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A nova forma de consumir moda: menos quantidade, mais significado

Uma mudança silenciosa, mas cada vez mais evidente, vem transformando o comportamento do consumidor de moda. Em vez de coleções extensas e consumo acelerado, cresce o interesse por peças com propósito, lançamentos mais enxutos e escolhas que refletem identidade, tempo e consciência.

A moda vive um momento de transição — não apenas estética, mas também de comportamento. Nos últimos meses, marcas nacionais e internacionais têm apostado em um novo formato de lançamento: os chamados “drops”, coleções menores, lançadas em intervalos estratégicos e com uma narrativa mais bem construída.

A moda vive um momento de transição — não apenas estética, mas também de comportamento. Foto: Freepik

Essa mudança acompanha uma transformação no perfil do consumidor, que passa a valorizar menos a quantidade e mais a história por trás de cada peça. O interesse deixa de estar no excesso e passa a se concentrar na curadoria, na durabilidade e na conexão com o estilo pessoal.

No Brasil, esse movimento já começa a ganhar força entre marcas autorais e também em grandes nomes do varejo, que perceberam a necessidade de se adaptar a um público mais atento, informado e seletivo. A ideia de “comprar melhor” substitui, aos poucos, o impulso de “comprar mais”.

A ideia de “comprar melhor” substitui, aos poucos, o impulso de “comprar mais”. Foto: Pixabay

Outro reflexo desse novo cenário é o crescimento dos brechós de curadoria e das plataformas de revenda, que deixam de ocupar apenas um espaço alternativo e passam a integrar o universo da moda contemporânea com relevância e identidade própria.

Mais do que uma tendência passageira, esse novo comportamento aponta para uma moda mais consciente, alinhada com o ritmo real das pessoas e com escolhas que fazem sentido no dia a dia. Uma mudança que não está apenas nas vitrines, mas, principalmente, na forma como cada um decide se expressar através do que veste.

Uma mudança que não está apenas nas vitrines, mas, principalmente, na forma como cada um decide se expressar através do que veste. Foto: Freepik

… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Tiago Bellin, Regina Torres Rimoli, Rita Fontoura, Carlos Colman, Marcelo De Campos Haendchen, Edeson Ferreira Ferro, Nilva Zanquet, Reginaldo Martins, Andressa Nayara Rodrigues Basmage, Tuniquinha Mendes, Wanderleia Ferreira da Silva e Ilza Glanert Rodrigues. Happy birthday! 

… A Trussardi realizou, no dia 1º de abril, em São Paulo, o lançamento da coleção Tempus, reunindo influenciadores, arquitetos, clientes e parceiros da marca em uma apresentação especial.

… A nova linha propõe uma leitura sensorial do tempo como legado, memória e permanência, traduzida em peças que combinam conforto, sofisticação e identidade no universo do morar.

… Inspirada em Roma, Tempus traz referências às camadas históricas da cidade, com texturas minerais e tons que remetem ao mármore esculpido pelo tempo.

… Elementos visuais como pássaros em voo e composições florais aparecem na coleção, criando uma atmosfera de leveza e movimento.

… Durante o evento, os convidados puderam explorar de perto a riqueza dos fios e texturas, percebendo a qualidade e o cuidado presentes em cada detalhe das peças.

… A experiência incluiu ainda a possibilidade de testar a absorção e a maciez das toalhas Lussure com água, reforçando o aspecto sensorial da apresentação.

… Outro destaque foi a personalização de fronhas da nova linha, tornando a vivência ainda mais interativa e conectada ao conceito da coleção.

… Nomes como Milena Toscana, Ju Ferraz, Carol Amaral, Thais Galvão, Thales Luchesi e Ana Paula Scopel estiveram presentes no lançamento.

… A proposta da coleção transforma a casa em um espaço de pausa e contemplação, alinhada ao movimento contemporâneo de valorização do bem-estar no cotidiano.

… Com Tempus, a Trussardi reforça seu posicionamento ao unir design, conforto e uma narrativa sensorial no universo do morar.

O novo luxo é não ser para todos: destinos passam a limitar turistas

Cidades ao redor do mundo adotam restrições para conter excesso de visitantes e redefinem o turismo global

Viajar para alguns dos destinos mais desejados do mundo já não é tão simples quanto antes — e, em muitos casos, essa é justamente a intenção. Diante do crescimento acelerado do turismo internacional, cidades icônicas passaram a adotar medidas para limitar o número de visitantes, criando uma nova lógica: menos turistas, mais controle e maior valorização da experiência.

Em Veneza, foi implementada uma taxa para visitantes de curta duração, em uma tentativa de conter o fluxo intenso que há anos impacta a rotina local. Foto: Freepik

Em Veneza, por exemplo, foi implementada uma taxa para visitantes de curta duração, em uma tentativa de conter o fluxo intenso que há anos impacta a rotina local. Já Santorini passou a restringir o número de cruzeiros que podem desembarcar diariamente, enquanto Amsterdã endureceu regras para turistas e reduziu campanhas de promoção internacional. Em Bali, novas diretrizes buscam controlar comportamentos e preservar a cultura local.

Santorini passou a restringir o número de cruzeiros que podem desembarcar diariamente. Foto: Freepik

Essas medidas refletem um fenômeno conhecido como overtourism, quando o excesso de visitantes começa a comprometer a infraestrutura, o meio ambiente e a qualidade de vida dos moradores. A resposta tem sido clara: restringir, organizar e, em muitos casos, selecionar quem entra.

Para o viajante, o impacto é direto. Reservas mais disputadas, regras mais rígidas e custos adicionais passam a fazer parte do planejamento. Ao mesmo tempo, surge um novo tipo de turismo, mais consciente, estruturado e, inevitavelmente, mais exclusivo.

O que antes era acessível a todos, agora começa a ser filtrado. Foto: Freepik

O que antes era acessível a todos, agora começa a ser filtrado. A mudança indica que o turismo global entra em uma nova fase, em que quantidade deixa de ser prioridade e dá lugar à qualidade da visita.

No cenário atual, viajar não é apenas escolher um destino, mas entender suas regras, limites e propostas. E, ao que tudo indica, o futuro aponta para experiências mais controladas — e, justamente por isso, mais valorizadas.

… Bom dia! “Dê um “Play” na vida, um “Pause” nos momentos bons, um “Stop” nos momentos ruins e um “Repeat” nas alegrias da vida”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Carlos Kuntzel, Marcia Carolina Desiderio, Laura Heimbach Foscaches, Cilene Soares, Lucia Maria Torres Farias, Alessandra Ferreira Favarao, Sirlene Oliveira, Jany Costa, Ivaneide Carvalho, Estella Bauermeister Oliveira. Happy birthday!

… O wellness lifestyle segue em alta, com crescimento de spas urbanos, retiros de bem-estar e programas focados em saúde física e mental.

… A tecnologia tem transformado o setor hoteleiro, com hotéis adotando inteligência artificial e automação para personalizar a jornada do hóspede.

A tecnologia tem transformado o setor hoteleiro, com hotéis adotando inteligência artificial e automação. Foto: Freepik

… O consumo de vinhos premium no Brasil continua em expansão, com maior interesse por rótulos exclusivos e experiências de degustação guiada.

… Marcas de luxo investem cada vez mais em collabs estratégicas para atingir novos públicos e reforçar posicionamento contemporâneo.

… O design de interiores passa a valorizar peças artesanais e exclusivas, trazendo autenticidade e identidade aos projetos de alto padrão.

O design de interiores passa a valorizar peças artesanais e exclusivas. Foto: Freepik

… O segmento de turismo gastronômico cresce entre brasileiros, com roteiros focados em experiências culinárias e visitas a produtores locais.

… O mercado de arte contemporânea mantém ritmo de crescimento, com novas galerias e feiras ampliando o acesso a colecionadores e investidores.

… O conceito de second home ganha força, com famílias investindo em residências em destinos turísticos para uso próprio e valorização patrimonial.

Sabores do Brasil com assinatura contemporânea: Janaína Torres em destaque no Cozinhando para o Jeff

A gastronomia brasileira vive um momento de reconhecimento global — e nomes como Janaína Torres são protagonistas desse movimento. À frente de projetos que valorizam ingredientes nacionais com técnica e identidade, a chef traduz o Brasil em pratos que unem memória afetiva e sofisticação.

Com uma trajetória consolidada, Janaína comanda o premiado A Casa do Porco, em São Paulo. Foto: ChatGPT

Com uma trajetória consolidada, Janaína comanda o premiado A Casa do Porco, em São Paulo — frequentemente listado entre os melhores restaurantes do mundo — além do icônico Bar da Dona Onça, referência quando o assunto é cozinha brasileira com personalidade.

 

Sua proposta vai além da técnica: é sobre identidade, cultura e valorização das raízes, elevando a culinária nacional ao cenário internacional com autenticidade.

Entrada: Torresmo Crocante com Goiabada Picante

O contraste entre o crocante do torresmo e o agridoce da goiabada cria uma combinação tipicamente brasileira, elevada a um novo patamar.

Torresmo Crocante com Goiabada Picante

Ingredientes:

Barriga de porco, sal, pimenta-do-reino.

Molho:

Goiabada, água, pimenta dedo-de-moça e limão.

  • Prepare o torresmo na própria gordura até pururucar.
  • Para o molho, derreta a goiabada com água e finalize com pimenta e limão.
  • Sirva com o molho à parte.

Prato Principal: Arroz de Porco com Legumes Brasileiros

Um prato que traduz conforto e sofisticação, com ingredientes simples tratados com técnica.

Arroz de Porco com Legumes Brasileiros

Ingredientes:

Pernil suíno, arroz, cebola, alho, cenoura, abobrinha, tomate, caldo de legumes, azeite, sal e pimenta.

  • Sele o porco até dourar.
  • Refogue os aromáticos e os legumes.
  • Incorpore o arroz e finalize com caldo até ficar úmido e cremoso

Sobremesa: Bolo de Coco Gelado com Calda Cremosa e Toque de Cachaça

Uma releitura sofisticada de um clássico brasileiro afetivo — exatamente como propõe a cozinha da Janaína Torres: simples na origem, marcante na execução.

Receita de bolo gelado de coco com creme de milho e sorvete
Bolo de Coco Gelado com Calda Cremosa e Toque de Cachaça. Foto: ChatGPT

Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher de fermento

Calda:

  • 200ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 dose de cachaça de boa qualidade

Finalização:

  • Coco fresco ralado
  • Lascas de coco tostado

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e aerado.
Incorpore o leite, a farinha e o coco ralado, finalizando com o fermento.
Asse em forno médio até dourar.

Misture os ingredientes da calda e regue o bolo ainda quente, garantindo textura úmida e intensa.

Leve à geladeira por algumas horas.
Finalize com coco fresco e lascas tostadas para contraste de textura.

Resultado: uma sobremesa elegante, com memória afetiva brasileira e um toque contemporâneo — exatamente o tipo de finalização que traduz a essência da gastronomia de Janaína.

… Bom dia! “Acredite, existem pessoas que não procuram beleza, mas sim coração”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Rejane Velasco, Marinalva Pereira, Danielle Piccolotto Batista, Lourença Coimbra Pedra, Paulo de Caldeira, Izabela Tavares Oliva, Josiane Souza, Alex Mofarej, Yara Araújo, Pollyana Janoski, Sonia Silva Rodrigues, Priscila Vieira, Alaide Gonçalves e Sandrinha Vasconcelos. Happy birthday!

… O mercado de luxo no Brasil segue em expansão em 2026, impulsionado pelo turismo de alto padrão e pelo crescimento de experiências personalizadas, com marcas apostando cada vez mais em exclusividade e atendimento sob medida.

… Hotéis boutique têm ganhado protagonismo entre viajantes exigentes, oferecendo estadias mais intimistas e com curadoria de serviços, especialmente em destinos como Trancoso, Fernando de Noronha e interior de São Paulo.

 

… O conceito de “viagem regenerativa” começa a substituir o turismo sustentável tradicional, com propostas que vão além da preservação e buscam deixar impacto positivo nos destinos visitados.

… Restaurantes autorais seguem em alta no país, com chefs brasileiros investindo em menus degustação que valorizam ingredientes regionais e técnicas contemporâneas.

Restaurantes autorais seguem em alta no país. Foto: Matheus Bertelli

… A arquitetura residencial de alto padrão tem priorizado cada vez mais projetos com integração total entre ambientes internos e áreas verdes, valorizando bem-estar e qualidade de vida.

… O México ganha um novo destino de alta gastronomia com a abertura do Pib, em Los Cabos. Criado pelo chef Jorge Vallejo (do premiado Quintonil), o restaurante utiliza técnicas maias de cozimento em fornos subterrâneos para oferecer uma experiência rústica e sofisticada à beira-mar.

… A Volvo apresenta mundialmente o EX60, a versão totalmente elétrica do seu SUV mais vendido. O lançamento marca um passo decisivo na eletrificação da marca, trazendo um novo sistema de infoentretenimento e baterias de última geração com maior autonomia.

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A Volvo apresenta mundialmente o EX60, a versão totalmente elétrica do seu SUV mais vendido. Foto: Volvo/Divulgação

… O grupo Auberge Collection inaugura a Cambridge House em Londres. O hotel boutique ocupa uma antiga residência aristocrática em Mayfair e promete redefinir o conceito de exclusividade na cidade, com um clube privativo para membros e serviço de mordomo personalizado.

… A Bentley lança seu primeiro SUV elétrico urbano. Projetado para o uso diário em grandes metrópoles, o modelo mantém o luxo artesanal britânico, mas foca em uma pegada menor e tecnologia de carregamento ultra-rápido para atender às novas regulamentações de emissão zero.

… No universo esportivo de luxo, a Adidas e Pharrell Williams lançam o “VIRGINIA Vario Flat Earther”. O sneaker desafia as convenções estéticas com um design volumoso e cores experimentais, reafirmando o papel de Pharrell como diretor criativo visionário dentro da cultura urbana.

A Ditadura do Bacalhau: É Hora de Libertar o Almoço de Páscoa

Todo ano é a mesma liturgia: filas quilométricas, preços proibitivos e aquele bacalhau “tipo Porto” que, muitas vezes, entrega mais sal e cartilagem do que lombo. Se a Páscoa celebra a renovação, por que insistimos em um cardápio refém de importações inflacionadas e processos de dessalga que exigem um mestrado em logística?

A verdade que as gôndolas dos supermercados tentam esconder é que o luxo, em 2026, não está na procedência norueguesa, mas no frescor e na técnica. Para quem quer uma mesa de sexta e domingo que realmente impressione — e não apenas cumpra tabela — o caminho é subverter o óbvio.

Para quem quer uma mesa de sexta e domingo que realmente impressione — e não apenas cumpra tabela — o caminho é subverter o óbvio. Foto: Freepik

O Golpe do “Tipo Porto” e a Saída Nacional

O mercado imunda as prateleiras com peixes salgados de baixa qualidade que sobrevivem à custa do nome “bacalhau”. Se você não vai investir em um Gadus morhua legítimo (o verdadeiro rei), pare de lutar com peixes secos de segunda categoria.

A grande virada gastronômica desta temporada é o Pirarucu de manejo. Ele é o nosso “bacalhau fresco”: um lombo alto, branco, com uma gordura entremeada que o bacalhau seco nunca terá. Preparado no forno com um confit de tomates e mini cebolas, ele humilha qualquer posta ressecada de importado barato. É um manifesto de soberania no prato.

O mercado imunda as prateleiras com peixes salgados de baixa qualidade que sobrevivem à custa do nome “bacalhau”. Foto: Freepik

Técnica sobre Tradição: O Segredo está no Azeite, não no Peixe

Se o orçamento está curto, o erro comum é comprar um peixe ruim e tentar “disfarçar” com batata. O segredo dos grandes chefs para uma Páscoa memorável é inverter a lógica: compre um peixe branco honesto (como uma boa Tilápia ou Pescada Amarela) e invista o que economizou em um azeite de colheita precoce.

Um peixe simples, assado corretamente em um papelote para manter a umidade e finalizado com um azeite herbáceo e picante, comunica muito mais sofisticação do que uma bacalhoada gordurosa. Acompanhe com um purê de couve-flor trufado ou uma farofa de castanhas brasileiras. O resultado? Uma mesa com identidade, textura e, principalmente, respeito ao paladar do convidado.

O segredo dos grandes chefs para uma Páscoa memorável é inverter a lógica: compre um peixe branco e invista o que economizou em um azeite de colheita precoce. Foto: Freepik

O Checklist do Sobrevivente:

  • Fuja do óbvio: Se o bacalhau não for de primeiríssima, não compre. Vá de peixe fresco nacional.
  • Aposte no contraste: Esqueça o arroz com passas. Vá de risoto de limão siciliano ou uma salada de grão-de-bico com ervas frescas.
  • Beba frescor: Esqueça vinhos tintos pesados. O peixe pede acidez. Um Sauvignon Blanc brasileiro ou um Rosé bem seco são os parceiros ideais para esse clima.

A Páscoa é curta demais para comer peixe seco e pagar preço de ouro por isso. Desperte o seu lado gourmet e ouse desafiar a tradição das prateleiras.

O “Bacalhau Brasileiro”: Lombo de Pirarucu Confitado

Esqueça a dessalga. Aqui o foco é a suculência extrema e o perfume das ervas.

Lombo de Pirarucu Confitado. Foto: ChatGPT

Ingredientes:

  • 800g de lombo de pirarucu fresco (cortado em postas altas);
  • 500ml de azeite de oliva extra virgem (de boa qualidade);
  • 10 dentes de alho inteiros com casca (levemente amassados);
  • 1 xícara de tomates cereja;
  • Ramos de alecrim, tomilho e folhas de louro;
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora.

Modo de Preparo:

O Tempero: Seque bem as postas de peixe com papel toalha. Tempere com sal e pimenta. Deixe descansar por 15 minutos.

O Banho de Azeite: Em um refratário que acomode o peixe sem sobrar muito espaço vazio, coloque as postas e cubra com o azeite. Adicione o alho, os tomates e as ervas. O peixe deve ficar quase submerso.

O Fogo Baixo: Leve ao forno pré-aquecido a 160°C (fogo baixo). O segredo é não deixar o azeite ferver, apenas “cozinhar” o peixe lentamente por cerca de 25 a 30 minutos.

Finalização: Retire do forno quando as lascas do peixe começarem a se separar ao toque de um garfo. Sirva com as batatas ao murro douradas no próprio azeite do cozimento.

Tilápia em Crosta de Castanhas e Limão Siciliano

A prova de que o peixe do dia a dia pode ser a estrela da festa com a técnica certa.

Tilápia em Crosta de Castanhas e Limão Siciliano. Foto: ChatGPT

Ingredientes:

  • 4 filés de tilápia grossos e frescos;
  • 1 xícara de farinha Panko (ou pão francês amanhecido ralado grosso);
  • ½ xícara de castanha-do-pará ou caju picadas grosseiramente;
  • Raspas de 2 limões sicilianos;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada;
  • Sal, pimenta e um toque de páprica defumada.

Modo de Preparo:

1. A Crosta: Em uma tigela, misture a farinha panko, as castanhas, as raspas de limão, a páprica e a manteiga. Misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida que grude ao apertar.

2. O Peixe: Tempere os filés com sal e um pouco de suco de limão. Disponha-os em uma assadeira untada.

3. A Montagem: Pressione uma camada generosa da farofa de castanhas sobre cada filé, cobrindo toda a parte superior. Aperte bem para não soltar.

4. O Forno: Leve ao forno alto (200°C) por cerca de 12 a 15 minutos. O peixe cozinha rápido e a crosta deve sair dourada e crocante.

5. Dica: Sirva sobre um purê de mandioquinha (batata baroa) bem liso com um fio de azeite cru por cima.

Sugestão de Harmonização

Para ambas as receitas, fuja dos tintos pesados que “metetalizam” o sabor do peixe. Vá de Chardonnay com leve passagem por madeira (para o Pirarucu) ou um Sauvignon Blanc bem cítrico e gelado (para a Tilápia). Se quiser ousar, um Rosé de Provence ou um nacional de colheita de inverno são escolhas imbatíveis para o clima brasileiro.

Bom apetite e uma Páscoa de descobertas!

… Bom dia! “Acredite, existem pessoas que não procuram beleza, mas sim coração”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Paulo Antello, Jorge Saliba, Albano Marques, Antonio Alexandre Ribeiro, Iraci Mister, Leise Bethencourt, Flavio Luiz Andrade, Paula Volpe, Jucimara Prado, Rayane Fernandes, Higor Matheus Lopes, Eduardo Guindo, Aclair Alves, Cristiano Assis, Pedro Antonio Ribeiro Neto, Edegar Almeida Rezende, Silvia Salete Maçaneiro. Happy birthday!

…O setor de moda nacional registra crescimento no segmento premium, com marcas brasileiras ampliando presença internacional e investindo em identidade própria.

… Experiências gastronômicas imersivas, como jantares secretos e eventos exclusivos para poucos convidados, tornam-se tendência entre o público de alto poder aquisitivo.

Experiências gastronômicas imersivas, como jantares secretos e eventos exclusivos para poucos convidados. Foto: Freepik

… O mercado imobiliário de luxo em São Paulo segue aquecido, especialmente em regiões como Jardins, Itaim e Vila Nova Conceição, com lançamentos voltados para um público cada vez mais exigente.

… Destinos internacionais passam a adotar limites de visitantes em pontos turísticos icônicos, reforçando a tendência de um turismo mais controlado e qualificado.

Destinos internacionais passam a adotar limites de visitantes em pontos turísticos icônicos. Foto: Freepik

… O conceito de “slow travel” ganha força entre brasileiros, priorizando viagens mais longas, com menos deslocamentos e maior conexão com a cultura local.

… Empresas de aviação executiva registram aumento na demanda por voos privados, impulsionadas pela busca por conforto, segurança e flexibilidade.

… Eventos sociais de alto padrão têm apostado em experiências sensoriais completas, com cenografia, gastronomia e entretenimento integrados em uma narrativa única.

Páscoa em casa: receita principal e sobremesa

A Páscoa é um momento tradicional de reunir a família e compartilhar refeições preparadas com carinho. Em 2026, o Domingo de Páscoa será celebrado em 5 de abril, e a data costuma ser marcada por pratos especiais e pela presença do chocolate, um dos símbolos mais queridos da celebração.

Para quem deseja montar um cardápio para a ocasião, a Fortaleza, sugere três receitas que combinam praticidade e sabor, ideais para dividir com quem se ama.

A dica para o prato principal é o Ninho ao Molho de Bacalhau. O peixe, bastante presente nas refeições de Páscoa, aparece em uma receita que combina o sabor marcante do bacalhau com a massa, resultando em um prato perfeito para compartilhar.

Para encerrar, o chocolate entra em cena com o Ovo de Páscoa de Colher com Biscoito. A receita une camadas cremosas com a crocância do biscoito, criando uma sobremesa diferente e ideal para fechar o almoço de Páscoa com um toque especial.

Agora que você já tem um cardápio completo para a Páscoa, é só reunir as pessoas que você ama e aproveitar esse momento especial à mesa.

Confira o modo de preparo abaixo e Feliz Páscoa!

Ninho ao Molho de Bacalhau:

Ninho ao Molho de Bacalhau. Foto: Divulgação/Fortaleza

Ingredientes:

  • 1 pacote de Ninho Sêmola com Ovos
  • 500 g bacalhau dessalgado em lascas
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras finas
  • 200 g de azeitona roxa sem caroço
  • 1 cebola roxa cortada em meia lua
  • 1 caixa de tomate-cereja cortado ao meio
  • 4 dentes de alho em lâminas
  • 3 colheres de salsa picada
  • 50 ml de azeite
  • Queijo parmesão ralado, a gosto
  • Pimenta-do-reino, a gosto
  • Sal, a gosto

Preparo:

  1. Faça o Ninho Sêmola com Ovos seguindo as instruções da embalagem.
  2. Em uma panela grande, doure a cebola e o alho no azeite.
  3. Junte o bacalhau e cozinhe por 5 minutos.
  4. Adicione o pimentão, a azeitona e o tomate, e deixe cozinhar por 3 minutos.
  5. Acerte o sal e a pimenta-do-reino. Polvilhe um pouco da salsa.
  6. Em uma travessa coloque o Ninho Sêmola com Ovos escorrido, e adicione o molho por cima, misture levemente para incorporar.
  7. Regue mais azeite se necessário, polvilhe o queijo e a salsa por cima.

Tempo de preparo: 45 min.

Ovo de Páscoa de Colher com Biscoito:

Ovo de Páscoa de Colher com Brigadeiro de Biscoito. Foto: Divulgação/Fortaleza

Ingredientes:

  • ½ pacote de Biscoito Doce sabor Manteiga
  • 180g de chocolate em barra
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 unidade de molde de PVC para 6 ovos de Páscoa de 30g

Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

Mexa com uma espátula, por 3 minutos, para esfriar um pouco, e coloque-o nos moldes de ovo de Páscoa.

Retire o excesso e limpe as bordas para fazer o acabamento.

Leve à geladeira para endurecer.

Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó e a margarina até começar a ferver e apague o fogo.

Misture os Biscoitos Doces sabor Manteiga e deixe esfriar.

Coloque o recheio no molde de chocolate.

Tempo de preparo: 90 min.

BMW Museum comemora 50 Anos do série 6

BMW Art Car #5 by Ernst Fuchs, BMW 635 CSi, 1982. Photo: Enes Kucevic

O BMW Museum abriu suas portas para mais de 847.000 visitantes no ano passado – um novo recorde. Entre os destaques estiveram a chegada da exposição “Belle Macchine. Design Automotivo Italiano na BMW” e a exposição especial “50 Anos dos BMW Art Cars e do BMW Série 3”, que foi substituída por uma celebração do 50º aniversário do BMW Série 6. Desde o lançamento de mercado de seu modelo fundador na primavera de 1976, o Série 6 se transformou em um clássico de design inovador. E o modelo original ainda detém o maior tempo de produção de qualquer série de modelos da BMW – 13 anos. A nova exposição, que explora todos os aspectos do carro carinhosamente conhecido como “nariz de tubarão”, ficará aberta ao público na Rotunda do BMW Museum até o final de janeiro de 2027. Ela é acompanhada por um modelo “flutuante” apenas da carroceria do Série 6, do lado de fora do edifício do museu, além de uma seleção de veículos na Galeria Art Car e na exposição permanente na “torre de carros”.

BMW Art Car #6 by Robert Rauschenberg 

Um dos grandes da BMW, antes e agora.

O BMW Museum relembra 50 anos da história do BMW Série 6 por meio de uma seleção de peças cuidadosamente escolhidas. A BMW estabeleceu novos padrões na construção automotiva com a introdução do Série 6 em meados da década de 1970. “Há cinco décadas, o BMW Série 6 é um exemplo de elegância, desempenho esportivo e conforto em longas distâncias”, afirma Helmut Käs, Head do BMW Group Classic e do BMW Museum. “Esse design icônico se consolidou como um dos mais influentes da história da BMW e é altamente valorizado por fãs e colecionadores ao redor do mundo.”

De 1976 a 1989, o BMW Série 6 original foi produzido exclusivamente na forma coupé. O novo modelo herdou sua base técnica do BMW Série 5 e se inspirou estilisticamente nos luxuosos coupés dos anos 1960. Suas carrocerias foram inicialmente produzidas pela Karmann e, a partir de 1982, passaram a ser fabricadas na fábrica da BMW em Dingolfing. A linha contava com cinco variantes de motor e um modelo específico para os Estados Unidos. O designer-chefe Paul Bracq supervisionou a criação de uma forma dinâmica e atemporal: o característico “nariz de tubarão”, o perfil lateral marcante e as janelas amplas formam um conjunto visual inconfundível. Levou algum tempo até que surgisse um sucessor para o Série 6 original.

BMW M635CSi

O BMW Série 8 ocupou o segmento de “grande coupé” a partir de 1989, e só em 2003 uma nova geração do Série 6 – o E63 – foi lançada. O Série 6 também se destacou no automobilismo. Em 1983, a BMW entrou na categoria de carros de turismo do Grupo A com o 635CSi – e venceu o Campeonato Europeu de Carros de Turismo em 1984 e 1986, além do Campeonato Alemão de Carros de Produção em 1984.

O BMW Série 6 se torna uma estrela de cinema

Ao se aproximarem da entrada do museu, os visitantes são recebidos por um BMW Série 6 aparentemente flutuante, inspirado na série “Flying Cars”, do fotógrafo francês Sylvain Viau. A estética utilizada remete à linguagem visual futurista dos clássicos filmes de ficção científica e antecipa a exposição especial na Rotunda, onde o papel do BMW Série 6 na história do cinema e da televisão é destacado. De fato, o BMW Série 6 Coupé conquistou seu espaço nas telas grandes e pequenas, aparecendo em produções internacionais como Dallas e De Volta para o Futuro II, além de séries alemãs como Tatort e Der Bulle von Tölz.

BMW Art Car #6 by Robert Rauschenberg, BMW 635 CSi, 1986. Photo: Enes Kucevic

“O BMW Série 6 continua sendo um carro popular no cinema até hoje, especialmente em produções mais vanguardistas”, explicam os curadores da exposição especial, Anna Schleypen e Klaus-Anton Altenbuchner. “Não é uma solução comum, nem pode ser descrita como uma típica máquina de ação ou um puro carro de luxo. Em vez disso, o Série 6 é um carro cheio de personalidade.” A exposição presta homenagem ao seu lado artístico com um cenário de filmagem inspirado diretamente nos anos 1970, tendo como pano de fundo o horizonte de Munique. Dessa forma, destaca literalmente a conexão icônica do BMW Série 6 com as telas de cinema. O BMW 628CSi (1982) e o BMW M635CSi (1985) aparecem em destaque nesse cenário cinematográfico, enquanto pôsteres fictícios exibem o carro sob diferentes ângulos ao longo da subida pela Rotunda.

BMW 635CSi Group A “Jägermeister” with Hans-Joachim Stuck, DPM 1984

O BMW 628CSi é um dos modelos mais bem-sucedidos de toda Série 6. Seu motor de 2,8 litros com injeção eletrônica representou um avanço tecnológico em sua estreia, em 1979, substituindo o sistema carburado anterior. O 628CSi foi produzido até 1987, conquistando motoristas com sua combinação de elegância, esportividade e alto conforto. Já o BMW M635CSi, disponível a partir de 1984 com o motor de 286 cv do M1 e capaz de atingir mais de 250 km/h, era considerado na época o carro de quatro lugares mais rápido do mundo. Foram produzidas 5.655 unidades até 1989, tornando esse raro modelo M uma verdadeira lenda moderna da BMW.

Dois ícones da Série 6: o BMW 635CSi e o BMW 633CSi

Além da história cinematográfica da Série 6, a exposição especial também destaca sua relevância cultural. A Galeria Art Car do BMW Museum apresenta (de forma alternada) dois exemplares do BMW 635CSi da coleção BMW Art Car, que celebra seu 50º aniversário desde o ano passado com a turnê mundial BMW Art Car. Em 1982, o artista austríaco Ernst Fuchs criou o quinto BMW Art Car da coleção – o primeiro baseado em um modelo de produção em série. Sua obra, chamada “Firefox on Harehunt”, é uma homenagem à mitologia, à velocidade e ao simbolismo espiritual. Quatro anos depois, o artista pop Robert Rauschenberg adicionou o sexto carro à coleção, transformando o 635CSi em uma colagem em preto e branco que mistura história da arte, fotografia e cultura cotidiana.

BMW M635CSi

Com o BMW 633CSi, o BMW Museum apresenta outro importante membro da família Série 6 em sua “torre de carros”. Lançado ao mesmo tempo que o 630CS, o 633CSi foi inicialmente equipado com o sistema de injeção Bosch L-Jetronic, considerado de última geração na época. Em setembro de 1979, recebeu o sistema eletrônico digital de gerenciamento do motor (DME), que reduziu ainda mais as emissões de poluentes e o consumo de combustível. No entanto, houve uma leve redução na potência – de 200 cv para 197 cv.

Visão geral dos veículos em exposição

  • BMW Série 6 (modelo apenas da carroceria). / exterior do BMW Museum
  • BMW 628CSi (1982). / BMW Museum, Rotunda
  • BMW M635CSi (1985). / BMW Museum, Rotunda
  • BMW 633CSi (1976). / BMW Museum, “torre de carros”
  • BMW Art Car nº 5 por Ernst Fuchs, BMW 635CSi (1982). / BMW Museum, Galeria Art Car (período da exposição: 17 de março – 13 de julho de 2026)
  • BMW Art Car nº 6 por Robert Rauschenberg, BMW 635CSi (1986). / BMW Museum, Galeria Art Car (período da exposição: 7 de setembro – final de 2026)

A exposição “Belle Macchine. Design Automotivo Italiano na BMW” continuará em exibição juntamente com a celebração dos 50 anos da BMW Série 6 até o final de 2026. Todas as exposições estão abertas ao público nos horários habituais do Museu BMW: de terça a domingo, das 10h às 18h (última entrada às 17h30). Mais informações podem ser encontradas no BMW Museum.

Os benefícios do tomate no organismo

Por essa e tantas razões, o tomate é muito utilizado em dietas, já que com apenas 25 calorias por unidade e pouca gordura Foto: Couleur por Pixabay

O ditado popular que diz “unir o útil ao agradável” nunca fez tanto sentido quando temos como protagonista o tomate. Sim, porque além de saboroso, é rico em nutrientes que fazem muito bem ao nosso organismo.

O tomate está entre os alimentos mais consumidos no mundo e sua versatilidade de consumo atrai até os mais exigentes paladares. Seja como suco, em saladas ou como molho, geleias ou patês, o tomate é um poderoso antioxidante que beneficia, inclusive, o bem-estar do coração, prevenindo as doenças cardiovasculares, além de fortalecer a saúde dos ossos e melhorar a visão. E tem mais: por ser fonte de potássio, um mineral muitas vezes escasso na alimentação dos brasileiros por conta de uma dieta pobre em nutrientes, o tomate contribui para a regulação dos níveis de açúcar no sangue, controlando o diabetes e evitando a hipertensão arterial, derrames, artrite e distúrbios digestivos.

O tomate está entre os alimentos mais consumidos no mundo e sua versatilidade de consumo atrai até os mais exigentes paladares. Foto: ha11ok por Pixabay

Por essa e tantas razões, o tomate é muito utilizado em dietas, já que com apenas 25 calorias por unidade e pouca gordura, tem propriedades diuréticas contribuindo para diminuir o inchaço causado pela retenção de líquidos.

Rico em vitaminas A, B, C, PP e K, em minerais como o fósforo, cálcio, zinco, magnésio, potássio, sódio e manganês, e bioflavonoides, o tomate também é uma ótima opção em dietas quando consumido com outros alimentos que também fazem parte de uma alimentação saudável e correta, como em saladas como cenoura, cebola, beterraba, repolho, pimentão, alface, pepino.

A cultura do Tomate tem passado por uma ampla modernização em toda a sua cadeia de produção. Foto: Bruno por Pixabay

A cultura do Tomate tem passado por uma ampla modernização em toda a sua cadeia de produção. A busca por novas técnicas de manejo, cultivares cada vez mais adaptadas e mais produtivas e principalmente a conscientização cada vez maior da importância da Segurança Alimentar por meio do uso correto de produtos nas lavouras, faz com que o consumidor possa ter a tranquilidade que desde o campo até a mesa todos os cuidados foram tomados para possamos ter alimentos saudáveis e seguros. As boas práticas são importantes no plantio e colheita porque favorecem o beneficiamento do produto para que o consumidor possa receber um produto de alta qualidade para toda a família.

O fim do passaporte como conhecemos: Europa adota controle digital de fronteiras

Sistema substitui carimbos por biometria e marca nova fase nas viagens internacionais

A forma de viajar para a Europa está prestes a mudar de maneira definitiva. Países do Espaço Schengen iniciam a implantação do chamado Entry/Exit System (EES), um novo modelo de controle migratório que elimina o tradicional carimbo no passaporte e passa a registrar a entrada e saída de visitantes por meio de dados biométricos, como digitais e reconhecimento facial.

A forma de viajar para a Europa está prestes a mudar de maneira definitiva. Foto: Pixabay

Na prática, o processo de imigração se torna mais tecnológico e automatizado. Ao chegar ao continente europeu, o viajante terá suas informações registradas digitalmente, criando um histórico preciso de deslocamentos, permanência e frequência de viagens. A proposta é aumentar a segurança, reduzir fraudes e tornar os processos mais ágeis nos aeroportos.

A proposta é aumentar a segurança, reduzir fraudes e tornar os processos mais ágeis nos aeroportos. Foto: Pixabay

Para brasileiros, a mudança será perceptível já nos próximos embarques. Embora a promessa seja de maior rapidez nas filas, o novo sistema também levanta discussões sobre privacidade e controle. Com o armazenamento de dados biométricos em larga escala, cresce o debate sobre até que ponto a tecnologia deve avançar na vigilância de indivíduos.

Especialistas apontam que essa transformação não é isolada. Trata-se de uma tendência global, em que fronteiras se tornam cada vez mais digitais, conectadas e monitoradas em tempo real. O passaporte físico permanece, mas seu papel simbólico perde espaço diante de um sistema mais rigoroso e informatizado.

O passaporte físico permanece, mas seu papel simbólico perde espaço diante de um sistema mais rigoroso e informatizado. Foto: Pixabay

Viajar, que sempre foi sinônimo de liberdade e descoberta, passa agora a conviver com uma nova realidade: a da rastreabilidade total. Resta saber se o ganho em segurança compensará a perda de anonimato — um dilema que deve acompanhar os próximos capítulos da mobilidade internacional.

… Bom dia! “Ser Simples é o que te faz grande!”

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Patricia Galdino, Salvador Cuenca Dure, Jose Paula Melo, Noslin de Paula Almeida Torraca, Deise Alves Monteiro, Mari Passos, Eliane Alcaras, Juarez Pinto dos Santos, Rafael Bonifacio, Jorge Elias Salomão, Maria Irene Nascimento, Izidoro Recalde e Pyetro Mandaji Bressiani. Happy birthday!

… A marca Carol Bassi celebrou seus 12 anos com um evento exclusivo na flagship do Shopping Cidade Jardim na última quinta-feira (26/03), reunindo clientes e convidados em uma ativação sofisticada e envolvente.

Anna Carolina Bassi_Crédito Jeffy Amaral

… Um dos pontos altos da celebração foi o Photoshoot Day, comandado por Jeffy Amaral, que transformou as clientes em protagonistas da coleção “Alma”, criando uma conexão ainda mais próxima com o universo da marca.

… A ocasião contou com a presença de Anna Carolina Bassi e Caio Campos, além de uma curadoria impecável de experiências, incluindo catering da Casa Lab, mesa de doces assinada por Isabella Suplicy e ambientação floral da Verbena.

Caio Campos e Anna Carolina Bassi_Crédito Jeffy Amaral

… Em discurso, Anna Carolina Bassi destacou a importância da comunidade construída ao longo dos anos, reforçando a conexão com clientes fiéis que acompanham e fortalecem a trajetória da marca desde o início.

… Como parte das comemorações, a ação segue em tour por diferentes capitais, passando pelo Shopping Iguatemi Brasília (31/03), Flamboyant Shopping (01/04), Belvedere (07/04), Shopping Village Mall (08/04) e Beiramar Shopping (14/04), levando a experiência para diferentes públicos pelo país.

Carol Bassi 12 anos_Crédito Jeffy Amaral