Quando as temperaturas caem, não há nada melhor do que uma refeição quente, saborosa e reconfortante para aquecer o corpo e o coração. Pensando nisso, a Água Doce Sabores do Brasil apresenta sua deliciosa Sopa de Inverno, uma receita especial, feita com ingredientes selecionados e aquele toque caseiro que só a Água Doce sabe oferecer.
Cremosa, nutritiva e muito aromática, a sopa combina legumes frescos, temperos especiais e pedaços generosos de carne ou frango (de acordo com a versão escolhida), resultando em um prato equilibrado e cheio de sabor. Ideal para um jantar em família ou para um momento de aconchego em casa, ela é servida bem quente e acompanhada por pães artesanais ou torradas crocantes.
A Sopa de Inverno não é apenas uma refeição: é um convite ao conforto, à tradição e ao prazer de saborear algo feito com carinho. Perfeita para aquecer os dias frios e reunir pessoas queridas à mesa.
Sopa de Inverno
Ingredientes:
- 50ml de azeite
- 50 gramas de alho-poró
- 1 cebola média picada
- 150 gramas de filé de frango
- 100 gramas de brócolis
- 100 gramas de tomate cereja inteiro
- 100 gramas cenoura ralada
- ½ colher de café de sal
- ½ colher de café de pimenta-do-reino branca
- 400 gramas de capelete de frango
- 1,5l de água filtrada
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Em uma panela, acrescente o azeite, alho-poró e a cebola. Refogue o frango, acrescente os legumes e a pimenta-do-reino branca. Coloque o caldo de galinha diluído na água e em seguida o capelete, cozinhe por alguns minutos. Salpique com o queijo rapado e sirva.
Rendimento: 1 porção
