Confira a cobertura produzida pelo Festas e Eventos na festa em comemoração aos meus 30 anos de jornalismo
Exibição de filmes a céu aberto em Miami
A nona edição do Cinema Series at SoundScape Park apresenta filmes gratuitos especialmente selecionados por Igor Shteyrenberg, diretor executivo do Miami Jewish Film Festival. A série dura sete meses e teve início no dia 3 de outubro, com o clássico “História sem Fim” (1984). A projeção é feita com um sistema audiovisual de última geração em uma parede de 650 metros quadrados do New World Center. O evento acontece no belo gramado do SoundsScape Park, localizado na esquina entre a Washington Avenue e a 17 Street. Para conferir a programação completa do SoundScape Cinema Series 2018-2019, acesse www.mbartsandculture.org
Para informações sobre planejamento de viagens ligue para Jefferson de Almeida Turismo e Eventos:67 3327-0134 ou 3326-2909, 98425-6330
Fonte: Greater Miami Convention & Visitors Bureau
Salada de Manga com Cebola
Ingredientes
- 1 cebola roxa em fatias
- 2 mangas Palmer firmes
- 1/2 xícara de chá de amêndoas em lâminas
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- Salsa
- Azeite
- Sal a gosto
- Suco de 1/2 limão
Instruções
- Ferva a cebola em fatias na água quente e depois lave na água fria em uma peneira e deixe escorrer.
- Corte as mangas em tiras largas ou em cubos. Reserve.
- Em uma frigideira com manteiga adicione as amêndoas até dourar.
- Monte a salada com a manga, cebola e amêndoas. Tempere com limão, sal e azeite. Decore com salsa e pimenta rosa (opcional).
Fonte: Por Emilia Lobato – Ana Lima Comunicação
Tivoli Celebre 2019, o melhor réveillon de São Paulo
O fim de ano está chegando e, com ele, os preparativos para a virada de ano. Para quem for curtir o réveillon na capital paulista, o Tivoli Mofarrej São Paulo realiza, em parceria com a Agência Mak, a festa Tivoli Celebre 2019 que promete ser a melhor da cidade. A festa contará com atrações imperdíveis para brindar ao ano que chega, com ceia, open bar, DJs e escola de samba.
A ceia de Réveillon inicia às 20h, e será servida em formato buffet composto por estações de Japanese and Seafood Station, Terrine Station, além de Charcuterie e Antipastos. Já no menu as opções contemplam Carpaccio de beterraba com haddock defumado, Raviolone de mozzarella com tomate concassé e manjerona; Dourado em crosta de ervas com ragu de cogumelo, Ragu de Cordeiro com Lentilha, Filé Mignon ao Molho Madeira entre outras opções. Durante a madrugada também serão servidos lanchinhos das 3h às 4h da manhã.
Já a festa da virada começa às 23h, na área da piscina do hotel. Por lá, os convidados vão acompanhar atrações como a escola de samba Rosas de Ouro, DJs renomados e leitura de búzios e tarô (das 19h30 às 23h). Durante toda a festa, eles também vão poder aproveitar o open bar de vodka Grey Goose, tequila Patrón, cerveja Stella Artois, espumante, gin, uísque, energético Fusion, sucos Pin up, refrigerantes e água.
Para informações sobre planejamento de viagens ligue para Jefferson de Almeida Turismo e Eventos:67 3327-0134 ou 3326-2909, 98425-6330
Fonte: MktMix
Festa em comemoração aos 30 anos de jornalismo Jefferson de Almeida
O Buffet Grand’Mere foi palco na noite do último dia 20 de um momento pra lá de especial para mim, a comemoração dos meus 30 anos de jornalismo. Como sou festeiro eu não poderia deixar de celebrar esta data tão importante para mim afinal. Quem esteve lá conheceu um pouco mais da minha trajetória através de um vídeo produzido pelo Studio Vollkopf que emocionou a todos ali presentes, nem preciso dizer quanto a mim… Claro que fui ás lágrimas pois é uma história de superação perseverança e fé.
O conceito visual foi assinado por Samayra Convites e Marketing, os convites e tags foram impressos pela Gráfica Ruy Barbosa, e caligrafados por Belle Caligrafia Artística.
A festa contou com o delicioso buffet assinado pela empresária Regina Torres, com cerimonial da minha amiga Patricia Faracco, decoração da top Renata Velloso que deixou os convidados encantados.
A mesa de doces foi assinada pela Sweet Confeitaria de Andressa Sandri com as charmosas forminhas de Joana Carvalho. Como lembranças da festa foram entregues os tradicionais bem vividos de Maria Elizabeth Bem Casados embrulhados com minha coluna. E também uma caixa produzida por Adornos e Afins da empresária Sabrina Adorno, e dentro uma deliciosa palha italiana confeccionada pela Dedo de Moça Patisserie.
O bar de drinks foi assinado pelo empresário Deo Rimoli Filho do Show Bar MS.
A animação ficou a cargo do dj Danilo Bachega e da Orquestra Prelúdio onde um dos pontos altos da festa foi a união entre os dois para uma emocionante seleção musical.
Som, palco e iluminação foram da ArtLuz do meu amigo Eder Carvalho. Já a iluminação decorativa ficou a cargo da D3 Sonorização.
O dj Danilo Bachega não poupou esforços para surpreender os convidados montando um grande painel de led juntamente com as esferas de led que deixaram os convidados deslumbrados.
Os manobristas foram assinados por Valet Jefferson de Almeida.
Os parceiros desta festa foram: Casa Tua | Estivanelli | Fazenda Três Barras | Gráfica Ruy Barbosa | New Line | Restaurante Aruaña | Supermercados Comper.
Ravióli de carne de sol com molho ao sugo
A empresária Regina Torres Rimoli ensina um delicioso ravióli de carne de sol com molho ao sugo.
A produção fotográfica é de Marcos Vollkopf.
Ravióli de carne de sol com molho ao sugo
INGREDIENTES
MASSA:
500 gr de farinha de trigo
4 ovos
Sal a gosto
RECHEIO:
60 ml de azeite extra virgem
500 gr de carne de sol desfiada
800 gr de cream cheese
2 colheres de sopa de cebola picada
100 ml de vinho branco seco
2 xícaras de chá de caldo de carne
Cebolinha e pimenta do reino a gosto
MOLHO:
4 dentes de alho picado
1 colher de sopa de cebola picada
50 ml de azeite extra virgem
1 kg de tomate maduro sem pele cortados em cubos
6 folhas de manjericão fresco
Sal e pimenta do reino a gosto
200 gr de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
MASSA:
Misture os ovos e a farinha. Com o auxílio de um cilindro ou masseira abra a massa.
RECHEIO:
Desfie a carne seca após cozida e reserve. Doure a cebola no azeite e acrescente a carne seca desfiada. Cozinhe em fogo alto por alguns minutos, adicione o vinho branco e o caldo de carne. Deixe cozinhar até evaporar o caldo. Desligue o fogo e deixe esfriar, em seguida adicione o cream cheese, cebolinha picada e pimenta do reino.
MOLHO:
Doure a cebola picada e o alho em uma panela com azeite, acrescente o tomate picado, sal e as folhas frescas de manjericão. Deixe cozinhar o molho por último adicione a pimenta a gosto.
MONTAGEM DO PRATO:
Com a massa aberta recheie os raviólis. Em uma panela com bastante água, cozinhe e escorra. Forre o fundo de uma assadeira com um pouco de molho, coloque os raviólis e cubra-os com molho e queijo parmesão. Leve ao forno até derreter o queijo.
Rende 6 porções
Aprenda a fazer o drink Jalapeño Passion
Localizado no W South Beach, o hotel mais trendy e cool de Miami, o Living bar é considerado um dos melhores da cidade. É lá que turistas e moradores degustam deliciosos drinks, entre eles o Jalapeño Passion que está no menu há mais de quatro anos e é um dos carros chefes da casa.
O Jalapeño Passion é um drink refrescante feito com a pimenta originária do México, e tem como base a tequila. Originalmente criado por Tomer Doar, e hoje preparado pelo mixologista D’Israeli Fernandez, o drink tem também na receita maracujá, suco de limão, entre outros insumos refrescantes. Veja abaixo os ingredientes e aprenda como fazer.
Ingredientes:
50 Ml de tequila
30 Ml de suco de Maracujá
150 Ml de suco de limão
250 Ml de suco de maçã
2 rodelas de pimenta jalapeño
3 rodelas de limão
2 folhas de manjericão
Xarope para adoçar
Como preparar:
Em um copo de shake amassar folhas de manjericão e uma rodela de jalapeño. Adicionar a tequila e os sucos de maracujá, limão e maça. Para adoçar, xarope de açúcar. Adicione o gelo e faça shake. Em um copo Double Rocks adicione gelo e o drink coado. Decore com rodelas de jalapeño e limão.
Fonte: Hochmuller Comunicação
Aprenda a fazer cheesecake com calda de framboesa
Ingredientes
Para o cheesecake:
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de cream cheese
1 colher de sopa de queijo minas
1 colher de queijo polenghi
2 gotas de essência de baunilha
1 colher de sopa ovos pasteurizados
½ colher de sopa de iogurte natural
½ colher de chá de amido de milho
Para a calda:
2 colheres de sopa de framboesa
Açúcar
Água
Modo de preparo
Na batedeira, bata o queijo polenghi e o açúcar. No liquidificador, misture primeiro o queijo minas e o iogurte natural e depois acrescente aos poucos a primeira mistura. Na sequência, junte todos os ingredientes. Coloque o creme em uma forma untada com manteiga e açúcar e asse em banho maria a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Calda de framboesa
Em uma frigideira, reduza a framboesa com água e açúcar até formar uma calda. Deixe esfriar e peneire. Coloque para resfriar e, após, despeje sobre o cheesecake. Leve tudo à geladeira e sirva gelado.
Maitei Hotel, de Arraial D’Ajuda, concorre a prêmio de excelência Condé Nast Johansens
O Maitei Hotel, localizado em uma das mais belas praias do litoral baiano, acaba de ser indicado ao prêmio de excelência da editora Condé Nast Johansens, especializada no segmento de luxo. O empreendimento de Arraial D’Ajuda (BA) concorre na categoria “Best Luxury Value”, das Américas Central e do Sul, ao lado de outros dois hotéis, sendo um da Colômbia e outro de Belize.
De acordo com os jornalistas da editora, as “duras decisões” que os hóspedes do Maitei devem tomar diariamente são se o relax acontece em uma rede no deque privativo de seu apartamento, à beira da piscina ou em uma cadeira na praia. Eles também sinalizam que há uma infinidade de atividades à disposição, como observação de baleias e mergulho.
“Essa é a coisa fabulosa sobre o Maitei: você pode ser tão ativo ou preguiçoso quanto quiser, porque tudo é tão relaxado, desde o cenário sereno ao lado da encosta verde acima da praia até a vibração descontraída, mas totalmente atenta, dos funcionários”, descreve o site do prêmio.
O hotel tem um design natural e luxuoso, que inclui pedras, madeira, tons suaves, janelas do chão ao teto e terraços com vistas imperdíveis. E os quartos são grandes e arejados, com arte local e banheiras de hidromassagem que foram feitas para um champanhe ao pôr do sol. Já o terraço virado para o oceano é um lugar fabuloso e romântico para coquetéis antes do jantar.
Para informações sobre planejamento de viagens ligue para Jefferson de Almeida Turismo e Eventos:67 3327-0134 ou 3326-2909, 98425-6330
Fonte: AD Comunicação & Marketing
