Finna ensina como fazer Palitinhos de Queijo e Cookies de Leite Condensado, que ficam prontas em poucos minutos
O fim de semana é perfeito para descansar e saborear pratos diferentes e gostosos. Assim, você saboreia uma delícia e aproveita o tempo livre de descanso. Os Palitinhos de Queijo atendem como um lanche prático e os Cookies de Leite Condensado têm a missão de deixar o fim de semana mais doce.
Ingredientes:
Massa
1 xícara de Farinha de Trigo ipo I (sem fermento)
Pitada de sal
½ xícara de Margarina
1 e 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
2 gemas
2 ovos batidos
2 colheres (chá) de mostarda
Acompanhamento
½ xícara de cream cheese
½ xícara de creme de leite
1 xícara de salame
Modo de Preparo:
Massa
– Misture a farinha, o sal, a manteiga e processe tudo até obter farelos. Adicione o queijo e misture.
– Bata a gema com uma colher de água fria e a mostarda e, depois, junte à mistura até obter uma massa.
– Coloque em uma superfície enfarinhada e sove delicadamente.
– Envolva em papel filme e refrigere 1h.
– Preaqueça o forno a 200 ºC.
– Sove a massa pela segunda vez.
– Abra a massa em formato de retângulo, corte tiras de 1cm de largura e as pincele com o ovo batido.
– Torça cada tira para fazer um espiral, formando um palito retorcido.
– Coloque na assadeira antiaderente (achatando as pontas para não desenrolar).
– Asse 15 minutos, deixe esfriar.
Acompanhamento
– Processe todos os ingredientes e sirva.
Cookies de Leite Condensado
Ingredientes
1 lata de leite condensado
180 g de Margarina
2 ½ xícaras (chá) de aveia em flocos finos
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
– Na batedeira, bata o leite condensado e a margarina até formar um creme. Misture a aveia, a farinha, o bicarbonato, o sal e as gotas de chocolate. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
– Sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, modele os cookies e asse-os em forno preaquecido a 220ºC durante cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados.
