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Cozinhando para o Jeff: aprenda a fazer Carne louca na Batedeira

Há uma razão para um almoço especial ser o suficiente para transformar o seu dia. Uma razão pela qual a lasanha ou o churrasco de domingo se destacam de todas as refeições, e é a mesma razão pela qual coxinhas caseiras são bem melhores do que as compradas em loja: essas refeições e momentos foram feitos para brilhar.

A KitchenAid, marca premium de eletroportáteis da Whirlpool, sempre busca novas formas de refinar, reinventar e reimaginar receitas para todos os momentos. Com a campanha “Faça Brilhar”, a marca traz a mensagem de que  se faz muito mais do que comida, mas também momentos especiais, inspirando as possibilidades diárias e repensando o uso das ferramentas de cozinha.

Aprenda uma receita de Carne Louca que vai transformar uma refeição comum de sábado  em uma noite especial, faça brilhar o seu jantar. confira:

Carne Louca

Ingredientes:

• 1 kg de coxão mole

• 1 cebola média

• 1 cenoura média

• 1 talo de salsão

• 1 lata de tomate pelado

• ½ xícara (chá) de vinho tinto seco

• 2 dentes de alho

• 3 folhas de louro

• 1 xícara de (chá) de água fervente

• 25 ml de azeite

• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

1. Descasque e rale a cenoura, espessura grossa.

2. Corte a cebola e o salsão em cubos pequenos.

3. Amasse e corte o alho grosseiramente.

4.Unte uma panela de pressão com parte do azeite.

5.Doure todos os lados dos cubos da carne, acrescente o azeite conforme necessário. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Depois de dourados os cubos, retire e coloque num refratário.

6. Na mesma panela, junte a cebola com o restante do azeite e doure. Com uma espátula, raspe o fundo da panela, misturando a cebola às crostas que ficaram da carne.

7. Tempere a cebola com um pouquinho mais de sal.

Em seguida, acrescente o alho, o salsão e a cenoura e misture bem.

8. Acrescente o tomate pelado, o vinho tinto e as folhas de louro.

9. Ajuste o tempero com sal a gosto.

10. Quando o molho começar a ferver, junte a carne e a água fervente

11. Tampe a panela. Fogo alto.

12. Quando a panela começar a apitar, baixe o fogo e conte 30 minutos.

13. Passado os 30 minutos, desligue o fogo. Com a carne ainda quente, coloque-as na batedeira . Use a pá plana para desfiar. Velocidade 3 a 4. Deixe bater até que toda a carne esteja desfiada por igual.

14. Volte a carne desfiada na panela com o molho, misture bem.

15. Sirva com pães, torradas ou barquinhas.

Rendimento: 8 porções.

… Bom dia! “Faça do seu sorriso uma fonte de boas energias para o mundo”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Rodolfo Corbucci Danti, Evandro Gomes, Célia Da Silva, Patricia Santos Viana, Maria Da Conceição Frutuoso, Helena Bernar, Jaqueline Costa, Jordana Verçosa, Stelvia Moreno, Paulo Cesar Meireles, Mário Lino, Mariana França, Laura Nunes da Cunha, Adriana Dibo, Rosane Wakuta e Priscila Brum Bertão. Happy Birthday!

… Gabi Luthai acaba de lançar seu mais novo sucesso, o remix de “ Ela está Voando” https://www.youtube.com/watch?v=qx9M_tB0w-4. 

O clipe, gravado em Bonito, Mato Grosso do Sul, no estilo “Por Aí Com Gabi”, projeto de viagens da cantora, reuniu as amigas e mostra paisagens de tirar o fôlego do nosso país. Samhara e Gabi são amigas há quase 10 anos, desde quando Gabi frequentava as festas que Samhara animava!

Sò sorrisos: a cantora Gabi Luthai                                                                                                      Foto: Brenda Sangi

…  Motivada pelo sonho de levar sua voz ao mundo, ela criou seu canal em 2007 e conquistou milhões de seguidores apaixonados por música e desde então vem espalhando alegria a cada vídeo que compartilha.

No ano de 2020 teve uma grande surpresa com a música “Respire Fundo”, que como os próprios fãs disseram, virou um hino para a pandemia, trazendo mais leveza e esperança. A música soma mais de 4 milhões de visualizações, 60 mil reels publicados pelos usuários , personalidades como Danielle Winits, Lexa, Ana Paula Siebert, Rafaella Santos e até Neymar já compartilharam a canção em suas redes sociais.

Felipe Cordeiro assina Galeria Meia Sete na CASACOR MS 2021

… A Caixa Econômica Federal lançou ontem (10), o edital de um concurso exclusivo para Pessoas com Deficiência (PcD). São oferecidas mil vagas para o cargo de Técnico Bancário Novo, de nível médio, com remuneração inicial de R$ 3 mil. As inscrições já estão abertas no site da Cesgranrio e vão até o dia 27 de setembro.

A aplicação da prova está prevista para 31 de outubro. O edital e demais comunicados também estão disponíveis na página da organizadora do processo seletivo.

Sara Evangelista assina Espaço Studio Oral na CASACOR MS 2021

 

 

Brasil evolui no tratamento de Fibrose Cística

Com sequenciamento genético, diagnóstico fica mais preciso, possibilitando a medicação adequada para cada tipo de doença

Considerada uma doença rara, a Fibrose Cística atinge mais de 70 mil pessoas no mundo, sendo 5 mil só no Brasil. Trata-se de uma doença genética que afeta múltiplos órgãos, principalmente pulmões e pâncreas e, se não diagnosticada a tempo, reduz gravemente a expectativa de vida das pessoas acometidas.

A Fibrose Cística é uma doença genética causada por mutações no gene CFTR, um gene que fornece as instruções para a produção de uma proteína localizada na membrana das células que atua como uma “porta” que controla a entrada e saída de cloreto (um componente do sal) e água nas células do pulmão, pâncreas e de outros tecidos do organismo. As mutações presentes no gene CFTR fazem com que essa proteína não seja produzida na forma ou na quantidade correta, dessa forma, ela não exerce a sua função corretamente, o que resulta em um desequilíbrio de sal e fluidos dentro e fora das células, originando um muco espesso e pegajoso que causa os sintomas da doença, como tosse persistente, pneumonia, bronquite, insuficiência respiratória e perda de sal pelo suor, sintoma característico da doença, que fez com que ela seja conhecida como “Doença do Beijo Salgado”.

Existem mais de duas mil mutações diferentes que podem originar a Fibrose Cística. Somente com o diagnóstico molecular exato pode ser indicado o melhor tratamento, alguns deles, inclusive, oferecidos gratuitamente pelo SUS. “Como cada mutação causa uma alteração diferente na proteína, os sintomas variam entre os pacientes, exigindo diferentes tratamentos. Por isso, é muito importante identificar qual é a mutação que o paciente possui”, declara David Schlesinger, CEO do laboratório Mendelics, especializado em sequenciamento genético.

No final de 2020, um novo medicamento para Fibrose Cística passou a ser oferecido pelo Sistema Único de Saúde, tornando o Brasil o 1º país da América Latina a ter o tratamento com medicamento ‘modulador do gene CFTR’ disponível gratuitamente na rede pública. A incorporação deste medicamento na rede pública de saúde foi aprovada após evidências do “Projeto do sequenciamento do CFTR para Fibrose Cística”, coordenado pelo Grupo Brasileiro de Estudos em Fibrose Cística (GBEFC) com apoio da Mendelics, que fez o diagnóstico genético de mais de 4 mil pacientes com a doença, sendo realizado mais de 3 mil sequenciamentos, o maior mutirão de sequenciamento genético do gene CFTR do mundo.

Segundo David, ter o diagnóstico genético é um desafio para muitos pacientes, que podem estar em locais sem acesso a este tipo exame ou com acesso apenas a técnicas limitadas. “É comum, por exemplo, que seja pesquisada apenas a presença de uma mutação específica, a F508del, deixando o paciente sem respostas e sem opções de tratamento, em caso de resultado negativo”. De acordo com relatórios do REBRAFC (Registro Brasileiro de Fibrose Cística), metade dos pacientes cadastrados no país (55%) não conhecem qual mutação genética possuem. “O objetivo da Mendelics é oferecer exames genéticos complexos a preços acessíveis, democratizar o acesso ao diagnóstico genético e divulgar a importância desses exames entre os médicos, operadoras de saúde e pacientes”, completa David, que é médico geneticista e está à frente das análises de sequenciamento do estudo.

A Mendelics oferece exames para o diagnóstico de Fibrose Cística, incluindo o Painel de Doenças Tratáveis e o Exame de Sequenciamento do Gene CFTR.

Tênis produzido com garrafa Pet

A Piccadilly lança calçado sustentável, o calçado acompanha uma bula explicativa, pertence a linha So.Si. Fabricado com 3,5 garrafas PET recicladas, palmilha sustentável e sem origem animal, o lançamento faz parte do projeto da marca, que visa ser cada vez mais sustentável e consciente em relação ao meio ambiente

O tênis conta com 17% de fio recuperado na indústria têxtil e, por serem fabricados em knit, processo que une técnicas do tricô com sistemas inteligentes, são super práticos de calçar, oferecendo leveza no caminhar. “Essa tecnologia trouxe praticidade para o nosso dia a dia e é também uma grande tendência de moda”, comenta a vice-presidente da marca, Ana Carolina Grings.

De acordo com Ana Carolina Grings, os novos modelos de tênis estão alinhados aos valores da marca, que busca, cada vez mais, por um mundo mais sustentável. “Desenvolver uma coleção que oferece design e sustentabilidade é muito gratificante. É a confirmação de que conforto e consciência ambiental podem caminhar lado a lado. A linha So.Si sempre trouxe inovação ao mercado e, ao oferecer um calçado sustentável, marca mais um ponto neste quesito”, conta.

O lançamento conta com a inovação característica da PICCADILLY: calçados ajustáveis, que se adaptam, sem apertos. “Os pés sofrem variações de medidas ao longo do dia, e os materiais inteligentes com elasticidade, proporcionam essa adaptabilidade”, comenta a vice-presidente. Além do conforto inigualável, todos os produtos contam com a maciez, leveza e flexibilidade que a linha oferece. “So.Si ECOAR é conforto nos pés e na consciência”, complementa.

A novidade acompanha uma bula, com todos os detalhes de fabricação do sapato, QR Code para um vídeo com detalhes sobre a linha, além de informações sobre manutenção. Feita com material reciclável, ela pode, inclusive, ser utilizada pelos lojistas como expositor no PDV.

Sustentabilidade Nos Mínimos Detalhes

De acordo com o “Relatório Riscos Globais”, do Fórum Econômico Mundial, a questão ambiental é um ponto de atenção para o governo e lideranças empresariais, em que é necessário lutar contra os desastres ambientais e a perda de biodiversidade, para garantir a própria manutenção da economia a longo prazo.

A vice-presidente da Piccadilly ressalta que o lançamento faz parte da estratégia da marca de ser cada vez mais sustentável. “Todos nossos produtos já são feitos com PrimeTech, material de altíssima qualidade, que não agride o meio ambiente, tendo 100% dos resíduos reciclados. Estamos caminhando para sermos cada vez mais consciente com as questões ambientais através dos nossos calçados”, afirma.

Para oferecer um produto 100% sustentável, a loja de calçados femininos pensou em cada detalhe que compõe o calçado. Prova disso é a palmilha do tênis, que é produzida com materiais reaproveitados no processo fabril, sem origem animal. “É uma combinação perfeita de conforto, qualidade e sustentabilidade”, finaliza Ana Carolina.

Aprenda como fazer Avocado Toast

O prato é a estrela principal do café da manhã por ser saborosa e nutritiva, usando torradas, ovos e abacate

O Avocado Toast é o prato da moda e tem sido a estrela do café, seja da manhã ou da tarde. A receita combina torradas, ovos e abacate. Hoje, a Margarina Amorela, traz todos os detalhes para te ensinar como preparar. É um prato simples e prático, que vai trazer um novo sabor para a sua rotina. Quer aprender? Confira a receita abaixo

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de Margarina
4 fatias de pão de fôrma (ou francês, italiano)
½ abacate maduro
Gotas de limão, sal e pimenta-do-reino
4 ovos
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
Amêndoa laminada e raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

– Derreta metade da quantidade de Margarina  e toste as fatias de pão de ambos os lados até dourarem. Reserve.
– Amasse o abacate com um garfo e tempere com gotas de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
– Com um batedor de arame (fouet), bata os ovos levemente com o creme de leite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
– Derreta o restante da Margarina e despeje a mistura de ovos, mexendo rapidamente com 2 palitos de churrasco, de modo a cozinhar, sem deixar ressecar.
– Para servir, sobre cada torrada, coloque uma porção do abacate e outra de ovos mexidos. Decore com amêndoa laminada e raspas de limão.

 

Mobilidade aérea elétrica já é uma realidade

Durante painel no ZMatch City, evento de inovação em energia e mobilidade realizado na última semana no Jalapão, executivo apresentou dados do setor e empresas que já investem nos e-Vtols

Mobilidade

Qual será o futuro da mobilidade? Para pensar os próximos passos desse setor, especialmente no Brasil, e como as transformações afetarão os diversos segmentos da sociedade, na última semana, de 23 a 29 de agosto, aconteceu a edição zero do ZMatch City, em São Félix do Tocantins, no Jalapão. O evento promoveu discussões sobre inovação e painéis de co-criação e troca de conhecimento inspirados pela belíssima natureza da região. Estiveram presentes especialistas sobre o assunto falando sobre inovação, tecnologia, comportamento e sustentabilidade.

Futuro da Mobilidade

O CEO da Avantto, empresa pioneira em compartilhamento de aviões e helicópteros na América Latina, Rogerio Andrade, foi um dos convidados e levou para o painel “Futuro da Mobilidade”, dados de como o setor será impactado com a chegada dos e-Vtols, um veículo movido a eletricidade, que decola e pousa verticalmente (VTOL, de vertical take-off and landing).

Rogério Andrade, CEO da Avantto, empresa pioneira em compartilhamento de aviões e helicópteros na América Latina.

Os pilares

Para Andrade, o mundo da mobilidade está em plena transformação, e, segundo ele, são quatro os pilares que impulsionam a mudança: conectividade, uso compartilhado de veículos, eletrificação e direção autônoma. “Esses quatro elementos farão a mobilidade aérea, especialmente em pequenas e médias distâncias tornar-se acessível para muito mais pessoas. Sendo assim, os sistemas integrados de mobilidade irão transformar radicalmente o dinamismo das cidades e das pessoas nos próximos 10 anos”, completa ele.

Sub-setores

Um estudo realizado pela McKinsey aponta que a mobilidade do futuro está dividida em quatro sub-setores: mobilidade onde o cliente é conduzido por um motorista (ou futuramente por um veículo autônomo), mobilidade onde o cliente mesmo conduz o veículo, mobilidade de uso compartilhado e mobilidade em que o uso é exclusivo. Todos os veículos movidos a energias limpas como, por exemplo, a energia elétrica.


Keila Farias assina Banheiro de Luz na CASACOR MS 2021

Land Rover

Após um ano de sucesso de vendas do Defender 110 no país , a Land Rover apresenta ao mercado brasileiro o novo Defender 90, completando a família de um dos veículos mais emblemáticos da marca. Equipado com a potente motorização P300 de quatro cilindros a gasolina com 300 cv, o novo Defender 90 chega ao Brasil em grande estilo, aliando atributos de alta performance, tecnologia de ponta e um desempenho off-road sem precedentes. Configurável em diversas combinações de cores e estilos, o veículo está disponível em pré-venda com unidades limitadas em todas as concessionárias da marca no país, com preços a partir de R$ 539.950 na versão SE

Rock in Rio Humanorama

O Rock in Rio Humanorama acaba de anunciar mais um nome de peso para o seu line-up: a escritora nigeriana Chimamanda Ngozi Adichie participa de uma conversa no dia 16 de setembro, às 10h (horário de Brasília). Reconhecida como uma das mais importantes jovens autoras do mundo e vencedora do Women’s Prize for Fiction em 2007, Chimamanda estará no painel intitulado “Comunicação Plural – pelo fim da narrativa única” ao lado da jornalista e autora do livro “Malala: a Menina que Queria ir para a Escola”, Adriana Carranca.

Digital e gratuita

O Rock in Rio Humanorama acontece de forma digital e gratuita entre os dias 14 e 17 de setembro. O evento será realizado simultaneamente entre Brasil e Portugal com a participação de mais de 250 dinamizadores, entre empresários, artistas, executivos, acadêmicos, empreendedores sociais e jovens inspiradores.As inscrições para acompanhar as mais de 80 horas de conteúdo que estarão disponíveis já estão abertas e, para realizá-las basta acessar ao site rockinriohumanorama.com.

Dayane Almeida assina Quintal de Casa na CASACOR MS 2021

… Bom dia! “Acreditar é essencial, mas ter atitude é o que faz a diferença”.

… A consultora de moda Camila Cavalcante realiza, entre os dias 13 e 18 de setembro, a Semana da Moda Pró, uma sequência de cinco aulas gratuitas para entender a consultoria de moda e apresentar a profissão para quem sonha em trabalhar no ramo.

… Também é indicado para os lojistas que querem se aproximar de seus clientes e diversificar sua maneira de trabalho. O curso é 100% online e as inscrições podem ser feitas no link: https://escolademodacacavalcante.com/semana-moda-pro-fb/

O Entretodos – Festival de Filmes Curtos e Direitos Humanos chega a sua 14ª edição neste ano, com temática especial. Entre os dias 11 e 26 de setembro o festival apresentará, principalmente, filmes produzidos durante a pandemia e que retratam diversas realidades do Brasil e outros 27 países.

… O festival será exibido nas plataformas de seu site e na Spcineplay. Algumas sessões serão presenciais respeitando os protocolos de segurança e vigilância sanitária. O evento é gratuito e realizado pela Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania de São Paulo, em parceria com a Secretaria Municipal de Cultura, a Spcine e a Estate Produções. Para mais informações www.entretodos.com.br.

Maria Claudia Guimarães assina Quarto do Bebê na CASACOR MS 2021

… A Ventiur abriu 10 vagas de trabalho para reforçar a equipe de aceleração. As oportunidades são para cargos de Consultor de Inovação e a remuneração varia de R$ 2 mil a R$ 8 mil mensais, de acordo com o total de horas dedicadas ao trabalho. As oportunidades – em formato de Staff On Demand – são para atuação 100% remota, com carga horária entre 10 e 40 horas por semana, dependendo da disponibilidade do consultor.

… Interessados em disputar as vagas podem enviar o currículo e o perfil do LinkedIn para o e-mail: [email protected] informando também sua experiência dentro do ecossistema, como poderá contribuir e a disponibilidade de tempo.

 

 

 

 

TAG Heuer apresenta o Aquaracer Professional 300 Night Diver

A TAG Heuer revive um ícone, convidando os usuários a ir ainda mais além do limite e às profundezas com novas adições à família Aquaracer Professional 300, nosso relógio instrumental de luxo de última geração.

Após o lançamento da nova série Aquaracer Professional 300 durante o Watches & Wonders em Genebra em abril, a relojoaria anuncia hoje três acréscimos à família de relógios go-anywhere, incluindo uma nova geração de um ícone TAG Heuer, o Aquaracer Professional 300 Night Diver totalmente preto e com mostrador iluminado.

Os entusiastas reconhecerão o nome “Night Diver”, que foi introduzido pela primeira vez em meados dos anos 80. Amado por compradores ativos e conscientes do estilo que empurram seus limites, explorando a natureza e indo além das fronteiras, ele se tornou um dos relógios esportivos mais celebrados de sua época.

A coleção Aquaracer Professional 300 de hoje retoma esta história. As equipes de design, engenharia e herança trabalharam juntas para oferecer uma atualização fiel a um relógio muito apreciado, mantendo e melhorando detalhes de assinatura como a famosa luneta de 12 lados e as linhas horizontais gravadas do mostrador para produzir um clássico moderno refinado e altamente versátil.

A atual edição do Aquaracer Professional 300 acrescenta três modelos aos oito anunciados em abril, levando a coleção a 11 referências. Todos os três novos modelos são não limitados e vão para o núcleo da coleção, cada um com uma caixa de aço inoxidável de 43 mm e uma tira de borracha equipada com o inovador fecho dobrável ajustável.O Poder do três: Apresentando um trio de novos modelos Aquaracer Professional 300

As novas versões em preto e azul captam os modelos de pulseiras introduzidos pela Watches and Wonders: ambos são apresentados com mostradores em preto ou azul, inserção de bísel de cerâmica e tiras de borracha.

O modelo de destaque do lançamento é o Night Diver preto revestido com DLC, que se une ao Aquaracer Professional 300 Tribute à Ref. 844 como as peças mais importantes da coleção. Sua caixa em aço inoxidável, luneta, coroa, caixa e fecho são todas revestidas em carbono preto mate diamantado, conhecido como DLC, um acabamento de alto desempenho e resistente ao desgaste, projetado para uso em condições extremas. A luneta é de cerâmica preta altamente resistente.

A outra característica de assinatura do Night Diver é seu mostrador totalmente luminescente, que é revestido em Super- LumiNova® verde para proporcionar um desempenho excepcional de brilho no escuro. Para garantir a máxima legibilidade em condições de extrema baixa luminosidade, os ponteiros dos minutos e dos segundos centrais do relógio são preenchidos com calha azul para contrastar com o verde do mostrador. O ponteiro das horas e os marcadores das horas octogonais às 12, 3, 6 e 9 horas são preenchidos em verde, e os marcadores das horas octogonais restantes são todos com verniz preto. O triângulo na moldura rotativa unidirecional às 12 horas, que é crucial para medir os tempos de mergulho com precisão e segurança, também é preenchido por um azul marcante para combinar com o azul dos ponteiros dos minutos e dos segundos centrais.

Cada uma das novas referências Aquaracer Professional 300 vem com uma linda pulseira de borracha integrada equipada com o sistema de fecho ajustável recentemente desenvolvido pela relojoaria.

Bem ajustado

Estas pulseiras serão cortadas em comprimento como parte de um processo de ajuste em uma boutique ou por um revendedor autorizado. O usuário terá então a liberdade de ajustar sua pulseira para acomodar um wetsuit, ou simplesmente para refletir mudanças nas condições ambientais que fazem o pulso expandir ou contrair.

O sistema de ajuste fino desenvolvido pelos engenheiros da TAG Heuer significa que este ajuste pode ser feito com tolerâncias extremamente pequenas. Isto é feito apertando e deslizando o botão na lateral do fecho. O fecho também possui duplo botão de segurança que evita que ele seja destravado por acidente.

É este nível de utilidade que ressalta o último status do relógio instrumental de luxo da série Aquaracer Professional 300.

Adequado para o propósito:

O detalhamento não para por aí. Assim como as oito peças da coleção de lançamento, as três novas referências retomam as seis características de assinatura que têm definido os relógios de mergulho desde 1983: uma luneta giratória unidirecional, uma coroa rosqueada, resistência à água de pelo menos 200 metros, marcas luminosas, um cristal resistente a riscos e um fecho de segurança duplo. Estas funções do mundo real tornaram-se os pilares do projeto do modelo e têm sido tranquilizadores para os exploradores subaquáticos por quase quatro décadas.

A forma traz uma série de outros detalhes que melhoram sua sensação de luxo e desempenho. Os 12 lados da luneta são todos facetados para aderência, a coroa é protegida para evitar danos acidentais e há uma lupa sobre a data, que é integrada na parte inferior do cristal de safira, tornando-o suave ao toque.

Tudo isso é colocado no fundo do mostrador do Aquaracer com suas linhas de marca registrada gravadas horizontalmente. Estes também foram refinados para a nova geração de relógios e agora estão um pouco mais distantes do que nas versões anteriores do Aquaracer, dando aos relógios seu visual elegante e sofisticado.

Assim como na coleção de lançamento, as três novas referências Aquaracer Professional 300 são alimentadas pelo movimento automático Calibre 5. Todas elas possuem sólidos fundos de caixa estampados com o famoso escafandro de mergulho, completo com uma placa frontal de 12 lados. Todos os modelos Aquaracer Professional 300 são resistentes à água até 300 metros (30 bar, 1.000 pés).

A história do Aquaracer continua

As três novas referências do Aquaracer Professional 300 completam a coleção deste ano de 11 relógios de alto desempenho. São peças confiantes e de alto desempenho projetadas para mergulhadores, aventureiros e exploradores urbanos que querem ir além das fronteiras e ultrapassar seus limites, e chegar ao lugar onde se encontram. E eles são a referência para o que está por vir…

Mergulhando de volta no tempo

Em abril, a TAG Heuer também introduziu uma versão de edição limitada altamente colecionável do Aquaracer Professional 300 no lançamento para complementar a coleção principal e saudar a maravilhosa herança do design. É chamado de Aquaracer Professional 300 Tribute to Ref. 844, e, como o nome sugere, retoma a história da lendária Ref. 844, introduzido em 1978.

Apenas 844 exemplos do Aquaracer Professional 300 Tribute to Ref. 844 serão feitos e lançados em setembro de 2021.

Hoje comemora-se Dia do Cachorro-Quente

Cada um tem seu jeito de preparar, aquele ingrediente preferido, e até seu segredinho que dá aquele sabor diferenciado a um dos lanches mais tradicionais e queridos por aqui: o cachorro-quente. Também conhecido por hot dog ou dogão, o que vale é o sabor e praticidade que esse lanche oferece.

E no dia em que se comemora o dia do cachorro-quente, em 09 de setembro, a Cepêra traz uma receita fácil de preparar, diferente e deliciosa.

Confira esta receita diferente e saborosa para comemorar a data:

Corn Dog

Ingredientes:

– 2 xícaras e ½ de farinha de fubá;
– 1 xícara e ½ de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1 frasco de Ketchup Original Sabores Cepêra ;
– 1 colher (sopa) de fermento químico;
– 6 unidades de salsicha;
– 6 unidades de palito de churrasco;
– óleo para fritar;

Modo de preparo:

1 – Misture as farinhas, o ovo e o ketchup, se achar que a massa está seca acrescente mais um pouco de ketchup e o fermento.
2 – A massa deve ser firme, possível de moldar.
3 – Seque bem as salsichas e coloque o palito.
4 – Com a mão levemente untada com óleo, envolva toda a salsicha com a massa.
5 – Frite por imersão até que fique bem dourado.

 

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Aprenda receita prática de bobó de camarão

Ingredientes

1kg de camarão

20g de sal

20g de alho

200ml de leite de coco

100g de pimentão verde

200g de cebola

1kg de mandioca

50ml de azeite de dendê

200g tomate

10g de cebolinha

Pré-preparo

Descasque e corte a mandioca, a cebola e o alho. Lave e corte o pimentão e o tomate. Higienize a cebolinha conforme as orientações. Reserve.

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe a mandioca com bastante água e sal. Depois de cozida, passe pelo processador e faça um purê. Aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho. Coloque os pimentões, o tomate e os camarões para cozinhar um pouco, acrescente o leite de coco e o purê de mandioca. Continue mexendo por 10 minutos. Finalize com a cebolinha. Sirva.

Tempo de preparo: 1 hora  Rendimento: 5 a 6 pessoas

Fonte: Divino Fogão – https://www.divinofogao.com.br

Linguine com creme de cebola, carne seca e banana da terra

A Barilla, ensina uma receita que possui o equilíbrio perfeito entre o salgado da carne seca, o adocicado do creme de cebola caramelizada e a brasilidade da mandioca e da banana da terra: Linguine com creme de cebola, carne seca e banana da terra. Confira a receita

Ingredientes:

500g de Linguine Barilla
2 cebolas laminadas
400g de carne seca
1 banana da terra
200g de mandioca
50g de manteiga de garrafa (ou a manteiga tradicional)
Ervas frescas picadas à gosto
Sal e pimenta do reino preta

Modo de Preparo:

• Colocar a carne seca picada em pedaços de molho na água para dessalgar. Depois cozinhar até ficar no ponto de desfiar e reservar.

• Cozinhar a mandioca na água com sal até ficar bem macia e fácil de amassar com o garfo. Reservar.

• Cortar a banana da terra em fatias e dourar na manteiga de garrafa. Reservar.

• Em uma frigideira em uma frigideira, colocar uma colher de manteiga e acrescentar as cebolas. Cozinhar em fogo baixo mexendo a cada 5 minutos até a cebola reduzir de tamanho e ganhar uma cor caramelizada. Acrescentar a mandioca amassada e um pouco de água até forma um creme.

• Cozinhar a massa em abundante água fervente. Escorrer dois minutos antes do tempo indicado na embalagem de modo que fique “al dente”.

• Em uma frigideira antiaderente grande, dourar rapidamente a carne seca desfiada. Juntar a massa al dente, e uma ou duas conchas da água da cocção para finalizar seu cozimento. Mexer bem pelos dois minutos faltantes.

• Apresentar em um prato fundo. Começar com a base de creme de cebola com mandioca, em seguida colocar a massa finalizada na carne seca e decorar com as bananas fritas e as ervas frescas.

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 45 min | Dificuldade: Casual