A Chef Renata Vanzetto que comanda o Restaurante Muquifo em São Paulo dá a dica de como elaborar uma deliciosa salada para o início da semana. Veja só:
Ingredientes:
– 200 ml azeite
– 60 ml vinagre
– 20 ml água
– Alho cru 2 dentes
– Sal (1 colher de café para o molho)
– Pimenta do reino a gosto
– 1 colher de chá orégano
– 100g parmesão ralado
– 1 unidade pimentão
– 1 unidade abobrinha
– 1 unidade berinjela
– 1 unidade tomate Carmem
– 1 unidade palmito em tolete
– 1/4 do bulbo rrva doce
– 150g mix de folhas
Modo de preparo:
Pré aquecer o forno a 200º. Lavar os legumes (berinjela, abobrinha e pimentão), cortar a
berinjela e a abobrinha em fatias de 0,5 centímetros. Tirar as pontas do pimentão, cortar
em 4, retirar as sementes e a parte branca. Numa assadeira dispor os legumes cortados e
temperar com 120ml de azeite, sal e pimenta a gosto. Assar a 200º por aproximadamente
15/20 minutos. Enquanto os legumes assam, em um liquidificador adicionar 80ml de azeite,
60ml de vinagre, 20ml de água, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de café de sal, 2 dentes
de alho. Reservar.
Cortar os tomates em rodelas.
Cortar a erva doce em fatias finas.
Cortar o palmito em rodelas.
Montagem:
Em um bowl, temperar as folhas com o molho reservado.
Em uma travessa grande, dispor as folhas temperadas. Sobre as folhas dispor os legumes
assados e os vegetais cortados, finalizar com o parmesão ralado. Sirva com torradinhas
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 4 porções
Com gastronomia pascoal, degustação de chocolates e muita tranquilidade em meio à natureza intocada da Baía de Ganchos, hóspedes podem esperar um feriado especial como a Páscoa merece.
Uma celebração mundial, a Páscoa é sinônimo de renovação, um momento de reflexão para mudanças positivas e também gratidão. E que privilégio poder desfrutar destes instantes num entorno inspirador como o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, que preparou experiências especiais como este feriado merece.
A programação inicia na quinta-feira e termina no domingo de Páscoa, recheada de sabores como o café da manhã degustação diário, servido em dez etapas no Espaço Bateiras, e o almoço de Grill de Frutos do Mar, que acontece aos sábados no Espaço Veleza, com sua vista panorâmica para as águas da Costa Esmeralda.
Na sexta-feira santa, às 17:00 hrs, um pocket “voz e violão” deixa o fim de tarde na praia ainda mais charmoso, com a chance de um pôr-do-sol memorável.
O Sábado de Aleluia reserva um jantar em cinco etapas, com receitas tradicionais como o bacalhau à lagareiro com espuma de alho doce e tapenade de tomate seco. É possível substituir a iguaria por opções de pratos igualmente originais elaborados pelo chef José Nero, quem prioriza ingredientes sazonais e frescos, como os vegetais da horta orgânica do hotel e os pescados da região de Santa Catarina.
Aos chocólatras de plantão, este é o momento de auto indulgência, quando se poderá desfrutar de uma degustação de chocolates individual na privacidade do bangalô: de trufas e tarteletes aos mini ovos de Páscoa em versões recheadas de gianduia, doce de leite e cumaru.
Com apenas 25 exclusivas acomodações – todas distanciadas umas das outras – o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort vem operando sob criteriosos protocolos de segurança e higienização chancelados pelo selo internacional World Travel & Tourism Council (WTTC) – práticas que se unem ao já conhecido serviço de excelência do destino.
Sobre o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort:
Com uma localização privilegiada, a uma curta distância de São Paulo, Rio de Janeiro ou Buenos Aires, o Ponta dos Ganchos é reconhecido como o melhor resort das Américas pela The Leading Hotels of the World (2019) e está entre os dez melhores hotéis do mundo também pela consagrada chancela. Em uma área de 80 mil m², são 25 sofisticados e amplos bangalôs entre 80 e 310 m², que oferecem aos hóspedes privacidade, conforto, serviço impecável e uma vista inesquecível para o mar da Costa Esmeralda, no norte do estado.
… Bom dia! “O tempo está sempre escorrendo das nossas mãos. Nossa única alternativa é aproveitar ao máximo enquanto podemos”.
… Trocam de idade hoje: Lucimar Couto, Eder Cadete, Walfrido Ferreira de Azambuja Júnior, Lizandra Petinari, Tatiana Ramos, Marcelo Zamproni, Luiz Gomes Dias, Talia Souza, Cássio Lima Rodrigo Queiróz Silvério, Juliana Glagau, Fátima Medeiros, Kátia Esmi, Dib Figueiro Abussafi, Carlos Borega, e Juliana de Almeida Campos. Happy birthday!
Rodrigo Queiróz Silvério, comemorando idade nova hoje. Happy Birthday!
… O Mercado Livre e o Ministério da Economia, através de seu Programa do Artesanato Brasileiro ( PAB), iniciam uma parceria inédita para democratizar o comércio e o acesso aos meios de pagamento para artesãs e artesãos de todo o Brasil. A ação terá algumas iniciativas de formação ao longo do mês de março e pretende promover produtos artesanais brasileiros dentro do marketplace.
… O objetivo é apoiar a inclusão de artesãos cadastrados no SICAB (Sistema de Informações Cadastrais do Artesanato Brasileiro) no Mercado Livre, dar visibilidade aos seus produtos para o consumidor da plataforma e assim potencializar a geração de trabalho e renda. São mais de 163 mil artesãs e artesãos cadastrados no programa.
O advogado Walfriddo Azambuja Jr comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Na primeira fase do projeto foram mobilizados coordenadores de artesanato dos estados, representantes da confederação nacional de artesanato, e gestores Sebrae nas unidades da federação para que eles conhecessem o ecossistema de soluções do Mercado Livre. Além disso, foi realizado um webinar ao vivo e gratuito apresentando as soluções digitais da companhia para artesãs e artesãos de todo o Brasil.
…Nessa temporada, a Vans reimaginou o AVE Pro, o nosso tênis de skate mais técnico e avançado apresentado até o momento, com a ajuda da skatista do time global, Beatrice Domond, que utilizou a sua personalidade e estilo para customizar essa silhueta progressiva.
O animado casal Silvana e Lucimar Couto. Ele festeja hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… O BMW Group do Brasil anuncia Gabriela Cicone como Gerente Sênior de Marketing da BMW Motorrad no Brasil, responsável pela área de Marketing, Produto e Preço. Na atual estrutura do BMW Group, a executiva se reportará a Julian Mallea, Diretor da BMW Motorrad no Brasil.
Gabriela Cicone – Gerente Sênior de Marketing da BMW Motorrad no Brasil
Hoje, 21 de março, é comemorado o Dia do Tiramisù. Aprenda a receita original do Terraço Itália da chef confeiteira Elisabeth Vasconcelos, que morou 23 anos na Toscana.
Receita original de Tiramisù do Terraço Itália
Fácil de fazer, não muito doce e versátil, o Tiramisù é um patrimônio italiano. Existem diferentes hipóteses sobre o local de origem da sobremesa na Itália. Pode ter sido criado na região de Treviso, ou originário de Florença, na Toscana. Mas o que realmente importa é que é uma receita acessível e principalmente deliciosa.
Modo de preparo
Ingredientes:
500g Mascarpone italiano
4 gemas de ovo
Claras separadas e batidas em neve
120g Açúcar
½ Litro Creme de leite fresco
Café adoçado, suficiente para molhar os biscoitos (de preferência café expresso)
Biscoitos champagne
Cacau em pó – a gosto
Modo de Preparo:
Bata as gemas com o açúcar até obter textura espumosa, acrescente o mascarpone delicadamente (de baixo pra cima).
Bata o creme de leite na batedeira no ponto antes do chantilly.
Adicione o creme de leite no mascarpone com as gemas e açúcar, sempre suavemente, mexendo de baixo para cima.
Bata as claras em neve e acrescente o creme, novamente de baixo pra cima.
Molhe os dois lados do biscoito champagne no café adoçado.
Montagem:
Primeiro faça uma camada de biscoito no recipiente.
Em seguida, adicione o creme e espalhe.
Faça mais uma camada de biscoito champagne e na sequência mais uma de creme.
Finaliza com cacau em pó na superfície do Tiramisù
A data foi criada pela Síndrome de Down Internacional (Down Syndrome International) e tem como objetivo conscientizar as pessoas sobre a importância da luta pelos direitos igualitários, o bem-estar e a inclusão das pessoas com Down na sociedade. Vale lembrar que ela não é uma doença, e sim, uma alteração genética.
Acompanhamento
Também é importante ressaltar que é fundamental que toda criança com Síndrome de Down tenha acompanhamento com psicólogo, fonoaudiólogo, fisioterapeuta, terapia ocupacional, além do acompanhamento com pediatra e geneticista. No decorrer do tempo, algumas terapias são substituídas por outros profissionais, um exemplo é a troca do fisioterapeuta por práticas esportivas.
Covid-19.
Um estudo realizado no Reino Unido indica que pessoas com Síndrome de Down têm até cinco vezes mais chances de desenvolver sintomas mais graves quando infectados pela Covid-19. Ainda, conforme informações da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), crianças e adolescentes podem ter até três vezes mais riscos de complicações do novo Coronavírus.
Estima-se que existam cerca de 300 mil pessoas com a síndrome no Brasil, segundo dados do Ministério da Saúde. Celebrado hoje dia 21 de março, o Dia Internacional da Síndrome de Down, neste ano é marcado pelos desafios impostos pela Covid-19 e seus impactos na saúde e qualidade de vida desse público.
A aniversariante de hoje, Ana Christina Puccini clicado ao lado do maridão, o arquiteto Gil Carlos de Camillo. Happy birthday!
Soja orgânica 1
A primeira colheita de soja orgânica realizada em assentamento rural no Mato
Grosso do Sul aconteceu esse ano. O feito foi realizado no dia 11 de março de
2021, dando inicio a uma nova etapa produtiva para os agricultores da região.
Parceiros e apoiadores da iniciativa participaram das atividades de abertura da
colheita, realizada no Assentamento Itamarati, município de Ponta Porã.
Soja orgânica 2
A lavoura com 14ha de soja BRS 511, pertence ao produtor Djones Marcos
Ambrust (Tigrinho). O trabalho foi acompanhado pela Cooperativa dos
Agricultores Familiares da Itamarati (Cooperati), através do agrônomo
Ariovaldo Ciriaco (Zezinho). Contou ainda com o apoio técnico do agrônomo da
Agraer, Rogério Franchini e suporte da equipe da Embrapa Agropecuária
Oeste (Dourados/MS).
Perspectivas
Para a próxima safra de soja, a previsão é que sejam
cultivados cerca de 100 ha de soja no sistema orgânico, incluindo as áreas dos
assentamentos de Ponta Porã e Sidrolândia.
Dia Mundial da Água
Instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU), o Dia Mundial da Água, celebrado na amanhã (22/03), tem o objetivo de reforçar a importância de se ampliar as ações para a preservação das fontes hídricas, essenciais à sobrevivência humana.
…. Bom dia! “Às vezes o segredo para o sucesso está na persistência”.
… Trocam de idade hoje: Ana Christina Puccini de Camillo, Priscila Hoegen, Aline Azambuja, Jeferson Reposo, Luiz Fabre,Tania Valerio, Giovanni Figueiredo, Kuan Araújo. Happy birthday!
… Nesta sexta-feira (19), os Ministérios do Desenvolvimento Regional (MDR) e da Economia (ME) editaram Portaria Interministerial nº 1, de 17.02.2021, que estabeleceu os procedimentos e as condições gerais das propostas de renegociação extraordinária para a recuperação de créditos e concessão de descontos e prazos dos tomadores da linha de créditos dos Fundos Constitucionais do Norte (FNO), Nordeste (FNE) e Centro-Oeste (FCO), perante as agências financeiras.
A empresária Priscila Hoegen. comemora hoje mais um aniversario! Happy birthday!
… “A Portaria impacta positivamente as ações da Sudeco na gestão dos Fundo. Acreditamos que a renegociação de dividas, entre os tomadores do FCO e os bancos administradores do crédito, é fundamental para dar um folego aos empresários, principalmente neste período de pandemia. A superintendência é sensível a essa causa e acreditamos que a medida só vem contribuir para a economia, a geração de emprego e renda do Centro-Oeste e do país”, ressalta o Diretor de Gestão de Fundos da Sudeco, Renato Lima.
… As renegociações podem ser feitas por tomadores que tenham realizado a contratação original há, no mínimo, sete anos, ou 10 anos desde a última renegociação, bem como tenham sido integralmente provisionadas pelo menos um ano ou lançadas com prejuízo integral nas demonstrações financeiras do FCO.
… A portaria abrange as parcelas das operações de crédito que estejam inadimplentes até 18 de dezembro de 2020, devendo o acordo ser solicitado junto aos bancos administradores do Fundo, até 31 de dezembro deste ano. O prazo de quitação será de até 120 meses, com descontos de até 70% do valor total dos créditos a serem renegociados e atualização da dívida pelo encargo previsto no último instrumento contratual.
… O mutuário deverá fornecer informações econômico-financeiras que permitam à instituição financeira avaliar as condições de renegociação.
Aline Azambuja comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
... O recurso dos Fundos Constitucionais de Financiamento do Centro-Oeste (FCO) é administrado pelo Ministério do desenvolvimento Regional (MDR), Superintendência do Desenvolvimento do Centro-Oeste (Sudeco) e Banco do Brasil.
… O Fundo tem por objetivo o combate aos desequilíbrios intra e interregionais na Região Centro-Oeste, promovendo o aquecimento econômico da região, com a geração de emprego e renda local.
… O FCO Possibilita o financiamento de projetos para abertura do próprio negócio, investimentos na expansão das atividades, aquisição de estoque e até para custeio de gastos gerais relacionados à administração, como aluguel, folha de pagamento e despesas com água, energia e telefone.
… Em 2020, o FCO financiou um total de mais de R$ 7,5 bilhões em negócios urbanos e rurais em todo o Centro-Oeste.
Estrategista em Marketing Digital dá dicas para empreendedores manterem seus negócios lucrativos por meio da internet
É sabido que a primeira onda da pandemia do novo coronavírus causou um estrago em pequenos, médios e grandes negócios por todo o mundo. Alguns empreendedores se viram em uma situação difícil por conta de todas as restrições, e foi neste momento que muitos fecharam as portas para nunca mais abrir.
Por outro lado, vimos que a experiência de quem se adiantou e acompanhou a tendência mundial de ocupar o mercado da internet foi extremamente positiva em meio ao caos da pandemia. Algumas empresas que já vinham investindo em negócios digitais aumentaram muito o faturamento durante a crise. Ao longo do período mais crítico de isolamento social, também cresceu o número de pessoas em busca de aprender novas técnicas e das que tentavam correr atrás do prejuízo, correndo para a internet.
– Eu vivi essa experiência na pele, quando foi anunciado o fechamento dos comércios e meus clientes começaram a ligar para cancelar o serviço. Mas, logo em seguida, tivemos um aumento exponencial de interessados que precisavam criar seu posicionamento na internet. Estamos à beira de uma situação semelhante agora e o que se espera é que tenhamos aprendido com o passado e estejamos bem posicionados nas redes desde já – alerta o estrategista em Marketing Digital, Alexandre Simões.
Dessa vez, estamos diante de um novo desafio: a doença volta a avançar de forma acelerada, resultando em novas medidas restritivas, por parte dos governos locais, para o trânsito de pessoas e funcionamento de estabelecimentos. Para quem ainda não apostou na internet, ainda está em tempo. Criar uma estratégia de marketing digital, seu e-commerce ou começar a se posicionar na web são fundamentais. Existem muitas ferramentas para auxiliar os negócios, muitas delas são gratuitas e indispensáveis para quem está começando.
– Criei uma série de conteúdos, sobretudo, no momento de pandemia, para auxiliar quem está procurando por soluções para os negócios online. Decidi ajudar os pequenos empreendedores a se posicionarem bem na internet oferecendo dicas e compartilhando o conhecimento que adquiri na minha carreira pelas redes sociais, uma das principais ferramentas para Marketing Digital nos dias atuais – relata Simões.
Confira alguns tópicos abordados pelo consultor:
1- Tanto para quem vende produtos quanto para quem oferece serviços, a grande estratégia é a diversificação. Para estar bem posicionado, é preciso estar em todos os lugares possíveis. Apostar em uma única forma de divulgação é extremamente arriscado. Alertei, no ano passado, sobre a proibição do TikTok nos EUA. Imagina se isso acontece com sua rede social favorita?
2- O seu negócio precisa estar no Google Meu Negócio, Instagram, Facebook, YouTube, Linkedin, Twitter e em todos os lugares virtuais possíveis. Logicamente, é importante avaliar qual desses lugares é o melhor para se concentrar e também se tem condições de manter todos os canais bem alimentados;
3- Sempre falo das redes sociais como ferramenta de criar estratégias de marketing, pois sei que muitas pessoas não têm condições de injetar dinheiro em divulgação e grande parte das redes são gratuitas. Ou seja, não é preciso investir rios de dinheiro para se posicionar bem na internet. O que é necessário é uma boa estratégia;
4- Não espere que esses problemas aconteçam com você. É necessário, neste momento, pensar em estar bem posicionado no mundo digital, pois o raio pode cair duas vezes no mesmo lugar. E quem não estiver preparado pode sofrer graves consequências.
Mais da metade da população brasileira utiliza as redes sociais
Ao longo do último ano, os acessos à internet bateram recorde no Brasil. Com as pessoas em casa na quarentena, a internet se tornou o meio mais forte de comunicação e de trabalho. O panorama de crescimento de acesso veio junto com o crescimento de uso das redes sociais; quase todo mundo que acessa internet no Brasil está presente nas redes. Diferentemente do que ocorre nos Estados Unidos e na Europa, mais de 50% da população brasileira utiliza as redes sociais, dado que as reforça como lugares privilegiados para fazer campanhas de marketing.
Inspirado em Honey, a cor do ano 2021, KitchenAid apresenta receitas para aproveitar momentos em família
Não tem nada mais gostoso do que aproveitar momentos felizes com as crianças. Faltando menos de um mês para a Páscoa e tendo que pensar em cada vez mais formas de distrair os pequenos durante a pandemia, cozinhar é uma ótima opção de atividade em família. Com o lançamento da nova batedeira Stand Mixer Honey, a KitchenAid anuncia sua cor do ano 2021 e inspirada no mel chega para atender às necessidades da população por positividade, calor e aconchego, oferecendo doces momentos em torno da mesa e da criação com toda a família.
Pensando nisso, KitchenAid apresenta receitas fáceis, saudáveis e deliciosas para os pequenos. Além de se deliciarem, eles ainda podem ajudar na hora do preparo e da montagem, utilizando os produtos da marca, como a icônica Batedeira Planetária Stand Mixer Artisan na cor especial Honey, com customização exclusiva e acessórios extras, incluindo uma tigela de 2.8L e um batedor com borda flexível.
Cupcakes de banana e aveia, adoçado com mel
Ingredientes
3 bananas
1/2 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de iogurte grego
1/4 de xícara de leite desnatado
1/4 de xícara de mel
3 ovos médios
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de noz moscada
Modo de preparo
1°PASSO: Na batedeira adicione os líquidos: O iogurte, o leite, o mel, os ovos e o óleo de coco.
2°PASSO: Em uma tigela misture os secos: a aveia, o trigo e a noz moscada.
3°PASSO: Bata os líquidos e pouco a pouco vá adicionando os secos a mistura na batedeira .
4°PASSO: Coloque o fermento e o bicarbonato misturando devagar.
5°PASSO: Amasse as bananas e incorpore levemente a essa mistura já batida.
6°PASSO: Coloque em uma Forma untada e enfarinhada e leve ao forno pra aquecido a 180 graus por 30/40 min. Se for em forma de cupcake levará menos tempo. Faça o teste do palito.
7° PASSO: Decore de forma criativa
Mousse de Mel
Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres de sopa de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 lata de mel (medida da lata de leite condensado)
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
Modo de preparo
1°PASSO
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
2°PASSO
Coloque no liquidificador com o restante dos ingredientes e bata por 5 minutos na função liquefazer.
3°PASSO
Leve à geladeira para gelar por 2 horas.
Biscoitinhos de aveia e mel pela chef Carole Crema
Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar demerara
3 colheres de sopa de mel
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
1°PASSO
No processador de alimentos coloque todos os ingredientes e misture-os pulsando.
2°PASSO
Disponha numa assadeira com espaço entre eles (crescem um pouco) e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minuto
Não deixe de aproveitar cada passo com aqueles que ama!
… Bom dia! ” A ansiedade não tira o problema de amanhã, ela só tira a paz de hoje”. ( Charles Spurgeen).
… Trocam de Idade hoje: Dilma Bernardes, Nilde Brun, Rodrigo Anache, Rafael Anache, Rêmolo Letteriello, Márcia Turka, Júlio Costa Lima, Adriana Dias, Kátia Carvalho, Carlos Pinheiro e Gisele Pacheco. Happy birthday!
Querida que só, a jornalista Dilma Bernardes trocando de idade hoje. Happy birthday! Foto: Alexis Prappas
… As micro e pequenas empresas (MPE) lideraram a geração de empregos em janeiro, criando aproximadamente 195,6 mil vagas, o que corresponde a cerca de 75% do total de 260.353 empregos formais registrado no mês.
… Os números constam de relatório elaborado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), com base nos dados de janeiro do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged). O resultado também é quase o dobro do número de empregados gerado pelo segmento no mesmo mês do ano passado.
Sorridente que só , a executiva Nilde Brun, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… Este é o sétimo mês consecutivo em que os pequenos negócios lideraram a geração de postos de trabalho no país. O relatório mostra ainda que as médias e grandes empresas (MGE) também registraram saldo positivo na geração de empregos.
… Foram 668.257 admissões contra 626.653 desligamentos, resultando em um saldo positivo de 41.604 empregos. Esse número equivale a 15,9% do total de empregos gerados no Brasil.
… O relatório mostra ainda que a divergência ocorreu no setor do comércio. Enquanto as micro e pequenas apresentaram saldo positivo de 27,4 mil, as médias e grandes tiveram saldo negativo de 21,3 mil vagas.
O casal Regina e Rêmolo Letteriello. Ele festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
No Dia da Saúde Bucal, o apelo é para adoção de práticas que reduzam o risco de contaminação entre indivíduos da mesma família.
No Dia Mundial da Saúde Bucal deste ano, celebrado amanhã, sábado (20), instituto especializado em odontologia chama atenção para práticas de higiene bucal que diminuem os riscos de contágio da COVID-19 e de outras doenças bucais dentro de casa.
Nos ambientes coletivos, as recomendações como o uso de máscara, higiene das mãos, uso exclusivo e não compartilhável de objetos estão entre as práticas para o evitar a contaminação pelo novo Coronavírus. No espaço domiciliar, algumas práticas relacionadas à higiene bucal também são fundamentais para impedir a contaminação entre os familiares.
O Dia Mundial da Saúde Bucal é um convite para despertar a consciência das pessoas sobre esses cuidados. O doutor em Reabilitação Oral e cirurgião-dentista-chefe do Instituto Trentin, Dr. Rodrigo Trentin, ressalta que os cuidados para evitar contaminação de pessoas do convívio familiar devem começar antes da suspeita ou confirmação da doença.
Doutor em Reabilitação Oral e cirurgião-dentista-chefe do Instituto Trentin, Dr. Rodrigo Trentin
“Em casos em que os banheiros são compartilhados entre membros da família, itens como a escova de dentes, tubo de creme dental, fio dental, frasco de antisséptico bucal e limpador de língua devem ficar em locais reservados. Não pode haver o contato destes itens pertencentes a pessoas diferentes”, recomenda o especialista.
Dr. Rodrigo explica que havendo a confirmação da infecção pelo Coronavírus de um adulto ou adolescente, este deve ficar separado dos demais em um cômodo da casa, mantendo seus itens de higiene bucal em um único banheiro de uso exclusivo do infectado. Ao final do período de quarentena, os itens de higiene devem ser descartados.
Um estudo da Universidade de Granada, na Espanha, identificou que um familiar diagnosticado com COVID-19 aumenta em 30% a chance de contaminar outros integrantes da casa quando compartilha ou acomoda conjuntamente os itens de higiene bucal. Recentemente, outro grupo de pesquisadores identificou que em aproximadamente 23% dos lares existe ou existiu o compartilhamento de escovas de dentes entre os familiares.
Para casos suspeitos, o Dr. Rodrigo Trentin recomenda a desinfecção das escovas de dente e higienizadores de língua com uma solução feita com hipoclorito de sódio a 0,1% ou peróxido de hidrogênio a 0,5%. Estes produtos podem ser encontrados em farmácias e casas de itens médico-hospitalares.
O especialista ainda reforça a manutenção das práticas padrão de higiene bucal. “Mantenha uma boa escovação, use fio dental e higienize a língua 3 vezes ao dia, principalmente após as refeições. É o básico que funciona”, finaliza.
00. O dado revela a , comemorado em 20 de março, uma data que busca conscientizar sobre a necessidade da visita ao profissional pelo menos duas vezes ao ano. Além dos cuidados com a saúde bucal, há doenças comuns que podem ser identificadas por cirurgiões-dentistas, como diabetes, câncer, cirrose hepática, sarampo, tuberculose, entre outras patologias orais.
“Essas doenças impactam em diversas áreas do corpo, provocando também alterações no metabolismo. O profissional da odontologia é capaz de identificar manifestações na boca que podem ocorrer antes mesmo de sintomas mais graves. Por isso, reforçamos a importância das visitas periódicas no seu dentista”, afirma o coordenador do curso de Odontologia da Uniderp, Luiz Fernando Moreira Maziero. Confira seis doenças que apresentam sintomas bucais:
Diabetes: o Brasil é o 5º país com a maior incidência da doença na população. São 16,8 milhões de pessoas, entre 20 e 79 anos, que convivem com a doença. Segundo o Atlas da Diabetes, da Federação Internacional de Diabetes, estima-se que até 2030 o número chegue a 21,5 milhões. O dentista pode auxiliar na identificação da doença pela presença de halitose com odor cetônico característico dos pacientes com essa doença.
“Um paciente diabético, além do mau hálito, apresenta inflamação gengival exacerbada, com sangramentos comuns ao simples toque na gengiva. Ainda apresenta rapidez em perda óssea, o que acarreta em perda do dente em pouco tempo, isso com a doença descompensada sem acompanhamento médico-odontológico adequado, e um quadro de hiperglicemia sem uso correto dos medicamentos”, explica a professora do curso de Odontologia da Uniderp, Fernanda Santiago. “Pacientes que fazem consumo contínuo de carboidratos e não realizam higiene adequada podem ter maiores chances de cárie dentária. Exames periódicos podem evitar maiores problemas e garantir maior qualidade da saúde para esses pacientes”, complementa a especialista.
Câncer:
Apresentam lesões na cavidade oral, além de lábios que não cicatrizam por mais de 15 dias e o fato da lesão não “desaparecer” nesse período já serve de alerta para o paciente. Manchas vermelhas ou esbranquiçadas em língua, gengivas, céu da boca e bochecha, bem como presença de nódulos (caroços) na cavidade oral e pescoço são sinais comuns do carcinoma. De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA), o câncer de boca está entre os dez tipos mais comuns no Brasil. Existem fatores que agravam a doença são o tabagismo, alcoolismo, radiação solar e HPV. O tumor é mais comumente encontrado em homens acima de 40 anos.
Cirrose hepática:
A doença pode aparecer na forma de lesões, erosões ou bolhas na boca. O céu da boca e embaixo da língua ficam pálidos. Mau hálito, ou odor hepático, também podem ser sintomas identificados pelos dentistas. Outro fator de risco é a periodontite, ou a perda dos dentes.
Infecções sexualmente transmissíveis como HPV:
A principal característica são nódulos esbranquiçados com aspecto de “couve-flor” que são os papilomas na cavidade oral. É clinicamente bem descrito esse sinal para diagnóstico da doença HPV.
Sarampo:
Caracterizada por pequenas manchas avermelhadas principalmente no céu da boca, bochechas e lábios, que são comumente chamadas de manchas de Koplik.
Tuberculose:
Na maioria dos casos apresenta ulcerações cônicas na mucosa da língua, e pode causar fístulas submandibular secundária com envolvimento dos linfonodos.
A especialista alerta ainda para doenças que são detectadas durante a gravidez. “Existem anomalias importantíssimas, como por exemplo o granuloma gravídico, que surgem em grávidas por alteração hormonal. O pré-natal odontológico é essencial para qualidade de vida da gestante e do seu bebê, e a falta de higienização pode acarretar inflamação gengival, podendo assim ocasionar um quadro de parto prematuro. Por isso o cuidado com saúde oral não pode ser deixado de lado”, destaca Fernanda.
Para o coordenador do curso de Odontologia da Uniderp, a visita periódica ao dentista é muito importante para a identificação precoce destas e outras doenças que podem passar despercebidas pelo paciente. “O diagnóstico precoce aumenta as chances de cura e o sucesso do tratamento”, conclui.
Cada vez mais presente na arquitetura e decoração, o significado do objetos supera o consagrado binômio modernista forma/função e ganha uma nova perspectiva pelo olhar de designers e consumidores.
“Os objetos devem nos fazer companhia”. A ótima frase do mestre Achille Castiglioni já dava uma pista sobre o papel dos artefatos ao nosso redor. Para além da funcionalidade, eles interferem em nosso cotidiano de vários modos: podem nos alegrar, divertir, irritar, acalmar, encantar… Embora os designers sempre tenham lidado com os sentimentos das pessoas, o processo acontecia de maneira bastante intuitiva. Só recentemente essa ligação ganhou relevância a ponto de se tornar tema de pesquisa.
O design emocional surgiu na década de 1990, a partir de uma série de estudos que o relacionavam com as neurociências e as ciências humanas, em especial a psicologia. Então, os profissionais foram buscar teorias e ferramentas para projetar com o objetivo específico de despertar alguma emoção em particular”, afirma Leandro Tonetto, professor da Unisinos (RS) e membro da Design Research Society.
Dentre as investigações nesse campo, a mais difundida é a do norte-americano Donald A. Norman. No livro Design emocional: por que adoramos (ou detestamos) os objetos do dia a dia (Ed. Rocco, 322 págs.), ele enfatiza a importância dos fatores emocionais para o sucesso de um produto e identifica três dimensões (visceral, comportamental e reflexiva) presentes em qualquer item, ainda que em graus diferentes e interações variadas.
O design visceral guarda conexão direta com as aparências, com o impacto imediato, e é relativamente acultural. “Nós, humanos, evoluímos para coexistir no ambiente de outros humanos, animais, plantas, paisagens, clima e outros fenômenos naturais. Como resultado, estamos perfeitamente sintonizados para receber sinais emocionais poderosos do ambiente, que são interpretados automaticamente no nível visceral. (…) Quando percebemos algo como ‘bonito’, esse julgamento vem diretamente do nível visceral”, escreve Norman. Pense no iMac G3, lançado pela Apple em 1998: sua carcaça de linhas arredondadas e plástico translúcido colorido gerou um “efeito uau” que rapidamente o transformou em hit.
Já o design comportamental se refere à performance do produto e à sensação que temos ao interagir com ele. “Muitos designers se concentram na aparência visual, em parte porque é o que pode ser apreciado à distância e (…) vivenciado em uma fotografia (…). Tocar e sentir, no entanto, são essenciais para nossa avaliação comportamental”, prossegue o autor.
O design reflexivo, por fim, diz respeito à “parte contemplativa do cérebro”. Ele “cobre um território extenso. Por um lado, tem a ver com o significado das coisas, as lembranças pessoais que algo evoca. Por outro lado, muito diferente, é sobre a autoimagem e a mensagem que um objeto envia para os outros.” A decisão de optar por uma aquisição ecologicamente amigável, por exemplo, decorre deste vetor.
Independentemente da linha de pesquisa, percebe-se uma compreensão ampliada do produto, que supera a dobradinha forma/função. Em alguns casos, as qualidades estéticas ou simbólicas adquirem até mais peso.
Confira a matéria na íntegra na edição de março da Casa Vogue.
