Qual será o futuro do mobile marketing?

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7 de março de 2022

*Por Marcos Guerra

O celular se tornou uma extensão dos nossos corpos. No Brasil, o número de pessoas que usam tal aparelho principalmente para acessar a internet, vem crescendo cada vez mais – tendo chegado a 99% em 2019, segundo dados do TIC Domicílios. Diante de um dado tão interessante, o celular se tornou um dos canais mais atrativos para os profissionais de marketing que, ao analisarem essa tendência, enxergaram o potencial dos aparelhos mobile no uso de estratégias de vendas para interagir com o consumidor e aumentar o número de vendas das empresas.

Temos mais de 234 milhões de aparelhos ativos no país, segundo a 31° Pesquisa Anual do FGVcia de 2020. O número representa cerca de 20 milhões de aparelhos a mais que a população, uma quantidade absurdamente alta analisando minuciosamente. Seja pelo celular, tablet, ou qualquer outro aparelho móvel, a conectividade da população abriu portas para que as organizações aproveitassem esses meios para crescerem e atenderem as demandas de seus clientes de maneira abrangente e eficiente.

Dentre todas as estratégias adotadas no mobile marketing, o SMS é, sem dúvidas, uma das mais populares, sendo capaz de trazer resultados excelentes para as organizações. Ao permitir o envio de informações de maneira rápida e praticamente instantânea, possibilita um relacionamento mais próximo e, até mesmo, interativo com os clientes.

Mesmo que muitos considerem a ferramenta como ultrapassada, dados divulgados pelo Slick Text comprovam o contrário. A taxa de abertura do SMS é de 98%, um resultado muito superior a qualquer outra ferramenta de abordagem. Com ele, as companhias podem enviar mensagens em massa e personalizadas para cada público, sem que sejam invasivas.

Outra estratégia de mobile marketing é o RCS (Rich Communication Service). Ele funciona de forma parecida com o SMS, se diferenciando por sua maior quantidade de recursos interativos e personalizados para os usuários. Cada mensagem permite diversos recursos multimídia, como imagens, vídeos, áudios e gifs, tornando a comunicação mais leve e atrativa. Seu nível de engajamento costuma ser bem maior, abrindo portas para um formato mais dinâmico, atrativo e confiável.

Mesmo diante de tantas opções, é importante ressaltar que não há como estabelecer qualquer uma das medidas acima, sem também se preocupar em criar um site responsivo. Como a grande maioria das pessoas acessa a internet pelo celular, a plataforma deve ser desenvolvida de forma amigável para esses aparelhos, sem que a navegação seja prejudicada. Uma boa usabilidade pode, inclusive, contribuir para que a companhia tenha um melhor posicionamento orgânico nos sites de busca.

Seja qual for a estratégia definida, todas devem ser pensadas não apenas na concretização de uma determinada venda, mas também, em seu momento posterior. O mobile marketing não deve, em hipótese alguma, se tornar abusivo ao usuário. Ele deve respeitar seu público, se comunicando de maneira clara e objetiva, sem que gere qualquer tipo de incômodo, antes ou depois de uma compra.

O que irá determinar o sucesso de qualquer tática do mobile marketing, será a preocupação em garantir a melhor experiência ao cliente. Quanto mais opções dispostas para que ele se sinta confortável e à vontade com a mensagem transmitida, melhores serão os resultados. Seja sempre honesto e, deixe claro suas intenções com total transparência a todo momento.

Por fim, não se esqueça das redes sociais. De nada adianta uma estratégia de marketing excelente, sem a manutenção das contas da empresa nessas plataformas. Tudo deve estar conectado, aumentando a confiança do cliente na organização e, consequentemente, a eficiência das campanhas promocionais.

Todas essas medidas ditam o futuro do mobile marketing. Seja qual for o método escolhido, sua empresa conquistará uma importante credibilidade no mercado se fizer um bom uso dessas estratégias. Basta lembrar de sempre levar como prioridade a interação próxima com o consumidor e, acima de tudo, visando a maior comodidade em sua experiência de compra ou relacionamento.

Marcos Guerra é superintendente do Comercial e Marketing na Pontaltech

Quatro atrações de parques para curtir com a família

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Jefferson de Almeida

7 de março de 2022

Com os eventos adiados ou cancelados devido ao aumento das infecções causadas pela variante Ômicron, há quem pretenda aproveitar para viajar. Pensando nisso, Lauro Guedes, CEO e cofundador do app Tripsz, que conecta viajantes a agências de turismo com excursões pelo Brasil, reuniu quatro atrações próximas a São Paulo para quem quer aproveitar a data para fazer viagens curtas. Confira:

Thermas dos Laranjais – SP

Localizado na cidade de Olímpia, interior de São Paulo, o parque é uma das principais atrações da região. Aparece como o segundo mais visitado do mundo segundo o Themed Entertainment Association (TEA/AECOM ), ficando atrás do parque chinês Chimelong Water Park. Uma ótima opção para curtir em família.

Hopi Hari

Um dos maiores parques de diversão da América Latina, o Hopi Hari fica localizado no quilômetro 72 da Rodovia dos Bandeirantes, no município de Vinhedo, interior do estado de São Paulo. O Parque é uma das atrações favoritas de São Paulo e proprietário da única montanha-russa de lançamento do país, que atinge até 86 km/h em 3 segundos. Faça chuva ou sol, o movimento é intenso.

Wet’n Wild

O parque aquático Wet’n Wild, localizado a 30 minutos de São Paulo, vizinho do Hopi Hari, reúne mais de 25 atrações classificadas como família, moderadas e radicais. Só quem já visitou o parque sabe o quanto vale a pena esse passeio, uma ótima opção para os dias quentes de SP.

Hotel Parque dos Sonhos – Socorro SP

A cerca de 150 km de São Paulo, Socorro é referência em ecoturismo e esportes de aventura. A cidade tem na natureza um dos principais atrativos, com atrações que incluem tirolesa, para os amantes de esportes, e atividades do Hotel Fazenda Parque dos Sonhos. O turista sai da estância no Circuito das Águas Paulista e aterrissa na cidade de Bueno Brandão, em Minas Gerais.

A importância de planejar o marketing digital a seu favor

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Jefferson de Almeida

7 de março de 2022

*Por Jennifer de Paula

Mesmo com uma edição frequentemente criticada em relação às outras, em 2022, o Big Brother Brasil ainda é um dos assuntos mais comentados no país. Em especial, as atitudes envolvendo a participante Jade Picon, tanto pelo seu comportamento dentro da casa, quanto pelo da equipe de administradores fora dela. Para a especialista em marketing, Jennifer de Paula, houve uma série de erros que podem ser destacados com o desenrolar dos fatos até aqui. “Costumo dizer que o assessor deve sempre estar aliado ao assessorado, repassando a postura, os padrões de comportamento que devem ser seguidos tanto nas redes sociais, quanto na vida real”, explica.

Para ela, Jade Picon e Sarah Andrade, da última edição, têm bastante em comum. Enquanto Sarah perdeu apoio do público após manifestar suas opiniões políticas dentro do jogo, Jade ficou presa em atitudes que foram interpretadas como uma perseguição ao participante Arthur Aguiar. “É importante evitar se envolver em temas que te posicionem de forma muito positiva para um público e muito negativa para outros. Isso fará com que você divida seus seguidores”, opina a especialista.

Além disso, na última edição do programa ao vivo, a falta de concordância entre Jade e sua equipe de administradores ficou em destaque. Enquanto a participante pediu que os fãs votassem em Arthur Aguiar, a equipe fez campanha para a eliminação de Jessilane, a terceira opção do paredão da semana. “Ao construir um planejamento de imagem pessoal/digital,deve-se condizer com interesses e índole, evitando conflitar informações entre o que você realmente é com o que está publicando na rede”, afirma.

Com um alcance incalculável, Jade era uma das participantes cotadas a campeã da edição e, por vezes, o posicionamento virtual da equipe de ‘adm’s’ pode ter prejudicado a participante, como quando adotaram o apelido “Piton”, disseminando a ideia de que a participante era uma ‘cobra’, erro parecido com os cometidos pela equipe de participantes como Karol Conká e Nego Di, que posteriormente levaram ao abandono das mídias. “É comum as pessoas agirem com mais afeto quando estão envolvidas emocionalmente, levando para o lado pessoal e, por mais que tenham o intuito de defender a pessoa, acabam elevando os pontos negativos e contribuindo para o temido cancelamento”, pontua Jennifer.

Por isso, é essencial que os erros sejam usados como ganchos para acertos e reconquista de público. “Estratégias de marketing digital vão muito além de impulsionar uma rede. Precisamos entender a fundo o cliente, sua vida pessoal, seus traumas, medos e intolerâncias. Desta forma conseguimos uma análise interna para planejar a melhor forma de passar isso ao público”.

Jennifer de Paula é especialista em marketing

Doenças causadas pela má saúde bucal

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Jefferson de Almeida

7 de março de 2022

Apenas 15% da população brasileira frequenta o dentista regularmente. O dado revela a importância do Dia da Saúde Bucal, comemorado em 20 de março, uma data que busca conscientizar sobre a necessidade da visita ao profissional pelo menos duas vezes ao ano. Além dos cuidados com a saúde bucal, há doenças comuns que podem ser identificadas por cirurgiões-dentistas, como diabetes, câncer, cirrose hepática, sarampo, tuberculose, entre outras patologias orais.

“Essas doenças impactam em diversas áreas do corpo, provocando também alterações no metabolismo. O profissional da odontologia é capaz de identificar manifestações na boca que podem ocorrer antes mesmo de sintomas mais graves. Por isso, reforçamos a importância das visitas periódicas no seu dentista”, afirma o coordenador do curso de Odontologia da Uniderp, Luiz Fernando Moreira Maziero. Confira seis doenças que apresentam sintomas bucais:

Diabetes:

O Brasil é o 5º país com a maior incidência da doença na população. São 16,8 milhões de pessoas, entre 20 e 79 anos, que convivem com a doença. Segundo o Atlas da Diabetes, da Federação Internacional de Diabetes, estima-se que até 2030 o número chegue a 21,5 milhões. O dentista pode auxiliar na identificação da doença pela presença de halitose com odor cetônico característico dos pacientes com essa doença.

“Um paciente diabético, além do mau hálito, apresenta inflamação gengival exacerbada, com sangramentos comuns ao simples toque na gengiva. Ainda apresenta rapidez em perda óssea, o que acarreta em perda do dente em pouco tempo, isso com a doença descompensada sem acompanhamento médico-odontológico adequado, e um quadro de hiperglicemia sem uso correto dos medicamentos”, explica a professora do curso de Odontologia da Uniderp, Fernanda Santiago. “Pacientes que fazem consumo contínuo de carboidratos e não realizam higiene adequada podem ter maiores chances de cárie dentária. Exames periódicos podem evitar maiores problemas e garantir maior qualidade da saúde para esses pacientes”, complementa a especialista.

Câncer

Apresentam lesões na cavidade oral, além de lábios que não cicatrizam por mais de 15 dias e o fato da lesão não “desaparecer” nesse período já serve de alerta para o paciente. Manchas vermelhas ou esbranquiçadas em língua, gengivas, céu da boca e bochecha, bem como presença de nódulos (caroços) na cavidade oral e pescoço são sinais comuns do carcinoma. De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA), o câncer de boca está entre os dez tipos mais comuns no Brasil. Existem fatores que agravam a doença são o tabagismo, alcoolismo, radiação solar e HPV. O tumor é mais comumente encontrado em homens acima de 40 anos.

Cirrose hepática

a doença pode aparecer na forma de lesões, erosões ou bolhas na boca. O céu da boca e embaixo da língua ficam pálidos. Mau hálito, ou odor hepático, também podem ser sintomas identificados pelos dentistas. Outro fator de risco é a periodontite, ou a perda dos dentes.

Infecções sexualmente transmissíveis como HPV:

A principal característica são nódulos esbranquiçados com aspecto de “couve-flor” que são os papilomas na cavidade oral. É clinicamente bem descrito esse sinal para diagnóstico da doença HPV.

Sarampo:

Caracterizada por pequenas manchas avermelhadas principalmente no céu da boca, bochechas e lábios, que são comumente chamadas de manchas de Koplik.

Tuberculose:

Na maioria dos casos apresenta ulcerações cônicas na mucosa da língua, e pode causar fístulas submandibular secundária com envolvimento dos linfonodos.

A especialista alerta ainda para doenças que são detectadas durante a gravidez. “Existem anomalias importantíssimas, como por exemplo o granuloma gravídico, que surgem em grávidas por alteração hormonal. O pré-natal odontológico é essencial para qualidade de vida da gestante e do seu bebê, e a falta de higienização pode acarretar inflamação gengival, podendo assim ocasionar um quadro de parto prematuro. Por isso o cuidado com saúde oral não pode ser deixado de lado”, destaca Fernanda.

Para o coordenador do curso de Odontologia da Uniderp, a visita periódica ao dentista é muito importante para a identificação precoce destas e outras doenças que podem passar despercebidas pelo paciente. “O diagnóstico precoce aumenta as chances de cura e o sucesso do tratamento”, conclui.

Aprenda a fazer pipoca de doce de leite crocante

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Jefferson de Almeida

7 de março de 2022

Assistir a um bom filme ou maratonar aquela série especial fica ainda melhor acompanhado de um balde de pipoca. Com isso em mente, e com o propósito de tornar seu portfólio de receitas ainda mais completo, a Havanna, rede argentina de cafeterias, preparou a Pipoca Dulce, uma receita de pipoca crocante com Dulce de Leche, um dos produtos favoritos de seus clientes.

Confira abaixo o passo a passo completo de cada etapa da receita:

Ingredientes

1/2 xícara de milho de pipoca

4 colheres de Doce de Leite

1 colher generosa de manteiga

½ xícara de açúcar mascavo

1 colher de baunilha

1 pitada de sal

1/2 colher de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Estoure o milho de pipoca e reserve.

Em uma panela, coloque o açúcar, o Dulce de Leche, a manteiga, a baunilha, o sal e misture por cerca de 5 minutos.

Retire do fogo e adicione o bicarbonato de sódio, sempre misturando bem.

Acrescente a mistura com a pipoca e coloque em um refratário.

Leve ao forno a 150 graus por 1 hora, sendo essencial para deixar a pipoca sequinha e extremamente crocante.

Após assar, basta servir e se deliciar.

Caso queira reservar, é possível guardar em um pote hermético, que dura até 7 dias sem perder a crocância.

Miami multicultural: cidade abraça diversidade

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Jefferson de Almeida

7 de março de 2022

Conhecida nos Estados Unidos por ser um local receptivo aos imigrantes, região conta com atrações especiais de inclusão étnica e cultural

Miami, cidade relacionada as compras e festas animadas, também é um centro turístico repleto de história. Por mais de 100 anos, o local atrai pessoas de várias partes do mundo, em especial da América Central, devido à proximidade territorial. Segundo o censo americano de 2020, 68,7% dos residentes na região se consideram latinos na região. Devido à quantidade de hispano-americanos, de origem cubana, porto-riquenha, mexicana e outros países, Miami é um berço cultural capaz de mesclar modernidade e inclusão, muito perceptível nos bairros.

Cubaocho Museum & Performing Arts Center onde é possível ver, em primeira mão, o processo de criação dos charutos cubanos

Little Havana

Em Little Havana, é possível ver o icônico mural colorido de azulejos que ilustra símbolos da cultura cubana: com frutas tropicais, instrumentos musicais e charutos. Para uma autêntica vivência cubana, a organização oficial e credenciada de promoção da cidade de Miami, Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB), indica conhecer o Charuto Boutique de Little Havana ou Little Havana Cigar Factory, onde é possível ver, em primeira mão, o processo de criação dos charutos cubanos. Outro lugar interessante de se visitar é o Cubaocho Museum & Performing Arts Center, espaço de entretenimento com música ao vivo e um museu de arte cubana.

Historic Lyric Theatre: uma preservação histórica da origem afro-americana

Overtown

Overtown, por sua vez, um dos bairros afro-americanos mais antigos de Miami, é um lugar especial para quem deseja conhecer a história sobre as lutas contra a segregação racial. Em 1920, o espaço começou a chamar atenção pela sua próspera comunidade negra, que administrava negócios e tinha uma vida comunitária próspera, que incluía atividades de entretenimento como o Historic Lyric Theatre e The Black Police Precinct Courthouse and Museum: uma preservação histórica da origem afro-americana no que se refere às lutas e realizações de policiais negros na histórica, que impulsionariam os movimentos civis da década de 40. Até o fim de fevereiro, a cidade de Miami promove o Mês da História Negra, com a intenção de ampliar o debate sobre as questões raciais e dar voz para as comunidades. Além disso, são diversas atrações, que vão desde festivais de jazz até exposições culturais.

Miccosukee Indian Village: é possível integrar-se com a natureza e ter uma vivência na cultura dos povos originários.

Atividades ao ar livre

Para quem ainda gosta de atividades ao ar livre e deseja conhecer mais sobre os patrimônios culturais dos nativos norte-americanos, vale conhecer o Miccosukee Indian Village and Airboat Rides. Os indígenas da tribo Miccosukee contam um uma história de resistência, que culminaria nos anos 60, na aprovação da sua própria constituição e estatuto para a comunidade. Visitando o local, é possível integrar-se com a natureza e ter uma vivência na cultura dos povos originários.
Para mais informações turísticas e roteiros especiais de Miami, visite o site da GMCVB.

… Bom dia! “Não coloque limites em seus sonhos, coloque fé”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Ricardo Ayache, Leandro Gomes Eufigênio, Marcos Vollkopf, Alcira Bucker, Raphael Duprat Gomes, Eder Moraes Chaves, Walter Maiolino, Marizelda Tuca, Tina Victoriano, Rene Possik, Glaucia Souza, Rafael Tidre, Lucia Chic, Guilherme Dupas, Genival Araujo, Gyzelia Reis Corrêa e Eva Maryah Pinheiro. Happy birthday!

Wonder Of The Seas, maior navio do mundo é inaugurado

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Jefferson de Almeida

6 de março de 2022

O lançamento conta com novos espaços, shows, restaurantes e outras atrações inéditas

A Royal Caribbean International, empresa líder mundial em cruzeiros, anunciou no dia 4 de março, a inauguração do maior e mais inovador navio do mundo, o Wonder of the Seas, partindo de Fort Lauderdale, na Flórida. O quinto navio da Classe Oasis possui 72,5 metros de altura, 662 metros de comprimento e capacidade para 6.988 hóspedes e 2.300 tripulantes.

O navio fará seu roteiro de estreia em um itinerário de 7 noites pelo Caribe Leste, visitando destinos como Perfect Day at CocoCay — ilha exclusiva da Royal Caribbean nas Bahamas; Labadee, Haiti; San Juan, Porto Rico; Nassau, Bahamas e pelo Oeste do Caribe, visitando Perfect Day at CocoCay; Roatan, Honduras; Cozumel, México; Puerto Costa Maya, México.

Novidades & Entretenimento

A Royal Caribbean lançará apresentações multissensoriais exclusivas no maior navio do mundo. Os espetáculos contam com a alta tecnologia assinada pela marca e trazem elementos que combinam ar, gelo e água no palco, em quatro novas produções que contam com o talento de mais de 100 artistas mundialmente renomados, espaços surpreendentes e equipamentos de última geração.

inTENse

O primeiro e poderoso elenco feminino do AquaTheater traz energia e intensidade ao único teatro ao ar livre com a piscina mais profunda em alto-mar. Performances de atletismo, mergulhos olímpicos de até 17 metros de altura, apresentações de slackline, saltos em quedas-livres, acrobacias aéreas e muito mais, juntamente com iluminação e sons que criam uma experiência de aventura totalmente imersiva.

365 – The Seasons on Ice

No primeiro e único Studio B, uma história sobre as estações do ano é contada através dos movimentos artísticos de patinadores de gelo com iluminação, imagens e sons que transformam o local de uma estação para a outra.

The Effectors II – Crash ‘n’ Burn

Estreando ainda este ano no Royal Theatre, os super-heróis da Royal Caribbean — Captain Viz, Lume, Pixel e Reverb — retornam em uma emocionante batalha de alta tecnologia. A última edição de The Effectors é maior e ainda mais ousada, apresentando combinações pioneiras de tecnologia e arte.

Vozes – uma apresentação incrível em grande escala

Onde a comunicação virtual se funde com o poder das apresentações ao vivo em um estilo totalmente novo de produção musical. O show do Royal Theatre une música, canto, dança e arte performática em uma mistura perfeita e impressionante.

“Mais uma vez a Royal superou as expectativas e quebrando seu próprio record. O título de maior navio do mundo já era nosso e, agora, o Wonder of The Seas veio para surpreender ainda mais, com espaços diferenciados, tecnologia, unique features e atrações inéditas que irão deixar nossos hóspedes encantados”, afirma Ricardo Amaral, CEO da R11 Travel, distribuidora exclusiva da Royal Caribbean no Brasil.

Outras novidades do navio

Suíte Neighborhood

O oitavo bairro, presente apenas no Wonder of the Seas, oferece exclusivamente aos hóspedes da Royal Suite Class uma nova área para tomar banho de sol, completa, com piscina, espreguiçadeiras e amplo espaço para descanso. Além do restaurante Coastal Kitchen, e o Lounge das Suítes. Também, a maior Ultimate Family Suite, pensada especialmente para famílias, com capacidade agora para até 10 hospedes.

The Mason Jar Southern Restaurante e Bar

O novo espaço apresenta uma gastronomia do sul dos Estados Unidos e oferece novos pratos clássicos para brunch e jantar ao som de música country ao vivo, uma decoração exclusiva e uma variedade de whiskies.

Wonder Playscape

A área com temática do fundo do mar, é uma aventura para crianças com escorregadores, paredes de escalada, jogos, um mural com atividades interativas e quebra-cabeças.

The Vue Bar

Redefinindo o conceito de happy hour em alto-mar, o The Vue oferece uma visão panorâmica do oceano, no alto do deck da piscina. Depois do pôr do sol, o espaço se transforma, brilhando com muitas luzes, cores e mosaicos.

Caribbean Pool Deck

Para vivenciar a vibe caribenha, o Wonder of the Seas oferece espetáculos ao vivo e saborosos coquetéis no The Lime & Coconut; enquanto o trio de toboáguas de alta velocidade, The Perfect Storm, e o parque aquático infantil, Splashaway Bay, garantem a diversão para todas as idades.

El Loco Fresh e Cantina Fresca

O lugar ideal para desfrutar de pratos mexicanos, como tacos, burritos e quesadillas agora oferece também o Cantina Fresca, bar com uma variedade de refrescos, margaritas e outras bebidas mexicanas.

Atrações

Wonder of the Seas traz também atrações já conhecidas e favoritos da Classe Oasis, incluindo o Ultimate Abyss, considerado o maior tobogã em alto mar; FlowRider, dois simuladores de surfe; Zip Line, tirolesa em nove andares de altura; Aquatheater, teatro a céu aberto com shows acrobáticos; Bionic Bar, drinks Hi-Tech preparados por bartenders robóticos; Laser Tag, aventura em forma de batalha de lasers coloridos com efeitos especiais; além de espetáculos musicais da Broadway, serviços exclusivos de spa e muito mais.

Novos espaços recém projetados, dedicados exclusivamente para crianças e adolescentes, no Adventure Ocean, Social100 e The Patio. Além de uma infinita variedade de restaurantes com gastronomia internacional e entretenimento espetacular, que fará com que cada dia em alto-mar seja mais incrível que o outro.

Em Maio

Em maio, o Wonder of the Seas fará a temporada de verão no Mediterrâneo, com saídas de Barcelona e Roma, em itinerários de 7 noites, visitando destinos como Nápoles e Florença, na Itália; Palma de Mallorca, na Espanha e Provence, no sul da França. Em novembro, o navio retornará para o Caribe, partindo de Porto Canaveral, na Flórida, em itinerários de 7 noites, visitando Perfect Day at CocoCay; Philisburg, St Maarten; Charlotte Amalie e Cozumel, no México.

… Bom dia! “A verdadeira motivação vem de realização, desenvolvimento pessoal, satisfação no trabalho e reconhecimento”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Christiane Buainain Gonçalves, Maria Auxiliadora Budib, Marta Ajala, Cláudio Ribas, Sergio Muritiba, Elizabeth Kyoko Wada, Simone Michel, Simone Veiga, Bianca Gomes, Kenneth Corrêa, Erica Pegaz, Diego Herreira, Danilo Costa, Nona Sosa, Ana Marcia Camy, Dirio Junior, Rosana Silva, Edson Candido Garcia, Geovana Souza, Vera Fernandes, Lucio Pereira Silva, Lennon Vieira Wen e Mario Cesar Guedes. Happy birthday!

Uma massa com o sabor da Sicília, no Cozinhando para o Jeff

Por

Jefferson de Almeida

5 de março de 2022

A Sicília é, como tantas regiões italianas, profusa em sabores gastronômicos. É de lá, por exemplo, que vêm entradas famosas como a caponata, o doce canolli e, claro, a pizza siciliana. Mas o sabor da Sicília vai muito além disso. Por isso, a Cooperativa Vinícola Garibaldi divide a receita de outro clássico oriundo do “dedo da bota”, o Spaghetti alla Norma, para o Cozinhando para o Jeff

O prato recebeu esse nome em homenagem à opera “Norma”, do compositor Vicenzo Bellini. Segundo a lenda, o poeta local Nino Martoglio teria comparado o prato ao prazer de ouvir a composição do também músico siciliano. O prato é famoso por ser preparado com um ingrediente muito utilizado na região da Sicília, a berinjela. Então, agora é hora de ir à cozinha e aprender como se faz esse prato cheio de história e sabor.

Ingredientes
2 berinjelas
2 dentes de alho
2 latas de tomate pelado em cubo
300g de espaguete grano duro
200g de ricota
Água para cozimento da massa
Azeite de oliva (quanto baste)
Farinha de trigo (quanto baste)
Sal (a gosto)
Pimenta (a gosto)
Folhas de manjericão (a gosto)

Modo de preparo

Corte a berinjela em cubos, coloque um pouco de sal e deixe sobre uma peneira por cerca de 30 minutos para soltar a água. Após, tempere com sal e pimenta e passe-as na farinha de trigo. Numa panela, aqueça o azeite e frite-as. Reserve.

Pique o alho e coloque para dourar com azeite em outra panela. Acrescente o tomate pelado e tempere a gosto. Em outra panela, aqueça cerca de 3 litros de água com um pouco de sal. Ao levantar fervura, coloque a massa e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente. Numa vasilha, coloque a massa e misture os ingredientes. Finalize com a ricota e as folhas de manjericão.

… Bom dia! “Toda ação humana, quer se torne positiva ou negativa, precisa depender de motivação”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Simone Gindri, Pâmela Félix, Claudia Figueiredo, Lu Okumoto, Mario Borges, Joao Henrique Pestana, Maria Lyuza de Almeida, Cristian Suzano, Marcia Santana, Flávia Tortul, Telma Santos Lima, Edna Santana, Noel Felipe De Susa, Elizety Mercado, Heloise Cestari e Franceschi Alessandra Marko. Happy birthday!

Coleção primavera 2022 Calvin Klein

Por

Jefferson de Almeida

4 de março de 2022

Para a primavera de 2022, repensamos nosso futuro, nossa comunidade, o mundo em que vivemos. Apresentamos essa nova era do produto Calvin Klein por meio de comunidades e coletivos. Pessoas reais se reúnem em autênticos atos de união, tomando as ruas da cidade, gramados frontais e paisagens abertas. Uma campanha que tem tudo a ver com conexão, unificada através dos estilos da Calvin Klein.

Solange Knowles, cantora e compositora, artista visual e performática

O fotógrafo Glen Luchford e a diretora Melina Matsoukas capturam um elenco internacional de mais de 120 pessoas, apresentando uma variedade de rostos familiares, talentos emergentes, indivíduos e coletivos. Eles estão unidos por representações de comunidade maiores que a vida, à medida que os indivíduos se unem em uma celebração de autoexpressão e identidade.

Apresentada na campanha, a coleção Spring ’22 da Calvin Klein reinterpreta o passado icônico da marca para o futuro, renovando peças de arquivo com novas proporções, silhuetas e cores. O resultado é uma celebração da individualidade coletiva produto universal feito para todos, que qualquer um pode usar e estilizar à sua maneira.

Deb Never (cantora, compositora, vocalista ), JENNIE (artista e performer)

Créditos
Fotografia: Glen Luchford Videografia: Melina Matsoukas
@Calvin Klein

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Jefferson de Almeida