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Bacalhau da Noruega

 

Tempo de preparo: 20-40min

Grau de dificuldade: Fácil

4 porções

Ingredientes:

500g de Bacalhau da Noruega

3 batatas

3 brócolis

3 dentes de alho

2 ovos

2 cenouras

3 couves-flores

Azeite de oliva a gosto

Modo de fazer:

Cozinhe o bacalhau com as cebolas por cinco minutos. Em seguida, acrescente a cenoura, as batatas e os ovos, deixando tudo cozinhar por mais dez minutos. Em uma panela à parte cozinhe o brócolis, as couves-flores e os dentes de alho.

Na hora de servir, coloque a posta de bacalhau no centro do prato e vá acrescentando harmoniosamente as batatas, as cebolas, as cenouras, as couves-flores, os brócolis, os ovos cozidos, os dentes de alho e o azeite.

Fonte:FleishmanHillard

Couve-flor Grelhada e Purê de Ervilha

INGREDIENTES

Purê de Ervilha:

1 colher (sopa) de azeite

meia cebola picada

2 xícaras (chá) de ervilhas congeladas

meia colher (chá) de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

Couve-flor Grelhada:

1 couve-flor inteira

2 colheres (sopa) de azeite

1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola

meia colher (chá) de páprica picante

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Purê de Ervilha:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte as ervilhas o sal, a pimenta-do-reino e meia xícara (chá) de água. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Em um liquidificador, transfira a mistura com cuidado, e bata bem até ficar homogêneo. Reserve aquecido.

Couve-flor Grelhada:

Em um prato de micro-ondas, apoie a couve-flor inteira, umedeça com um pouco de água e cozinhe em potência alta, por 6 minutos, ou até estar al dente. Retire do micro-ondas, com cuidado, e corte a couve-flor em fatias de cerca de 2 cm. Tempere com o azeite, o MAGGI NATUSABOR, a páprica picante e o sal. Em uma frigideira aquecida, coloque as fatias de couve-flor e doure os dois lados. Sirva acompanhado do Purê reservado.

DICA:

– Sirva acompanhado de tomates-cereja salteados na mesma frigideira da couve-flor.

Fonte: Receitas Nestlé / Carol Gherardi

Anvisa aprova medicamento para tratamento preventivo da enxaqueca

Enxaqueca 1

A Anvisa, órgão de regulação de saúde do Brasil, aprovou na segunda-feira (25) o primeiro tratamento preventivo específico para enxaqueca no país. Trata-se do medicamento biológico erenumabe, comercialmente registrado como Pasurta. Ele será comercializado pela Novartis no Brasil e a previsão é que a população poderá adquiri-lo ainda no primeiro semestre de 2019.

Enxaqueca 2

A enxaqueca atinge uma a cada sete pessoas, o que representa no Brasil cerca 30 milhões de pessoas. As mulheres tem três vezes mais incidência do que nos homens. Também conhecida migrânea, a enfermidade está associada à dor pessoal, redução da qualidade de vida e custo financeiro para a sociedade. Trata-se de uma doença que causa impacto profundo sobre as habilidades de um indivíduo para realizar tarefas cotidianas.

Enxaqueca 3

Em pesquisa internacional que envolveu 11 mil pessoas no mundo, de 31 países diferentes, incluindo o Brasil, os pacientes relataram que a enxaqueca diminuiu pela metade a produtividade no trabalho (53% de redução). O estudo também mostrou que 60% dos trabalhadores que têm enxaqueca grave perdem, em média, uma semana de trabalho por mês. E, apesar da maioria dos empregadores terem conhecimento sobre a doença do colaborador (63%), apenas 18% tinha apoio no trabalho.

INSS

Uma resolução publicada ontem (26) no Diário Oficial da União a alteração das regras para prova de vida e renovação de senha de beneficiários do Instituto Nacional do Seguro Social (INSS). Os procedimentos podem ser executados por meio de atendimento eletrônico (com uso de biometria ou identificação por funcionário da instituição financeira pagadora) ou por meio de representante legal ou procurador cadastrado no INSS ou na instituição financeira.

Anemia

No próximo dia 31 se comemora o Dia da Saúde e da Nutrição, esta data faz parte do calendário oficial do Ministério da Saúde e tem o objetivo principal de conscientizar a população sobre a importância da saúde e da boa alimentação. Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), aproximadamente 30% da população mundial sofre de algum tipo de anemia, ou seja, aproximadamente 2,2 bilhões de pessoas. Já no Brasil, o Departamento de Hematologia e Hemoterapia da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP) estima que entre 20% e 50% das crianças com até cinco anos tenham anemia por deficiência de ferro.

 

O estilista Alexandre Herchcovitch

 

 

Guia 1

Para marcar o lançamento da Crew, primeira coleção assinada por Alexandre Herchcovitch como head de estilo da Olympikus, a marca desenvolveu um guia pensado no lifestyle urbano pra quem vive em São Paulo ou quer conhecer novos pontos da cidade.

Guia 2

No guia, Herchcovitch, que assumiu o estilo da marca em 2018, traz sugestões de locais como o Mega Roller Skate Park, o Parque Villa-Lobos e o restaurante Vegano SP. Já Erika, jornalista e diretora do CCSP, sugere o restaurante Spot, o prédio Copan e, claro, o CCSP.

Guia 3

Vinni Tex, diretor criativo do Coletivo Mooc, recomenda lugares como o restaurante Z Deli e o bairro Artur Alvim. Já Felipe Morozini, multiartista e fotógrafo, trouxe locais como Minhocão e Kraut, bar-restaurante alemão localizado na Santa Cecília. No guia, também é possível encontrar restaurantes, teatros e outros locais além dos pontos turísticos clássicos da cidade. O guia está sendo distribuído gratuitamente pela própria marca e disponível para download no site da coleção deste ontem (26).

 

 

 

Up to date

…Bom dia! “O único limite das nossas realizações amanhã são as dúvidas de hoje.” Franklin D. Roosevelt

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Neide Espíndola Dias, Lúcia Helena T. Puia, Luiz Epelbaum, Claudia Simões e Ana Paula Gonçalves

…Os diretores do centro estético, Magrass, Juliana Frigeri de Souza Freitas Tenório e Luiz Fernando Faria Tenório estão radiantes. Na última terça-feira nasceu a primeira herdeira do casal, a bela Mariê Frigeri Freitas Tenório. Bem vinda!

…De acordo com a Production Weekly, a Blumhouse confirmou o desenvolvimento de um remake do suspense, Jovens Bruxas.

…A sequência de “Para Todos os Garotos que Já Amei” será dirigida por Michael Fimognari. Susan Johnson, que comandou o primeiro filme estará como produtora executiva na sequência.

…O quadro Busto de Mulher, do artista espanhol Pablo Picasso, roubado em 1999, foi localizado em Amsterdã pelo investigador de arte holandês Arthur Brand.

…A banda Black Flag anunciou esta semana o seu primeiro show no Brasil, que acontecerá em São Paulo, no Carioca Club, no dia 7 julho.

…Com repertório inédito e autoral, o quarto álbum de estúdio do Terno será lançado no dia 23 de abril em edição digital, e se chama <atrás/além>. Uma edição em LP duplo, fabricada pelo selo Risco em tiragem limitada, está prevista para 30 de abril.

A atriz Juliana Paes comemorou ontem (26) seus 40 anos.

72% dos artigos científicos publicados no Brasil são assinados por mulheres

 

Artigos

O Brasil é o país íbero-americano com a maior porcentagem de artigos científicos assinados por mulheres seja como autora principal ou como co-autora, de acordo com a Organização dos Estados Ibero-americanos (OEI). Entre 2014 e 2017, o Brasil publicou cerca de 53,3 mil artigos, dos quais 72% são assinados por pesquisadoras mulheres. Atrás do Brasil, aparecem a Argentina, Guatemala e Portugal com participação de mulheres em 67%, 66% e 64% dos artigos publicados, respectivamente. No extremo oposto estão El Salvador, Nicarágua e Chile, com mulheres participando em menos de 48% dos artigos publicados por cada país. Os dados fazem parte do estudo As desigualdades de gênero na produção científica ibero-americana, do Observatório Ibero-americano de Ciência, Tecnologia e Sociedade (OCTS), instituição da OEI.

Fonte: Agência Brasil

Melhor professor

O professor queniano Peter Tabichi ganhou um prêmio de um milhão de dólares no Global Teacher Prize neste domingo, 24, no Atlantis Hotel em Dubai em uma cerimônia apresentada pelo ator Hugh Jackman. Tabichi ensina ciência para estudantes do ensino médio na aldeia semi-árida de Pwani onde quase um terço das crianças são órfãs ou têm apenas um dos pais. O prémio é distribuído pela Fundação Varkey, cujo fundador, Sunny Varkey, criou a empresa GEMS Education, com fins lucrativos, que administra 55 escolas no Emirados Árabes Unidos, Egito e Catar.

Auto Bild

A Audi foi eleita a “Melhor Marca em Todas as Classes” pelos leitores da publicação alemã Auto Bild, sendo a grande vencedora da premiação. A marca conquistou sete vitórias individuais na avaliação de qualidade e conquistou a vitória geral. A Audi também ficou em primeiro lugar nas categorias de design e preço/desempenho, bem como no campo de imagem da marca com “Carros Confiáveis”.

Querida que só, Marta Martins Albuquerque festeja aniversário nesta terça-feira (26).

Safilo e Kate Spade

Safilo, marca de design, fabricação e distribuição de eyewear, e Kate Spade New York, a marca de estilo de vida, anunciam a renovação antecipada de seu contrato global de licenciamento de óculos para o design exclusivo, fabricação e distribuição mundial de óculos de sol e óculos receituários da marca Kate Spade New York. O acordo será executado até 30 de junho de 2026.

Rios

O relatório “O retrato da qualidade da água nas bacias da Mata Atlântica”, divulgado pela Fundação SOS Mata Atlântica, mostrou que dos 278 pontos de coleta de água monitorados, apenas 18 deles (6,5%) apresentam qualidade boa. Nenhum conseguiu atingir o status de ‘ótimo’. A maioria dos rios, 74,5%, tem qualidade regular, enquanto 17,6% são considerados ruins e 1,4% péssimos.

Chef Patrick Ferry, do Les Épices, apresentou uma noite provençal no Sofitel Guarujá Jequitimar

Goût de/Good France 1

O Sofitel Guarujá Jequitimar recebeu clientes e convidados para a 5ª edição do jantar mundial Goût de/Good France na noite de 21 de março. Os convidados e clientes puderam experimentar da gastronomia francesa através da arte culinária do chef da casa, Patrick Ferry, além de harmonizar vinhos do sul da França.

Goût de/Good France 2

O Goût de France é um festival mundial, de uma noite, em que 3000 mil chefs, em 152 países nos 5 continentes, servem um “jantar a francesa”. A região prestigiada da edição de 2019, foi Provença, conhecida por seus campos de lavanda, arquitetura, “art de vivre! e por sua rica gastronomia de inspiração mediterrânea. Quem visita o sul da França conhece suas diversas feirinhas com produtos típicos, como azeites, trufas e frutos do mar.  Marseille, a capital, também é reconhecida na gastronomia por grandes criações, tais como o bouillabaisse e o vinho rosé.

Baile da Vogue 2019

Uma das noites mais esperadas do calendário de festas nacional, o Baile de Gala da Vogue, aconteceu no dia 23 de março, no Hotel Unique. Neste ano, o Baile apresentou como tema ‘O Teatro Vogue – Neste Palco Todo Mundo Pode Brilhar’. O evento contou com Glória Maria, Bruno Astuto e Sabrina Sato como apresentadores da grande noite. A atração principal da festa foi o cantor Jorge Ben Jor, além da cantora Ludmilla e Banda Eva, que recebe Majur e Hiran, Mariana Rios, a banda As Bahias e A Cozinha Mineira, Dudu Nobre e Jeniffer Nascimento. O bloco Acadêmicos do Baixo Augusta e o DJ Marcelo Botelho também animaram a festa. Créditos: Lu Prezia, Ale Virgilio, Ali Karakas, Ricardo Toscani e Cleiby Trevissan

 

Anac autoriza britânica Virgin Atlantic a funcionar no Brasil

Aviação 1

A Agência Nacional de Aviação Civil (Anac) autorizou a companhia aérea britânica Virgin Atlantic Airways Limited a funcionar no Brasil para “operar serviço de transporte aéreo internacional regular de passageiro, carga e mala postal”. O aval está formalizado no Diário Oficial da União (DOU) da última sexta-feira, 22. Nesta semana, a empresa informou que a partir do próximo ano terá voos diretos entre São Paulo e Londres. Segundo a companhia será uma rota diária que ligará Heathrow, o maior aeroporto do Reino Unido, em Londres, a Guarulhos.

Aviação 2

Além do voo, a Virgin Holidays, uma empresa do mesmo grupo especializada em lazer, também vai oferecer serviços de turismo para o Brasil. A empresa pretende lançar pela primeira vez viagens no País, com destinos como o das Cataratas do Iguaçu e o da floresta amazônica, considerados “facilmente acessíveis” a partir de São Paulo.

Aviação 3

A chegada da Virgin ao Brasil ocorre na esteira de outras empresas de baixo custo, como a Norwegian, que iniciará voos entre Londres e o Rio ainda este mês. Cada trecho sairá por cerca de R$ 1 mil. A operação da Virgin Atlantic será feita por meio de uma aeronave Boeing 787 Dreamliner. Conforme a companhia, o objetivo é que o novo serviço aproveite a retomada da economia brasileira. As vendas de passagens começam ainda em 2019. (Fonte: AE)

Imposto de Renda

Para ajudar os contribuintes na declaração do Imposto de Renda Pessoa Física (IRPF) 2019, estudantes e professores de Ciências Contábeis da Uniderp realizam, pelo quinto ano consecutivo, o atendimento gratuito no Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal (NAF) da universidade. O funcionamento ocorre às sextas-feiras, das 15h30 às 18h00, e aos sábados, das 8h às 10:30h, na avenida Ceará, 333, Miguel Couto. O serviço é direcionado a pessoas com rendimentos anuais de até R$ 40.000,00 e para microempreendedores individuais com renda de até R$ 81.000,00 no ano. O atendimento será por ordem de chegada e as vagas são limitadas.

Raquel Anderson, o deputado estadual Felipe Orro e o casal, a nutricionista Melissa Andrade ao lado do presidente da Cassems, o médico Ricardo Ayache durante a inauguração da Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica do Hospital Cassems de Campo Grande que aconteceu na última quinta-feira (21).

American Airlines

Presente há quase 30 anos no Brasil, a American Airlines tem investido para atrair mais turistas internacionais para o Rio de Janeiro. Apesar da crise vivida nos últimos anos, o turismo é uma fonte fundamental para a economia local e a recuperação da cidade. Pensando nisso, a American tem realizado ações para a divulgação positiva da cidade, que vão desde os Jogos Olímpicos em 2016 até o Carnaval.

Telemedicine 1

De 3 a 6 de abril de 2019, o Transamerica Expo Center, localizado em São Paulo, servirá de palco para o Global Summit Telemedicine & Digital Health, evento internacional, inédito no país, idealizado pela Associação Paulista de Medicina (APM). Com o objetivo de reunir, durante três dias, as principais referências mundiais nesta área do conhecimento, a programação prevê mais de 70 horas de conferências e fóruns com foco em conteúdo, negócios e inovações.

Telemedicine 2

Entre as presenças confirmadas, estrelas como o doutor alemão Andreas Keck, que é fundador do Strategy Institute for eHealth, dr. Daniel Kraft (EUA), presidente de Medicina da SIngularity University e fundador e presidente do Exponential Medicine, dr. Frank Lievens (Bélgica), secretário executivo da International Society for Telemedicine & eHealth, dr. Robert Wah (EUA), diretor médico global da DXC Technology e ex-presidente da Associação Médica Americana. Também confirmado no evento, o dr. Pini Ben-Elazar, especialista israelense, diretor executivo da Mor Research Applications, evidencia os benefícios da telemedicina.

A advogada e mediadora extrajudicial, Valnete Costa participou entre os dias 21 e 23 de março, no Rio de Janeiro, da 12ª capacitação nacional em práticas colaborativas no direito da família.

Up to date

…Bom dia! “Esforce-se não apenas para ter sucesso, mas sim para ter valor.” -Albert Einstein

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Pércio Andrade Filho, Alfredo Zamlutti, Zila Oliveira S. Jorge, Carlos Augusto Melke e Elizabete Crozetta

…A UCVMS (União de Câmaras de Vereadores do Mato Grosso do Sul) em parceria com a Empresa Agora Marketing Comunicação e Eventos realizam a Golden Night UCVMS no dia 28 de março no Grand’Mere. O evento homenageará Personalidades, Jornalistas, Políticos e Parceiros da entidade com o Troféu Nelson Trad.

…A pré-venda de ingressos para o filme Shazam! já está aberta no Cinemark. Estão disponíveis ingressos para a pré-estreia no dia 03 de abril e sessões a partir do dia 04.

…O Dia Internacional da Síndrome de Down foi comemorado na última quinta-feira (21) e, por isso, o MasterChef Brasil lançou um vídeo de uma ação especial com a apresentadora Ana Paula Padrão e os jurados Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella.

…Os chefs levaram alimentos não-utilizados durante as gravações do talent show culinário para fazer uma refeição especial para pessoas com síndrome de Down que fazem parte do Instituto Chefs Especiais, que fica na zona oeste de São Paulo.

…As datas da CCXP de 2019 foram anunciadas na última sexta-feira (22). O evento acontecerá entre 5 e 8 de dezembro na São Paulo Expo. Os ingressos estarão disponíveis pelo site do evento (www.ccxp.com.br)

 

Posando para a coluna, a empresária Denise Vizeu. Ela veste Flor do Dia Store.

Bolo brownie de cacau com pistache

A chefe Roberta Julião que comanda a Da Feira ao Baile ensina no Cozinhando para o Jeff deste domingo um delicioso bolo brownie.

Rendimento 2kg – 20 pessoas

Tempo de preparo 2 horas

 

Ingredientes

Bolo

4 ovos;

2 xícaras de açúcar;

½ colher (chá) de extrato de baunilha;

2 xícaras de manteiga derretida;

1 xícara de farinha de trigo;

½ xícara de cacau em pó;

1 xícara de cacau em pó alcalino;

1 pitada de sal;

2 colheres (chá) de fermento;

 

Brigadeiro branco

2 latas de leite condensado;

4 colheres (sopa) de creme de leite;

2 colheres (sopa) de manteiga;

2 colheres (chá) de pasta de pistache;

 

Brigadeiro tradicional

2 latas de leite condensado;

4 colheres (sopa) de creme de leite;

2 colheres (sopa) de manteiga;

4 colheres (sopa) de chocolate em pó;

4 colheres (sopa) de chocolate meio amargo em gotas.

 

Modo de fazer

Bolo

Bata os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha com um batedor de arame, até que fique homogêneo e comece a espumar. Incorpore a manteiga derretida.

Com uma espátula, adicione a farinha de trigo, os dois tipos de cacau, o sal e o fermento, incorporando-os delicadamente à massa.

Unte três formas redondas de fundo removível (20 cm de diâmetro) com manteiga e farinha e distribua a massa por igual. Asse por aproximadamente 25 minutos, em forno preaquecido a quantos graus a 180ºC

Brigadeiros

Prepare o brigadeiro branco misturando o leite condensado, o creme de leite e a manteiga em uma panela.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo. Ao final, adicione a pasta de pistache e misture bem. Reserve.

Da mesma forma, prepare o brigadeiro tradicional, misturando todos os ingredientes de uma só vez. Reserve.

MONTAGEM

Desenforme os bolso já frios.

Em um prato, coloque a camada do bolo e cubra com 330gr de brigadeiro de pistache. Espalhe até as bordas e coloque a outra camada de bolo, repita o mesmo processo.

Por fim, termine com a última camada de bolo e finalize com 380gr de brigadeiro tradicional e pistaches laminados por cima para decorar.

 

Sobre Roberta Julião 

Não foi na infância que Roberta decidiu cozinhar, mas, desde sempre, ela reconhecia a paixão por comida. Aos 16 anos fez um curso de risotos, começou a fazer bolos, em pouco tempo se arriscava em jantares completos e, quando viu, poucos anos depois, tinha um blog de sucesso (em que foi pioneira na ocasião) e já elaborava eventos fora de sua casa. As atividades pareciam inofensivas à carreira da estudante de Administração de Empresas da Fundação Getúlio Vargas, até que, as encomendas, em especial de bolos, passaram a falar mais alto.

Roberta entrou no curso de Gastronomia do Senac-SP e foi parar no Dalva e Dito, do chef Alex Atala. Quando seu expediente acabava, ela pedia para ficar um pouco mais no setor de eventos: “Era onde eu podia de fato montar prato e entender a dinâmica da cozinha, não só limpar frango e cortar cebola”, conta a ex-estagiária que ainda passou pela padaria e pela confeitaria do D.O.M..

De lá, teve a chance de trabalhar no extinto Épice, do chef Alberto Landgraf. “Aprendi muito sobre apresentação e rigor na cozinha”. No fim das contas, a alta gastronomia serviu, na prática, para que Roberta se afirmasse na culinária afetiva, naquela que faz brigadeiro com técnica e orgulho.

Uma especialista em receber, a doceira, que gosta de cozinhar até nas horas de folga, via que sua paixão pela cozinha afetiva crescia. Obra do destino ou não, quando sua dispensa não comportava mais açúcar, chocolate e nem, leite condensado, a jovem cozinheira viu que era hora de dar vida a um novo Da Feira ao Baile – o café e espaço de eventos.

Sobre Da Feira ao Baile Café

O nome do lugar veio do blog da confeiteira, um dos primeiros a dar dicas gastronômicas no país, a falar de receitas simples e caseiras a restaurantes estrelados, a abordar qualquer tipo de delícia – da feira ao baile. O endereço físico, por sua vez, tem como centro a vitrine de guloseimas (para serem consumidas de imediato ou levadas para casa), muitas delas que remetem à infância, mas com um toque de atual. Em torno dela, no térreo, o ambiente clean conta com mesinhas e balcão em madeira clara, charmosamente coberto por tecidos listrados que remetem aos mercados de rua e dão um ar aconchegante. Já no segundo andar, uma grande bancada acomoda os clientes durante o concorrido almoço e também recepciona as aulas da chef.

Tudo o que o Da Feira ao Baile serve é fresco. Tudinho é produzido diariamente na sua própria cozinha. Desde as tortas salgadas (dentre as mais vendidas: cogumelos; e frango com catupiry), quiches (como a lorraine e a caprese) e saladas do almoço; Até os biscoitos de polvilho com coalhada seca artesanal e os pães de queijo minas padrão (receita da família) quentinhos que podem acompanhar café (coado ou espresso), chás de ervas da horta ou sucos naturais; E as tortas doces, os cookies, os pães de mel e, hits da marca, as fatias de bolo (vendidas por quilo).

Serviço 

Endereço: Rua Mateus Grou, 80 – Pinheiros. – São Paulo

Tel.:11 3062-0450

Horário de funcionamento: Segunda-feira das 11h às 19h; Terça à sexta-feira das 10h30 às 19h; Sábado das 11h às 18h; Domingo fechado.

 

 

A reinvenção gastronômica de Miami

Miami por muito tempo foi considerada a capital das compras e baladas. Mas ao longo dos anos vem se reinventando em todas as áreas, principalmente no que diz respeito a gastronomia. Quem conhece a cidade percebe que nos últimos 10 anos surgiram novos polos gastronômicos onde é possível achar restaurantes com referências de diversas partes do mundo e chefs celebrados internacionalmente.

A cidade oferece a moradores e turistas uma infinidade de bons restaurantes, desde asiáticos excepcionais a italianos, passando por franceses, cubanos, brasileiros e claro, americanos. É difícil escolher aonde ir, tamanha a boa oferta. Aqui uma lista de dicas especiais dos que não podem ficar de fora da lista de quem vai visitar Miami. Confira:

The Dutch – Cozinha típica americana 

O The Dutch é um restaurante, bar e oyster room típico americano, com mix de influências culturais. O menu, tem assinatura do renomado Chef Andrew Carmellini com inspiração e referência na essência da cozinha americana, apresentando peixes e mariscos frescos, variados cortes de carne, produtos locais e o que há de melhor no mercado. O restaurante oferece 170 lugares, com opções de mesas também ao ar livre. Aberto diariamente para café da manhã, almoço e jantar, é um ambiente confortável e casual, perfeito para qualquer ocasião. O The Dutch é comandado pelo Chef nova-iorquino Andrew Carmellini e fica no hotel W South Beach.

Il Gabbiano – Cozinha Italiana

Italiano tradicional, o Il Gabiano oferece gastronomia italiana bem sofisticada. Pratos fartos, entradas diversas, ótima carta de vinhos – ideal para uma refeição memorável.

Mr Chow Miami – Culinária chinesa 

O famoso restaurante Mr Chow estreou em Miami no piso térreo do W South Beach. Mr Chow Miami oferece pratos emblemáticos juntamente com receitas novas e criativas preparadas pelo Chef Executivo Nick Du, um especialista nas gastronomias regionais chinesas e reconhecido como um dos melhores chefs de Pequim e de toda a China. O amplo espaço, com capacidade para cerca de 300 convidados, inclui mesas ao ar livre com vista para famosa Collins Avenue.

Jardim de Portugal – Comida Portuguesa

O restaurante tem num ambiente familiar e elegante com excelente em atendimento ao cliente. O menu oferece uma variedade de refeições saudáveis e fartas, com carne, peixe, marisco e bacalhau. Além de opções vegetarianas.O Jardim de Portugal também oferece um menu de almoço especial com entradas a preços reduzidos.

Aromas Del Peru – Comida Peruana

Serviços e pratos de alta qualidade, trazendo o coração das receitas mais autênticas e deliciosas do Peru sem perder seus sabores originais.

Seaspice – mediterrâneo

Às margens do Miami River, o Seaspice, antigo Seasalt and Pepper, é um dos melhores locais para se comer peixes e frutos do mar na cidade.

Para informações sobre planejamento de viagens ligue para
Jefferson de Almeida Turismo e Eventos:67 3327-0134 ou 3326-2909, 98425-6330

Câmara dos Deputados aprova capital estrangeiro em empresas aéreas nacionais

Companhias aéreas 1

O plenário da Câmara dos Deputados aprovou na noite de quarta-feira (20) o projeto de lei 2724/15 que elimina o teto de participação do capital estrangeiro em empresas aéreas nacionais. O texto também altera dispositivos da Lei Geral do Turismo, uma das bandeiras do Ministério do Turismo para promover a desburocratização e a modernização do setor. O projeto foi aprovado por 329 votos contra 44. Após avaliação dos destaques, projeto segue para o Senado e, se aprovado, vai para sanção presidencial.

Companhias aéreas 2

A abertura do mercado doméstico de aviação e as mudanças na Lei Geral do Turismo são algumas das pautas prioritárias da pasta para o fortalecimento do setor. A expectativa é que a aprovação do fim do limite de capital estrangeiro na aéreas promoverá a abertura de novas rotas, a criação de novos voos, a reativação de aeroportos e pode, ainda, reduzir o preço das passagens para o viajante, porque desconcentra e incentiva o crescimento do mercado.

Olimpíadas

O Comitê Organizador dos Jogos de Tóquio de 2020 apresentou na quarta-feira (20) a tocha olímpica. Com design moderno, 71 centímetros e 1,2 kg, a tocha tem tons em dourado e rosa e formato de uma flor de cerejeira estilizada. A tocha é trabalho do designer Tokujin Yoshioka. A tocha olímpica é feita de alumínio, com 30% de material reciclado de resíduos de construção de habitações temporárias de Iwate, Miyagi e Fukushima, destinadas a pessoas que perderam suas casas no terremoto e tsunami em 2011.

Fonte: Agência Brasil

MEC

Na quarta-feira (20) foi criado pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep), vinculado ao Ministério da Educação (MEC), um grupo que será responsável por decidir o conteúdo das questões que entrarão ou não do Enem. O grupo é composto pelo secretário de Regulação e Supervisão da Educação Superior do MEC, Marco Antônio Barroso, pelo diretor de Estudos Educacionais do Inep, Antonio Maurício das Neves, e por Gilberto Callado de Oliveira, representante da sociedade civil.

Moda

De volta ao street wear, o xadrez é o novo queridinho do mundo da moda. A tendência vem em diversas padronagens e estilos, compondo um look fashionista. Peças como saias, vestidos e acessórios são escolhas para quem quer acertar na produção.

Adoção

Eventos de adoção de cães e gatos que antes eram realizados nos finais de semana passam a ser permanente dentro das lojas da Petz. Com o fim da venda de filhotes na rede de pet shops, todo o espaço que era utilizado para esse fim foi destinado à adoção, em parceria com ONGs e protetores. A campanha de posse responsável, para a conscientização sobre a importância de cuidar de uma vida e evitar maus-tratos e abandonos, também será ampliada. Estimativa da Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta que há 30 milhões de bichos nessa situação no Brasil.

O presidente da Brazilian Luxury Travel Association, Martin Frankenberg e a diretora executiva da BLTA, Simone Scorsato.

BLTA

Nos dias 9 e 11 de abril, as embaixadas do Brasil em Paris e Londres sediarão, respectivamente, uma série de encontros e atividades entre associados da BLTA (Brazilian Luxury Travel Association) e players locais do mercado de luxo. Em Londres, a BLTA terá como apoio a TAP Air Portugal e, em Paris, estarão presentes a Latam e a Air France.  Em 2018, a BLTA lançou o I Prêmio de Sustentabilidade entre os associados, incentivando a adoção de práticas sustentáveis e a troca de informações entre todos, criou um fundo de Sustentabilidade, adotou uma Unidade de Conservação e fez um repasse financeiro para ações de conservação e apoio ao turismo responsável no Arquipélago de Alcatrazes.

 

A médica cardiologista Isis Goya que festeja mais um aniversário no próximo dia 23, posando para a foto ao lado do seu filho Claudinei Junior, do seu esposo, o médico Claudinei e sua filha Nicolle.

Up to date

…Bom dia! “Tempos difíceis nunca duram, mas pessoas fortes sim.” Robert H. Schuller

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Noeli Deiss, Walfrido Azambuja, Rodrigo Queiroz Silvério, Lucimar Couto e Lizandra Petinari

…Já no sábado será a vez de: João Carlos Gamero, João Júlio Dittmar, James Andrade, Isis Goya e Tamara Marques

…No domingo festejarão mais um aniversário:Patricia Brito, Rosangela Tomasi ,Elenice Camilo e Liliana Matos

… A CNN Brasil lançou ontem (21), a marca customizada do canal de notícias 24 horas no País. O resultado final da combinação de palavras “CNN” e “Brasil” foi alcançado por uma equipe de designers que trabalha na sede da CNN em Atlanta, EUA.

…O clássico brinquedo “meu primeiro Gradiente” está sendo relançado. Com visual original, mas com recursos tecnológicos, o aparelho tem tela digital de LED, entrada USB, bateria interna e bluetooth. E ainda pode ser usado como rádio FM e tem função mega fone.

…Segundo o Publish News, as vendas de livros no Brasil caíram 17,95% nos dois primeiros meses de 2019, se comparados ao mesmo período em 2018.

…O The Wrap informou que o ator Noah Centineo está em negociação para viver He-Man no filme do herói, “Masters of the Universe”.

…As filmagens de Guardiões da Galáxia 3 devem começar em fevereiro de 2021. A data condiz com o retorno de James Gunn à direção do longa.

…Uma estrutura em formato de ovo da Páscoa, com mais de 20 metros de altura, está sendo montada no Parque Ibirapuera. A atração será aberta no dia 25 de março e ficará exposta até o dia 21 de abril.

A atriz, diretora e produtora, Sonia Rolland nova embaixadora de maquiagem e fragrância da Guerlain

Hospital Cassems CG inaugura UTI Pediátrica

 

Cassems

O Hospital Cassems de Campo Grande inaugura, nesta quinta-feira, 21 de março, às 8h30, no quarto andar, sua Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica. A UTI tem capacidade para 10 leitos, sendo um para casos que necessitam de isolamento. O investimento para estruturação do novo setor foi de R$ 1,5 milhão. Com os recursos foram adquiridos equipamentos específicos para UTI Pediátrica, como incubadoras, berços, camas hospitalares, respiradores e mobiliário adequado para o atendimento das crianças, além de uma ampla reforma para adequar o espaço disponível na ala de internação pediátrica. A nova UTI receberá crianças de 29 dias até 12 anos, 11 meses e 29 dias, que necessitam de cuidados intensivos.

Universal

A opção de hotel mais acessível do Universal Orlando Resort, Universal’s Endless Summer Resort – Surfside Inn and Suites, será inaugurada em 27 de junho de 2019. Este novíssimo hotel da categoria Value será o espaço perfeito para toda a família descontrair e relaxar tanto em quartos padrão como em suítes de 2 quartos. Além disso, os hóspedes desfrutarão dos benefícios exclusivos que acompanham a hospedagem em um hotel no Universal Orlando, como entrada antecipada aos parques, transporte cortesia de ônibus de ida e volta aos parques temáticos e ao Universal CityWalk, e muito mais, em uma experiência perfeita de férias. Para informações sobre planejamento de viagens ligue para Jefferson de Almeida Turismo e Eventos:67 3327-0134 ou 3326-2909, 98425-6330

 

Guia Michelin França 2019 I

A última edição francesa do Guia Michelin, destaca que os hotéis Four Seasons são os principais destinos culinários:  No Four Seasons Hotel George V, Paris, a equipe liderada pelo Chef Executivo Christian Le Squer manteve o seu lugar como o único Hotel Palácio que ostenta cinco estrelas em três restaurantes: o Le Cinq, o Le George dirigido pelo chef Simone Zanoni, e o L’ Orangerie. Na Riviera Francesa, o Chef Executivo Yoric Tièche e sua equipe no Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, mais uma vez ganhou uma estrela para a extraordinária experiência gastronômica no Le Cap.

Guia Michelin França 2019 II

Em Megève, nos Alpes Franceses, o Chef Executivo Julien Gatillon e sua equipe mantiveram as duas estrelas para Le 1920, no Four Seasons Hotel Megève. No Les Chalets du Mont d’ Arbois (que reabrirá como um hotel Four Seasons ainda este ano), Prima, que também é supervisionado pelo chef Gatillon, ganhou sua primeira estrela em 2019.

Ana Puccini de Camillo que comemora mais um aniversário no dia 21. Foto: Studio Vollkopf

Felicidade I

O World Happiness Report é divulgado anualmente na na sede da ONU (Organização das Nações Unidas), em Nova York, no dia Internacional da Felicidade (20/03). Em sua 7ª edição, o estudo popularmente chamado de “ranking da felicidade” é realizado por cientistas da ONG Sustainable Development Solutions Network com dados de fontes confiáveis como o Instituto Gallup. Este ano ele é assinado pelo trio Helliwell, J., Layard, R., & Sachs, J.

Felicidade II

O World Happiness Report é considerado um divisor de águas de uma era, onde a felicidade e o bem-estar estão se tornando cada vez mais objeto de discussão e estudo entre as nações do mundo. Na primeira posição do ranking, pelo segundo ano consecutivo, está a Finlândia. Em último lugar, está o Sudão do Sul. O Brasil aparece em 32º lugar entre os países mais felizes do mundo; uma queda de quatro posições em relação ao relatório divulgado no ano passado, quando o país ocupava a 28ª posição.

 

Up to date

…Bom dia! “O ato mais corajoso que podemos ter é ter a coragem de sair de nossa história e do nosso passado para que possamos viver nossos sonhos.” – Oprah

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Aline Azambuja, Ana Puccini de Camillo, Mirian Telesca Bigolin e Ailton Sanches

 …Segundo levantamento do FilmeB, Capitã Marvel já levou 5,5 milhões de espectadores brasileiros aos cinemas, acumulando R$ 92 milhões nas bilheterias do país.

…Amanhã (22) a partir das 08h30 acontece o Mídia Meeting no Hotel Deville Prime. Mais informações: 67 3305-4073 / 67 99954-5599

…A Disney concluiu ontem (20) a compra da 21st Century Fox, a divisão de entretenimento da Fox, pelo valor de US$ 71,3 bilhões.

…Cerca de 180 mil pessoas tentaram comprar ingressos online na pré-venda da turnê de Sandy e Junior. A venda geral acontecerá amanhã (22) a partir da 00h01 online e a partir das 10h nas bilheterias.

…Ontem (20) foi comemorado os 50 anos da Empresa Brasileira de Correios e Telégrafos. Para celebrar a data, a estatal realizou evento em seu edifício-sede, em Brasília, com a presença de empregados e convidados.

…O MasterChef Brasil estreia esta semana e ganha um novo dia e horário de exibição: domingo (24) às 20h.

…Once Upon a Time in Hollywood, o nono filme de Quentin Tarantino, teve seu primeiro trailer divulgado ontem (20). O longa conta com Leonardo DiCaprio como Rick Dalton, Brad Pitt como Cliff Booth e Margot Robbie como Sharon Tate.