Novo empreendimento em Campo Grande surpreende pela imponência e requinte

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9 de setembro de 2020

A convite da Plaenge pude visitar o empreendimento The Place Corporate que fica na Avenida Afonso Pena, dentro do Shopping Campo Grande e já digo a vocês que ele está lindo. Com tecnologias avançadas de última geração, nunca antes vistas aqui em MS.

Ao chegar nos deparamos com uma linda fachada, com plantas que ambientam muito bem o espaço e reconectam as pessoas com o ambiente natural. Aliás, o projeto de paisagismo interno e externo é assinado por Benedito Abbud.

O projeto de interiores ficou com a Bohrer Arquitetura. O Hall da Torre por exemplo, conta com materiais nobres – como mármore Griss Kassama aplicado no balcão da Recepção, paredes revestidas em porcelanato que lembram mármore e madeira, tornando um local muito sofisticado.

Ainda no Hall, para os visitantes lindas poltronas assinadas por Jader Almeida e Artefacto Brasil e luminária de piso Coluna Twiggy, de Marc Sadler.

Recepção da Sala Decorada, para receber visitas

Aqui também um dos pontos mais fortes do The Place Corporate: a automação. Contam com monitores que fazem reconhecimento facial, detalhe: com e sem máscara. Ao reconhecerem as cancelas abrem automaticamente. Essa tecnologia é semelhante ao sistema do Burj Khalifa, em Dubai e atualização do Empire State Building, em Nova Iorque. Chique demais!

Estive nas salas de reunião que são amplas, com tecnologia de primeira linha, com persianas automatizadas, mesas grandes, equipadas e cadeiras confortáveis. Local perfeito para fechar ótimos negócios.

A sala decorada do The Place Corporate é fantástica. Lá fiz uma pequena pausa para tomar um saboroso café e aproveitar para atualizar a coluna diária. Tem uma ampla recepção com poltronas, copa, banheiro, sala de reunião e uma sala grande e acolhedora. Perfeito para quem procura colocar seu negócio em evidência.

O elemento principal da decoração é a estante com fundo em tensoflex que passa de uma sala a outra no sentido de dar uma unidade no ambiente como um todo. Eu adorei!

Nos mobiliários da estante tem designs que trazem essa elegância, como Co.work, Artefacto, Sacarro e Hermam Miller.

Entre ligações, aprecio uma vista linda da nossa Capital

Nos acessórios, tem designer renomados como Studio Iludi, Nara Ota, Heloisa Galvão entre outros e um elemento que também vale destaque é o pendente ícone de design Twiggy da marca italiana Foscarini.

Eu conferi de perto toda a tecnologia do The Place e confesso que fiquei impressionado.

O The Place Corporate está aberto para visitas com agendamento e você pode marcar seu horário pelo telefone e whatsapp: (67) 3322-9600.

Confira algumas fotos que fiz por lá!

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Lionel Messi e Budweiser selam parceria

Por

Jefferson de Almeida

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9 de setembro de 2020

Budweiser acaba de anunciar uma parceria de longo prazo com o meia Lionel Messi. Assim como a King of Beers, o jogador é admirado pelos fãs e respeitado pelos rivais. A marca e o atleta, então, aproveitam o acordo para comemorar suas histórias dentro do futebol mundial, definidas pelo compromisso e determinação implacável. Cerveja dos Kings of Culture, Bud está ao lado das pessoas que construíram um caminho único e inspirador para realizarem seus sonhos e chegarem lá, seja isso dentro do esporte, da música e da moda.

Para apresentar a parceria, Budweiser lançou “They Say”, um filme provocativo, produzido para inspirar os fãs a nunca desistirem das grandes conquistas e de suas grandezas, destacando a história de auto confiança de Messi, enquanto ele inicia sua 20ª temporada como profissional. O vídeo também mostra a edição limitada da garrafa de cerveja em homenagem ao jogador, que será lançada em breve em alguns países. O rótulo celebra os valores fundamentais do meia, juntamente com uma citação sobre o que é preciso para atingir o ápice: “A vida é sobre escolhas, sacrifícios, determinação e trabalho duro” . São esses atributos que Bud acredita que diferenciam Messi como um dos maiores atletas do mundo e o torna tão respeitado dentro e fora do campo.

Após um início humilde na Argentina, e batalhando ao longo de 19 anos, Messi chegou ao topo do futebol mundial. Ele não nasceu o melhor, mas seu compromisso implacável com o futebol e sua ambição de ser um dos maiores jogadores o fizeram chegar ao topo. Ele é o jogador de futebol mais premiado de sua geração, com destaque para: seis Bola de Ouro, dez títulos da La Liga, seis triunfos em copas nacionais, quatro taças europeias, maior artilheiro de todos os tempos da La Liga e o primeiro jogador na história a ganhar seis vezes a Chuteira de Ouro na Europa.

“Estou animado em fechar essa parceria com a Budweiser, na qual poderei compartilhar minha história, que sempre foi baseada em uma determinação que eu tinha de ser o melhor jogador que eu posso ser. Dia após dia, ano após ano, foi preciso muito sacrifício e trabalho duro para alcançar meus sonhos. Espero que os fãs ao redor do mundo encontrem inspiração na minha história para se comprometerem com sua arte e nunca desistirem da grandeza, não importa o quão difícil seja a jornada”, afirma Lionel Messi.

Esses valores compartilhados também se refletem na própria história de Budweiser e na busca incessante pela sua produção. Fundada pela ambição de Adolphus Busch de criar a melhor cerveja americana do mundo, Budweiser começou como uma pequena cervejaria em St. Louis, Missouri, EUA. Por meio do compromisso com sua arte e lealdade ao processo de fabricação há mais de 140 anos, Bud tornou-se a cerveja mais popular do mundo.

“Lionel Messi é um verdadeiro ícone e modelo para sua geração e para as gerações futuras. Sua dedicação e compromisso com sua equipe refletem a mesma autoconfiança que levou Budweiser a se tornar uma das maiores cervejarias do mundo. Esperamos trabalhar juntos como parceiros para continuar a concretizar nossa ambição, lembrando aos fãs de futebol em todo o mundo que a grandeza é uma jornada que vale o esforço e a determinação”, diz Steve Arkley, vice-presidente global de Budweiser.

Nessa parceria com Bud, Lionel Messi se junta a outros grandes jogadores, incluindo Sergio Ramos e Marcelo. O portfólio de futebol da marca inclui parcerias de vários anos com a La Liga e a Premier League, dois dos principais campeonatos do futebol mundial. Budweiser também é parceira há mais de 30 anos da Copa do Mundo da FIFA.

A garrafa de cerveja da edição limitada de Messi estará disponível em bares e varejistas selecionados em oito países: Índia, Columbia, Argentina, Chile, China, Vietnã, Espanha e Rússia.

Confira:

9 de setembro: Dia Nacional e Latino-americano de Conscientização sobre a Epilepsia

Por

Jefferson de Almeida

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9 de setembro de 2020

Apesar de a epilepsia, só na América Latina, atingir quase 8 milhões de pessoas, segundo estimativa da Organização Mundial da Saúde (OMS), a falta de informações sobre a doença ainda é um problema na sociedade, principalmente pelo fato de que muitos não sabem o que fazer quando se deparam com uma pessoa tendo uma crise. Tendo o conhecimento como ferramenta de combate ao preconceito, a Associação Brasileira de Epilepsia aproveita o Dia Nacional e Latino-americano de Conscientização sobre a Epilepsia, comemorado no próximo dia 9, e apresenta mitos, verdades e explica aspectos que ainda geram confusão.

Para Maria Alice Susemihl, Presidente da ABE, a informação é o melhor caminho para a mudança, portanto, é essencial leva-la ao público para que a doença seja encarada de uma maneira diferente. “O preconceito surge, principalmente, por conta da falta de informação e esse é um dos maiores problemas que temos hoje, o que torna tão importante a conscientização social sobre a doença. Saber o que é de fato a epilepsia e como ajudar alguém durante uma crise é algo básico para a vida dos seres humanos”, diz.

Você sabia?

1 – A epilepsia não é uma doença mental

Diferente do que muitas pessoas acreditam, a epilepsia é uma doença neurológica, ou seja, acontece quando um grupo de neurônios não apresenta um funcionamento normal, gerando assim, descargas excessivas. É como se ocorresse um “curto-circuito” no cérebro.

2 – A maioria dos pacientes com epilepsia têm inteligência absolutamente normal

Apenas uma pequena parcela das pessoas pode apresentar alguma dificuldade mental, porém, a epilepsia não é a causa.

3 – A doença não é contagiosa

É impossível adquirir epilepsia apenas tendo contato com uma pessoa que tenha a doença, e dessa forma, o contato com a saliva não vai resultar em transmissão. Qualquer ser humano, independentemente da idade, pode ter uma crise epiléptica e o estresse elevado pode ser um dos motivos.

4 – Nem toda convulsão é epilepsia

A crise convulsiva tem abalo motor, ocorrendo tremores no corpo, e nem toda crise epiléptica apresenta isto. Para que uma pessoa seja diagnosticada com epilepsia, vários episódios precisam acontecer. Alteração de comportamento, olhar parado, movimentos automáticos e até mesmo crises de ausência, podem ser sinais de epilepsia.

5 – Medicamentos podem controlar as crises epilépticas

Na maioria dos casos (70%), é fácil a epilepsia ser totalmente controlada com o uso de medicamentos e acompanhamento médico, o que permite uma vida com poucas ou nenhuma restrição. É importante ressaltar que, quando ocorrem crises, as medicações devem ser mantidas nos horários e nas dosagens receitadas pelo médico; não pode haver super dosagem.

6 – A cura da epilepsia é possível, mas depende do caso

Existem cirurgias que retiram a causa das crises, porém, o acompanhamento médico é fundamental, pois cada caso é um caso.

7 – Existem maneiram corretas de falar e escrever alguns termos

O certo é crise epiléptica e não epilética. Além disso, não é correto dizer que uma pessoa é epiléptica ou que é portadora de epilepsia, e sim, que é uma pessoa com epilepsia. Dizer pacientes epiléticos, além de pejorativo, é errado. O correto é: pacientes com epilepsia ou pessoas com epilepsia.

8 – Dicas de primeiros socorros em caso de crise epiléptica

O primeiro passo é manter a calma, pois as crises tendem a passar em poucos minutos e não é possível ajudar alguém quando se age com desespero ou ansiedade. O ideal é que a pessoa seja deitada de lado, para facilitar a saída de possíveis secreções, e que a cabeça seja apoiada em algo confortável. Além disso, é preciso tirar de perto todos os objetos perigosos que podem ocasionar ferimentos.

É importante ressaltar que não é preciso colocar nada dentro da boca da pessoa que está tendo uma crise, pois há o risco de asfixia e, na tentativa de segurar a língua, ambos podem se machucar. Também não se pode dar nada para a pessoa beber e nem jogar água em seu rosto naquele momento. Apenas aguarde a respiração voltar ao normal e ela querer se levantar.

É necessário chamar uma ambulância caso a crise dure muito tempo, se for seguida de outras, ou se a pessoa não recuperar a consciência.

Sobre Associação Brasileira de Epilepsia

A ABE é uma Associação sem fins lucrativos que se estabeleceu como organização para divulgar conhecimentos acerca dos tipos de epilepsia, disposta a promover a melhora da qualidade de vida das pessoas que convivem com a doença. Integra o International Bureau for Epilepsy e é composta por pacientes, familiares, médicos, neurologistas, nutricionistas e outros profissionais. Atua formando grupos de autoajuda, facilitando a reabilitação profissional, lutando pelo fornecimento regular de medicamentos nos postos de saúde e hospitais públicos, além de batalhar, incansavelmente, pelo bem-estar dos pacientes e pelo fim dos estigmas e preconceitos sociais.

Amamentação estendida na quarentena trará impactos positivos na primeira infância

Por

Jefferson de Almeida

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9 de setembro de 2020

A despeito das consequências trazidas pelo novo coronavírus, especialistas do Hospital do Servidor Público Estadual de São Paulo (HSPE) acreditam que com a amamentação e a licença-maternidade estendida, o futuro dos bebês nascidos durante a quarentena serão decisivos para o bom desenvolvimento cognitivo da criança. Entre os meses de março e meados de agosto, cerca de 400 crianças nasceram no HSPE.

Os primeiros 100 dias de vida, conhecidos como primeiríssima infância determinam a autoestima, as habilidades sociais, entre outras capacidades que o ser humano desenvolve ao longo da vida.

De acordo com Luciana Gutierres, psicóloga do HSPE, com a nova rotina, considerando a proximidade, o afeto e o cuidado, quanto mais favorável e acolhedor o ambiente da criança for, mais chances ela terá de se tornar um adulto mais equilibrado e produtivo. “O isolamento social, imposto pela pandemia da Covid-19, trouxe desafios e mudou a rotina da sociedade, mas também possibilitou que mães e pais tivessem mais tempo para cuidar dos filhos recém-nascidos”, reforça.

A primeira infância de uma criança vai de zero até os seis anos de idade e é neste período em que ocorre o desenvolvimento do cérebro com a maioria das ligações entre os neurônios. Por essa ótica, percebe-se que, ao mesmo tempo em que mães e pais tiveram que se adaptar à quarentena, também foi possível construir laços mais fortes por meio da amamentação. “O ato de amamentar possibilita que a mãe aumente o vínculo com o seu filho, com os sons de sua fala, de seu canto, de seu cheiro e toque”, explica Luciana.

Para a Dra. Kátia Antunes, médica neonatologista e diretora técnica do HSPE, a permanência da mulher em casa para além dos quatro meses potencializou o aleitamento materno em livre demanda. “Mesmo que esteja em home office, não é mais necessário armazenar o leite materno para ser oferecido ao bebê por outra pessoa. Isso também evita o risco de contaminação pela manipulação do leite ordenhado”, destaca.

O aleitamento na primeira infância é extremamente importante, pois os primeiros meses de vida são caracterizados por um crescimento acelerado com amplo desenvolvimento do organismo. O leite materno é a principal e mais completa fonte de alimento para o bebê e os benefícios para a saúde da criança são inúmeros, destaca o Dr. Walter Nelson Cardo Jr., médico do Serviço de Neonatologia do HSPE. “A amamentação é essencial para a saúde do recém-nascido, principalmente nos primeiros seis meses de vida e complementado até os dois anos, pois por meio do leite o bebê recebe nutrientes e os anticorpos da mãe que o protegem contra doenças respiratórias, diarreia, infecções e alergias”, destaca.

A amamentação também é benéfica para a formação da microbiota – grupo de micro-organismos que também vive no intestino. O leite materno age de maneira positiva tanto no funcionamento intestinal e favorece melhora no metabolismo, na imunidade e no sistema nervoso da criança. Dentre os muitos nutrientes, o leite materno é composto por oligossacarídeos, açúcares que nutrem as bifidobactérias e os lactobacilos, predominantes nas microbiotas benéficas. Um estudo realizado em 2018 por pesquisadores da Universidade de Helsinki (Finlândia) com mais de 200 crianças, indicou que crianças amamentadas por pouco tempo apresentavam baixos níveis de bifidobactérias na microbiota. Esse desequilíbrio pode agravar o desenvolvimento de doenças sistêmicas e infecções causadas por bactérias resistentes a antibióticos, podendo levar até a morte.

Muitas dúvidas surgiram desde o início da pandemia da Covid-19 como se é seguro amamentar apresentando sintomas de doença respiratória ou com diagnóstico positivo da Covid-19.

De acordo com Dr. Walter, que também é supervisor do Banco de Leite Humano do HSPE, as mães que estiverem em condições clínicas adequadas podem amamentar desde que usem máscara e façam higienização constante das mãos. O neonatologista ressalta que em caso de dúvidas a mãe deve procurar especialistas habilitados em amamentação.

A legislação e a importância do pai na amamentação

A licença-paternidade prevista em lei é de cinco dias, em alguns casos pode ser estendida por até 20 dias, quando a empresa estiver cadastrada no programa Empresa Cidadã. Assim como as mulheres, os homens também estão cumprindo a quarentena e passaram a trabalhar em casa. Logo o papel do pai e a sua participação ativa na dinâmica familiar também foram ampliadas.

Quando o pai divide as tarefas com o bebê como trocar a fralda e dar colo quando estiver chorando, a criança não associa este momento ao aleitamento e, assim, faz um intervalo mais adequado entre as mamadas.

Segundo Luciana, o pai tem papel fundamental na primeira infância, proporcionando as melhores condições para o momento do ato de amamentar, dividindo tarefas domésticas, participando dos cuidados com o bebê, pois seu lugar na dinâmica familiar é tão importante quanto o da mãe, não como auxílio, mas como lugar de quem tem papel ativo nesta dinâmica. “O fato de o pai poder estar junto à família em licença-paternidade estendida pode trazer benefícios e melhorar a qualidade nas relações da dinâmica familiar. O pai deve ser um modelo de referências diferente da mãe para a criança, contribuindo para um desenvolvimento mais rico de possibilidades. É muito importante que a mãe permita a participação do marido nos cuidados com o bebê”, destaca a psicóloga.

Benefícios da amamentação para a mãe

De acordo com Flávia Nakamoto, enfermeira especializada do Setor de Obstetrícia do HSPE, a amamentação acelera a recuperação da mulher no pós-parto por ação da ocitocina, hormônio responsável pela contração uterina. Com isso, o risco de hemorragia diminui, acelera a perda de peso pela produção de calorias e em longo prazo promove redução na incidência de câncer de mama, ovários e endométrio, além de doenças cardiovasculares.

“Durante a amamentação é comum a mulher sentir cólicas, pois a sucção do bebê estimula a liberação de ocitocina, hormônio responsável pela contração uterina e ejeção do leite, fazendo o útero voltar ao tamanho normal. A mãe poderá sentir desconforto mais intenso durante os primeiros dias, mas a tendência é ir amenizando espontaneamente”, explica Flávia.

Frozen de abacaxi com hortelã, para refrescar

Por

Jefferson de Almeida

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9 de setembro de 2020

Ingredientes:
2 fatias de abacaxi cortadas em cubos
2 ramos de hortelã
1 dose de cachaça neutra
5 gotas de limão
50ml de água de coco
2 colheres de sopa de açúcar
Gelo à vontade até ficar no ponto de raspadinha

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até dar o ponto de sorvete, como se fosse raspadinha. Decore com hortelã.

Rendimento: 1 porção.

Tempo de preparo: 20 minutos

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil

Foto: Bruno Marconato

6 motivos para incluir leite vegetal na sua alimentação

Por

Jefferson de Almeida

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9 de setembro de 2020

Os leites vegetais costumam fazer parte da dieta de quem possui algum tipo de restrição alimentar ou é adepto ao veganismo, um estilo de vida que tem crescido e ganhado mais adeptos no país. Existem muitas opções no mercado, como o leite de castanha de caju, amêndoas, coco e variações de um sabor com outro. Confira a seguir os motivos para incluí-los na sua alimentação. As dicas são da A Tal da Castanha.

1- Oferece vários benefícios para saúde

A castanha de caju é um alimento densamente nutritivo e repleto de benefícios nutricionais. É rica em ômega-9, gordura saudável que atua na saúde do coração, cérebro e na modulação da imunidade. É também fonte de fibras, o que auxilia no funcionamento do intestino, no controle do apetite e no controle dos níveis de colesterol.

Entre seu pool de vitaminas e minerais, estão as vitaminas A, D e K, magnésio, fósforo e potássio.

2- É perfeito na cozinha para várias receitas

Sua composição simples e neutra o torna um produto extremamente versátil e permite sua utilização na culinária, tanto em preparações doces quanto salgadas, não se restringindo apenas à forma de bebida. Seja substituindo o leite tradicional, proporcionando mais textura à uma receita ou a deixando mais nutritiva,

3- Não usa produtos de origem animal

Todos os produtos livres de ingredientes de origem animal, portanto são ideais para veganos e vegetarianos, além também atender ao público alérgico e intolerante ao leite de vaca. Nossas escolhas alimentares influenciam diretamente na preservação do meio ambiente e, alimentos simples, de origem vegetal, para serem produzidos geram baixo impacto, ou seja, requerem menor uso de recursos naturais como por exemplo uso de terras, água e emissão de gases e poluentes comparados à qualquer alimento de origem animal. Vegetal é sustentável!

4– Um produto do Brasil, feito por brasileiros

Não existe ingrediente mais brasileiro do que a castanha de caju. Proveniente do cajueiro, uma árvore nativa da região norte e nordeste do Brasil, a castanha de caju é um alimento muito importante para a economia e tradição da região, sendo Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte e Bahia os principais produtores. O cultivo e distribuição da castanha de caju no nordeste brasileiro é feito através de cooperativas incentivando e empoderando a mão de obra local. Ao escolher um ingrediente brasileiro para produzir nossas bebidas, além de fomentamos a economia do nosso país, exaltamos também a nossa cultura e raízes.

5- Caju e castanhas certificadas orgânicas

Alimentos verdadeiramente saudáveis e sustentáveis são aqueles que são produzidos através de uma cadeia responsável de produção, o não uso de agrotóxicos e fertilizantes sintéticos e técnicas cuidadosas de cultivo preservam a saúde do solo, preservam a água, o ar, a saúde do produtor rural e isso tudo obrigatoriamente refletirá na saúde de quem os consome.

6- Baixa pegada ambiental

Substituir os alimentos de origem animal por versões vegetais é uma forma muito eficaz de se reduzir os impactos ambientais causados por nossos hábitos alimentares. A pecuária é responsável por mais emissões de gases de efeito estufa, relacionados com o aquecimento global, do que todos os meios de transporte juntos. O uso de terras aráveis e o desmatamento estão diretamente ligados à necessidade de se alimentar os animais da pecuária. Sem contar com o uso e poluição das águas, resistência aos antibióticos e surgimento de pandemias. Trocar o leite vegetal pelo animal é uma das formas de colaborar com a redução dos impactos ambientais tão ameaçadores nos últimos tempos.

Por

Jefferson de Almeida

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8 de setembro de 2020

A convite da Plaenge pude visitar o empreendimento The Place Corporate que fica na Avenida Afonso Pena, dentro do Shopping Campo Grande e já digo a vocês que ele está lindo. Com tecnologias avançadas de última geração, nunca antes vistas aqui em MS.

Ao chegar nos deparamos com uma linda fachada, com plantas que ambientam muito bem o espaço e reconectam as pessoas com o ambiente natural. Aliás, o projeto de paisagismo interno e externo é assinado por Benedito Abbud.

O projeto de interiores ficou com a Bohrer Arquitetura. O Hall da Torre por exemplo, conta com materiais nobres – como mármore Griss Kassama aplicado no balcão da Recepção, paredes revestidas em porcelanato que lembram mármore e madeira, tornando um local muito sofisticado.

Ainda no Hall, para os visitantes lindas poltronas assinadas por Jader Almeida e Artefacto Brasil e luminária de piso Coluna Twiggy, de Marc Sadler.

Aqui também um dos pontos mais fortes do The Place Corporate: a automação. Contam com monitores que fazem reconhecimento facial, detalhe: com e sem máscara. Ao reconhecerm as cancelas abrem automaticamente. Essa tecnologia é semelhante ao sistema do Burj Khalifa, em Dubai e atualização do Empire State Building, em Nova Iorque. Chique demais!

Estive nas salas de reunião que são amplas, com tecnologia de primeira linha, com persianas automatizadas, mesas grandes, equipadas e cadeiras confortáveis. Local perfeito para fechar ótimos negócios.

Sala decorada

A sala decorada do The Place Corporate é fantástica. Lá fiz uma pequena pausa para tomar um saboroso café e aproveitar para atualizar a coluna diária. Tem uma ampla recepção com poltronas, copa, banheiro, sala de reunião e uma sala grande e acolhedora. Perfeito para quem procura colocar seu negócio em evidência.

O elemento principal da decoração é a estante com fundo em tensoflex que passa de uma sala a outra no sentido de dar uma unidade no ambiente como um todo. Eu adorei!

Nos mobiliários da estante tem designs que trazem essa elegância, como Co.work, Artefacto, Sacarro e Hermam Miller.

Nos acessórios, tem designer renomados como Studio Iludi, Nara Ota, Heloisa Galvão entre outros e um elemento que também vale destaque é o pendente ícone de design Twiggy da marca italiana Foscarini.

Eu conferi de perto toda a tecnologia do The Place e confesso que fiquei impressionado.

O The Place Corporate está aberto para visitas com agendamento e você pode marcar seu horário pelo telefone e whatsapp: (67) 3322-9600.

Confira algumas fotos que fiz por lá!
[19:33, 08/09/2020] Marcelo Jornalista Plaenge: LEGENDAS DAS FOTOS

001 – Belíssima recepção do The Place

002 – Recepção do The Place decorada e sofisticada – Foto: Fellipe Lima

003 – Recepção do The Place decorada e sofisticada – Foto: Fellipe Lima

004 – Recepção da Sala Decorada, para receber visitas

005 – Sala de reunião com tensoflex e peças de renomados designers

006 – Aproveitando para atualizar o site

007 – Para uma reunião reservada, na sala principal do decorado

008 – Entre ligações, aprecio uma vista linda da nossa Capital

009 – Claro, aproveitando para apreciar um café

0010 – Na sala, um lindo espaço de leitura decorado

0011 – No térreo, sala de reunião ampla e confortável

0012 – Sala de reunião perfeita para fechar negócios

0013 – E claro, com paisagismo e vista para Afonso Pena

Tortinha de Maçã e Banana com doce de leite: boa demais!!!

Por

Jefferson de Almeida

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8 de setembro de 2020

Receita preparada pela Chef Lidiane Barbosa

Aquele docinho levinho para o seu feriado

Ingredientes da massa:
1 banana
1 xícara de farinha de amêndoas ou de aveia
1 colher de sopa de melado de cana
2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem (pastoso)
Se necessário água para dar liga

Modo de preparo:
Em um bowl, misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea. Acomode nas forminhas e leve ao forno 180c por 25 minutos.
Retire da forminha e deixe resfriar.

Ingredientes recheio:
100g de snack de maçã desidratada ou 1 maçã inteira em lascas
1 banana amassada
2 colheres de melado de cana
1 xícara de leite de coco caseiro
Suco de 1/2 limão
Canela em pó

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, fogo baixo e deixe engrossar e apurar o sabor. Recheie as tortinhas

Ingredientes doce de leite:
1 receita de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar de coco
Suco de 1/2 limão
1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:
Misture o doce de leite com o açúcar de coco, o limão e o bicarbonato em uma panela, fogo baixo, até desgrudar do fundo. Coloque colheradas nas tortinhas.

Rende 4 porções

Dia do Cachorro Quente: Receita de hot dog vegano

Por

Jefferson de Almeida

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8 de setembro de 2020

Hoje, dia 9 de setembro é comemorado o Dia do Cachorro Quente. Criado na Alemanha na segunda metade do século 19, o sanduíche chegou ao Brasil na década de 1920 e se tornou uma comida popular a partir da década de 1940. Osasco, cidade da Grande SP, é considerada a capital nacional do cachorro-quente, com mais de 40 mil sanduíches vendidos diariamente.

Embora seja bastante apreciada no país, a iguaria acaba sendo restrita a pessoas que comem carne (as salsichas usadas no preparo geralmente são de carne bovina, suína ou de frango) ou derivados do leite (por conta dos recheios). Para ampliar as possibilidades, a cozinheira Bárbara Dovânia, que atende pelo GetNinjas, maior aplicativo de contratação de serviços da América Latina, preparou uma receita fácil de cachorro quente vegano. Confira abaixo o passo a passo:

Ingredientes:
2 cenouras grandes
¼ de xícara (de chá) de shoyu
1 dente de alho picado
2 colheres (de sopa de óleo de côco)
1 xícara (de chá) de cebola roxa (picadinha)
1 colher (de sopa) de alho (picadinho,)
½ xícara (de chá) de pimentão picadinho (use vermelho, verde ou amarelo ou faz um mix)
1 fio de azeite
1 xícara (de chá) de extrato de tomate
1 colher (de sopa) de melado de cana
1/2 xícara (de chá) de salsinha (picadinho,
1 ramo de tomilho
Pimenta caiena, páprica e cominho a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Lave bem as cenouras e as corte em rodelas. Separe em uma vasilha o shoyu, alho, pimenta e cominho, e coloque as cenouras para marinar por 15 minutos para dar um sabor especial. Após isso, retire as cenouras e coloque-as para grelhar em uma frigideira e adicione o molho da marinada por cima para caramelizar.

Em outra panela, refogue com azeite, cebola e alho as tiras de pimentão. Após cozinhar o pimentão por 5 minutos, acrescente o extrato de tomate, melado, sal, pimenta e um pouco de água. Após 5 minutos no fogo, acrescente as cenouras e deixe o molho reduzir. Desligue o fogo e acrescente salsa. Para servir, utilize pão integral com linhaça.

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Jefferson de Almeida