Início Site Página 503

Receita de lombo assado com geleia de damasco apimentada

Dezembro chegou e os planejamentos para as festas de Natal e Ano Novo vieram junto. Para tornar suas festas mais saborosas, temos uma sugestão de receita deliciosa: lombo assado com geleia de damasco apimentada.

Dá água na boca só de imaginar!

Ingredientes:

• 1,5 kg de lombo

• 1 cebola

• 4 dentes de alho

• 1 colher sopa de mostarda

• 100ml de suco de limão

• 4 colheres sopa de manteiga

• 5 colheres sopa de azeite de oliva

• Sal a gosto

• Pimenta calabresa a gosto

• 250g de damasco

• 1 xícara de açúcar

• 50g de pimenta Biquinho

Modo de Preparo

• Rale a cebola e os dentes de alho. Em um recipiente coloque a cebola e os dentes de alho ralados, o suco de limão, o sal e a pimenta calabresa.

• Coloque o lombo nessa mistura e deixe descansando na geladeira por 24 horas.

• Regue uma assadeira com bastante azeite, coloque o lombo com a marinada, deixando a gordura virada para cima.

• Espalhe a manteiga em cima do lombo, tampe com papel alumínio e leve ao forno elétrico de 50 litros por cerca de duas horas a 250°.

• Retire o alumínio, vire o lombo e deixe dourar por aproximadamente 30 minutos.

Modo de preparo molho:

Ferva o damasco por cinco minutos. Deixe escorrer e em seguida triture no liquidificador.

Em uma panela, despeje o damasco triturado, o açúcar e leve ao fogo por cerca de 10 minutos, mexa para não grudar no fundo.

Pique a pimenta biquinho e misture a geleia. Sirva a gosto sobre o lombo.

Coleção Connection vem para reforçar o pilar da moda

Para o Natal 2021, Life by Vivara lança Connection, coleção que chega para reforçar o pilar de moda da marca e despertar a criatividade dos consumidores. A tendência mix&match, que já vem sendo trabalhada nos últimos lançamentos, é ressaltada com as novas joias, que possibilitam diferentes composições. A coleção, que chega às lojas no dia 01 de dezembro, é perfeita para os mais variados estilos e ocasiões.

“O aumento da busca pelo ‘crie e faça você mesmo’ nos inspirou para o desenvolvimento de Connection. Desenhamos joias versáteis que podem ser usadas juntas, separadas ou até mesmo com outras coleções. A regra é ousar na criatividade”, aponta Marina Kaufman, diretora de marketing da marca.

Itens versáteis e criativos são uma das tendências apontadas pela WGSN para a temporada Primavera Verão 22, o que deixa o lançamento ainda mais no radar dos fashionistas. A coleção é composta por duas versões, uma em prata 925 e outra em liga rosé, contendo elos e pingentes nos tamanhos P e G; além de pulseira e colar de malha dupla com elo.

O lançamento coloca em evidência alguns dos grandes pilares da marca: tendência, moda, lifestyle e colecionável. “Um dos nossos grandes desafios foi pensar em uma forma de mostrar para o cliente todas as possibilidades de uso das novas joias, principalmente quando falamos de uma época em que as pessoas compram presentes umas para as outras”, explica Bruna Russo.

A gerente de marketing reforça que um dos diferenciais das lojas exclusivas Vivara que vem em expansão por todo o Brasil é justamente ter uma equipe capacitada para montar vitrines e expor os produtos de forma atrativa. “Nas lojas o consumidor encontra inúmeras composições pensadas para pessoas minimalistas, românticas, sexy, maxi, entre outras”, completa Bruna.

Aprenda a fazer um coquetel de cachaça com café

Clássica, saborosa e única: existem diversos adjetivos para definir a cachaça. Quando se fala na origem da bebida, histórias e teorias acabam surgindo. Uma das mais recorrentes é de que ela surgiu por volta de 1532, em São Vicente, onde surgiram os primeiros engenhos de açúcar no Brasil. Por ser uma bebida tradicional, muita gente limita seu consumo como drink apenas à caipirinha. Porém, por ser versátil e combinar com diversos ingredientes, ela pode ser apreciada em drinks mais elaborados e nada convencionais.

Para quem quer explorar as possibilidades da cachaça, o bartender parceiro da Weber Haus, Rafael Câmara, explica como preparar drinks fáceis e elaborados, confira:

Coquetel cachaça com café

Ingredientes

40ml de cachaça;

20ml de cachaça com canela Sassafrá;s

30ml Vermute Tinto;

7,5ml Café Cold Brew;

Gelo

Modo de Preparo:

Em um vidro mexedor, ou copo grande, adicione todos ingredientes com gelo e mexa por aproximadamente 12 segundos. Sirva coado em uma taça previamente refrigerada. Finalize com a casca de laranja.

Vinhos finos e baratos sem comprometer o orçamento

Para não comprometer o orçamento e os presentes de fim de ano, que tal sugestões de vinhos bons e acessíveis? A Zanlorenzi tem opções de rótulos que possuem ótimo custo-benefício. Para auxiliar na escolha, a empresa faz uma seleção dos melhores vinhos finos como opções de presente que agrade a todos os gostos. Confira!

Toro Centenario Rosé

Produzido na região de Mendoza, na Argentina, o vinho é composto por um blend de uvas, caracterizado pela leveza, frescor e coloração rosa, famoso por conquistar fãs em todo o mundo, especialmente em países mais quentes, como o Brasil. Agradando especialmente quem gosta de bebidas mais leves no paladar, o Toro Rosé é apresentado em uma embalagem de 750ml, com um dos melhores custo-benefício do mercado. Preço sugerido de R$26,90

Caballo Chileno

A linha Caballo Chileno de Reserva Especial é o mais novo lançamento da empresa e promete agradar todos os paladares, incluindo os mais exigentes. Produzidos na região do Vale Maule, no Chile, a versão Sauvignon Blanc harmoniza com carne branca, frutos do mar, queijo e massas leves. Já o Cabernet Sauvignon pede comidas mais picantes e carne vermelha no geral. Por último, a versão Carménère combina perfeitamente com massas pesadas, carne vermelha e risotos. Preço sugerido de R$29,90.

Toro Bivarietal

Clássico argentino, o Toro Bivarietal é composto por um blend de Sirah e Malbec, uva típica da região de Mendoza e que ganhou reconhecimento no mundo inteiro. A combinação de cepas resulta em um vinho de baixa acidez e aroma persistente, capaz de agradar qualquer paladar, sendo ideal para acompanhar carnes vermelhas. O vinho está disponível em uma embalagem elegante de 1,125L, comportando 50% a mais de bebida que as versões tradicionais. Preço sugerido de R$35,00.

Galo Lusitano

Produzido na região norte de Portugal, o vinho Galo Lusitano Branco é elaborado a partir das uvas Arinto e Loureiro, possui aromas tropicais e toques cítricos, no paladar é elegante e fresco. Harmonize com peixes, aves e frutos do mar. Já o Galo Lusitano Tinto é preparado a partir das uvas Tinta Roriz e Touriga Franca, possui aromas frutados e taninos suaves, no paladar se apresenta aveludado e persistente. Harmonize com massas, carnes e queijos. Disponível no mercado com o preço sugerido de R$29,90.

 

Dezembro laranja: Cuidados necessários para evitar o câncer de pele

A campanha Dezembro Laranja que acontece todo ano tem o objetivo de levantar a bandeira sobre os cuidados que são necessários para evitar os perigos causados pelo câncer de pele.

Sem proteção e com a exposição à radiação solar, os casos podem aumentar. Segundo a Sociedade Brasileira de Dermatologia, a cada ano são registrados cerca de 185 mil novos casos, ou seja, é o tumor maligno mais comum no Brasil.

Por isso, usar protetor solar diariamente, bonés e chapéus são fundamentais para evitar a doença. Além disso, é importante a visita constante ao dermatologista, principalmente quando perceber uma pinta suspeita na pele, ou até mesmo uma lesão. Com o diagnóstico precoce, descobrir a doença no começo aumenta a chance de cura a 90%.

E com a chegada do verão é preciso redobrar a atenção e os cuidados com o excesso a exposição à luz ao sol. “O protetor solar é o aliado diário que precisamos usar mesmo em dias nublados. Mesmo sendo fácil de aplicar, precisamos saber como utilizar corretamente para um melhor aproveitamento”, afirma Luzia Costa, fundadora da Sobrancelhas, rede especialista em estética facial.

Confira as dicas que a Luzia separou:

1. Use protetor solar mesmo em dias nublados, pois os raios ultravioletas estão sempre presentes;

2. Aplique o suficiente para cobrir a sua pele completamente, mas sem exageros;

3. Use o protetor nas sobrancelhas e a linha do cabelo, pois são lugares onde normalmente surge o melanoma. Coloque em uma escovinha e aplique nessas regiões;

4. Use protetor todos os dias e em todos os lugares;

5. Reaplique o protetor solar sempre que necessário (após contato da pele com a água ou a cada 2horas por exemplo).

“Don’t Choose Extinction” até 12 de dezembro durante o Art Basel Miami 2021

Para comemorar o lançamento de “Don’t Choose Extinction”, a campanha climática pioneira do PNUD, a #Togetherland e o cabeleireiro Jonathan Van Ness ofereceram um coquetel durante o Art Basel Miami 2021. A campanha visa aumentar a consciência sobre a emergência climática e o fato de que centenas de milhões de pessoas ainda vivem na pobreza, também reconhecendo a possibilidade de sairmos da pandemia com um plano positivo para o futuro. O filme “Don’t Choose Extinction” apresenta Frankie, um dinossauro Utharaptor que invade o salão da Assembleia Geral da ONU e avisa aos representantes para não escolherem a extinção; ele foi criado por uma equipe de animação vencedora do Oscar.

A pop-up #Togetherland x “Don’t Choose Extinction” estará no espaço JVN no Design District em Miami, 3711 NE 2nd Ave, até 12 de dezembro, onde os visitantes podem conhecer uma gama completa de produtos veganos da linha JVN haircare.

Entre os partcipantes do evento estavam Cameron Saul, fundador da Bottletop; Jonathan Van Ness, fundador da JVN Hair; Speto, artista; Ana Khouri, designer de joias; Bebel Gilberto, cantora; Camila Coelho, influenciadora; Dafne Evangelista, influenciadora; Francisco Costa, designer; Glenn Ellis, cabelereiro; Harley Viera-Newton, DJ e influenciadora; Joe Holder, influenciador fitness e empreendedor; John Melo, CEO da Amyris; Lais Ribeiro, modelo; Mariana Abbott, criadora e influenciadora digital; Martha Graeff, influenciadora; Olivia Ponton, influenciadora; Sebastian Genta, influenciador; Sofia Resing, modelo e influenciadora; Vale Genta, modelo e influenciadora, e muitos mais.

Os convidados vieram da praia para participar deste evento único no Design District. Patrocinados por Bodvar Rose, os convidados experimentaram uma sessão de pintura ao vivo do artista de rua brasileiro Speto e dançaram ao som da DJ Harley Viera Newton. Os participantes ficaram até tarde para saborear o resto do rosé e foram embora com uma t-shirt personalizada nas mãos.

SOBRE A #Togetherland

A campanha #Togetherland foi lançada no Dia da Terra em 2019, pela marca de acessórios sustentáveis Bottletop em parceria com a ONU e UBS. Ela usa criatividade e cultura para aumentar a consciência pública para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU e inspirar ações para alcançá-los. A campanha criou uma comunidade global de cidadãos ativos com um alcance de 5,4 bilhões, conectados por meio da moda sustentável, arte contemporânea, música e documentários. Os embaixadores vão de David Beckham e Naomi Campbell a Halima Aden, Lewis Hamilton e Jameela Jamil. Todas as pulseiras #Togetherland são feitas de Parley Ocean Plastic recuperado, metal reciclado e são feitas à mão por artesãos no Nepal, criando habilidades e meios de subsistência para as mulheres locais. 

SOBRE O PNUD

O PNUD (Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento) é a principal organização das Nações Unidas que luta para acabar com a injustiça da pobreza, da desigualdade e das mudanças climáticas. Trabalhando em 170 países ao redor do mundo, ajuda os países a desenvolver políticas, habilidades de liderança e parceria, capacidades institucionais e a construir resiliência para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Também realiza estudos importantes, incluindo o “People’s Climate Vote”, que foi a maior pesquisa do mundo sobre as mudanças climáticas e revelou que dois terços das pessoas pensam que estamos em uma emergência climática.

SOBRE SPETO

Paulo César Silva, ou Speto, pode ser considerado um dos pioneiros da arte de rua do Brasil. Para suas obras, ele cria animais e humanos distorcidos figurativamente, caracterizados pelo estilo de espírito livre da arte popular. O trabalho de Speto é fortemente influenciado pela cultura pop brasileira e nativa. Com o seu trabalho, Speto pretende criar murais ousados que possam ser vistos e lidos à distância e que chamem atenção pela sua simplicidade e ludicidade. O artista autodidata, que cita seu avô que era sambista, sua mãe católica, Picasso, Frida Kahlo e Muhammad Ali como fatores influentes de sua arte, tem obtido enorme sucesso comercial trabalhando com marcas como a Coca-Cola. Fotos: Jojo Korsch e Mike Vitelli (BFA)

Aeroporto de Guarulhos ganha nova área de embarque doméstico

Com vista para pista, passageiros contemplam mais de 1500m² com conforto e exclusividade. O projeto, de 1500 m², conta com a assinatura do renomado arquiteto Carlos Rossi, que apresenta uma nova proposta para quem espera pelo embarque.

Brasilidade

O conceito, adotado para todos os espaços, imprime a identidade do arquiteto, um mix de sofisticação e brasilidade. Para destacar o percurso, tanto o piso como o teto receberam desenhos que moldam o ambiente, para que assim o visitante consiga visualizar a integração dos espaços, pensados para serem contextualizados de maneira orgânica. A brasilidade se faz presente por objetos e detalhes do projeto como na escolha do tapete com a imagem da asa de uma arara, os ripados, e claro, o verde de nossas florestas e matas.

Espaço grab and go

Ao longo da circulação grandes nichos foram inseridos, que funcionam como com mesas ou como uma área de apoio para rápidas alimentações do espaço grab and go. A setorização começa com um lounge principal voltado para a pista e com uma vista privilegiada.

Lounge

O Lounge recebe um bar, que teve como inspiração para o projeto as curvas da circulação, rebatidas, moldando um bar 360 graus em formato orgânico em posição central, que faz interlocução entre a parte superior e inferior, estando no eixo da circulação que conecta os dois trechos.

Área de descanso

A área de descanso mais reservada, separada por aletas é voltada para a pista. Logo atrás um segundo lounge, este também mais reservado, com acesso a uma área de co working e uma sala de reuniões.

Lounge VIP

Na parte inferior do Lounge VIP recebe uma área destinada a alimentação e uma brinquedoteca para as crianças. Este espaço, mais descontraído, se conecta com a recepção por meio de uma área para banho.

Campanha de Natal

Chegou a época mais festiva do ano. E depois de tanto tempo distante e com a retração da pandemia, nada mais perfeito do que voltar a sonhar com um Natal em família e presentear com L’Occitane au Brésil. Nesta quinta-feira (dia 2/12), a marca franco-brasileira do Grupo L’occitane colocou no ar a campanha “Perfeito para ser Presente” e conta com uma ajuda especial de suas embaixadoras: Grazi Massafera, Isabeli Fontana, Ivi Mesquita, Juliette Freire e Raissa Santana.
Para assistir ao filme da campanha, acesse: https://youtu.be/nxKEwvML8gk.

Médicos pelo Brasil

O Ministério da Saúde está oferecendo mais de 21,5 mil vagas no Programa Médicos pelo Brasil. Eles poderão atuar em 5.233 municípios brasileiros, ou seja, quase 94% do país. A medida foi publicada em edição extra do Diário Oficial da União nessa sexta-feira (3). O objetivo é reforçar o Sistema Único de Saúde (SUS).

… Bom dia! “Que o desânimo e a tristeza sejam sempre vencidos pela vontade e fé que habitam em nós”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Ester Oliveira Nunes Lima, Maysa Cordeiro, Nataly Pereira, Anderson Medeiros, Ingrid Del Angelo, Tayana Gabriela Franco Manzione, Fabby Brito, Naim Ibrahim, Germano Ramos, Sebastian Santos, Odilene Bento, Silce Maria Guimaraes, Antoninho Miranda Monteiro, Sonia Fernandes, Aline Penzo, Ana Maria Assunção e Pedro Chaves dos Santos Filho. Happy birthday!

Carla Stephanini, 1ª dama Tatiana Trad, Prefeito Marquinhos Trad,  Luíza Brunet e a vice prefeita Adriana Lopes, durante A Marcha dos Homens- Pelo fim da violência contra as mulheres, realizada ontem, em Campo Grande

… Hoje, 07 de dezembro, Campo Grande receberá a maior autoridade do Krav Maga na América Latina, Grão Mestre Kobi Lichtenstein (faixa-vermelha – 8º Dan), para o lançamento do livro “KRAV MAGA – O Legado de Imi Lichtenfeld”, escrito por ele e sua esposa, companheira nas ações da Federação Sul Americana de Krav Maga, Sandra Lichtenstein.

O aniversariante de hoje, Secretário Especial de Relações Institucionais e Assuntos Estratégicos do Estado no Distrito Federal, Pedro Chaves dos Santos Filho ao lado do Governador de MS, Reinaldo Azambuja

…O evento, que contará com uma explanação dos autores sobre a obra e sessão de autógrafos, será realizado a partir das 19h, à Rua Rui Barbosa, 4430, Centro, Campo Grande-MS.

Neste dia, 7 de dezembro, data de fundação da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP) é comemorado o Dia do Cirurgião Plástico e a SBCP aproveita a data para conscientizar a população da importância na escolha do profissional adequado para realizar procedimentos estéticos cirúrgicos ou não cirúrgicos, mas minimamente invasivos

Em Ilhéus: Chef prepara árvore de Natal com 350kg de chocolate

O paulista Abner Ivan foi campeão da edição 2015 da Coupe du Monde de la Pâtisserie

O paulista Abner Ivan foi campeão da edição 2015 da Coupe du Monde de la Pâtisserie e está entre os convidados do Chocolat Bahia 2021, que acontece entre os dias 16 e 19 de dezembro

A comemoração antecipada do Natal em Ilhéus, no Sul da Bahia, já tem data marcada: será entre os dias 16 e 19 de dezembro no 12° Festival do Internacional do Chocolate e Cacau. O evento, que acontecerá no estacionamento do Centro de Convenções da cidade, já divulgou a corrida por um recorde, a produção e exposição de uma árvore de Natal feita com 350kg de chocolate, medindo mais de dois metros de altura.

O responsável pela façanha será o chef Abner Ivan, diretor executivo do Clube dos Padeiros e Confeiteiros do Brasil (Cpac Brasil). Ele foi Campeão da Coupe du Monde de la Pâtisserie 2015, categoria Chocolate etapa Brasil, e finalista da Word Chocolat Masters, etapa Sul Americana 2014/2015. Paulista, de 33 anos e com experiência internacional, Abner vai substituir a tradicional estrela, que costuma ocupar o topo da árvore, por uma flor de cacau e as conhecidas bolas natalinas por miniaturas coloridas de cacau.

Para Marco Lessa, organizador do evento, a ideia da árvore nestas proporções é inédita no Brasil e o investimento na escultura de chocolate revela o interesse dos idealizadores do festival em marcar uma espécie de recomeço, após tantas perdas provocadas pela Pandemia da Covid-19. Lessa afirma que “o Natal é a segunda ‘Páscoa’ para o mercado do chocolate e as nossas marcas de origem mereciam essa oportunidade, além de marcar a retomada do turismo e dos eventos do setor”.

A ideia da uma árvore de chocolate nestas proporções é inédita no Brasil

Chocolat Festival

Realizado desde 2009, o Chocolat Festival é considerado o maior evento de chocolate de origem do Brasil e reúne toda a cadeia produtiva da planta, passando pelo fruto ao produto final. Durante a programação, entre cursos, palestras e workshops, são colocados em destaque os derivados do cacau, as manifestações culturais, artísticas, econômicas e sociais que compõem o cultivo, o beneficiamento e a comercialização do produto agrícola.

O encontro confirma a região Sul da Bahia como uma das principais produtoras de chocolate de origem do país e serve de alavanca fundamental para o turismo e a divulgação da cultura regional que tem base na economia criativa e ganhou autoridade internacional a partir das obras do escritor Jorge Amado. Na última edição, em 2019, mais de 65 mil pessoas circularam pelos corredores da estrutura montada no Centro de Convenções de Ilhéus, durante os cinco dias de evento.

Produtores, chocolateiros, jovens empreendedores, chefs especializados, pesquisadores e técnicos puderam acompanhar o que os 120 expositores tinham para apresentar sobre as inovações e a tradicional cultura fascinante do cacau e do chocolate. O Chocolat Bahia 2021 é realizado pela MVU Promoções e Eventos e conta com o apoio financeiro do Fundo de Cultura, da Secretaria Estadual de Cultura e da Secretaria Estadual da Fazenda.

O evento seguirá todos os protocolos de prevenção à COVID 19, as orientações do Governo do Estado e OMS, exigirá vacinação completa na entrada e uso de máscaras, oferecerá também álcool gel e toda orientação de distanciamento social, além de manter o número de pessoas simultaneamente no evento sempre abaixo do limite permitido.

Mais informações estão disponíveis nas redes sociais do evento @chocolat_festival e no site bahia.chocolatfestival.com

Cinco passos para se livrar das manchas de tomate

Não importa o quão cuidadoso você seja, o molho de tomate sempre tem uma forma sorrateira de manchar sua camisa favorita. É como se o espaguete e o ketchup tivessem uma atração mágica por camisetas novas e limpas.

Mesmo quando você acha que conseguiu escapar de uma refeição com massas sem uma única mancha, você inevitavelmente vai encontrar uma depois. E, embora seja possível removê-las, essas manchas gordurosas e alaranjadas são horríveis e podem acabar com o seu bom humor.

Para ajudar nessa missão contra as manchas, o engenheiro químico, André Karadi, analista de Home Care da BASF, tem algumas dicas. Se a mancha contiver óleo, trate a parte oleosa primeiro com um detergente suave antes de prosseguir com as instruções abaixo. Boa parte dos molhos para espaguete são elaborados com carne, e deve-se então remover esse excesso de gordura proveniente da carne antes de poder lidar com o tomate.

1. Retire o máximo possível da quantidade de molho de tomate do tecido
Tente raspar a mancha com o auxílio de uma colher, uma espátula ou uma faca plástica. Esses utensílios não danificam a sua roupa e ajudam a remover o excesso de molho. É tentador pular essa etapa, mas se o fizer, pode acabar acidentalmente colorindo outras áreas do tecido que entrem em contato com o excesso de tomate.

2. Passe água corrente pela parte de trás da mancha
Faça isso o mais rápido possível. Isso irá forçar a saída da mancha no sentido inverso ao da fibra. Não passe água pela frente da mancha de tomate, isso poderá forçá-la mais profundamente em sua roupa. Se por possível, tente manter o fluxo de água por 10-15 minutos ou até que a água esteja correndo límpida após passar pelo tecido.

3. Esfregue um pouco de sabão líquido para roupas na área manchada do tecido
Faça movimentos suaves e circulares começando pela parte externa da área manchada e seguindo em direção ao centro. Deixe descansar por 10 minutos antes de enxaguar completamente.

4. Aplique um tira-manchas
Use um tira-manchas contendo peróxido de hidrogênio ou, se a roupa for branca, um agente de branqueamento suave (alvejante). Deixe agir por 5-10 minutos e depois lave a roupa normalmente em máquina de lavar ou a mão, o que for mais conveniente.

5. Antes de secar, verifique novamente a mancha
As manchas que secam ao sol ou que passam por uma secadora de roupas podem marcar o tecido permanentemente. Você também pode deixar a roupa secar primeiro para depois inspecionar qualquer indício de mancha, mas lembre-se de secá-la na sombra.

Se a mancha persistir, esfregue novamente o detergente na mancha e deixe o tecido em água por 30 minutos. Enxágue bem e, novamente, aplique o tira-manchas e lave de acordo com as instruções. Para ter certeza de que conseguiu remover tudo, você pode refazer estes passos mesmo que não consiga ver vestígios de uma mancha remanescente apenas para garantir que a sua camiseta branca está a salvo dessas terríveis manchas de molho de tomate.

Para outros tipos de manchas e soluções em limpeza doméstica consulte o link de Home Care BASF.