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Almôndegas de frango com milho e molho branco

 

Ingredientes

1/2 Quilo(s) Peito de frango moído cru
4 Colher(es) de sopa Leite
1 Unidade(s) Pão francês
2 Cubo(s) Caldo de peito de frango sabor vinho branco
3 Colher(es) de sopa Milho verde escorrido
3 Colher(es) de sopa Margarina
2 Colher(es) de sopa Farinha de trigo
2 Xícara(s) Leite

Modo de preparar

  • Almôndegas: Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Em uma tigela, coloque o pão e umedeça com o leite.
  • Acrescente o frango moído, o milho e esfarele sobre a mistura o caldo de peito de frango sabor vinho branco KNORR VITALIE. Misture até ficar homogêneo.
  • Divida a massa em 12 porções e modele bolinhas.
  • Arrume-as na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Reserve.
  • Molho: Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e polvilhe a farinha, misturando até dourar levemente.
  • Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
  • Esfarele o cubo de caldo de peito de frango sabor vinho branco sobre o molho e misture até ficar homogêneo. Reserve.
  • Junte as almôndegas no molho e cozinhe por mais 3 minutos.
  • Coloque em uma travessa. Sirva quente.
  • Dica: Você pode utilizar o processador para moer o frango.
  • Dica: Você pode preparar almôndegas recheadas: prepare a massa de frango, coloque um cubo de queijo-de-minas frescal e feche modelando bolinhas.
  • Dica: Você pode congelar as almôndegas assadas sem o molho: congele em aberto em uma assadeira e depois coloque em saco plástico sem o ar, por até 3 meses. Descongele as almôndegas, prepare o molho e cozinhe por mais 3 minutos. Sirva em seguida.

Qual a forma prática de implementar a LGPD nas pequenas empresas?

*Joana Salaverry

A LGPD veio para garantir os direitos dos titulares e proteger os dados pessoais. As pessoas estão cada vez mais interessadas no tema, mas o que poucos se deram conta é que para que o resultado da lei apareça existe um outro lado igualmente importante: as empresas. A lei está em vigor desde 27 de agosto de 2020, já as sanções administrativas começam a ser aplicadas em agosto de 2021.

É extremamente complicado cobrar medidas de conformidade das empresas em um cenário de crise pandêmica mundial. A crise, assim como a Lei é uma realidade e têm afetado o empresariado e mais ainda o pequeno empresário. Mas como podemos auxiliar- especialmente as pequenas empresas e comércios locais, de forma prática, a implementar a LGPD no seu negócio?

Ponto 1: cuidados com o marketing.

As atividades de marketing geralmente envolvem tratamento de dados pessoais, especialmente para direcionar mensagens de publicidade e realizar prospecção comercial.

• Não compre mailings e listas de contatos se não tiver base legal legítima e adequada, inclusive questionando os fornecedores sobre sua responsabilidade sobre esse tema.

• Não adicione automaticamente pessoas à sua lista de e-mails em realizar um contato inicial ou sem haver uma relação pré-existente.

Ponto 2: adequando o site da sua empresa.

A maior parte das coletas de dados pessoais ocorrem hoje pela internet. Nesses casos, importante se atentar a alguns pontos:

Aviso de cookies: os titulares estão cada vez mais atentos a essa função. Por quê? Dependendo da espécie de cookies que o seu site tiver configurado vai ter aquele bombardeio de propaganda depois. Ninguém mais aguenta pesquisar o preço de um produto na segunda e ser perseguido por banners de propaganda o resto da semana. O que você pode fazer para não espantar seus clientes?

Verifique se o site da sua empresa precisa que você tenha um aviso de que o site utiliza cookies para coletar dados do usuário. Se for o caso, explique para o titular o que os cookies fazem através de um aviso. Esse aviso deve indicar: (a) o porquê da coleta; (b) quais tipos de dados são coletados; e (c) um campo que possibilite o “aceite” ou a “recusa” da coleta.

• Política de privacidade: deverá ser apresentada de forma clara e acessível devendo conter, entre outros aspectos: (a) quais dados são coletados e como são coletados; (b) as finalidades específicas do tratamento; (c) identificação e informações de quem tem controle sobre os dados; (d) informações sobre compartilhamento de dados; e (e) informações sobre os direitos dos titulares e como exercê-los;

Ponto 3: cuidado com a segurança da informação.

Este é um ponto muito importante para que sua empresa esteja em conformidade com a LGPD. Cuidar desse aspecto é bem mais vantajoso ao seu negócio do que precisar conter um incidente de vazamento de dados. Comece por esses passos:

• Bloqueie os computadores quando estiver fora de seu ambiente de trabalho e oriente seus colaboradores nesse sentido;

• Utilize senhas fortes. Cada colaborador deve ter sua senha de acesso às informações necessárias para exercer suas funções. Não existe compartilhamento de senhas;

• Tome cuidado ao abrir e-mails e seus anexos, principalmente de desconhecidos. A grande maioria dos vírus entra por aqui.

Em linhas gerais, o que você precisa fazer é criar um plano de trabalho para delinear quais são as questões mais relevantes para a sua empresa. Depois que você elencar as prioridades, faça a implementação aos poucos, siga o plano de trabalho até que a empresa esteja em nível avançado de conformidade.

*Joana Salaverry, advogada especializada em Direito Digital e Segurança da Informação, DPO e gerente de produtos digitais. Fundadora da Startup Infolock focada em Compliance Digital.

 

Customer Experience no mercado de luxo

Por Marcus Matta*

O mercado de luxo vem sendo impactado por uma revolução nas últimas décadas: pela oferta e diversidade de produtos e serviços e pelas novas formas de consumir e vivenciar o luxo. A Customer Experience passou a ter papel fundamental neste segmento.

Alavancado por um novo consumidor, os millenials – também conhecidos como Geração Y, que vem transformando o consumo -, o mercado de alto padrão está cada vez mais conectado às experiências incríveis, que propiciam ao consumidor vivências com as quais ele se identifica e que trazem lembranças memoráveis. Para esse novo consumidor, o conceito de posse está mudando. Para ele, a experiência e a diferenciação, que o conectam a um mundo de possibilidades e proporcionam novas realidades e vivências, vão além do status da propriedade exclusiva.

Nesse sentido, no universo do luxo, a Customer Experience – termo que vem sendo cada vez mais usado quando se fala de experiências com as marcas -, torna-se uma ferramenta primordial para envolver e cativar o consumidor, tanto aquele já habituado a adquirir serviços de alto padrão quanto este novo consumidor.

A experiência com a marca e serviços voltados ao mercado de luxo e de alto padrão permeia os mais diversos segmentos de negócios. Destacadamente os de turismo e gastronomia, que contam com uma infinidade de serviços que possibilitam ao cliente viver momentos inesquecíveis, que incluem a hospedagem dos sonhos em locais paradisíacos, atividades personalizadas, alta gastronomia promovida por chefs e restaurantes estrelados, entre outras atividades como navegar a bordo de embarcações que oferecem as comodidades de hotéis cinco estrelas. Na Prime You, por exemplo, os clientes da área Real Estate podem escolher vinhos selecionados de acordo com a preferência, menus personalizados e serviço de chefs para as residências e embarcações, bem como serviços de spa e atividades exclusivas, que incluem pescaria, passeios a cavalo, caminhadas e trilhas na natureza, tudo de acordo com o perfil do cliente e para que ele viva a melhor experiência.

É imperativo hoje que, além das experiências desses consumidores com as marcas e empresas que atuam nesse nicho de mercado, o atendimento seja exclusivo e personalizado, incluindo todos os pontos de comunicação e contato. Isso também fará que a experiência se torne ainda mais especial.

Marcas e serviços de alto padrão têm um vasto, amplo e fértil mercado. Diariamente, novas oportunidades de negócios se abrem para abarcar os anseios dos consumidores que valorizam os serviços especiais e individualizados, ou ainda as novas formas de consumir – que incluem as plataformas de serviços diversos, tais como aluguel de imóveis e produtos de luxo, assim como a aquisição de produtos de alto padrão no modelo de compartilhamento. Todos esses negócios passam pela Customer Experience, que vem se firmando com uma excelente ferramenta para cativar os consumidores.

Por outro lado, a experiência ancorada na emoção tem se mostrado muito eficaz para manter marcas fortes e longevas. Inclusive, até mesmo marcas centenárias ou ainda aquelas relativamente novas. Destacadamente as áreas de consumo e hotelaria têm no atendimento, na personalização e na experiência com o cliente um dos seus principais pilares, seja pela qualidade dos produtos e serviços que disponibilizam, mas principalmente por promoverem as melhores experiências e, consequentemente, conquistarem a preferência dos consumidores de alto padrão. É isso que a Prime You vem fazendo desde a sua fundação, ao oferecer os melhores produtos e serviços aos nossos clientes, proporcionando a eles (deletar) as melhores experiências e fazendo com que eles se sintam únicos. Na Prime You, sua experiência é “Prime, única e exclusiva.

*Marcus Matta é CEO e fundador da Prime You

 

Brasil perdeu em 2020 mais de 80.000 milionários

O Brasil é o país que mais perdeu milionários em 2020, com uma queda de 22% em comparação com ano anterior. No total, houve uma diminuição de mais de 81.000 milionários no país. É o que revela um estudo divulgado pelo portal CupomValido.com.br que reuniu dados da OCDE e Credit Suisse sobre a distribuição de riqueza.

Outros países

O Mexico foi o segundo país que mais perdeu milionários, com uma perda de 17.000. Seguido pela África do Sul e Chile respectivamente.

Na ponta oposta, os Estados Unidos foi o país que teve um maior aumento no número de milionários, com aumento de mais de 2 milhões de integrantes.

Motivo da diminuição

A desvalorização do Real perante ao Dólar é o principal fator que explica a diminuição de milionários no Brasil.

Dentre as 33 moedas mais negociadas do mundo, o Real foi uma das 8 moedas que tiveram a maior desvalorização no ano de 2020.

No ano, o Real chegou a desvalorizar quase 40% perante ao Dólar. Uma queda maior que as moedas de países que estão crises severas, como o Peso (da Argentina), e a Lira Turca (da Turquia).

A desvalorização do Real perante ao Dólar, impactou significativamente no número de brasileiros considerados milionários (definição para adultos com patrimônio acima de U$1 milhão).

O número total de milionários no Brasil passou de 375.000 para 294.000, uma queda de aproximadamente 22%.

Distribuição da Riqueza

Mais de 70% da população brasileira tem um patrimônio menor que R$50.000. Na faixa acima, 27% possuem um patrimônio entre R$50.000 e R$500.000. E por fim, 3% possuem valores acima de R$500.000.

Ao compararmos com a média mundial, 58% da polução possui patrimônio menor que R$50.000. 32% possuem um patrimônio entre R$50.000 e R$500.000. E 10% possuem valores acima de R$500.000.

Isso demostra que no Brasil, existe uma grande desigualdade. O Coeficiente de Gini (índice utilizado para medir a desigualdade de renda) do Brasil é de 85%. O valor máximo do índice é de 100%.

Os 1% mais ricos

No Brasil, a parcela dos 1% mais ricos detém 47% de toda a riqueza do país. No mundo, a média é de 43%.

A Rússia é o país com a maior concentração, os 1% mais ricos detém 57% de toda riqueza (em 2016 o valor chegou a ser até maior, 64% do total).

Dentre todos os países, o Japão é onde há a menor concentração. Os 1% mais ricos detém 18% da riqueza.

Aeroporto de Congonhas

A Infraero anunciou o início, neste mês, das obras para a reforma e adequação no aeroporto de Congonhas com o objetivo de permitir voos internacionais da aviação geral executiva. Os investimentos são da ordem de R$ 2,5 milhões, oriundos do Fundo Nacional de Aviação Civil (Fnac).

O casal Marisa Machado e Ricardo Koim. Ele comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

Em outubro

Segundo a Infraero, as obras devem ser concluídas ainda em outubro deste ano.A operacionalização de voos internacionais em Congonhas ajudará a aquecer o mercado de aviação executiva. A TAM Aviação Executiva, primeiro lugar em comercialização de aeronaves e presente no mercado há 60 anos, está mais que preparada para essa nova fase. “Temos seis hangares em Congonhas, quatro salas VIP para passageiros e tripulantes, além de atendimento e coordenação de voo com equipe bilíngue 24 horas por dia. A expectativa é que nossos serviços de fretamento, gerenciamento e atendimento aeroportuário tenham um crescimento representativo nos próximos meses com esses voos internacionais. Atualmente, a unidade de negócios que engloba esses serviços representa 1/3 do faturamento da empresa”, explica Leonardo Fiuza, presidente da TAM AE.

Internacionalização

Atualmente, um avião não pode chegar ou partir de Congonhas para o exterior. É necessário usar algum aeroporto internacional para fazer a saída do país. Mas, com a internacionalização, Congonhas oferecerá a agilidade de ter os órgãos governamentais de controle juntos em uma estrutura fixa com Polícia Federal, Anvisa, Receita Federal, entre outros. Os clientes agora terão a vantagem de embarcar na região central de São Paulo para um destino internacional, sem precisar se deslocar para aeroporto distantes da cidade. 

… Bom dia! “Nunca troque o que mais quer na vida por aquilo que mais quer no momento. Momentos passam, a vida continua”.

Abraço aos aniversariantes de hoje: Ricardo Koim, Úrsula Duarte Goulart, Gustavo Di Cunha, Andréa Chacha Cese, Humberto Fernando Mendes, Roseli Marisa Silva e Tatiana Paula Barbosa. Happy birthday!

…Apresentando uma realidade de grande importância para o desenvolvimento do país em termos de igualdade, inclusão e diversidade, a Forbes Brasil, maior título de negócios do mundo, apresenta a série ‘Inovadores LGBTQIA+.

A iniciativa digital é liderada pelo time de Tech da revista, e foi desenvolvida em comemoração ao mês do orgulho, onde apresenta a história de profissionais pertencentes à comunidade, destaques dentro do ecossistema de inovação do país.

.. .A primeira narrativa, publicada no dia 18 de junho, teve como personagem Barbara Wolff Dick, diretora de design na Loggi. Além de seu trabalho na startup, Barbara investe em companhias que contribuem para seu objetivo de mitigar as desigualdades sofridas por grupos minorizados.

O especial conta também com a participação de Bruno Gomes, gerente sênior de engenharia de software do Nubank; Ágata Leuck, engenheira de software da Loft; Lucas Carrilho Pessoa, group project manager do iFood e personagens do QuintoAndar, Ebanx, Vtex, MadeiraMadeira, 99 e Creditas.

Úrsula Duarte Goulart, festejando hojem ais um aniversário. Happy birthday!

 

 

 

 

 

Aventuras na Jordânia incluem natureza única e histórias milenares

Aqaba

Localizada no Oriente Médio, a Jordânia é o país mais ocidentalizado dessa região, fato proporcionado em razão da assinatura de um acordo de paz com Israel. Seu território limita-se com o Líbano (a noroeste), Síria (ao norte), Israel (a oeste), Iraque (a leste) e Arábia Saudita (ao sul). É uma terra rica em história, oferece sol 8 meses por ano, a melhor época para visitar são os meses de setembro e outubro e de abril e maio, nestes períodos as temperaturas são mais agradáveis.

Com a plena compreensão de que os destinos de férias de hoje devem ser mais diversificados, a Jordânia iniciou vários projetos que apresentam uma combinação de lazer, aventura e bem-estar, de modo a garantir que você desfrute de uma única e inesquecível experiência. Da antiga cidade nabateia de Petra, as maravilhas do Mar Morto e de Wadi Rum até os renomados hotéis, centros comerciais e galerias de arte moderna de Amã, a Jordânia é verdadeiramente uma nação rica em história e cultura.

Wadi Rum

O turismo de aventura está em alta na Jordânia, que oferece diversos tipos de experiências para quem gosta de uma combinação única de adrenalina, paisagens naturais e história milenar. Por exemplo, um grupo de pessoas em veículos 4×4 pode reconstruir a jornada do Imperador Adriano de norte a sul da Jordânia, passando pelas cidades bíblicas e fortalezas dos legionários. Ou ainda pode partir em uma caravana em camelos para reconstituir as viagens de Lawrence da Arábia nos desertos, em uma semana de viagem e acampando todas as noites em um local diferente. Parte destes itinerários pode ser feita em locomotivas a vapor da Primeira Guerra Mundial, iguais às que eram atacadas pelas forças da Grande Revolta Árabe e Lawrence no século passado.

A viagem à Jordânia normalmente começa na ca­pital Amã, que dá as boas-vindas e abre caminho para muitas atrações. É uma cidade moderna com hotéis renomados, restaurantes de cozinha inter­nacional, lojas de grife, museus, galerias de arte e vida noturna agitada. O roteiro de visitas no centro da cidade deve incluir a Mesquita Rei Abdullah I, coroada por um domo de mosaicos azul e branco. Essa é a única mesquita em Amã que permite a entrada de não mulçumanos.

No topo de uma colina possui histórias milenaresfica a Cidadela, legado histórico composto por construções de diversas culturas, como o Templo de Hércules, uma igreja bizantina, entremeadas por estruturas com arcos, túmulos e o Palácio dos Omíadas. Desse ponto tem-se a melhor vista panorâmica da cidade e do Teatro Romano, que tem capacidade para 6 mil especta­dores e foi construído pelos romanos no século 2.

Ainda próximo da capital, a 50 quilômetros rumo ao Norte está Jerash, cidade criada pelos romanos. Ela é um atrativo imperdível. Guarda monumentos notáveis como a Avenida das Colunas, os templos de Zeus e Artemis, o Arco de Adriano, hipódromo, fórum e dois anfiteatros onde acontecem festivais e programações especiais como luta de gladiadores e corridas de bigas.

Outra ideia é recriar as antigas rotas das especiarias, da seda e do incenso, que passam nas colinas de Petra, Amã e da região norte. Ou então fazer um passeio a cavalo de quatro dias pelo deserto do leste, parando para descansar em castelos islâmicos e parques de caravanas. Esta viagem reconstitui o antigo serviço postal árabe a cavalo que funcionou no país no século VII.

Perto de Betânia está o famoso Monte Nebo, lo­cal de onde Moisés contemplou a terra prometi­da dos judeus. Em dia claro é possível avistar parte do vale do Rio Jordão e do Mar Morto, além de Belém, Jericó e Jerusalém, no vizinho Israel. Con­trolado por franciscanos é um importante centro do cristianismo. Logo na entrada tem um memorial dedicado a Moisés. Ali foram encontradas as ruínas de uma igreja, um mosteiro com pisos de mosai­cos bem conservados e seis túmulos. Para melhor compreensão do local, um pequeno museu resgata a história do lugar. Outro destaque é a escultura A Serpente de Bronze do artista italiano Giovan­ni Fantoni. A peça simboliza a serpente de bronze criada por Moisés no deserto e a cruz de Jesus.

Localizada a 35 quilômetros da capital Jordania, em direção ao Sudoeste, está Madaba, a cida­de dos mosaicos da era bizantina. O mais famoso deles é um mapa, encontrado na Basílica de São Jorge e criado durante o reinado do imperador Justiniano (527 a 567 d.C), originalmente compos­to por 2 milhões de peças coloridas. Os fragmen­tos atuais são compostos por 750 mil pequenas peças e retratam os rios Nilo e Jordão, bem como detalhes meticulosos de construções das cidades de Jerusalém, Jericó e Belém.

Aqaba

Os entusiastas da natureza têm muitas opções na Jordânia também, como as florestas nas colinas do centro da Jordânia ou o profundo Vale do Rift. O Mar Vermelho, em Aqaba, por exemplo, é um local indicado para mergulhadores e outros entusiastas de esportes aquáticos. Aqaba oferece todas as condições para mergulhos e snorkeling, passeios de barco, jet ski e windsurf, nas águas quentes e transparentes do Mar Vermelho.

Ao sul do país, a 60 quilômetros de Wadi Rum, está a única cidade costeira da Jordânia. Ás margens do Mar Vermelho, a pequena Aqaba (ou Acaba e Áca­ba) com apenas 26 quilômetros de costa está muito bem servida em termos de instalações portuárias, hotéis de luxo, praias, clubes de mergulho.

Aqaba tem vários centros de mergulho que ofere­cem equipamentos, instrutores e traslado de barco para vários locais para mergulhar durante o dia ou à noite. O clima ameno e as correntes suaves pro­piciam um ambiente ideal para os corais e variada vida marítima. Estão catalogadas cerca de 500 es­pécies de coral, 1,2 mil tipos de peixe, leões mari­nhos, tartarugas, golfinhos, polvos, arraias e tuba­rões, que podem ser admirados facilmente devido a visibilidade da água que ultrapassa 40 metros. Além do mergulho as empresas oferecem passeios de barco com fundo de vidro, opção ideal para quem não mergulha.

Wadi Rum

Para um passeio mais radical a dica é rumar para o deserto de Wadi Rum, ponto de encontro de aventureiros para a pratica de trekking, escaladas e passeios de balão. Fica a cerca de 113 quilôme­tros de Petra e faz fronteira com a Arábia Saudita. A região é o lar dos beduínos. Antigos nômades, hoje vivem na vila de Rum, embora, alguns, per­maneçam apegados ao modo de vida tradicional, vivendo em tendas no meio do deserto.

A aventura pode ser feita no lombo de dromedá­rio ou em veículo com tração 4×4, que levam os visitantes para conhecer o deserto e suas grandes dunas de areia entrecortadas por altas formações rochosas, como a Ponte da Rocha de Burdah, o Cogumelo e os Sete Pilares da Sabedoria. O clima árido em quase toda a Jordânia pede aos visitantes atenção para alguns detalhes importantes: beber muita água e usar protetor solar. E para enfren­tar a ventania, faz-se necessário óculos e proteção para as câmaras fotográficas

A viagem ficaria incompleta sem uma noite no deserto. Os alojamentos têm boa estrutura, ali­mentação típica e programação noturna. No car­dápio, carneiro assado com legumes preparado à moda local. Os ingredientes são colocados em uma grande panela que é enterrada na areia e co­berta por brasas. Após três horas de cozimento o jantar é servido em volta do fogo, completado por danças e músicas. Depois, apenas o silêncio da madrugada e um milhão de estrelas para admirar.

Para informações sobre planejamento de viagens ligue para
Jefferson de Almeida Turismo e Eventos:67  98425-6330

Saiba relações entre hormônios e saúde mental

Endocrinologista aborda a saúde mental sob perspectiva de problemas fisiológicos que não provêm da depressão ou distúrbios do comportamento

Com o isolamento social e as preocupações com a pandemia, temas sobre saúde mental ganham muito espaço nas discussões sobre o bem-estar. Temas como depressão e ansiedade já são os primeiros a serem considerados quando o assunto é referente aos reflexos de tudo isso em nosso cérebro. No entanto, a situação atual reforça um pensamento comum, que é explicar as causas pelo estilo de vida como reflexo do mundo exterior, mas também existem as causas fisiológicas atuando nesse processo, como o desequilíbrio hormonal.

Por haver grande desconhecimento da população acerca destes sintomas, fazendo-as desconsiderarem os fatores de origem biológica, como desequilíbrios hormonais e uso de medicamentos capazes de influenciar o desenvolvimento de diversos problemas relacionados à saúde mental.

Prof. Dr. Filippo Pedrinola

Para o Prof. Dr. Filippo Pedrinola, um exemplo disso é o impacto negativo do anticoncepcional no organismo de algumas mulheres.

“Há um subgrupo de mulheres nos quais a pílula anticoncepcional, em pequenas quantidades, pode induzir a um quadro depressivo. Além disso, o anticoncepcional também afeta diretamente a produção de vitamina B6 no organismo, sendo responsável pela produção de neurotransmissores. Quando estes não atuam da maneira correta, o humor, por exemplo, muda consideravelmente”.

Além disso, completa “o uso prolongado de anticoncepcional aumenta os riscos do desenvolvimento de câncer de mama, por isso é importante estar sempre em contato com um médico especializado para que a prescrição seja feita de maneira correta, sem apresentar danos à saúde”.

Hipotireoidismo também geram distúrbios do comportamento

É de conhecimento popular que cansaço, alteração do sono, desânimo, ganho de peso, fraqueza e perda de libido são sintomas característicos da depressão, mas nem sempre eles podem estar relacionados com as alterações químicas que também geram a depressão.

De acordo com o médico, é essencial realizar exames de função tireoidiana, principalmente se o paciente nunca apresentou sintomas depressivos antes, visto que as sensações entre um problema e outro são bem parecidas.

“Os sintomas do hipotireoidismo são muito parecidos com o de pessoas que desenvolvem um quadro depressivo, e isso gera uma certa confusão porque, ao invés de ir a um endocrinologista, ela vai a um psicólogo ou psiquiatra, e muitas vezes o tratamento indicado por estes profissionais não resolve o problema do paciente, visto que eles estão em outra esfera”.

O mais indicado é, se possível, fazer um acompanhamento simultâneo com profissionais de ambas as áreas, já que cerca de 30% dos pacientes com depressão apresentam hipotireoidismo e, por outro lado, 50% dos pacientes com hipotireoidismo são depressivos, de acordo com pesquisas realizadas pelo Departamento de Tireoide da SBEM.

Estresse crônico está diretamente ligado com deficiência androgênica nos homens

Os homens também estão suscetíveis a problemas hormonais e apresentam alguns sintomas que se assemelham à depressão, como a falta de energia, e libido baixa. Neste caso, o que pode estar acontecendo é um quadro de hipogonadismo, uma doença na qual as gônadas, que nos homens são os testículos e, nas mulheres, os ovários, não produzem quantidades suficiente de hormônios sexuais.

“É muito comum que os homens desenvolvam o hipogonadismo em decorrência do estresse crônico, e por mais que os exames laboratoriais indiquem normalidade, é interessante avaliar outros parâmetros, porque isso pode estar influenciando nas queixas de baixa libido ou falta de energia”, declara o médico

Mesmo que a taxa de testosterona do homem esteja dentro dos limites da normalidade, é necessário analisar no exame laboratorial os índices correspondentes aos hormônios SHBG ou prolactina, pois as situações de estresse fazem com que a glândula hipófise aumente a produção do hormônio prolactina, que tem relação direta com a queda da testosterona.

“Tudo deve ser levado em conta junto ao quadro clínico, porque em uma situação dessas a gente costuma questionar se há a necessidade de uma reposição hormonal ou se vamos estimular esses eixos para que voltem aos seus índices normais. Sempre procuro entender por que o paciente está daquele jeito antes de indicar algum tipo de tratamento”, declara o especialista

Em todos os casos, é importante estar atento aos sinais que o corpo dá, sempre mantendo os exames em dia e se consultando periodicamente com um especialista, a fim de evitar problemas maiores no futuro.

 

 

Penne gratinado e torta de trufa de limão são as dicas do Cozinhando para o Jeff

O Penne Gratinado ao Molho Rosé com Bacon Crisp e Frango vai surpreender o paladar de todos. Já a sobremesa fica por conta da deliciosa Torta de Trufa de Limão com Brigadeiro de Chocolate. O melhor disso tudo é que as duas sugestões ficam prontas em até 30 minutos!Confira as receitas completas e vamos colocar a mão na massa.

Penne Gratinado ao Molho Rosé com Bacon Crisp e Frango

Ingredientes:

½ pacote de penne

2 dentes de alho

1 lata de molho de tomate

2 xicaras de caldo de galinha

¾ xícara de bacon crisp

Queijo mussarela a gosto

½ de cebola picada

1 colher (de sopa) de margarina

1 pote de requeijão

2 xícaras de frango desfiado temperado

Queijo catupiry a gosto

 Modo de Preparo:

Em um refratário, coloque 1 cebola picada, 2 dentes de alho e 1 colher de sopa de margarina. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Acrescente no refratário 1 lata de molho de tomate, ½ pote de requeijão e 2 xícaras de caldo de galinha. Misture bem.

Coloque ½ pacote de penne (cru), 2 xícaras de frango desfiado temperado, 1 xícara de bacon crisp. Misture novamente.

Leve ao forno a 180 ºC por 8 minutos (mexendo na metade do tempo).

Coloque catupiry e mussarela ralada por cima.

Agora leve ao forno para gratinar, por aproximadamente 7 minutos.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 porções

Torta de Trufa de Limão com Brigadeiro de Chocolate

Ingredientes:

300 g de Biscoito Amanteigado

150 g de chocolate branco picado

½ unidade de limão (suco)

1 caixa de creme de leite

1 colher de margarina

2 colheres de sopa de chocolate em pó

175 g de margarina

2 unidades de limão (raspas)

1 colher de sopa de mel

1 lata de leite condensado

¼ de xícara de chocolate meio amargo

Granulado a gosto

Modo de Preparo:

Para a massa:

Triture o biscoito em um processador e coloque em uma forma desmontável (aproximadamente 22 cm de diâmetro). Acrescente a margarina amolecida, mexa e vá moldando o fundo e as laterais da forma com a ajuda de uma colher. Reserve.

Para o recheio de trufa de limão:

Leve o chocolate branco ao micro-ondas por 30 segundos para derreter. Caso necessário, repita a operação de 30 e 30 segundos. Acrescente o restante dos ingredientes e mexa bem. Despeje por cima da massa e leve à geladeira por 1 hora (ou freezer por 30 minutos).

Para o recheio de brigadeiro gourmet de chocolate:

Coloque o leite condensado, a colher de margarina, o chocolate meio amargo e o chocolate em pó em um bowl grande e alta que possa ir ao micro-ondas. Deixe por 6 minutos em potência alta. Mexa bem até ficar liso e brilhante. Retire a torta do freezer e coloque o brigadeiro por cima da trufa de limão. Volte à geladeira por 4 horas. Finalize com granulado, desenforme, sirva a seguir.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 8 porções

O casal Pedro Chaves dos Santos Filho e Reni Domingos dos Santos, comemorando hoje 50 anos de casados.

… Bom dia! O mundo pode nos trazer muitas respostas, mas antes é preciso olhar para dentro de nós para descobrir qual é a pergunta certa.

Abraço aos aniversariantes de hoje: Rodrigo Naglis Ferzeli, Adriane Lopes, Jeferson Andrade, Luciene Fortes, Kristiane Fernandes, Marco Asa, Naira Almeida, Odilon Nakasato e Dilma Prado.Happy birthday!

 

Querido que só, o empresário Rodrigo Ferzeli comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!!

… Na segunda fase da reforma tributária, o governo propôs a redução de Imposto de Renda de Pessoa Jurídica (IRPJ) dos atuais 15% para 10%. A mudança na alíquota deve ocorrer em duas etapas: para 12,5%, em 2022 e para 10% em 2023. O texto da reforma foi entregue ontem (25) ao Congresso Nacional pelo ministro da Economia, pelo Ministro da Fazenda, Paulo Guedes.

… A medida vale para empresas de todos os setores, com exceção daquelas aderentes ao Simples Nacional, que têm regime de tributação diferenciado. Além da alíquota geral, hoje as empresas pagam um adicional de 10% para lucros acima de R$ 20 mil por mês. Pelo projeto, esse adicional permanecerá.

A vice- prefeita de Campo Grande, Adriane Lopes festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Com a redução dos impostos para empresas, a expectativa do governo é favorecer os investimentos e a geração de novos postos de trabalho.

Um teste desenvolvido por pesquisadores da Universidade Estadual de Maringá (UEM) promete detectar a Covid-19 em até cinco segundos. Inédita, a tecnologia se mostra especialmente útil para a testagem em massa da população. 

Naira Regina de Almeida aniversariando hoje. Happy birthday!

 

Os 80 anos da Bike Week de Daytona

Harley-Davidson celebra Como vários outros grandes eventos de motociclismo, a Bike Week remonta a uma corrida de motocicletas neste caso, a Daytona 200, há muito sancionada pela American Motorcyclist Association (AMA). Fotos:Divulgação/Harley-Davidson do Brasil.

A areia e o surfe, o inverno quente ou, quem sabe, a emoção da primeira corrida de motocicleta no litoral podem ter sido os responsáveis por dar a Daytona o título de sede da Bike Week. As atividades animadas que acontecem por conta do evento também podem ser o motivo que atrai tantos motocicletas há mais de 80 anos. Seja lá qual for a razão, a Bike Week tem sido uma tradição do motociclismo desde 24 de janeiro de 1937, sendo hoje considerada por pilotos de todo o mundo como o marco “oficial” do início da temporada de pilotagem.

Assim como vários outros grandes eventos de motociclismo, a Bike Week começou como uma corrida de motocicletas: neste caso, a Daytona 200, sancionada pela American Motorcyclist Association (AMA) há muito tempo. O autódromo original usava exclusivamente a característica homônima de Daytona Beach, a faixa de areia compactada entre o Oceano Atlântico e a estrada pavimentada, hoje conhecida como State Road A1A – para receber uma corrida de resistência de 200 milhas e testar a força do homem e da máquina. Nos primeiros anos, os moradores locais chamavam a Daytona 200 de “Handlebar Derby”.

Daytona 200 – H-D Archives

Desde o início, a Harley-Davidson faz parte do crescimento e sucesso da Bike Week, entrando e ganhando corridas, exibindo seus produtos para os visitantes e, é claro, produzindo a motocicleta preferida da grande maioria dos pilotos competidores.

Hoje, a Bike Week se tornou um festival de 10 dias que alcança toda a região nordeste da Flórida. Com centenas de eventos dedicados a quem é apaixonado por motocicletas, a Bike Week agora recebe centenas de milhares de visitantes anualmente e é apreciada por moradores e entusiastas de motocicletas do mundo inteiro.

80 anos da Bike Week de Daytona: linha do tempo

1937: A festa da motocicleta de uma semana de duração que agora conhecemos como Daytona Bike Week começa em 1937, quando a corrida nacional de 200 milhas da AMA encontra um novo lar no campo de areia de Daytona Beach, Flórida. A primeira corrida ocorre em uma praia e estrada de 3,2 milhas ao sul de Daytona Beach, com horários de largada ditados pelas tabelas de marés locais. O percurso de praia original abrangia aproximadamente duas milhas ao sul ao longo da South Atlantic Avenue: começava pela linha de partida perto de Ponce Inlet, passando pela praia em volta de uma curva de banco de areia compactado, seguindo 1,5 milha ao norte ao longo da praia até a North Turn e, então, iniciava-se a próxima volta. Ed Kretz de Monterey Park, Califórnia, vence a primeira corrida, com média de 73,34 mph em uma Indian. Ele também ganha o troféu inaugural da Cidade de Daytona Beach.

Harley-Davidson vence Daytona 200 – H-D Archives

1938: Ben Campanale conquista a primeira vitória da Harley-Davidson na Daytona 200, a primeira de 16 vitórias para o Bar & Shield.

1939: Campanale segue com uma segunda vitória na Daytona 200. Uma matéria do Daytona Beach News-Journal ressalta que “a festa ficou tão agitada que os bombeiros da cidade tiveram que ser chamados para acalmar os ânimos da multidão com um pouco de água fria.”

1940: Babe Tancrede vence a terceira Daytona 200 consecutiva da Harley-Davidson, que conta com outras oito motos Harley® dentre as 10 primeiras colocadas.

Fãs da corrida de Daytona com figurino combinando, em 1940 – H-D Archives

1941: Os líderes da cidade tentaram “limitar, senão acabar com o tumulto” organizando atividades para os fãs, como eventos de campo, uma corrida de 100 milhas para novatos, um desfile de motociclistas e “a entrega de troféus às motociclistas mais bem vestidas.”

1942-1946: Os eventos Daytona 200 e Bike Week são suspensos por cinco anos, período em que o país luta e se recupera da Segunda Guerra Mundial, razão pela qual estamos celebrando a 80ª Bike Week em 2021 e não a 85ª. Mas alguns moradores e visitantes continuam a comparecer à festa todos os anos, com corrida ou sem corrida, para um evento não oficial que ficou conhecido como Bike Week.

1947: Em 24 de fevereiro de 1947, a corrida Daytona 200 é retomada na praia, promovida pelo lendário Bill France Sr. da famosa NASCAR. As matérias dos jornais da época relatam que os chefes da cidade pediram aos moradores que abrissem suas casas aos motociclistas visitantes porque todos os quartos de hotel e áreas de acampamento estavam lotados. A Daytona 200 1947 registra um recorde de 176 pilotos. A maioria dos lugares “cobrava taxas de aluguel moderadas”: um quarto duplo sem banheiro privativo custava, em média, US﹩ 4.00 ou US﹩ 5.00.

1948: Com o aumento nas construções ao longo da praia, os organizadores são forçados a levar a corrida mais para o sul em direção a Ponce Inlet. O novo circuito tem 4,1 milhas de extensão. Longe da praia, os eventos supostamente ficam tão fora de controle que um comitê da Câmara de Comércio é formado para bolar um plano, endossado pela AMA, com o intuito de “evitar tumultos desenfreados”. O plano inclui verificar os silenciadores em todas as abordagens da cidade e distribuir listas de regras de comportamento a todos os visitantes para ajudar a limitar o influxo do que a AMA chamou de “1%”, em comparação aos “99% do motociclismo público” que “cumpre a lei”.

1949: Uma granada de gás lacrimogêneo é usada para acalmar a multidão quando alguns motociclistas insistem em pilotar pela rua principal, que tinha sido fechada para um baile de rua. “Temos muito mais granadas se precisarmos delas”, diz um xerife local.

Ben Campanelle em Daytona, 1941 – H-D Archives

1950: No início da década de 1950, as Bike Weeks são relativamente calmas. O evento de 1950 é descrito como silencioso, ordeiro e “o fim de semana de corrida de maior sucesso da história de Daytona Beach”.

1951: O clima “Velho Oeste” já é considerado coisa do passado, provavelmente graças à presença de 70 oficiais de forças policiais de fora da cidade levados pelos líderes da cidade para ajudar a controlar a multidão e fazer cumprir a lei. Mas a diversão saudável ainda é incentivada: um “programa de entretenimento para a diversão dos entusiastas de motocicletas” faz parte da programação, incluindo um “concurso para o melhor esquadrão de polícia uniformizado”.

1953: Depois de uma série de quatro vitórias consecutivas da marca britânica Norton, a Harley-Davidson volta com força total em 1953 com uma vitória de Paul Goldsmith, iniciando uma década de domínio na praia, incluindo sete vitórias consecutivas de 1955 a 1961.

1954: O Grand National Championship da AMA acontece pela primeira vez em uma pista plana de Daytona, no Welch Memorial Stadium, um campo de futebol local – uma novidade à tradição de corrida da Bike Week.

1960: Marcando o fim de uma era, a última corrida no antigo percurso da praia é realizada em 1960, vencida por Brad Andres pela Harley-Davidson.

1961: No ano seguinte, a Daytona 200 muda-se para o novíssimo Daytona International Speedway, construído por Bill France para receber a série de corridas de stock car da NASCAR, que estava em alta expansão. Apesar da mudança, a grande maioria das festas dos pilotos permanecem na praia. Roger Reiman vence a primeira corrida no asfalto pilotando uma motocicleta Harley-Davidson®.

1963: Ralph White vence a Daytona 200 pela Harley-Davidson, a primeira de três vitórias consecutivas para a marca laranja e preta.

1964: Reiman vence sua segunda Daytona 200.

1965: Harley-Davidson faz uma dobradinha em 1º e 2º na Daytona 200 com Reiman e a estrela iniciante Mert Lawwill, que mais tarde ficaria famoso pelo papel de protagonista no documentário “Um domingo sobre moto”.

1967: No final dos anos 1960, a Bike Week ultrapassa os limites da cidade de Daytona Beach. Em Samsula, Olga “Tia Ollie” Weber, filha do cofundador da cidade, Joe Sopotnick, assume o posto de gasolina e o armazém geral que ele construiu em meados dos anos 20 e aos poucos o transforma em um lugar onde os visitantes poderiam interagir, apostar em rachas ilegais e acampar no velho campo de repolho nos arredores. Anos depois, Ron Luznar, sobrinho de Weber e novo proprietário do bar, percebe que os eventos de “luta livre” envolvendo biquínis e ingredientes pegajosos estavam crescendo em popularidade. Mantendo a marca, a luta de salada de repolho logo torna-se uma atração famosa e mundialmente famosa do bar Sopotnick’s Cabbage Patch.

1968: Depois de alguns anos sem vitórias para a Harley-Davidson, o piloto da equipe de fábrica Cal Rayborn vence a Daytona 200 por uma volta completa, com média de 101,290 mph, a primeira motocicleta com média superior a 100 mph em toda a distância da corrida.

Vitória em 1969 – H-D Archives

1969: Rayborn repete sua vitória na Daytona 200, mais uma vez percorrendo todo o circuito a caminho de sua segunda e última vitória, e a última vitória até agora para a marca Harley-Davidson. Tragicamente, Rayborn morreu em um acidente de moto na Nova Zelândia em 1973.

1971: Segurando o ticket para estacionar sua Harley na Main Street, Tommy Asberry, um motociclista negro de Atlanta, é recebido de maneira mais hospitaleira ao lado de muitos outros motociclistas negros rejeitados na área da 2nd Avenue de Daytona (renomeada como Dr. Mary McLeod Bethune Boulevard) para participar da Black Bike Week, um grande evento na comunidade de pilotagem afro-americana.

1973: Karl Smith, também conhecido como Big Daddy Rat, apresenta o primeiro Rat’s Hole Show durante a Bike Week, lançando a famosa série de exposições de motocicletas personalizadas, ainda hoje presente em eventos e ralis do mundo inteiro.

1974: O mundialmente famoso Boot Hill Saloon, lendário bar de motociclistas, fica famoso durante sua primeira Bike Week em 1974 porque o novo proprietário Dennis Maguire “não queria ter problemas com motoqueiros”, conforme contou ao jornal Orlando Sun-Sentinel anos mais tarde.

1976: A Harley-Davidson começa a realizar uma exposição anual de novas motocicletas, peças e acessórios e mercadorias em geral durante a Bike Week no salão de baile do Hilton Hotel, na Atlantic Avenue. Com o passar dos anos, a exposição da empresa e os passeios gratuitos de demonstração de motocicleta atravessariam a rua para o Ocean Center, mais tarde para a Beach Street e, finalmente, para o Daytona International Speedway.

1978: Harley-Davidson celebra seu 75º aniversário com uma exposição de motocicletas novas, vintage e personalizadas que atraiu mais de 40.000 visitantes durante a Bike Week.

1980: O famoso Iron Horse Saloon é inaugurado na saída da Main Street em Daytona Beach, tornando-se conhecido como um bar popular entre motociclistas. Convidar clientes para amassar uma motocicleta japonesa para caridade tornou-se um evento anual popular por vários anos no Iron Horse e em outros estabelecimentos locais.

1987: O Iron Horse Saloon é realocado para sua localização atual nos EUA, na Highway 1 em Ormond Beach, tornando-se famoso pelos shows ao vivo da lendária estrela da música country David Allen Coe, que mais tarde se tornaria proprietário do saloon.

1988: No final da década de 1980, as relações entre os visitantes da Bike Week, os moradores locais e as autoridades municipais continuaram a piorar, pois os motociclistas desordeiros passaram a ser vistos como um incômodo indesejável. A Força-Tarefa do Festival Bike Week é formada em 1988 para trazer uma organização mais formal ao evento, melhorar as relações com a comunidade e gerenciar melhor a magnitude que o evento tinha ganhado.

1990: A Bike Week sedia um desfile mundial em homenagem ao magnata das revistas e piloto apaixonado pela Harley-Davidson, Malcolm Forbes, que havia morrido no início daquele ano.

1991: A Harley-Davidson celebra o 50º aniversário da Bike Week de Daytona com a motocicleta FXDB Daytona Special Edition. Revestida de tons brilhantes com acabamento cromado e ostentando o primeiro trabalho de pintura de pérolas verdadeiras da H-D, a produção foi limitada a 1.700 unidades. No mesmo ano, o Daytona Beach CVB, reconhecendo a crescente popularidade da área como um destino para motociclistas, lança em outubro um segundo rali de motocicletas de uma semana de duração, denominado Biketoberfest.

The Enthusiast 1994 – H-D Archives

1994: A Harley-Davidson VR1000 Superbike estreia na Daytona 200 com o futuro piloto do Hall da Fama da AMA Miguel Duhamel, no mesmo ano em que Bruce Rossmeyer abre sua primeira concessionária Harley-Davidson na Beach Street.

2001: O cineasta de Los Angeles Randall Wilson filmou o documentário Glory Road: The Legacy of the African-American Motorcyclist para a Corporation for Public Broadcasting durante o encontro Black Bike Week. O aclamado cineasta considera a atmosfera descontraída da Second Avenue um “giro de 180 graus” do comercialismo crasso, machismo e sexismo aprimorado pelo silicone presentes na Main Street.

2002: Willie’s Tropical Tattoo em Ormond Beach sedia a primeira Old Time Chopper Show, evento que cresceu e se tornou uma das exposições de motos vintage mais esperadas e frequentadas do país.

2005: Bruce Rossmeyer abriu a concessionária Destination Daytona de mais de 9.000 metros na Interstate 95, em Ormond Beach, tornando este o principal local de sua crescente rede de concessionárias e um destino imperdível da Bike Week, com entretenimento, exposições de motocicleta e centenas de vendedores no campus de 60 hectares.

Iron Horse Saloon – H-D Archives

2006: Buell Motorcycle Company inscreve três motocicletas XBRR na Daytona 200.

2008: The Limpnickie Lot, um grupo de jovens customizadores e entusiastas que mistura choppers old school, hot rods e kustom kulture, monta acampamento no parque de skate Stone Edge em Daytona Beach, tornando este um ponto focal para uma nova geração de participantes da Bike Week.

2009: Danny Eslick coloca um Buell® 1125R na pole da Daytona 200.

2010: Depois de ter o Estádio Municipal como lar por mais de duas décadas, a corrida Daytona Short Track de abertura da temporada da AMA mudou para um novo oval de 600 metros, construído para esse fim, situado fora das curvas 1 e 2 do Daytona International Speedway (DIS). Em 2017, a pista foi transferida para o campo interno do oval do DIS e se tornou um TT em terra e asfalto com curvas para a esquerda e direita e um obstáculo no meio.

2011: Scott Russell, pentacampeão da Daytona 200, entrou na série AMA XR1200 em uma motocicleta XR1200 patrocinada pelo Harley Owners Group®.

Rolling Odyssey, Flórida – H-D Archives

2017: O construtor de bicicletas personalizadas Billy Lane promove a primeira corrida de motocicletas Sons of Speed Vintage no New Smyrna Speedway, trazendo para a Bike Week o estilo e o espírito das corridas de motocicletas anteriores a 1925.

2018: O piloto de acrobacias Doug Danger, um protegido do lendário saltador Evel Knievel, faz um salto de exibição no Daytona International Speedway para abrir a temporada da American Flat Track. Em 2021, Danger planeja quebrar o recorde mundial de 18 ônibus no Dia dos Pais, pilotando uma das motocicletas originais de Knievel.

2020: Rolling Project Odyssey, do The Wounded Warrior Project, visita a Bike Week como parte de um passeio de motocicleta e sessão de terapia patrocinados pela Harley-Davidson para veteranos feridos que sofrem de transtorno de estresse pós-traumático e lesões cerebrais traumáticas.

2021: Para comemorar a 80ª edição da Bike Week de Daytona, a Harley-Davidson construiu uma motocicleta Road Glide® Special com temática de Daytona.

 

 Receita de quentão delicioso feito em casa

Chegamos na época de uma das festas mais gostosas do Brasil. As festas juninas são celebradas ao longo de junho e julho, combinando o clima frio do inverno com brincadeiras, fogueiras e comidas quentinhas e deliciosas.

Mesmo com a pandemia impedindo uma comemoração grandiosa, ainda é possível curtir o clima junino dentro de casa. Pensando nisso, a Rede St. Marche, fez uma seleção especial com os quitutes mais apetitosos desta época: pinhão, pipoca, pão de linguiça, bolo de fubá com goiabada e muito mais. Agora, pra acompanhar todas essas gostosuras, que tal um vinho quente? ​Segue uma receita simples para fazer em casa.

• 1 garrafa de vinho tinto (suave)​

• Casca de 1 laranja​

• 1 xícara de suco de laranja ​

• 3 colheres de sopa de suco de limão​

• ½ xícara de açúcar ​

• 2 maçãs​

• 6 cravos-da-Índia​

• 5 anis estrelados​

• 3 ramas de canela​

• 5 pedaços de gengibre​

Descasque as maçãs, corte em rodelas e retire as sementes. Adicione todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo até levantar fervura. Em fogo baixo, cozinhe por 10 minutos. Agora é só servir!