Alexandre Birman, shoe designer e CEO do grupo Arezzo&Co, recebeu convidados no restaurante Ardor, em Los Angeles, ao lado da Rad e Demi Moore, para almoço da marca Alexandre Birman em prol da Thorn. Co-fundada por Demi, a Thorn é uma organização sem fins lucrativos que atua na proteção de crianças vítimas de abuso sexual na internet. Com a chancela da RAD, agência que conecta marcas a causas importantes, a grife reforça seu apoio a iniciativas de impacto positivo.
Impulsionada pela crescente preocupação com o meio ambiente, a alimentação vegana vem conquistando cada vez mais adeptos. Apesar de não existirem dados oficiais, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) estima que cinco milhões de brasileiros sejam veganos. Substituir uma dieta onívora por uma vegana pode ser uma mudança e tanto. Por conta disso, é recomendada que a transição seja feita com cuidado e, de preferência, com a supervisão de um profissional. “Primeiro de tudo, é preciso uma reeducação alimentar para adaptar o corpo à mudança”, afirma Alice Cristina Coca, nutricionista que atende pelo GetNinjas, maior aplicativo de contratação de serviços da América Latina. A pedido do app, a especialista respondeu algumas das dúvidas mais comuns apresentadas pelos iniciantes na alimentação vegana. Confira abaixo:
1 – Frequentar restaurantes veganos ajuda no processo?
Sim pelo fato de estimular a familiarização com outras texturas e gostos. Além de tomar contato com uma uma gama diferente de pratos, frequentar um restaurante vegano pode te incentivar a aprender a cozinhar novas combinações saborosas e práticas.
2 – Ao começar, elimino a proteína animal de uma vez ou aos poucos?
Segundo a profissional, a decisão varia de acordo com estilo de vida de cada pessoa. Aqueles que estão com uma boa condição de saúde e têm hábitos alimentares saudáveis podem tirar a carne de uma vez. Para os que possuem uma alimentação defasada, ou seja, que apresenta a falta de alguns nutrientes, é recomendado substituir a proteína animal aos poucos.
3 – É preciso ingerir suplemento vitamínico?
Algumas vitaminas só estão presentes em carnes, vísceras e ovos, tais como as do complexo B. Por isso, é necessário repor essas vitaminas de alguma maneira, seja com substituições ou a partir do consumo de suplementos. Outro ponto que pode ser determinante para a adoção de um suplemento é a fase da vida na qual o vegano se encontra. Dependendo da faixa etária, o metabolismo necessita de diferentes vitaminas para manter seu bom funcionamento. Uma mulher vegana grávida e um idoso vegano têm necessidades nutricionais distintas. Por conta dessas especificações, é recomendado agendar uma consulta com um nutricionista.
4 – É necessário fazer acompanhamento nutricional?
É importante porque o acompanhamento de um profissional garantirá à pessoa a elaboração de um plano alimentar personalizado e com a indicação de todos os nutrientes necessários para o seu organismo. Sem o devido acompanhamento e adaptação, os iniciados na dieta vegana correm o risco de desenvolver doenças devido à falta ou ao excesso de nutrientes. “A deficiência de vitamina B9, por exemplo, pode gerar depressão e doenças psiquiátricas”, alerta a profissional.
5 – Quais alimentos não posso deixar de consumir?
Uma alimentação vegana não pode excluir a proteína vegetal, que pode ser encontrada em legumes e verduras. Além disso, a nutricionista ressalta a importância da inclusão da soja na dieta, que tem todos os nutrientes presentes na proteína animal. A profissional indica o consumo da soja orgânica, que não envolve agrotóxicos.
Para saber mais informações sobre a dieta vegana, consulte um nutricionista.
Um é apaixonado por velocidade. A irmã, por sua vez, tem como um de seus hobbies fazer bordados para alta costura, meditar e cultivar hortas orgânicas. Diferentes em suas preferências e hábitos pessoais, José Helio Gonçalves Rodrigues, mais conhecido como Zé Helio, é irmão de Evelyn Gaviolli. Juntos eles administram a Pousada Estrela D’Água, propriedade da família que está completando 21 anos e é um dos endereços mais descolados de Trancoso e de todo o sul da Bahia.
Vivendo na ponte aérea entre São Paulo e Bahia, a paulistana Evelyn é formada em Artes Plásticas e mãe de três filhos – duas meninas e um garoto. Depois que sua família adquiriu a propriedade e ela foi trabalhar com os pais, decidiu investir no ramo de hospitalidade e cursou MBA em Gestão de Hotelaria de Luxo. Com a experiência adquirida nessas mais de duas décadas, ela avalia que a maior dificuldade que encontra para manter a qualidade dos serviços da pousada reside, justamente, na falta de mão de obra qualificada. “No entanto, aprendi que com um bom recrutamento e bastante treinamento conseguimos reverter esta situação”, afirma.
Zé Hélio e Evelyn Gaviolli
Esta fórmula, por sinal, ajuda a compreender a boa reputação – e consecutivos prêmios nacionais e internacionais – que a Estrela D’Água desfruta. “Eu atribuo tudo isso ao padrão de excelência que mantemos. Sempre tratamos nossos hóspedes com muita cordialidade e proporcionamos experiências, algo que, acredito, faz a diferença. Além disso, creio que ao tratar nossos colaboradores com respeito e proporcionando a eles a possibilidade de crescimento profissional isso se reflete diretamente na qualidade de vida deles e, por consequência, no atendimento aos nossos hóspedes”, diz. Sobre isso, ela afirma que algo que lhe dá imensa satisfação no universo da hospitalidade é perceber que os hóspedes se tornam amigos e recebê-los a cada temporada ou os vendo recomendando a pousada.
Quanto ao fato de viver com um pé em Trancoso e outro em São Paulo, Evelyn se diverte: “Como dizem na Bahia, é ruim, mas é bom. É bom, mas é ruim. É uma rotina cansativa, pois nem sempre consigo aproveitar a praia e o sol quando estou em Trancoso, pois trabalho muito quando estou lá. Porém, ao mesmo tempo tenho grandes amigos e consigo desopilar da cidade grande”.
Igualmente apaixonado por Trancoso e sócio da irmã na pousada, Zé Hélio não omite sua grande paixão: velocidade sob rodas, seja moto ou carro. Uma paixão que ele, pai de um menino de 9 anos de idade, nutre há 26 anos, desde o tempo de adolescência. Zé Hélio começou a participar de corridas oficiais aos 13 anos de idade. Foi campeão paulista de enduro em 1993, acumula cinco títulos do Rally dos Sertões (com motos) e um título na categoria de buggy. Também participou quatro vezes do Rally Dakar, no qual ficou em terceiro lugar (motos) em 2009 e sagrou-se campeão no Rally dos Sertões Série 2019 com buggy.
Com vasta experiência, ele admite que pilotar motos sempre lhe deu maior prazer e garantiu doses extras de adrenalina. “Motocicletas sempre foram minha vida e minha paixão. Porém, a idade e em uma evolução natural, mudei para os carros, que garantem muito mais segurança”, diz. Sobre conciliar sua participação em campeonatos com a rotina do hotel, ele afirma: “Às vezes, vira correria, mas a gente sempre consegue um tempo para as coisas que fazemos com amor”.
E entre uma corrida e outra Zé Hélio repõe suas energias na Bahia. “Trancoso é mágico, tem pessoas, lugares, luas, negócios, diversão, saúde, paisagens, clima, loucura, paixões e paz. Tudo junto e misturado. Difícil não se apegar”.
Sobre a Estrela D’Água
Localizada na Praia dos Nativos, uma praia de areia dourada banhada por um oceano esmeralda, e cercada pela exuberante Mata Atlântica, a Pousada Estrela D’Água é um refúgio ideal para quem procura conforto e tranquilidade no melhor estilo pé na areia. Com foco na qualidade dos serviços e atendimento, a pousada – que acaba de ser premiada pela segunda vez consecutiva pela Condé Nast Johansens Awards For Excellence – proporciona uma experiência única de hospedagem em sua proposta ‘rústico chic’ de receber. Suas 28 charmosas acomodações, imersas na vegetação que a cerca, contam com varandas que proporcionam vista para o mar ou para seus belos jardins.
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Os brasileiros já estão empolgados com a chegada de artistas internacionais que prometem abalar as estruturas dos fãs e dos palcos no país. Dos shows já confirmados, o calendário de grandes shows internacionais passa por diversos gêneros e pensando nisso, a SEMrush , líder global em marketing digital, realizou um estudo para descobrir quais foram os artistas mais procurados pelos brasileiros em mecanismos como Google e Bing, ao longo de 2019.
Pesquisa
Em primeiro lugar e disparada entre os artistas, Billie Eilish, com 6,2 milhões de buscas por seu nome. O mais interessante é que a artista teve seu volume de buscas em uma crescente de janeiro a dezembro, sendo 201 mil pesquisas no primeiro mês do ano e saltando para 823 mil buscas no último – crescimento de 309%.
Estreando
Estreante no Brasil, em Julho o público poderá assistir Taylor Swift, em apenas dois shows em São Paulo. A cantora vai trazer a turnê Lover e também foi responsável por 2,1 milhões de buscas na internet pelos brasileiros. Diferente de Billie Eilish, Taylor manteve uma média mensal de 179 mil buscas de janeiro a dezembro, ocupando o segundo lugar no ranking.
Harry Styles
Em seguida, Harry Styles tem 1,46 milhões de pesquisas por seu nome. Em outubro deste ano, as apresentações vão acontecer no Rio de Janeiro e São Paulo. O último lançamento do cantor foi o álbum ‘Fine Line’, em dezembro, que também foi o mês com maior volume de pesquisas de 2019 pelo nome do cantor, totalizando 301 mil.
Harry Styles
Lana Del Rey
Em quarto lugar do ranking, está Lana Del Rey, com 1,3 milhão de buscas ao longo do ano passado. Ela também lançou seu cd em agosto e iniciou uma nova turnê em setembro, o que justifica serem os meses com maior volume de buscas na internet, com 165 e 201 mil, respectivamente. Enquanto a média mensal por seu nome é de 111 mil.
Travis Scott
Logo atrás, vem Travis Scott, que se apresentará no festival Lollapalooza 2020 e recebeu 1,2 milhões de buscas por seu nome em 2019. O mês com maior volume foi outubro, com 256 mil. E por falar em Lollapalooza, o festival foi alvo de 550 mil buscas apenas no mês de outubro, representando o maior volume do ano e muito acima da média mensal, totalizada em 99 mil.
Banda Kiss
Em sexto lugar do ranking está a banda Kiss, com 1,1 milhão de buscas em 2019. Eles farão seis apresentações no Brasil em maio. A banda também passou por um pico no volume de buscas, em abril, com 450 mil pesquisas, em contraste com a média mensal de 96 mil.
Maroon 5 e DJ Alan Walker
Maroon 5 recebeu 962 mil pesquisas em 2019 e vai trazer sua turnê ao Brasil em março. A média mensal de buscas pela banda é de 80 mil, entretanto, em Novembro receberam 135 mil pesquisas, no mesmo mês em que anunciaram o show no país. Em oitavo lugar, o DJ Alan Walker se apresentará no Lollapalooza e foi pesquisado 837 mil vezes em 2019. Em nono lugar está a banda que irá retornar ao Brasil em março, Backstreet Boys, com a DNA World Tour – o último álbum – e a boy band recebeu 799 mil pesquisas realizadas pelos brasileiros. As vendas dos ingressos iniciaram em setembro, mês com maior volume de pesquisas do ano, com 135 mil.
Banda Metallica
Na décima posição do ranking, está a banda Metallica, com 769 mil buscas ao longo do ano. Eles vão se apresentar em abril em quatro cidades brasileiras e trazendo o Greta Van Fleet como banda de abertura.
O casal Yara Moreno e Luciano Machado. Ele festeja aniversário hoje (30). Foto: Studio Vollkopf
Microempresários 1
Termina no próximo dia 31 de janeiro o prazo para que microempresários (ME) possam fazer a alteração do cadastro para microempreendedor individual (MEI). A mudança ajuda empresários que registraram queda no faturamento e que podem se beneficiar com a categoria, que tem carga de tributação menor. Entre os requisitos para essa mudança, destacam-se: ter um faturamento bruno anual inferior a 81 mil reais, ter apenas um funcionário e não ser funcionário público. Além disso, o empreendedor interessado em migrar para a categoria do MEI, não pode ter débito com a Fazenda e precisa estar enquadrado em uma das categorias de atividades previstas para esse modelo de negócio.
Microempresários 2
A figura do Microempreendedor Individual (MEI) foi criada pela Lei Complementar nº 128, de 19/12/2008, e representou uma importante conquista para os empreendedores que atuavam na informalidade. Entre as vantagens, está a possibilidade de registro no Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas (CNPJ), o que facilita a abertura de conta bancária, o pedido de empréstimos e a emissão de notas fiscais. Além disso, o MEI será enquadrado no Simples Nacional e ficará isento dos tributos federais (Imposto de Renda, PIS, Cofins, IPI e CSLL). O MEI também tem acesso a vários benefícios da previdência social (INSS), como auxílio-doença, aposentadoria por idade e salário-maternidade, tudo isto a um custo menor do que outros tipos de empresários: enquanto o MEI tem estes benefícios pagando apenas 5% de um salário mínimo mensalmente, qualquer outro empresário precisa pagar 11% de um salário para ter acesso aos mesmos direitos.
Up to date
…Bom dia! “Suas ações positivas combinadas com pensamentos positivos resultam em sucesso” – Shiv Khera.
…Um abraço aos que aniversariam hoje: Gláucia Maria Fogolin Domingos, Luciano Machado e Marcia Batista
…A 70ª edição do festival de Berlim de 2020 acontece entre os dias 20 de fevereiro e 1º de março.
…As séries “Onde está Meu Coração” e “Desalma” foram selecionadas para o Festival Internacional de Cinema de Berlim. As produções são originais do Globoplay e ainda não estrearam na plataforma de streaming.
…Já o filme brasileiro “Todos os mortos” foi selecionado para competir pelo Urso de ouro no Festival. O longa de Caetano Gotardo e Marco Dutra é uma coprodução com a França. Ele concorre com outros 17 filmes de 17 nacionalidades diferentes.
…O Rock in Rio Lisboa anunciou nesta terça-feira (28) Anitta como nova atração da edição 2020. Ela se apresenta em 28 de junho, mesmo dia de Post Malone. (Fonte: G1)
Kevin Jonas, Nick Jonas e Joe Jonas, vestiram modelos icônicos de Ermenegildo Zegna na 62ª edição do Grammy’s Awards , que aconteceu na noite de domingo (26) no Staples Center em Los Angeles.
The Ritz-Carlton Yacht Collection, representada no Brasil pela Pier 1 Cruise Experts, especialista em cruzeiros de luxo, convida os hóspedes a conhecerem o espaço do Spa a bordo de seus novos iates. Inspirados nos destinos a serem visitados, com curadoria para atender às necessidades de cada viajante, os tratamentos prometem despertar os sentidos, além de renovar o corpo e o espírito. Os primeiros itinerários da The Ritz-Carlton iniciam em junho de 2020.
A experiência do Spa, a bordo da Ritz-Carlton Yacht Collection, irá oferecer sessões de massagem com aromas de diversos lugares do mundo, banhos cítricos hidratantes para a pele, massagens, tratamentos faciais orgânicos e anti-envelhecimento, entre outros. Os tratamentos irão incorporar ingredientes requintados como óleo de rosa e pó de diamante, métodos oxigenadores e lama terapêutica.
Os hóspedes podem aproveitar todas as comodidade do Spa da The Ritz-Carlton em itinerários como Montreal (Canadá) a Boston (EUA), Reykjavik (Islândia) a Halifax (Canadá), Boston (EUA) a Nassau (Bahamas) e no roteiro com ida e volta a Bridgetown, em Barbados.
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Até 48% dos brasileiros não adotam nenhum método para controlar o próprio orçamento, segundo pesquisa realizada pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil). Desses, 25% confiam apenas na memória para anotar as despesas, enquanto 20% não fazem nenhum registro de ganhos e gastos e outros 2% delegam a função para terceiros.
Pesquisa 2
Segundo o levantamento, a frequência de análise de orçamento é inadequada mesmo entre a maioria dos 52% de brasileiros que utilizam alguma forma de controle de suas finanças. A maior parte (39%) anota os gastos pessoais enquanto ocorrem, enquanto 27% só contabilizam os números ao final do mês. Apenas 33% dos entrevistados planeja o mês com antecedência, considerando a expectativa de receitas e despesas do mês seguinte.
Pesquisa 3
Segundo a pesquisa, 78% dos brasileiros conseguem terminar o mês com todas as contas pagas, mas para 33% não há sobras no orçamento. Já 22% dos entrevistados disseram que deixam de pagar seus compromissos com frequência.
Pequenos Negócios
Os pequenos negócios no Brasil mantiveram, em 2019, um desempenho na geração de vagas de trabalho formal superior ao registrado pelas médias e grandes empresas, resultando no melhor saldo de empregos formais para esse segmento dos últimos cinco anos. Segundo análise do Sebrae feita a partir de dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), do Ministério da Economia, os pequenos negócios terminaram o ano com um saldo de 731 mil postos de trabalho, número 22% acima do registrado em 2018. Já as médias e grandes empresas encerram o ano com um saldo negativo de 88 mil vagas, quase o dobro do registrado em 2018.
No Caribe
A atriz Deborah Secco já é a queridinha do Caribe Mexicano e acaba de assinar contrato com Vacacionante empresa do Grupo Sunset World Resorts de Cancún. A campanha #PARTIUCARIBE será lançada nos canais de TVs do Brasil e redes sociais. A atriz também gravou cenas em Cancún da novela “Salve-se Quem Puder”.
A empresária Dione Anache aniversariando hoje (29) Foto: Studio Vollkopf
Pucci 1
Anos 60, tempero esportivo e uma pitada de sonho. É nesse mood que a Pucci revela a campanha de sua primavera-verão 2020. Assinada pelo fotógrafo Arnauld Lajeinie, um talento emergente com trabalhos realizados para “Vogue” Itália, The New York Times e “Dazed”, ela apresenta a modelo Olivia Vinten à beira de uma piscina, cercada por construções de traços minimalistas, em cores vibrantes.
Pucci 2
As raízes da Pucci são resgatadas por meio das silhuetas dos anos 60, época em que a marca introduziu tecidos esportivos com elastano em leggings caleidoscópicas que evocavam um senso de dinamismo. Vestidos curtos, uma alfaiataria luxuosa e suave, pijamas palazzo, slipdresses, saias onduladas cortadas a laser e cáftans estão entre as peças-chave do verão 2020 da marca, que chega à boutique do Shopping Cidade Jardim e ao cjfashion.com em março.
A modelo Olivia Vinten na campanha de primavera-verão 2020 da Pucci. Foto: Arnauld Lajeinie
Up to date
…Bom dia! “As oportunidades multiplicam-se à medida que são agarradas.” – Sun Tzu
…Um abraço aos que aniversariam hoje: Dione Anache, Maria Solange G. de Vilhena Moraes, Wagner Boaretti e Vanessa Loureiro
…As obras de restauração e reabilitação do conjunto paisagístico do Paço de São Cristóvão, onde, antes do incêndio em setembro de 2018, estava instalada a sede do Museu Nacional, vão começar em abril.
…Na primeira etapa será feita a recuperação dos ornatos, nas salas nobres do prédio histórico, antiga residência da família imperial. Ainda nessa etapa, serão restauradas as estátuas das musas, que ficam no alto do prédio. (Fonte: Agência Brasil)
…A banda Roupa Nova usou suas redes sociais para afirmar que mudou o nome do grupo para Roupa Sempre Nova.
…As inscrições para o Sistema de Seleção Unificada (Sisu) terminam neste domingo às 23h59.
…O novo filme Batman, que conta com Robert Pattinson como protagonista, começou a ser gravado nesta segunda-feira, 27, com o diretor Matt Reeves à frente das operações. (Fonte: Estadão)
A maior festa popular do mundo, o Carnaval brasileiro, coloca milhares de foliões nas ruas Brasil afora. Porém, outra legião toma as estradas rumo a destinos turísticos onde possam descansar ou até combinar dias de folga com alguma brincadeira nas festas que se espalham pelo país. Quem quiser aproveitar um das opções mais badaladas do litoral nordestino, já pode garantir reserva no Travel Inn Trancoso. A pousada pé na areia está virando a queridinha de brasileiros que partem de diferentes regiões em busca da combinação perfeita entre paraíso natural com o conforto de uma hospedagem sob medida para curtir o melhor da Bahia. E esse ano o Travel Inn Trancoso oferece o Seguro Chuva.
A iniciativa dá direito a uma diária pelo período de seis meses, caso chova no período das 9h às 17h por cinco horas initerruptas. O pacote para o Carnaval inclui hospedagem para duas pessoas, com café da manhã e o exclusivo serviço Beach Club. Trancoso também está rodeada por atrações turísticas para quem gosta de explorar os arreadores do destino de férias. Mas quem quiser apenas se instalar na pousada Travel Inn Trancoso e esquecer da correria que a rotina do novo ano reserva, é só aproveitar cada detalhe da paisagem deslumbrante bem em frente da pousada. Beleza que não cansa.
Sobre o Travel Inn – A rede Travel Inn está sediada na capital paulista e oferece várias opções diferenciadas de hospedagem em diversas cidades do Brasil, para quem busca hospedagem de qualidade, com boa localização e infraestrutura de serviços, seja para o lazer ou trabalho. A rede abrange cinco segmentos: Travel Inn Resorts, Travel Inn Flats Services, Travel Inn Hotel, Travel Inn Residence e Travel Inn Pousadas.
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Um país das maravilhas onde toda gula é permitida. Assim é a Bianco, uma sorveteria de alma pasticcera. O cantinho no bairro de Perdizes é o novo laboratório de Luciana, confeiteira à frente da Lu Bonometti Biscotti & Dolcezze, nos Jardins, e da Casa Bonometti, em Higienópolis. Ao mesmo tempo, é o espaço de sua irmã Ana Carolina, que ali perpetua lembranças infantis e cria um cenário lúdico preenchido por sabores especiais.
O ponto de partida parece simples: fazer sorvete de excelência para, como manda a forte herança italiana, reunir gente. Porém, a preocupação profunda com tudo o que compartilham torna a pequena operação da Bianco em algo gigantesco. Economista de formação e confeiteira de profissão, Lu Bonometti é a especialista em biscoitos e a maestra gelatiera que coordena a produção. Carol, por sua vez, administra o negócio e delineia, das formas à combinação de sabores, passando pelo décor instagramável, o que será apresentado.
Para começar, a Bianco é fruto da idealização de uma chef que tem como sua inspiração o universo das suas célebres bolachinhas, que são representadas inicialmente pela irresistível casquinha artigianale da Bianco, passando pelo biscoito de goiabada, que se transforma em gelato e culminando nos cookie sandwiches, que podem combinar cookies triple chocolate com sorvete de fior di latte ou biscoitos de amêndoas com sorbet de morango, formando um sandubinha (R$ 10 cada).
As bases são invariavelmente feitas na casa, à mão, a partir do zero. Nada de corantes, aromatizadores e nem estabilizantes artificiais – o gelato da Bianco é 100% artesanal. As pastas de pistache, avelã e castanha do Pará são preparadas ali e, além de um paladar inconfundível, aportam textura às massas. No caso destas, o strüdel de maçã se apoia numa receita materna, assim como a mousse de maracujá. As frutas, aliás, dão vida a gelatos sazonais e a perfumes especiais, como figo com nozes e merengue com morangos frescos.
A bem dizer, na Bianco, a intersecção entre confeitaria e sorveteria não tem limites. Ali, cada colherada está cheia de camadas: gelatos levíssimos, mordidas de brownie, cremes aveludados, biscoitos amanteigados, caldas naturais e histórias afetivas. “Essa junção é o nosso diferencial e isso fica claro em nossos toppings, como a lasquinha de amêndoas, que é um hit da Lu Bonometti e dá graça e textura aos sorvetes”, explica Carol. “Nosso gelato é finalizado pela criatividade de nossos clientes, já que eles decidem os sabores dos sorvetes e dos toppings”, complementa.
“Não temos medo de pensar fora da caixa, nem de ser criativo na hora de imaginar os sabores, mas fazemos questão de ter uma história para nos inspirar e, então, de fabricar nosso sorvete do início ao fim”, comenta Lu. Carol complementa: “Uma sorveteria permite reviver o lado guloso e criança em qualquer idade, por isso, além dos gelatos, imaginamos doces que saciem as vontades, sejam verdadeiramente únicos e não custem uma fortuna”.
Nesse sentido ainda, à parte copinhos (de R$ 12 a R$ 16) e casquinhas (R$ 13 ou R$ 14 com fundinho de chocolate), as sobremesas reforçam essa doce fusão, seja no caso do gelatostex (mix quente e frio de brioche, sorvete e topping, R$ 15) ou bolo do dia com gelato (R$ 11), por exemplo. A degustação, vale mencionar, pode ser complementada por bebidas quente e geladas (uma delas é o notmilk shake, sorvete sem leite e leite vegetal, R$ 16). Além disso, é possível levar as criações para casa. Há embalagem de 400 ml (R$ 39 com um único sabor), de 600 ml (R$ 59 com até três sabores) e de 1200 ml (R$ 89 com três sabores), que podem acompanhar casquinhas (R$ 1 a unidade) e toppings (R$ 10 o kit com três tipos).
Sobre a Bianco
Sucesso à parte, a loja de biscoitos nos Jardins e a boulangerie de charme em Higienópolis sempre deixaram em Lu Bonometti uma lacuna – o desejo de fazer sorvete. Há seis anos, a confeiteira-economista formou-se na Universidade Carpegiani Gelato, em Bolonha, na Itália, contudo, ainda não tinha tido a chance de colocar a expertise na prática. Carol, por sua vez, deixara a área de marketing das agências para mergulhar no negócio fraternal e sempre assuntava a possibilidade de vender casquinhas incríveis.
Finalmente, as irmãs realizam o sonho: compraram a sorveteria de bairro do primo (a antiga Gatamelatta), fizeram um mergulho colorido e divertido nas memórias afetivas e criaram um cantinho onde cada gelato reflete isso. Juntas, elas controlam todos os aspectos do processo produtivo e se dão a liberdade de adicionar toques pessoais a cada sabor, de forma que, em sua novíssima Bianco, os sorvetes são mais do que doçuras, são emoções.
A partir do dia 13 de março, o ator Velson D’Souza vai viver o protagonista de “Silvio Santos Vem Aí”, comédia musical que vai retratar a vida e a carreira de um dos maiores comunicadores da TV brasileira. Primeiro trabalho da Paris Cultural, braço teatral da Paris Filmes (produtora e distribuidora cinematográfica, em ação desde 1960), a peça não é uma biografia tradicional já que não contará uma história cronológica, mas devaneios do apresentador. O espetáculo é dirigido por Fernanda Chamma, com texto de Marilia Toledo, diretora-geral e sócia da nova empresa, ao lado de Emílio Boechat. A estreia está agendada para 13 de março no 033 Rooftop, no Teatro Santander, na Vila Olímpia, zona sul de São Paulo.
De novo
Na manhã de ontem (27), a apresentadora Ana Maria Braga anunciou durante o “Mais Você” que foi diagnosticada com câncer no pulmão. É a terceira vez que ela enfrenta a doença. Ela contou ainda que deu início a um tratamento de quimioterapia e imunoterapia na última sexta-feira, dia 24. Ana Maria também comentou que ela e o Louro José sairão de férias, já previstas, em fevereiro. O retorno acontecerá depois do carnaval.
Para se viver
De acordo com um levantamento recente publicado pela U.S News & World Report, os melhores países para se viver são: 1) Suíça; 2) Canadá, 3) Japão, 4) Alemanha, 5) Austrália, 6) Inglaterra, 7) Estados Unidos; 8) Suécia, 9) Holanda, 10) Noruega, 11) Nova Zelândia, 12) França, 13) Dinamarca, 14) Finlândia, 15) China, 16) Singapura, 17) Itália, 18) Áustria, 19) Espanha, 20) Coreia do Sul. O Brasil ficou na 28ª posição.
Billie Eilish foi a grande vencedora do Grammy 2020 neste domingo (26). A cantora de 18 anos levou as quatro categorias principais – revelação, melhor álbum (“When We all Fall Asleep, Where Do We Go”), melhor música e melhor gravação (“Bad guy”) – e também melhor álbum de pop vocal. (Fonte: G1) Foto: FREDERIC J. BROWN / AFP
Na Amazônia
A TRYP by Wyndham, marca hoteleira urbana e lifestyle da gigante americana Wyndham Hotels & Resorts – maior empresa de franquias hoteleiras do mundo, com aproximadamente 9.200 hotéis em mais de 80 países-, inaugura seu mais novo hotel no Brasil, agora em Manaus. A propriedade chega à cidade para suprir a crescente demanda da região norte do país, que segundo o conceito da marca são imbuídos com a alma local, e o novo TRYP by Wyndham Manaus não é diferente. O hotel oferece a seus hóspedes um acesso exclusivo à cidade e a um ambiente natural, além de elementos locais, incluindo uma obra de arte de 6 metros de altura inspirada no espírito da Amazônia, criada pela artista brasileira Lu Paternostro.
Premiação
A Embratur recebeu prêmio no domingo (26), nos Estados Unidos. O presidente do Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur), Gilson Machado Neto, recebeu do Jornal New York Times o Prêmio de melhor stand da feira “New York Times Travel Show”, inédito para o Brasil. Trata-se de um dos maiores eventos de comércio e consumo de viagens da América do Norte, visitada por cerca de 35 mil pessoas e que recebe 700 expositores de 175 países. O evento foi realizado entre os dias 24 e 26 de janeiro, no Centro de Convenções, Jacob K. Javits, New York, nos Estados Unidos. O investimento do Brasil para a participação na feira foi no valor de R$ 350 mil, ocupando uma área de 93,5 m2.
Up to date
…Bom dia! “Nunca é tarde para ser o que você sempre deveria ter sido” – George Eliot
…Um abraço aos que aniversariam hoje: Evelyn Helena Celesque, Julio Escobar, Otávio Odilon, Edil Silveira e Emanuel Guerra
…A Swissmint, casa da moeda da Suíça, anunciou o lançamento da menor moeda do mundo. O produto irá homenagear o físico Albert Einstein, e trará o conhecido momento em que o cientista coloca sua língua para fora. Ela tem 2,96 milímetros de diâmetro e pesa 0,063 grama. Para ver o rosto de Einstein é necessário usar uma lente de aumento.
…A moeda possui o valor nominal de um quarto do franco suíço, ou 0,26 dólar. Foram produzidas 999 moedas, que serão vendidas por 199 francos suíços, o equivalente a R$ 854,75 na cotação atual. Elas também serão acompanhadas por com uma lente de aumento.
…Pedro Almodóvar foi o grande vencedor da cerimônia do Goya neste sábado (25), coroando seu autobiográfico “Dor e glória” com sete estatuetas, entre elas, melhor filme, melhor direção e melhor roteiro original. (Fonte: G1)
…Sintonia, série nacional da Netflix, foi renovada para a segunda temporada
…O MIS – Museu da Imagem e Som, de São Paulo, fará uma sessão gratuita de Rocketman, a cinebiografia de Elton John. O longa, que concorre na categoria Melhor Canção Original no Oscar 2020, será exibido na próxima quinta-feira (30) às 19h, com ingressos distribuídos pela recepção do Museu uma hora antes do início do longa. (Fonte: Omelete)
A Balmain, maison francesa liderada por Olivier Rousteing, vestiu a modelo Alessandra Ambrósio durante o Grammy Awards 2020, que aconteceu no domingo (26). A top brasileira cruzou o tapete vermelho em Los Angeles a bordo de um vestido que fez parte da coleção primavera/verão 2020.