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Salada de Macarrão com atum: prática e saborosa

O macarrão, que é o preferido no almoço do fim de semana, cai muito bem.

@microsobrevivencia preparou uma receita especial para a Robinson Crusoe: a Salada de Macarrão com atum, é perfeita para uma refeição rápida, prática e saborosa para a família; e claro, sem muito esforço. Confira!

Ingredientes

• Macarrão tipo gravatinha
• uma xícara de maionese
• duas colheres de ervilha congelada
• 1/2 cenoura cortada em cubos
• um dente de alho
• Azeite, sal, pimenta do reino a gosto, cheiro verde
• uma lata de atum

Modo de preparo

• Em um bowl, coloque o macarrão e a cenoura, cubra com água e leve ao micro-ondas por sete minutos na potência alta
• Escorra a água, misture com a maionese, as ervilhas, o atum e vá temperando a gosto com cheiro verde, azeite, sal e pimenta do reino
• Sirva gelado

 

Café da manhã fit: saiba como preparar panqueca de coco saudável

O café da manhã é a principal refeição do dia, pois é no desjejum que os nutrientes perdidos durante a noite são repostos e as funções metabólicas são estimuladas, garantindo energia ao longo do dia. Para um café da manhã mais saudável e nutritivo, a Bio Mundo ensina a fazer uma receita simples e gostosa de panqueca fit de coco que proporciona inúmeros benefícios à saúde.

Quem nunca levou uma bronca dos pais ao sair de casa apressado sem tomar o café da manhã? E eles não estavam errados, pois, de fato, a primeira refeição do dia é a mais importante. Isso porque é durante o desjejum que as funções do aparelho digestivo são reativadas e as reservas de energia são repostas. Além disso, sabe-se que esta etapa da alimentação está diretamente ligada à manutenção do peso ideal e ao bom desempenho metabólico.

Panqueca fit de coco

Ingredientes
• 2 ovos
• 2 a 3 colheres de açúcar demerara (adoçante ou xylitol)
• 500g de coco ralado fresco e sem açúcar

Modo de preparo: misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo numa frigideira untada com azeite ou óleo de coco até dourar os dois lados. Recheie a gosto (pasta de amendoim é uma ótima opção) e polvilhe com coco ralado.

 

No Cozinhando para o Jeff: três receitas com a cara da Primavera

A primavera é uma estação bastante convidativa para lanchinhos gostosos, nutritivos e práticos! São dias que não são tão quentes, mas também não tão frios e nos deixam pensar em diversas opções de pratos que podemos facilmente reproduzir em casa. Veja abaixo algumas sugestões que Receitas Nestlé separou para o Cozinhando para o Jeff deste sábado.

Lanche Primavera

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de vinagre

2 colheres (sopa) de salsa picada

1 xícara (chá) de salsão em tiras

1 cenoura ralada

1 caixinha de Creme de Leite

1 pitada de pimenta-do-reino

1 colher (chá) de sal

meia colher (sopa) de mostarda

8 mini baguetes com gergelim

1 e meia xícara (chá) de folhas de rúcula cortadas grosseiramente

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o frango, o azeite, o vinagre, a salsa, o salsão, a cenoura, o  Creme de Leite, a pimenta, o sal e a mostarda até ficar homogêneo. Reserve em geladeira.

No momento de servir, corte as baguetes ao meio, recheie com o salpicão reservado e coloque as folhas de rúcula.

Chá de Primavera

Ingredientes:

2 xícaras e meia (chá) de água

3 sachês de chá mate

suco de 4 limas da Pérsia

1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395g

1 forma de gelo

Modo de preparo

Em uma panela, ferva a água e coloque os sachês de chá mate. Aguarde 3 minutos, mexa, retire os sachês e espere esfriar.

Em um liquidificador, bata o chá mate com o suco das limas e o Leite Condensado. Coloque os cubos de gelo em copos altos e sirva.

Salada Primavera de Morangos

Ingredientes

Salada

500 g de morangos

1 pé de alface americana

1 xícara (chá) de shitake fresco fatiado

3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

4 colheres (sopa) de amêndoas torradas em lascas

Molho

1 colher (chá) de mel

1 colher (chá) de Tempero para aves e peixes

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (chá) de sementes de papoula

Modo de preparo

Salada

Corte os morangos em quatro.

Reserve meia xícara (chá) para o preparo do molho.

Corte as folhas de alface em tiras finas.

Afervente rapidamente os cogumelos, escorra e reserve.

Em uma saladeira ou em pratos individuais, disponha a alface, os morangos, os cogumelos, a cebolinha e as amêndoas.

Molho

Em um recipiente, amasse com um garfo os morangos reservados, e acrescente os outros ingredientes do molho. Regue a salada com o molho e sirva.

… Bom dia! “Mantenha o seu lado alto astral sempre motivado e seja feliz na maior parte do tempo”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Adriana Marques da Costa, Ruth De Oliveira Freitas, Tâmara Sanches, Assis Vieira, Valdinéia Silva, Suely Torres, Ogg Ibrahim, Índira Dorneles, Flávio Shinzato, Denise Otoni, Abílio Antunes Marchand, Rodrigo Mercon, Lais Mendonça, Sandra Bohrer Saldanha, Fatima De Almeida Silva, Shirley Guedes, Vany Cavalcante, Silvio de Andrade, Katia Cristiane Assis, Rosana Pacico Nunes, Dilma Luiza, Wanderson Lopes, Vilma Nunes, Nadia Sutiel, Rocsana Elizabeth Angeles Herrera, Osmarina Alves e Zebina Morais. Happy birthday!

Hotel de luxo de São Paulo hospedará pilotos de Fórmula 1

Neste domingo, 14 de novembro, acontece em São Paulo, o aguardado Grande Prêmio da Fórmula 1. Após o cancelamento do evento em 2020, devido a pandemia de COVID 19, a etapa de Interlagos retorna movimentando a cidade e a hotelaria local, que se prepara para receber milhares de fãs, além das equipes da categoria e seus admirados pilotos. O Palácio Tangará, hotel localizado no bairro Panamby, cercado pela paisagem deslumbrante do Parque Burle Marx, receberá 13 pilotos, que buscam uma estrutura repleta de sofisticação e a tranquilidade oferecida pelo local, conhecido por ser um oásis urbano no coração da capital paulista.

O hotel oferece 141 espaçosos apartamentos, com diárias a partir de R$ 2.200,00 todos com vista para a vegetação exuberante do parque, onde os hóspedes podem relaxar com os aromas e sons do Brasil tropical. Merecem destaque as duas suítes mais luxuosas do hotel: a Suíte Panamby e a Grande Suíte São Paulo. A Suíte Panamby, com diárias a partir de R$ 25 mil, é a segunda maior do Palácio Tangará, oferecendo 244m² de luxo e sofisticação, com 30m² de terraço privativo mobiliado. Já a confortável e suntuosa suíte Grand Suite São Paulo, com seus 530m², representa o que há de mais luxuoso oferecido pelo Hotel. Com diárias a partir de R$ 38 mil, a acomodação é ideal para os hóspedes mais exigentes de todo o planeta. A Grand Suite São Paulo conta ainda com uma ampla varanda panorâmica de 250m², totalmente mobiliada e com lareira externa, oferecendo elegância e sofisticação sem igual.

A fórmula 1 está de volta ao país, a categoria retorna a Interlagos entre os dia 12 e 14 de novembro.

Os pilotos e seus acompanhantes hospedados no Palácio também poderão desfrutar de uma área de lazer composta por um centro fitness equipado com modernos aparelhos Technogym, o Flora Spa com 14 opções de tratamentos, jacuzzi, saunas seca e à vapor, além das duas piscinas semiolímpicas climatizadas, uma externa e outra interna, bem como um kid’s club. Outro grande destaque são as experiências gastronômicas oferecidas pelo hotel. O chef francês renomado mundialmente, Jean-Georges Vongerichten, assina os menus dos restaurantes Tangará Jean-Georges e Pateo do Palácio.

Previna-se contra o câncer de próstata

Doença que atinge cerca de 65.840 homens por ano, somente no Brasil exige diagnóstico precoce e pode ser evitada com estilo de vida saudável

Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA) , no Brasil, o câncer de próstata é o segundo mais comum entre os homens a partir de 50 anos, sendo que a sua taxa de incidência é maior nos países desenvolvidos em comparação aos países em desenvolvimento. Números divulgados também pelo INCA também mostram que essa patologia representa 29% dos diagnósticos da doença no país. Foram 65.840 novos casos de câncer de próstata a cada ano, entre 2020 e 2022.

A próstata nada mais é que uma glândula que só o homem possui e está localizada na parte baixa do abdômen, sendo um órgão pequeno com o formato de um pêssego que possui 25 gramas e se situa logo abaixo da bexiga e à frente do reto. “Não há uma causa específica para o surgimento do câncer de próstata, porém, alguns fatores de risco elevam o aumento da incidência da doença como idade, histórico familiar, sobrepeso e exposição aos agentes químicos como aminas aromáticas, arsênio e produtos derivados do petróleo”, explica o especialista Ying Li Chiang, urologista do HSANP.

Sintomas e prevenção

O urologista esclarece que em sua fase inicial, o câncer de próstata não costuma apresentar sintomas, porém em alguns casos os indícios podem ser: diminuição na força do jato de urina, gotejamento ao terminar de urinar, sangue na urina e aumento de frequência das micções. “Esses sinais também podem estar presentes no crescimento benigno da próstata”, acrescenta o médico.

Ter hábitos saudáveis como alimentação rica em frutas, verduras, legumes, grãos, cereais integrais e pouca gordura animal são práticas que auxiliam na prevenção da doença. “A prática diária de atividades físicas, manter o peso adequado à altura, diminuição do consumo de álcool e tabagismo também são fatores que ajudam”, esclarece.
A Organização Mundial da S aúde indica que os homens devem começar a prevenção do câncer de próstata a partir dos 50 anos de idade. “Os exames realizados para a detecção da doença são: as dosagens de PSA no sangue do paciente e o toque retal. Lembrando que reposição de testosterona não aumenta a chance de ter e nem de um possível retorno da doença”, afirma.

Nos estágios mais avançados, o tratamento não é simples, porém é fundamental procurar um especialista para que ele avalie a extensão e o estágio em que a doença se encontra para que o paciente possa fazer uma terapia de forma personalizada. “É muito importante que após a descoberta do câncer de próstata o especialista faça uma averiguação por meio de outros exames para detectar se a doença já não se espalhou para outros órgãos”, finaliza.

Sobre o HSANP:
Hospital referência na Zona Norte da Grande São Paulo e tem como missão ser assertivo com práticas humanizadas, promovendo a melhor experiência e resultados no cuidar de pessoas.

Final de semana com Lasanha de Brócolis e Requeijão

Se tem um prato que combina com fim de semana e agrada a todos é a Lasanha. Por isso, Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere uma receita deliciosa. A Lasanha de Brócolis e Requeijão é fácil de fazer, tem consistência cremosa, além de ser repleta de sabor.

Para aprender, confira o modo de preparo abaixo:

Ingredientes

Molho branco:

4 colheres (sopa) de Margarina

½ cebola ralada

4 colheres (sopa) de Farinha de Trigo

1 litro de leite

Sal a gosto

Lasanha:

1 pacote de Lasanha

400 g de queijo muçarela em fatias

200 g de presunto em fatias

300 g de brócolis cozido

300 g de queijo branco em fatias

1 pote de requeijão

1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Aqueça a cebola ralada na Margarina em fogo baixo em uma panela.

Peneire a Farinha de Trigo lentamente e acrescente o leite aos poucos e o sal. Mexa até ferver e reserve.

Ligue o forno a 180°.

Em um refratário, para fazer a primeira camada, coloque duas conchas de molho branco no fundo. Cubra com a massa para Lasanha. Depois, cubra com fatias de muçarela. Depois, coloque o presunto.

Para fazer a segunda camada, cubra o presunto com o molho branco. Depois, adicione a massa e a cubra com fatias de queijo branco e o brócolis picadinho.

Para fazer a terceira camada, coloque o requeijão por cima do brócolis, adicione mais uma camada de massa de lasanha e depois coloque o molho branco.

Cubra duas camadas com fatias de muçarela e coloque o parmesão ralado por último.

Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 50 minutos.

 

Aumenta as notificações de Aedes aegypti em Mato Grosso do Sul

Antes mesmo da chegada do verão, período em que as doenças provocadas pelo Aedes aegypti atingem seu ápice, o Mato Grosso do Sul já apresenta índices preocupantes. Segundo dados atualizados em 11 de novembro, já foram notificados 11.201 casos no estado e 13 mortes confirmadas. A incidência é de 399,6 para cada 100 mil habitantes, a quinta maior no país. A situação é considerada alta, o que se repete em 25 municípios. O maior número de casos confirmados foi registrado em Três Lagoas (1.788), seguido por Corumbá (1.576). Vale lembrar que, por causa da pandemia da Covid-19, todos os estados apresentam subnotificação para as arboviroses devido a uma baixa procura pelos hospitais.

Mesmo assim, o Centro-Oeste é a região que apresenta a maior taxa de incidência de dengue no país este ano. Com o início da temporada das chuvas, o perigo da multiplicação dos Aedes aegypti é enorme. Isso porque, após aproximadamente 15h da postura, os ovos dos mosquitos conseguem resistir a longos períodos de baixa umidade, podendo ficar até 450 dias no seco.

Campanhas de conscientização e aspersão de veneno são os caminhos básicos, mas sem resultados permanentes a curto prazo. Pesquisas com material genético e estudo do ambiente são algumas alternativas. A biotecnologia já tem respostas assertivas, comprovadas e sem agredir o ambiente ou expor a comunidade a riscos.

O Projeto Controle Natural de Vetores, desenvolvido pela Forrest Brasil Tecnologia, com o trabalho de cientistas brasileiros e israelenses, se mostrou eficiente. Em Ortigueira (PR), numa parceria com a empresa Klabin e o município, a ação já comprovou seus melhores resultados no Paraná. Implantado em novembro de 2020, em seis meses, a redução foi de 92% da população local de mosquitos. O número de pessoas doentes também caiu, de 120 para 4, quase 97%. Não foram registradas mortes.

Mix de rum caribenho para curtir o feriado

O feriado da Proclamação da República se aproxima com previsão de sol na maior parte do país. Para curtir as altas temperaturas, com um coquetel refrescante, fácil e rápido de se preparar, e fugir das bebidas convencionais, a incubadora de negócios e marcas da Pernod Ricard, Brand Factory, sugere o drink Mix Malibu.

Com o rum caribenho, que possui sabor natural de coco, água tônica e limão, a receita fica pronta em três passos. Confira:

Ingredientes:

50 ml de Rum Caribenho⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

100 ml de água tônica⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

2 limões

Gelo⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Utensílios:

1 copo alto

1 espremedor de limão

Modo de Fazer:

Em um copo com gelo, coloque o rum. Em seguida, esprema um dos limões no copo e adicione a água tônica, mexa suavemente para misturar os ingredientes. Enfeite com uma fatia do outro limão.