Sopa de Legumes com Argolinha Foto:
Divulgação /Vitarella
Para os dias de temperaturas mais baixas, nada melhor do que uma refeição caseira e quentinha para aquecer a noite e trazer conforto. A sopa é uma das receitas ideias para o período.
Além de nutritiva e fácil de fazer, a Sopa de Legumes com Argolas é deliciosa, cremosa e feita com ingredientes acessíveis, proporcionando uma refeição leve e reconfortante para quando bater aquele frio.
Que tal aproveitar a semana mais fria para testar a receita? Confira o passo a passo!
Sopa de Legumes com Argola
Ingredientes:
200 g de Macarrão Argolinha
Sal a gosto
800 g de jerimum
400 g de batata
200 g de chuchu
350 g de cenoura
1 unidade de cebola
Salsa a gosto
6 dentes de alho
Pimenta-do-reino a gosto
Sopa de Legumes com Argolinha Foto: Divulgação /Vitarella
Modo de preparo:
Em uma panela, colocar azeite, cebola picada e alho picado. Deixe refogar.
Acrescentar a batata, a cenoura, o chuchu e o jerimum. Cobrir com água. Cozinhar até os legumes amolecerem.
Adicionar um raminho de salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
Processar tudo no liquidificador e reservar.
Cozinhar o macarrão argolinha em água e sal. Escorrer e agregar ao creme de legumes.
Decorar com folhinhas de salsa e servir quentinha.
O restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel, anuncia seu tradicional brunch de Páscoa. Foto: Divulgação
Com a proposta de celebrar momentos únicos em uma mesa farta e rodeada de amigos e familiares, o restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel, anuncia seu tradicional brunch de Páscoa. Disponível no domingo, 20 de abril, o cardápio sazonal traz, além de suas opções regulares, um menu especial com pratos inspirados na Páscoa com um toque caipira e caiçara.
Assinado por Raul Vieira, chef que comanda a cozinha do Terraço Jardins, o brunch, que faz parte da programação do restaurante apenas aos finais de semana e feriados, é servido no formato de buffet, e dividido entre estações de pães e frios, saladas, pratos principais e sobremesas. Além disso, entre as opções de bebida, está disponível para os visitantes espumante, cerveja e não-alcoólicos.
Foto: Divulgação
Entre os destaques do menu sazonal estão o Peixe Branco Marinado com Lulas, Uva Verde e Leche de Tigre de Cambuci, como opção de entrada e o Arroz de Bacalhau com Farofa de Alho e Azeite de Salsa, dentre os pratos principais. Já os Brigadeiros de Cenoura com Chocolate e os Mini Ovos de Colher como parte das sobremesas, fecham a experiência com chave de ouro.
Disponível pelo site de reservas no valor de R$209 por pessoa, o brunch de Páscoa acontece no dia 20 de março, das 12h30 às 15h, no Terraço Jardins. Crianças de 6 a 12 anos têm 50% de desconto, e crianças até 5 anos são cortesia.
Para mais informações, basta acessar o link e seguir as atualizações no Instagram @terracojardins.
Confira abaixo o menu completo do brunch de Páscoa:
PÃES E FRIOS
Pão de queijo, pão francês, pão integral, croissant, croissant de peito de peru, pain de chocolat, muffin de cenoura com chocolate, levain tradicional, levain de cereais, pão português, brioche, Bisnaga de leite e Danish
Tábua de frios (Salame, presunto, peito de peru e mortadela)
Tábua de queijos (Muçarela, queijo minas e queijo gouda)
OVOS
Frito, cozido ou mexido rechei seu omelete presunto, queijo minas, peito de peru, muçarela, cheddar, cogumelos, espinafre, tomate, pimentão ou cebola
Tapioca com recheio à sua escolha
Ovos Beneditinos
SALADAS
Peixe branco marinado com lulas, uva verde e Leche de Tigre de Cambuci
Pancs, palmito, tomate cereja e azeite Borriello
Tartar de carne de sol, maionese de coentro e mostarda fermentada
PRINCIPAIS
Arroz de bacalhau com farofa de alho e azeite de salsa
Filé mignon grelhado com purê de batata e molho de mostarda
Mini capeletti de muçarela ao pesto de manjericão e queijo Tulha
SOBREMESAS
Pudim de leite com baunilha
Trilogia de cocada vegana: tradicional, pistache e maracujá
Choux de frutas vermelhas
Cupcake de chocolate e cereja amarena
Mousseline de jabuticaba com cachaça
Creme brûlée de doce de leite
Entremet Romeu e Julieta
Brigadeiro de cenoura com chocolate
Mini ovos de colher
Serviço:
Restaurante Terraço Jardins
Renaissance São Paulo Hotel: Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo/SP
Horário de Funcionamento:
Café da manhã: Seg a Sex das 06h30 às 10h30. Sáb e Dom 7h00 às 11h
Almoço: Seg a Sex das 12h às 15h. Sáb e Dom: Brunch 12h15 às 15h
Para o período, a Chef Pâtisserie do The Peninsula Paris cria uma sobremesa inovadora, que surpreende os clientes com uma mistura entre arte e ingredientes que intrigam o paladar
Já imaginou comer um ovo de páscoa com sabor de alho? Essa combinação ousada é apresentada pela premiada Chef Pâtisserie Anne Coruble, do The Peninsula Paris, um dos hotéis de luxo da rede internacional The Peninsula. Anualmente, como parte da tradição do hotel, Anne cria uma sobremesa que combina arte e culinária de formas únicas e incríveis, e para esta Páscoa, a chef apresenta a inovadora “Ebony Treasure”, uma sobremesa em formato de cabeça de alho.
Para a criação da iguaria, Anne se inspirou na natureza e em ingredientes cultivados na França, oferecendo aos clientes uma experiência culinária surpreendente com um sabor incomum, baseado em um produto diferente e típico da região. O protagonista da receita é o alho, mais especificamente o alho negro, que passa por um processo lento e cuidadoso, no qual o calor e o tempo transformam os dentes de alho branco em gemas negras, intensamente ricas e doces, com uma complexidade que lembra o chocolate.
A sobremesa apresenta o alho negro não apenas em seu formato, mas também em seu sabor, com alho negro caramelizado e cristalizado, chocolate ao leite 40% de Madagascar e notas tostadas de avelã do Piémont. Além disso, ao abrir a casca com chocolate, uma surpresa deliciosa aguarda: oito dentes de alho negro aninhados, cada um feito com ganache de alho negro aveludada e praline de avelã.
Com uma aparência impecável, texturas refinadas e sabores inovadores, “Ebony Treasure” promete uma experiência única para os amantes da gastronomia nesta Páscoa. A criação é uma amostra do talento de Anne Coruble, reconhecida por sua maestria artística e pela habilidade de combinar sabores ousados e inusitados em suas receitas. Entre suas combinações mais originais estão cogumelos chanterelle, brotos de abeto e avelãs caramelizadas; chocolate amargo com azeitonas taggiasca; cítricos com algas marinhas; baunilha e tabaco, entre outras. Essas misturas exemplificam a abordagem singular da chef, onde cada ingrediente, isoladamente, pode parecer inesperado, mas juntos criam uma harmonia de sabores e texturas inegáveis.
Pelo valor de €95, a sobremesa ficará disponível até o dia 22 de abril e necessita de solicitação com um prazo de 72 horas de antecedência para produção. Para encomendas e dúvidas, entre em contato com The Peninsula Paris pelo telefone +33 (0)1 58 12 28 88 ou por e-mail em [email protected].
Sobre o The Peninsula Paris
Frequentemente chamado de “pequeno Versalhes”, este ícone de Paris ocupa um edifício histórico lendário, renovado em 2014, que mistura modernidade vanguardista com um século de elegância, glamour e história francesa. A apenas alguns passos dos pontos mais famosos do mundo, museus e distritos de compras de luxo, o hotel possui 200 dos quartos mais espaçosos de Paris, incluindo 93 suítes.
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Com três restaurantes sob sua gestão, o L’Oiseau Blanc, que possui duas estrelas Michelin, oferece vistas panorâmicas deslumbrantes dos telhados de Paris e da Torre Eiffel, enquanto o LiLi, com ambiente inspirado na ópera, serve a melhor culinária cantonesa. O Le Lobby oferece uma experiência gastronômica internacional durante todo o dia, em um ambiente histórico majestoso. O elegante Kleber Bar, o exclusivo lounge de charutos e as românticas mesas secretas no rooftop oferecem uma seleção rara de opções que certamente agradarão aos epicuristas. Para momentos de beleza e serenidade, o Spa dedica seus 1.800 metros quadrados e piscina de 20 metros a uma abordagem holística de bem-estar. Com um atendimento incomparável e atenção aos detalhes, The Peninsula Paris é o lugar ideal para se reconectar com entes queridos e celebrar momentos preciosos com graça e generosidade.
… Bom dia! “Se um olhar vale mais que mil palavras, um sorriso vale mais que mil parágrafos”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Edson Alceu Lazaroto, Raphael Melhado, Eurico Widal, Valeska Seba de Camillo, Sidnei Juliani, Alfredinho Zamlutti, Braulina Correa, Reinaldo Oliveira, Nahabedian, Ale Melo, Hellen Christina Mugartt, Valeria Regina Brotto, Katty de Paula,, Mario Cesar, Junior Ramires, , Isabele Bertoli, Valfrido Medeiros Chaves, Silvia Rodrigues Ferreira, João Vítor Guidi, Fatima Mello, Márcio Campos, Marcus Siqueira, Lucia Santos, Patrícia Mendes Veras, Marilene Martins e Geraldo Duarte Ferreira. Happy birthday!
… O Hospital Universitário Maria Aparecida Pedrossian da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (Humap-UFMS/Ebserh) conquistou o 4º lugar no estado de Mato Grosso do Sul no Relatório da Avaliação Nacional das Práticas de Segurança do Paciente em hospitais com Unidade de Terapia Intensiva (UTI), divulgado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
… A avaliação, que ocorre anualmente de forma voluntária, avalia a conformidade dos serviços de saúde com 21 indicadores que incluem o uso seguro de medicamentos, prevenção de infecções, notificação de eventos adversos e prevenção de quedas, entre outros aspectos críticos para a segurança dos pacientes.
Dra. Andrea Lindenberg, superintendente do Humap-UFMS .Foto: Divulgação
… A Dra. Andrea Lindenberg, superintendente do Humap-UFMS, destacou a importância do reconhecimento: “Este resultado é um reflexo do trabalho árduo e comprometido de toda nossa equipe, que diariamente se dedica a garantir a segurança e o bem-estar dos nossos pacientes. A segurança do paciente é uma prioridade em nosso hospital, e esse reconhecimento é a prova de que estamos no caminho certo. Vamos seguir aprimorando nossas práticas para garantir a excelência no cuidado.”
Especialista explica as diferenças entre os ingredientes processados dos chocolates e lista escolhas mais saudáveis para o consumo
A Páscoa se aproxima e as prateleiras se enchem de cores, tamanhos, texturas e tipos de ovos de chocolate. Derivado do cacau, o chocolate é uma iguaria que agrada quase toda a população mundial. Com aroma e sabor marcante, se transforma numa diversidade de produtos que podem conter em seus rótulos: zero açúcar, zero glúten, zero lactose, diet ou light. Paloma Popov, professora de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), diferencia os ingredientes processados dos chocolates e lista escolhas mais saudáveis.
A primeira dica da nutricionista é não abominar o chocolate, mas consumir com equilíbrio e moderação. Segundo ela, considerando a variedade de chocolates, do branco ao amargo, este último geralmente é associado a mais propriedades funcionais devido ao alto teor de cacau. “Quanto mais elevado o teor do cacau, maior tendem a ser as propriedades funcionais presentes”, completa.
Derivado do cacau, o chocolate é uma iguaria que agrada quase toda a população mundial. Foto: Divulgação
Para guiar o consumidor, a rotulagem nutricional facilita a identificação de ingredientes como açúcar, gordura e sódio nos chocolates, inclusive nos ovos de Páscoa. “Leia a lista de ingredientes e evite aditivos desnecessários, como corantes, emulsificantes e aromatizantes. Os chocolates diet e light são classificados de acordo com a redução de certos ingredientes, mas essa redução nem sempre significa uma opção mais saudável”, alerta a docente do CEUB.
De olho no rótulo
Com as mudanças na rotulagem nutricional obrigatória desde 2022, ficou mais fácil identificar ingredientes críticos, como açúcar, sódio e gorduras. Mas ainda há confusão quando se trata das versões diet, light e zero.
– Chocolate diet: é isento de algum ingrediente, geralmente o açúcar. Mas atenção: para manter o sabor, pode conter mais gordura e adoçantes como xilitol ou sorbitol, que precisam ser consumidos com moderação.
– Chocolate light: apresenta redução mínima de 25% em algum nutriente (açúcar, gordura ou calorias). A redução, porém, é em comparação ao produto original da mesma marca, o que pode não representar um valor realmente baixo.
– Chocolate zero açúcar: pode conter adoçantes no lugar do açúcar, mas isso não o torna necessariamente mais saudável. “O ideal é avaliar se há necessidade dietética antes de escolher essas versões”, reforça a nutricionista.
Chocolate funcional
O cacau (Theobroma cacao) é um fruto originário da América do Sul e da América Central, popular pela concentração de compostos fenólicos, seu sabor e por ser matéria-prima do chocolate. O cacau e seus derivados, desde que consumidos em dieta balanceada, têm efeito antioxidante, antiaterosclerótico, previnem dislipidemias e podem ter influência contra o envelhecimento dérmico.
… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Jackson Alves, Denise Carvalho, Marcelo De Alencar, Fabi Rosa, Nevson Nunes, Renata Flores, Anderson Oliveira, Vera Pereira, Flavio José Leme, Kennedy Dambros, Elizângela Belchior, Maria Valderes Lissoni, José Alexandre Silva, Lucimar Francisca, Luzia Salazar e Jane Tannus. Happy birthday!
… 14 de abril – Dia Mundial do Café- Bebida pode proteger o cérebro e promover efeitos cardiovasculares favoráveis.
… Mais do que um aliado para começar bem o dia o café pode ter um papel importante na saúde do cérebro. Estudo publicado em 2021 na revista Alzheimer’s & Dementia acompanhou 263 pessoas com mais de 70 anos ao longo de cinco anos e revelou que aquelas que consumiam menos de 200 mg de cafeína por dia, o equivalente a cerca de duas xícaras de café, apresentaram o dobro de chances de desenvolver comprometimento cognitivo leve ou Alzheimer, em comparação com quem tomava doses mais elevadas da bebida.
14 de abril – Dia Mundial do Café- Bebida pode proteger o cérebro e promover efeitos cardiovasculares favoráveis. Foto: Pixabay
… Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o Brasil segue como o segundo maior mercado de café do mundo, com uma média per capita de 6,26 kg por ano de café cru, que seria cerca de 1.430 xícaras por habitante. Além disso, entre novembro de 2023 e outubro de 2024, o volume consumido no país representou 40,4% da safra nacional.
Na quinta-feira, 10 de abril, a JOOY Incorporadora deu início às vendas do novo lançamento, o JOOY Signature. O empreendimento registrou um desempenho expressivo, com mais de 80% das unidades comercializadas já no primeiro dia.
A JOOY Incorporadora faz parte do Grupo EVO, nascido em Campo Grande – MS. A incorporadora tem foco no mercado imobiliário de médio e alto padrão, contando com aporte de capital internacional.
Localização
Vizinho do mercado Minoru, próximo aos principais bares e restaurantes da cidade, com fácil acesso a supermercados, escolas e universidades, o JOOY Signature traz a comodidade e aplicabilidade do conceito Walkability, que garante que atividades rotineiras possam ser cumpridas de maneira rápida e prática, agilizando o deslocamento. O JOOY Signature fica localizado na rua 7 de Setembro, esquina com a rua Levinda Ferreira.
Arquitetura, Paisagismo e Design
O conceituado escritório Oliveira Cotta Arquitetura, assina o projeto do JOOY Signature, um manifesto de elegância e identidade. Cada traço e material foram pensados para criar um edifício que dialoga com a cidade, sem abrir a mão da exclusividade. Projetando espaços onde estética e funcionalidade caminham juntas, traduzindo um jeito de viver sofisticado, contemporâneo e autêntico.
Com paisagismo desenvolvido por Neusa Nakata, cria-se uma conexão fluída entre o urbano e o natural. Mais do que compor o cenário, a natureza será a protagonista, trazendo equilíbrio, respiro e bem-estar ao dia a dia. Jardins, texturas e caminhos pensados para a contemplação transformam cada espaço em um convite para desacelerar, sem perder o ritmo da cidade.
E por fim, o design de interiores será de Elayne Felix, traduzindo a sofisticação em experiências. Cada ambiente será concebido para unir estética e propósito, valorizando materiais nobres, composições atemporais e a harmonia entre forma e função. O resultado são espaços que vão além do visual eles refletem um estilo de vida onde o conforto e expressão caminham juntos.
Serviços
O JOOY Signature contará com uma infraestrutura completa para oferecer conforto e conveniência aos seus moradores. Entre os diferenciais, destacam-se:
Espaço Delivery
Mini Mercado
Coworking
Salão de festas
Salão de jogos e Brinquedoteca
Academia
Quadra Recreativa
Espaço gourmet com piscina privativa
Piscinas adulto e infantil
Pet place
Rooftop 360 com Skybar, Skyhidro e sauna seca
Quer saber mais? Visite a JOOY, localizada na Avenida Nelly Martins, 169 (Via Park), que uma equipe altamente qualificada estará pronta para atender você.
Confira a cobertura fotográfica. Fotos: Fabiana Pegoraro
… Bom dia! “Se um olhar vale mais que mil palavras, um sorriso vale mais que mil parágrafos”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Tatiana Pimentel Kivel, Rita Abussafi Figueiró Araújo, Guilherme Andrade, Luanna Caramalac Munaro, Miguel Palacios Rodrigues, Queverson Nascimento Pache, Geovanne Peres Cardoso, Mônia Gardiano, Vander Lopes, Adayana Matos, Rosanah Silva,Nenê Junqueira, Joel Cavalcante, Bruno Pereira, Eber Cardoso, Madalena Abud, Tatinha Xavier, Sandra Maria Almeida dos Santos, Selma Higa, Reginaldo Lopez, Cleber de Paula, Gilvan Vera, Clau Reis, Katiuscia Nestor e Happy birthday!
Tatiana Pimentel Kivel, festejando idade nova hoje
… A LATAM foi a companhia aérea mais pontual do Aeroporto Internacional de Campo Grande no primeiro trimestre de 2025. Segundo a Cirium, empresa especializada em análise de dados da aviação mundial, 86,3% dos voos da LATAM para o aeroporto pousaram no horário programado no período.
… Para chegar ao índice de OTP (On-time Performance), a Cirium considera os voos comerciais de todo o mundo que chegaram ao seu destino dentro do horário previsto (até 14 minutos após o horário programado).
… A LATAM transportou 100 mil passageiros de diversos destinos no Brasil e do mundo para o aeroporto de Campo Grande entre 1º de janeiro e 31 de março. O período engloba grande parte da alta temporada do verão brasileiro, com mais movimentação entre os aeroportos nacionais e internacionais.
O fotógrafo Miguel Palácios aniversariando hoje. Happy birthday!
… Atualmente, o Aeroporto de Campo Grande conta com 48 voos semanais, conectando a cidade com o Aeroporto de Congonhas, Aeroporto de Guarulhos e Brasília. Para a alta temporada de julho, a capital do Mato Grosso do Sul contará com um incremento de voos da rota Congonhas Campo Grande, aos fins de semana, passando de 8 para 9 voos semanais.
A Páscoa é uma das datas mais especiais do calendário, marcada pelo simbolismo da renovação e pela oportunidade de reunir a família ao redor da mesa. Mesmo diante da alta nos preços dos alimentos, é possível preparar uma refeição completa e saborosa sem comprometer o orçamento. Mais do que um cardápio elaborado, a celebração da Páscoa é sobre compartilhar momentos e valorizar os ingredientes que remetem ao conforto e à tradição.
Pensando nisso, a chef de cozinha da Combrasil, Fernanda Ferreira, preparou um menu econômico e prático, que inclui entrada, prato principal e sobremesa. Utilizando ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, essas receitas permitem que todos possam desfrutar de uma refeição especial sem abrir mão do sabor e da qualidade. Confira as sugestões e transforme seu almoço de Páscoa em um momento memorável para toda a família! Fotos: Divulgação
Entrada:
Bolinho de arroz com ervas
Ingredientes:
2 xícaras de arroz branco cozido
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta.
Modele pequenos bolinhos e frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Escorra em papel toalha e sirva com um molho de sua preferência.
Prato principal:
Arroz com frango e legumes
Ingredientes:
2 xícaras de arroz branco cozido
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cenoura ralada
1 lata de ervilha
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de molho de tomate
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
1/2 xícara de queijo ralado para gratinar
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Acrescente o frango desfiado, a cenoura e a ervilha, misturando bem.
Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
Misture o arroz cozido e transfira para um refratário. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
Finalize com cheiro-verde e sirva.
Sobremesa:
Pudim de tapioca com coco
Ingredientes:
1 xícara de tapioca granulada
2 xícaras de leite morno
1/2 xícara de açúcar
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1/2 xícara de coco ralado
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar para o caramelo
Modo de Preparo:
Em uma tigela, hidrate a tapioca com o leite morno por 20 minutos.
Enquanto isso, caramelize uma forma de pudim com o açúcar e reserve.
No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, os ovos e a manteiga.
Misture essa mistura com a tapioca hidratada e adicione o coco ralado.
Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria no forno a 180°C por aproximadamente 50 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.
Dicas da Chef Fernanda Ferreira:
Reaproveitamento inteligente: “Aproveite sobras de arroz ou pão para preparar receitas deliciosas sem desperdício.”
Opções acessíveis: “Substituir proteínas mais caras por frango ou vegetais garante um prato saboroso e econômico.”
Momentos especiais: “Cozinhar em família transforma a Páscoa em uma celebração ainda mais afetiva e significativa.”
… Bom dia! “Faça a rescisão do contrato de aluguel do seu coração para as bad vibes e deixe que o alto astral more nele”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Rafael Rosso, Silvana Machado, Janete Padilha, Ana Fatima Ledesma Dias Recalde, Solange Ferreira Kalil, Rose Grife, Paulo Salvatore Ponzini, Felipe Dib, Ramão Martins, Ronaldo Razuk, João Ricardo Paco, Maurizio Papa e Wilma Furtado. Happy birthday!
… No domingo, 20 de abril, o Copacabana Palace, A Belmond Hotel, convida hóspedes e visitantes a celebrarem a Páscoa em uma experiência gastronômica especial. O restaurante Pérgula oferece um brunch exclusivo para a data, servido à beira da piscina do hotel.
… Para a data, o buffet contará com uma seleção especial de receitas elaboradas pela chef Sol Nunes, do restaurante Pérgula. Além das criações gastronômicas, a programação inclui música ao vivo, garantindo uma atmosfera leve e acolhedora para o domingo de Páscoa.
Copacabana Palace, A Belmond Hotel apresenta programação especial de Páscoa no restaurante Pérgula.Foto: Divulgação
… Tradicionalmente, o brunch oferece um buffet com uma grande variedade de receitas de sucesso da casa, entre saladas, pratos quentes, estações de risotos, queijos, frios e antepastos, além de sobremesas e massas fabricadas na própria cozinha do Copa.
… Complementando a experiência, o brunch conta com a já conhecida estação do restaurante MEE, com sabores da culinária pan-asiática, e uma encantadora mesa temática de Páscoa, repleta de diferentes tipos de chocolate. Valor por pessoa: R$795 + 10% por pessoa
A chegada do Mounjaro ao mercado brasileiro marca um novo capítulo no tratamento da obesidade. Com lançamento oficial previsto para início de junho, atualmente, o acesso ao medicamento é possível apenas por importação mediante receita médica. Desenvolvido originalmente para o controle do diabetes tipo 2, o remédio, cujo princípio ativo é a tirzepatida, tem despertado atenção global por sua eficácia na perda de peso. Embora ainda não tenha aprovação da Anvisa para essa finalidade específica, seu uso off label já é adotado por muitos especialistas diante dos resultados promissores demonstrados em estudos clínicos.
O Mounjaro atua sobre dois receptores hormonais GLP-1 e GIP que regulam a saciedade, o esvaziamento gástrico e a produção de insulina. Isso resulta em menos fome, maior controle glicêmico e perda de peso significativa. Um estudo da Yale School of Medicine mostrou que pacientes perderam, em média, 22,5% do peso corporal em 72 semanas. Dados também indicam que a tirzepatida supera medicamentos como o Wegovy (semaglutida), com até 47% mais eficácia na perda de peso.
Um estudo da Yale School of Medicine mostrou que pacientes perderam, em média, 22,5% do peso corporal em 72 semanas. Foto: Andres Ayrton
Como ele atua no emagrecimento?
Na prática clínica, o Mounjaro é indicado para pessoas com sobrepeso ou obesidade grau 1, especialmente aquelas que estão voltando a ganhar peso após cirurgia bariátrica ou que possuem indicação para cirurgia, mas desejam evitá-la. O tratamento começa com doses baixas e evolui progressivamente para evitar efeitos colaterais como náuseas e desconfortos gastrointestinais. Após cerca de seis meses, os pacientes geralmente já toleram doses maiores e observam uma perda de até 20% do peso corporal.
A aplicação é semanal e pode ser feita tanto em consultório quanto em casa, desde que com o devido acompanhamento médico. É importante frisar que o Mounjaro não é uma solução milagrosa e, como todo tratamento contra a obesidade, a perda de peso requer mudanças no estilo de vida e, muitas vezes, suporte psicológico. O medicamento é uma ferramenta importante, mas deve ser inserido em um protocolo abrangente, especializado e responsável.
A aplicação é semanal e pode ser feita tanto em consultório quanto em casa, desde que com o devido acompanhamento médico. Foto: Michal Jarmoluk por Pixabay
A expectativa é que, nos próximos meses, a Anvisa avalie a ampliação da indicação do Mounjaro para o tratamento da obesidade. Até lá, seguimos atentos às evidências científicas e aos resultados clínicos, que apontam para uma revolução segura e eficaz no enfrentamento da obesidade, uma das maiores questões de saúde pública da atualidade.
Marcelo Carneiro é médico especialista no tratamento da obesidade, fundador da clínica Obesicenter e médico do reality Quilos Mortais Brasil.
Lançamento resgata o momento histórico em que a torcida abraçou o urubu e transformou o símbolo em sinônimo de raça, sorte e orgulho Rubro-Negro. Foto: Divulgação
O Flamengo e a adidas apresentam o novo uniforme Away para a temporada 2025. Mais do que um lançamento, a campanha resgata e celebra a força da identidade Rubro-Negra, exaltando o orgulho de ser “urubu” um símbolo ressignificado pela torcida como sinônimo de raça, sorte e tradição. A história que começou em 1969, quando a ave sobrevoou o Maracanã em um clássico contra o Botafogo, agora inspira o novo manto do Mengão, que chega para reforçar o vínculo entre o clube, seus torcedores, e sua essência mais autêntica.
O lançamento conta com a participação de atletas do elenco profissional do Flamengo como Bruno Henrique, Danilo, Douglas Telles, Juninho e Luiz Araújo, além de jogadoras da equipe feminina, Cristiane Rozeira e Laysa, que vestiram o novo manto em um ensaio exclusivo. As imagens destacam a imponência do uniforme e a identidade do clube, com elementos visuais que remetem à história do clube e ao espírito indomável da Nação.
O jogador Bruno Henrique com o novo uniforme do Flamengo. Foto: Divulgação
A campanha que apresenta o novo uniforme reforça a conexão entre o clube e sua torcida, destacando o orgulho de vestir o manto Rubro-Negro e a simbologia que o urubu carrega. O animal se tornou símbolo de garra, resistência e superação valores que fazem parte do orgulho em ser Flamengo.
Predominantemente branco, o novo uniforme traz detalhes que unem tradição e inovação. As icônicas três listras da adidas aparecem em branco nos ombros com as mangas em vermelho e preto. Completando o kit de jogo, o calção preto com detalhes em vermelho e os meiões brancos.
Predominantemente branco, o novo uniforme traz detalhes que unem tradição e inovação. Foto: Divulgação
Com tecnologia HEAT.RDY, desenvolvida para oferecer máximo desempenho e conforto em campo, o uniforme está disponível nas versões Torcedor e Authentic, mesma tecnologia utilizada pelos atletas, além da versão infantil. A nova camisa já está disponível no site da adidas Brasil nas versões Torcedor (R$399,99) e Authentic (699,99). A camisa infantil também já está à venda (R$349,99).
A Arauco realizou, na quarta-feira, (9) de abril, em Inocência (MS), a cerimônia de lançamento da Pedra Fundamental do Projeto Sucuriú, marcando oficialmente o início das obras de sua primeira fábrica de celulose no Brasil. Com um investimento de US$ 4,6 bilhões, a nova unidade, maior do mundo construída em etapa única, terá capacidade para produzir 3,5 milhões de toneladas de celulose de mercado por ano e previsão de início das operações até o final de 2027.
O Projeto conta uma área total de 3.500 hectares, sendo mais de 4.800.00 m2 de área construída, onde acontecerá a montagem das principais estruturas da fábrica, incluindo setores de preparação de madeira, cozimento, branqueamento, secagem, recuperação química e geração de energia, entre outras instalações. Durante as obras, mais de 14 mil empregos diretos serão gerados. Em operação, o Projeto deve empregar cerca de 6 mil pessoas nas áreas industrial, florestal e logística.
Além de impulsionar a geração de emprego e renda, o Projeto Sucuriú contribuirá para o aumento da arrecadação tributária e a atração de novos investimentos, fortalecendo a posição do Mato Grosso do Sul como referência global no setor de celulose.
Evento contou com a presença de autoridades dos governos federal, estadual e municipal, além de representantes do setor Foto: GPM
Investimento local, projeção global
Para o CEO Global da Arauco, Cristián Infante, o Projeto Sucuriú representa a união entre inovação e a possibilidade de geração de desenvolvimento com sustentabilidade. “Somos uma companhia global que utiliza um recurso renovável essencial e busca gerar valor econômico, social e ambiental de forma simultânea. Acreditamos que esse desenvolvimento deve ser pautado pelo respeito à natureza e pelo bem-estar das pessoas e comunidades. Por isso, seguimos promovendo um ambiente seguro, inclusivo e colaborativo, garantindo que esse Projeto traga uma transformação positiva para Mato Grosso do Sul”.
O Presidente da Arauco Brasil, Carlos Altimiras, reforçou a relevância da participação colaborativa do poder público e de entidades do setor, além da escuta ativa com a comunidade. “Com diálogo e parceria junto à Prefeitura, ao Governo do Estado e às demais lideranças, celebramos o compromisso e o vínculo com essa região e as pessoas, porque um Projeto grandioso como o Sucuriú, tem o potencial de deixar, com igual grandeza, um legado no presente e para as futuras gerações. E só quem valoriza a origem e o respeito à história pode fazer isso abraçando esta comunidade e todo seu entorno”, avaliou.
Com a construção da nova unidade, a Arauco fortalece sua atuação no Brasil e reforça sua posição de destaque no mercado global, já que é uma das líderes mundiais em capacidade produtiva no setor de celulose.
Eduardo Riedel, Geraldo Alckmin e diretores da Arauco durante visita à área onde será construída a maior fábrica de celulose do mundo, em Inocência (MS). Foto: Divulgação
Ao celebrar o marco do Projeto Sucuriú, o Presidente em exercício, Geraldo Alckmin, destacou o avanço da indústria no país. “Em 2022, o Brasil estava em 70º lugar no mundo na indústria e, no ano passado, chegamos à 25ª posição. A nova indústria une pesquisa, desenvolvimento e inovação, dando impulso à economia. Estudos do IPEA (Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada) mostram que os investimentos no Brasil, em 15 anos após a reforma tributária, devem aumentar 14%. Com isso, vivemos um novo tempo. O desenvolvimento é o novo nome da paz a paz que é fruto do emprego. Quando as pessoas têm trabalho e renda, podem, com o suor do próprio esforço, criar suas famílias e viver com dignidade”.
Para o Governador do Estado, Eduardo Riedel, o lançamento representa “um momento histórico não apenas para Inocência, mas também ao Mato Grosso do Sul. Toda esta região será impactada com este grande investimento privado. Lembro de quando fomos ao Chile, visitamos os empreendimentos e aprendemos a cultura deles. Conhecemos a seriedade, simplicidade e competência do grupo. Lá se estabeleceu um compromisso e confiança para viabilizar o maior empreendimento privado nos dias de hoje”, afirmou.
Representantes da Arauco e do setor industrial de MS posam diante do painel do Projeto Sucuriú, ao fundo o Rio que dá nome ao maior investimento do estado. Foto: Divulgação
Inovação e ciclos fechados
No Projeto Sucuriú, o cuidado com a biodiversidade norteia todas as etapas, das obras à operação, com ações que priorizam o cultivo responsável de florestas e o manejo sustentável, além de monitoramento contínuo da fauna e flora, identificando espécies nativas e mapeando áreas prioritárias para conservação.
A companhia trabalha, de forma contínua, com um Plano de Gerenciamento e Monitoramento Ambiental focado na qualidade e controle de consumo da água, efluentes sanitários, resíduos sólidos, ruído e vibração ambiental, controle de poeira e fumaça preta, entre outros aspectos. Ao todo, são 24 Programas que reúnem iniciativas para minimizar os impactos ambientais da construção, incluindo o Plano Básico Ambiental (PBA), exigido pela legislação brasileira como parte do processo de licenciamento, com ações de mitigação ambiental e social, como por exemplo a recuperação, monitoramento e gestão de resíduos.
Com diretrizes ambientais rigorosas para preservação dos recursos naturais, o Projeto Sucuriú tem como um de seus pilares a operação com eficiência hídrica: o consumo será de 26 m³ de água por tonelada de celulose produzida – um dos índices mais baixos do setor, com 100% do efluente tratado. O volume de água captado será majoritariamente devolvido ao Rio Sucuriú, com cerca de 90% do volume captado de volta pela operação.
Governador Eduardo Riedel discursa durante o evento e destaca que o projeto é fruto de uma construção de confiança entre o governo do estado e a empresa Arauco. Foto: Divulgação
Para o reuso de água pluvial, a Arauco está construindo uma Central de Tratamento e Valorização de Resíduos para transformar o material resultante em produtos úteis, priorizando que nada seja destinado a aterros sanitários e fortalecendo o conceito de economia circular. Nesse processo, serão produzidos o composto de solo, feito com resíduos orgânicos, e o corretivo de acidez do solo, produzido a partir dos inorgânicos do processo de celulose. O lodo primário e secundário gerados na estação de tratamento de efluentes (ETE) serão queimados na Caldeira de Força para geração de energia e a movimentação dele será realizada por correias transportadoras, para redução da emissão de poluentes.
A nova unidade será autossuficiente em geração de energia renovável. A Caldeira de Recuperação, a maior do mundo no setor de papel e celulose, utilizará licor preto (subproduto do cozimento da madeira) para gerar eletricidade, enquanto a Caldeira de Força aproveitará resíduos do processo produtivo com a mesma finalidade. A fábrica contará ainda com uma Planta de Gaseificação, que permitirá a produção de biocombustível renovável, reduzindo significativamente a dependência de combustíveis fósseis.
Com um investimento de US$ 4,6 bilhões, a nova unidade, maior do mundo construída em etapa única, terá capacidade para produzir 3,5 milhões de toneladas de celulose de mercado por ano. Foto: GPM
Serão mais de 400 megawatts (MW) de capacidade de geração de energia, sendo 200 MW destinados ao consumo interno, o excedente disponibilizado será suficiente para abastecer uma cidade de 800 mil habitantes, reforçando o compromisso da Arauco com a transição energética e a descarbonização.
Todo o maquinário do Projeto Sucuriú contará com tecnologia da indústria 5.0, com controles de processos e simuladores para treinamentos operacionais e com a integração de soluções de conectividade, do processamento da madeira até o controle de qualidade da celulose, o que trará segurança e otimização para a operação e contribuirá para excelência na eficiência do uso de recursos.
… Bom dia! “Faça a rescisão do contrato de aluguel do seu coração para as bad vibes e deixe que o alto astral more nele”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Lizandra Pasqualotto, Fernanda Canale, Daniela Barbosa RimoliEdson Kiyoshi Shimabukuro, Stella Trad, Alberto Rabenhorst, Maria Fátima de Sá Lima, Cristianne Franco, Vilma Silva, Juliana Persi, Waleska Ferreira, Eliane Silva, Rosely do Amaral, Patrick Resende, Angélica Sigarini, José Jorge Fernandes, Almir Sabbo, Cristiane Castro Oliveira, Jocely Figueiredo, Valéria Miranda, Veronica Paris, Neusa Schlemper, Cleonice Paes, e José Sebastião Espíndola. Happy birthday!
… 11 de abril é o Dia Mundial de Conscientização da Doença de Parkinson: desafios e avanços no tratamento no Brasil.
… A Doença de Parkinson é uma condição neurodegenerativa progressiva que afeta milhões de pessoas no mundo, impactando diretamente a qualidade de vida dos pacientes.
A Doença de Parkinson é uma condição neurodegenerativa progressiva que afeta milhões de pessoas no mundo Foto: Matthias Zomer
… No Brasil, estima-se que mais de 200 mil pessoas convivam com a doença, que se manifesta principalmente por tremores, rigidez muscular e dificuldades motoras. O diagnóstico precoce e o tratamento adequado são fundamentais para retardar a progressão dos sintomas e melhorar o bem-estar dos pacientes.
