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É farofa ou é cuscuz? Prato versátil e rápido de se fazer

Há alguns dias o debate sobre o cuscuz perfeito vem tomando espaço em todas as redes. O assunto rendeu até discussão entre os confinados do BBB21, quando os participantes Juliette e Fiuk debateram sobre a forma correta do preparo.

O cuscuz é um prato versátil e rápido de se fazer. Se preparado da forma correta pode ser base para diversas refeições.

Para o chef Melchior Neto, a melhor forma de consumir é com manteiga e leite quente, mas é possível experimentar e testar formas variadas de apreciar o prato. “Depois de hidratar a farinha ela pode ser usada para preparar uma saborosa farofa, se preferir depois de cozinhar o cuscuz no vapor você pode adicionar queijo coalho grelhado com carne seca desfiada para uma refeição completa e cheia de sabor”.

Quer aprender a preparar aquele cuscuz tradicional digno da culinária nordestina? Então se joga nessa delicia do chef!

Ingredientes
2 xicaras de farinha de milho em flocos pré-cozida
1 xicara de água
1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

Misture a Coloque a farinha em uma vasilha e misture a água já misturada com sal. Deixe hidratar por 10 minutos. Coloque água na cuzcuzeira e leve ao fogo, despeje a farinha hidratada, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio. Desligue, deixe descansar mais 5 minutos.

 

Tivoli Hotels & Resorts promove o Anywhere Offices

Com atrativos singulares, o Tivoli Mofarrej São Paulo e Tivoli Ecoresort Praia do Forte
se destacam entre os destinos favoritos para o trabalho remoto

No início da pandemia, o mundo foi obrigado a enfrentar uma nova realidade repentinamente, sem aviso prévio ou tempo para planejamentos. Os escritórios ficaram vazios enquanto os colaboradores se encontraram em um ambiente diferente mas, ao mesmo tempo, muito conhecido – sua casa. O obstáculos e desafios apareciam diariamente e, após um ano de muitas alterações e ajustes, o que então seria provisório, tornou-se fixo.

O trabalho remoto concedeu uma oportunidade única aos funcionários de poder cumprir com suas responsabilidades em qualquer local. Com isso em mente, o Tivoli Mofarrej São Paulo e Tivoli Ecoresort Praia do Forte se apresentam como opções ideais para um home office away from home aos que buscam trazer experiências originais para o dia a dia.

Com ambientes arejados e muito espaço, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte é um cenário perfeito e seguro para viagens durante a baixa temporada. Todos os 287 quartos possuem wi-fi gratuito, ambiente de trabalho e varandas mobiliadas para os que querem aproveitar a paisagem do mar e se inspirar durante as tarefas profissionais.

Ao final do dia, um tratamento no Anantara Spa, que recebeu dois prêmios importantes no World Spa Awards em 2020, proporciona um relaxamento merecido. O Ecoresort também proporciona sete piscinas, fitness center, restaurantes e bares, diversas opções de lazer para adultos e crianças e uma deliciosa praia aos seus pés, em um verdadeiro pedaço de paraíso no litoral norte da Bahia.

O Tivoli Ecoresort Praia do Forte oferece condições especiais para realizar o anywhere office com tranquilidade. Todas as reservas incluem café da manhã e jantar.

Já o Tivoli Mofarrej São Paulo é o melhor destino para os que preferem ficar na cidade, perto de casa mas, ao mesmo tempo, desejam dar uma escapada do cotidiano. Com 218 apartamentos equipados com as mais recentes inovações tecnológicas, além da maior suíte presidencial da América Latina, o hotel dispõe de espaço de escritório nos quartos, acesso a internet wi-fi gratuita na reserva e vistas urbanas incríveis de uma das regiões mais emblemáticas da capital paulista.

No Tivoli Mofarrej São Paulo, os clientes têm a opção de utilizar os quartos e suítes para day use, transformando-os em seu escritório pessoal por 6, 8 ou 10 horas com valores a partir de R﹩ 400,00 + taxas. O pacote Anywhere Office inclui também estacionamento gratuito, crédito de R﹩ 50,00 para ser utilizado em alimentos e bebidas do hotel, impressão de até 30 folhas, post its, pendrive, cápsulas de café Nespresso, e diversos mimos e presentes Tivoli.

Outro destaque está na gastronomia e coquetelaria do Must Bar, localizado ao lado da piscina externa – uma área sublime para ser aproveitada no final de semana durante uma esticada na estada. Localizado no 23º andar do hotel, o Seen São Paulo oferece um ambiente contemporâneo e requintado para terminar o dia apreciando um drink exclusivo e degustando da culinária assinada pelo chef Olivier da Costa. Em prol da saúde e beleza, o Anantara Spa, promove uma jornada de bem-estar e relaxamento aos visitantes que desejam se desconectar completamente.

Para os hóspedes vivenciarem momentos com toda segurança e tranquilidade, os hotéis redefiniram suas normas com base no programa Feel Safe at Tivoli, que responde às necessidades na nova realidade social. Com a adaptação dos serviços desde a chegada, passando pelos quartos, restaurantes e atividades de lazer; com o reforço dos processos de limpeza e higienização, de comunicação e serviços digitais, além de controle da purificação do ar e da água. Todos os serviços Anywhere Office estão disponíveis, mas podem ser adaptados as diferentes fases dos planos governamentais dos respectivos estados brasileiros.

 

Aramis e Exame apresentam Papo Casual com convidados especiais

Tulio Custódio é o convidado da semana

Depois de lançar novo logo e novo posicionamento de marca, a Aramis agora aposta em conteúdo e diálogo. A marca convidou Facundo Guerra, Túlio Custódio, Renato Mendonça e o próprio CEO da marca, Richard Stad para participarem do Papo Casual, um projeto de conteúdo e transformação, com co-criação da Exame Casual.

A ação faz parte do novo momento da Aramis com o propósito de impulsionar pessoas e transformar histórias. A marca coloca o homem contemporâneo como protagonista da sua própria trajetória, ampliando suas narrativas e transformando-as em uma plataforma de conteúdo, moda e estilo de vida.

Depois de Facundo e Renato Mendonça, o terceiro convidado é Túlio Custódio, sócio e curador de conhecimento na Inesplorato, que durante o papo contou sobre o porquê da sua forma de se vestir e os caminhos que percorreu para chegar aonde está hoje. “O novo modo de me vestir me conectou com pessoas que eu admirava. Hoje, este estilo representa quem eu sou. O que me inspira é o compartilhamento de conhecimento, a ideia de poder trocar e dividir com as pessoas. Tem muita coisa produzida no mundo, em diversos setores.”

A série Papo Casual já está nos canais da Aramis (Atmosfera – um hub de conteúdo com informações e reflexões sobre o universo masculino, Youtube e Instagram). Também está disponível no portal da Exame e Exame Casual.

Vale reforçar que esse é o primeiro de muitos projetos de conteúdo que a Aramis tem previsto para 2021.

Confira o vídeo completo:

 

 

 

30 verbos em inglês para conseguir um emprego

Hoje o Brasil tem cerca de 13 mil pessoas que buscam por vagas de emprego, muitas com o conhecimento técnico, mas que não conseguem se adaptar à mudança tecnológica trazida pelas contratações. Segundo a consultoria Deloitte, 63% das empresas investiram em tecnologias para gestão de pessoas e recrutamento. Além disso, o levantamento feito pela consultoria Leadership IQ aponta que a maioria das pessoas que não são recrutadas tem relação direta com o comportamento. Apenas 11% é desclassificada por conhecimentos técnicos.

Para Guilherme Bastos, Analista de Recrutamento e Seleção com quase 10 anos de experiência, “As empresas têm buscado perfis mais preparados e principalmente que tenham a cara da empresa, que acredite nos ideias e busquem fazer a diferença. O mercado tem exigido muito mais uma segunda língua principalmente com essa era digital que estamos vivendo. É importante quem busca vagas estar preparado”. Ele ainda dá a dica para os profissionais buscarem os conhecimentos técnicos que são exigidos, mas também buscar desenvolver as competências socioemocionais.

Photo by Austin Distel on Unsplash

Rodrigo Berghahn, do Centro de Formação Minds Idiomas , diz que uma entrevista em inglês e online tende a ser mais complexa. “Geralmente as entrevistas são feitas de máscara o que dificulta o entrevistador ver a expressão facial da pessoa, o ambiente ou a conexão podem também atrapalhar e por isso, o entrevistador tende a ser mais rigoroso no que está ouvindo”. Além disso, segundo Rodrigo, a faixa etária dos alunos tem mudado. “Antes tínhamos jovens de 22 a 25 anos na faculdade buscando o idioma. Agora temos de 25 a 35, pessoas já formadas e que têm urgência em ter a fluência para subir de cargo ou se recolocar no mercado”, afirma.

Ainda segundo o professor  quem busca um emprego além de pesquisar a vaga, o candidato precisa buscar a área e todas as informações sobre a empresa já em inglês. “A dica é buscar palavras do contexto da empresa e do trabalho, buscar ter uma conversação neutra e o principal conseguir descrever suas experiências de uma forma linear, mesclando passado e suas ambições futuras”, explica.

Pensando nisso, Rodrigo Berghahn, elegeu 30 verbos necessários em uma conversação de entrevista de inglês! Confira!

experience – experiencia

collaboration – colaboração

availability – disponibilidade

meeting – reunião

schedule – agenda

partner – parceiro

project – projeto

culture – cultura

differentials – diferenciais

hardworking – dedicação ao trabalho

commitment – comprometimento

research – pesquisar

selection – seleção

describe yourself – descrever a si mesmo

fulfill expectations – cumprir expectativas

achievements – conquistas

diligent – aplicado

ability/skills – – habilidade

additional information – informações adicionais

Estruturas frasais:

Present Perfect

Future Perfect

Past Continuous

Adverbios de frequencia:

always – sempre

never – nunca

sometimes – às vezes

rarely – raramente

Verbos que relatam situações:

announce – anunciar

answer – responder

warn – advertir

decide – decidir

reply – replicar

describe – descrever

instruct – instruir

expect – esperar

suggest – sugerir

Muato lança terceiro single e clipe do projeto “AfroLove Songs”

Com final feliz, “Nossa História” encerra a primeira parte da série que expressa o amor dentro do contexto social vivido pela população preta

O cantor e compositor Muato, um dos artistas mais talentosos da nova geração da MPB, acaba de lançar o terceiro episódio do projeto “AfroLove Songs ou A Canção Urbana de Amor Política”, série musical de singles e clipes que expressam o amor dentro do contexto social vivido pela população preta. “Nossa História” encerra a primeira parte do projeto e é a crônica de um relacionamento que “deu certo”. Com refrão e poesia marcantes, utiliza a linguagem do beat em uma balada romântica enérgica que dialoga com o pagode.

– É a música do final feliz, que fica explícito também na narrativa do videoclipe. A parceria do casal, a ajuda mútua, as ações do dia a dia se convertendo em uma verdadeira materialização do amor. Nós precisamos de um final feliz, mesmo que inventado. Sendo verdade ou não, essa perspectiva que nos move – descreve o músico, que volta a contracenar com a atriz Lorena Lima.

Na série, o casal atravessa três fases: do amor após tragédias cotidianas em “Disputa”, passando pela resistência a se entregar à relação em “Me Ganhar”, até o desfecho triunfante do novo capítulo.

Muato assina a concepção artística, o roteiro do clipe e, em parceria com Rodrigo Gavião (responsável também pela mixagem e masterização), a produção musical. O trabalho, do selo Mondé Musical, conta com direção de Yago Nauan, produção de Aline Mohamad, dança de Aly Moreira e Mariana Gomes, edição de Alonso Martinez, locação externa e apoio logístico da Laje do Dom Juan, locação interna de Anne Mohamad e gestão de marca de Jess Castro.

“Nossa História” já está disponível em todas as plataformas digitais. Para conferir o seu clipe e acompanhar a série, acesse www.youtube.com/andremuato:

Clipe de “Nossa História”: https://www.youtube.com/watch?v=d5diFiOzJdg

 

E tem mais novidade chegando

Em abril, “AfroLove Songs ou A Canção Urbana de Amor Política” entra numa nova fase: uma série de cinco músicas apresentadas em performances audiovisuais ao vivo com convidados.

A live session, gravada no Teatro Firjan – SESI, no Centro do Rio de Janeiro, será disponibilizada nas principais mídias digitais de forma gratuita e amplifica a perspectiva, trazendo outros artistas pretes para interagirem com as questões abordadas e utilizarem suas expressividades performando artisticamente. A baiana Nara Couto, a alagoana Vitória Rodrigues e os cariocas Caio Nunez, Carol Dalfarra e DJ Rainha Crespa unem-se a Muato na empreitada.

O projeto foi selecionado pelo “Bossa Nova”, programa de fomento à cultura idealizado pela plataforma Benfeitoria e viabilizado pela Lei Municipal de Incentivo do ISS-RJ, com patrocínio da Prefeitura do Rio de Janeiro, a Secretaria Municipal de Cultura, Globo, Kappamakki, PSR e Rede D’or.

Jejum intermitente: Conheça os mitos e verdades sobre a prática alimentar

Konjac Massa MF, marca que produz de alimentos low carb, indica como adotar a dieta do momento de maneira mais saudável.

Praticado há milhares de anos por motivos de saúde, estéticos e até mesmo espirituais, o jejum intermitente se popularizou na última década nos consultórios de nutrição ao redor do mundo. Quando indicada e acompanhada por um profissional da saúde, a dieta, que consiste em alternar momentos de jejum com os de “janelas alimentares”, é recomendada para aqueles que desejam perder os tão indesejados quilinhos a mais de forma saudável e sem as falsas soluções milagrosas, exceto quando alinhado com o profissional junto com o paciente o jejum intermitente de 24 horas.

Camila Monteiro, nutricionista parceira da Konjac Massa MF , marca pioneira na produção de alimentos low-carb, comenta que a prática milenar é responsável pelo emagrecimento quando realizada de maneira correta e com a diminuição de certos alimentos. Segundo a especialista, a perda de peso acontece no jejum intermitente porque o organismo utiliza a própria gordura do corpo como fonte de energia, e não a glicose, como no caso de carboidratos e doces. Isso faz com que a gordura seja queimada de forma natural que, junto da diminuição de calorias diárias que o jejum intermitente proporciona, contribui para o emagrecimento.

Muitos são os modelos que podem ser adotados para quem deseja inserir o jejum intermitente na sua rotina, sendo o “16h por 8h” o mais popular. Desta forma, as pessoas passam 16 horas sem ingerir alimentos (incluindo as horas do sono) e 8 horas se alimentando normalmente. Camila explica que bebidas como água, café e chás sem a adição de açúcar ou adoçantes são liberados mesmo durante as horas de jejum. Ela reitera, no entanto, que a prática não seja realizada diariamente, sugerindo a alternância da mesma entre dia sim, dia não:30

“O que as pessoas fazem de errado é justamente realizar o jejum intermitente todos os dias. O importante é controlarmos a quantidade de carboidratos durante a janela alimentar, não exagerando na quantidade de alimentos ingeridos para evitarmos o aumento da carga glicêmica. Isso faz com que sintamos fome logo mais rapidamente e que ocorra o acúmulo de gordura”.

Para a quebra do jejum, na hora do almoço, por exemplo, a nutricionista indica três principais grupos alimentares: gorduras boas, proteínas e fibras, como amêndoas, abacate, carnes brancas e as massas da Konjac Massa MF. Presente nas massas da marca, o glucomanan é responsável, entre muitos benefícios, pela diminuição do colesterol, do índice glicêmico e por retardar a digestão, formando uma película de proteção na parede do intestino e proporcionando saciedade para aqueles que o consomem. Sobre a massa asiática, Camila comenta:

“O Konjac também é uma boa opção a ser inserido como última refeição do dia. Devido à saciedade que ele proporciona, ele é indicado para aqueles pacientes que relatam um leve ‘descontrole’ na hora de comer à noite. A saciedade é muito importante pois ela é responsável por controlar o sono e a ansiedade. Não adianta nada usar uma estratégia dessas e no dia seguinte a pessoa ter um comportamento de compulsão alimentar”.

Sobre contraindicações, a profissional relata que crianças, adolescentes em fase de crescimento, idosos e até mesmo pessoas que desejam ganhar massa muscular não devem adotar a prática. É importante também a avaliação de um especialista para a indicação ou não do jejum intermitente, levando em consideração pontos como estresse e ansiedade dos pacientes.

“Durante o jejum intermitente, devemos diminuir a quantidade calórica e escolher os alimentos certos para diminuir a produção de radicais livres. Quando indicado por um profissional da área, a dieta não deve ser sinônimo de fome e sofrimento, e por isso mesmo temos que ser conscientes ao escolher alimentos que proporcionam saciedade,  É tudo uma questão de equilíbrio” finaliza.

 

Fábrica da MINI em Oxford inicia produção da versão elétrica para o Brasil

No mês de março, a produção da versão elétrica do icônico MINI Cooper SE ganha força na lendária fábrica de Oxford, no Reino Unido – também conhecida como a casa da MINI. A primeira unidade com destino ao mercado brasileiro acaba de ser produzida e será embarcada em breve. Recentemente anunciada no território nacional, a nova proposta do modelo 100% elétrica, que une atributos de tecnologia, design, exclusividade e esportividade, já está disponível para pré-venda no mercado brasileiro em todos os 22 concessionários da marca. Instagram @minibrasil

Tapete Vermelho do Grammy Awards 2021 será neste domingo (14)

Para os fãs de tapetes vermelhos, o E! Entertainment traz o “Live from E!: Grammy Awards 2021”, a segunda grande transmissão ao vivo do ano, com tudo que o público precisa saber sobre suas estrelas favoritas do mundo da música. Antes, o público pode conferir a live “E! Front Row” no TikTok com Mayara Russi, Alice Marcone, Maicon Santini e Mariana Nolasco.

A melhor noite da música está chegando! Em uma nova e peculiar edição, no domingo, 14 de março, a partir das 19h  (horário de Brasília), o E! vai desdobrar o segundo grande tapete vermelho do ano no 63º Grammy Awards 2021 e, mais uma vez, com transmissão AO VIVO para a América Latina, dando ao público acesso à primeira fila para curtir os grandes momentos de suas estrelas favoritas.

Entre os indicados aclamados do Grammy 2021 estão Dua Lipa, Gayle King, Mickey Guyton e Sharon Osbourne, Pepe Aguilar, Yemi Alade, Nicola Benedetti, Lauren Daigle, Imogen Heap e muitos outros, que mostrarão seus melhores looks e estilos. Com 84 categorias, o Grammy terá muitos troféus para distribuir e, sem dúvida, muitos momentos fashionistas para serem comentados ao longo do ano.

A noite também contará com grandes nomes da música latina, pois entre os indicados desta edição, como era de se esperar, Bad Bunny, Camilo, Ricky Martin e outros se destacam. Que estilista e que looks eles vão vestir para surpreender seus fãs e deixar a cultura pop em alta? Você poderá descobrir em breve.

O E! Brasil aproveita a noite de gala para lançar oficialmente seu TikTok, com uma live do “E! Front Row”, pouco antes da festa, às 17h30. Com apresentação da modelo e protagonista de BELEZA GG Mayara Russi, o “E! Front Row” terá a presença da roteirista e artista Alice Marcone, do jornalista Maicon Santini e da cantora e compositora Mariana Nolasco. Durante a live no @eonlinebrasil do TikTok, o E! vai propor um desafio para seus talentos e para o público em geral: fazer um “glambot” caseiro, como se estivesse num tapete vermelho de uma grande premiação. Por isso, escolha seu look e já comece a ensaiar sua pose e seu melhor carão! REVIVA OS MOMENTOS MAIS ICÔNICOS DA EDIÇÃO 2020

Para entrar no clima da festa, o Instagram do E! disponibiliza um filtro do Grammy.
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Senado aprova 40% de crédito consignado – alternativa ou armadilha?

Ontem, 10 de março, o Senado Federal aprovou a medida provisória que aumenta, de 35% para 40%, a margem para o crédito consignado de servidores públicos ativos e inativos, militares e aposentados e pensionistas do Instituto Nacional do Seguro Social (INSS). A notícia, que aparentemente é boa, esconde grandes riscos.

Como resultado da crise financeira em decorrência da pandemia do COVID-19, muitas famílias estão com problemas financeiros, contudo, a situação se agrava para os que solicitaram crédito consignado sem planejamento e sem a percepção do real impacto que isso terá nas finanças.

“O crédito consignado é uma modalidade de empréstimo na qual o trabalhador vincula o pagamento ao seu salário, ou seja, as parcelas são descontadas antes mesmo do dinheiro cair na conta. O lado positivo é que isso faz com que os juros sejam menores, já o lado negativo é que dificilmente se consegue negociar valores e que os ganhos mensais diminuirão”, explica o presidente da Associação Brasileira de Educadores Financeiros (ABEFIN), Reinaldo Domingos.

Os problemas relacionados ao crédito consignado vêm antes mesmo da pandemia sendo que esse modelo de crédito estava crescendo muito se tornando uma das principais formas de endividamento da população. O resultado são recordes de inadimplência, portanto é preciso tomar muito cuidado na hora de utilizar essa linha de crédito.

E diante a crise ainda se tem muitos trabalhadores querendo tomar essa linha de crédito, para esses o presidente da ABEFIN preparou dez orientações que devem ser levadas em conta:

• É importante conhecer a sua real situação financeira antes de tomar qualquer crédito, fazendo um diagnóstico financeiro, descobrindo para onde vai cada centavo do dinheiro durante o mês e registrando as dívidas caso existam.

• Não permita que este empréstimo e que os problemas financeiros reflitam em seu desempenho profissional, pois será muito mais complicado pagar as contas sem nenhum salário.

• Antes de buscar pelo crédito consignado é preciso ter consciência de que o custo de vida deverá ser reduzido em até 40% do ganho mensal, isto porque a prestação deste reduzirá o seu ganho mensal diretamente em seu salário ou benefício de aposentadoria.

• A opção do crédito consignado é muito usada para quitação de cheque especial, cartão de crédito e financeiras, porém a troca simplesmente de um credor por outro, sem descobrir a causa do verdadeiro problema, apenas alimentará o ciclo do endividamento.

• A linha de crédito consignado pode ser bem utilizada, mas não deve fazer parte da rotina de um assalariado ou aposentado. Sua utilização deve ser pontual e ter um objetivo relevante.

• Tem sido comum o empréstimo do nome à terceiros por parte de aposentados e até mesmo funcionários, mas este procedimento é prejudicial a todos, por isso, deve ser proibido.

• Caso encontre taxas de juros mais baixas, a portabilidade também deste crédito é necessária. Para os funcionários o caminho será falar com a área de Recursos Humanos, para os aposentados as possibilidades são inúmeras, é preciso pesquisar.

• Os juros também são um grande perigo. Mesmo com taxas baixas, a cada ano esses valores representam uma grande parcela do valor total emprestado, é preciso negociar.

Reinaldo Domingos ainda recomenda: “para quem quer tomar o crédito consignado, antes mesmo de assinar o contrato com a instituição financeira, é importante fazer uma boa reflexão e analisar se este valor, que será descontado diretamente no salário ou benéfico, não fará falta para os compromissos essenciais mensais”, finaliza.