Com a chegada das temperaturas mais baixas, algumas mudanças afetam a pele, unhas e cabelos, principalmente por conta do ar seco. Diante deste cenário, banhos quentes e o pouco consumo de água se tornam cada vez mais comuns e acabam favorecendo o ressecamento. As cutículas estão na lista das partes do corpo que sofrem durante este período e para garantir a hidratação em dia, Lajara Graciano, que atende pela Singu, marketplace de beleza e bem-estar, separou algumas dicas sobre o assunto.
1. Esfoliação
Para que as cutículas não fiquem enrijecidas, com rachaduras ou pelinhas saltadas, é fundamental esfolia-las semanalmente para eliminar as peles mortas. O ideal é realizar o processo com um creme suave e utilizar protetor solar ao finalizar. “É importante que o esfoliante utilizado seja específico para as mãos ou para o rosto, porque os que são feitos para o corpo costumam ser muito abrasivos”, explica Lajara.
2. Abuse dos cremes e óleos
Quando as cutículas estão desidratadas, o aspecto de descuido toma conta das mãos e por isso é importante hidratá-las todos os dias. O mercado já oferece diversos produtos voltados para o cuidado das unhas e mãos, mas se você preferir um tratamento caseiro, pode optar pelo óleo de cravo, que além de hidratar, possui ação anti-fúngica. “A parafina pode se tornar uma aliada também. Apesar de inusitado, o material em estado morno oferece ótimos resultados”, completa a profissional.
3. Fuja dos banhos quentes
Basta a temperatura cair, que o chuveiro com água – bem – quente torna-se o melhor amigo das pessoas, porém esta prática é extremamente prejudicial às cutículas por ressecá-las imediatamente. Aposte em um banho morno para que não haja desgastes na região.
4. Beba água
A hidratação de qualquer parte do corpo vem de dentro para fora e por isso é essencial turbinar o consumo do líquido durante esta época. “Carregar uma garrafinha d’água é uma alternativa para não esquecer de beber com regularidade”, finaliza Lajara.
Ingredientes:
– Vinho pode ser o tinto, branco e até mesmo rosé (de preferência Fabenne);
– 4 frutas da sua escolha cortadas em cubinhos;
– Alguma bebida gaseificada;
– Muito gelo.
A ideia é que seja um drink rápido e fácil de fazer. Use as frutas que tiver em casa, vale laranja, maçã, uva, abacaxi, morango, melancia, pêra, pêssego, ameixa…
Modo de preparo
– Coloque todas as frutas em uma jarra ou taça e amasse levemente para elas soltarem um pouco do suco;
– Acrescente o gelo e complete quase tudo com o vinho de sua escolha;
– Para finalizar, coloque um pouquinho de alguma bebida gaseificada, pode ser água com gás, tônica, guaraná, soda, mas se não tiver, também não tem problema, o drink ficará gostoso e refrescante da mesma maneira.
Fabenne Bacio
Ingredientes e preparo:
– 150 ml de vinho rosé;
– 75 ml de refrigerante Citrus;
– 1 raminho de alecrim;
– rodelas de limão siciliano;
– gelo a gosto
Preparo:
– Mexer tudo e saborear!
Fabenne Verano
Ingredientes:
– 150 ml de vinho cabernet;
– 75 ml de água com gás;
– rodela de limão siciliano
– gelo a gosto.
Preparo:
– Mexer tudo e saborear!
Moscatônica
Ingredientes:
– 150 ml de vinho moscato;
– 75 ml de água tônica;
– rodelas de limão siciliano para dar um toque especial;
A realização de conquistas profissionais é intrínseca do ser humano e, portanto, nós a buscamos com bastante intensidade, tornando um legado que tenha papel de destaque na sociedade e sirva como base para sua estrutura familiar. Alguns conquistam e constroem um enorme patrimônio pessoal e se tornam destaque no mercado empresarial, adquirindo notoriedade frente a investimentos em suas soluções.
Neste sentido, anualmente é divulgado pela Revista Forbes a lista de pessoas classificadas em posições de acordo com um levantamento baseado no patrimônio líquido de cada um deles, apresentando um ranking sob o olhar nacional e internacional como comparativo.
A exposição dessas pessoas, não obstante, pode ter perspectivas diferentes do ponto de vista de riscos em segurança e que devem ser consideradas em virtude da violência sistêmica alojada no país. Atualmente existem inúmeros crimes direcionados a pessoas e patrimônio com o objetivo principal de ganhos financeiros. Todos os dias surgem novas abordagens de crimes e em formatos cada vez mais elaborados, que utilizam estratégias ousadas em detrimento às proteções implantadas contra eles.
Com uma crise sanitária de escala mundial e somada a um ambiente político e econômico instável, é perceptível uma onda de violência atingir a maioria dos brasileiros num dos momentos mais delicados e conturbados sem precedentes no país. O Brasil, infelizmente, aparece nos índices dos países mais violentos do mundo. Segundo estudo independente realizado pela ONU (Organização das Nações unidas), as mortes no Brasil atingiram 31,1 pessoas a cada 100 mil habitantes. A taxa coloca o País como um dos mais violentos do mundo, figurando em oitavo lugar. No mundo, taxa média é de 6,4 homicídios para cada 100 mil pessoas, um quinto dos números brasileiros.
Neste cenário, onde estão presentes tantas dificuldades regionais, políticas e macroeconômicas, fica evidente que uma exposição abrupta em mídias pode trazer à tona alguns pontos de reflexão sobre o estilo e modo de vida inerente aos cuidados e riscos em segurança pessoal e familiar e estes são exatamente alguns dos exemplos citados na última lista de bilionários.
O comportamento de uma pessoa que tem maior notoriedade na sociedade em detrimento à sua condição socioeconômica deve ter sérias orientações e, muitas vezes, treinamentos direcionados para se prevenir de atos criminosos, principalmente caso esta eventualidade venha a ocorrer. É justamente neste momento de situações consideradas emergenciais que se dá a importância de um bom preparo para saber como ter a atitude correta.
É necessário ter uma consciência preventiva para que os prejuízos sejam apenas materiais. Sem sombra de dúvidas existem várias recomendações básicas inerentes ao cenário em que um grupo social está inserido, tais como um bom veículo blindado e a utilização de recursos tecnológicos alinhados a treinamentos e procedimentos bem definidos, tornando-se importantes barreiras de segurança física contra a violência urbana instalada no País.
Para alguns casos específicos, é necessária a implantação de segurança pessoal que suportem a maioria dos cenários aos quais estão expostos. Estes importantes recursos, desde que bem treinados, formam círculo de proteção contra criminosos. Mas, acima de tudo, deve haver a conscientização das pessoas em relação à dinâmica dos crimes relevantes na sociedade atual, principalmente quando falamos da violência urbana, que não tem gênero, distinção de regionalidade, classe social e muitas vezes nenhum planejamento prévio.
Estes são eventos os quais chamamos de “janela da oportunidade”, que chamam a atenção em virtude do risco à vida quando a vítima não está preparada. Os treinamentos ou a conscientização sobre o tema, por mínimo que seja, pode dar as ferramentas necessárias para evitar entrar numa situação de perigo e, caso não haja alternativa, conseguir sair dela sem colocar sua vida em risco.
*Ricardo Gonçalves é gerente de segurança pessoal e condominial na ICTS Security, empresa de origem israelense que atua com consultoria e gerenciamento de operações em segurança.
Sobre a ICTS Security
O plástico filme é extremamente prático e serve como um verdadeiro aliado na rotina dentro do lar, principalmente na cozinha, sendo ideal para embalar alimentos e conservá-los por mais tempo – com o uso de produtos que contém ativo bactericida – além de também ser muito utilizado em embalagens para preservar a qualidade de alimentos frescos nos supermercados.
Além disso, aditivos que inativam o Sars-Cov-2 inseridos ao material permitiram que diversos objetos e superfícies com as quais as pessoas têm contato diário em lugares públicos e em suas casas oferecessem uma barreira extra de segurança contra a doença. Este é o caso do reciclagem de embalagens plásticas que já contava com propriedades antifúngicas e bactericidas graças à presença de micropartículas de prata e que, com a pandemia, passou por uma série de estudos para adequações em sua composição com o objetivo de assegurar sua eficácia antiviral, em especial contra o novo coronavírus.
Com os diversos usos desse material, principalmente neste último ano, é fácil associá-lo ao montante de outros que contribuem para a poluição do meio ambiente, entretanto poucos sabem que o plástico filme PVC, como é chamado, pode ser reciclado em pontos de coleta seletiva e retornar ao dia a dia em forma de solas de sapato, tapetes, pisos, mangueiras, manoplas e vários outros produtos.
Com isso, apesar da alternativa viável e positiva de reciclagem, hoje ainda não é possível que o plástico PVC retorne ao dia a dia em forma de um novo plástico filme, pois, o produto possui contato direto com alimentos. Isso ocorre porque, de acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é autorizado somente o uso de material totalmente novo (também chamado de “virgem”) para confecção de embalagens que terão contato direto com os alimentos, exceto o polietileno tereftalato, conhecido como PET.
Ainda assim, vale lembrar que os aspectos positivos da reciclagem do plástico filme vão além da reciclagem única, já que o PVC é um material flexível, podendo ser reciclado diversas vezes sem nenhum problema, retornando ao dia a dia.
Principal gargalo
O alto número de indivíduos no mundo nos coloca em situação grave frente aos recursos naturais e revela um esgotamento próximo nas próximas décadas. Uma das maiores soluções para o excesso de resíduos gerados por esse alto consumo é a reciclagem.
Apesar disso, o número de reciclagem do plástico PVC no Brasil ainda é distante do ideal. Segundo pesquisas encomendadas pelo Instituto do PVC nos últimos anos, o percentual de reciclagem foi em torno de 18%.
E o problema é bem maior quando analisamos o índice da simples coleta de lixo no Brasil. Segundo a pesquisa realizada pela Sustentabilidade da Limpeza Urbana (ISLU), veiculado na Agência Brasil, cerca de 18 milhões de brasileiros não têm coleta de lixo próximo às suas casas e apenas 3,85% dos resíduos são reciclados.
Outro problema que impede o maior uso de recicláveis é a tributação às indústrias que utilizam plásticos pós-consumo, já que seus produtos apresentam uma carga tributária maior do que aqueles fabricados com matérias-primas “originais”.
O que não faz sentido, no momento em que tais empresas deveriam receber incentivos por atuar juntamente com propostas sustentáveis.
Tudo isso evidencia que um dos principais gargalos ambientais do Brasil é a pouca administração dos resíduos, pouco incentivo à reciclagem e má distribuição de postos de reciclagem e coleta seletiva, estas, ainda em falta na grande maioria dos municípios do país.
Processo de reciclagem é fundamental
A reciclagem é essencial na diminuição da poluição ambiental, sendo revertida em diversos outros produtos e voltando para o uso rotineiro.
Contudo, apesar do plástico PVC reciclável não ser utilizado para contato direto em alimentos, a reciclagem continua sendo fundamental e, acompanhada do uso consciente dos recursos e sem exageros, é uma das melhores soluções para diminuir os danos ambientais, que, infelizmente, tiveram um salto devastador no último século.
*Alessandra Zambaldi é diretora de Comércio Exterior na Alpfilm
Como este ano não teremos a tão tradicional festa junina, com variedades de comidas e doces, pensando nisso resolvemos trazer para o Cozinhando para o Jeff, várias receitas que a Nestlé preparou para você fazer junto com a sua família. Veja só:
Farofa de Carne-seca e CoentroIngredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
250 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1 tablete de Maggi Caldo Bacon
4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
2 colheres (sopa) de coentro picado
Modo de preparo
Em uma frigideira grande aqueça o óleo e doure a cebola.
Junte a carne-seca, o Maggi Caldo esfarelado e mexa bem.
Adicione os tomates e cozinhe-os até murcharem.
Adicione aos poucos a farinha de mandioca e continue mexendo até obter uma farofa úmida. Acrescente o coentro picado e sirva a seguir.
Bolo de Milho-verdeIngredientes
4 espigas de milho-verde
Meia xícara (chá) de óleo
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
3 ovos
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Meia colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
Debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo.
Em um liquidificador, bata o milho com meia xícara (chá) de água.
Passe por uma peneira e retorne o creme de milho no liquidificador.
Junte o óleo, o Leite MOÇA e os ovos e bata bem.
Em um recipiente, despeje essa mistura, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
Despeje a massa em uma forma redonda de furo central (20 cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito na massa, até sair limpo.
Espere amornar, desenforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.
Dicas
Se desejar, substitua as espigas de milho por 2 latas de milho em conserva escorrida).
Se desejar, você pode adicionar à massa 100 g de coco seco ou 250 g de coco fresco ralado.
Para um sabor de milho mais forte, prepare o bolo sem coar o bagaço. Nesse caso, basta bater o milho com o restante dos ingredientes no liquidificador. Não é necessário peneirar a massa, nem adicionar a água que seria utilizada para processá-lo.
Bolo de FubáIngredientes
2 xícaras (chá) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
1 vidro de leite de coco (200 ml)
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
100 g de queijo parmesão ralado
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
1 e meia xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Em um liquidificador bata o Leite Ninho, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o queijo parmesão e o Leite condensado. Junte o fubá e bata até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture bem. Coloque em uma assadeira (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Polvilhe com açúcar e canela e sirva morno.
Pé-de-molequeIngredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar e o amendoim e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer.
Adicione o Leite condensado em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.
Deixe esfriar e corte em losangos.
Pamonha
Ingredientes
12 espigas médias de milho-verde
1 lata de Leite condensado 395g
4 colheres (sopa) de açúcar
Meia xícara (chá) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
Modo de preparo
Descasque o milho e limpe e lave as espigas e as folhas.
Debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo.
Coloque os grãos no liquidificador e acrescente o Leite condensado, o açúcar e o leite Ninho. Reserve.
Em uma panela, afervente rapidamente as folhas do milho para amolecerem.
Separe as menores e desfie formando tiras estreitas.
Segure a folha no sentido do comprimento e faça duas dobras sobrepostas.
Dobre ao meio, unindo as extremidades abertas.
Segure o pacote pela extremidade e encha-o com o creme de milho, deixando bastante espaço vazio na borda.
Feche o pacote, amarrando com a tira reservada.
Cozinhe em água fervente, por 30 minutos ou até que a palha amarele e as pamonhas fiquem firmes.
Retire da água e escorra. Sirva quente ou fria.
Dicas:
Para fazer os pacotes é importante que as espigas estejam intactas, totalmente revestidas pela palha.
Se desejar, despeje a pamonha em um recipiente refratário médio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até dourar.
Se desejar, substitua o Leite Ninho pela mesma quantidade de leite de coco.
Se desejar, acrescente 1 colher (chá) de canela em pó ao creme da pamonha.
Bebida Junina
Ingredientes
4 colheres (sopa) de açúcar
2 rodelas de gengibre
1 garrafa de Água sem Gás (1,25 litros)
1 maçã grande
1 laranja com casca em rodelas
2 pedaços de canela em pau
4 cravos
3 cardamomos
1 colher (sopa) de flores de hibisco desidratadas
Modo de preparo
Em uma panela grande derreta o açúcar junto com o gengibre, até formar um caramelo claro, e acrescente a Agua São Lourenço. Descasque a maçã, pique a polpa em cubos e junte a casca e os cubos de maçã à panela. Acrescente a laranja, a canela, os cravos, os cardamomos e o hibisco e deixe ferver até derreter os torrões de açúcar (cerca de 10 minutos). Sirva quente.
… Bom dia! ‘’Viver é enfrentar um problema atrás do outro. O modo como você o encara é que faz a diferença’’. – Benjamin Franklin
… Um abraço aos que aniversariam hoje: Melissa Andrade Ayache, Felipe Simioli, Leida de Castro, Didi Rezende, Larissa Carneiro, Carlos Henrique Santana, Wellington Araújo, Aline Bachega, Maria Antônia Silva, Annelise Martins, Karina Lima, Vagno Firmino, Alessandro Falchembak, Antônio Marcos Carvalho e Jacquie Zarour. Happy birthday!
Casal nota 10: nutricionista Melissa Ayache ao lado do maridão, o médico e presidente da Cassems, Ricardo Ayache. Ela aniversariando hoje. Happy birthday!
...A bióloga Marta Vannucci (1921-2021) foi a escolhida para ser a mais nova homenageada pelo projeto Donas da Rua da História, da Mauricio de Sousa Produções com apoio da ONU Mulheres. Com traços de Mônica, a cientista passa a fazer parte do hall que contempla outros grandes nomes femininos que se destacaram em suas áreas de atuação, sendo nas artes, ciências, esportes ou literatura.
.. .Os agricultores de Mato Grosso do Sul que se dedicam ao cultivo do algodão, já iniciaram a colheita dos mais de 23 mil hectares e esperam uma produção equivalente a 42.467 toneladas de pluma. Segundo a Ampasul – Associação Sul-mato-grossense dos Produtores de Algodão, a colheita se estenderá até agosto e a escassez hídrica impactará no levantamento final da safra.
Querido que só, o médico Alessandro Falchembak, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday
… Projetada para refletir sua nova identidade e momento, a Swarovski reinaugurou sua loja localizada, no Shopping Higienópolis em São Paulo, apresentando o conceito “Instant Wonder”. O espaço é uma das 28 lojas que serão abertas ao longo do ano nos principais mercados globais do mundo, como Milão, Paris e Nova Iorque.
…Destaque da Instant Wonder são os bustos feitos a partir da tecnologia digital 3D scanned. Inspirados em pessoas reais e formadoras de opinião que fizeram parte da nova campanha de marca, como por exemplo a modelo Adwoa Aboah, eles apresentam as joias da coleção mais recente da marca – a primeira sob o comando criativo de Giovanna Engelbert -, batizada de Collection I.
Aline Bachega festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… A Arezzo&Co (B3:ARZZ3), uma das maiores e mais inovadoras empresas de moda do Brasil, anunciou ontem (11), a aquisição da BAW Clothing, a marca de lifestyle jovem que mais cresce no país.
… O faturamento da BAW, que dobra a cada ano, deve ser de pelo menos R﹩ 80 milhões em 2021. Como aconteceu após a aquisição da Reserva, em 2020, os fundadores da BAW se tornam a partir de agora acionistas da Arezzo&Co, com plena liberdade para tocar a marca.
… A transação é um marco na história da AR&Co, braço de lifestyle e vestuário da Arezzo&CO que é liderado por Rony Meisler, fundador da Reserva.
Ingredientes: Bacalhau
2 lombos de Gadus morhua da Noruega, após dessalgado
Folhas de manjericão picada
Alecrim picado
Folhas de tomilho
Pimenta-do-reino a gosto
Purê de beterraba
1 unidade grande (250g) de beterraba cozida
1 unidade pequena (150g) de batata cozida
1 colher de sopa (13ml) de azeite de oliva
1 colher de sopa (20g) de manteiga
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer: Bacalhau
Em uma frigideira, coloque a manteiga, o azeite de oliva e as ervas (manjericão, alecrim e tomilho).
Deixe em fogo médio e espere aquecer.
Coloque os lombos de bacalhau após dessalgar de lado e deixe grelhar por cerca de 5-6 minutos ou até que dourem (mexa o mínimo possível para não soltarem líquido)
Vire-os cuidadosamente e doure também o outro lado, em seguida a parte de cima e por último a parte com a pele.
Deixe o mesmo tempo de todos os lados para que fique uniforme.
Purê de beterraba
Bata em um processador de alimentos a beterraba e a batata até virar um purê
Acrescente a manteiga, o azeite de oliva e tempere com o sal e a pimenta-do-reino e bata novamente.
Sirva os lombos grelhados acompanhado de purê de beterraba e com salada de brotos de beterraba e alfafa temperados com azeite de oliva e sal.
Símbolos das etiquetas de roupa: Veja o que as principais imagens representam no processo de limpeza. Para manter a conservação das peças, é necessário ficar atento às indicações do fabricante.
As etiquetas das roupas levam muito mais informações do que apenas o tamanho e a marca. Nelas constam símbolos que ajudam na conservação da peça e que, muitas vezes, são ignorados pelo consumidor. Muitos ainda têm o hábito de tirar o adereço dos itens de vestuário logo após a compra. Mas perguntas como: posso lavar na máquina ou posso usar o ferro de passar são frequentes em nossa rotina, por isso é importante conhecer o que cada desenho da etiqueta representa. Para entender melhor esta questão, a especialista em cuidados têxteis da 5àsec, Marinês Cassiano, desvenda o que os principais símbolos indicam para manter a conservação das peças durante o processo de limpeza.
Este símbolo representa a temperatura máxima em que a roupa pode ser lavada. Observe sempre o número indicado dentro da imagem, pois a temperatura pode variar de 30ºC a 95ºC. Na imagem ao lado, por exemplo, a temperatura máxima deve ser de 30°C. Além disso, o símbolo representa ação mecânica e centrifugação reduzidas e enxágue normal.
É preciso ficar atento quanto a esta imagem. Ela representa a proibição de uso de alvejante, também conhecido como água sanitária.
Atualmente, muitas máquinas de lavar oferecem a opção de secagem. Verifique as peças de roupa que constam a imagem ao lado, pois ela indica que não é permitido a secagem de roupas em tambor rotativo.
As roupas também precisam de atenção ao serem passadas. Etiquetas que contam com um desenho de ferro com pontos indicam as temperaturas máximas que a peça suporta. Ferro com um ponto permite calor de até 110ºC; dois pontos até 150º C; e três pontos para temperatura máxima de 200ºC.
Símbolos com X sempre representam a proibição de algum tipo de produto ou procedimento. Neste caso, a imagem indica que a peça não pode ser limpa a seco e que o uso de solvente para remover mancha não é permitido.
A figura recomenda a secagem da roupa em varal. No Brasil, é muito comum secar as roupas ao ar livre, porém é importante se atentar as etiquetas. Existem peças que são mais delicadas e pedem um tipo de secagem diferente, como à sombra, não secar, secar na horizontal sem torcer e até mesmo a temperatura correta que deve ser utilizada em secadoras, para que as peças não encolham ou tenham as fibras danificadas.
Marinês relata que há mais de 40 símbolos destinados aos cuidados da roupa no processo de lavagem e passadoria. Caso haja alguma dúvida de como lavar as peças, é recomendado levar a uma lavanderia profissional, como a 5àsec, que conta com 468 unidades abertas em diferentes estados brasileiros.
Pesquisador destaca a importância da organização dos agricultores familiares para o sucesso da atividade
*Ivo de Sá Motta
Na produção de frutas e hortaliças, assim como é na agricultura de maneira geral, a cadeia ou circuito produtivo contempla desde a terra até a mesa do consumidor, ou seja, antes, dentro e depois da porteira. No meio empresarial é comum se dizer que primeiro é preciso garantir a comercialização de seu produto para depois pensar como é que vai se produzir.
O agricultor já com o seu pedaço de terra, além do conhecimento, da mão-de-obra da sua família, necessita de capital para investir no seu empreendimento.
Certamente tem que dispor de recursos próprios, no entanto é importante que existam linhas de financiamento para viabilizar investimento e custeio da fruticultura e da olericultura. Bancos e cooperativas de crédito são instituições que possibilitam esse apoio, com as suas linhas de financiamento.
Na agricultura familiar, constituída por produtores proprietários de pequenas áreas de terra, a escala de produção é pequena. Nessa situação, para que se possa ter condições de competitividade no mercado é ainda mais importante que os agricultores estejam organizados em associações e cooperativas.
Na etapa “antes da porteira”, temos os fornecedores de máquinas e equipamentos, materiais e insumos agrícolas, as instituições financeiras e a assistência técnica.
Essa etapa pode, de maneira bem efetiva, ser suprida pela organização dos produtores por meio de associações ou cooperativas. Por meio dessas organizações, os produtores podem realizar compras em comum e, dessa maneira, com a aquisição de maiores volumes se tem maior poder de barganha junto aos fornecedores, além de economia com frete. Também é possível a criação de um departamento técnico, por meio do qual se contrata profissionais para a realização da assistência técnica.
“Dentro da porteira”, o agricultor para estabelecer o seu sistema de produção precisa investir no preparo do solo, na sua correção e adubação, na aquisição de sementes ou mudas certificadas, na infraestrutura de barracões, estufas, sistemas de irrigação, máquinas, equipamentos, ferramentas, materiais para os sistemas de sustentação (palanques tratados e arame) e os insumos agrícolas. A Associação ou Cooperativa agrícola fornece por meio do seu departamento comercial, insumos, materiais, máquinas e equipamentos e do departamento técnico a assistência necessária.
Na fase que aqui denominamos de “depois da porteira”, temos o transporte, a industrialização e a distribuição da produção até chegar ao consumidor, considerando que frutas e hortaliças são produtos perecíveis e demandam uma logística adequada.
Nas associações e cooperativas essa etapa está relacionada ao setor das vendas em comum. De forma grupal é possível viabilizar instalações, como uma packing house para limpeza, classificação, processamento mínimo, embalagem, refrigeração, assim como fabricação de polpa de frutas, transporte e distribuição por meio de caminhões frigoríficos.
Para realimentar o circuito produtivo temos a fase do planejamento/ replanejamento da produção conforme demanda do mercado.
Com essa informação o produtor é orientado no dimensionamento da sua programação da produção de forma a atender as necessidades do consumidor (mercado) evitando falta ou excesso de oferta. Geralmente o departamento técnico e comercial de uma cooperativa orientam nesse aspecto.
Finalmente, temos as políticas públicas para a agricultura familiar, fundamentais para viabilizar apoio aos diferentes segmentos da cadeia ou circuito produtivo: assistência técnica e pesquisa oficial, linhas de crédito, assistência ao associativismo/cooperativismo, subsídios para aquisição de mudas, legislações que viabilizem as culturas (tais como o estabelecimento de “vazio sanitário”, como exemplo, para a cultura do maracujazeiro azedo), logística e estrutura para comercialização, entre outras.
A Embrapa Agropecuária Oeste e parceiros (Embrapa Hortaliças, Agaer, Senar, Sebrae, UFGD, Semagro, Prefeituras Municipais e Associações/Cooperativas de Agricultores) contribuem para o desenvolvimento da horticultura familiar, na realização de ações de pesquisa, transferência de tecnologias e comunicação, na execução do Projeto ProHorta. Busca-se conjuntamente viabilizar opções para a diversificação da produção sustentável de hortaliças e frutas.
Nessa primeira fase do ProHorta, dentre as ações previstas, temos atividades que estão relacionadas à cultura do maracujá amarelo. Algumas experiências preliminares indicam o potencial dessa cultura para a região da Grande Dourados, além do retorno econômico em curto prazo. O objetivo dessa atividade é o desenvolvimento regional da produção sustentável de maracujá amarelo (sistema de produção orgânico ou integrado). A proposta atende demandas da região e busca incentivar a inserção de mais opções de produção hortifruti para o mercado consumidor do Mato Grosso do Sul.
Ainda fazendo parte do ProHorta, as atividades da Embrapa estão relacionadas ao desenvolvimento de sistemas conservacionistas e agroecológicos, com ênfase no manejo do solo, visando sua fertilidade e aumento da produtividade das culturas. Assim, são realizadas pesquisas buscando desenvolver e/ou aperfeiçoar tecnologias como: rotação de culturas, plantas de cobertura e plantio direto de hortaliças, adubação com compostagem, vermicompostagem, entre outros.
Também estão previstos ensaios de competição de cultivares inicialmente com abóbora tipo kabotiá, alface crespa, brócolis de cabeça e cenoura visando identificar materiais genéticos mais adaptados as condições de clima e solo regionais e características de acordo com a preferência do consumidor.
Dessa maneira, o trabalho desenvolvido pela Embrapa, busca ampliar a oferta e o consumo regional de frutas e hortaliças de qualidade, considerando que o Mato Grosso do Sul é um estado importador destes produtos. Além disso, a viabilização dessas atividades é uma excelente opção de renda e emprego para a agricultura familiar que contribuem para o desenvolvimento sustentável de nossa região, com o fortalecimento destas cadeias produtivas.
*Ivo de Sá Motta- Pesquisador Embrapa Agropecuária Oeste [email protected]
A experiência do cliente nunca esteve tão em evidência como hoje, levando empresas a orientarem suas ações de marketing para que ela seja a mais satisfatória e encantadora possível. E quando falamos no segmento de bens de luxo, os requisitos para tornar esta uma experiência inesquecível são ainda maiores, pois estamos falando de padrões já elevados de consumo. Por outro lado, mesmo os mais ricos perceberam que a satisfação de usufruir um bem de luxo – seja um jato executivo, um helicóptero, uma embarcação, um imóvel de alto padrão ou um carro esportivo -, não precisa se restringir aos ativos próprios, adquiridos com exclusividade, e tampouco, na ponta oposta, à contratação dos mesmos por meio de locação ou reservas temporárias, como um hotel de luxo, para que a experiência seja a melhor.
É nesse contexto que se consolida o mercado de compartilhamento de bens de luxo, no qual um determinado bem possui três, quatro ou cinco cotistas que alternam a sua utilização, evitando a ociosidade natural e recorrente que costuma cercar o uso de ativos com esse perfil, e mais do que isso, garantindo aos proprietários de cotas a possibilidade de usufruírem de experiências premium, sem se preocupar com a sua administração, aspecto que, em geral, torna o bem exclusivo oneroso – não só sob o aspecto financeiro, mas principalmente no que se refere ao tempo e aos contratempos que essa gestão requer.
Na Prime You, a oferta de um conjunto de serviços únicos e exclusivos fazem com que o cotista se sinta especial em todos os momentos ao usufruir do seu ativo, seja um jato, helicóptero, embarcação, casa de veraneio ou de campo ou carros esportivos. Na área de Real Estate, este é um conceito inclusive novo, introduzido pela Prime You, pioneira na comercialização de cotas de casas de altíssimo padrão, localizadas em pontos nobres do litoral de São Paulo ou do Rio de Janeiro.
Foto: Roberto Setton
No segmento de Real Estate Duo, por exemplo, no qual o cotista pode usufruir do conjunto casa de luxo e embarcação, a Prime You oferece uma infraestrutura completa de comodidades que se assemelha a dos hotéis de luxo de cinco a sete estrelas, na qual todo o serviço é customizado de acordo com as preferências e estilo do cotista, desde a decoração do imóvel à contratação do staff que o acompanhará durante a sua estadia no empreendimento, o que inclui concierge, chef de cozinha, mordomo, tripulação para embarcação, profissionais para cuidar da arrumação e limpeza. A fim de que essa experiência seja perfeita, antes do cliente chegar ao local, a equipe de cada imóvel já tem todas as informações sobre detalhes como predileções gastronômicas e restrições alimentares de hóspedes.
Para as outras modalidades, os serviços são adequados a cada tipo de ativo, mas sempre atendendo as preferências do cotista, que incluem baú de amenities para personalização das embarcações e disponibilidade de jornais e revistas para leitura nas aeronaves de acordo com as preferências indicadas.
Essa personalização e os cuidados com o bem-estar dos cotistas têm como objetivo garantir a melhor experiência ao proprietário, para que ele usufrua e tenha as melhores experiências com o seu investimento no ativo, seja a lazer ou negócios, sem se preocupar com a burocracia de gerenciar e administrar um bem de alto padrão, como as manutenções preventivas, contratação e treinamento de equipe, marinheiro, piloto, entre outros aspectos.
Essa gama de serviços únicos e customizados de acordo com o perfil de cada cliente, além das vantagens financeiras – que iremos tratar em outro artigo -, tem sido fundamental para a migração da propriedade exclusiva para a compra compartilhada de bens de alto padrão. E a Prime You, mais uma vez, está na liderança deste segmento, ao oferecer um conjunto de ativos diferentes, permitindo que não só a propriedade de um único ativo seja compartilhada, mas que o cotista usufrua da incrível experiência de compartilhar o uso de mais de um bem simultaneamente, com todo o luxo e tranquilidade desejados.
