Estância turística localizada a 60 quilômetros da capital paulista será visitada pelos Golden Retriever Bob e Marley, Goo Jr, Malú e Lennon, novo integrante do time de embaixadores da açã. O passeio poderá ser acompanhado nas redes sociais dos cães e da Hyundai. Até julho de 2021, a expedição vai passar por dez localidades, sempre a bordo dos modelos HB20 Nova Geração e Creta.
Com as malas prontas para a próxima viagem, o projeto “Expedições Olá Pet!” parte neste fim de semana com destino a São Roque, estância turística localizada a 60 quilômetros da capital paulista, conhecida pelo clima serrano e por suas vinícolas e centros gastronômicos. A cidade irá receber os cachorros “influencers” Bob e Marley, Goo Jr, Malú e Lennon, novo integrante do time de embaixadores da ação apoiada pela Hyundai, que visa estimular o turismo pet friendly no País.
No domingo (4), a bordo dos modelos HB20 Nova Geração e Creta, os cães vão encarar pouco mais de uma hora de estrada na companhia de seus tutores, partindo de São Paulo até chegar a São Roque, na região metropolitana de Sorocaba. Por lá, conhecerão estabelecimentos que incentivam o convívio com animais de estimação, como o Hotel Villa Rossa e o Complexo Vila Don Patto, extensa área em meio à mata atlântica com diversas opções de gastronomia e entretenimento.
Voltado ao público amante dos animais de estimação interessados em roteiros de viagens que incluam os pets, o projeto “Expedições Olá Pet!” teve início em agosto passado. Até julho de 2021, a ideia é percorrer dez localidades. As cidades de Monte Verde (MG) e Socorro (SP) foram as primeiras a receber a expedição.
Acompanhe o projeto nas redes sociais:
Olá Pet Vivências Pet Friendly
@olapet.friendly
Bob & Marley
@bob_marley_goldenretriever
Google The Golden
@googlethegolden
Malú e Lennon
@malugolden_
E também pelas hashtags #expediçõesolapet e #HyundaiPets.
Os petiscos já fazem parte do cardápio do brasileiro, seja no fim de semana, ou até mesmo para comer de entrada. A lista dos favoritos é longa, da coxinha ao pastel, passando pela empadinha, bolinho e empanada, com recheios variados.
O que muita gente não sabe é que os peixes salgados secos da Noruega, Saithe, Zarbo e Ling, da mesma família do Gadus morhua (Gadidae), são excelentes opções para preparar petiscos, além de serem altamente saudáveis, com baixo teor de gordura, fonte de proteínas, cálcio, ferro, rico em ômega 3 e são livres de conservantes artificiais, porque é apenas peixe e sal.
Tipos de peixe salgados secos da Noruega
Os peixes salgados secos da Noruega, Saithe, Zarbo e Ling, passam pelo mesmo processo de salga e secagem do autêntico Bacalhau da Noruega, o Gadus morhua, e, após dessalgar, rendem até 30% a mais, ou seja, eles retornam o volume que perderam durante todo processo.
Para cada peixe, há uma infinidade de receitas e tipos de corte para usar em inúmeras preparações.
• Saithe Salgado Seco Pollachius virens – Possui sabor mais forte e coloração menos clara. Quando cozido, sua carne macia desfia com facilidade. É o tipo perfeito para preparar bolinhos, saladas e ensopados.
• Ling Salgado Seco – Molva molva – O mais estreito entre os peixes tipo bacalhau. Sua carne branca e apetitosa é perfeita para pratos desfiados, assados, cozidos e grelhados.
• Zarbo Salgado Seco – Brosme brosme – É o menor entre os cinco peixes tipo bacalhau. É mais roliço do que o Ling e possui barbatana dorsal contínua. Indicado para a preparação de pratos desfiados, caldos, pirões e bolinhos.
Como dessalgar:
O tempo de dessalgue do bacalhau depende da altura das postas e a peça escolhida. O indicado é a colocação do bacalhau em recipiente de água fria, com pedras de gelo, dentro da geladeira e usar duas partes de água para cada parte de bacalhau.
Indicação de tempo de dessalgue e troca de água:
• Bacalhau Desfiado: 6 horas (trocar a água de 3 em 3 horas)
• Postas normais: 24 horas (trocar a água de 6 em 6 horas)
• Postas grossas: 40 horas (trocar a água de 8 em 8 horas)
• Postas muito grossas: 48 horas (trocar a água de 8 em 8 horas)
• Lombos muito grossos: 72 horas (trocar a água de 8 em 8 horas)
Como armazenar em casa:
• 1º – Ao comprar o bacalhau na bandeja, retirar o filme plástico, fazer o mesmo no caso de comprar no saquinho, e colocar em vasilhame bem limpo, seco e com tampa.
• 2º – Mantenha sempre em local frio. O bacalhau salgado e seco deve ser mantido em refrigerador (nunca manter em temperatura ambiente, em armários, prateleiras, etc).
• 3º – Se você já fez todo o processo de dessalgue, basta armazenar no freezer por até oito meses (observando sempre a data de validade) e pincelar com azeite para evitar o ressecamento.
• 4º – Nunca congele o bacalhau ainda salgado.
Petiscos com peixes salgados secos da Noruega
Empanada de Bacalhau
Nível de dificuldade: Médio / Tempo: 2 horas / Rendimento: 24 empanadas
Ingredientes: Recheio
400g de Zarbo salgado seco da Noruega sem pele, após dessalgado
¼ de xícara de chá (60 ml) de azeite de oliva
1 alho porró picado
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
1colher de sopa (5g) de cebolinha picada
Massa
4 xícaras de chá (480g) de farinha de trigo
1 colher de chá (5g) de sal
5 colheres de sopa (100g) de manteiga
1 xícara de chá (240 ml) de áPARA PINCELAR
1 gema
1 colher de chá (15 ml) de leite
1 colher de sopa (15g) de açúcar cristal
Modo de fazer: Recheio
Colocar bastante água em uma panela e levar ao fogo alto, quando formar as primeiras bolinhas no fundo, abaixar o fogo e colocar o Zarbo já sem pele.
Deixar cozinhar em fogo brando por apenas 3 minutos.
Retirar com uma escumadeira e deixar escorrer bem.
Com o Zarbo já mais frio retirar as espinhas e desfiar.
Colocar em uma panela o azeite de oliva e o alho porró e refogar por uns 2 minutos.
Acrescentar o Zarbo desfiado e a pimenta dedo de moça.
Manter no fogo por mais 1 minuto mexendo.
Desligar o fogo e acrescentar a cebolinha picada.
Massa
Em uma tigela misturar a farinha de trigo e o sal.
Colocar em uma panela em fogo baixo a água e a manteiga e esperar a manteiga derreter.
Juntar os líquidos quentes aos poucos na tigela com os secos mexendo com uma espátula.
Quando possível mexer a massa com as mãos até desgrudar da mão.
Sovar a massa em uma superfície limpa até que fique macia e homogênea.
Cobrir a massa e deixar descansar por 30 minutos.
Montagem
Abrir a massa em uma espessura fina e cortar em círculos de cerca de 15 cm de diâmetro.
Colocar cerca de 30g de recheio no centro.
Fechar as empanadas apertando as laterais.
Dobrar as bordas fazendo o desenho da empanada.
Colocar em uma assadeira untada com uma fina camada de manteiga.
Misturar a gema com o leite e pincelar as empanadas.
Salpicar o açúcar cristal por cima.
Fazer 3 furos com um garfo para que solte o ar interno.
Levar ao forno preaquecido a 230ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
Pastel de Bacalhau
Nível de dificuldade: Médio / Tempo: 2 horas / Rendimento: 20 pastéis de tamanho médio
Ingredientes: Recheio
400g de Zarbo salgado seco da Noruega sem pele, após dessalgado
¼ de xícara de chá (60 ml) de azeite de oliva
2 cebolas picadas
1 xícara de chá (100g) de azeitona verde picada
3 colheres de sopa (15g) de salsinha picada
Massa
4 xícaras e 1/3 (520g) de farinha de trigo
1 xícara (240 ml) de água morna
2 colheres de sopa (26 ml) de óleo
1 colher de chá (5g) de sal
1 dose (50 ml) de cachaça
Fritura
Óleo vegetal de sua preferência (soja, canola, milho)
Modo de fazer: Recheio
Colocar bastante água em uma panela e levar ao fogo alto, quando formar as primeiras bolinhas no fundo, abaixar o fogo e colocar o Zarbo já sem pele.
Deixar cozinhar em fogo brando por apenas 3 minutos.
Retirar com uma escumadeira e deixar escorrer bem.
Com o Zarbo já mais frio retirar as espinhas e desfiar.
Colocar em uma panela o azeite de oliva e as cebolas picadas e refogar bem.
Acrescentar o Zarbo desfiado e as azeitonas e manter no fogo por mais 1 minuto mexendo.
Desligar e acrescentar a salsinha picada.
Massa
Colocar em uma tigela a farinha de trigo e o sal e misturar um pouquinho.
Em seguida acrescentar a água morna, o óleo, o sal e a cachaça.
Misturar bem com as mãos.
Transferir para uma bancada limpa e enfarinhada e começar a sovar.
Sovar por uns 15 minutos até que fique bem homogênea.
Transferir a massa para um saquinho de alimentos e deixe descansar por 30 minutos.
Montagem
Abrir a massa em superfície enfarinhada com um rolo, deixar a massa fina.
Cortar os pastéis do tamanho de 10x15cm.
Colocar cerca de 35g de recheio bem no centro da massa.
Passar um pouquinho de água nas laterais da massa.
Fechar a massa retirando todo o ar interno.
Apertar as laterais com um garfo.
Fritar em óleo quente (cerca de 170ºC) até dourar dos dois lados.
Coxinha de Bacalhau
Nível de dificuldade: Médio / Tempo: 1 hora / Rendimento 30 coxinhas
Recheio
300g de Saithe salgado seco da Noruega sem pele, após dessalgado
2 colheres de sopa (26 ml) de azeite de oliva
1 cebola picada
1 colher de sopa (5g) de salsinha picada
Sal a gosto
Massa
2 xícaras (480 ml) de água do cozimento do Saithe
1 xícara (240 ml) de leite
3 colheres de sopa (60g) de manteiga
1 colher de chá (5g) de sal
3 xícaras (360g) de farinha de trigo
Para empanar
1 xícara (240 ml) de água
2 colheres de chá (6g) de amido de milho
1 xícara (90g) de farinha panko
Cozimento do Saithe
Colocar bastante água em uma panela e levar ao fogo alto, quando formar as primeiras bolinhas no fundo, abaixar o fogo e colocar o Saithe já sem pele.
Deixar cozinhar em fogo brando por apenas 3 minutos.
Retirar com uma escumadeira e deixar escorrer bem.
Com o Saithe já mais frio retirar as espinhas e desfiar.
Recheio
Colocar em uma panela o azeite de oliva e a cebola.
Deixar em fogo médio mexendo de vez em quando, até refogar bem a cebola.
Acrescentar o Saithe desfiado e o sal a gosto, se necessário.
Misturar muito bem.
Desligar o fogo e acrescentar a salsinha picada.
Massa:
Em uma panela, colocar a água do cozimento do Saithe, o leite, a manteiga e o sal.
Levar ao fogo até levantar fervura.
Após ferver, desligar o fogo e adicionar a farinha de trigo de uma só vez, mexer vigorosamente, até obter uma massa homogênea.
Acender o fogo novamente e deixar no baixo.
Cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre até a massa ficar cozida e desgrudar do fundo da panela.
Transferir a massa ainda quente para uma superfície limpa e sovar um pouco até que ela fique lisa e homogênea, cuidado para não se queimar.
Embalar a massa ainda quente em um plástico filme e deixar ela envolta nele enquanto modela todas as coxinhas, abrir apenas para pegar um pouco de massa, esta etapa é importante para a massa não ressecar.
Pegar um pouco de massa com ela ainda morna e fazer uma bolinha.
Em seguida, abrir ela na palma da mão fazendo um disco.
Colocar um pouco de recheio no centro e começar a juntar as laterais.
Modelar as coxinhas com as duas mãos.
Para empanar
Misturar o amido de milho na água e mergulhar as coxinhas rapidamente.
Em seguida, passar as coxinhas na farinha panko.
Fritar em óleo quente até que as coxinhas fiquem douradas.
Empadinha de Bacalhau
Nível de dificuldade: Média / Tempo: 1 hora e 30 minutos / Rendimento 10 empadinhas médias
Ingredientes: Recheio
250g de Saithe salgado seco da Noruega, após dessalgar
1 colher de sopa (20g) de manteiga
1 colher de sopa (13 ml) de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
2 colheres de sopa (28g) de farinha de trigo
1 xícara (240 ml) de leite
Sal a gosto
¼ de xícara (25g) de azeitona picada
3 colheres de sopa (15g) de salsinha picada
Massa
2 xícaras e ½ (300g) de farinha de trigo
7 colheres de sopa (140g) de manteiga gelada
3 colheres de sopa (30g) de creme de leite
½ colher de chá (2,5g) de sal
1 ovo
Modo de fazer:
Recheio: Levar uma panela com água ao fogo alto, quando formar as primeiras bolinhas no fundo, abaixar o fogo e colocar o Saithe após dessalgar.
Deixar cozinhar em fogo brando por 3 minutos.
Retirar com uma escumadeira e deixar escorrer bem.
Quando estiver mais frio retirar a pele e espinhas e soltar as pétalas.
Colocar em uma panela em fogo médio a manteiga, o azeite, a cebola e o alho e refogar.
Acrescentar a farinha de trigo e mexer rapidamente.
Adicionar o leite aos poucos sempre mexendo e manter no fogo por mais 2 minutos.
Colocar as azeitonas e o Saithe em pétalas e ir misturando bem (ele irá desfiar de forma irregular).
Deixar cozinhar por 1 minuto.
Desligar o fogo e colocar a salsinha picada e sal (se necessário).
Deixe esfriar enquanto prepara a massa.
Massa:
Em uma tigela colocar a farinha, a manteiga, o sal, o creme de leite e o ovo batido, misturando tudo com a ponta dos dedos até ficar homogêneo.
Montagem
Pegar um pouco de massa abrir com a ponta dos dedos e forrar as forminhas de empada com a massa.
Colocar o recheio frio na massa.
Colocar mais massa por cima para fechar a empada.
Caso queira uma empadinha brilhante e mais dourada pincelar um ovo batido.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
Rende 10 empadinhas médias.
Bolinho de Bacalhau da Noruega com pimenta-dedo-de-moça recheado com queijo
Nível de dificuldade: Fácil / Tempo: 1 hora / Rendimento 20 bolinhos
Ingredientes:
300g de postas finas de Saithe salgado seco da Noruega, após dessalgar
300g de batata asterix descascada
1 gema
2 colheres de sopa (10g) de salsinha picada
2 colheres de chá (6g) de pimenta-dedo-de moça bem picada
100g de queijo muçarela em cubinhos
Óleo vegetal para fritura
Modo de fazer:
Colocar bastante água em uma panela de tamanho médio e levar ao fogo alto, quando formar as primeiras bolinhas no fundo, abaixar o fogo e colocar as postas finas de peixe salgado seco Saithe.
Deixar cozinhar em fogo brando por 3 minutos.
Retirar com uma escumadeira e deixar o Saithe escorrer bem.
Nessa mesma panela (não descartar a água) acrescentar a batata e deixe cozinhar até ficar bem macia.
Depois de retirar da água, escorrer e amassar a batata ainda quente.
Com o Saithe já mais frio, retirar a pele, as espinhas e desfiar com um pano limpo.
Em uma tigela, acrescentar a batata amassada, o Saithe desfiado, a gema, a salsinha e a pimenta-dedo-de-moça e misturar muito bem.
Pegar cerca de 1 colher de sopa de massa, abra um buraco com o dedo e rechear com o queijo muçarela em cubinhos.
Fechar com mais massa de bolinho e modelar com o auxílio de 2 colheres de sopa.
Fritar em óleo quente até dourar.
Paraty é famosa por seus bons restaurantes, tradição em cachaça e uma rica culinária de influências portuguesas, indígenas e africanas, reinventada pelos chefs locais. Não por acaso, a cidade histórica do litoral fluminense recebeu da Unesco, em 2018, o selo de Cidade Criativa na Gastronomia. Dos doces caseiros oferecidos nas esquinas aos restaurantes estrelados, uma das experiências mais saborosas é degustar as delícias de cada menu.
Para celebrar 30 anos de história, a Pousada do Sandi – primeira pousada de luxo de Paraty e da Costa Verde – passou por uma ampla reforma e reabriu neste segundo semestre cumprindo todas as normas de segurança e diversas novidades. Uma delas é a criação de uma agência de experiências para personalizar as atividades dos hóspedes. “A partir da confirmação da reserva, o hóspede recebe nossa carta de experiências e tem um panorama das atividades possíveis durante a estadia”, diz o consultor de experiências Gabriel Toledo.
Entre as opções temáticas, como arte, esporte, observação de aves (birdwatching), entre outras, não poderia faltar um roteiro gastronômico. “Nosso diferencial é que podemos customizá-lo de acordo com o perfil, as preferências e a dieta do cliente”, diz Gabriel.
Quem busca um lugar ao ar livre, por exemplo, pode escolher entre mesas com vista para o mar ou a mata. Vale a pena fugir do Centro Histórico e percorrer 15 quilômetros (sentido Rio) para chegar ao Le Gite D´Indaiatiba, um dos melhores restaurantes do Brasil fora dos grandes centros. O Le Gite fica no meio da floresta, com uma cachoeira do lado. Entre as especialidades, destacam-se os ceviches que misturam peixes e frutas, os pratos com camarões e o risotto de pitangas, entre outras maravilhas.
Pé na areia, vista para o mar, mesas com toalhas floridas e redes espalhadas, à sombra de imensas amendoeiras formam o cenário do Quiosque São Francisco, da chef Catarina Oliveira. Na Praia Grande, a 10 quilômetros de Paraty, o quiosque “da Catarina”, faz jus ao slogan: “Gastronomia caiçara com a visão do paraíso”. É o lugar para comer aquela moqueca mágica, de peixe, de frutos do mar ou de siri catado.
Uma experiência gastronômica a bordo de um barco, com sabores incríveis e muito requinte, também pode integrar o roteiro. Idealizado pela chef Gisela Schmitt, o serviço de catering do Gastromar costuma privilegiar os frutos do mar. As delícias são servidas, sem pressa, ao longo do passeio pelas praias e ilhas da bela baía de Paraty.
Para um almoço cultural, a sugestão é uma visita ao Quilombo do Campinho da Independência, primeira do estado do Rio de Janeiro a ter suas terras tituladas. Neste passeio os visitantes conhecem a história dos descendentes de escravos, sua luta e, é claro, a gastronomia, no restaurante da comunidade. Aos sábados, o prato do dia é a tradicional feijoada completa, mas há outras opções atraentes como o peixe à moda quilombola, grelhado, com farofa de banana da terra com camarão e palmito na manteiga.
Siri catado ao perfume de coco
No Centro Histórico, bem perto da Pousada do Sandi, o Thai Brasil é o tailandês mais cobiçado da cidade. Em uma cozinha aberta, os clientes podem assistir os pratos sendo preparados ao vivo, sentindo o perfume das panelas wok da chef Marina Schlaghaufer, como o curry vermelho de camarão com abacaxi, entre opções vegetarianas. Os pratos são servidos sobre folha de bananeira e enfeitados com flores.
O restaurante da chef Ana Bueno, por sua vez, é focado em “comida brasileira com acento caiçara”. Leia-se siri catado ao perfume de coco, com tartare de banana, por exemplo, além do famoso peixe com banana da terra, um dos clássicos de Paraty.
Na entrada ou na saideira do roteiro gastronômico, vale reservar uma mesa no Pippo, o restaurante da Pousada do Sandi. Em um ambiente inspirado nos anos 60 e no cinema italiano da época, o chef Pippo propõe uma viagem gastronômica por meio de seus pratos inspirados nas tradições de civilizações antigas que conquistaram sua terra, a Sicília. Essa viagem “il mangiare bene” que conduzida pelo chef vai do requinte do barroco dos feudos sicilianos à simplicidade genuína e popular da tradição do seu povo pescador e campesino. Com foco nos peixes e frutos do mar, o menu também oferece, é claro, massas italianas divinas.
Essas são apenas algumas possibilidades desse passeio inesquecível pelos sabores de Paraty, com a curadoria da Pousada do Sandi, que celebra três décadas cultivando a arte de bem receber. “Mais do que uma estadia especial, nos dedicamos a proporcionar uma experiência completa em Paraty”, diz Sandi Adamiu, herdeiro e administrador da Pousada do Sandi.
Na temporada 2021/2022, a Costa Cruzeiros terá Costa Favolosa e o novo flagship Costa Toscana na América do Sul; Navio Costa Favolosa chega para sua temporada mais longa, com quase 5 meses, iniciando em 20 de novembro de 2021, com embarques em Santos, Rio de Janeiro e Itajaí; O navio Costa Toscana faz, no litoral brasileiro, seu roteiro inaugural com embarques em Santos e Salvador, oferecendo cruzeiros de uma semana; Lançamento do novo flagship da companhia reforça a relação de 72 anos entre a Costa Cruzeiros e o Brasil
Navio Costa Toscana será inaugurado no Brasil em 21/22
Costa Cruzeiros apresentou sua temporada 2021/2022 na América do Sul, durante uma conferência online liderada por Dario Rustico, presidente Executivo para a América do Sul e Central.
Para sua retomada na região, a companhia italiana oferecerá 2 grandes novidades: o novo flagship Costa Toscana, que será inaugurado em águas brasileiras; e o Costa Favolosa, que estenderá sua temporada para quase 5 meses em roteiros que partem de Santos, Rio de Janeiro e de Itajaí
“A vinda do Costa Toscana é um momento histórico para a Costa Cruzeiros, para a indústria e para o Brasil” – declarou Dario Rustico, presidente Executivo para a América do Sul e Central. “O lançamento no Brasil de nosso navio mais inovador fortalece o vínculo especial de 72 anos entre a Costa Cruzeiros e a América do Sul. O navio Costa Toscana promete ser a melhor atração do ano 2022, permitindo aos nossos hóspedes desfrutar de experiências memoráveis, incluindo gastronomia, relaxamento e entretenimento de alta tecnologia”.
Costa Toscana está atualmente em construção no estaleiro Meyer em Turku, Finlândia. Com tonelagem de mais de 180.000 e mais de 2.600 cabines, incluindo a nova categoria de cabines com varanda e terraço, é irmão gêmeo do recém-inaugurado Costa Smeralda. Como seu gêmeo, o Costa Toscana manterá a inimitável hospitalidade italiana que tem sido a marca registrada da Costa Cruzeiros desde seu início, proporcionando experiências aprimoradas aos hóspedes desde os novos aos mais experientes.
O cruzeiro inaugural do Costa Toscana será o de Réveillon: no dia 26 de dezembro de 2021, o navio parte de Santos para uma viagem de sete noites rumo a Salvador, Ilhéus, e retorno a Santos no dia 2 de janeiro de 2022. O lançamento será um momento inédito na história da indústria de cruzeiros brasileira. De 2 de Janeiro a 10 de abril de 2022, o Costa Toscana terá mais 15 saídas com o mesmo itinerário de sua inauguração e embarques em Santos e Salvador. Entre os roteiros estão também Carnaval e Páscoa, seu último roteiro antes da travessia Brasil-Itália, que terá saída Santos no dia 17 de abril de 2022.
Iniciando em 20 de novembro de 2021, o Costa Favolosa navegará pelas águas sul-americanas durante quase cinco meses. Serão 144 dias, a temporada mais longa da história da Costa Cruzeiros na região. Serão 7 saídas, em roteiros de três e seis noites, com embarque em Santos e visitas às cidades de Búzios, Salvador, Ilhabela e Balneário Camboriú.
A partir do dia 13 de dezembro e até o dia 4 de abril de 2022, o Favolosa passa a realizar, a partir do Rio de Janeiro, seu tradicional roteiro do Prata. Serão 15 roteiros de oito noites com embarques também – pela primeira vez – em Itajaí, além dos embarques em Buenos Aires e Montevidéu. A navegação pela região do Prata inclui ainda as saídas de Natal, Ano Novo e Carnaval. O itinerário permitirá ao hóspede visitar grandes destinos turísticos, como as cidades do Rio de Janeiro, Ilhabela, Itajaí, Montevidéu (Uruguai), e Buenos Aires (Argentina). O roteiro de Ano Novo do Favolosa manterá sua tradicional parada na noite de Réveillon da praia de Copacabana, para a queima de fogos.
A temporada 2021/2022 ainda será marcada pelas travessias Itália-Brasil e Brasil-Itália a bordo do Costa Favolosa. Esses cruzeiros permitem ao turista conhecer diferentes lugares no mundo de uma única vez. Partindo de Savona em 02 de novembro de 2021 para uma viagem de 18 noites, o Favolosa visitará os charmosos destinos de Marselha, Barcelona, Málaga, Casablanca e Santa Cruz de Tenerife, além das cidades brasileiras de Recife, Salvador, Ilhéus, Rio de Janeiro. Seu retorno à Europa terá início no dia 16 de abril de 2022, quando o navio parte do Rio de Janeiro para uma viagem de 15 noites passando por Salvador, Maceió, Santa Cruz de Tenerife, Málaga, e Barcelona, até chegar à Savona para o desembarque em 01 de maio de 2022.
Reservas
As reservas para o Costa Favolosa já estão abertas e as vendas do Costa Toscana serão abertas no dia 03 de novembro. Mais informações na agência de viagens Jefferson de Almeida Turismo e Eventos, pelo telefone 067 98425 6330
Costa Toscana
Costa Toscana representará uma homenagem ao melhor da Itália e especialmente à Toscana, uma das áreas mais bonitas e populares da Itália. A bordo, todos os decks e áreas públicas têm o nome, e foram projetados com base, em locais italianos icônicos. As ofertas de comida e vinho a bordo apresentarão as melhores tradições culinárias italianas, com a colaboração de parceiros de prestígio que promovem o melhor das tradições culinárias italianas. O navio terá 13 restaurantes diferentes, 18 bares, uma esplêndida área de spa com 16 salas de tratamento, um parque aquático a bordo com toboáguas, quatro piscinas e um espaço dedicado onde as crianças podem se divertir e fazer novos amigos de sua idade.
Costa Favolosa
Inspirado no fantástico universo de um conto de fadas, Costa Favolosa assemelha-se a um castelo encantado e as obras reproduzem os grandes palácios do mundo. Com mais de 1.500 cabines, o navio reúne o centro de bem-estar Spa (com academia, termas, piscinas e talassoterapia, salas de tratamento, sauna, banho turco, solarium de raios UVA, cabines e suítes); Cinema 4D, quatro piscinas, cinco restaurantes, 13 bares, teatro, toboágua, cassino, quadra poliesportiva e clube infantil.
Roteiros
Costa Toscana
16 saídas regulares, incluindo roteiros de Ano Novo, Carnaval e Páscoa
Embarque: 26/12/2021 – Santos
Número de noites: 7
Cidades visitadas: Salvador, Ilhéus e Santos
Roteiros: Costa Favolosa
Travessia Itália-Brasil
Embarque: 02/11/2021 – Savona
Número de noites: 18
Cidades visitadas: Marselha, Barcelona, Málaga, Casablanca, Santa Cruz de Tenerife, Recife, Salvador, Ilhéus, Rio de Janeiro e Santos (desembarque)
Travessia Brasil-Itália
Embarque: 16/04/2022 – Rio de Janeiro
Número de noites: 15
Cidades visitadas: Salvador, Maceió, Santa Cruz de Tenerife, Málaga, Barcelona e Savona (desembarque)
Embarques em Santos (SP)
Nome do roteiro: Mini
Embarque: 20/11/2021 – Santos
Número de noites: 3
Nome do roteiro: Bahia
Embarque: 23/11/2021 – Santos
Número de noites: 6
Cidades visitadas: Búzios, Salvador, Ilhabela e Santos
Nome do roteiro: Mini
Embarque: 29/11/2021 – Santos
Número de noites: 4
Cidades visitadas: Santos, Balneário Camboriú, Ilhabela e Santos
Nome do roteiro: Bahia
Embarque: 03/12/2021 – Santos
Número de noites: 6
Cidades visitadas: Búzios, Salvador, Ilhabela e Santos
Nome do roteiro: Mini
Embarque: 09/12/2021 – Santos
Número de noites: 3
Embarques no Rio de Janeiro (RJ) e em Itajaí (SC)
Nome do roteiro: Prata (com Natal, Ano Novo e Carnaval)
Serão 15 roteiros, com embarques no Rio de Janeiro (dias 13, 21 e 29 de dezembro/2021; 06, 14, 22 e 30 de janeiro/2022; 07, 15 e 23 de fevereiro/2022; e 03, 11, 19 e 27 de março/2022), e em Itajaí (dias: 5, 23 e 31 de dezembro/2021; 08, 16 e 24 de janeiro/2022; 01, 09, 17 e 25 de fevereiro/2022; e 05, 13, 21 e 29 de março/2022)
Número de noites: 8
Cidades visitadas: Rio de Janeiro, Ilhabela, Itajaí, Montevidéu, Buenos Aires, Rio de Janeiro.
Sobre a Costa Crociere
A Costa Crociere é a companhia marítima italiana integrante da Carnival Corporation & plc, a maior empresa de cruzeiros do mundo. Há 72 anos a frota da Costa Crociere navega pelo mundo e oferece o melhor do estilo italiano, da hospitalidade a alta gastronomia, fazendo das férias uma experiência única a bordo. As embarcações incluem o que há de mais moderno em diversão, além de oferecer opções para aqueles que desejam relaxar. Possui 15 navios em serviço, a maior frota da Europa.
Além disso, um primeiro navio de última geração foi entregue em 2019 e o outro será em 2021: eles apresentam um “projeto verde” revolucionário e é conduzido por gás natural liquefeito (GNL), combustível fóssil mais limpo do mundo, o que representa um grande avanço ambiental. A Costa reflete a excelência italiana surpreendendo seus clientes todos os dias com experiências de férias únicas e inesquecíveis graças aos 27.000 associados de Costa em todo o mundo que, por sua vez, trabalham todos os dias para oferecer o melhor da Itália em férias de cruzeiro por meio de 140 itinerários diferentes, 261 destinos e 60 portos de embarque.
Aplicativo do Tribunal Superior Eleitoral (TSE), o e-Título recebeu atualização e traz novas funções. Na quarta-feira (30/9), o dispositivo passou a disponibilizar a justificativa de ausência nas votações de 15 de novembro (1° turno) e 29 de novembro (2° turno), até 60 dias após cada pleito.
Aplicativo
Lançado em 2017, o e-Título tem a função de gerar a via digital do título de eleitor e permitir acesso rápido e fácil às informações cadastradas na Justiça Eleitoral, além de apresentar dados como zona eleitoral, situação cadastral, certidão de quitação eleitoral e certidão de crimes eleitorais. O aplicativo pode ser baixado por smartphones ou tablets iOS e Androids de forma gratuita. Para acessar, o eleitor precisa apenas entrar no aplicativo com o número do CPF.
Boleto
Após 60 dias do pleito, se a justificativa não tiver sido encaminhada, o eleitor deve emitir um boleto para quitação de multas no site do TSE ou dos tribunais regionais eleitorais. O pagamento deve ser feito pela Guia de Recolhimento da União (GRU) no Banco do Brasil. Depois de efetuar o pagamento, é necessário aguardar o recolhimento da multa pela Justiça Eleitoral e o registro na inscrição pela zona eleitoral. Todas essas informações estão disponíveis no e-título. (Fonte Correio Brasiliense)
Querido que só, o empresário, o empresário Roneu Brum aniversaria hoje. Happy birthday!
Encontro
Um encontro inédito entre o teólogo e pensador Caio Fábio e a consagrada atriz Glória Pires vai acontecer no próximo dia 9 de outubro, sexta-feira, às 19h30 (horário de Brasília), através do ShowIn (http://www.showin.tv), plataforma brasileira de apresentações ao vivo recém lançada no mercado. Juntos eles vão debater e refletir sobre o tema “espiritualidade na prática”.
Projetos da Cena
Toda renda da venda dos ingressos será destinada aos projetos da CENA (Comunidade Esperança Nova Aurora), trabalho social desenvolvido por missionários e voluntários no centro de São Paulo desde 1987. A instituição tem por objetivo acolher população em situação de rua, usuários de drogas, crianças em situação de risco, travestis e garotas de programa da região central conhecida como “Cracolândia”, buscando oferecer a todos eles resgate, recuperação e reintegração à sociedade.
A aniversariante de hoje, a empresária Eva Oliva clicada ao lado do namorado João Capecci.
… Bom dia! Trocam de idade hoje: Eu quero, eu posso, eu vou conseguir!
… Trocam de idade hoje: Eva Maria Oliva, Duran Júnior, Pedro Aldran, André Eduardo Favero Pessini, Roneu Brum, Nelson Benedito, Simone Lucena Nascimento, Cjrley Martinês e Rosângela Leite. Happy birthday!
… O Cristo Redentor ficará iluminado de rosa desde ontem á noite (1º), marcando o início da edição 2020 do movimento Outubro Rosa, liderado pela Fundação Laço Rosa.
… A iniciativa lembra que o câncer de mama não pode esperar, é uma causa de todos e deve ser lembrado durante o ano inteiro. A instituição é reconhecida nacionalmente pelo empenho em diminuir as desigualdades de acesso e tratamento do câncer. O tema da campanha, este ano, é #doarsalva.
…A solenidade de iluminação contou com a participação da madrinha da campanha, a atriz Ana Furtado,seguida de uma live com participação da cantora Maria Rita e apresentação de atriz Adriane Galisteu. A live foi transmitida diretamente do Hotel Fasano, em Ipanema.
Sorridente que só, o músico Daran Júnior, festeja hoje mais um aniversário.
Também conhecido como placenta abrupta, O deslocamento prematuro de placenta (DPP), é uma complicação incomum e grave na gravidez. É qualquer perda da superfície de contato entre a placenta e a parede uterina antes da hora do parto. Ela pode ser abrupta de grandes proporções levando inclusive risco de vida materno e risco de vida fetal.
Em condições normais, a placenta só deve se desprender do útero depois que o bebê já tenha nascido. Enquanto o bebê estiver dentro do útero, ele precisa da placenta para “respirar” e se “alimentar”. O que leva a gestação nesses casos em urgência obstétrica, é quando se tem um descolamento de uma superfície em quantidade um pouco maior ocasionando alguns sintomas importantes que requerem emergência a realizar o parto o mais rápido possível:
• Sangramento vaginal -80% das gestantes com DPPapresentam esse sintoma. Porém, há também os casos de descolamento no qual o sangue fica retido entre a placenta e o útero, não havendo exteriorização do mesmo pela vagina. Esses casos são mais perigosos, uma vez que o sangramento pode ser abundante e a gestante acaba por não tomar conhecimento dele.
• Dor abdominal intensa -70% dos casos
• Contrações uterinas de forte intensidade e grande frequência -35%.
As principais causas do descolamento prematuro de placenta são as síndromes hipertensivas, e aquilo que aumenta muito a tensão na região uterina como gravidez gemelar, bebês muito grandes, pré-eclâmpsia ou eclampsia, uso de drogas, tabagismo, deslocamento prematuro em gravidez anterior, rompimento precoce da bolsa d’água, idade acima de 40 anos, distúrbios da coagulação sanguínea, amniocentese e aumento da quantidade de líquido é a principal preocupação em suas repercussões porque o sangue ao invés de passar para placenta, escorre entre essa superfície impedindo a nutrição do bebê.
“Além disso, como o fluxo é muito intenso a gestante começa a consumir seus fatores de coagulação podendo levar a uma das formas mais graves do descolamento prematuro de placenta, que é uma patologia chamada coagulação intravascular disseminada (CID) que por essa perda abrupta muito intensa de sangue você acaba gerando alterações no processo de coagulação do paciente. Então o diagnóstico feito é bebê fora do útero”.Explica o obstetra Dr Kleber Cassius Rodrigues.
Kleber Cassius Rodrigues – CRM 83.478. Medico Ginecologista e Obstetra com larga experiência em atendimento ambulatorial, cirúrgico e em gestão de equipe hospitalar.
Esse fluxo aumentado além de sair pela região vaginal, ele pode entrar na musculatura uterina dando uma alteração chamada “útero de Couvelaire” que é o útero que não contrai. “Então uma das consequências dependendo do tempo que demorar para tirar esse bebê para ter uma abordagem cirúrgica, pode ser a histerectomia. Além disso, a paciente pode entrar em choque pela perda de sangue e evoluir até o óbito. ” Conclui Dr Kleber.
O Grupo Boticário decidiu que não vai mais usar o termo Black Friday (sexta-feira preta, na tradução literal) por entender que ele pode ter uma conotação racista. Em publicação no seu perfil da rede LinkedIn, Artur Grynbaum, presidente da companhia, afirmou na terça-feira (29) que há anos é debatido se a origem do termo tem relação com o período escravocrata, discussão ainda em aberto, segundo o empresário.A decisão foi anunciada exatamente dois meses antes da data comercial, que acontece em novembro e é considerada uma das principais em vendas no varejo brasileiro.
Beauty Week
“Há anos conversamos sobre a possível origem do termo ‘Black Friday’, sobre a ausência de dados científicos que comprovem que ele realmente não se relaciona à questão da escravatura. Então, respeitando os movimentos que sentem desconforto com o termo, decidimos parar de refletir e começar a agir –não teremos mais o termo Black Friday no Grupo Boticário”, escreveu. A empresa decidiu chamar o período de promoções de “Beauty Week” (semana da beleza, na tradução). (Fonte: Folha Press)
Programa de Milhas 1
A equipe econômica do governo e integrantes do Congresso trabalham na criação de um imposto sobre transações financeiras, nos moldes da antiga CPMF. A novidade é que a proposta inclui a cobrança de bens e serviços oferecidos pelos programas de recompensas de empresas, entre eles, os programas de fidelidade das companhias aéreas.
Programa de Milhas 2
De acordo com a CNN Brasil, um dos integrantes da equipe que acompanha a formulação do projeto confirmou a intenção do governo de taxar todas as transações que envolvam valores, mesmo aquelas que não sejam em dinheiro, como é o caso dos pontos ou milhas.
Sempre de bem com a vida, o empresário Nerone Maiolino Jr, aniversaria hoje.
Operação de reciclagem 1
Por um mundo com mais beleza e menos lixo, Natura, Heineken® e Rock in Rio se uniram pela transformação. A Cidade do Rock na edição de 2019 do festival foi palco de mais uma operação de reciclagem, desta vez focada no reaproveitamento dos copos utilizados pelo público.
Operação de reciclagem 2
Uma parceria inédita entre as marcas possibilitou que 10 toneladas de copos plásticos dessem origem a tampas de novos produtos da Natura. A iniciativa resultou na produção de 670 mil unidades de tampas do novo Desodorante Corporal Spray de Natura Humor e evitou a emissão de 15 toneladas de CO2 no meio ambiente, mostrando que o lixo não é um fim, mas um novo começo.
Campanha do Outubro Rosa
O JK Iguatemi e o Iguatemi São Paulo irão participar pelo sétimo ano consecutivo da campanha do Outubro Rosa, com o objetivo de chamar a atenção para o movimento por meio de ações no espaço físico e nas redes sociais em torno do tema.
Com a aproximação do mês internacional de conscientização da importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama, a partir de hoje (1), a fachada dos shoppings ficará rosa, cor que simboliza a campanha mundial, assim como os demais empreendimentos da Iguatemi Empresa de Shopping Centers.
Querida que só, Márcia Ferrão aniversaria hoje. Happy birthday!
Não mais
O jornalista Boris Casoy, de 79 anos, não integra mais o quadro de funcionários da RedeTV!. A emissora demitiu o veterano na última terça-feira (29). Ele estava na empresa há quatro anos, mas desde março trabalhava de forma remota por fazer parte do grupo de risco na pandemia do novo coronavírus.
… Bom dia! Não tente ser uma pessoa de sucesso.Em vez disso, tente ser uma pessoa de valor(Albert Einstein).
… Trocam de idade hoje: Márcia Ferrão; Nerone maiolino Jr, Cristiana Arguelho, Mariana Costa e Marisa Reis Abrão. Happy birthday!
… Claude Troisgros e Batista estão juntos novamente em “Que Marravilha – Delivery”. A partir hoje (1 de outubro), às 22h, (horário de Brasília), o público vai conferir o chef francês mais brasileiro que existe, e seu fiel escudeiro, preparando pratos de dar água na boca, cheios de história e afeto, para presentear quem adora se reunir em volta da mesa. … E, para deixar a experiência dos participantes ainda mais memorável, o resultado será entregue por delivery pelo próprio Chef. Ao todo serão 10 episódios, com exibição semanal, toda quinta-feira.
Na nova temporada, Claude Troisgros surpreende participantes com entregas especiais
Para comemorar o dia Dia Internacional do Café, em 1º de outubro, conheça um pouco mais sobre a relação de amor entre os neozelandeses e a bebida
Se a Nova Zelândia pudesse ser caracterizada por uma bebida, seria o café. Os neozelandeses são famosos pelo seu amor ao cafezinho e diferentes preparos da bebida, como o flat white, que leva espresso e microespuma de leite – há inclusive um acalorado debate sobre sua origem: surgiu na Austrália ou na Nova Zelândia?
Apesar de não ser produtor de café, o país é um importante mercado consumidor e o Brasil é um dos maiores exportadores dos grãos para a Nova Zelândia. A capital Wellington, com seus cerca de 850 cafés e restaurantes, tem mais cafeterias per capita do que a cosmopolita Nova York, por exemplo. A cidade também abriga cerca de 40 casas de torra, que distribuem os grãos torrados para todo o país. E praticamente todo neozelandês tem em casa uma máquina de fazer café.
A paixão dos kiwis (apelido carinhoso dado a quem nasce na Nova Zelândia) pela bebida é tão grande que, ao contrário do que ocorreu em outros países, as vendas das cafeterias aumentaram durante a pandemia e o período de isolamento, com as pessoas procurando por grãos e equipamentos. No Coffee Supreme , famosa casa de torrefação da Nova Zelândia, por exemplo, as vendas de equipamentos aumentaram 120% durante o lockdown. Sua cafeteria em Wellington, batizada de Customs , também viu as vendas subirem 20% em relação ao período pré-pandemia.
As vendas online apresentaram crescimento expressivo e muitas cafeterias criaram programas de assinatura para que as pessoas pudessem receber em casa sua dose diária de cafeína, como no caso da Boe&Tie, uma micro casa de torrefação que vende e faz entregas de café em um charmoso carrinho-bicicleta. Já no Atomic Coffee , o número total de pedidos viu um aumento de 200% em relação ao ano passado.
Dados do país mostram que mais da metade dos neozelandeses (52%) vai atrás do seu café preferido não importa onde, podendo sair do seu caminho habitual só para garantir uma xícara fresca da bebida. Outro dado interessante vindo de um estudo realizado pela Canstar Blue, empresa de pesquisa de satisfação com consumidores, é o de que, em Wellington, 42% dos moradores diz não conseguir começar o dia sem antes beber café. O ambiente relacionado ao café também atrai seus amantes: ainda na capital, 18% dos ouvidos na pesquisa disseram fechar negócios e realizar reuniões em cafeterias.
A relação dos neozelandeses com o café é tão forte que as cafeterias são importantes pontos de encontro e socialização. A maioria das casas também tem um ambiente amigável para crianças, oferecendo brinquedos, cadeirões e até menu infantil. Assim, é comum ver grupos de mães socializando nas cafeterias enquanto as crianças apreciam um “fluffy”, que leva leite, chocolate e marshmallow.
Para saber um pouco mais sobre essa bebida tão especial para a Nova Zelândia, veja abaixo como fazer um flat white para comemorar o Dia Internacional do Café, em 1º de outubro, de acordo com Keiko Sato, barista da rede de cafeterias Santo Grão:
• O flat white combina o sabor marcante do espresso com a textura aveludada do leite, que garante o toque de maciez à bebida.
• Para fazer em casa, o ideal é ter uma máquina de espresso e um espumador. A proporção é de 2 shots de espresso (de 30 ml cada) com 100 ml de leite agitado, sempre usando uma xícara de 160 ml.
• Outra opção é usar a cafeteira italiana. Nesse caso, a proporção se inverte, pois o sabor do café fica menos concentrado.
• Então são 100 ml de café para 60 ml de leite agitado.
E, para entrar no clima, Ed Tuari, Conselheiro Maori da Education New Zealand, explica como pedir um flat white em maori, língua do povo nativo da Nova Zelândia. O maori possui as mesmas cinco vogais (a e i o u), pronunciadas como no português, e tem oito consoantes similares às nossas – “h”, “k”, “m”, “n”, “p”, “r”, “t” e “w”. Há também duas consoantes diferentes – “wh” e “ng”. Muitos maoris pronunciam o som de “wh” semelhante ao nosso “f”. O “ng” é parecido com nosso som de “ng” em uma palavra como “pingo”, exceto pelo fato de no maori as palavras podem começar com “ng”.
Assim, Tuari explica que a expressão “Eu gostaria de um flat white, por favor” em maori seria “He Mōwai koa”. “Já quem quiser especificar o tamanho da bebida deve usar paku (pequeno), waenga (médio) ou nui (grande)”, ensina.
