Educadora física cadastrada no GetNinjas dá orientações de exercícios que podem ser feitos em casa para melhorar o condicionamento físico de corredores inciantes
Com a flexibilização do isolamento social e a reabertura de parques muitas pessoas querem voltar a se exercitarem. Das diversas modalidades existentes, a corrida é uma das que ganha mais adeptos. Mas, para praticá-la de maneira segura, é preciso tomar alguns cuidados, além de tomar cuidado para não esquecer a máscara em casa. Pensando nisso, a educadora física Thais Nascimento Ghendov Gonçalves dos Santos, elencou seis dicas básicas para que deseja se iniciar na modalidade. Confira abaixo quais são elas:
1 – Busque um médico
Antes de pensar em praticar qualquer atividade física, é essencial procurar por orientação médica, seja por meio de atendimento presencial ou via online. É muito importante que o seu corpo esteja preparado para fazer algo que exige esforço físico.
2 – Fortaleça a musculatura
O segundo passo para começar a correr é fortalecer a musculatura envolvida na atividade. No ambiente das academias de ginástica, há uma diversidade de equipamentos que proporcionam fortalecimento. Porém, há alguns exercícios feitos em casa de forma adaptada que também ajudam a alcançar este objetivo. #DicaNinja: o agachamento, por exemplo, é um ótimo exercício que pode ser realizado em casa e proporciona esse resultado.
3 – Pratique exercícios educativos
Somente após o fortalecimento da musculatura é que é recomendado iniciar os exercícios educativos. Eles são chamados de educativos porque são responsáveis pela melhora de cada movimento da modalidade e também ajudam na postura para a execução da atividade. “Eles funcionam como uma dança: primeiro, nós pegamos os passos de cada parte da música, depois, treinamos várias vezes cada um deles e, por fim, juntamos tudo para criar a coreografia”, explica Thais. #DicaNinja: um dos principais exercícios educativos de corrida pode ser feito em casa desta maneira: em pé, sincronize perna direita com braço esquerdo e perna esquerda com braço direito. Comece devagar e aumente a velocidade aos poucos até que o movimento torne uma corrida.
4 – Utilize calçados adequados
um calçado adequado é um item indispensável para praticar corrida, porque, além de contribuir com o seu conforto, previne lesões nas articulações e evita dores nos pés, nas pernas e na coluna. Além disso, te ajuda a ter um rendimento melhor durante a atividade.
5- Mantenha a regularidade nos treinos
Se exercitar no mínimo três vezes por semana é o ideal para alcançar sua meta. O importante é manter o foco e a frequência das atividades.
6 – Comece devagar e vá progredindo
Comece fazendo pequenas treinos intercalando corrida e caminhada ou corrida e descanso. Assim, seu corpo vai se adaptando à nova rotina e se condicionando. Tente tudo isso na esteira, inicialmente, e, de maneira gradativa, intercale com corrida de rua.
O mamão é o fruto da planta Carica papaya. Têm sabor doce e cores vibrantes. Quando maduro, a polpa é laranja com muitas sementes pretas comestíveis, mas amargas, e pode ser consumido cru. No entanto, o mamão verde deve ser sempre cozido antes, especialmente durante a gravidez, pois a fruta verde é rica em látex, que pode estimular as contrações. O mamão é rico em muitos nutrientes, e seu consumo frequente pode reduzir o risco de muitas doenças, especialmente aquelas que tendem a surgir com a idade.
Confira 9 benefícios desta fruta maravilhosa com a nutricionista Adriana Stavro:
Melhora beleza da Pele – Rico em vitaminas A, C, K, E e complexo B, cálcio, potássio, magnésio e fósforo. Fonte de antioxidantes, ajuda a combater os radicais livres, retardar os sinais de envelhecimento, reduzir as rugas e linhas de expressão, diminuir a acne, principalmente em adolescente e melasmas.
Previni asma – O risco de desenvolver asma é menor em pessoas que consomem grande quantidade de certos nutrientes. Um deles é o betacaroteno, presente em alimentos como mamão, damasco, brócolis, melão, abóbora e cenoura.
Propriedades anticâncer – O mamão pode atuar reduzindo os radicais livres, que contribuem para muitas doenças inclusive o câncer. Além disso, o mamão pode ter alguns benefícios extras. Entre 14 frutas e vegetais avaliadas com propriedades antioxidantes, apenas o mamão demonstrou atividade anticâncer nas células do câncer de mama. Em outro estudo publicado na revista Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers, mostrou que consumir antioxidantes como betacaroteno encontrado no mamão, pode reduzir o risco de câncer de próstata entre os homens jovens.
Saúde óssea – A baixa ingestão de vitamina K tem sido associada a um maior risco de fratura óssea . O consumo adequado deste mineral é importante pois, melhora a absorção de cálcio e pode reduzir a excreção urinária de cálcio, o que significa que terá mais cálcio circulante para fortalecer os ossos.
Controle glicêmico – Estudos demonstraram que, indivíduos com diabetes tipo 1 e tipo 2 que consomem dietas ricas em fibras, têm níveis mais baixos de glicemia e lipídios sanguíneos. 100g de mamão, que equivale a uma fatia pequena, fornece em média 3 gramas de fibras.
Previne Constipação – O mamão é rico em fibras e água, o que ajuda a prevenir a constipação e a promover a regularidade e um aparelho digestivo saudável. Muitas pessoas consideram o mamão um remédio para constipação, e outros sintomas para a síndrome do intestino irritável (SII).
Melhora a digestão – Esta fruta contêm uma enzima chamada papaína, que pode tornar a proteína mais fácil de digerir.
Prevenção de doenças cardíacas (DCV) – Um aumento na ingestão de potássio, juntamente com uma diminuição na ingestão de sódio, é a mudança alimentar mais importante que uma pessoa pode fazer para reduzir os de DCV.
Diminui inflamação – A inflamação crônica está na raiz de muitas doenças. A alimentação inadequada associada a um estilo de vida pouco saudável, pode conduzir a um processo inflamatório grave. Estudos mostram que frutas e vegetais ricos em antioxidantes, como o mamão, ajudam a reduzir marcadores inflamatórios. Um estudo de 2005, observou que os homens que aumentaram a ingestão de frutas e vegetais ricos em carotenoides, tiveram diminuição significativa na PCR, um marcador inflamatório específico. A colina é um nutriente muito importante encontrado no mamão. Este ajuda melhorar o sono, os movimentos musculares, o aprendizado e a memória. Ela também ajuda a manter a estrutura das membranas celulares, auxiliar na transmissão de impulsos nervosos, e reduzir a absorção de gordura e inflamação crônica.
Dar banho em bebês e crianças nem sempre é algo fácil! Além da agitação dos pequenos, a falta de espaço e acessibilidade na área de banho pode dificultar bastante a tarefa. Pensando nisso, Érico Miguel, técnico da Ideia Glass, apresenta dois modelos de box de banho que proporcionam mais praticidade no dia a dia e que podem facilitar a vida dos papais: Kit Box Certo Bipartido e Kit Box Flex
A hora do banho das crianças pode ser um momento complicado. Entre birras para entrar debaixo d’água e choro para não sair, muitos pais precisam lidar com a falta de espaço na hora de auxiliar na higienização dos pequenos. De acordo com o técnico da Ideia Glass, marca especialista em kits de ferragens para box de banho e portas de vidro divisórias de ambiente, Érico Miguel, o uso de um box inapropriado para casas com esse tipo de necessidade é o que mais dificulta a tarefa. “Box com abertura de apenas uma porta dificulta bastante a mobilidade de quem fica do lado de fora da área de banho. Além de não proporcionarem um movimento confortável dos pais enquanto eles dão banho nos filhos, o banheiro acaba ficando todo molhando. Sempre indico boxes com vidro bipartidos, portas flexíveis ou opções com abertura em 180° em casas com criança”, explica o técnico.
Érico explica que os boxes que oferecem maior acessibilidade são ideais já no momento da gestação. “Conforme a barriga da mulher vai crescendo, entrar na área de banho vai ficando cada vez mais difícil quando a porta do box não oferece grande abertura. É um investimento que vai valer por muito tempo, já que depois da gestação, vem o uso da banheira e posteriormente a criança precisará de ajuda para o banho, até aprender a se higienizar sozinha”, comenta.
Para quem busca mais conforto neste momento, Érico indica dois modelos de boxes: Kit Box Certo Bipartido e Kit Box Flex. O primeiro possibilita a abertura, em 180°, apenas da parte superior do box, evitando que o banheiro fique todo molhado. Já o segundo, oferece uma abertura articulada, que otimiza o espaço, e dá maior liberdade de movimento para os pais que ficam do lado de fora da área de banho, auxiliando a criança.
Banheiro molhado, nunca mais!
Novidade na Ideia Glass, o Kit Box Certo Bipartido possui design exclusivo e abertura da porta em 180º, para frente e para trás. O modelo é ideal para quem busca otimização de espaço, acessibilidade e conforto. Com portas de vidros bipartidos, o kit permite que os pais auxiliem os pequenos durante o banho estando do lado de fora da área de banho, apenas com o vidro superior aberto.
Além disso, esse tipo de vidro é ideal para evitar que a água espirre e molhe todo o banheiro.
Adeus dificuldade para se movimentar
O Kit Box Flex possui abertura articulada que permite o ganho de 90% de passagem, otimizando o espaço. Prático e funcional, ele não possui trilho na parte superior, oferecendo um visual mais clean e moderno ao ambiente.
•O modelo é ideal para dar banhos em bebês, já que o sistema de abertura da porta facilita a colocação da banheira na área de banho e permite que o adulto fique confortável ao lado do item. Além disso, pode auxiliar na passagem de grávidas ou adultos com as crianças no colo.
Bolo Piscina já pode ser considerado um clássico e tem tudo que o brasileiro gosta: um bolo fofinho e com bastante recheio. O diferencial desse bolo é que ele é assado na forma ballerine e por isso o recheio é colocado no topo do bolo, criando a piscina. A chef Andrea Follador ensina no Cozinhando para o Jeff. Veja só:
“O Bolo Piscina é uma sobremesa muito rápida e versátil, e você pode explorar a sua criatividade ousando nas combinações. Pode chocolate com frutas, chocolate com chocolate, cada um pode incrementar como preferir ou com o que tiver em casa.”, afirma a chef pâtissier e Cake Designer Andrea Follador.
Confira abaixo quatro versões do Bolo Piscina preparadas pela chef.
Bolo piscina de limão
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes
Massa
190g açúcar refinado
2 ovos ligeiramente batidos
120 ml de leite
55g de óleo
210g de farinha de trigo
8g de essência de baunilha
10g de fermento em pó.
Cobertura
1 lata de leite condensado congelada
200g de creme de leite gelado
300g de morangos picados
80ml de suco de limão.
Modo de preparo Massa
Em uma tigela adicione os ingredientes líquidos e misture-os com o auxílio de um fouet. Acrescente os secos mexendo até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, própria para bolo piscina com 20cm de diâmetro e 7cm de altura. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até ficar cremoso. Reserve os morangos para a finalização.
Montagem
Com o bolo já frio coloque a cobertura na cavidade e finalize com os morangos picados.
Bolo piscina de limão
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes
Massa
190g açúcar refinado
2 ovos ligeiramente batidos
120ml de leite
55g de óleo
210g de farinha de trigo
8g de essência de baunilha
10g de fermento em pó.
Cobertura
1 lata de leite condensado congelada
200g de creme de leite gelado
80ml de suco de limão.
Modo de preparo Massa
Em uma tigela adicione os ingredientes líquidos e misture-os com o auxílio de um fouet. Acrescente os secos mexendo até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, própria para bolo piscina com 20cm de diâmetro e 7cm de altura. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Cobertura
Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão na batedeira e bata até ficar cremoso.
Montagem
Com o bolo já frio coloque a cobertura na cavidade e finalize com raspas de limão.
Bolo piscina chocolate com mousse de chocolate branco
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes Massa
3 ovos
200g de açúcar refinado
50g de chocolate em pó
55ml de óleo
20ml de leite
10g fermento em pó
Cobertura
200g de chocolate branco derretido
50g de creme de leite
50ml de leite de coco
20g de coco ralado
Raspas de chocolate branco
Modo de preparo Massa
Em uma tigela adicione os ingredientes líquidos e misture-os com o auxílio de um fouet. Acrescente os secos mexendo até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, própria para bolo piscina com 20cm de diâmetro e 7cm de altura. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Cobertura
Em uma tigela misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo. Acrescente o leite de coco e o coco ralado e mexa até ficar homogêneo.
Montagem
Com o bolo já frio coloque a cobertura na cavidade e finalize com raspas de chocolate branco.
Bolo piscina de brigadeiro
Rendimento:8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes Massa
3 ovos
200g de açúcar refinado
55ml de óleo
20ml de leite
10g fermento em pó
Cobertura
½ lata de leite condensado
½ caixa de creme de leite
100g de chocolate ao leite
50g de manteiga
50g de granulado
Modo de preparo Massa
Em uma tigela adicione os ingredientes líquidos e misture-os com o auxílio de um fouet. Acrescente os secos mexendo até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, própria para bolo piscina com 20cm de diâmetro e 7cm de altura. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Cobertura
Em uma panela adicione todos os ingredientes com exceção do granulado e leve para cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro de colher.
Montagem
Com o bolo já frio coloque a cobertura na cavidade e finalize com o chocolate granulado.
Médico endocrinologista explica como o álcool e o sono influenciam o metabolismo do corpo com consequências para a saúde
Há muitos mitos que rondam o senso comum acerca da perda de peso e funcionamento do metabolismo. Enquanto alguns comportamentos que realmente afetam nosso corpo nem sempre são lembrados ou levados em consideração no controle da obesidade, como a falta de sono e o consumo de bebidas alcoólicas que, sim, engordam.
“Com o isolamento social, não são raras as pessoas que afirmam que os dois comportamentos foram potencializados em suas rotinas devido à quarentena. Por isso, o alerta é tão importante neste momento”, destaca o Prof. Dr. Filippo Pedrinola.
Álcool tem quase o dobro de calorias do açúcar
O processo de produção do álcool vem da destilação ou fermentação do açúcar, fazendo com que a molécula de açúcar, antes com quatro calorias, passe a ter sete calorias quando é transformada em uma molécula de álcool. Ou seja, o número de calorias quase dobra.
De acordo com o Prof. Dr. Filippo Pedrinola, médico endocrinologista, o metabolismo acaba sendo bastante afetado pelo consumo do álcool durante o processo de emagrecimento.
“Quando há a ingestão da bebida alcoólica, além de consumir o dobro das calorias do açúcar, o metabolismo vai priorizar a eliminação do álcool do organismo. Isso significa que ele acaba deixando de lado o processo normal de queima calórica do corpo, proveniente dos alimentos que ingerimos, como se atrasasse o metabolismo”, explica o endocrinologista.
Prof. Dr. Filippo Pedrinola
Pesquisas também sugerem que o álcool parece aumentar a percepção do apetite, podendo influenciar em uma série de hormônios responsáveis pela sensação de saciedade inibindo, por exemplo, a ação do GLP 1 e das leptinas.
E o problema não se limita apenas à bebida alcóolica, já que, em alguns casos, dependendo de como a bebida é preparada em coquetéis, as calorias são ingeridas em dobro. Uma caipirinha, por exemplo, contém açúcar, uma batida pode conter leite condensado, há quem misture vodca com energético que, além da caloria, ainda tem o problema do excesso de cafeína.
Mesmo entre as pessoas que já sabem disso, muitas até acreditam em mitos que afirmam que certas bebidas alcoólicas podem ser mais inofensivas e com menos calorias. Essa fama foi colocada no gin, por exemplo. Trata-se de uma impressão falsa, pois o coquetel mais clássico com essa bebida, o gin tônica, não levar açúcar e tem um paladar mais leve e fresco
Gin tônica
“O problema do gin tônica é que a água tônica, principal ingrediente, é um dos refrigerantes mais calóricos que existem. O quinino em sua composição demanda uma grande adição de açúcar para que o sabor fique mais equilibrado. Existem alternativas para reduzir essa caloria, como utilizar água tônica com zero açúcar ou substituir o açúcar branco de uma caipirinha por adocante. Não podemos afirmar que estas versões dos coquetéis alcoólicos não engordam, porém são opções mais adequadas para o consumo de quem está controlando o ganho de peso”, declara Pedrinola.
Para emagrecer com saúde e não deixar o álcool atrapalhar o processo, o ideal é sempre evitar o excesso de bebida, consumindo com moderação e buscando fazer misturas que tenham o mínimo de açúcar possível.
Uma única noite mal dormida pode desregular todo o metabolismo
No que diz respeito ao sono, os malefícios são igualmente prejudiciais. Isso acontece porque o ato de dormir é composto por quatro ciclos, sendo três deles conhecidos pelo nome “Fase Não-REM”, e o último ciclo é chamado de “Fase REM”, sigla que traduzida do inglês significa “Movimento Rápido dos Olhos”.
Cada um desses ciclos demora aproximadamente 90 minutos para se concluir, e a fase REM é essencial para o corpo e para a mente, sendo ela a responsável por liberar os hormônios necessários para o bom funcionamento do cérebro e a dose necessária de grelina, leptina e cortisol.
Hiperprodução de grelina
Com a privação do sono esses hormônios ficam desregulados, gerando uma hiperprodução de grelina, produzida no estômago e responsável por nos fazer sentir fome. Uma hipoprodução de leptina, desenvolvida nas células de gordura, responsável pelo aumento da fome e maior produção nos níveis de cortisol, hormônio responsável pelo estresse. Inclusive, o estresse é outro fator que influencia muito no ganho de peso e tem relação direta com o acúmulo de gordura na região abdominal”, declara o Prof. Dr. Filippo Pedrinola.
Em média, grande parte da população precisa dormir de 7 a 8 horas por noite, mas há aqueles que só ficam completamente “descansados” quando dormem por mais de 9 horas e aqueles que precisam de menos de 7 horas de sono para se recuperarem.
O ideal é sempre se manter alerta ao seu relógio biológico e criar uma rotina diária, como um horário certo para ir dormir, evitar usar o celular pelo menos 30 minutos antes de se deitar e evitar o consumo de certos alimentos que podem estimular o cérebro ao invés de relaxar. Se, mesmo assim, ainda sentir dificuldades para dormir, o ideal é procurar a ajuda de um médico.
Sobre o Dr. Filippo Pedrinola
O Dr. Filippo Pedrinola, criador do protocolo Medicina de Estilo de Vida, é médico formado pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP) com residência médica em clínica e endocrinologia no Hospital das Clínicas de São Paulo.
Santiago é destino para o ano todo. O verão, mais seco, tem temperaturas mínimas de 12 e máximas de 30 graus – em janeiro e abril você consegue ver vinhedos verdinhos e carregados de uvas. Primavera e outono têm tempo ameno; já no inverno as temperaturas ficam entre 3 e 14 graus e chove mais, com chance de a neblina atrapalhar o visual da Cordilheira dos Andes. Quem quer ver neve nas montanhas próximas da cidade deve ir entre julho e setembro. Os brasileiros podem entrar no Chile com carteira de identidade (RG) ou passaporte com validade para duração da estadia.
Quem se hospeda em regiões centrais consegue fazer muita coisa a pé. As seis linhas do metrôdão conta do resto – Centro, Lastarria, Providencia, Bellavista, Barrio Italia, alguns dos bairros mais procurados para turistar, estão contemplados. Com ele dá até para chegar perto de algumas vinícolas.
Além de servir de base para passeios em montanhas, vinícolas e centros de esqui, Santiago, principal núcleo urbano do Chile, conta com uma oferta vasta e diversificada de passeios culturais, experiências gastronômicas, parques e praças, ótimas lojas para compras e muito entretenimento em seus diferentes bairros.
Santiago
Saiba o que você vai encontrar e opções de o que fazer em cada um deles:
Bairro – Lastarria
Se aventurar pelas ruas de Lastarria é entrar de cabeça na arquitetura típica do século XIX. Casarões e edifícios, ao decorrer das décadas, foram ocupados por bares, adegas, centros culturais, teatros e até hotéis boutique, fazendo o bairro ser considerado por muitos um dos mais charmosos de Santiago.
Tudo isso ainda ganha a companhia de duas grandes áreas verdes em seu entorno: o Parque Florestal, ideal para caminhadas, e ainda o Cerro Santa Luzia, onde além de fazer uma viagem pela história – lá foi fundada a cidade de Santiago, em 1541, por Pedro de Valdívia –, você tem a chance de subir até o mirante do morro, com vista 360 graus da capital chilena e ainda com as montanhas dos Andes ao fundo.
Coroa o bairro seus espaços culturais, com menção honrosa ao Centro Cultural Gabriela Mistral (foto). Antiga sede do governo chileno, o espaço conta com uma arquitetura contemporânea e despojada que por si só já vale a visita ao espaço, feita em aço e com detalhes como mosaicos de vidro. Dentro, mostras de arte, dança e apresentações teatrais são as atrações principais. O Museo Artes Visuales completa a lista de opções artísticas.
Bairro Lastarria. Descobrir a arte, os cafés, os centros culturais e a natureza de um dos bairros mais charmosos de Santiago
Bairro – Brasil
Sabia que Santiago tem um bairro com o nome do nosso país? Inspirado na homônima praça central de seu território – a “Plaza Brasil” -, o Barrio Brasil é um dos mais alternativos de Santiago. Assim como em Lastarria, destacam-se os casarões que até o início do século XX pertenciam à alta sociedade da capital chilena; hoje, os edifícios de arquitetura clássica são ocupados por cafeterias, centros culturais, muitos bares e até hostels.
Durante o dia, o ideal é curtir a praça Brasil (foto), que além das palmeiras que lembram bem o nosso país, conta com 22 esculturas coloridas a céu aberto – todas da artista Federica Matta. Fique de olho nas feiras de rua do bairro, onde encontrará frutas frescas e petiscos para degustar durante a tarde.
Os grafites e pequenos prédios coloridos no entorno complementam o cenário artístico do bairro, enquanto os movimentados cafés e bares que se alojam no térreo de muitos deles dão o toque noturno. Se for fã de igrejas, uma opção interessante é conhecer a bela Iglesia de La Preciosa Sangre, de frente à praça Brasil e uma das mais belas da capital chilena.
Bairro Brasil. Se aventurar por bares, esculturas ao ar livre, feiras de grafites do bairro hippie de Santiago
Bairro – Vitacura (Borde Río)
Nas últimas duas décadas, uma tendência em Santiago tem sido criar centros gastronômicos completos, com uma ampla oferta de restaurantes concentrados em uma só rua, quarteirão ou praça. Cada bairro conta com o seu próprio espaço deste tipo, facilitando a vida dos clientes que podem descobrir as diferentes opções e escolher aquele que melhor corresponda aos seus gostos.
Como o próprio nome diz, Borde Río (em português, na margem do rio) é um complexo gastronômico no bairro de Vitacura que fica na borda do Rio Mapocho. Oferecendo uma vista da sua generosa vegetação durante o dia e muita diversão à noite, o espaço conta com um grande número de restaurantes, pubs, bares e cafés no entorno das águas do Mapocho.
A diversidade gastronômica do espaço merece destaque. Sabores exóticos como dos árabes e asiáticos mistura-se com as tradicionais europeias e ainda o melhor da culinária chilena. Um lugar para se divertir e saborear uma experiência gastronômica, em um ambiente seguro e com uma bela vista.
Uma alternativa interessante para passeio combinado é o Parque Bicentenário (foto), também nas margens do Mapopcho, agradável para caminhadas e prática de esportes ao ar livre.
Bairro Vitacura. Arrisque-se em saborosas experiências gastronômicas
Bairro – Italia
Este antigo e tradicional bairro da capital teve um poderoso boom nas últimas décadas. Passou de um bairro residencial a um extremamente movimentado centro comercial, com muitas galerias de arte, designers emergentes, cafés charmosos, livrarias, lojas de artesanato e decoração das mais variadas vertentes artísticas. Tudo isso cria um ar contemporâneo e inovador no local, que contrasta de uma maneira interessante com a arquitetura clássica das construções antigas de suas ruas.
Quem visitar o bairro Italia encontrará um rico circuito de design, cultura e moda, com várias alternativas de lojas de desenhos e decoração, bem como fabricantes de móveis e antiquários – muitos deles expostos na rua. Seus modernos hotéis boutique dão o toque final ao bairro.
Bairro Italia. Conheça o design, cultura, moda e arquitetura de estilo contemporâneo do bairro
Bairro – Las Condes
Passear e contemplar as vitrines das lojas de luxo da capital pode te dar uma perspectiva interessante sobre novas tendências da moda mundial. Além disso, você pode se encantar e levar uma lembrança especial da sua visita a Santiago.
Como em todas as grandes capitais, os embaixadores de grandes marcas internacionais e nacionais estão concentrados em um lugar específico da cidade. Em Santiago, eles estão localizados no bairro de Las Condes, especialmente na luxuosa Alonso de Córdova.
Nesta avenida podemos encontrar marcas reconhecidas de designers europeus, americanos e sulamericanos. Moda, calçados e muito luxo misturam-se com agradáveis bares, cafés e restaurantes para combinar em um passeio pelo local.
Bairro Las Condes. Compras em lojas de luxo e descobrir as novas tendências da moda mundial
Bairro – Providência
Não é oficialmente o bairro central de Santiago, mas é quase como se fosse. Lá você encontra de tudo: grandes lojas de departamento no Shopping Costanera Center; o Parque de Las Esculturas, que é basicamente um museu à céu aberto; o Monte San Cristóbal, com uma das melhores vistas panorâmicas de Santiago. Isso sem falar das centenas de opções gastronômicas do bairro, que conta com inúmeros bares e restaurantes famosos e turísticos, como o Giratório, que literalmente “gira” 360 graus dentro do prédio, oferecendo todas as vistas de Santiago durante a refeição.
Resumidamente, se seu objetivo é se hospedar em um lugar onde terá um pouco de arte, cultura, gastronomia, compras e natureza, seu lugar é o bairro de Providência.
Para finalizar, vá até o topo do Sky Costanera, maior edifício da América Latina com seus 300 metros de altura, e veja toda a extensão da capital chilena.
Se visitar vinhedos em qualquer época do ano é uma experiência marcante, estar presente durante a vindima, período em que as uvas são colhidas, permite um contato próximo para entender o processo que leva até a garrafa de vinho. Na premiada Vinícola Matetic, o cultivo biodinâmico, com respeito ao meio ambiente, desperta ainda mais interesse.
Bairro Providência. Um pouco de tudo
Desfrute da vindima entre vinhedos, no Chile
Quem visitar a vinícola na vindima recebe 20% de desconto na degustação às cegas, em março e abril. Situada a apenas 1h20 de carro a partir de Santiago, a vinícola possui quatro vinhedos próprios, que cobrem de 160 hectares, e três salas subterrâneas com capacidade para armazenar quase 1.800 barris.
Os tours com degustação mostram a agricultura orgânica e biodinâmica adotada na Matetic e apresentam rótulos da vinícola. Diariamente há quatro saídas, exceto em dias de feriado no Chile. O horário das visitas varia de acordo com a linha de vinho a ser degustado: Equilibrio, às 11h e 16h; e Corralillo, às 12h30 e 15h. O idioma falado no tour pode ser espanhol ou inglês.
Também dentro da propriedade, o restaurante Equilibrio dá toque gourmet à cozinha regional, valorizando os alimentos fornecidos por produtores próximos. No Equilibrio, pode-se pedir o Late Harvest Corralillo, nobre rótulo da Matetic servido de forma exclusiva no restaurante da vinícola, escolhido como o melhor da sua categoria no Best of Wine Tourism Awards 2019.
Para os que buscam estar entre os vinhedos por uns dias, a Matetic, localizada no Vale do Rosário, dispõe de um convidativo hotel-boutique. Os vinhedos podem ser contemplados tanto de parte da área comum interna quanto da piscina ao livre. Os dez amplos quartos, voltados para os vinhedos e para os jardins, têm nomes de castas de uvas.
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Rede social aposta em alto padrão de vigilância contra cibercriminosos na rede para usuários brasileiros
O meme “Hacker, me lembra quando eu tenho que pagar a minha conta de luz?” viralizou pelo Brasil e foi piada durante várias semanas na web em 2020. Mas ele continua tão atual na vida dos brasileiros que daqui a pouco acaba se tornando uma verdade. Do final de janeiro de 2021 até agora, o Brasil sofreu oito vazamentos de dados relatados de seus cidadãos. O número é tão alto que chega a um por semana. Os vazamentos são vorazes. Em uma população estimada em 212 milhões de pessoas, cada vazamento colheu um pouco das informações básicas de entre 10 milhões a impressionantes 220 milhões de pessoas, mais que o total da população viva do país.
A ANPD, Autoridade Nacional de Proteção de Dados, entidade responsável no Brasil e alimentada como um braço minucioso e tecnológico do Governo Federal, reportou alguns destes principais vazamentos à sociedade. Embasada pela LGPD ou Lei Geral de Proteção de Dados, a organização vem investigando e varrendo ativamente estes grupos de hackers criminosos que ferem o Marco Civil da Internet e o Código de Defesa do Consumidor para citar o mínimo. Estes dois ainda são um bom amparo contra a exposição de dados aos brasileiros. A ANPD não prende ninguém. Mas contribui para o Ministério Público, as próprias polícias atuantes e outros órgãos investigadores colocarem os cibercriminosos atrás das grades.
Os policiais desempenham investigações complexas e que envolvem muitos terabytes e bancos de dados ultra tecnológicos, por outro, o próprio consumidor brasileiro (assim como o mundial) permite o compartilhamento de seus próprios dados. Não indo muito longe: quando o vazamento de 220 milhões de dados foram expostos, choveram sites na internet que tentavam convencer ao usuário checar se seus dados foram expostos preenchendo um formulário contendo nome, telefone, email, números de CPF, RG, conta corrente, títulos de eleitor e assim sucessivamente. Ora, ampliando um pouco o cenário, o próprio consumidor digita seus dados na internet em troca de prêmios, apostas, jogos e outros presentes mágicos. Ele mesmo compartilha sem ler os termos ou contratos de autorização de dados de cada aplicativo nas redes sociais e nos sites alheios.
Se o usuário continuar com este “descuido cibernético”, há um caminho onde ele pode seguir, sem medo. A ChekMarc, recente rede social que já está em pleno funcionamento no Brasil, possibilita e ainda ensina ao usuário formas de se precaver e proteger os seus dados em ambiente digital. Ações como conferir a foto e informações da pessoa que pediu para conectar-se ou não permissão de que os dados sejam compartilhados para outras pessoas são algumas delas que a rede social inova.
Qualquer dado contido naquele universo é fortemente protegido por uma interface que vai evoluindo a cada dia. A empresa, fundada no Vale do Silício, se baseia nos direcionamentos da norma geral de proteção de dados norte-americana (GDPR, na sigla em inglês) e ainda segue as normas vigentes da lei brasileira.
A ChekMarc orienta para que qualquer ação seja feita na rede após o login individual ser feito. Assim, coíbe das comunicações e pedidos de conexão serem de “fora para dentro” como acontece em outras redes sociais. Aqui, só quem está “dentro” pode ter acesso com segurança das informações que constam nesta rede fortemente vigiada e vigilante contra possíveis cibercriminosos. De acordo com o CIO da empresa, Austin Ascala, a segurança cibernética é de extrema importância para a rede social.
“A dedicação da ChekMarc à segurança cibernética é de extrema importância. Empregamos os melhores padrões de segurança cibernética e do setor para garantir que todos os dados de nossos membros sejam protegidos de acordo com os mais altos padrões.”
Está sendo anunciado para o dia 15 de maio o prazo final para aceitarmos as mudanças nos termos de serviço e na política de privacidade do WhatsApp. Essas mudanças, a princípio, afetam a privacidade dos usuários, ao permitir que os dados pessoais coletados no uso do aplicativo possam ser compartilhados com outras mídias sociais do mesmo grupo econômico, como o Facebook.
De acordo com os novos termos de uso, quem não concordar com esse compartilhamento terá sua conta no aplicativo bloqueada e para reativá-la deverá concordar com os termos propostos.
A proposta do WhatsApp afronta diretamente a LGPD (a Lei Geral de Proteção dos Dados), a lei que regulamenta como devem ser colhidos, armazenados, usados e excluídos os dados pessoais no país. De acordo com a legislação, dados pessoais somente podem ser utilizados mediante uma das hipóteses nela previstas. O uso de dados pessoais obedece ao princípio da autodeterminação informativa, ou seja, cabe a cada indivíduo gerir quando e por quem seus dados podem ser utilizados.
O consentimento do usuário, portanto, é fundamental para que seus dados possam ser compartilhados. O WhatsApp, aparentemente, não quer propiciar a escolha ao titular dos dados pessoais. Já existem questionamentos administrativos e de órgãos de defesa do consumidor sobre estes novos termos, mas até o momento não há indicativo de que o WhatsApp aceite negociar alterações para que se obedeça a LGPD e o direito de escolha do usuário.
Já no caso do Facebook, temos uma questão mais antiga. Como se sabe o Facebook coleta dados do usuário (até mesmo quando não se está usando o aplicativo). E em algumas situações comercializou esses dados para a utilização de outras empresas. O caso mais famoso foi o “Cambridge Analytica” , empresa que utilizou os dados obtidos no Facebook para estratégias eleitorais e interferências nas eleições americanas e no Brexit (a votação que retirou a Grã Bretanha da Comunidade Europeia).
O Facebook vem ao longo dos últimos anos sofrendo inúmeras acusações de utilização indevida dos dados e busca sempre celebrar acordos, pagando indenizações e multas para livrar-se de acusações mais sérias. Como a prática se repete, provavelmente as sanções não se mostram suficientes para exigir uma mudança de postura.
Dizendo combater essa prática abusiva de captura de dados, a Apple lançou a atualização de software (iOS 14.5) com a ferramenta App Tracking Transparency (ATT). Assim, os usuários de iOS (iphones, ipads) receberão uma notificação em forma de pop-up na tela sempre que acessarem aplicativos que coletam e compartilham dados com terceiros. Com isso, o usuário saberá quais aplicativos querem coletar seus dados e autorizará ou não essa operação. É uma prática aderente à LGPD.
A reação do Facebook a esta atualização da Apple foi forte. Alegando que esta restrição irá afetar seu modelo de negócio, o Facebook ameaça iniciar um processo judicial contra a Apple. Segundo o Facebook, esta limitação irá encarecer o custo da internet para o usuário final, já que muitos serviços online são gratuitos pois são financiados pela exibição de publicidade, realizada com a coleta dos dados.
A LGPD, como se sabe, trouxe uma série de regras para o tratamento de dados pelas empresas públicas e privadas, com o objetivo de dar garantias ao usuário de que seu direito a privacidade será respeitado. As empresas estão buscando implementar alterações sistêmicas e legais para aderirem à lei.
A credibilidade do sistema de proteção de dados será testada pelas próprias sanções que poderão ser impostas pela ANPD (Autoridade Nacional de Proteção de Dados). Como se tem visto, muitos vazamentos de dados têm acontecido de forma massiva pela invasão de sistemas de ministérios e empresas públicas. Espera-se que as sanções sejam aplicadas de forma isonômica para todas as empresas, sem privilégios a empresas públicas ou do Vale do Silício.
*Dr. Francisco Gomes Júnior: Advogado sócio da OGF Advogados, formado pela PUC-SP, pós-graduado em Direito de Telecomunicações pela UNB e Processo Civil pela GV Law – Fundação Getúlio Vargas.
Ingredientes:
600g de Bacalhau da Noruega ou peixes salgados secos da Noruega (Saithe, Zarbo ou Ling), após dessalgado (cortados em cubos de 2cm)
500g de mandioca descascada
1 cebola picada
1 pimentão vermelho picado
5 dentes de alho picados
1 tomate sem sementes picado
1 pimenta dedo-de-moça picada
1 garrafinha (200ml) de leite de coco
1/4 de xícara (60 ml) de azeite de oliva
2 colheres de sopa (26 ml) de azeite de dendê
Sal a gosto
Coentro picado a gosto
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Modo de fazer:
Colocar em uma panela a mandioca e cobrir com água.
Levar ao fogo alto, quando ferver abaixar o fogo e deixar cozinhar por cerca de 35 minutos ou até a mandioca ficar bem macia (caso prefira pode colocar na pressão por 15-20 minutos).
Enquanto isso…secar muito bem todos os cubos de bacalhau após dessalgar.
Colocar em uma frigideira um pouco de azeite de oliva e esperar aquecer.
Selar os pedaços de bacalhau em etapas, não colocar tudo de uma vez, pois caso contrário irá juntar líquido, conforme tenha necessidade acrescentar mais azeite de oliva.
Deixar os cubos de bacalhau por cerca de 2 minutos até dourar.
Retirar delicadamente o bacalhau dourado e deixar reservado em uma tigela.
Na mesma frigideira, sem lavar, acrescentar a cebola, o pimentão vermelho e deixar refogar uns 2 minutos.
Juntar o alho e deixar até começar a dourar.
Em seguida, colocar o tomate, a pimenta dedo-de-moça e um pouco de sal.
Deixe refogar por mais 3 minutos.
Transferir este refogado para dentro do liquidificador, junto com a mandioca cozida e com um pouco da água do cozimento e bater.
Não bater em excesso, apenas até desmanchar os pedaços de mandioca.
Transferir este creme batido para uma panela e juntar o coentro picado, o leite de coco, o azeite de dendê, mexer bem e acertar o sal.
Quando levantar fervura colocar os pedaços de bacalhau e cozinhar por mais 3 minutos.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dica:
Nesta receita utilizamos as postas finas do bacalhau, as que se localizam nas laterais dos lombos, nas abas.
… Bom dia! || O mundo lá fora nçao vai mudar antes que o mundo de dentro mude”. ( Depack Chopra)
… Trocam de idade hoje: Marluci Manvailer Esgaib, Roberta Capalbo, Jéssica da Silva Viana, Gabriel Malta, Joselita Prudente Ferreira, e Vera Lúcia Serra. Happy birthday!
Marluci Manvailer Esgaib, comemorando hoje mais um aniversário
… O prefeito de Nova York, Bill de Basio, pretende inovar para atrair o público a tomar a vacina contra a Covid-19. Segundo Blasio, a ideia é oferecer vacina aos turistas em vans pela Times Square e em outros pontos turísticos da cidade. A medida precisa ser aprovada pelo Estado de Nova York, que ainda não se manifestou sobre o assunto.
… A partir de agora, o Sistema de Justiça tem mais um instrumento para prevenir e combater a violência contra a mulher. O Formulário Nacional de Avaliação de Risco, criado pelo Conselho Nacional de Justiça (CNJ) e pelo Conselho Nacional do Ministério Público (CNMP) para evitar o agravamento da violência doméstica no Brasil, virou lei.
Roberta Capalbo festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Hoje dia 08, às 21h (horário de Brasília), a CNN Brasil exibe o primeiro episódio do novo programa semanal do canal: “CNN Viagem e Gastronomia”, apresentado pela jornalista e influencer Daniela Filomeno. A atração é inspirada no modelo de sucesso da CNN Internacional, o “CNN Travel”, e vai apresentar ao público roteiros que prezam pela exclusividade e requinte.
… No episódio de estreia, Daniela Filomeno desembarca em um paraíso mineiro, muito além de um hotel-fazenda: a Comuna do Ibitipoca, localizada próxima ao município mineiro de Lima Duarte. O local traz a nostalgia das antigas fazendas com a perfeita tradução do luxo, sem perder a simplicidade e o charme em meio à natureza. Trata-se de um projeto ambiental com proposta de sustentabilidade, responsabilidade social e vida no campo.
Daniela Filomeno bate um papo com Otaviano Costa neste sábado (8)_Divulgação_CNN
… Daniela Filomeno contará com a presença do apresentador e ator Otaviano Costa para uma conversa sobre viagens e sabores à mesa. Ele conta sobre um dos momentos mais marcantes que vivenciou na Rússia, no Museu da Vodka, em São Petersburgo, ao lado da esposa, a atriz Flávia Alessandra. O artista também revela os destinos que deseja conhecer quando a pandemia da Covid-19 terminar.
… Publicada na quinta-feira (6/5) no Diário Oficial da União (DOU), a Lei nº 14.149 determina a aplicação do questionário às mulheres vítimas de violência doméstica e familiar preferencialmente pela Polícia Civil, pelo Ministério Público ou pelo Poder Judiciário, dependendo de onde ocorra o primeiro atendimento dessa mulher vítima. São 27 perguntas, que mapeiam a situação da vítima, do agressor e o histórico de violência nessa relação.
Formulário de risco deve ser utilizado no primeiro atendimento a mulher vítima de violência doméstica. Foto: Gil Ferreira/CNJ
… Entre as questões que a vítima deverá responder, estão se está grávida; se possui alguma vulnerabilidade física ou mental, se é negra, se o autor da agressão tem acesso a armas, se está desempregado, se já houve alguma tentativa de suicídio por parte do autor da violência e se os filhos já presenciaram as agressões. Dependendo das respostas, o caso pode resultar em afastamento do agressor do lar, direcionamento da mulher a uma casa-abrigo, entre outros.
