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Receitas de aperitivos práticas e deliciosas Bonduelle

Cuscuz Paulista

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½ xícara (chá) de azeite

1 cebola picada

½ xícara (chá) de molho de tomate

1 litro de caldo de legumes caseiro

1 lata de Ervilha Bonduelle (200g)

1 lata de Milho Bonduele (200g)

1 vidro de Palmito Bonduelle (300g)

½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

Sal e pimenta a gosto

½ xícara (chá) de salsa picada

2 e ½ xícaras (chá) de farinha de milho grossa

4 tomates cerejas cortados ao meio

Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o molho de tomate, o caldo de legumes, a ervilha e o milho escorridos (reserve um pouco para decorar), o palmito picado e a azeitona. Tempere com o sal, pimenta e polvilhe a salsa.

Deixe ferver e junte aos poucos a farinha de milho, mexendo bem.

Unte uma forma com furo central com azeite e, no fundo, disponha os tomates e a ervilha e o milho reservados. Acomode o cuscuz e deixe esfriar.

Dica Bonduelle

Se preferir, acrescente uma lata de atum. Também fica ótimo servir com molho de iogurte ou salada de folhas verdes.

 

Pamonha assada

3 latas de milho em conserva Bonduelle (200g)image008

200ml de leite de coco

1 xícara (chá) de leite

1 ½ xícara (chá) de açúcar

4 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

1 pitada de sal

Preparo

Escorra o milho. No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o sal. Coloque em  uma assadeira untada com margarina e asse no forno pré aquecido a 180º durante 1 hora ou até dourar.

Dica Bonduelle

Substitua o milho em conserva por milho congelado Bonduelle.

 

 

Pastel de carne moída e dueto

image009 (1)1 embalagem de 250g de Massa para pastel

300g de carne moída

3 colheres (sopa) óleo

1 cebola picada

Sal e pimenta a gosto

1 lata de dueto Bonduelle (200g)

½ xícara (chá) de azeitonas verdes Bonduelle (inteiras, sem caroço ou fatiadas)

Salsa picada

Óleo para fritar

 

Preparo

Em  uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e a carne até secar o liquido que solta. Acrescente o tomate picado, o sal e a pimenta. Junte o dueto, azeitona e a salsa. Deixe esfriar, recheie os pastéis e frite no óleo quente até dourar.

Dia Nacional do Sorvete: Blend Coberturas promove cursos para disseminar novas técnicas

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A primavera ainda não chegou, mas os dias quentes já vieram para ficar. No dia 23 de setembro, é comemorado o Dia Nacional do Sorvete e, para celebrar a data, a Blend Coberturas vai promover três dias de cursos sobre o universo das delícias geladas. As aulas serão ministradas pelo chef sorveteiro Manoel Reis que é especializado em sorveteria internacional e já participou de diversas feiras na Itália e na Alemanha, além de mais de 20 eventos nacionais.
Com o tema “sorveteria diet”, o primeiro encontro acontece no dia 23 de setembro, sempre a partir das 14 horas. Já o segundo curso, no dia 24, será sobre stecco e torta de sorvete. O terceiro e último dia de aula ocorrerá no dia 25 e abordará as famosas paletas mexicanas.
O principal objetivo dessa formação é dar oportunidade para que os participantes aprendam novas técnicas e tenham ideias inovadoras para lucrarem ainda mais durante a estação mais quente do ano.
As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas até a próxima sexta-feira, dia 19.  Para os cursos de sorveteria diet, stecco e torta de sorvete, o investimento é de R$ 50, já para o de paleta mexicana, o valor é de R$ 150. Todas as aulas têm duração de três horas e garantem certificado de participação.
Além das três formações em sorveteria, a Blend Coberturas promoverá um curso gratuito de confeitaria básica para profissionais que já atuam em padarias. Dessa vez, a aula será no dia 30 de setembro, terça-feira, das 14h30 às 17h30.

Becel traz receita para o Dia Mundial do Coração

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O Dia Mundial do Coração, celebrado em 29 de setembro, é uma data relevante para lembrar a população que mudanças simples no dia a dia podem significar cuidados essenciais na prevenção de doenças cardiovasculares, como infartos e derrames. Combater o sedentarismo com atividades físicas diárias como caminhadas ou subir escadas já fazem grande diferença. Mudar alguns hábitos na alimentação também é fundamental. Pensando nisso, que tal começar a cuidar do seu coração nessa data? Becel sugere uma opção de receita saudável e fácil de preparar: Salada de Shitake, Acelga e Hortelã.

O cogumelo tem um elevado valor nutricional e contém substâncias que podem trazer benefícios à saúde, como a eritadenina que atua na redução do colesterol no sangue. Além disso, possui forte ação antioxidante devido às vitaminas A e C, betacaroteno, entre outras substâncias que agem combatendo os radicais livres e prevenindo reações adversas ao organismo. A acelga é um alimento nutritivo e de baixa caloria, possui boa quantidade de vitamina K, magnésio e potássio e as vitaminas E, A e C. O creme vegetal Becel Pro-Activ é enriquecido com fitoesteróis, substâncias com estrutura semelhante ao colesterol e, por isso, quando consumidos ocupam o lugar do colesterol nas micelas (responsáveis pelo transporte das gorduras até as células do intestino), diminuindo assim sua absorção e sendo eliminados através das fezes. Essas substâncias, aliadas a uma dieta balanceada e hábitos de vida saudáveis, promovem a redução do colesterol ruim (LDL) no sangue e, consequentemente, os riscos cardiovasculares.

Além de nutritiva e benéfica para o seu coração, a receita possui cerca de 50kcal por porção, sendo uma ótima opção para quem deseja  uma alimentação mais equilibrada!

Cuide do seu coração com Becel e tenha um bom apetite!

SALADA DE SHITAKE, ACELGA E HORTELÃ

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL PRO.ACTIV

200 g de cogumelo shitake cortado em tiras finas

1 cebola média cortada em tiras finas

6 folhas de acelga cortadas em tiras finas

2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada

1 pitada de sal

Modo de preparo:

1- Em uma frigideira, aqueça 1 colher (sopa) de creme vegetal Becel Pro-Activ em fogo médio e refogue o shitake até murchar.

2- Retire do fogo e acrescente o creme vegetal Becel Pro-Activ restante e misture rapidamente, até derreter e ficar homogêneo.

3- Junte a cebola, a acelga, a hortelã, o sal e misture delicadamente.

4- Arrume em uma travessa. Sirva em seguida.

DICA

Se desejar, leve à geladeira até a hora de servir.

Le Creuset lança novos produtos da linha Non-Stick

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A linha Non-Stick da Le Creuset ganha um reforço com o lançamento de seis novos produtos no Brasil. Os produtos Non-Stick são famosos por combinar um processo de fortalecimento especial a um revestimento antiaderente temperado reforçado. Como consequência, proporciona maior durabilidade e excelentes resultados de cozimento, com a vantagem do alimento não grudar na panela e protegê-la do desgaste diário.

Os produtos são produzidos em alumínio o que garante a distribuição e retenção de calor. Um dos grandes benefícios é que eles não contêm PFOA (ácido perfluorooctanóico) e PTFE (politetrafluoretileno), substâncias que, ao contato com o calor, são liberadas e fazem mal à saúde. Com superfície antiaderente em seu interior e exterior, eles podem ser usados em qualquer fonte de aquecimento, inclusive em placas de indução.

Com a qualidade Le Creuset, todos os produtos antiaderentes reforçados têm garantia de 10 anos contra defeitos de fabricação, que abrange deformação, descascados e empenamento. Linda, versátil e fácil de limpar, a linha Non-Stick permite a confecção de uma enorme variedade de pratos, desde carnes, frangos, peixes, até sobremesas. O acabamento antiaderente desta linha foi premiado duas vezes na Alemanha por sua produção com qualidade e pela durável superfície antiaderente.

Além da linha Non-Stick, o portfólio da marca no Brasil conta com panelas de ferro fundido esmaltado, linha aço inox, cerâmica stoneware, têxtil, chaleiras, stock pot, acessórios para vinho e utensílios de silicone para cozinha.

Marcelo Yuka recebe Yvonne Bezerra de Mello para falar sobre os jovens

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Yvonne Bezerra de Mello, doutora em filologia e linguística, em políticas públicas e em direitos humanos, idealizadora do Projeto Uerê, reconhecida por seu trabalho com crianças e jovens carentes, é a convidada de Marcelo Yuka no programa Hoje eu desafio o mundo sem sair da minha casa desta quinta-feira, dia 18 de setembro, às 22h. A temática do programa é “Qual o lugar do jovem? A rua ou a casa?” e a atração musical é a banda Tono, do guitarrista Bem Gil (filho de Gilberto Gil).

“O menino pobre não aprendeu a se indignar, ele abaixa os olhos, faz o que os outros querem que ele faça. Ele vive em um gueto, pouco sai. Então ele não sabe se indignar porque ninguém ensinou a ele a fazer uma análise, a discutir. A escola brasileira é uma escola curricular. Uma escola do século XIX, as crianças não falam, ninguém pergunta, quando tem que falar, tem que levantar o dedo e a professora diz ‘agora não’”, declara Yvonne em um dos momentos da entrevista.

Depois de lançar um livro biográfico e ser personagem central de um documentário em longa-metragem, o músico Marcelo Yuka estreou no dia 14 de agosto, às 22h, no canal Play TV, a série documental de Tv Hoje eu desafio o mundo sem sair da minha casa. Uma coprodução da Indiana Produções com a PlayTV, a série é mais uma plataforma encontrada para o artista, um dos fundadores das bandas O Rappa e F.UR.T.O, falar sobre música e soltar suas contundentes opiniões sobre polícia e segurança pública, acessibilidade, drogas, desigualdade social, meio ambiente, entre outros assuntos. Yuka era baterista até levar um tiro durante um assalto sofrido no ano 2000, que o deixou paraplégico, impossibilitando de tocar bateria.

A casa do músico, ponto de encontro para a criação e a troca de ideias entre amigos e artistas, serviu de cenário para gravação de diversas entrevistas. A série, de 26 episódios, terá sempre um tema central e receberá um entrevistado e uma atração musical por programa. A primeira temporada conta com depoimentos da atriz Letícia Sabatella, do cientista político Luiz Eduardo Soares, do biólogo Mario Moscatelli, além de outras personalidades do meio intelectual e artístico. A direção-geral é de Marco Altberg e a direção é de Antônio Pedro de Andrade.

Hoje eu desafio o mundo sem sair da minha casa  vai ao ar sempre às quintas-feiras, às 22h, no canal PlayTV.

Burberry apresenta coleção Spring Summer 15 em Londres

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Hoje a Burberry apresentou a coleção feminina Prorsum Spring Summer 2015, diretamente de Londres, no local construído especialmente para o desfile, em Kensignton Gardens.
A coleção, intitulada ‘The Birds and the Bees’, traz designs inspirados em capas de livros, estampas oversized de borboletas e abelhas desenhadas à mão, que serviram de referência para a passarela pintada à mão e para a ilustração do teto transparente que abrigou os 1500 convidados.

O cantor e compositor britânico James Bay, que integra o projeto Burberry Acoustic, fez uma apresentação ao vivo durante o desfile.

Entre os convidados estavam as modelos britânicas Kate Moss e Cara Delevingne, que aparecem juntas na atual campanha da fragrância My Burberry, bem como o fotógrafo Mario Testino; os atores Naomie Harris, Dakota Johnson, Vicki Zhao, Ko So Young, Gala Gordon, Jamie Campbell Bower, Anushka Sharma e Araya A. Hargate; os músicos Paloma Faith, Rae Morris, Rhodes, e Joey Yung; a modelo Amber Le Bon; as personalidades da mídia Cat Deeley, Donna Air, Olivia Palermo, Raya Abirached, Elena Perminova e Harvey Weinstein.

A inovação digital continua

Compra In-Tweet: Este recente passo na evolução digital da marca oferece uma nova experiência de compras aos clientes Burberry. Usuários do Twitter nos Estados Unidos ganharam a oportunidade de serem os primeiros a comprar os novos esmaltes apresentados no desfile, assim que cruzaram a passarela, por meio do serviço in-tweet.

Runway Made to Order em Burberry.com: Outerwear e bolsas da coleção agora estão disponíveis para compra e personalização exclusivamente em Burberry.com até 29 de setembro. Peças da passarela serão feitas por encomenda, com entrega em nove semanas, permitindo aos clientes serem os primeiros a terem peças da coleção, meses antes de chegarem às lojas. O serviço não está disponível no Brasil.

Parceria com youtube para acesso ao backstage e além

Em outra colaboração digital, a Burberry desenvolveu uma parceria com o YouTube para ampliar o acesso do público a diferentes elementos do desfile SS15 e seu conteúdo. Usando a nova funcionalidade beta do YouTube, usuários podem assistir aos destaques do show, que se movem continuamente de uma direção para uma outra por meio de diferentes conteúdos.

O vídeo revela histórias por trás da inspiração da temporada, a trilha sonora do show, o make-up look e a reação dos convidados ao tomarem seus lugares.

Vivenciando o show em tempo real234146_437295_burberry_prorsum_womenswear_spring_summer_2015_show_final_001

Espectadores de todo o mundo tiveram mais acesso em tempo real da passarela como nunca antes, por meio das plataformas globais da Burberry:

– A transmissão ao vivo do show estava disponível pela primeira vez por meio do WeChat, sendo que a diretora e atriz chinesa Vicki Zhao fez comentários sobre sua experiência no show.
– Usando o Hyperlapse, novo aplicativo do Instagram, a Burberry publicou vídeos especiais para dar vida à contagem regressiva do show.
– Ao vivo, publicações imediatas do show no Facebook, Twitter, Instagram, Vine e Sina Weibo.

The Collection: os pássaros e as abelhas  

 

Tecidos: gabardine na cor mel e estampado, seda degradé e camurça, tules, cetim com estampa de borboleta, mescla de paetês, denim índigo, couro, shearling, seda texturizada.

Cores: Vermelho poppy, samambaia amarela, ervilha-de-cheiro, azul libélula, besouro verde, rosa mosqueta.

Silhuetas: trench coats, jaquetas jeans com cintura de vespa, vestidos com tules em camadas, jaquetas, saias drapeadas.

Acessórios: Apresentando a Burberry Bee Bag, a Burberry Mini Bee Bag, bolsas clutch com estampa de capas de livros, o tênis Burberry Field Sneaker, a sandália Burberry Field Sandal, o cinto Burberry Dragonfly Belt.

Óculos: Apresentando o Burberry Butterfly Shades, que já está disponível para compra e personalização exclusivamente em Sunglasshut.com (EUA, Reino Unido e Austrália).

Burberry Beauty

Apresentando o look ‘The Birds and The Bees’, com uma mescla de brilho, olhos amarelados e lábios vermelhos intensos na cor rubi.
Esmaltes de unhas em tons de azul, verde, rosa azaleia e hortênsia.
As modelos usavam a nova fragrância My Burberry.
As convidadas que usaram maquiagem Burberry incluíam Cara Delevingne, Poppy Delevingne, Joey Yung, Elena Perminova, Raya Abirached, Anushka Sharma e Vicki Zhao.

A Burberry, que tem a sua sede em Londres, foi fundada em 1856 e possui capital aberto na bolsa de valores (BRBY.L) e faz parte do índice FTSE 100.

 

Saiba quando e como planejar férias coletivas

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A decisão sobre se as empresas terão ou não férias coletivas no fim de ano já começa a ser debatida pelos administradores de algumas empresas. Esse fato é muito positivo, pois assim serão menores as dificuldades na hora de tomar essa decisão e realizar esse acordo com os trabalhadores.

Isso porque não basta apenas tomar a decisão das férias coletivas, várias ações prévias devem ser tomadas antes de iniciar esses períodos, o que gera muitas confusões por parte de empregadores e empregados. “O que vemos na Confirp é que a correria em busca de informações ocorre principalmente com a proximidade do fim de ano, isto é, a partir de outubro. As  principais dúvidas que observamos são referentes a prazos, pagamentos e limites”, conta o consultor trabalhista da Confirp Consultoria Contábil, Fabiano Giusti.

Entenda melhor

As férias coletivas são períodos de paralizações concedidos de forma simultânea para todos os trabalhadores de uma empresa, ou para apenas alguns setores. Para facilitar o trabalho dos leitores, a Confirp Consultoria Contábil preparou um tira-dúvidas sobre o tema:

Quais os principais pontos em relação às férias coletivas?
– Esse período é determinado pelo empregador, buscando a melhor forma de ajustar os trabalhos realizados, contudo há a necessidade de nunca extrapolar a limitação de 11 meses subsequentes a obtenção do direito a férias do empregado.

– Existe a opção de conceder férias coletivas para apenas determinados setores da empresa, mas também pode ser para todos os trabalhadores.

– Há a possibilidade de realizar dois períodos, todavia essa é uma excepcionalidade, e nesse caso nenhum poderá ser menor a 10 dias.

– A comunicação do empregado sobre as férias e as regras deve ser feita por escrito, com antecedência mínima de 30 dias do início do período.

– Todos os dados sobre as férias devem ser anotados na Carteira Profissional e no livro ou ficha de registro de empregados.
Quais os passos a serem seguidos antes de determinar as férias coletivas?
– O empregador deve, com antecedência mínima de 15 dias ao período das férias coletivas, comunicar a Delegacia Regional do Trabalho Comunicar (D.R.T.) sobre a decisão com dados referentes ao início e fim das férias, indicando quais os setores ou estabelecimentos atingidos;

– Enviar uma cópia da comunicação feita ao D.R.T. aos sindicatos das categorias que serão abrangidos pelas férias;

– Lembrando que os trabalhadores também deverão ser avisados mas neste caso com antecedência de 30 dias, colocando comunicados nos locais de trabalho.
No caso de empregados que não completaram o período de direito para férias, como deverá ser o procedimento?

Primeiramente, se deve definir quantos dias o funcionário possui de direito, por ocasião das férias coletivas, considerando o tempo de serviço e faltas existente no período. Caso este empregado tenha direito a menos dias do que a empresa estipulou para férias coletivas, este empregado ficará de licença remunerada, devendo retornar ao trabalho na mesma data dos outros empregados.

Como se dá o pagamento das férias coletivas?

Realmente grande parte dos questionamentos sobre o tema é em relação ao pagamento dos funcionários, contudo, neste ponto não existe mistério, tendo o mesmo formato das demais férias dadas aos trabalhadores. Lembrando que no caso do funcionário não tiver completo um ano de período de trabalho, o pagamento será proporcional ao período de férias que tem direito e o restante será dado como licença remunerada.

Quais outros pontos relevantes e relação ao tema?
– Empregados com menos de 18 anos ou com mais de 50 anos devem ter o período de férias uma única vez, assim, se as férias coletivas forem menores do que esses possuem por direito, deverão prolongar o período para eles, para que possam assim aproveitar integralmente esse direito. Caso o período por direito seja menor deverá se considerar o período excedente de coletiva como licença remunerada.

– Estudante menor  de 18 anos deverá ter o período coincidente com o de férias escolares, nos casos em que as coletivas ocorrerem em época diversa, o período de férias coletivas deverá ser considerado como licença remunerada, e as férias legais, serão concedidas juntamente com as férias escolares.

Riviera Nayarit: encanta os turistas do mundo todo

Quem pensa que o México, é só Cancun, engana-se completamente. Pouco ainda conhecidos pelos brasileiros, o país quer chamar atenção a um novo destino que oferece um turismo de luxo, trata- se da Riveira Nayarit, um pedaço de 300 km de praias paradisíacas do Pacífico e temperatura média de 25ºC durante todo o ano, conhece e se encanta com um verdadeiro cenário de filme, ainda que destinado para poucos que atrai celebridades internacionais para curtir férias, como Lady Gaga, Kirsten Dunst, Justin Bieber e tornou-se mundialmente conhecida a partir de 1964, durante as filmagens de A Noite do Iguana, por causa do rumoroso romance entre Richard Burton, que fazia parte do elenco, e Elizabeth Taylor, que ia visitá-lo durante as filmagens.

Passeio

Dona de esplêndidas praias e paisagens montanhosas na costa do Pacífico, a região recebe voos da Cidade do México. A Aeroméxico mantém sete voos semanais a partir de São Paulo com destino à Cidade do México, além de quatro frequências com saída do Rio de Janeiro. Da capital mexicana parte uma série de voos diários rumo a Puerto Vallarta, com duração de 1h10min – distante apenas 15 minutos do centro de Riviera Nayarit.

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Entre as praias, destacam-se Nuevo Vallarta, Destiladeras, El Anclote, El Novillero, Punta de Mita, San Francisco e Bucerías. As praias de San Blas e Sayulita são as preferidas dos surfistas. Ao norte de Nuevo Vallarta fica La Cruz de Huanacaxtle, com praias desertas e o luxuoso Resort Grand Velas, que oferece sistema All Inclusive conseguindo unir com a sofisticação. Não deixe de fazer uma massagem no spa, você vivenciará momentos inesquecíveis. O ideal é a lugar um carro e desvendar todas as belezas que este paraíso oferece. O passeio pode iniciar por Bucerías. Um Povoado que reflete a cultura genuína mexicana, com suas ruas e calçadas de pedra. A praça principal fica a poucos metros da Praia e conta com numerosos restaurantes especializados em frutos do mar e espaços com música ao vivo. La Cruz de Huanacaxtle que possui um tradicional povoado pesqueiro, hoje com infraestrutura moderna, incluindo a maior marina do México. Há um restaurante super moderno que você não pode deixar de conhecer , o Eva Mandarina Beach Club.

A cidade de Sayulita é reconhecida internacionalmente como lugar especial para a prática de surfe, tanto que todo mês de dezembro abriga um campeonato internacional da modalidade. Exibe uma grande variedade de restaurantes, cafés e bares à beira-mar, dos mais simples até a mais alta gastronomia.

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Outra opção para conhecer é San Francisco, um pequeno povoado junto ao mar. Destaca-se pela prática do polo, passeios a cavalo, mergulho, alpinismo e excursões na selva. Lo de Marcos tem uma praia ampla e quase deserta, atmosfera tipicamente mexicana, com ótima comida regional. Já as Islas Marietas abriga espécies de aves ameaçadas de extinção e recifes de corais que atraem mergulhadores do mundo todo, dada a grande variedade e beleza das espécies marinhas, incluindo a possibilidade de se avistar a arraia gigante, que pode alcançar mais de oito metros de envergadura. A região foi declarada Reserva da

 

Biosfera pela Unesco. Por fim, a belíssima Punta Mita que está localizada no extremo norte da baía de Banderas, na costa oeste do México, e é um vilarejo praiano pitoresco que abriga os luxuosos resortsd Four Seasons Resort Punta Mita e St. Regis Punta Mita.

 

O Four Seasons Resort está a apenas 43 quilômetros de Puerto Vallarta, o Resort oferece diversão de alta categoria, incluindo praias, culinária fabulosa, um spa revigorante e dois campos profissionais de golfe e é um lugar histórico das antigas tribos Huicholes. A beleza do lugar foi o fator decisivo que atraiu grandes redes de hotéis de luxo e campos de golfe de nível internacional. Nas imediações fica o vilarejo de Anclote, com ótimos restaurantes. Já o St. Regis oferece uma experiência inigualável, serviço personalizado e elegância com os pés descalços em um dos melhores endereços do mundo. O resort dispõe de 120 quartos elegantemente decorados e suites, três restaurantes de classe mundial, três piscinas de borda infinita com serviço privado cabana, um centro de fitness state-of-the-art, clube de praia privativo, quadras de tênis, um luxuoso Spa e Remde um excelente line-up de instalações de lazer, incluindo dois de assinatura de golfe Jack Nicklaus Cursos. Os hóspedes podem desfrutar do serviço de mordomo que é acionado a uma simples mensagem via what’s up. Você ainda pode solicitar a ele para que faça sua mala. Um luxo só. Não deixe de jantar no restaurante Carolina o único a receber a classificação de cinco diamantes da região.

A beleza sem igual dos golfinhos

 

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Entre os passeios que mais encantam os turistas estão o nado com os golfinhos. Esse passeio é realizado no Dolphin Adventure, em Nuevo Vallarta, que é um centro de educação, salvamento e reabilitação de espécies marinhas com um projeto turístico maravilhoso. Antes de entrarmos no taque com os golfinhos recebemos uma pequena aula com um instrutor/treinador que explica tudo sobre como será nossa experiência com os golfinhos. Aí então somos encaminhados para a beira do tanque para termos o primeiro contato visual com eles. Depois, somos convidados a colocar a roupa adequada e colete salva-vidas, para só então podermos entrar no tanque.

 

*O jornalista Jefferson de Almeida viajou para a Riviera Nayarit a convite do Convention Visitors Bureau Riviera Nayarit Mexico.

Confira mais detalhes sobre a Riviera Nayarit e prepare as malas.

 

1. Refinamento e exclusividade

O viajante que procura esse destino quer, acima de tudo, distanciar-se do turismo convencional, fugir de lugares lotados e passeios massificados. Os resorts locais especializaram-se em propiciar esse ambiente privilegiado, desde o transporte do aeroporto até os mínimos detalhes nos serviços dos hotéis, no atendimento impecável e nos menus dos restaurantes. A amabilidade do povo faz a diferença. Praias primitivas, de areias branquíssimas e águas cristalinas perfazem o toque especial de refinamento.

 

2. Hotéis sofisticados 

A Riviera Nayarit tem uma ímpar quantidade de empreendimentos hoteleiros classificados como AAA no México. Isso inclui três hotéis na categoria Cinco Diamantes, a do luxo total, de acordo com a classificação da Academia Americana de Ciências da Hospitalidade. Os estilos são variados. Há desde hotéis pequenos e intimistas a grandes re2des internacionais, incluindo hotéis-butique. A maioria deles opera no sistema all inclusive.

 

As acomodações em geral têm espaçosas varandas e vista para o mar ou áreas verdes. As áreas de recreação são amplas, com piscinas de frente para o mar, e contemplam atividades para todas as idades. E a gastronomia é variada e internacional. No Hard Rock Hotel Vallarta, por exemplo, as opções incluem pratos mexicanos (entre os quais especialidades regionais), asiáticos, italianos e brasileiros.  As instalações hoteleiras também dispõem de infraestrutura para sediar reuniões de negócios, convenções, exposições e eventos para grupos.

 

 

3. Exuberantes  praias, privativas ou intocadas

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Na Riviera Nayarit estão algumas das mais belas praias do México, com a vantagem de a maioria conservar-se ainda intocada, emoldurada apenas pela vegetação e as montanhas. Em algumas delas é possível percorrer longos trajetos sem encontrar outros visitantes. A temperatura média é de 25 graus e o sol brilha intensamente na maior parte do ano. O pico da temporada na primavera-verão vai de maio a setembro. Entre as praias, destacam-se Nuevo Vallarta, Destiladeras, El Anclote, El Novillero, Punta de Mita, San Francisco e Bucerías. As praias de San Blas e Sayulita são as preferidas dos surfistas. Ao norte de Nuevo Vallarta fica La Cruz de Huanacaxtle, com praias desertas.

 

4. O melhores campos de golfe do mundo4

Os melhores projetistas de campos de golfe do mundo encontraram na Riviera Nayarit um lugar privilegiado, aproveitando as magníficas vistas do mar, baías, estuários, a vegetação tropical e a Sierra Madre, em meio a um clima agradável na maior parte do ano. Os mais recentes são o campo em Litibú, criado pelo conceituado Greg Norman, e o El Nayar, no Mayan Resort de Nuevo Vallarta, de Jack Nicklaus.  O destino tem seis campos de categoria mundial e três outros em construção. Outro esporte que tem muitos adeptos entre os visitantes da Riviera Nayarit é o polo. No povoado de San Pancho localiza-se o Club de Polo La Patrona, com um programa completo de atividades para esse esporte entre novembro e maio.

 

5. Maior marina do México

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Velejar e pescar são atividades prazerosas na costa de Nayarit, o que explica a localização, ali, da maior marina do México. A Marina Riviera Nayarit, em La Cruz de Huanacaxtle, tem 341 deques para iates. Abriga embarcações de grande calado, possui serviço de reparos, posto de abastecimento exclusivo na região, um clube de iates e lounge vip. São oferecidos passeios curtos de barco ou excursões ao longo da costa, com paradas para mergulho ou tour para acompanhar o pôr do sol no Pacífico. A estrutura faz do lugar sede de eventos internacionais como a Extravaganza Náutica, realizada em 2012, com 265 velejadores de 20 países.

A costa de Nayarit atrai também os amantes da pesca esportiva em razão da grande variedade de espécies no litoral. Há uma extensa frota de embarcações rápidas, modernas e seguras para o esporte, com todas as comodidades. Torneios são frequentes.

 

6. Paisagem diversificada e a cultura mais rica do planeta

O Estado de Nayarit é um dos lugares que garantem ao México sua fama de um dos países de paisagens e cultura mais ricas e diversificadas no planeta. O turista pode mesclar o desfrute de hotéis luxuosos com um passeio diferente a cada dia ao longo da costa, no interior ou mesmo Estados vizinhos. Os principais pontos de interesse são:maior_caaapamkl

Nuevo Vallarta – Tem as praias mais extensas e largas da costa da baía, campos de golfe, marinas, um centro comercial, dois aquários de golfinhos e um parque aquático.

Bucerías – Povoado que reflete a cultura genuína mexicana, com suas ruas e calçadas de pedra. A praça principal fica a poucos metros da Praia e conta com numerosos restaurantes especializados em frutos do mar e espaços com música ao vivo.

 

La Cruz de Huanacaxtle – Tradicional povoado pesqueiro, hoje com infraestrutura moderna, incluindo a maior marina do México.

Punta Mita – Lugar histórico das antigas tribos Huicholes. A beleza do lugar foi o fator decisivo que atraiu grandes redes de hotéis de luxo e campos de golfe de nível internacional. Nas imediações fica o vilarejo de Anclote, com ótimos restaurantes.

Islas Marietas – A ilha abriga espécies de aves ameaçadas de extinção e recifes de corais que atraem mergulhadores do mundo todo, dada a grande variedade e beleza das espécies marinhas, incluindo a possibilidade de se avistar a arraia gigante, que pode alcançar mais de oito metros de envergadura. A região foi declarada Reserva da Biosfera pela Unesco.

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Sayulita – Reconhecida internacionalmente como lugar especial para a prática de surfe, tanto que todo mês de dezembro abriga um campeonato internacional da modalidade. Exibe uma grande variedade de restaurantes, cafés e bares à beira-mar, dos mais simples até a mais alta gastronomia.

San Francisco – Pequeno povoado junto ao mar. Destaca-se pela prática do polo, passeios a cavalo, mergulho, alpinismo e excursões na selva.

Lo de Marcos – Praia ampla e quase deserta, atmosfera tipicamente mexicana, com ótima comida regional.

Rincón de Guayabitos -Definida como a Pérola Escondida, caracteriza-se por sua colorida popularidade e apresenta moderna infraestrutura, cenários tradicionais e uma excelente opção para pesca e mergulho. É lá que está situada a Baía de Jaltemba, famosa pela tranquilidade de suas águas e considerada como a “maior piscina natural do México”. Dentro da baía, Los Ayala exibe uma rica gastronomia regional, à base de peixes e frutos do mar. Outra região que desperta a atenção dos viajantes é o povoado típico e simpático de La Peñita de Jaltempa.

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San Blas – Destino cuja beleza natural une-se a um grande acervo cultural, resultado de sua história marcada por expedições de piratas, conquistas coloniais e a luta pela independência do México. Praias desertas de águas tranquilas, floresta tropical e belas vistas panorâmicas são ideais para quem curte ecoturismo.

Parque Nacional de la Tovara – Um santuário de aves em um hábitat natural de mangues no Pacífico. Embarcações típicas levam os visitantes a passeios pelos mangues, onde podem ver crocodilos, tartarugas e outras espécies.

Isla Mexcaltitan – Considerado o berço da civilização azteca, a ilha é denominada a Veneza mexicana e o modo de preparo dos camarões é a base para deliciosas receitas indígenas.

Santa María del Oro – A área tem uma grande diversidade de flora e fauna e uma das igrejas mais antigas do México, a Igreja de la Ascensión, construída em 1594.

Los Toriles – Zona arqueológica mais importante do Estado. Ali estão construções cerimoniais pré-hispânicas que teriam sido erguidas ao redor de 650 A.C, entre as quais a pirâmide circular, dedicada ao sol e à lua.

 

7. Interação com golfinhos e lobos marinhos

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Entre os passeios que mais encantam os turistas estão o nado com os golfinhos e o encontro com lobos marinhos. Depois de uma breve aula, o visitante entra na água para familiarizar-se e interagir com os golfinhos e lobos marinhos. Há vários programas nos parques aquáticos, incluindo alguns para crianças de 4 a 8 anos. Outro atrativo é a observação de baleias de meados de dezembro até o fim de março. A passagem dos cetáceos pela Baía de Banderas, durante sua fase migratória anual, é uma das mais espetaculares do mundo. Seus saltos podem ser vistos da costa ou, com mais emoção, em excursões nas águas do Pacífico. Os pássaros da região são também motivo de deslumbramento.  Há cerca de 350 espécies de aves nativas e migratórias nas florestas, montanhas, lagoas e mangues. Um dos principais pontos de partida das excursões é a histórica cidade de San Blas.

 

8. A grande variedade de Spas

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Para relaxar, a região oferece uma grande variedade de spas, com diferentes tipos de tratamento, os quais incluem massagens, hidroterapia, ambientes aromatizados em harmonia com a natureza, exercícios de meditação. Muitos deles ficam dentro dos grandes hotéis, mas há também centros independentes e locais mais isolados, verdadeiros refúgios naturais. São oferecidos tratamentos com algas ou lodo maia, pedras quentes, chocolate e também terapias tradicionais. Um dos tratamentos mais procurados é o temascal, um tipo de sauna de origem indígena que envolve práticas terapêuticas ou rituais para melhorar a saúde física, emocional, mental e espiritual. Os spas locais também importaram terapias de países como Itália, Japão, Tailândia, Turquia e Rússia.

 

9. Frutos de mar e molhos apimentados são algumas das atrações da culinária Nayarit

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A culinária de Nayarit tem entre seus produtos básicos os peixes, ostras, camarões, enfim, frutos do mar de uma costa com rica diversidade. A região também é conhecida pelos molhos apimentados que acompanham os pratos, pelos ceviches, enchilhadas, sopas de camarões e doces de frutas regionais. Os hotéis mais sofisticados têm entre seus atrativos a alta gastronomia, cozinha mexicana e regional, pratos asiáticos, europeus e até mesmo brasileiros. Nas praias mais badaladas há grande variedade de restaurantes. O turista pode também desfrutar a comida típica nos vilarejos de pescadores.

 

 

10. O tradicionalismo e a cultura do Estado de Nayarit

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Quem quiser mergulhar na história e cultura do Estado de Nayarit tem a oportunidade de visitar cidades com construções do período colonial, como San Blas e Santa María del Oro, sítios arqueológicos e  um povoado indígena. Os índios Huichol, do Estado de Nayarit, um grupo étnico que vive nas montanhas da Sierra Madre, escaparam do período da conquista espanhola e foram pouco influenciados pela cultura mexicana. É uma das poucas tribos da América do Norte que ainda mantêm seus rituais, crenças e idioma. É possível fazer uma excursão até a majestosa região na floresta onde eles vivem e ter contato com sua música, comida e artesanato, com uma parada antes no vilarejo pesqueiro de Rincón de Guayabitos.

 

 

 

 

 

Se encante um pouco mais com as belezas de Riviera Nayarit

 

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Mercado hoteleiro: estudo mostra bom momento para os meios de hospedagem em São Paulo

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Acontece na próxima semana entre os dias 15 e 18 de setembro, no Pavilhão do Anhembi, a 52ª edição da Equipotel São Paulo, a maior feira de hospedagem, alimentação e serviços da América Latina. O evento será realizado em um momento de boas perspectivas para o mercado hoteleiro de São Paulo. É o que mostra um estudo realizado pelo Observatório do Turismo, núcleo de estudos e pesquisas da São Paulo Turismo (SPTuris, empresa municipal de turismo e eventos).

De acordo com o levantamento, a taxa de ocupação nos meios de hospedagem em agosto deste ano, registrou um aumento de 2% em relação ao mesmo período do ano passado, cujo índice já foi alto. Em agosto de 2013 a taxa era de 68% e em 2014, cerca de 70%.

Outro destaque do estudo diz respeito à taxa de ocupação nos finais de semana na capital paulista. Entre 2005 e 2010, o percentual oscilava entre 33% e 40%. A partir de 2011, os índices entraram em elevação e hoje a ocupação fica entre 52% e 60% aos sábados e domingos.

Para o secretário especial para Assuntos de Turismo e presidente da SPTuris, Wilson Poit, esses dados mostram que estamos conquistando cada vez mais o turista de lazer. “Em três anos tivemos uma elevação na faixa percentual de quase 10 pontos. É um crescimento significativo e que nos motiva a dar continuidade em nossas campanhas e formatar novas ideias”, afirmou.

A pesquisa também indica boas perspectivas para os empresários do setor com relação ao faturamento, já que a diária média continua em elevação. No primeiro semestre do ano passado a diária média cobrada nos hotéis era de R$ 309 e em 2014, o valor alcançou R$ 332. O aumento registrado foi de 7%.

O levantamento ainda mostra, com dados da Hospitality Asset Managers (BSH Internacional), que até 2016 seis novos hotéis deverão ser instalados em São Paulo, o que representa um impacto de mais de 700 novos postos de trabalho e 1.177 unidades habitacionais. A entidade aponta que os hotéis serão erguidos nas zonas Oeste, Leste, Sul e região central. Em 2017, outro grande empreendimento – e de luxo – deve ser erguido na região da Av. Paulista, onde era o antigo Hospital Matarazzo, aproveitando a beleza arquitetônica do local.

Mercado de trabalho no setor

Ainda de acordo com a pesquisa realizada pela BSH, os hotéis de São Paulo empregam mais em comparação ao restante do país: quase oito mil funcionários a mais do que a média nacional.

Vale ressaltar que São Paulo possui o maior parque hoteleiro da América Latina e, segundo estudo do Observatório do Turismo, os meios de hospedagem paulistano representam um quinto dos empregos formais nas atividades características do turismo na cidade. Isso representa um impacto de 58 mil postos de trabalho.