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Cada vez mais consolidado como um destino gastronômico, o balneário de Punta del Este conta com excelentes restaurantes, vinícolas e produtores de azeites. Agitando a cena da cidade, acontece o “Outubro Gourmet”, mês oficial da gastronomia em Punta del Este celebrado por todo o balneário uruguaio O resort Enjoy Punta...

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Este tema é antigo e até hoje todo mundo acha que o macarrão engorda, atrapalha no regime e compromete a saúde. Mas na realidade qualquer macarrão (que não seja recheado) é um simples adicional ao molho, o que todos nós sabemos ser o verdadeiro vilão da história. Sim, é...

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Neste mês de Setembro o talentoso e carismático chef Chef Reuben Riffel e os amantes da boa gastronomia podem celebrar a abertura do Reuben’s Franschhoek Restaurant & Bar em uma das mais belas regiões vinícolas da África do Sul – Franschhoek. Chef Reuben’s, que por 12 anos trabalhou para grandes propriedades,...

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Quem não gosta de trazer souvenirs de viagem, até mesmo de comidinhas, biscoitos, doces que provou para compartilhar os sabores da viagem com a família e amigos? Se tratando da Itália, é quase impossível não querer levar nada de um país que é conhecido mundialmente por uma gastronomia ímpar. Nessa...

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A ZINI BRASIL acaba de lançar uma tecnologia revolucionária para obter uma farinha de trigo integral, de codinome “FROLLAZIN”, que supera as limitações existentes no processo tradicional. Criando economia e abrindo novas perspectivas de produção de alimentos integrais no vasto setor do uso da “massa podre”.   PREMISSA O...

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Pela primeira vez, desde sua abertura em São Paulo, o Eataly irá celebrar a diversidade da culinária italiana regional e recria pratos que ficaram famosos em suas unidades da Itália. As “Semanas Gastronômicas do Eataly” acontecem até 01 de outubro e os pratos terão valor fixo de R$ 25....

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Aproveitando a curta distância até o nosso vizinho Uruguai, uma das vantagens em tê-lo ao lado é que em poucas horas estamos em outro país desfrutando de um tremendo festival gastronômico que se armará no centro histórico da cidade nesse mês. Um prato cheio para dar uma fugida rápida...

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Ingredientes 1 ovo ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo 1 colher (sopa) de mel ¾ de xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose com Fibras 1 colher (sopa) de farinha de nozes ½ xícara (chá) de farinha de mandioca 1 colher (sopa) de fermento químico ¼ de xícara (chá)...

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