Café é assunto levado a sério no Hotel Botanique, na Mantiqueira, entre os municípios de Campos do Jordão, Sao Bento do Sapucaí e Santo Antonio do Pinhal – tanto que o hotel desenvolve seu próprio blend. Para garantir a qualidade na hora de servir um café, o hotel adquiriu a Ferrari das máquinas de café – a Marzocco, que resulta em expressos bem tirados, cheios de sabor e aromas.
Na carta de drinks, não poderia faltar uma versão em homenagem ao café – o Expresso Martini – e cuja receita o Botanique compartilha e sugere para comemorar o Dia Nacional do Café. Veja só:
Ingredientes:
50 ml. Vodka
20 ml. De licor de café
30 ml. De café expresso
10 ml. De xarope de açucar
Usar taça martini de 50 ml
Modo de preparar:
Adicionar todos os ingredientes na coqueteleira e bater vigorosamente com gelo. Isso é importante para formar a espuma cremosa.
Mais sobre a curadoria que o Botanique dedicou ao tema café e o Hotel:
O hotel dedicou centenas de horas ao estudo e escolha de parceiros, máquinas e processo. A curadoria, de Leo Moço, gerou blends especiais baseados nos cafés da região (Paraisópolis e Fazenda Sta. Terezinha, o café com a nota mais alta do cup of excellence, 95.5). O café da manhã é comprado em sacas, verde, e é torrado toda semana e moído todo dia antes de ser coado ou processado pela Marzocco, a Ferrari das máquinas espresso (produzida em Florença, o Brasil ainda não as produz).
Genuíno empreendimento pós-luxo na Serra da Mantiqueira, cravado no Triângulo da Serra, que inclui os municípios de Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antonio do Pinhal, é cercado de mu verde, com cenários de tirar o fôlego, bosques e jardins luxuriantes, e um staff atuando com muita eficiência, para que a jornada do hóspede seja perfeita. Spa d’água, com tratamentos corporais e faciais e terapias autorais, que só existem ali. Aliás, orgulho da casa, e ocupando 900m², o Spa dispõe de menu de massagens com versões brasileiras e autênticas de tratamentos corporais, alguns originados dos indígenas ou afro-brasileiros.
Na gastronomia, o foraging (cozinha do campo para a mesa) é levado a sério no restaurante Mina, comandado pelo Chef Gabriel Broide e traz receitas que utilizam ingredientes colhidos no dia, das 350 caixas de hortas que circundam o hotel. O mesmo conceito se aplica na carta de drinks, com especialidades trazidas do campo para as taças do Botanique, com a possibilidade de o hóspede acrescentar ao seu gin botânicos de sua preferência.Não bastasse tudo isso, ainda há uma biblioteca com títulos selecionados por Cassiano Elek Machado, e uma sala de cinema a dois, que você pode reservar para assistir à uma seleção cuidadosamente montada pelo crítico Inácio Araujo.
Com 31 anos a incontrolável chef Renata Vanzetto já tem um rico currículo de realizações. Renata comanda um grupo que soma nove bem-sucedidos empreendimentos. Ela ensina no Cozinhando para o Jeff de hoje a saborosa receita: Berinjela espalmada. Veja só:
Ingredientes:
– 1 berinjela inteira descascada
– 1/2 limão
– Sal, pimenta síria a gosto
– 3 colheres (sopa) de coalhada seca
– 2 colheres (sopa) de nozes caramelizadas
– 8 folhas de hortelã
– 1 colher (café) rasa de pimenta calabresa
– Azeite
Modo de preparo:
Asse a berinjela inteira sem casca por 30 minutos em fogo médio, até ela ficar molinha e dourada. Em um prato, com ajuda de uma faca e colher, abra a berinjela, fazendo o que chamamos de espalmar, até ela ficar bem fininha. Tempere com sal e pimenta síria a gosto, azeite e regue com suco de meio limão. Finalize com colheradas da coalhada seca, as nozes caramelizadas, a pimenta síria e folhas de hortelã. Sirva com pão de sua preferência.
A chef Renata Vanzetto
… Bom dia! “Quando você contrata pessoas mais inteligentes do que você, prova que é mais inteligente do que elas”. – R. H. Grant
… Um abraço aos que aniversariam hoje: Annia Barbosa, João Antonio Freire, Nivea Maria Chemin Chemin, Dora Adorno, Celyta Botton de Souza, Lucas Bedoia, Reny Salamene e Beto Haddad. Happy birthday!
Os namorados, Annie Barbosa e Sergio Luiz Gonçalves. Ela aniversaria hoje.
… A Receita Federal iniciou ontem (22), a consulta ao primeiro lote do Imposto de Renda. Os contribuintes poderão fazer a consulta ao primeiro lote de restituição do Imposto de Renda da Pessoa Física (IRPF) 2020. Segundo a Receita Federal, o primeiro lote deve contemplar contribuintes idosos ou portadores de doenças graves.
… O cantor Nando Reis fará hoje (23), às 19h (horário de Brasília), uma live no instagram do Shopping Cidade Jardim (@cidadejardimshopping).
… O Telecine Play, serviço de streaming do Telecine, adicionou toda a franquia Shrek, para a alegria das crianças. Os quatro filmes animados foram adicionados no catálogo hoje (23).
… As cantoras Lady Gaga e Ariana Grande lançaram ontem (22) o single “Rain On Me“. A divulgação desta colaboração antecede a chegada de Chromatica, novo disco de Gaga, que tem lançamento marcado para 29 de maio.
… O ministro da Educação, Abraham Weintraub, ontem (22), que o prazo de inscrição do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) 2020 foi adiado até 23h59 (horário de Brasília) de quarta-feira, 27 de maio.
O estilo de um homem diz muito sobre sua personalidade. Seja ele clássico, casual ou moderno, a escolha das peças certas tem o poder de tirar os visuais mais básicos do óbvio e complementar os mais sofisticados. Grandes marcas como Bottega Veneta, Salvatore Ferragamo, Bvlgari e TAG Heuer, possuem opções perfeitas para compor looks interessantes e atemporais. Confira:
O homem clássico, tende a ser mais conservador na maneira de se vestir. Investe em peças atemporais, gosta de visuais monocromáticos – principalmente em cores neutras -, além de preferir acessórios minimalistas. Para esses, escolher peças que transcendem as tendências do momento é algo primordial. O sapato em couro Salvatore Ferragamo, a bolsa crossboby Bottega Veneta na cor preta e o relógio TAG Heuer de pulseira de couro e mostrador marrom nos pulsos, trazem refinamento a esse estilo.
Conforto e praticidade são características que o homem com estilo casual procura. Peças versáteis como o tênis Salvatore Ferragamo, de cores neutras e sola emborrachada, a mochila ultraleve e funcional da Bottega Veneta, com o inconfundível Intrecciato da marca, e o relógio TAG Heuer Formula 1 – parceria com a equipe de corrida Aston Martin, com pulseira em aço inoxidável e mostrador azul inspirado no novo carro da equipe -, são escolhas que elevam conferindo um ar sofisticado ao visual. Já o homem de estilo moderno, usa as últimas tendências sem medo de ousar e sair do óbvio. Uma opção para esse estilo é a bota de couro com plataforma em borracha da Bottega Veneta, item versátil e com informação de moda. Transpondo as formas convencionais, a backpack da Salvatore Ferragamo também se encaixa, carregada de personalidade e praticidade, confere informalidade ao look.
O homem moderno também preza pela tecnologia, por isso, o Connected, novo relógio da TAG Heuer – com sensores integrados que mantêm o usuário informado sobre seu desempenho em tempo real durante o treino -, agrada em cheio aos mais hi-techs. Por fim, a Bvlgari, casa romana de alta joalheria, apresentou recentemente a coleção B.Zero1 Rock – inovadora e com design audacioso inspirado no Coliseu romano, traz uma rica construção em metais nobres como ouro e platina, diamantes e cerâmica; joias que são desejo absoluto entre os homens modernos.
Tradicional, fácil de fazer e com um sabor delicioso. Essas são algumas das características do pudim, o doce que está sempre marcando presença na mesa do brasileiro. Por isso, a sobremesa tem até um dia especial: 22 de maio. Pensando em ajudar no preparo dessa receita, a culinarista de Receitas Nestlé, Miriam Chagas, esclarece quatro dúvidas sobre o doce, que ajudam a criar um pudim perfeito e ainda tem uma receita fácil de preparar. Veja só:
O pudim deve ter furinhos ou não?
Isso é uma questão de gosto e depende de cada cozinheiro, sendo a temperatura do forno que vai determinar a presença ou não dos furinhos. Para quem deseja um pudim com textura lisinha, sem furinhos, é preciso levá-lo ao forno a 180º, por 1h30. Já quem gosta do doce com furinhos, deve cozinhá-lo ao forno a 220º, também por 1h30.
Como saber se o ovo está bom para uso?
Se você quer descobrir de forma rápida e prática se o ovo está bom para uso, deve colocá-lo dentro de um copo com água. Se ele afundar, está bom, caso contrário não servirá para uso e deve ser jogado fora.
Como evitar que o pudim fique com cheiro forte de ovo?
Para não deixar aquele cheiro de ovo no pudim, é necessário bater a mistura por pelo menos um minuto no liquidificador. Assim, ela ficará bem homogênea e sem cheiro de ovo.
Para a calda, posso trocar açúcar refinado por açúcar demerara?
Sim, é possível. No entanto, é preciso ficar atento ao tempo de derretimento do açúcar e à cor do caramelo, que são diferentes de produto para produto. Confira o ponto ideal do caramelo aqui .
Pudim de Pão
Ingredientes
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
4 ovos
1 leite condensado (lata ou caixinha)
2 medidas (da lata) de Leite Líquido ninho
Meia xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
3 pães franceses amanhecidos picados
Modo de preparo
Calda:
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve-a ao fogo baixo deixando o açúcar derreter suavemente. Quando ele estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até se dissolverem os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim:
Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado.
Dicas:
– Se preferir usar pão de forma, 6 fatias correspondem a 3 pães franceses.
– Se desejar, depois de bater o pudim, misture meia xícara (chá) de uvas-passas sem sementes e continue seguindo a orientação da receita.
O Hospital Cassems de Campo Grande realizou na tarde desta quarta-feira (20) o primeiro transplante de coração de toda a rede hospitalar da Caixa de Assistência dos Servidores Públicos do Estado de Mato Grosso do Sul. O processo de implantação dos transplantes na unidade iniciou há cerca de dois anos quando uma equipe de médicos, coordenada pelo cirurgião cardiovascular Carlos Barbosa, se empenhou nas capacitações necessárias para a realização desse tipo de procedimento, buscando os centros especializados no Rio de Janeiro e São Paulo.
Hospital referência
Como médico cardiologista, o presidente da Cassems, Ricardo Ayache, comemora a realização do primeiro transplante de coração da rede hospitalar vinculada à Caixa de Assistência dos Servidores do Estado de Mato Grosso do Sul. “O transplante consolida o nosso hospital como uma referência na assistência em saúde tanto no nosso estado quanto no país. É o resultado do trabalho de milhares de servidores públicos que acreditaram na construção do Plano de Saúde Cassems e das nossas equipes de atendimento”.
O Presidente da Cassems, o médico cardiologista Ricardo Ayache.
Cerimônia do Oscar
A Academia de Artes e Ciências Cinematográficas considera a possibilidade de adiar a cerimônia do Oscar 2021, marcada para 28 de fevereiro, devido à pandemia causada pelo novo coronavírus. A informação foi divulgada pela revista norte-americana Variety. Uma das fontes citadas pela publicação informou que ainda não há proposta de nova data para a premiação.
Tapetes vermelhos
Com celebridades radiantes posando para as lentes das câmeras, os tapetes vermelhos sempre foram fundamentais para a divulgação dos filmes mais caros de Hollywood. No entanto, repórteres, seguranças e fãs, antes alinhados lado a lado, agora são um pesadelo para as normas de distanciamento social recomendadas para conter a pandemia de coronavírus. Enquanto a Califórnia começa a suavizar as medidas de confinamento impostas há dois meses, especialistas em marketing do mundo do cinema estudam uma forma de voltar a estender o tapete vermelho sem aumentar o risco de propagação do vírus.
Entrevistas virtuais
Enquanto gigantes do streaming, como Netflix ou Amazon, vêm se tornando astros do confinamento e continuam estreando filmes e séries, as entrevistas virtuais com celebridades pela internet são cada vez mais populares. Exemplo disso vem da 15/40 Productions, uma das principais empresas de eventos de Hollywood. Ela criou um estúdio móvel em uma caravana, que pode ser levada para a casa dos atores e decorada de acordo com filmes e séries divulgados. Apesar de todas essas ideias, a data de estreia da maioria das grandes produções de Hollywood previstas para este ano foi adiada, à espera da reabertura das salas de cinema. (Fonte: Agência AFP)
O aniversariante de hoje, o empresário Carlos Bonatto ao lado da esposa Simone Flores Bonatto.
Em São Paulo
O centro de gastronomia Eataly comemora seus cinco anos de Brasil reunindo um importante grupo de renomados chefs – o estreladíssimo italiano Massimo Bottura (Osteria Francescana), e os brasileiros Felipe Bronze (Oro e Pipo), Jefferson Rueda (A Casa do Porco), Janaina Rueda (Dona Onça), Rodrigo Oliveira (Mocotó) e José Barattino (Eataly) – em uma iniciativa para criação de seis pratos exclusivos que farão parte de um menu especial, de valor R$ 195,00 por pessoa, comercializado pelo IFood, entre hoje (22) e 24 de maio. Serão inéditos jantar e almoços beneficentes via delivery. O cliente também pode reservar o menu e retirar em opção take out na própria loja enviando um email para [email protected].
ONG
Parte da renda arrecadada será revertida para a ONG Casa do Rio, que trabalha para a autonomia dos povos da floresta e o desenvolvimento sustentável da Amazônia. Neste momento, a organização atua para amparar os vulneráveis dos municípios de Careiro e Manaus, no estado do Amazonas, severamente afetados pela pandemia do coronavírus.… Bom dia! ”A vida é um eco. Se você não está gostando do que está recebendo, observe o que está emitindo’’. – Lair Ribeiro
… Um abraço aos que aniversariam hoje: Solange Zede, Beatricce Bruno, Isabela Fermiano Bertolli, Neuza Prado, Carlos Martins, Sarah Genta e Simone Pampuri e Carlos Bonatto. Happy birthday!
… Primeira produção de língua espanhola com distribuição mundial no Amazon Prime Video, Cómo Sobrevivir Soltero (“como sobreviver solteiro”, em português), contará com um trio já muito conhecido do público latino-americano.
… Famosos por integrarem o grupo RBD e a novela Rebelde, Christian Chávez, Maite Perroni e Alfonso Herrera terão participação especial na série, protagonizada por Sebastian Zurita e a série tem estreia marcada para 26 de junho.
… O Música na Band Live de hoje (22), às 22h45 (horário de Brasília), exibe com exclusividade na TV aberta o show ao vivo “Embaixador in Casa”, do cantor Gusttavo Lima. O sertanejo, que foi precursor de apresentações superproduzidas durante o período de isolamento social, vai aproveitar a ocasião para divulgar sua nova música de trabalho, “Saudade Sua”, lançada há poucos dias.
… A segunda temporada de The Order, série sobrenatural da Netflix, teve sua data de estreia revelada. Pela página oficial do programa no Instagram, foi anunciado que o novo ano chegará à plataforma em 18 de junho.
Aqueles que têm usado o tempo na quarentena para repensar os espaços em casa estão em boa companhia. De acordo com o Pinterest , pesquisas sobre “trabalhar em casa” aumentaram em março (+ 1.144%), assim como sobre “atividades internas com crianças” (+ 1.300%), em comparação com as buscas realizadas em março do ano passado.
Essa tendência mostra que as pessoas estão buscando atualizar os ambientes dentro de casa, seja para trabalhar, brincar com as crianças ou simplesmente organizar melhor os objetos. Nesse contexto, confira algumas dicas de anfitriões do Airbnb, que são designers de interiores, com base em espaços disponíveis na plataforma.
Crie um espaço de trabalho dedicadoPode ser uma extremidade de uma mesa da sala de jantar, uma mesa ou outra superfície que você não precisará configurar e limpar todos os dias. Ter um espaço reservado para o trabalho ajuda a manter a vida doméstica e a vida profissional separadas e contribui para a manter a organização.
Hora de brincarOs espaços de recreação podem estar praticamente em qualquer lugar da casa, mas manter a bagunça longe – especialmente quando todos estão em casa ao mesmo tempo – pode ser um desafio. Coloque alguns cestos ou caixas de arrumação nas salas em que seus filhos brincam para guardar brinquedos quando não estiverem sendo usados (dica profissional: peça ajuda aos seus filhos!). Esses objetos são flexíveis e podem ser facilmente escondidos atrás de móveis para que você possa recuperar sua casa quando a hora de brincar acabar.
Seja ousado – com papel de parede
Não tenha medo de ousar, adicionar textura ou misturar padrões. Se você é um inquilino ou não quer se comprometer com um design único nos próximos anos, escolha entre opções removíveis (adesivas), que possam ser destacadas sem dar muito trabalho.
Embeleze pequenos espaçosSó porque um espaço é pequeno não significa que não possa ser bonito. Incorpore gravuras que você adora, aplique revestimentos de parede e teto que agregam interesse visual ou pendure algumas lâmpadas que tornarão seu espaço ainda mais aconchegante.
Traga o ar livre para dentroA vegetação é uma das formas de trazer vida e energia para um espaço interno. Plantas de baixa manutenção são nossas favoritas. Se não forem plantas naturais, você pode colocá-las em um ambiente natural, como em frente a uma janela, e simplesmente esquecer que ela não é real.
Mude os espaços internos próximos à casaPersonalize seu espaço ao ar livre com materiais de alto impacto e baixo custo. Manche ou pinte a sua cerca antiga com uma nova cor, adicione novos vasos cheios de ervas aromáticas e flores alegres, ou traga o interior para fora com um tapete divertido e resistente.
Não há como negar: no universo dos vinhos brancos, a cepa Chardonnay reina soberana, tal como a Cabernet Sauvignon entre os tintos. E também tem seu dia especial, celebrado hoje (21) no mundo inteiro. Estrela indiscutível de muitos terroirsmundo afora, é protagonista de vinhos espetaculares no Chile e altamente pontuados como o célebre Marques de Casa Concha Chardonnay, elaborado pelo enólogo Marcelo Papa.
Super premiado, e diretor técnico da Concha Y Toro, Marcelo Papa está à frente dos vinhos Marques de Casa Concha há mais de dez anos. Foi enólogo do ano em 2004 pelo Guide to Chilean Wine, e em 2007, pela Chilean Circle of Wine Writers e Chilean Food and Wine Association. Em 2019 conquistou novamente a posição de melhor enólogo do ano pelo Chile Special Report do Tim Atkin.
O diretor técnico da Concha Y Toro, Marcelo Papa.
Desde sua criação, Marques de Casa Concha tem sido amplamente reconhecido pela imprensa internacional e conquistado menções por 5 vezes na lista dos 100 melhores vinhos do mundo pela Wine Spectator. São vinhos fiéis à expressão de origem e variedade, e que representam a diversidade de terroirs do Chile. Experimentar novas técnicas de vinificação e manter o espírito inovador da marca, somando-se à habilidade de dar aos vinhos personalidade e sentido de origem, é o que move o enóogo Marcelo Papa a criar rótulos excepcionais, e o que faz dele um dos profissionais mais reconhecidos e respeitados do Chile.
Marques de Casa Concha Chardonnay
O Marques de Casa Concha Chardonnay é produzido no Vinhedo Quebrada Seca, em Limarí, Chile, a somente 22 quilômetros do oceano Pacífico, na margem norte do rio Limarí. Os solos são argilosos e ricos em carbonato de cálcio; as temperaturas são frias e as manhãs nebulosas, o que permite que a fruta amadureça lentamente e sejam obtidos, por fim, vinhos mais frescos. Com potencial de guarda até 2023 o vinho tem coloração amarelo claro.É um vinho complexo, elegante e vibrante, que proporciona sabores de pera branca com notas minerais e notas de avelãs torradas. Profundamente concentrado, com uma textura sedosa e camadas de pera e figo maduro, além de sabores minerais, final longo e vibrante. Harmoniza bem com Mariscos e peixes em molhos com manteiga, queijo ou creme; carnes brancas como coelho, peru, porco ou aves de caça; pratos leves à base de legumes ou grãos; curries suaves à base de leite de coco; ravioli, lasanha e polenta com molhos brancos.
As novas medidas de segurança para impedir o contágio por coronavírus devem exigir que os passageiros cheguem mais cedo aos aeroportos, disse terça-feira, (19) a Iata, associação internacional de transporte aéreo. O vice-presidente de Segurança da Iata, Nick Careen, que apresentou as recomendações da entidade, disse que a associação ainda está calculando quanto tempo extra será necessário para que todas as medidas de segurança sejam cumpridas e qual a antecedência necessária para os passageiros.
Tecnologia
A Iata também recomenda a adoção de mais tecnologia para que procedimentos como check-in, despacho de bagagem, checagem de documentos e inspeções de segurança sejam feitos sem contato e, de preferência, por biometria e sem a necessidade de tocar superfícies. Careen disse que parte das medidas pode ser substituída no futuro por testes para presença do coronavírus ou passaportes eletrônicos de imunidade, mas apenas que o conhecimento científico avançar nessas áreas.
Veja as medidas sugeridas antes do voo
– reserva online
– check-in online
No terminal de embarque
– acesso apenas a funcionários e passageiros
– temperatura medida na entrada ou o mais próximo possível da entrada
– distanciamento fiscal de no mínimo dois metros em todos os pontos, com reestruturação para evitar filas quando necessário
– uso obrigatório de máscaras e outros equipamentos de proteção para passageiros e funcionários
– pontos de desinfecção disponível e informações frequentes sobre a necessidade de desinfecção quando houver evidência científica suficiente, testes de Covid-19 e passaportes eletrônicos de imunidade podem substituir parte das medidas
Dentro dos aeroportos
– serviços self-service, na maior parte do possível, com uso de biometria e sem necessidade de toque em superfícies
– sempre que possível, passageiros devem despachar suas bagagensEmbarque
– organização do embarque para permitir menos contato
– uso de leitores digitais de cartão de embarque e biometria para evitar contato
– limitação das bagagens de bordo para agilizar o embarque.
No voo
– aviões devem usar filtros do tipo Hepa, para garantir desinfecção do ar
– Uso de máscaras e outros equipamentos de proteção para comissários e passageiros
– Fornecimento de material para desinfecção
– Medidas para evitar trânsito de comissários para servir refeições, como, por exemplo, a entrega prévia de pacotes com os alimentos
Aeroporto de chegada
– Controle de temperatura por profissionais treinados sobre como orientar casos suspeitos
– Orientação clara para passageiros sobre o que fazer quando chegar
– Acelerar entrega de bagagens, usando todas as esteiras disponíveis
– Minimizar contato e manter distanciamento nas inspeções de imigração e aduana
– Uso de declarações eletrônicas, formulários digitais e QR codes
Conexões
– checagem de temperatura – de preferência, concentrar os procedimentos de segurança nos aeroportos de embarque, para evitar contatos e duplicação de trabalho
– quando for preciso fazer nova checagem, adotar as medidas já citadas para evitar contato.
Happy birthday
O ator Julio Rocha aproveitou a data de ontem (20), que foi aniversario do ator Cauã Reymond para postar uma foto super exclusiva com o seu parceiro de cena no seriado Ilha de Ferro. Ainda aproveitou para fazer uma brincadeira na legenda e dar suas felicitações: De um lado um Galã irresistível, cobiçado por 90% das mulheres do Brasil, do outro, @cauareymond o aniversariante do dia! Feliz Aniversário Bro! Parabéns! Saúde, amor e ainda mais sucesso em tudo.
O aniversariante de ontem, Cauã Reymond, ao lado do amigo Julio Rocha.
Live eventos
Associação de Marketing Promocional já coloca em discussão a forma de retomada dos Eventos no país. A Entidade inicia diálogos online com Secretários de governos para discutir a retomada segura dos Eventos, sob a ótica de protocolos. O primeiro entrevistado, pelo presidente executivo da Ampro, Alexis Pagliarini, é o Secretário de Cultura e Economia Criativa do Estado de SP, Sergio Sá Leitão, hoje (21), às 18h (horário de Brasília). As inscrições para participar da live são gratuitas e podem ser feitas pelo link: https://novowebinar.crosshost.com.br/live-talks-21-05.…Bom dia! “O primeiro passo rumo ao sucesso é dado quando você se recusa ao ser um refém do ambiente em que se encontra”. – Mark Caine
…Um abraço aos que aniversariam hoje: Ana Regina Bicudo, Rafael de Cristo, Silvia Martinez, Almir Nascimento, Francisco Sergio Oliveira, Fabio Piccelli, Solange Vaz, Felipe Laburu, Itionara Fraga, Leandro Vieira e Mineia Reis. Happy birthday!
… O app Disney Junior Play, disponível para Android e iOS, contará com diversos jogos educativos gratuitos inspirados em propriedades como Os Muppets, Frozen, PJ Mask e, é claro, Mickey.
… A Swarovski contratou Giovanna Battaglia Engelbert como sua primeira diretora criativa de toda a empresa. No futuro, ela supervisionará toda a direção criativa da Swarovski e será responsável pelo planejamento e elaboração do portfólio de produtos em todas as divisões. Os primeiros produtos projetados por Giovanna Battaglia Engelbert serão exibidos na coleção Primavera / Verão 2021.
… A quarta e última temporada da esperada serie “13 Reasons Why” chega na Netflix no dia 05 de junho, confira o trailer através do link https://www.youtube.com/watch?v=alAlRuWZsbs.
… A Farfetch, plataforma de tecnologia global líder da indústria de moda de luxo, acaba de receber em seu leque de marcas a Cariuma, label brasileira de tênis com escritórios em Los Angeles e Singapura. Depois de conquistar fãs pelos EUA, Europa e Ásia, este será o primeiro e único canal de vendas direta da marca no Brasil. Com designs que traduzem todo o estilo e a bossa carioca, cinco modelos de sneakers estarão disponíveis em diversas cores em versões femininas e masculinas.
As ocorrências de intoxicações com produtos de limpeza já eram frequentes antes da COVID-19. Agora com os cuidados redobrados na higienização da casa e objetos, esses problemas podem se tornar mais perigosos e recorrentes. O Centro de Controle de Intoxicações de São Paulo (CCI-SP) atende, anualmente, cerca 8 mil casos de exposição a substâncias químicas apenas na capital. De 2011 a 2018, o Sistema de Informação de Agravos de Notificação (Sinan) do município registrou 46.898 casos. O problema é tão grave que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), disponibiliza o serviço “Disque-Intoxicação” para o público elucidar dúvidas relacionadas ao assunto. O número é o 0800-722-6001.
Os produtos que mais causam estas reações são o cloro, o amoníaco, os removedores e o hipoclorito de sódio. “Em geral, são os que apresentam um PH muito alto ou baixo, sendo capazes de lesionar a barreira cutânea e irritar as mucosas”, diz a médica.A preferência pelos desinfetantes biodegradáveis, livres de conservantes químicos e sintéticos é uma boa opção. Os orgânicos e naturais, como bicarbonato de sódio, vinagre branco, álcool e sabão de coco também são menos nocivos à saúde, contudo, menos eficazes. “No pior dos cenários, o mau uso desses produtos químicos pode trazer reações alérgicas graves, como edema de glote, fechando as vias aéreas e acarretando uma crise de broncoespasmo grave. Ao apresentar qualquer sinal de dificuldade respiratória, o indivíduo deve procurar imediatamente o serviço de emergência”, adverte a Dra. Camila.
Importante ressaltar, em se falando de produtos químicos, que o uso excessivo de álcool gel no asseio das mãos pode ressecar a pele, pois, remove a camada lipídica (gordura), deixando-a mais suscetível a irritação e inflamação por outros produtos. Vale lembrar que é um produto inflamável e deve-se tomar muito cuidado ao manuseá-lo.O químico Miguel Sinkunas, responsável técnico da QUIMINAC e ex-diretor da ABRALIMP (Associação Brasileira do Mercado de Limpeza Profissional), explica que, tecnicamente, limpeza é a remoção física de resíduos de origem orgânica ou mineral, enfim, matérias indesejáveis estranhas ao local. Já a desinfecção é a redução do número de microrganismos no ambiente, que pode ser através de agentes químicos ou métodos físicos, levando a um nível que não comprometa a saúde. Por último temos a higienização, que consiste no processo que compreende a limpeza seguida da desinfecção.
“Hoje, qualquer desinfetante de uso geral, registrado na Anvisa, serve ao objetivo de eliminar o vírus da COVID-19, pois, tais produtos têm efeito residual ou bacteriostático”, diz Sinkunas. “Podemos dizer que todos os produtos registrados na Anvisa não oferecem risco quando usados corretamente, contudo, os produtos saneantes são sempre para aplicação sobre superfícies inanimadas. Então, quando utilizados erroneamente sobre a pele e com exposição prolongada, podem causar danos, alergias nas vias respiratórias e outros problemas”, complementa o químico.
No mais, a pandemia do novo coronavírus fez com que o reforço na limpeza e desinfecção de locais e objetos se tornassem mais necessários do que nunca, porém, os cuidados no manuseio dos produtos químicos são de extrema importância para a saúde. “Lembrando que os produtos de limpeza, como qualquer outro produto químico, devem ser mantidos fora do alcance das crianças”.
Não bastasse tudo isso, ainda há uma biblioteca com títulos selecionados por Cassiano Elek Machado, e uma sala de cinema a dois, que você pode reservar para assistir à uma seleção cuidadosamente montada pelo crítico Inácio Araujo.
