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Garantia estendida para todos os modelos BMW

O BMW Group, de segmento premium nacional no país e com os carros elétricos mais eficientes do mercado, de acordo com o Inmetro, dá mais um passo importante para garantir a melhor experiência e segurança para todos os seus clientes. A fabricante de automóveis, Serviços Financeiros lança o seguro de Garantia Estendida BMW, Motorrad e MINI, proporcionando aos seus clientes a oportunidade de adquirir o seguro, por meio das concessionárias autorizadas participantes, para qualquer veículo de sua gama.

Entre as principais características do lançamento, destacam-se: garantia adicional de até dois anos para o veículo; cobertura ampla, que abrange diversos componentes do modelo; assistência 24 horas; reparo em concessionárias autorizadas, utilizando peças originais e mão de obra especializada; e cobertura em todo território nacional e países do Mercosul.

Além disso, o produto pode ser vendido com a aquisição do veículo 0km ou até três meses antes do término da garantia de fábrica, desde que todas as manutenções tenham sido realizadas de acordo com o preconizado pela marca e respeitados os limites estabelecidos quanto à quilometragem. Os preços do seguro variam de acordo com o modelo escolhido, momento da contratação e prazo contratado (1 ou 2 anos de garantia adicional), tendo o cliente a facilidade de optar por parcelar o valor em até 10 vezes sem juros no cartão de crédito.

Veículos BMW e MINI contam com dois anos de garantia de fábrica, e com a garantia estendida, é possível dobrar o serviço por até quatro anos. Já as motocicletas têm três anos de garantia de fábrica, e a contratação da garantia estendida possibilita contar com o serviço por até cinco anos.

Conheça os valores do seguro de garantia estendida para os produtos da marca no Brasil:

• BMW, preços a partir de R$ 4.617 (preço válido para o BMW Série 3 e X1 para garantia adicional de um ano, desde que a aquisição do seguro Garantia Estendida seja feita com a compra do veículo 0km);

• MINI, com preços a partir R$ 3.254 (preço válido para toda linha MINI para garantia adicional de um ano, desde que a aquisição do seguro Garantia Estendida seja feita com a compra do veículo 0km);

• BMW Motorrad, com preços a partir de R$ 1.751 (preço válido para a BMW G 310 R e GS para garantia adicional de um ano, desde que a aquisição do seguro Garantia Estendida seja feita com a compra da motocicleta 0km).

Comidinhas de boteco: aprenda a preparar bolinho suíno

Bolinho Suíno ao molho cítrico

Ingredientes do molho cítrico

60ml de suco de laranja

50ml de limão siciliano

100g de requeijão

2 colheres (sopa) de creme de leite

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (chá) de raspas de limão siciliano

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e reserve

Ingredientes para o bolinho suíno

450g de filé mignon suíno moído

3 dentes de alho

1 cebola picada

½ pimenta dedo-de-moça picada

1 colher (sopa) de cheiro verde

1 colher (chá) de hortelã

1 colher (café) de pimenta branca moída

1 colher (café) de sal

100g de batata cozida e amassada

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o filé mignon suíno, o alho, a cebola, a pimenta dedo-de-moça, o cheiro verde, a hortelã, a pimenta branca e o sal. Em seguida, adicione a batata. Misture e amasse todos os ingredientes. Forme os bolinhos, empane e frite.

Sugestão para servir: coloque os bolinhos em espetinhos e sirva com o molho cítrico.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil

Aprenda a fazer Brownie super fácil de cacau com creme de avelã

Brownies são uma sobremesa perfeita para o final da tarde ou quando se está com pressa. Além da receita muito simples, com apenas 4 ingredientes, o Cacau Premium Puravida e o Creme de Amêndoas garantem um sabor único e saudável ao seu bolinho de chocolate. Em menos de 30 minutos você consegue preparar brownies incríveis, práticos e saudáveis!

Ingredientes:

  • 2 bananas;
  • 4 colheres de sopa de Cacau;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 4 colheres de sopa de Creme de Amêndoas & Vanilla (ou use a pasta que preferir: amendoim, Castanha-de-Caju, Macadâmia);
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes em um liquidificador ou processador e bata até ficar homogêneo. Em seguida despeje a mistura em uma forma antiaderente e coloque no forno preaquecido a 180° por mais ou menos 20 minutos, ou asse no micro-ondas em uma caneca por 2 minutos.

Dificuldade: fácil  Preparo: 30 minutos   Rendimento: 10 porções

Linha sustentável de óculos na SPFW

Foto: Ze Takahashi/ FOTOSITE

A Polaroid, marca do Grupo Safilo que detém a patente de lentes polarizadas até os dias de hoje, apresentou alguns de seus modelos no desfile da Misci, que ocorreu de forma presencial no dia (19 de novembro), às 17 horas, no Pavilhão das Culturas Brasileiras  Parque do Ibirapuera.

A marca ocular nasceu em 1937 como a primeira a usar lentes polarizadas, que permanece sendo sua patente até hoje e apresenta diversos benefícios, como redução do cansaço ocular, melhor percepção de cores e contrastes e visão sem ofuscamento.

Desfile da Misci, Foto: Ze Takahashi

O propósito de Polaroid Eyewear é fazer as pessoas verem além do brilho, dos estereótipos e das diferenças.

Atualmente a PLD possui uma coleção de óculos sustentáveis, com modelos solares e de receituário feitos a partir de eco-poliamida, um plástico orgânico com mais de 40% de recursos renováveis (como o óleo de rícino), eco-acetato (derivado da celulose do algodão), metais reciclados na armação e em todas as suas embalagens e materiais colaterais.

Polaroid apresenta linha sustentável na SPFW, Foto: Ze Takahashi

Coleção de batons Rouge Pur Couture chega ao Brasil

Yves Saint Laurent Beauté traz a icônica linha de batons Rouge Pur Couture ao Brasil, que desde 1978 cumpre a promessa de estilo de alta costura e empoderamento feminino. Inspirada na paleta de cores icônicas do Monsieur Saint Laurent, vermelho, fúcsia e nude, a linha está disponível em 14 tonalidades de alta pigmentação com acabamento matte ou acetinado radiante.

A coleção Rouge Pur Couture, com tons de alta costura cativantes, oferece à cada tez um visual personalizado, enquanto pinta os lábios com uma cor intensa e contínua, proporcionando uma cobertura média a total com um acabamento matte ou acetinado radiante. Sua fórmula com FPS 15 conta com extratos naturais e ativos antioxidantes, deixando os lábios hidratados, macios e sedosos por até 6 horas.

A luxuosa embalagem dourada desenvolvida por Stefano Pilati, diretor criativo da marca, funciona como um prático espelho para que o batom seja aplicado a qualquer momento.

Casa Di Vina Boutique Hotel: uma história de amor com Itapuã

Com 30 anos de história, hotel integrado à casa de Vinicius de Moraes em Salvador oferece experiência boutique de hospedagem e celebra a excelência de sua culinária

Se, como bem eternizou o poeta Vinicius de Moraes em versos, “é bom passar uma tarde em Itapuã”,  desde ontem, (21 de novembro), esta experiência ficará ainda melhor. Nessa data, o Mar Brasil Hotel, perto de completar 30 anos de existência, passa a se chamar oficialmente Casa Di Vina Boutique Hotel, nome como era informalmente conhecida a propriedade onde morou o poeta. Além de refletir uma proposta de hospedagem pontuada por arte e cultura que vem sendo amadurecida desde os anos 1990, a mudança refere-se, sobretudo, à experiência de estar no imóvel que o compositor de “Tarde em Itapuã” – entre muitos outros marcos da MPB – mandou construir para viver, nos anos 1970, ao lado de sua esposa baiana, a atriz Gessy Gesse. Com a residência já integrada à infraestrutura atual, o hotel-boutique conta com 76 quartos, restaurante aberto ao público e um memorial em homenagem ao artista.

“Ao longo de nossa caminhada foram muitas reinvenções que experimentamos. Começamos pequenos, em 1992, quando, em família, erguemos as paredes do então Mar Brasil Apart Hotel. Na época, era comum receber viajantes de longa estada e com eles aprendemos a arte de acolher com afeto. Em 2000, compramos a casa do terreno ao lado, construída por Vinicius, e ganhamos a amizade de sua musa, Gesse”, conta Luisa Proserpio, uma das filhas do casal proprietário e ela própria gerente de Experiência e uma das idealizadoras da Casa Di Vina. De acordo com ela, o nome do imóvel remete ao apelido do ‘poetinha’ e à forma de como os amigos chamavam o local.

João Liberato, Luisa Proserpio, Renata Proserpio e Zé Fontes Lima; no colo, o pequeno Martim

Ainda de acordo com Luisa, a escolha de um novo nome traduz melhor a história do local e a paixão dos proprietários por arte. “A experiência que viemos desenhando nestes derradeiros anos se consolida com a revitalização da Suíte Vinicius de Moraes, uma nova piscina com22 metros de comprimento e vista para o mar, um novo menu e drinques do restaurante, além da renovação do jardim do poeta e um novo gradil artístico inspirado na beleza natural de Itapuã assinado pela artista colombiana Elena Landinez”, diz.

A dez minutos do Aeroporto Internacional de Salvador e em meio às melhores praias da cidade, o hotel está localizado em frente ao Farol de Itapuã, bairro internacionalmente conhecido por meio da canção de Vinicius que ainda hoje se mantém como uma vila de pescadores. Envolvida por essa atmosfera de nostalgia, romantismo e aconchego, a Casa Di Vina exala arte e cultura, acolhendo, em diferentes espaços, inúmeras obras e peças assinadas por expoentes do design nacional, como Sergio Rodrigues, quadros de Calasans Neto, Carybé, Chico Liberato, Cecéu Evangelista e cocares da comunidade Funil-Ô.

A antiga moradia do compositor, por exemplo, abriga uma coleção de fotografias antigas e manuscritos, os quais ilustram os momentos do período que o artista viveu na capital e compõem um acervo de relíquias cedido por Gesse que permanece exposto em um memorial aberto à visitação gratuita do público, sobretudo os fãs da bossa nova.

Quanto à oferta de hospedagem, as acomodações são distribuídas em seis categorias. Com décor que reflete a natureza de Itapuã, as suítes se caracterizam pelo ambiente tranquilo que induz ao dolce far niente e faz com que os hóspedes se sintam como se estivessem na própria casa. Diferentemente do burburinho do centro histórico da capital, ao abrir as janelas das suítes é possível ouvir o barulho do mar ou admirar um jardim tropical.

Ideal para celebrações de bodas, lua de mel ou momentos especiais, a principal acomodação do hotel é onde o poeta costumava dormir, hoje convertida na Suíte Vinicius de Moraes. Com 52 m2, conta com fotos e objetos originais da época, além de uma banheira com vista para o mar e uma minibiblioteca com as principais obras do artista, muitas delas escritas ali. O local também mantém a cama original da casa, além de azulejos e esculturas do artista Udo Knoff.

Fettuccine alla Giorgio

Aos serviços e experiências proporcionados pelo hotel soma-se o Casa Di Vina Restaurante, aberto ao público em geral e localizado na varanda da antiga propriedade do compositor. Nesse encontro da gastronomia com a poesia destacam-se as culinárias mediterrânea e baiana, que são apresentadas em um menu variado de massas, frutos do mar e carnes, além de receitas ensinadas pela própria ex-mulher do compositor, como o Frango a Gesse e Vina e o drinque Tarde em Itapuã. Além disso, e fiel à proposta de “brasilidade” do hotel, o restaurante dispõe de uma bela carta de vinhos nacionais, entre eles o rótulo Casa Di Vina, especialmente desenvolvido pela vinícola gaúcha Torcello nas versões Merlot e Tannat. Com tamanha história e personalidade, é considerado, desde a sua abertura, em 2015, um dos melhores restaurantes da cidade segundo opinião de visitantes no Trip Advisor.

Risotto al Nero

Outra história de amor

O romance de Vinicius e Gesse não é o único nesta história. O surgimento do primeiro hotel, em 1992, começou com um amor de verão ainda em 1981, quando a paulistana Renata Proserpio foi conhecer o Carnaval de Salvador. Na Bahia, se deparou com uma realidade social e cultural pela qual se encantou, além de conhecer o ambientalista baiano Zé Fontes Lima, fixando residência com ele em Itapuã.

Anos depois, o casal construiu em frente ao mar um pequeno hotel, no terreno ao lado da casa de Vinicius, onde passou a receber viajantes de todas as partes do mundo, compartilhando com eles a riqueza, a originalidade e a cultura locais. Em 2000, a residência do artista foi colocada à venda pela família Tanuri, que ali morava. Fãs de bossa nova, Renata e Zé adquiriram o imóvel.

Como bem sintetiza Luisa Proserpio, “somos com muita paixão um hotel de gestão familiar feito para famílias, amigos e amantes das artes e da Bahia, valorizando o que realmente importa na vida: a constante e deliciosa celebração da arte do encontro”.

Luisa Proserpio

Hoje, apesar dos quase 30 anos que se passaram, Itapuã não apenas preserva os encantos naturais que inspiraram Vinicius e Caymmi, entre outros artistas, como mantém a aura original de uma vila de pescadores que preserva suas tradições. Nesse sentido, a Casa Di Vina valoriza as manifestações culturais da comunidade por meio de parcerias sociais, como as estabelecidas com o grupo musical Ganhadeiras de Itapuã e o bloco afro Malê Debalê, apoiando pautas afirmativas antirracistas, artísticas e socioeducativas. Além disso, e como forma de incentivar o turismo local, disponibiliza a seus hóspedes um leque variado de experiências no entorno, como se deliciar com o famoso acarajé de Cira ou passear nas dunas que cercam a Lagoa do Abaeté.

Confira um vídeo gravado pela equipe de comunicação do hotel com Gessy Gesse, a musa de Vinicius: https://www.casadivinabahia.com.br/acasadeitapua

 

… Bom dia! “Um mundo bonito está esperando na sua porta. Tenha um ótimo dia”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Ruth Resende, Patricia Limberger Golzi, Fatima Fujimaki, Iara Ribeiro, Mile Dalpasquale, Pimpa Arruda, Allan Patrick Moura, Cristina Rosely, Ane Amaral, Aída Torres, Valquiria Vidal, Mareli Mour e Luiz Carlos Santini Junior. Happy Birthday!

Querida que só, Pimpa Arruda comemora hoje mais um aniversário. Happy birthday!

Domingo: reúna a família para saborear um bolo caseiro

Bolo na Calda de Chocolate, Cuca Crumble de Abacaxi e Coco, Bolo Cocada e Bolo Citrus são sugestões práticas da chef Cecília Victorio para o café da manhã ou lanche da tarde

Domingo que tal ir para cozinha preparar um bolo super fofinho para reunir a família e os amigos na hora do lanche?

Para quem aprovou a ideia, a chef Cecília Victorio selecionou quatro receitas fáceis de fazer que vão surpreender porque, além de ficarem muito bonitos, esses bolos são cheios de texturas e esbanjam sabor.

A primeira sugestão é Bolo na Calda de Chocolate, mais molhadinho e que já sai do forno com uma cobertura cremosa e perfumada. A segunda opção é a Cuca Crumble de Abacaxi. Muito fácil de preparar, essa receita que só leva farinha, açúcar, coco ralado, manteiga, fermento e fruta e nem precisa de batedeira ou liquidificador. É só misturar os ingredientes num bowl e levar ao forno. O resultado é um bolo com casquinha crocante recheado com os cubinhos de abacaxi.

Outra opção que já sai do forno decorada é o Bolo Cocada, coberto com uma deliciosa calda de caramelo e lascas de coco fresco para ficar ainda mais gostoso. Para encerrar a chef sugere misturar os perfumes da laranja e do limão para preparar o Bolo Citrus, uma versão mais azedinha e cheia de sabor, ideal para acompanhar uma xícara de café. Aproveite!

Bolo na Calda de Chocolate

Ingredientes:

2 xícaras de chá de água

1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar

3 colheres de sopa de chocolate em pó

3 colheres de sopa de manteiga (temperatura ambiente)

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

3 colheres de sopa de chocolate em pó peneiradas

1 colher de sopa de fermento em pó

1 e 1/2 xícaras de leite integral

manteiga (untar a forma)

Modo de preparo:

Numa panela fora do fogo misture a água, o açúcar e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio por uns 5 minutos ou até que ferva. Desligue o fogo e reserve a calda quente. Numa batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar e bata por 5 minutos ou até se transformar num creme esbranquiçado.

Desligue a batedeira e acrescente alternadamente o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó peneirados e o fermento em pó. Ligue a batedeira em velocidade baixa, apenas para misturar os ingredientes, e depois aumente a velocidade. Bata por 3 minutos. Distribua a massa numa forma para pudim grande (26 cm de diâmetro x 7 cm de altura) fartamente untada com manteiga.

Depois despeje a calda quente sobre a massa crua. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e asse por cerca de 45 minutos. Retire do forno e desenforme quente ou frio num prato de servir mais fundo. Obs: cuidado na hora de desenformar pois dentro da forma haverá bastante calda e, se não tiver cuidado, a calda quente pode derramar.

Cuca Crumble de Abacaxi e Coco

Ingredientes:

1 ½ xícara de chá de farinha de trigo

150g de manteiga sem sal

1 xícara de chá de coco ralado

1/3 xícara de chá de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1 abacaxi grande cortado em cubos pequenos

20g de açúcar refinado

Modo de preparo:

Misture o abacaxi picado e o açúcar e reserve. Misture os ingredientes secos. Rale a manteiga gelada no ralador grosso para facilitar quando for misturá-la aos ingredientes. Misture com as mãos até obter uma farofa fina.

Reserve. Montagem: Disponibilize uma forma com fundo removível de 26cm x 7cm untada e enfarinhada. Coloque metade da farofa no fundo da forma. Coloque os abacaxis picados. Cubra com o restante da farofa e leve a forno a 180º C por aproximadamente 50 minutos.

Bolo Cocada

Ingredientes:

3 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente

2 xícaras de chá de açúcar refinado

5 ovos inteiros

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 pitada de sal

100ml de leite de coco

100ml de leite

1 colher de sopa cheia de fermento em pó

2 xícaras de chá de coco fresco ralado grosso

Ingredientes – Calda:

2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar

1 xícara de chá de água em temperatura ambiente

¾ de xícara de chá de água

Modo de preparo:

Calda:

Em uma panela, coloque o açúcar e a água em temperatura ambiente. Leve ao fogo e não mexa. Quando atingir a cor de caramelo claro, desligue o fogo. Adicione, aos poucos, água morna mas cuidado para não se queimar porque a água vai borbulhar.

Mexa lentamente. Leve ao fogo novamente por 1 minuto. Desligue e deixe esfriar. Após esfriar, a calda ficará espessa, porém maleável. Reserve. Massa: Em uma batedeira, coloque a margarina e o açúcar. Bata em velocidade máxima por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado.

Com a batedeira ligada, junte os ovos um a um e continue batendo por mais 3 minutos. Adicione a farinha, o leite e o leite de coco alternadamente e bata por mais 2 minutos. Pare de bater, coloque a pitada e sal e mexa com a espátula só para incorporar. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa sem bater.

Montagem:

Unte com margarina uma forma de 25 cm com buraco no meio. Coloque a calda na forma forrando todo o fundo. Espalhe o coco ralado sobre a calda. Finalize colocando, aos poucos, toda massa. Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos. Desenforme ainda morno e despeje a calda no bolo.

Bolo Citrus

Ingredientes:

200g de açúcar refinado

1 colher de sopa de raspas de limão siciliano

1 colher de sopa de raspas de laranja pera

4 ovos médios

75ml de suco de limão siciliano

75ml de suco de laranja

100ml de óleo de milho

200g de farinha de trigo

15g de fermento em pó

Modo de preparo:

Coloque num bowl as raspas de limão, laranja e o açúcar. Friccione com os dedos esses ingredientes para que as raspas liberem os aromas e óleos no açúcar. Acrescente as gemas e leve para bater na batedeira em velocidade alta até ficarem esbranquiçadas.

Junte os sucos e o óleo e bata por mais 2 minutos em velocidade média. Pare de bater e acrescente a farinha aos poucos. Vá mexendo delicadamente com o fuê sem bater. Adicione as claras em neve e incorpore sem bater.

Por último, junte o fermento e misture delicadamente sem bater. Mexa até obter uma massa leve e espumosa. Coloque numa assadeira de buraco de 25cm untada e enfarinhada. Asse a 180º C por 45 minutos.

Trancoso: o paraíso dos esportistas

Um grande gramado emoldurado por duas fileiras de casinhas coloridas, tendo ao fundo uma igrejinha branca, de costas para o mar. Esse é o Quadrado, o coração pulsante de Trancoso. Um lugar mágico na sua simplicidade, que resiste ao tempo porque permaneceu isolado por séculos.

Trancoso, distrito de Porto Seguro, guarda a certidão de nascimento do Brasil. Conta-se que foi ali, no rio dos Frades, que a esquadra de Pedro Álvares Cabral aportou em 1500. Tempos depois, os jesuítas ergueram a Igreja de São João Batista, que se tornou cartão-postal do vilarejo e capela cobiçada para casamentos intimistas, sempre no topo do “wedding destinations”.

Vila-de-Altos-de-Trancoso

Pedaço de paraíso redescoberto pelos hippies, na década de 70, Trancoso entrou para o mapa dos destinos mais desejados do Sul da Bahia. As casinhas originais dos caiçaras, ainda bem, foram preservadas na sua arquitetura original, mesmo abrigando bares, restaurantes, galerias e lojas descoladas.

Com dias ensolarados e noites estreladas em boa parte do ano, o vilarejo concentra praias deliciosas, com mar calmo e coqueiros a perder de vista. Os hotéis e serviços cinco estrelas não afetaram sua atmosfera rústico-chic, que mantém o charme e o autêntico astral baiano de quando foi redescoberta.

Por essas e tantas outras razões, Trancoso é tudo. Tudo de bom. Tudo de mais. Tudo o que há de melhor. E não se cansa de novidades. Confira as dicas da empresária Amélia Whitaker de onde praticar esportes na cidade.

getty images

Surf, stand up, caiaque

Praticar atividades aquáticas em um cenário de natureza é uma das delícias de Trancoso. Na Praia dos Nativos, a mais próxima do Quadrado, procure o Romualdo (tel. 73-81277388 @romualdosurf). Ele fica com as pranchas perto do riozinho que divide a faixa de areia, mas as aulas e práticas precisam ser agendadas, principalmente na temporada.

Passeio a cavalo

O guia “Fábio da Garota” (Júnior 73-8215 3805) tem um sítio simpático onde cria cavalos e dá aulas de equitação. “Garota” era o nome de uma fazenda onde seu pai trabalhou e acabou virando sobrenome. No sítio, ele oferece passeios rurais, de cerca de uma hora e meia. Os percursos são fáceis, não é necessário ter experiência. Um programa legal e recomendado para fazer com crianças. O ponto alto é a vista para o Vale dos Búfalos, sob a imensidão das montanhas, onde quase sempre se vê uma manada.

Igreja de São João Batista, localizado no Quadrado de Trancoso, Bahia, Brasil. getty images

Vilas do Altos de Trancoso

Um pé na areia, outro no Quadrado. A localização é um dos grandes diferenciais do Vilas do Altos de Trancoso, a 200 metros da praia e a poucos passos do epicentro do vilarejo.

Ao lado da ladeira que dá acesso ao Quadrado, em uma área de aproximadamente 64 mil m², serão construídas apenas 19 casas, com plantas de 172, 233 e 262 m², ambas com dois pavimentos de duas e três suítes.

O resto é mar. Natureza abundante. E o burburinho bem-vindo do Quadrado, com seus bares, restaurantes, lojas e ateliês. Lembrando que, entre os atributos de Trancoso, reconhecidos internacionalmente, o vilarejo é apontado como destino por excelência para quem busca tranquilidade à beira mar, em atmosfera rústico-chic.

Aprenda fazer um saboroso Picadinho Oriental

Quer inovar o almoço do final de semana e preparar uma receita diferente e saborosa? A Rochedo, marca do Groupe SEB, te ensina um Picadinho Oriental, unindo sabor e sofisticação ao mesmo tempo. Confira a receita, faça e surpreenda!

Ingredientes:
500 g de contrafilé em tiras
1 cebola roxa
¼ repolho roxo
1 cenoura ralada
½ brócolis em floretes
3 dentes de alho
1 pedaço de gengibre (cerca de 2 cm)
1 pimenta dedo de moça sem sementes
4 talos de cebolinha
¼ xícara de chá de sakê
½ xícara de chá de molho de soja
2 colheres de sopa de amido de milho
½ xícara de chá de água
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado

Modo de preparo:
1. Leve ao fogo médio.  Enquanto isso, em uma tigela, coloque a água e misture o amido de milho até dissolver;
2. Quando a frigideira estiver quente, regue com 1 colher de sopa de óleo, junte as tirinhas de carne e deixe dourar por 2 minutos. Só mexa quando descolar da panela;
3. Regue o com o óleo restante. Refogue a cebola, alho, cenoura, repolho e brócolis junto com a carne;
4. Adicione o sakê e flambe com cuidado;
5. Regue com o molho de soja, gengibre ralado e misture bem. Em seguida, junte o amido dissolvido na água. Mexa bem até formar um molho grosso, por 2 minutos;
6. Desligue o fogo, acrescente o óleo de gergelim, a pimenta dedo de moça e misture;
7. Salpique as fatias de cebolinha. Sirva com arroz branco.

Rendimento: 3 porções    Tempo de preparo: 40 minutos    Dificuldade: Fácil