Início Site Página 782

Smartphone da Google, Pixel 4 terá controle de gestos e reconhecimento facial

Pixel 4

O Google está desenvolvendo reconhecimento fácil e controles de gestos no novo modelo de smartphone Pixel 4. O aparelho deve chegar ao mercado em outubro. As novas funções buscam alimentar o entusiasmo em torno da linha de celulares e são consideradas como um “próximo passo” na visão da gigante da Internet para um futuro em que a potência da computação estará disponível em qualquer lugar e quando as pessoas quiserem.

Em Sampa 1

Após o sucesso da 1ª edição do Festival Gastronômico Coreano, o Hilton São Paulo Morumbi, em parceria com o Centro Cultural Coreano no Brasil, promove entre os dias 5 e 10 de agosto, a 2ª Festival Gastronômico Coreano, no Canvas Bar & Restaurante. Tendência entre foodies e descolados, a exuberante e singular gastronomia sul-coreana têm vegetais frescos e condimentos fermentados, entre eles o Ganjang (molho de soja) e o Gochujang (um tempero coreano feito com pasta fermentada de pimenta malagueta), como protagonistas de seus pratos.

Em Sampa 2

Para esta edição “gastro-cultural”, o restaurante Canvas disponibiliza o Menu tradicional coreano (R$ 180,00 por pessoa). O cardápio exclusivo, desenvolvido pelo chef Hee Don Park, conta com pratos típicos como o filé mignon com cogumelos e alho assado, sopa de frango com ginseng, além de todos os pratos acompanharem bibimbap, kimchi e sopa tradicional coreana.  Mais informações podem ser obtidas pelo fone 011 2845-0055

O casal Alvaro de Oliveira e Katyuska Mansour. Ela aniversaria hoje. Foto: Studio Vollkopf

FIES

O Ministério da Educação adiou o prazo de renegociação de dívidas do Fundo de Financiamento Estudantil (FIES). Antes marcada para 29 de julho, o prazo foi transferido para 10 de outubro. Os estudantes que assinaram o contrato até o segundo semestre de 2017 e que estejam com parcelas atrasadas em pelo menos 90 dias podem parcelar a dívida.

Celulose

Diante da perspectiva de reaquecimento da economia, o mercado brasileiro de papel e celulose dá sinais de que há espaço para novos projetos. Na última segunda-feira (29), o Grupo Bracell, que faz parte da RGE, sediada em Cingapura, confirmou investimentos de R$ 7 bilhões para expandir a produção de celulose solúvel, até 2021, em suas fábricas de Lençóis Paulista e Macatuba, no interior de São Paulo. A obra de expansão representa o maior investimento privado no estado dos últimos 20 anos.

No Fantástico

Elegante e querida pelo público, a jornalista e apresentadora, Maju Coutinho, 40, acaba de ganhar uma promoção. Ela substituirá Poliana Abritta, 43, no comando do Fantástico enquanto a primeira tira férias. A estreia acontece já na edição deste domingo (4).

Banco Itaú

A digitalização das operações bancárias começa a afetar com mais força a sobrevivência de agências e postos de atendimento -o negócio físico- do Itaú. O banco fechou mais de 200 agências no primeiro semestre e deve continuar o processo de redução na rede de atendimento nos próximos meses. Em paralelo, o banco anunciou um PDV (Programa de Demissão Voluntária (PDV) para funcionários acima de 55 anos. (Fonte: Folha Press)

Up to date

…Bom dia! “Para conquistar o sucesso, você precisa aceitar todos os desafios que vierem na sua frente. Você não pode apenas aceitar os que você preferir” – Mike Gafka

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Katyuska Mansour Oliveira, Marcelo Toledo, Andrea Barros e Murilo Costa

…A Sony anunciou que as vendas do PlayStation 4 ultrapassaram a marca de 100 milhões de unidades vendidas após ficar seis anos no mercado.

…Em comemoração aos 25 anos da série Friends será aberta em Soho, Nova York, uma experiência imersiva com espaços como o café Central Perk e recriações dos apartamentos dos personagens. Os ingressos começarão a ser vendidos em agosto, e a experiência funcionará de 07 de setembro a 06 de outubro deste ano.

…Kim Kardashian anunciou que lançará um documentário sobre a reforma prisional dos Estados Unidos. De acordo com Kim, a produção já foi filmada e deve ser exibida no canal Oxygen.

…O Instagram está realizando testes do “modo ausente” que permitirá aos usuários se distanciar da rede quando necessário, diminuindo as notificações e interações com usuários específicos.

…A cantora Anitta é capa da edição de agosto da revista Marie Claire.

No domingo (28) aconteceu o red carpet do filme ‘Dora e a Cidade Perdida’. A atriz e produtora Eva Longoria usou o vestido mídi amarelo cítrico da coleção verão 2020 do estilista Vitor Zerbinato.

Quer saber como preparar um pé de moleque?

Ingredientes:

01 xícara de açúcar

01 xícara de amendoim torrado/sem pele

01 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer.

Adicione o leite condensado em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.

Unte uma superfície lisa de mármore ou uma assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.

Deixe esfriar e corte em losangos.

Tempo de Preparo: 01 hora

Rendimento: 30 porções

Por que devemos cuidar também do dente de leite das crianças?

Muitas pessoas têm dúvidas sobre os chamados ‘dentes de leite’, que preparam a criança para receber os dentes definitivos, assim como executam funções essenciais durante a infância. Sendo dentes temporários, é preciso cuidar destes do mesmo modo que os dentes permanentes? Para que serve o dente de leite?

O dentista, Dr. Eduardo Nakanishi, revela que os dentes de leite, embora temporários, requerem cuidados e boa higiene: “Antigamente era costume dizer que os dentes de leite não precisavam de cuidados, pois não tinham raiz e cairiam a partir dos 6 anos. No entanto, devido aos inúmeros casos de dores de dentes dos pequenos e o quanto eles sofriam com as cáries e abcessos (bolsas de pus) na gengiva, essa ideia foi mudando. Ao contrário do que se pensa, os dentes de leite têm raiz e merecem tanto cuidado quanto os permanentes”.

Funções do dente de leite

O Dr. Nakanishi esclarece para que servem os dentes de leite e por que nascem: “Nos primeiros meses de vida o bebê não possui nenhum dente e sua alimentação tem como base o leite materno e outros líquidos. Ao passo que a criança começa a crescer e com o aparecimento dos dentes, alimentos mais sólidos são inseridos na alimentação. E os dentes se tornam responsáveis pela mastigação, ato que faz com que o pequeno exercite a musculatura da face e desenvolva o rosto de forma harmônica, o que diminui a possibilidade de problemas ortodônticos. Além de possibilitar a mastigação e auxiliar no desenvolvimento facial, os dentes são essenciais para os avanços na fala, ajudando na articulação dos fonemas”.

O especialista aponta que ainda que cuidar dos dentes de leite é importante para preparar a boca para receber a dentição permanente: “Os cuidados com os dentes de leite são necessários ainda pela função de preparo para chegada dos permanentes. Eles mantêm o espaço para o posicionamento correto dos dentes definitivos e evitam problemas estéticos no futuro”.

Quando começar a higienização dos dentes de leite

O Dr. Nakanishi afirma que a higienização deve começar assim que aparecer o primeiro dente: “Existem dedeiras e escovas específicas para essa fase. Com a formação completa dos dentes de leite, é preciso manter o hábito de escová-los, aplicando uma pequena quantidade de creme dental, além de ensinar a criança a importância dessa rotina para a prevenir as cáries. É importante também ressaltar a necessidade do acompanhamento de um dentista desde o início da formação dos dentes de leite”.

Chef sul-mato-grossense Daniel Barbosa participará do Festival Fartura em São Paulo

O chef Daniel Barbosa que participará do Festival Fartura em São Paulo. Foto: @h.s.arakaki / RiseMKT

Festival Fartura

O chef sul-mato-grossense Daniel Barbosa participará do Festival Fartura nos dias 3 e 4 de agosto, no Jockey Club em São Paulo. O Fartura São Paulo é o único evento que reúne atrações gastronômicas de todos os estados brasileiros em um só local. O chef Daniel ensina, no Espaço Cozinha ao Vivo, um arroz pregado de carne de Sol com crocante de mandioca. São mais de 75 participações, com renomados chefs e cozinheiros, estudiosos da gastronomia e produtores do Brasil inteiro. Shows musicais e performances também fazem parte da programação artística.

Cidadania alemã

O número de brasileiros que receberam cidadania alemã cresceu 369% entre 2002 e 2017, mostram dados do Eurostat, órgão que reúne as estatísticas oficiais da União Europeia. Apenas em 2017, foram 1.169 passaportes concedidos. Para receber a cidadania, é preciso provar vínculos com o país europeu, por meio de um familiar que emigrou no passado para o Brasil, por ser filho de ou casado com alemães, ou por já residir no país por oito anos ou mais. O Eurostat ainda não contabilizou os dados de 2018, mas conforme informações do Departamento Federal de Estatísticas da Alemanha (Destatis), o total de brasileiros que tiveram a cidadania alemã reconhecida no último ano aponta para um recorde: 1.235 casos aprovados. (Fonte: Agência Brasil)

Ranking

A pesquisa anual Global Innovation Index, que classifica 129 economias mundiais, considerou, pelo segundo ano consecutivo, a Suíça como o país mais inovador do mundo. Enquanto a Índia fez os maiores avanços entre as principais economias. A pesquisa, compilada pela Organização Mundial da Propriedade Intelectual, Universidade de Cornell e INSEAD, conta com 80 parâmetros incluindo pesquisa, tecnologia e criatividade. A Suíça foi seguida de perto pela Suécia e Estados Unidos, com Israel completando o top 10. A Índia, onde foi feito o anúncio, ficou no 52º lugar, mas subiu nos rankings dos últimos anos, afirmou o diretor-geral assistente da OMPI, Naresh Prasad. (Fonte: AFP)

Exposição

O Museu da Imagem e do Som (MIS) no bairro da Água Branca, em São Paulo, recebe em outubro a exposição Leonardo da Vinci – 500 anos. A mostra, criada pela empresa Grand Exhibitions e pelo Museu Leonardo da Vinci em Roma, destrincha a trajetória do artista renascentista numa experiência imersiva que dura cerca de 45 minutos e conta com animação em multi telas de obras, reprodução de cadernos de anotações e réplicas de obras de arte.

Cartier

A Cartier abriu as inscrições, que irão até o dia 14 de agosto, para a edição 2020 do CWIA, The Cartier Women´s Initiative.O projeto, que teve início no ano de 2006, e é uma parceria entre a Cartier, a escola de negócios INSEAD e a McKinsey & Company, tem como o objetivo apoiar mulheres que estão na gerência de empresas criativas, financeiramente viáveis e que estejam, de alguma forma, dando soluções para o futuro do nosso planeta, atingindo o maior número de pessoas possíveis. Durante os seus 13 anos, o CWIA teve a candidatura de mais de 18.000 mulheres ao redor do mundo, 205 empresas que geraram mais de 7.000 empregos, operando em 52 países e com o suporte de 400 membros, entre júri e treinadores. Dentro destes números, o Brasil teve uma vencedora, Candice Pascoal, no ano de 2017 com a empresa Kickante. Mais informações no site: cartierwomensinitiative.com

Up to date

…Bom dia! “É impossível haver progresso sem mudança e, quem não consegue mudar a si mesmo, não muda coisa alguma.” – George Bernard Shaw

…Festejaram aniversário na segunda-feira: Genésia Rodrigues de Oliveira Sayd Pinto, Maurício Strang e Amarildo Valdo da Cruz

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Denise Cheker Orondjian, André Ramos, Patricia Moraes e Anna Paula Medeiros

…A duquesa de Sussex, Meghan Markle será editora convidada da edição de setembro da revista Vogue Reino Unido que homenageará quinze mulheres importantes como a bióloga Jane Goodall, as atrizes Jane Fonda e Salma Hayek; e a jovem ativista sueca, Greta Thunberg.

…O festival que marca o 50º aniversário de Woodstock, previsto para 16 a 18 de agosto, irá acontecer no anfiteatro Merriweather Post Pavilion, em Columbia, Maryland.

…Os atores Giovanna Ewbank e Bruno Gagliasso adotaram o segundo filho no Malaui, país do sul da África. O menino tem 4 anos e se chama Bless.

…De acordo com Andy Muschietti, diretor de It: Capítulo Dois, o filme terá duas horas e quarenta e cinco minutos, e tem estreia prevista para o dia 05 de setembro.

…Segundo o Deadline, a Sony está desenvolvendo uma série de TV inspirada na franquia “Eu Sei o que Vocês Fizeram no Verão Passado”.

Na noite de domingo (28), a atriz Taylor Schiling, que interpreta uma das personagens principais na série Orange Is The New Black, vestiu um par de sandálias do designer brasileiro Alexandre Birman para o evento de lançamento da temporada final da série. (Photo by Dia Dipasupil/Getty Images for Netflix)

Aprenda a preparar três deliciosos drinks no Cozinhando para o Jeff

O bartender e barista Chris Carijó ensina três receitas de drinks no Cozinhando para o Jeff.

Rabo de Galo Carijó

Rabo de Galo Carijó

Ingredientes

– 50 ml de cachaça envelhecida em carvalho e infusão de café e laranja baia

– 25 ml de Cynar

– 25 ml de carpano clássico

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes na coqueteleira. Sirva com uma pedra de gelo.

Para a infusão:

Em um litro de cachaça, coloque 250g de laranja baia e 200g de café (os grãos). Deixe por um dia.

Frescolino

Frescolino

Ingredientes: 

– 30 ml de gin

– 25 ml de campari

– 20 ml de vermute

– 10 ml de grape

– 3 dashs de angostura laranja

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes na coqueleteira e monte na taça. Finalize com meia fatia de grapefruit.

 

Spuma

Spuma

Ingredientes: 

–  10 ml de gin

–  10 ml de campari

–  10 ml de vermute

–  10 ml de licor de framboesa

–  espumante

– cereja

Modo de preparo:

Na coqueteleira misturar todos os ingredientes exceto o espumante e a cereja. No fundo de uma taça, colocar a cereja, acrescentar a mistura e completar com espumante.

Sobre Chris Carijó

Após um curso de bartender e barista, acabou se enveredando primeiramente na carreira dedicada ao café. Sempre buscando aprendizado e muito crítico, Chris trabalhou nas melhores cafeterias de São Paulo, como o Café Suplicy, e chegou a ser escolhido para chefiar uma das máquinas de café mais caras de São Paulo, no restaurante Banri na Liberdade. Já em 2016 teve a oportunidade de comandar o primeiro balcão de café alcoólico da cidade, no restaurante Basilicata. Foi então que resgatou seus conhecimentos adquiridos de bartender e caiu direto no mundo dos drinques. Passou por bares como Factorio, Skyhall, Empório Sagarana (especializado em cachaça, bebida preferida do bartender) até chegar no bar Negroni, onde comanda o bar.

Sobre o Negroni

Em 2016, os sócios administradores Paulo Sousa, Felipe Schermann, Armando Amaré e Leticia Andrade decidiram montar o primeiro bar de coquetéis do Baixo Pinheiros. Suas luzes baixas e a estética industrial inspirada nos anos 1950 remetem à época em que o negroni ganhou o mercado financeiro nos Estados Unidos. O jazz nas caixas reforça a atmosfera e embala receitas que homenageiam o mítico aperitivo criado no Café Casoni, em Florença, no ano de 1919, para o conde Camillo Negroni. A mescla de partes iguais de gim, vermute e bitter ganhou versões refrescantes (como a frescolino, com grepefruit e tônica) e outras de personalidade forte (uma com infusão de caramelo, outra chá roiboos ou saquê), ao mesmo tempo em que abraçou um menu de belisquetes italianados (daí carpaccio, burrata e crostinis), alavancado por pizzas de estilo napolitano, que agora começa a ganhar novos ares.

Monalisa Joias recebe clientes para o lançamento da marca de relógios TAG Heuer

Na noite do último dia 25, a Monalisa Joias foi palco do lançamento da coleção da marca de relógios suíços TAG Heuer em Campo Grande. O evento organizado por este jornalista contou com a presença da diretora da Monalisa Joias, Dirce Zamora e do supervisor comercial da TAG Heuer, Diego Alvarez. O coquetel foi assinado pelo Buffet Grand’Mere e animação ficou a cargo do dj Diego DS. Cobertura fotográfica de Studio Vollkopf.

A marca de relógios suíços é sinônimo de luxo e sofisticação, principalmente quando seus modelos mais populares são associados aos pulsos de celebridades em evidência – como a modelo Cara Delevingne, o ator Chris Hemsworth, Alec Monopoly e Li Yifeng.

Dicas fitness para te motivar a treinar no inverno

Praticar atividades físicas com regularidade é imprescindível para um corpo e uma mente saudável, independente da estação do ano. Mas, o que muitas pessoas fazem é abrir mão do treino quando a temperatura cai, se rendendo à famosa preguiça e deixando de se exercitar na época do ano mais favorável para eliminar os quilos indesejados, uma vez que o organismo gasta mais calorias para manter o corpo aquecido.

Para aqueles que têm a meta de aproveitar o verão com o corpo em forma, é preciso começar no inverno as mudanças de hábitos. O personal trainer Raphael Rosa, especialista da Zumba no Brasil, alerta “ainda dá tempo de ter um corpo mais sequinho e definido, basta iniciar uma rotina fitness com alimentação e atividade física.”

Porém, há quem não goste de musculação e para esse grupo, Raphael Rosa separou algumas dicas para ajudar a escolher a prática esportiva ideal. “O grande segredo é encontrar uma atividade que realmente tenha prazer em praticar, para que seja possível ter uma rotina e nunca deixar de se exercitar, mesmo no inverno.”

Aposte em aulas em grupo

A socialização e o contato com pessoas de diferentes níveis de condicionamento físico promovem a motivação de cada participante. Cabe ao instrutor adaptar os movimentos para atender cada perfil de aluno. “Ao praticar uma modalidade com outras pessoas, você acaba sendo estimulado. O aluno falta menos as aulas, se desafia por ter contato com pessoas que muitas vezes podem estar mais motivadas, conhece gente nova e ainda se propõe a superar os seus limites, encorajado pelos outros”, comenta Raphael.

Pode ser feito em qualquer lugar

Atividades que não exigem o uso obrigatório de equipamentos e/ou um local específico, podem ser uma solução para sair do sedentarismo. Aposte também em exercícios que podem ser feitos em qualquer lugar: no parque, na praia, ou até mesmo na sala de casa, facilitam a vida de quem tem a rotina corrida. Raphael Rosa explica “o acompanhamento de um profissional certificado, é essencial para que o aluno seja acompanhado desde a avaliação física, até a execução dos movimentos para que tenha os resultados desejados e não sofra nenhuma lesão. Então, é preciso avaliar quais são as melhores opções de exercícios para, em caso emergencial, consiga ser praticado fora da academia”.

Aulas de dança

A atividade física passa a ser muito mais prazerosa, um “exercício disfarçado” de festa e os resultados aparecem. A Zumba é a aula de dança mais praticada no mundo, conhecida não só pelos contagiantes ritmos internacionais coreografados, mas especialmente por ser inclusiva – para todos os perfis, idades e níveis. Se engana quem pensa em fazer dança e se envergonha de começar porque se sente desengonçado ou fora de ritmo.

Exercícios Cardiovasculares

Praticar atividades físicas que aumentam a frequência cardíaca e promovem a melhora da qualidade de vida é fundamental, pois ajudam e fortalecem o coração, previnem doenças do aparelho respiratório e aumentam a resistência física. “É importante as pessoas praticarem atividades no mínimo 3 vezes por semana para obterem todos esses benefícios”, afirma o especialista no Brasil.

Divirta-se!

Não importa qual seja a atividade física que você vai praticar, o importante é que você tenha prazer, porque será mais fácil incluí-la à sua rotina, uma vez que você não tenha o hábito de se exercitar. Outro fator, não menos importante, é que ao praticar uma atividade física, além da musculatura o cérebro também é exercitado, aumentando o metabolismo e também estimulando a produção de hormônios, em especial o de bem-estar que vem logo no pós-treino.

Sobre a Zumba

A Zumba é uma marca de estilo de vida global que combina dança, entretenimento e cultura em uma experiência de festa de dança. Conhecidas como “dance-party”, as aulas de Zumba misturam diferentes ritmos mundiais com coreografias fáceis de seguir para um treinamento completo e eficaz.

Fake news em eleições é tema de seminário

Fake News 1

A difusão de conteúdos enganosos na Internet nas disputas municipais de 2020 vem preocupando especialistas no assunto. O tema foi objeto de debate no seminário “Internet, Desinformação e Democracia”, que foi realizado na quarta-feira (24) em São Paulo, promovido pelo Comitê Gestor da Internet no Brasil (CGI.br).

Fake News 2

O ex-ministro do Tribunal Superior, Eleitoral (TSE), Henrique Neves, destacou a complexidade de tratamento das notícias falsas nas eleições de 2020, lembrando que a análise de violações na propaganda eleitoral será feita por 2.800 juízes das zonas eleitorais responsáveis pelas disputas municipais nas diferentes regiões do país. O total de candidatos, estimou Neves, deve passar dos 500 mil com as novas regras.

Fake News 3

O diretor de políticas do Facebook para eleições na América Latina, Marcos Tourinho, apresentou as iniciativas da empresa para garantir a integridade das disputas eleitorais: a companhia reduz contas falsas, reduz o alcance de notícias identificadas como falsas por checadores no newsfeed e disponibilizou informações sobre anúncios políticos, como a exigência de confirmação de identidade, a disponibilização de quem pagou e que segmentos populacionais receberam as peças. (Fonte: Agência Brasil)

Os modelos Anok Yai e Alton Mason

Vogue

No próximo dia 31, quarta-feira, começa a chegar às bancas de todo o país a Vogue Brasil de agosto. Nesta edição, os modelos Anok Yai e Alton Mason, novos rostos da moda, que vem fazendo grande sucesso, estrelam as 3 capas e posam para os fotógrafos Luigi & Iango, com edição de moda de Pedro Sales e beleza por Luigi Murenu e Georgi Sandev.

Cadastro Positivo

O governo editou ontem (25), o Decreto 9.936, que disciplina a formação e a consulta a bancos de dados com informações de adimplemento, de pessoas físicas ou jurídicas, para formação de histórico de crédito, o chamado “Cadastro Positivo”. O decreto era aguardado para a conclusão da regulamentação da Lei do Cadastro Positivo e está publicado no Diário Oficial da União (DOU) desta quinta-feira e também traz o modelo de autorização para disponibilização de histórico de crédito a quem fará a consulta. A nova Lei do Cadastro Positivo foi aprovada pelo Congresso Nacional e sancionada pelo presidente Jair Bolsonaro em 8 de abril. (Fonte: Agência O Estado)

Em Gramado (RS)

O Festival de Cinema de Gramado, que acontece de 22 a 24 de agosto na Serra Gaúcha, é um dos eventos mais importantes do cinema nacional, reunindo atores e personalidades nos quatro dias de realizações. E, durante a badalação dessa charmosa cidade no inverno, acontece o Red Carpet Weekend, que em sua 6ª edição promove algumas das principais labels de baladas eletrônicas e festas do Brasil, com eventos exclusivos dentro do Expogramado, com assinatura de duas marcas de peso do live marketing nacional: Agência MAK, Grupo Austral e Mirada Label. Para informações sobre planejamento de viagens ligue para
Jefferson de Almeida Turismo e Eventos: (67) 98425-6330

Obesidade

De acordo com a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), divulgada na quarta-feira (24) pelo Ministério da Saúde, a taxa de obesidade no país passou de 11,8% para 19,8%, entre 2006 e 2018. A amostragem abrange as 26 capitais do país, mais o Distrito Federal. O estudo mostra que, no período, houve alta do índice de obesidade em duas faixas etárias: pessoas com idade que variam de 25 a 34 anos e de 35 a 44 anos. Nesses grupos, o indicador subiu, respectivamente, 84,2% e 81,1% ante 67,8% de aumento na população em geral. A capital com o menor índice de obesidade foi São Luís, com 15,7%. Na outra ponta, está Manaus, com 23% de prevalência. Foram ouvidas, por telefone, 52.395 pessoas maiores de 18 anos de idade, entre fevereiro e dezembro de 2018. (Fonte: Agência Brasil)

A nutricionista e coordenadora da Cozinha Experimental da Cassems, Melissa de Andrade Ayache. Crédito: Messias Ferreira.

Cozinha Experimental

A Caixa de Assistência dos Servidores do Estado de Mato Grosso do Sul (Cassems) lança, no dia 29 de julho, segunda-feira, o primeiro caderno de uma série de cinco, com receitas ensinadas no programa de prevenção “Cozinha Experimental”. O programa foi criado em 2012 com o objetivo de despertar o interesse por uma alimentação saudável, gerando assim, maior qualidade de vida. Sendo a cozinha um reduto de amor, nada melhor do que usá-la como um caminho para transformar sabores, texturas e cheiros em descobertas e encantamentos que possibilitem uma alimentação equilibrada e uma vida mais saudável.

Up to date

…Bom dia! “Inteligência não é não cometer erros, mas saber resolvê-los rapidamente.” -Bertold

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Milton Silvino Souza de Oliveira, Helton Carlos Matos, Flávia Rita Centurion e Carla Trentin

…Já no sábado será a vez de: Celso Luiz Stuhrk, Ivone Coelho Masruha Nascimento, Nelson Nachif, Maria Emília Ramalho Sulzer e Renata Letteriello

…No domingo festejarão mais um aniversário: Willian Rodrigues, Renan Bambil, Juliana Carvalho e Thayane Flores

…É comemorado hoje (26) o dia dos avós.

…A atriz Anne Hathaway anunciou que está esperando seu segundo filho. A atriz é mãe do pequeno Jonathan, de três anos, e está casada desde 2012 com o ator Adam Shulman.

…No dia 26 de agosto acontece em Nova Jersey (EUA) a cerimônia de premiação do VMA 2019. As cantoras Taylor Swift e Ariana Grande lideram a lista de indicadas ao prêmio, e concorrem em dez categorias cada uma.

…A Mattel anunciou três Barbies especiais para comemorar os 80 anos dos quadrinhos da Marvel. As bonecas serão das personagens: Mística, Fênix Negra e Tempestade.

…De acordo com o Box Office Mojo, o filme “Homem-Aranha: Longe de Casa” se tornou o filme do herói com maior bilheteria da história. O longa arrecadou cerca de US$ 970 milhões ao redor do mundo, ultrapassando a marca de Homem-Aranha 3, de Sam Raimi, de US$ 890 milhões.

 

Deliciosa receita de macarrão gratinado

Ingredientes:

Carne Moída:

02 colheres de sopa de óleo de girassol ou canola

300g de carne moída bovina

½ cebola picada

02 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

Macarrão:

350g de macarrão (parafuso, penne ou de sua preferência)

250g de mussarela ralada

50g de parmesão ralado

Cheiro verde a gosto

Molho Branco:

02 ½ xícaras de leite integral

03 colheres de sopa de farinha de trigo

02 colheres de sopa de margarina

Noz moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem e deixar al dente. Reservar.

Molho Branco: Em uma panela, coloque a margarina, espere derreter. Coloque a farinha e deixe cozinhar, mexendo sempre, por alguns minutos. Adicione o leite aos poucos e deixe engrossar. Tempere a gosto com sal e noz moscada, e retire do fogo.

Carne Moída: Aqueça o óleo e doure a carne, mexendo sempre. Junte a cebola e o alho, e refogue bem. Refogue a carne, até dourar. Tempere a gosto com sal, pimenta e cheiro-verde, e retire do fogo.

Montagem: Em um refratário untado com margarina, coloque metade do macarrão, metade do molho branco, a carne e polvilhe com metade da mussarela. Espalhe o macarrão restante, o creme branco e a mussarela. Polvilhe o parmesão e leve ao forno em 200ºC, preaquecido, por uns 20 minutos, até o queijo derreter e ficar dourado.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 pessoas

Ver Também