiro de Castro, Denize Moreno, Luscileida Francisco, Julio Escobar, Luciane Dalcin, Gilberto Freitas, Ronaldo Fonseca, Nader Salamene, Emanuel Guerra, Juseli Rezende, Claudio Tavares de Oliveira, Adriane Mascaro, Anderson Lopes, Luciene Queder Motta e Nelli Patrocinia. Happy birthday!
Tem dias que refeições mais simples e leves são tudo que precisamos. Especialmente para esses momentos, alimentos como peixes e salada sempre são uma boa pedida. Para realizar uma receita bem saborosa e para o agrado de todos, Bárbara Dovânia, cozinheira que atende pelo GetNinjas, compartilha o passo a passo de uma receita de carpaccio de salmão acompanhado por um mix de folhas. Confira:
Ingredientes
200 gramas de salmão limpo sem pele (fresco)
30 gramas de parmesão ralado
1/2 colher de chá de mostarda
1/2 colher de chá de mel
1 colher de chá alcaparras picada
Pitada de pimenta branca moída
Pitada de sal
Fio de azeite
Rúcula
Agrião
Alface crespa
Alface americana
Tomates cereja
Modo de preparo:
Marine o salmão por 24 horas em uma mistura feita com uma pitada de sal, um fio de azeite e uma pitada de pimenta branca moída. Corte-o em fatias finas e as disponha sobre o prato até cobri-lo totalmente.
Após lavadas e secas, rasgue nas mãos as folhas de rúcula, agrião, alface crespa e alface americana e as coloque por cima do carpaccio de salmão. Corte os tomates cereja e os coloque no meio do prato. Finalize com parmesão ralado. Em seguida, adicione em uma vasilha a mostarda, o mel e as alcaparras. Tempere com sal a gosto, despeje o molho sobre as folhas e sirva.
